ЛУЧШИЕ КОТЛЕТЫ. Рецепт от Тихона.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 13 лют 2023
  • Для котлет вам понадобится:
    Свинина 1кг
    Лук репчатый 350г
    Хлеб белый 200г (замочить и отжать)
    Вода 100-150г
    Чеснок 2 зубчика
    Соль 15г
    Перец 4г
    Сухари панировочные или мука
    Масло подсолнечное
    Обжарить и запечь при 180С 15-20 мин
    Как приготовить котлеты из фарша. Мясные котлеты. Котлеты из детства. Рецепт котлет. Домашние котлеты.
    Telegram - t.me/TihonC_T
    VK tikhonpastry
    Дзен zen.yandex.ru/id/5f819b8741fc...
    Группа в VK tikhonvb
    RuTube rutube.ru/channel/24679897/
    UA-cam / @tihonct
    Инстаграм / tikhonpastry
    ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ, ЛАЙКНИТЕ ВИДЕО И ПОДЕЛИТЕСЬ ИМ С ДРУЗЬЯМИ!!
    Новое видео на youtube на канале Тихон Готовь и Путешествуй "ЛУЧШИЕ КОТЛЕТЫ. Рецепт от Тихона. " • ЛУЧШИЕ КОТЛЕТЫ. Рецепт...
    Подпишись на канал - goo.gl/6F67vr

КОМЕНТАРІ • 192

  • @TihonCT
    @TihonCT  Рік тому +39

    Друзья, не пожалейте лайка и комментария этому видео. Вам не трудно, мне приятно. За подписку отдельное уважение!)
    Мой Telegram - t.me/TihonC_T

    • @qwe-nx5ov
      @qwe-nx5ov Рік тому

      Манную крупу добавляй, для воздушности

    • @sv2162
      @sv2162 Рік тому

      Тихон. Покажи пожалуйста рецепты разных соусов...

  • @TihonCT
    @TihonCT  Рік тому +67

    Есть кто пришел на канал с рецепта школьных котлет?)

    • @user-tu6gz8vj3o
      @user-tu6gz8vj3o Рік тому +6

      Смотрела и школьные, но и эти мне очень понравились. Тихон, вы спец.👍

    • @user-iv7nx3jl4l
      @user-iv7nx3jl4l Рік тому +2

      Школьные смотрела 👍👍👍

    • @user-yy1xq3nl8z
      @user-yy1xq3nl8z Рік тому +4

      Ээээ,нееет.с тобой мы уже давно.

    • @user-vv7fz6jt3z
      @user-vv7fz6jt3z Рік тому

      Я смотрела про школьные. Делала уже раза 3. Вкусные...

    • @dux2846
      @dux2846 Рік тому

      макарошки.)

  • @Dymoff1
    @Dymoff1 Рік тому +46

    Вах! Котлетки с пюрешкой! Что может быть лучше на ужин. Красота!👍👍👍

    • @user-hj1dy3ko9u
      @user-hj1dy3ko9u Рік тому +1

      C макарошкой!

    • @Dymoff1
      @Dymoff1 Рік тому +1

      @@user-hj1dy3ko9u Можно и так.👍😁

    • @nadezhdaversh
      @nadezhdaversh Рік тому +2

      С салатиком, много углеводов не очень полезно)

    • @oleg.frolov
      @oleg.frolov Рік тому

      стейк

  • @user-jy7lc7hh8z
    @user-jy7lc7hh8z Рік тому +34

    Тихон, очень прошу, пожалуйста, покажите рецепт рыбных котлет в панировке.

  • @user-tw9ps6ui8g
    @user-tw9ps6ui8g Рік тому +12

    Я прочитал лучшие котлеты из тихона!))))

  • @user-rv4om5dl3k
    @user-rv4om5dl3k Рік тому +20

    Тихон друг как интересно твои все ролики смотреть, много друзей подсадил на канал, думаю видишь. Семье здоровья, ждём от тебя новых роликов, процветание тебе друг

  • @user-ok8dz7hw7w
    @user-ok8dz7hw7w Рік тому +5

    Какой парень. Ох и молодец. Тихон на своём месте. Огромное спасибо.

  • @user-zq5nv9up6i
    @user-zq5nv9up6i Рік тому +25

    Молодец Тихон!!!👍

  • @Galu57
    @Galu57 Рік тому +15

    Лук тоже обжариваю, вместо хлеба замачиваю в молоке хлебцы

  • @user-cc3tb1jc8x
    @user-cc3tb1jc8x 2 дні тому

    Котлеты получились очень сочные, нежные и вкусные. Спасибо за рецепт, теперь так буду готовить всегда!

