Что-то искала и наткнулась опять на этот рецептик тети Сони. Когда я его открыла впервые, я написала отзыв. А сейчас, по прошествии времени, еще раз хочу поблагодарить замечательную хозяйку за способ маринования. Пользуюсь им сама и не только - поделилась со всеми своими. Так что теперь спасибо умножаю! Спасибо. Победы Израилю. Выдержки и терпения Вашему народу.
Спасибо за прекрасный и легкий рецепт! Всегда делала мука-яйцо-сухари - возни, грязи, расход продукта гораздо больший, а на выходе так себе шницель. Этот рецепт идеален, прост как все гениальное! Спасибо!
Т, СОНЯ, ВЕК ЖИВИ, ВЕК УЧИСЬ, А ВАМ СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА ВАШИ СОВЕТЫ И ЗНАНИЯ ! ВАС СМОТРЕТЬ И СЛУШАТЬ МОЖНО ВЕЧНО!!! МНОГИЕ ВАШИ РЕЦЕПТЫ ПРИЖИЛИСЬ И НА НАШЕЙ КУХНЕ! ВАМ ЕЩЕ РАЗ СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!
Спасибо за науку по заморозке. Маринование в яйце,а не купание его перед жаркой для меня открытие. Огромное спасибо за науку.Рецепт супер.Привет из Баку
Софья, огромное спасибо Вам! Ваши шницели супер!!! Делала по вашему рецепту на фуршетный стол для коллег сына(у сына было День рождения ). Всем очень понравились. Спасибо. И вкусно, и и много, и бюджетно. Дай Бог Вам здоровья, вашим родным и Мира всем людям.❤
Посмотрела у Вас этот рецепт в видео "...8 блюд из курицы..." , после этого подписалась. Я просто была в шоке🤯, почему я дожив до 45!!! не знала этого⁉ все гениальное просто❗ никогда не думала , что сухое мясо грудки курицы может быть таким сочным и нежным и при этом никаких танцев с бубном. Я рассказала этот рецепт дочке, рассказала маме, рассказала коллегам- все по новому взглянули на грудку и все в восторге. Муж даже не поверил, что это грудка. Спасибо❤
Уже успела приготовить шницеля по вашему рецепту, посмотрев Вашу передачу, "8 блюд из одной курицы". Получилось очень вкусно, быстро и экономично. СПАСИБО!
Эти шницели просто объедение! Их действительно можно держать в маринаде сутки. Они становятся еще вкуснее к концу суток. Они вкусные и горячие и, на мой вкус, теплые. Рецепт замечательный! Спасибо! Кстати, мою бабушку соседи тоже звали тетя Соня.
Дорогая Соня, вот правду говорила моя бабушка :век живи, век учисись и дураком помрешь, сколько лет жарю шницеля, но сделала по Вашему рецепту, это бомба, спасибо, дай Вам здоровья и многая лета!!!!
Приготовила - очень вкусно и мягонько, как в ресторане! Маринад был такой: соль, специи для куриной грудки и горчица где-то 1ч.л. Не все кусочки получилось равномерно тонко нарезать, поэтому там где толсто, отбила молоточком. Жарила на минимальном огне.
Сегодня приготовила шницеля по Вашему рецепту: порезала тонко, не отбивала, замариновала на несколько часов и пожарила обмакнув в молотую мацу( вместо сухарей на Песах) не пережарив. Были гости- очень понравилось, попросили послать рецепт. Как раз пришла на канал, чтобы отправить им ссылку и себе сохранить на будущее. Спасибо большое!
Спасибо за рецепт и за рекомендацию по заморозке шницелей!👍❤Прямо поклон низкий, честное слово! Для тех, кому после работы кашеварить еще,-- эти заготовочки очень хорошее подспорье! Огромное Вам МЕРСИ!🥰💐
Сонечка, спасибо! так как у нас тут шницели в большинстве своем свиные, я никогда и не интересовалась ими особенно! Но теперь попробую куриные, тем более прекрасная идея с заморозкой!
