Вставка
- Опубліковано 11 лип 2022
- Чтобы приготовить вкусный и сочный куриный шницель нужно соблюсти несколько несложных правил.
1. Кусочки куриной грудки замариновать в смеси яйца и любимых специй.
2. Жарить на хорошо (сильно) разогретом масле
Чтобы правильно заморозить шницеля:
1. Обваленные в сухарях кусочки курицы выложить на разделочную доску, перекладывая слои пекарской бумагой
2. Охладить несколько часов на доске в холодильнике
3. Переложить на этой же доске в морозильную камеру на 8-10 часов
4. Замороженные шницеля сложить в контейнер, пакет и т.д.
5. Жарить не размораживая необходимое количество на раскаленном масле
Интернет-магазин цифровых рецептов в картинках тут my-store-c1096f.creator-sprin...
#утетисони #вкусноенастроение #вкусноипросто #простыерецепты #кошерно
#кошерныерецепты #тетясоня #еврейскаякухня #тетясоня #израильскаякухня #блюданакаждыйдень #dodasony #шницель #шницельрецепт #куриныйшницель #израиль
Не забудь подписаться на канал / УтетиСони
О простой и вкусной еде. И немного об Израиле.
Простые рецепты мои, моей бабушки и мамы, которые наполняют дом уютом и теплом.
Любимые фокусы-покусы на кухне, или как превратить работу на кухне в удовольствие.
Ну и куда же без истории? Израиль пропитан традициями как бисквит кремом, и моя любовь к нему не только на кухне, но и в каждом дуновении ветерка.
Подписывайтесь на канал / УтетиСони , и получайте удовольствие, а я буду дарить вам #вкусноенастроение.
---
Я в соцсетях
/ sofiatolochinskaia
/ auntsony
t.me/dodasony
---
фартуки из джинсовой коллекции "студия Жанна" / studio__jana
Ах! Ваши рецепты можно объединить девизом: "Походкой лёгкой от бедра" - изысканно и вкусно, но без заморочек.
Господи ну какая же удобная и быстрая ваша кухня! Одно удовольствие и никаких заморочек, а на выходе- шедевр как в лучших домах Парижа!
Соня, какая же вы замечательная, все у вас в руках спорится,одно загляденье смотреть на вашу ловкую работу, поднимаете настроение, спасибо огромное !
Спасибо! Большое! Мне много лет, но я учусь. Учусь и у Вас, дорогая. Беру в свою копилочку. Благодарю Вас.
с радостью
Очень толковые советы, горжусь что до очистки сковооды полотенцем я тоже додумалась))))
Т, СОНЯ, ВЕК ЖИВИ, ВЕК УЧИСЬ, А ВАМ СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА ВАШИ СОВЕТЫ И ЗНАНИЯ ! ВАС СМОТРЕТЬ И СЛУШАТЬ МОЖНО ВЕЧНО!!! МНОГИЕ ВАШИ РЕЦЕПТЫ ПРИЖИЛИСЬ И НА НАШЕЙ КУХНЕ! ВАМ ЕЩЕ РАЗ СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!
Спасибо за науку по заморозке.
Маринование в яйце,а не купание его перед жаркой для меня открытие.
Огромное спасибо за науку.Рецепт супер.Привет из Баку
Сонечко,щиро дякую за рецепт і пораду заморозки❤❤❤ Скористаюсь. Добра,ПЕРЕМОГИ!!!💙💛💙
Приготовила - очень вкусно и мягонько, как в ресторане! Маринад был такой: соль, специи для куриной грудки и горчица где-то 1ч.л. Не все кусочки получилось равномерно тонко нарезать, поэтому там где толсто, отбила молоточком. Жарила на минимальном огне.
Сонечка, вот бы ещё мастер класс по нарезке таких тонких шницелей 👍🤗
можно
@@DodaSony да, совсем не лишнее!
Думаю замороженная легко резать тонко
@@user-bo9rr2ei3d свежие тоже легко
Жду с нетерпением мастер класс! А к то, что шницеля лучше оставлять мариноваться пришла опытным путем.