  • @iBazm
    @iBazm Рік тому +19

    Подписан очень давно!
    Молодец Тихон, все доступно, ясно и по полочкам объясняет.
    Дальше - лучше, все получится!
    Вижу спортом занялся или ПП?))

    • @TihonCT
      @TihonCT  Рік тому +4

      меньше ем)

    • @user-td2vw8tx3w
      @user-td2vw8tx3w Рік тому +1

      Огромное вам спасибо Тихон!!! котлеты очень аппетитные съела бы такие вкусные,молодец !!!

  • @MsPolyarnik
    @MsPolyarnik Рік тому +8

    Фига себе! Я успел вторым лайкнуть. )))

  • @VITAPPLE
    @VITAPPLE Рік тому +9

    Спасибо Тихон!

  • @user-bn1nb6uz4k
    @user-bn1nb6uz4k Рік тому +19

    Молодец! Все по домашнему!

  • @arniterminator2021
    @arniterminator2021 Рік тому +28

    Обожаю домашние котлеты, и спасибо за рецепт 🙏.
    И как всегда супер 🙂

  • @user-hh9ih9fg5s
    @user-hh9ih9fg5s Рік тому +15

    Спасибо за рецепт!

  • @user-rt7kz2pr2d
    @user-rt7kz2pr2d Рік тому +6

    Все котлетки идеальной формы, даже взвешены)

  • @Svetlanka646
    @Svetlanka646 8 місяців тому +2

    Лучший рецепт, спасибо большое)!!!

  • @user-pe8kh2fy9i
    @user-pe8kh2fy9i Рік тому +10

    Молодец,котлеты -бомба,ум отьешь браво мастеру

  • @MrMixerOK
    @MrMixerOK Рік тому +5

    а мы заместо воды молоко в хлеб добавляем) но классно!

  • @user-sk3zf1ss7w
    @user-sk3zf1ss7w Рік тому +6

    Всем привет. Всем мира, здоровья, счастья и удачи. 👍

  • @tatshu9066
    @tatshu9066 Рік тому +2

    Отличный рецепт, правил ный. Без овощей, манки, и главное в духовке доводите до готовности, буду так го овить, спачибо

  • @carrepairserega4744
    @carrepairserega4744 Рік тому +8

    Отличный вариант приготовления а как насчёт рыбных

  • @user-rr8lf1nu6s
    @user-rr8lf1nu6s 10 місяців тому

    Потрясающая футболка, хочу такую же!

  • @VITAPPLE
    @VITAPPLE Рік тому +6

    Первый комментарий! Смотрим!!!

  • @medved6093
    @medved6093 Рік тому +1

    Красота! Спасибо за рецепт, Тихон!

  • @roksana_shef
    @roksana_shef 11 місяців тому +1

    Ну, такой рецепт котлет конечно на любителя😊Я делаю без сухарей и не жарю лук, а в воде ненадолго замачиваю его. К фаршу добавляю ,филе куриное ,тогда котлеты не разваливаются.Сливочное масло ещё добавлю с зеленью в фарш...Обжарю котлеты ,и в большой сковороде добавив немного воды протушу на медленном огне. Супер. 🎉

  • @user-qi9lp9ov7s
    @user-qi9lp9ov7s 7 місяців тому

    Какие красивые❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @user-ww3of8fb1z
    @user-ww3of8fb1z Рік тому

    Спасибо большое за красивые аппетитные котлетки! КРАСАТИЩЕ!

  • @user-vo8nb6gf2j
    @user-vo8nb6gf2j Рік тому +4

    Класс 👍👍👍 Спасибо за информацию про шкурку, а то всегда жалко её выбрасывать🔥🔥🔥😉❤️

  • @user-lw4ml8ml9z
    @user-lw4ml8ml9z Рік тому +2

    В первый раз зашел к тебе на канал Тихон. Отличный рецепт!!! Молодец!!! Обязательно повторю на выходные. Лайк и подписка однозначно!👍👍👍👍👍👍🙏🙏🙏🙏🙏🙏🖐🖐🖐🖐🖐🖐

  • @iradocenko1651
    @iradocenko1651 Рік тому +1

    Огромное спасибо за интересный рецепт, котлеты супер!😋👍

  • @user-dj4py6ny6s
    @user-dj4py6ny6s Рік тому +1

    Выглядит великолепно, думаю на вкус обалденно 👍👍👍

  • @user-fm5ez9zo1q
    @user-fm5ez9zo1q Рік тому +1

    Восхищаюсь вами, Тихон!!! Как же классно у вас получается дружить с продуктами!!!