благодарю за прекрасный метод! все очень хорошо получается - настоящая аргентинская «миланеса». перемена масла - всё-таки приходится ополоснуть сковороду - сухари прилипают - лучше смыть всю гарь
Где-то 40 с лишнем лет назад моя свекровь научила меня именно так мариновать шницеля. И обязательно с паприкой. Иногда я в маринад добавляла еще немного чеснока. Мои сыновья такие шницеля обожали! Соня, спасибо, что напомнили. Как вылечусь от противной короны, надо будет детей и внуков позвать и угостить. А еще могу только позавидовать хозяйке, у которой в морозилке есть место для доски со шницелями... Эх, у меня там полный аншлаг...
Вот прям под руку) Только собиралась отбивнушки из грудки сделать. Я маринад такой же делаю, но обычно чуток отбиваю и быстро обжариваю без панировки. Но у Вас так аппетитно они выглядили, что сил нет удержаться, сделаю как Вы ) Спасибо!
Тётя Сонечка, спасибо за рецепт! Тонкости с маринадом в яйце не знала. Видно, что вкусно и равномерно всё распределилось, красивенько и аккуратненько. Приготовлю обязательно, люблю шницели)) ❤️ Хорошего дня, дорогая!
Замариновала все ,что было - и грудки ,и бедрышки без кости! И доставала по мере надобности в течение трёх суток. До заморозки не дошло. Отличный способ, очень понравился. Спасибо большое за рецептик!
Всегда делаю так, как не надо. В сухари добавляю гранулированный чеснок, соль, приправу для курицы и немного муската. Эту смесь сыплю в овощерезку и размалывают. Потом как вы сказали: в яйца (ничего не стекает), в смесь и на сковороду с полосками. Если не пережаривать, получается очень нежно. Но надо попробовать и ваш способ. Спасибо
Всегда было интересно, почему в ресторанах или кафе шницели другие, ну другие и всё. А секрет банален и прост, их жарят во фритюре. И как не парадоксально, они так меньше впитывают масла и меньше сухари горят на дне. Уже много лет жарю только во фритюре, и после разогрева он вкусный. Конечно не как с пылу с жару, но вкусный. Фритюр сразу запечатывает его со всех сторон и внутри остаётся сочно.
@@newclient4078 Да. Я беру вок, в нем удобнее всего, и наливаю литр масла. Если вам нужно пожарить несколько шницелей, то нет смысла конечно. Я делаю сразу, ну хотя бы из полутора килограмм курицы.
Соня, позитивчик наш дорогой, спасибо за такой прекрасный рецепт. Экономно, красиво, сытно и быстро как. Прямо песня. Паприку не додумалась тоже, вот учусь на старости лет. Будем жарить теперь по новому. Здорово!
Спасибо большое! Никогда не готовила шницели!() Отбивные -- миллион раз, а вот шницели -- нет!) Сейчас обязательно приготовлю, ещё и заморожу впрок!) Тоже очень тонко режу грудку, могу одной филешкой накормить семью из четырех человек) Спасибо, тетя Соня!
любимая Сонечка спасибо за рецепт еще один прекрасный жду всегда выходановых рецептов восхищаюсь учусь хотя уже сама в возрасте спасибо всего доброго моя хорошая
Когда-то именно так и делала, яйцо, лук, специи и в холодильник. Дочка приходила со школы и сама себе жарила. Потом стала делать так как это принято в Израиле
Как хорошо, что Вы Соня теперь есть в нашей жизни. Такие шницеля я даже не мечтала приготовить, а теперь это одно из любимых блюд ( ленивые ленивые голубцы забыты до осени 😊) . Спасибо Вам огромное!
Здравствуйте, Соня! Очень всегда хотела замораживать шницеля и не знала как правильно! Ура, вы открыли мне этот секрет! Осталось разузнать у вас что за бумага такая для прокладывания!?
Необыкновенное удовольствие слушать и наблюдать за вами,какая от вас идет энергетика,даже я не любитель готовить,иду на кухню и повторяю ваши шедевры!Спасибо,горячо обнимаю....
Что-то искала и наткнулась опять на этот рецептик тети Сони. Когда я его открыла впервые, я написала отзыв. А сейчас, по прошествии времени, еще раз хочу поблагодарить замечательную хозяйку за способ маринования. Пользуюсь им сама и не только - поделилась со всеми своими. Так что теперь спасибо умножаю!