Что-то искала и наткнулась опять на этот рецептик тети Сони. Когда я его открыла впервые, я написала отзыв. А сейчас, по прошествии времени, еще раз хочу поблагодарить замечательную хозяйку за способ маринования. Пользуюсь им сама и не только - поделилась со всеми своими. Так что теперь спасибо умножаю!
Спасибо.
Победы Израилю. Выдержки и терпения Вашему народу.
Спасибо
Я за вами не успеваю следить, не то, что готовить! Браво! Спасибо!
Эти шницели просто объедение! Их действительно можно держать в маринаде сутки. Они становятся еще вкуснее к концу суток. Они вкусные и горячие и, на мой вкус, теплые. Рецепт замечательный! Спасибо!
Кстати, мою бабушку соседи тоже звали тетя Соня.
Софья, огромное спасибо Вам!
Ваши шницели супер!!!
Делала по вашему рецепту на фуршетный стол для коллег сына(у сына было День рождения ). Всем очень понравились.
Спасибо. И вкусно, и и много, и бюджетно.
Дай Бог Вам здоровья, вашим родным и Мира всем людям.❤
В точку! Я готовлю точно также. Вот на счёт заморозки не знала. Огромное спасибо! 🤗
Тётя СОНЯ РАДУЕТ и ВДОХНОВЛЯЕТ НАС на кулинарные подвиги!💞💓💞
Уже успела приготовить шницеля по вашему рецепту, посмотрев Вашу передачу, "8 блюд из одной курицы". Получилось очень вкусно, быстро и экономично. СПАСИБО!
Спасибо, обязательно попробую! ❤
Дорогая Соня, вот правду говорила моя бабушка :век живи, век учисись и дураком помрешь, сколько лет жарю шницеля, но сделала по Вашему рецепту, это бомба, спасибо, дай Вам здоровья и многая лета!!!!
приятно
Обязательно попробую, большое спасибо! Ну думаю для таких тонких шницелей нужен очень острый нож!
Посмотрела у Вас этот рецепт в видео "...8 блюд из курицы..." , после этого подписалась. Я просто была в шоке🤯, почему я дожив до 45!!! не знала этого⁉ все гениальное просто❗ никогда не думала , что сухое мясо грудки курицы может быть таким сочным и нежным и при этом никаких танцев с бубном. Я рассказала этот рецепт дочке, рассказала маме, рассказала коллегам- все по новому взглянули на грудку и все в восторге. Муж даже не поверил, что это грудка. Спасибо❤
на здоровье
Все простое - гениальное! Спасибо!❤
Соня, спасибо за ценнейшие советы!
Спасибо Соня за советы, ща рецепт!!! 👍👍👍Так обязательно сделаю!!!💐
Вы просто чудо❤ Очень рада, что нашла Ваш канал! Сколько подсказок! Благодарю🌹
Спасибо за прекрасный рецепт!!!
Быстро, поосто, экономно. Спасибо!!!
Спасибо вам большое ,очень поучительно во всяком случае для меня
С морозилкой классная идея, спасибо!
Спасибо за дельные советы,воспользуюсь обязательно!
Огромное вам спасибо!!! Обязательно попробую так приготовить!!!
Спасибо за идеии!
Хочу только добавить в маринад я добавляю горчицу дижонскую немного майонеза и выкладываю остывать на решётку ,так шницеля хрустяшие после остывания😊
Спасибо за рецепт и за рекомендацию по заморозке шницелей!👍❤Прямо поклон низкий, честное слово! Для тех, кому после работы кашеварить еще,-- эти заготовочки очень хорошее подспорье! Огромное Вам МЕРСИ!🥰💐
Тётя Соня супер🎉спасибо за рецепт
Очень вкусно и просто. Попробую заморозить.
Благодарю за рецепт! Попробую мариновать.
Спасибо большое! Действительно, это очень вкусно !