  • @user-om1rn7cg6v
    @user-om1rn7cg6v Рік тому +2

    Я почти все готовила по вашим рецептам. Не зашла только" шуба со шпротами ".Остальные рецепты просто огонь!

  • @user-xp1ez4uo9c
    @user-xp1ez4uo9c Рік тому +1

    Чудесные котлетки🎉 спасибо Тихон за рецепт. 👍🤗

  • @andreymma
    @andreymma Рік тому +2

    Очень хорошо, когда повар говорит какой тип нагрева надо выбирать.

  • @user-bm3dd7vd5m
    @user-bm3dd7vd5m Рік тому

    Какой Вы молодец! Все четко, понятно! Приятно смотреть, слушать и обязательно приготовлю! Котлеты, думаю, готовили многие, но у Вас есть классные фишечки, взяла на заметку! Спасибо за котлетки и прям позитив, позитив! Удачи Вам!

  • @alexuni79
    @alexuni79 Рік тому +3

    Как всегда в тему. Моя Бабушка вместо воды молоко добавляла.

  • @user-vh9cc9rr8h
    @user-vh9cc9rr8h Рік тому +1

    Рецепт супер. Хоть на кого-то наткнулся, кто действительно не делает из себя профи, а является им (насколько я увидел по процессу).
    Но чисто от себя добавлю, 15-20 много при 180. Сока много выпарится.
    13-14 норм вполне.
    Спасибо. Получил удовольствие от просмотра.

  • @user-st5iz4ro9p
    @user-st5iz4ro9p Рік тому

    Спасибо большое за рецепт

  • @user-ko9ww2ib8c
    @user-ko9ww2ib8c Рік тому

    Спасибо, Тихон!

  • @user-ss2io6sm6k
    @user-ss2io6sm6k Рік тому

    Спасибо. Очень вкусно!

  • @user-id9bz5jg7h
    @user-id9bz5jg7h Рік тому

    СПАСИБО БОЛЬШОЕ !👍👌👏

  • @SILA_V_PRIRODE
    @SILA_V_PRIRODE Рік тому +1

    Отличное видео, благодарю 👍👍👍

  • @victoriafuchs932
    @victoriafuchs932 Рік тому +4

    я делаю всегда 50 на 50 говядину со свиной) одна свинина жирноватенько, как по мне) а вообще очень многое почерпнула для себя в капилочку) благодарю

  • @avegatorpedos1698
    @avegatorpedos1698 Рік тому

    Тихон, Моё почтение. Очень сильное ТПП.

  • @inga1604
    @inga1604 Рік тому

    спасибо за рецепт👍🤩

  • @user-ph6xe1ip9x
    @user-ph6xe1ip9x Рік тому +2

    А мне нравится вкус сырого лука. Мне котлеты так вкуснее. Но это дело вкуса, я просто люблю лук.

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo Рік тому +2

    Это вкусно, я проголодаюсь, когда вижу это😊👍

  • @inferno9542
    @inferno9542 Рік тому

    Тихон, всегда на высоте, молодец!

  • @user-be2md2cj8w
    @user-be2md2cj8w Рік тому

    Супер, спасибо

  • @user-fw3id3dv3b
    @user-fw3id3dv3b Рік тому

    Смачно!!!! Обязательно приготовлю.
    Из Одессы лайк всегда!

  • @user-ew4rh5bz8j
    @user-ew4rh5bz8j Рік тому

    Тихон, ты красавчик!

  • @user-sf5ik6ot2w
    @user-sf5ik6ot2w Рік тому

    Я смотрю Тихона, и готовлю дома, просто офигенно)) иногда не получается как у Автора))) но чертовски вкусно. Мужик с руками))

  • @user-oo5cz1qv7t
    @user-oo5cz1qv7t 8 місяців тому

    СПАСИБО большое

  • @user-vk7si6of3x
    @user-vk7si6of3x Рік тому +1

    Спасибо!

  • @user-fw3id3dv3b
    @user-fw3id3dv3b Рік тому

    Отличное видео!
    Я хлеб замачиваю в молоке, а все остальное также.
    Шикарный рецепт.
    Из Одессы лайк всегда.