Спасибо.
Победы Израилю. Выдержки и терпения Вашему народу.
Спасибо
Ах! Ваши рецепты можно объединить девизом: "Походкой лёгкой от бедра" - изысканно и вкусно, но без заморочек.
Спасибо за прекрасный и легкий рецепт! Всегда делала мука-яйцо-сухари - возни, грязи, расход продукта гораздо больший, а на выходе так себе шницель. Этот рецепт идеален, прост как все гениальное! Спасибо!
Т, СОНЯ, ВЕК ЖИВИ, ВЕК УЧИСЬ, А ВАМ СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА ВАШИ СОВЕТЫ И ЗНАНИЯ ! ВАС СМОТРЕТЬ И СЛУШАТЬ МОЖНО ВЕЧНО!!! МНОГИЕ ВАШИ РЕЦЕПТЫ ПРИЖИЛИСЬ И НА НАШЕЙ КУХНЕ! ВАМ ЕЩЕ РАЗ СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!
Одна из тех женщин, ( не просто кулинар) на которых держится МИР ( тепло, уют, доброта, спокойствие- смотреть - счастье ) Спасибо Вам, Соня !
Спасибо! Большое! Мне много лет, но я учусь. Учусь и у Вас, дорогая. Беру в свою копилочку. Благодарю Вас.
с радостью
Господи ну какая же удобная и быстрая ваша кухня! Одно удовольствие и никаких заморочек, а на выходе- шедевр как в лучших домах Парижа!
Спасибо за науку по заморозке.
Маринование в яйце,а не купание его перед жаркой для меня открытие.
Огромное спасибо за науку.Рецепт супер.Привет из Баку
Панировке в яйце, а потом уже в муке или сухарях -- это способ замечательной советской кухни.
Софья, огромное спасибо Вам!
Ваши шницели супер!!!
Делала по вашему рецепту на фуршетный стол для коллег сына(у сына было День рождения ). Всем очень понравились.
Спасибо. И вкусно, и и много, и бюджетно.
Дай Бог Вам здоровья, вашим родным и Мира всем людям.❤
Соня, какая же вы замечательная, все у вас в руках спорится,одно загляденье смотреть на вашу ловкую работу, поднимаете настроение, спасибо огромное !
Посмотрела у Вас этот рецепт в видео "...8 блюд из курицы..." , после этого подписалась. Я просто была в шоке🤯, почему я дожив до 45!!! не знала этого⁉ все гениальное просто❗ никогда не думала , что сухое мясо грудки курицы может быть таким сочным и нежным и при этом никаких танцев с бубном. Я рассказала этот рецепт дочке, рассказала маме, рассказала коллегам- все по новому взглянули на грудку и все в восторге. Муж даже не поверил, что это грудка. Спасибо❤
на здоровье
Сонечко,щиро дякую за рецепт і пораду заморозки❤❤❤ Скористаюсь. Добра,ПЕРЕМОГИ!!!💙💛💙
Хочу только добавить в маринад я добавляю горчицу дижонскую немного майонеза и выкладываю остывать на решётку ,так шницеля хрустяшие после остывания😊
Уже успела приготовить шницеля по вашему рецепту, посмотрев Вашу передачу, "8 блюд из одной курицы". Получилось очень вкусно, быстро и экономично. СПАСИБО!
Эти шницели просто объедение! Их действительно можно держать в маринаде сутки. Они становятся еще вкуснее к концу суток. Они вкусные и горячие и, на мой вкус, теплые. Рецепт замечательный! Спасибо!
Кстати, мою бабушку соседи тоже звали тетя Соня.
В точку! Я готовлю точно также. Вот на счёт заморозки не знала. Огромное спасибо! 🤗
Дорогая Соня, вот правду говорила моя бабушка :век живи, век учисись и дураком помрешь, сколько лет жарю шницеля, но сделала по Вашему рецепту, это бомба, спасибо, дай Вам здоровья и многая лета!!!!
приятно
Обязательно попробую, большое спасибо! Ну думаю для таких тонких шницелей нужен очень острый нож!
