👉 Faites votre Analyse Minceur gratuite en cliquant ici : bit.ly/youtube-jmc Voici le chapitrage pour passer d'un lait à l'autre : 0:22 Lait entier 0:29 Lait demi-écrémé 0:40 Lait écrémé 5:10 Le lait allégé écrémé 5:35 Le lait Lactel matin léger 5:56 Le lait en poudre Régilait 6:43 Le lait croissance Lactel 7:29 Le lait sucré Nestlé 8:01 Le lait de chèvre et le lait de brebis
Bonjour pourquoi les gens disent que le lait est dangereux pour la santé et prônent pour le lait végétale qui n'est pas du lait, ce n'est que de l'eau, du sucre et un tout petit peu de graine végétale. Franchement je préfère boire un verre de lait qu'un jus ou une bière 🍺 moi. J'avoue que je me suis faites avec le lait végétale mais bon c'est cher et pas d'intérêt nutritive. Big up docteur Cohen et big up le lait 😁
Bonjour j adore le lait et tous dérivés je consommais beaucoup de ces produits mais ces dernières années je ballone... j essaye depuis peu le kéfir et lait fermenté qu en est il du calcium et protéines pour ces derniers ? Merci 👌
Je ne digère plus le lait de vache, je suis passé au Lait de Brebis et fromage, yaourt de Brebis. C'est impeccable, très bonne digestion et surtout je suis heureux de pouvoir à nouveau boire un bon petit chocolat au lait de Brebis et miel le matin 👍
ça n'a pas de sens à priori non ? vu que l'élément non digestible est le lactose, qui est aussi présent dans les autres laits (et j'imagine que si vous êtes allergique à la caséine, pareil) avez-vous essayé les laits "matin léger" sans lactose ?
@@LeKikoojap Pour moi ce n’est pas le Lactose le problème apparemment. Je boit à nouveau du lait normal dans mon café ces derniers temps et tout va bien. L’appareil digestif est très complexe, peut-être que cela viennent de certaines marques.
Bonjour, est ce que le lait en poudre est moins digeste ? Que le lait classic; Est-ce que le lait de chevre est plus digeste ? Que le lait de vache ; Je suis intolérante au lactose, merci pour vos explications et videos 👍
@@dr.jeanmichelcohen re bonjour dR merci pour tout ? J’ai une question qui concerne mon épouse très souvent le soir elle se plaint de fourmillements et de sensations de chaleur dans les cuisses et elle a froid donc est-ce qu’il peut d’agir d’une intolérance ou allergie alimentaire merci beaucoup cordialement
Bonjour, en première place vous choisissez le matin léger alors que vous parlez d’un lait enrichi en Vitamine D. Je pense que vous l’avez confondu avec le lait demi écrémé Lactel qui est juste à côté!
si t'avais écouté la vidéo, il a dit que selon lui l'enrichissement en Vitamine D était une bonne chose, et je doute qu'il dise cette série de mots involontairement (apres certes, choix questionnable)
Vous avez remarqué le code de couleur pour le lait ? Rouge, danger, lait entier. Bleu, neutre, lait demi-écremé. Vert, couleur de la nature. Allez-y c'est sans danger. Bien qu'il y ait des nuances. Notamment le bleu est plus rassurant que le vert qui peut être symbole de mort. Les industriels ne laissant rien au hasard il est évident qu'ils ne veulent pas que vous buviez de ce dangereux lait entier. Alors que des études montrent que les enfants buvant du lait entier souffrent et souffriront moins d'obésité. "Les enfants qui consomment du lait entier abaisseraient leur risque d'obésité Des chercheurs canadiens ont trouvé que les enfants qui consommaient du lait entier enregistraient un risque abaissé de 40% de surpoids ou d'obésité en comparaison avec ceux qui buvaient du lait demi-écrémé ou écrémé."
bonjour M Cohen Merci pour vos vidéos toujours intéressantes. concernant celle sur le lait, que pensez du lait de vache et de la polémique (facteur de croissance destiné au veau et non a l homme). Je fais référence au professeur henry joyeux que vous devez connaître. merci
@@snapchatte6930 Je ne connais pas cette personne. Mais, quelles sont vont compétences pour juger quel médecin dit vrai et quel médecin dit faux ? 🤔 Bon, après, peut-être que ce médecin a réellement dit une énormité que n'importe qui peut classer mais bon...
A quand les bouteilles le lait en verre ? le lait peut être excellent dans une bouteille en plastique c'est une catastrophe ! en brique il y a également une fine pellicule de plastique dedans !!! DU VERRE SVP !