  • @maya20573
    @maya20573 Рік тому

    👍😋Лучший из лучших! 🔥💣

  • @Dima-ve7dl
    @Dima-ve7dl Рік тому

    Красава, замечательные котлетки сделал!👍

  • @assin918
    @assin918 Рік тому

    Мне нравится ваш передач про как вы готовите добавляйте больше роликов в юутубе

  • @BTR-80a
    @BTR-80a Рік тому

    Красота))

  • @user-bk7kx3zd6u
    @user-bk7kx3zd6u Рік тому

    Рыбные котлеты тоже вкусно!

  • @mamacook
    @mamacook Рік тому

    *Очень интересно попробовать именно с обжаренным луком,возьму на заметку, спасибо*

  • @user-zz6qe9td3y
    @user-zz6qe9td3y Рік тому

    Тихон ты молодец

  • @dubkvno1092
    @dubkvno1092 Рік тому

    Лайк и подписка однозначно!

  • @user-sk5kz3yj6i
    @user-sk5kz3yj6i Рік тому

    Молодец!

  • @user-oe4hb3br3v
    @user-oe4hb3br3v Рік тому

    Я свиную шкуру раньше в холодце использовал только, а вот с катлетами надо попробовать.... Идея очень хорошая 👍👍👍

  • @user-wy8de3mr7d
    @user-wy8de3mr7d Рік тому

    Доброго времени суток! Хочу сказать что Тихон молодец! Старается и очень позитивный))) Кстати заметил что вы начали худеть,всё правильно! Так вам намного лучше! Удачи и успехов вашему каналу🎉

  • @user-to4jk7yw9m
    @user-to4jk7yw9m Рік тому

    Очень приятно

  • @Andrey_KN
    @Andrey_KN Рік тому +5

    Согласен с тихоном - раздражает когда везде пихают в любой фарш сырой неспассерованный лук.
    У даже слегка спассерованного лука за счет карамелизации сахаров (реакция Маляра) просто кардинально меняется вкус.
    А вкус жареного лучка хоть в фарше, хоть в супе, хоть в картофельной пюрешке - это мммм! - цимес!
    А хлебушок я бы замачивал молочком (кстати отжимать а потом вновь добавлять в фарш воду вовсе необязательно))))

    • @user-hj1dy3ko9u
      @user-hj1dy3ko9u Рік тому

      Майяра.

    • @Andrey_KN
      @Andrey_KN Рік тому

      @@user-hj1dy3ko9u да конечно описка (спасибо))))) -Майяра!

    • @Andrey_KN
      @Andrey_KN Рік тому

      @@user-jo9qh4tg7h Ну полагаю помимо галимого срачь выпада, любой профи просто обязан подтвердить свои говнопонты насчёт штукатура? )))))))))

  • @user-ox4rt5yd9e
    @user-ox4rt5yd9e Рік тому

    Спасибо

  • @alexpromo3837
    @alexpromo3837 Рік тому

    Не люблю котлеты, но эти выглядят аппетитно)

  • @IrkinsEselsior
    @IrkinsEselsior Рік тому

    Уху! Первый повар на ЮТ, который четко озвучил раскладку по салу в фарше. Я всегда беру 30% грудинки - она не чисто сало, а с мясом, и я люблю котлеты посочнее. Говядины и свинины беру равными частями.

  • @barmaley777rus9
    @barmaley777rus9 Рік тому +6

    8-ой.

  • @user-ip8ee7st9o
    @user-ip8ee7st9o Рік тому

    Приготовлю по Вашему рецепту лук всегда добавляла сырым Век живи век учись и ....... !

  • @aidarfathullin9177
    @aidarfathullin9177 Рік тому +3

    Тихон классный рецепт, дай Аллах тебе здоровья. А есть такой же рецепт но только без свинины. 😊

  • @annmiika1121
    @annmiika1121 Рік тому

    Спасибо за точность ингредиентов в описании, а не "соль по-вкусу" ♥

  • @Hokmun
    @Hokmun Рік тому +1

    Тихон лучший! А этот жест...

  • @dimaryabov83
    @dimaryabov83 Рік тому +3

    Тиша,ты чего делаешь? Я захлебываюсь слюной)
    Молодец!

  • @user-we6ql6sz5o
    @user-we6ql6sz5o Рік тому +4

    Рецепт понравился! Но,думаю, воды переборщил,фарш жеваный-пережеваный! Котлеты,просто каша! Если приготовить по человечески, котлеты будут вкусные! Спасибо за идею!!