Обязательно сделаю так , большое Вам спасибо
Я за вами не успеваю следить, не то, что готовить! Браво! Спасибо!
Спасибо,Сонечка!Я впервые наткнулась на ваш портал и поразилась его простоте и душевности.Благодарю за опыт и мудрые советы👍👍👍 / Helena B. ,Германия.
Спасибо. А я сейчас у вас!
Приготовила - очень вкусно и мягонько, как в ресторане! Маринад был такой: соль, специи для куриной грудки и горчица где-то 1ч.л. Не все кусочки получилось равномерно тонко нарезать, поэтому там где толсто, отбила молоточком. Жарила на минимальном огне.
Без крышки?
@@tatianavol4463 не помню уже
Сегодня приготовила шницеля по Вашему рецепту: порезала тонко, не отбивала, замариновала на несколько часов и пожарила обмакнув в молотую мацу( вместо сухарей на Песах) не пережарив. Были гости- очень понравилось, попросили послать рецепт. Как раз пришла на канал, чтобы отправить им ссылку и себе сохранить на будущее. Спасибо большое!
Сонечка, вот бы ещё мастер класс по нарезке таких тонких шницелей 👍🤗
можно
@@DodaSony да, совсем не лишнее!
Думаю замороженная легко резать тонко
@@ОльгаРостунцева свежие тоже легко
Жду с нетерпением мастер класс! А к то, что шницеля лучше оставлять мариноваться пришла опытным путем.
Спасибо за рецепт и за рекомендацию по заморозке шницелей!👍❤Прямо поклон низкий, честное слово! Для тех, кому после работы кашеварить еще,-- эти заготовочки очень хорошее подспорье! Огромное Вам МЕРСИ!🥰💐
Тётя Соня супер🎉спасибо за рецепт
Сонечка, спасибо! так как у нас тут шницели в большинстве своем свиные, я никогда и не интересовалась ими особенно! Но теперь попробую куриные, тем более прекрасная идея с заморозкой!
Большое спасибо, Сонечка! 😋😋😋
Очень толковые советы, горжусь что до очистки сковооды полотенцем я тоже додумалась))))
Я в маринад добавляю сушоный чеснок перец соль . Тоже очень вкусно.
Большое спасибо отпржилой женщины(80), до сих пор неправильно жарившей шницеля!!!
благодарю за прекрасный метод! все очень хорошо получается - настоящая аргентинская «миланеса».
перемена масла - всё-таки приходится ополоснуть сковороду - сухари прилипают - лучше смыть всю гарь
Одна из тех женщин, на которых держится МИР ( тепло, уют, спокойствие, доброта,... вкусно а.. - счастье ) спасибо Вам, Соня!
Спасибо
Соня, спасибо большое. У вас есть, чему поучиться! Я с удовольствием пользуюсь вашими рецептами. Мир вашему дому и здоровья вам и вашим близким!
Спасибо
Мама Соня, никогда не пробовал готовить шницели, ваш рецепт просто божественный! Вся семья подсела
это же прекрасно
Где-то 40 с лишнем лет назад моя свекровь научила меня именно так мариновать шницеля. И обязательно с паприкой. Иногда я в маринад добавляла еще немного чеснока. Мои сыновья такие шницеля обожали! Соня, спасибо, что напомнили. Как вылечусь от противной короны, надо будет детей и внуков позвать и угостить. А еще могу только позавидовать хозяйке, у которой в морозилке есть место для доски со шницелями... Эх, у меня там полный аншлаг...
точно мой вариант,думаю сйчас ,что 2 морозилки,а места все время не хватает
@@любимыерецепты-ш9й купите морозильный ларь. Это супер какая полезная в хозяйстве вещь!
Я с вами, холодильник и морозильная камера, правда, средняя как по мне, но места нет нигде.
Сонечка, теперь только так и никак иначе!!!!
Здоровья и благополучия!
Спасибо огромное!
на здоровье
Вот прям под руку) Только собиралась отбивнушки из грудки сделать. Я маринад такой же делаю, но обычно чуток отбиваю и быстро обжариваю без панировки. Но у Вас так аппетитно они выглядили, что сил нет удержаться, сделаю как Вы ) Спасибо!