Необыкновенное удовольствие слушать и наблюдать за вами,какая от вас идет энергетика,даже я не любитель готовить,иду на кухню и повторяю ваши шедевры!Спасибо,горячо обнимаю....
Большое спасибо, Сонечка! 😋😋😋
Спасибо за полезное видео 👍🏻
Лучший рецепт! Спасибо.
Спасибо за прекрасный и легкий рецепт! Всегда делала мука-яйцо-сухари - возни, грязи, расход продукта гораздо больший, а на выходе так себе шницель. Этот рецепт идеален, прост как все гениальное! Спасибо!
Спасибо,хорошая подача рецепта
Благодарю за отличный рецепт
Большое спасибо. Добрые пожелания
Сонечка! Все замечательно ! Смотреть твои видео сплошное удовольствие❤️А я тоже так чищу сковородку!!! 😃👍
По поводу мастер-класса по нарезке только что прочитала в комментах, что уже есть видео!
Спасибо, жду новых кулинарных шедевров🤗
Вот прям под руку) Только собиралась отбивнушки из грудки сделать. Я маринад такой же делаю, но обычно чуток отбиваю и быстро обжариваю без панировки. Но у Вас так аппетитно они выглядили, что сил нет удержаться, сделаю как Вы ) Спасибо!
Соня, позитивчик наш дорогой, спасибо за такой прекрасный рецепт. Экономно, красиво, сытно и быстро как. Прямо песня. Паприку не додумалась тоже, вот учусь на старости лет. Будем жарить теперь по новому. Здорово!
Спасибо большое. Очень ценный рецепт. Беру к себе в капилочку.
Вы бесценны! Все гениально просто. Спасибо, Тетя Соня 😊
Всег благ!
Спасибо дорогая , будем пробовать жарить как выСпасибо вам!
Тетя Соня, Вы - супер повар 👍
Гениально! Просто! Вкусно!
Поучительно!!!
Спасибо!!!
Спасибо за рецепт))
Спасибо,Сонечка!Я впервые наткнулась на ваш портал и поразилась его простоте и душевности.Благодарю за опыт и мудрые советы👍👍👍 / Helena B. ,Германия.
Спасибо. А я сейчас у вас!
Ах, Сонечка, каждый раз👍👍👍👍👍. Научилась тонко нарезать🙏🙏🙏🙏🙏❤❤❤❤❤
Просто и доступно молодец
Сонечька вы как всегда на высоте ,благодарю
Спасибо большое, приготовила, очень вкусные и сочные получились❤
Обязательно заморожу по вашему рецепту, в панировку положить специи, это бомба.
Сонечка, большое спасибо! Очень актуальная информация ℹ️.
пользуйтесь на здоровье
Спасибо. Очень вкусно получилось
Очень аппетитно спасибо большое Вам
Спасибо дорогая, готовлю ваши рецепты и благодарю вас!🙏👍🇺🇸
Ocen dohotcivo jasno I vkusno👍👍👍👍
Здравствуйте, спасибо за рецепт. Делала первый раз, внуку очень понравилось!!!! Спасибо🎉
Спасибо за идею,такой вкусной грудки я еще не ела,ну очень вкусно,,,
Тётя Сонечка, спасибо за рецепт! Тонкости с маринадом в яйце не знала. Видно, что вкусно и равномерно всё распределилось, красивенько и аккуратненько. Приготовлю обязательно, люблю шницели)) ❤️ Хорошего дня, дорогая!
H
К счастью, диабет 2-го типа почти всегда можно предотвратить, лечить или даже победить благодаря правильному питанию и изменению образа жизни.
Мама Соня, никогда не пробовал готовить шницели, ваш рецепт просто божественный! Вся семья подсела
это же прекрасно
Сегодня приготовила шницеля по Вашему рецепту: порезала тонко, не отбивала, замариновала на несколько часов и пожарила обмакнув в молотую мацу( вместо сухарей на Песах) не пережарив. Были гости- очень понравилось, попросили послать рецепт. Как раз пришла на канал, чтобы отправить им ссылку и себе сохранить на будущее. Спасибо большое!