C'est aussi de la publicité pour ces marques. On aurait aimé, comme le titre l'indique, ce qui est meilleur pour la santé, par exemple : le lait entier ou le lait écrémé ?
Cela fait un certain temps déjà (sans doute plusieurs années, même si je n'ai jamais compté) que je ne bois plus de lait et je voudrais savoir s'il est encore indispensable ou utile pour un adulte de boire régulièrement du lait, étant donné que l'on trouve des protéines dans un certain nombre d'autres aliments (la viande, mais pas seulement) ? A ce sujet, les protéines contenues dans le lait sont-elles les mêmes ou similaires à celle que l'on trouve dans les autres aliments (y-a-t'il des effets et donc des avantages différents, un peu comme pour les vitamines) ?
Moi je n'aime pas trop le lait de grande surface, même le lait entier. Je préfère boire le lait frais du fermier d'à côté quand j'allais chez ma grand-mère.. Il avait pour moi un goût unique alors qu'il n'est probablement pas plus différent d'un autre lait frais sorti de la traite.
Le lait en poudre me sert souvent pour faire des glaces. Apparemment la poudre a son utilité dans l’équilibre des ingrédients même si on utilise aussi du lait classique et/ou de la crème dans la même recette
La première fois que j'ai bu du lait entier liquide, j'ai été choqué par l'absence de gout sucré. Dans le lait Nido en poudre je sentais du sucre et je pense que je m'attendais à ressentir aussi du sucre dans le lait entier liquide. Du coup je me demande pourquoi? Est-ce que le lait Nido en poudre contient du sucre ajouté, ou est-ce juste le fait d'avoir retiré l'eau, qui fait que le sucre naturel du lait de vache ressort plus? Merci de m'avoir lu.
J'aurais aimé que vous parler de type de casiene qui existe dans le lait de 🐮 car ça changer ,et des hormones injectée pour les vaches,qui ramène d'œstrogènes qui influencent nôtre système hormonal, moi perso j arrêté
Bonjour Dr Jean-Michel Cohen, Ah ! Le lait, il représente de la douceur de l'apaisement et souvenir de mon plus jeune âge, il m'est bien difficile de vivre sans maintenant je ne prends que du 0% même avant que je sois au programme ... Ve tous mes remerciements de tous vos conseils très intéressant.
5:55 Doc vous dites que les laits matin légers sont sans lactose mais qu’ils ont la même composition en glucides que les autres laits. Gné ! Moi pas comprendre. Vous avez dit au début que le lactose c’est le sucre alors s’il a pas de lactose comment peut il avoir le même taux de glucides que les autres. Merci pour votre réponse
Bonjour. Je viens d'acheter du lait entier sterilisé de chevre bio . Il y un gout bizarre et il est tres gras. Je voulais vous demander si je dois le bouillir avant d'en boire.. il n y a pas de risques de bacteries?
Bonjour M. Cohen. J'aime beaucoup vos vidéos pleines de bons conseils, je les like et je les partage ;-) Et puisque vous le demandez très régulièrement, j'aimerais avoir votre avis sur les polémiques autour du lait de vache, qui serait pour les veaux et pas pour les humains, qui donnerait tout un tas de maladies !!! J'en consomme pratiquement tous les jours le matin (250 ml), et je ne vois pas comment je pourrais m'en passer. Les boissons végétales sont très chères, et ne rassasient absolument pas ! Pourriez-vous nous donner votre avis ou nous faire une petite vidéo sur ce sujet ? Merci d'avance. A bientôt.
Bon, on va faire simple : oubliez toutes ces conneries dites dans cette vidéo..... En fait : lait de vache pour les veaux, lait de chèvre pour les chevreaux, lait de brebis pour les agneaux, et.....lait d’humain pour les bébés humains !!!!! Bien sûr, on arrête dès que le sevrage est fait 😉 Simple et bon pour la santé de chacun 👍
Oui et non, lait d'humain pour bébé pendant 6 mois jusqu’à 3 ans maximum (allaitement exclusif) et ensuite il pourra consommer du lait de vache sans soucis..., d'ailleurs du lait il y en a presque partout de nos jours, dans les chocolats, les céréales, les produits transformés, certains plats, les conserves, certaines pâtes, fromages, etc..., se priver d'une source de protéine aussi grande et facilement absorbable c'est vraiment dommage je trouve ^^
@@quantumlife8426, on ne peut peut allaiter exclusivement jusqu'à 3 ans mais on peut allaiter en complément d'une alimentation "normale", non pas jusqu'à 3 ans mais jusqu'au sevrage naturel qui se situe, pour les bébé humain entre 2 ans et 7 ans.
bonsoir dr cohen je suis actuellement atteint d'une oesophagite, d'une hemochromatose et d'une steatose hépatique. pour cette raison j'ai changé mon alimentation et ne mange actuellement que des alumettes de jambon ou de poulet et du chocolat chaud (nesquick avec moins de sucre avec du lait lactel matin léger sans lactose). Je les digère bien mais j'ai du mal a manger autre chose. auriez vous une solution pour moi ?