Случайно попала на Ваше видео - это Находка😊😊😊
Я влюбилась в такие шницеля😊😊😊
Действительно, новые скретики👍👍👍
Огромное спасибо Вам 🥰🥰🥰
Здравствуйте, спасибо за рецепт. Делала первый раз, внуку очень понравилось!!!! Спасибо🎉
Вот Сараби,Сонечка,что напомнили.Про заморозку вообще в тему.Совсем не знала,что нужно охладить перед морозилкой.❤
Очень хороший рецепт, я так жарю говяжую печень. Маринуют на ночь, а в обед жарю.
Спасибо вам большое ,очень поучительно во всяком случае для меня
Вчера приготовила ! Вкусно на столько ,что еа заморозку уже ничего не осталось ) Спасибо за рецепт!
Приятного аппетита
Очень вкусно и просто. Попробую заморозить.
Тётя Сонечка, спасибо за рецепт! Тонкости с маринадом в яйце не знала. Видно, что вкусно и равномерно всё распределилось, красивенько и аккуратненько. Приготовлю обязательно, люблю шницели)) ❤️ Хорошего дня, дорогая!
H
К счастью, диабет 2-го типа почти всегда можно предотвратить, лечить или даже победить благодаря правильному питанию и изменению образа жизни.
Сонечка, тада раба! Взял на вооружение, изумительно! Мои женщины в восторге!
ура
Дмитрий Суслаков, что означает тада раба?
@@user-to9us8wx5h больше спасибо
Замариновала все ,что было - и грудки ,и бедрышки без кости! И доставала по мере надобности в течение трёх суток. До заморозки не дошло. Отличный способ, очень понравился. Спасибо большое за рецептик!
Спасибо большое!Никогда не думала о заморозке.Это сколько времени можно сэкономить!!!!
Очень много. Пока даришь нужное количество, подготовил в заморозку остатки
Сонечка, вы королева и в жизни , и на кухне
Благодарю за отличный рецепт
Всегда делаю так, как не надо. В сухари добавляю гранулированный чеснок, соль, приправу для курицы и немного муската. Эту смесь сыплю в овощерезку и размалывают. Потом как вы сказали: в яйца (ничего не стекает), в смесь и на сковороду с полосками. Если не пережаривать, получается очень нежно. Но надо попробовать и ваш способ. Спасибо
Мудрость в каждом слове. Отписалась от других и осталась с вами. Супер.
добро пожаловать
Всегда было интересно, почему в ресторанах или кафе шницели другие, ну другие и всё. А секрет банален и прост, их жарят во фритюре. И как не парадоксально, они так меньше впитывают масла и меньше сухари горят на дне. Уже много лет жарю только во фритюре, и после разогрева он вкусный. Конечно не как с пылу с жару, но вкусный. Фритюр сразу запечатывает его со всех сторон и внутри остаётся сочно.
Фритюр это много масла?
@@newclient4078 Да. Я беру вок, в нем удобнее всего, и наливаю литр масла. Если вам нужно пожарить несколько шницелей, то нет смысла конечно. Я делаю сразу, ну хотя бы из полутора килограмм курицы.
Добрый вечер.Спасибо за дельные лайфхаки.Будем пользоваться Ирина Житомир Украина
Тетя Соня, Вы - супер повар 👍
Спасибо за дельные советы,воспользуюсь обязательно!
Лучший рецепт! Спасибо.
Спасибо Сонечка за дельные советы,воспользуюсь обязательно !
Соня, позитивчик наш дорогой, спасибо за такой прекрасный рецепт. Экономно, красиво, сытно и быстро как. Прямо песня. Паприку не додумалась тоже, вот учусь на старости лет. Будем жарить теперь по новому. Здорово!
Спасибо огромное ў вас бесценный опыт хотя я вас постарше. Вы умница вкуснятина. Спасибо.
Спасибо. Одно яйцо!!шикарно!