Давно не была на вашем канале . Срасибо . За жаркое и перешла плавно на все пропущенные ранее .
Спасибо Сонечка !!!
Верю всему что Вы говорите, спасибо❤
Тётя Соня Респект !😀👍
Спасибо из Москвы! "Золотые ручки"
Спасибо Сонечка за дельные советы,воспользуюсь обязательно !
Сонечка, как всегда блестяще!
Спасибо.❤️
Spasibo, otlicnaia idea. I fartuk u vas interesnii👍👍👍🤗🤗🤗
Спасибо
Дорогая Соня! Спасибо за видео! Очень приятно смотреть, хоть мне много лет, всё равно интересно!
Где-то 40 с лишнем лет назад моя свекровь научила меня именно так мариновать шницеля. И обязательно с паприкой. Иногда я в маринад добавляла еще немного чеснока. Мои сыновья такие шницеля обожали! Соня, спасибо, что напомнили. Как вылечусь от противной короны, надо будет детей и внуков позвать и угостить. А еще могу только позавидовать хозяйке, у которой в морозилке есть место для доски со шницелями... Эх, у меня там полный аншлаг...
точно мой вариант,думаю сйчас ,что 2 морозилки,а места все время не хватает
@@user-ty6tg3ow2v купите морозильный ларь. Это супер какая полезная в хозяйстве вещь!
Я с вами, холодильник и морозильная камера, правда, средняя как по мне, но места нет нигде.
Thank you for sharing!! Be safe!❤🙏🏻
любимая Сонечка спасибо за рецепт еще один прекрасный жду всегда выходановых рецептов восхищаюсь учусь хотя уже сама в возрасте спасибо всего доброго моя хорошая
Наслаждайтесь
Большое спасибо за подсказку очень счастлива что подписана на вас добра Вам и счастья
спасибо
Спасибоза идею,такой вкусной грудки я еще не ела
Спасибо огромное ў вас бесценный опыт хотя я вас постарше. Вы умница вкуснятина. Спасибо.
Большое спасибо отпржилой женщины(80), до сих пор неправильно жарившей шницеля!!!
Так аппетитно 🌹🎁Спасибо 🌹
Молодец!👍💐
Обожаю вас!
Большое спасибо за этот рецепт и все советы, тетя Соня👍🥰 Побежала готовить к сегодняшнему новогоднему столу по вашим советам 🌲😘
Спасибо большое!Никогда не думала о заморозке.Это сколько времени можно сэкономить!!!!
Очень много. Пока даришь нужное количество, подготовил в заморозку остатки
Спасибо за рецепт❤️, получилось 🔥🔥🔥🔥👍👏
супер
Добрый вечер.Спасибо за дельные лайфхаки.Будем пользоваться Ирина Житомир Украина
Я в маринад добавляю сушоный чеснок перец соль . Тоже очень вкусно.
Случайно попала на канал, очень понравилась хозяйка и ролики и подача материала. Огромное спасибо
Добро пожаловать
Благодарю
Когда-то именно так и делала, яйцо, лук, специи и в холодильник. Дочка приходила со школы и сама себе жарила. Потом стала делать так как это принято в Израиле
Всегда было интересно, почему в ресторанах или кафе шницели другие, ну другие и всё. А секрет банален и прост, их жарят во фритюре. И как не парадоксально, они так меньше впитывают масла и меньше сухари горят на дне. Уже много лет жарю только во фритюре, и после разогрева он вкусный. Конечно не как с пылу с жару, но вкусный. Фритюр сразу запечатывает его со всех сторон и внутри остаётся сочно.
Фритюр это много масла?
@@newclient4078 Да. Я беру вок, в нем удобнее всего, и наливаю литр масла. Если вам нужно пожарить несколько шницелей, то нет смысла конечно. Я делаю сразу, ну хотя бы из полутора килограмм курицы.
Вот просто Вас обожаю !!!!!!!!!
Спасибо