  • @jnt.2842
    @jnt.2842 Рік тому

    Котлеты из СССР. Делаю так же,только лук не жарю и воду пол стакана наливаю в противень,а не в фарш.Это очень вкусно,лайк!

  • @user-jf7dg7hv8u
    @user-jf7dg7hv8u Рік тому

    Дядька Тихон, красава, открывай свой ресторан , будь Шефом на первых парах. Думаю отбою не будет... Сам бы приехал, в пределах 500 км)))

  • @Urvilov
    @Urvilov Рік тому +2

    Фарш что надо. А попробуйте заменить батон на ржаной хлеб. Не знаю почему, но намного вкуснее!

  • @mikhail-kar
    @mikhail-kar Рік тому

    Аппетитно. А если добавить сливочное масло в фарш?

  • @user-hr3cb7um3n
    @user-hr3cb7um3n Рік тому

    Вкуснотеево!

  • @user-sl6yh6mh5z
    @user-sl6yh6mh5z Рік тому +2

    Тихон ,а почему кирзач варённый в описание рецепта не входит ? исправь

  • @bukakakashka7235
    @bukakakashka7235 Рік тому +1

    Тихон, сделай видеосьемку угла кухни, того в который ты машешь рукой при дегустации.

  • @draftermyself
    @draftermyself Рік тому

    Нужно определенно подключать жену) и вторые руки будут и милоты от парной готовки прибавится 🙂

  • @user-ph5eg1is5n
    @user-ph5eg1is5n Рік тому

    Котлетки ,пюрешка ,ну не на ночь же ,сны будут жутко голодные , завтра картошку пожарю,а послезавтра непременно котлеты 👍👍👍

  • @aroman099
    @aroman099 Рік тому

    Тихон, привет покажи на канале рецепт котлет по пожарски их вариантов много, хотелось бы увидеть твой!

  • @user-hc3hk4qk1g
    @user-hc3hk4qk1g Рік тому

    Тихон. Мясорубка отличная. Можно сильку.

  • @Sko-15
    @Sko-15 Рік тому

    Здравствуйте Тихон!!!Вы кажется вес скинули по Вам видно так держать

  • @yanochkauteva1917
    @yanochkauteva1917 Рік тому +1

    Сегодня купила свиные шкурки для печоночного паштета.Посмотрев видео передумала, буду делать котлеты 🤗

    • @user-vo8nb6gf2j
      @user-vo8nb6gf2j Рік тому +1

      А, как вы делаете паштет? Очень интересно, можно рецептик?😊

    • @user-oc1ms1ql9e
      @user-oc1ms1ql9e Рік тому

      Мне тоже интересно узнать про паштет. Рецепт в студию!))

    • @yanochkauteva1917
      @yanochkauteva1917 Рік тому

      @@user-oc1ms1ql9e писать рецепт долго. Найдите в ютубе Мужики на Кухне (паштет из свиных шкурок с печенью). 🤗

    • @user-oc1ms1ql9e
      @user-oc1ms1ql9e Рік тому

      @@yanochkauteva1917 спасибо! Поищу обязательно. 🙏

  • @amortizator11
    @amortizator11 Рік тому +1

    👍

  • @al1ance
    @al1ance Рік тому

    Сделал с покупным фаршем, все равно пушка. Спасибо

    • @user-vh9cc9rr8h
      @user-vh9cc9rr8h Рік тому +1

      Купил готовые котлеты в кулинарии, все равно вкусно.
      Ну блин, как так-то

    • @al1ance
      @al1ance Рік тому

      @@user-vh9cc9rr8h не может быть🤡

  • @amortizator11
    @amortizator11 Рік тому +1

    Добрый вечер. Подскажите пожалуйста марку вашей электрической печки и духовки. ( делаем ремонт на даче)

  • @AnastasiyaSakhalin
    @AnastasiyaSakhalin Рік тому

    Тихон, почему в перчатках стал готовить?
    И кстати, ты похудел! 👍🏼❤

  • @dmitryosipov9940
    @dmitryosipov9940 Рік тому

    Тихон, почему тарелку на весы не поставил, когда фарш отмерял?

  • @geze1202
    @geze1202 Рік тому

    если б я двумя вилками так шоркал по сковороде с антипригарным покрытием жена б меня убила бы...))) за видос спасибо.