Спасибо за полезное видео 👍🏻
Спасибо большое! Никогда не готовила шницели!() Отбивные -- миллион раз, а вот шницели -- нет!) Сейчас обязательно приготовлю, ещё и заморожу впрок!) Тоже очень тонко режу грудку, могу одной филешкой накормить семью из четырех человек) Спасибо, тетя Соня!
Вот бы посмотреть как это вы тонко нарезаете :)
@@Raisa-libra , я бы паказала, но как?)
@@Raisa-libra , самое главное в этом - острый широкий нож. А как резать шницели есть в инете
любимая Сонечка спасибо за рецепт еще один прекрасный жду всегда выходановых рецептов восхищаюсь учусь хотя уже сама в возрасте спасибо всего доброго моя хорошая
Наслаждайтесь
Тётя СОНЯ РАДУЕТ и ВДОХНОВЛЯЕТ НАС на кулинарные подвиги!💞💓💞
Дорогая Соня! Спасибо за видео! Очень приятно смотреть, хоть мне много лет, всё равно интересно!
Когда-то именно так и делала, яйцо, лук, специи и в холодильник. Дочка приходила со школы и сама себе жарила. Потом стала делать так как это принято в Израиле
Спасибо из Москвы! "Золотые ручки"
Большое спасибо за подсказку очень счастлива что подписана на вас добра Вам и счастья
спасибо
Spasibo, otlicnaia idea. I fartuk u vas interesnii👍👍👍🤗🤗🤗
Спасибо
« просто макать в сухари это безидейно»- я Вас обожаю:))🥰
спасибо большое
Соня, спасибо за ценнейшие советы!
Давно не была на вашем канале . Срасибо . За жаркое и перешла плавно на все пропущенные ранее .
Как хорошо, что Вы Соня теперь есть в нашей жизни. Такие шницеля я даже не мечтала приготовить, а теперь это одно из любимых блюд ( ленивые ленивые голубцы забыты до осени 😊) . Спасибо Вам огромное!
Век живи, век учись! Спасибо)
Сонечка, как всегда блестяще!
Здравствуйте! Спасибо за секретики приготовления шницеля! А еще мне понравился Ваш фартук (возьму на заметку)
Благодарю за рецепт! Попробую мариновать.
Гениально! Просто! Вкусно!
Спасибоза идею,такой вкусной грудки я еще не ела
Верю всему что Вы говорите, спасибо❤
Спасибо за рецепт))
Сонечка, большое спасибо! Очень актуальная информация ℹ️.
пользуйтесь на здоровье
Вы просто чудо❤ Очень рада, что нашла Ваш канал! Сколько подсказок! Благодарю🌹
Большое-пребольшое спасибо за Ваши Knowhow, дорогая Сонечка!!!🤩🤩🤩
Тётя Соня Респект !😀👍
Спасибо за идею,такой вкусной грудки я еще не ела,ну очень вкусно,,,
От всей души класс! 😊
Обязательно заморожу по вашему рецепту, в панировку положить специи, это бомба.
Здравствуйте, Соня! Очень всегда хотела замораживать шницеля и не знала как правильно! Ура, вы открыли мне этот секрет! Осталось разузнать у вас что за бумага такая для прокладывания!?
у нас продается נייר הפרדה. можно обычный пергамент
Необыкновенное удовольствие слушать и наблюдать за вами,какая от вас идет энергетика,даже я не любитель готовить,иду на кухню и повторяю ваши шедевры!Спасибо,горячо обнимаю....
Сонечька вы как всегда на высоте ,благодарю
С морозилкой классная идея, спасибо!
Ах, Сонечка, каждый раз👍👍👍👍👍. Научилась тонко нарезать🙏🙏🙏🙏🙏❤❤❤❤❤
Спасибо за идеии!
Вы бесценны! Все гениально просто. Спасибо, Тетя Соня 😊
Всег благ!
Спасибо, обязательно попробую! ❤
Огромное вам спасибо!!! Обязательно попробую так приготовить!!!
Мудрая хозяюшка! Спасибо!
Все простое - гениальное! Спасибо!❤
Быстро, поосто, экономно. Спасибо!!!
Спасибо Соня за советы, ща рецепт!!! 👍👍👍Так обязательно сделаю!!!💐