En france nous avons fait le choix génétique de vache produisant des Caseine A1. Dans d'autres pays se sont des vaches produisant de la caseine A2 et qui est elle, moins inflamatoire
Bonjour Zoé, le lait fermenté est plein de bonnes choses... Jean-Michel devrait bientôt faire une vidéo spéciale sur ce sujet qu'il apprécie particulièrement ;) - L'équipe JMC
Une vidéo sur la prise de poids apres anorexie ? Et une fois qu'on a repris son poids de santé , comment stabiliser svp ? Car je suis anorexique en voie de guérison 😘😘 merci
Je bois du lait entier (mais pas UHT) car le lait cru est difficile à trouver, j'aime également le lait ribot. Les autres laits je ne veut pas en entendre parler.
j'ai 59 ans je boit du lait depuis que j'ai connu ma maman.....je suis en bonne santé... pendant plusieurs années j'ai vécu en Sicile.....je buvais le lait dans la ferme avec les vaches et les veaux.... ça c'est du Bio.... sans parler d'autres produits....que du bonheur.... j'ai connu une femme elle etait âgé de 101 ans...dcd à 103 ans... nous les italiens "italiano vero" ont mangent que des bonnes choses.....viva Italia 🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🍕🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🍕 🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹
Bonjour docteur , je prends un milkshake chaque jour avec du lait écrémé ou demi écrémé et je voudrai vous demander si cela est t il dangereux pour la santé et est ce que consommer du lait chaque jour fait t il grossir . Merci
ecouter pas ses conneries: 1 le lait est un aliment mort toutes les bacteries ont été detruites par les differents traitement. 2 le lait augmente la permeabilité intestinale. 3 le lait contient des facteurs de croissance qui sont destinés a faire prendre 10 kg par jour à son veau. 4 le calcium est assimilé a seulement 30% dans le tube digestif . 5 le lait est riche en graisse saturé. 6 le lait est acidifiant pour lorganisme. bref il ya encore tous pleins dautre commentaires negatifs a dire sur le lait. Si vous souhaitez un cancer prostatique ou du sein buvez du lait toute votre existence. Demandez-vous seulement pk en asie il ya si peu de cancer du sein et vous comprendrez mieux limpact du lait.
-Le caractère acidifiant du lait oblige le corps à puiser dans ses réserves minérales (notamment le calcium des os) pour contrer l'acidité du produit. Vive la multiplication du risque de fractures et à long terme l'ostéoporose ; -La consommation de lait favorise les problèmes de peau: l'excès de sébum, l'acné ; et aggrave à cause de son effet pro-inflammatoires les maladies de peau type eczéma et psoriasis ; -Il favorise la surproduction de mucus notamment dans les voies respiratoires, dans la gorge, ... etc
Jean-Michel Cohen en aucun cas ce sont des commentaires insultants ce sont juste des commentaires fondés et justes basés sur des études récentes pour mettre les consommateurs au courant.
Moi aussi j'ai de l'asthme. Depuis que j'ai arrêté de boire du lait, voici 5ans, je n'ai quasi plus aucune crise, Alléluia !!!!! Lorsque j'en ai parlé à mon médecin il est resté coi ce con... je lui ai dit de proposer l'arrêt du lait aux enfants (c'est encore plus compliqué d'être asthmatique à un jeune âge) car si on me l'avait conseillé à moi, je n'aurais pas galeré comme j'ai galeré ! Par contre je garde les produits laitiers (fromages, yagourts...) et c'est sans problème, je tolère très bien. Un jour, ya qqles temps de ça, j'ai voulu reboire du lait de vache, comme ça pour voir... Grossière erreur !!! Non sans plus mon ventre a doublé + flatulences à gogo... mais au couché ça m'a pris une de ces crises que le lait je n'ai jamais recommencé ! Donc OUI le lait de vache a une mauvaise incidence sur les personnes asthmatiques >> à éviter, à éliminer, à bannir de l'alimentation !!! On respire tellement mieux sans le lait c'est fou !!!!
En fait la vidéo ne répond pas à la question "quel lait choisir entre entier demi-écrémé et écrémé". Je sais que le lait entier est utilisé en pâtisserie mais est-ce "grave" si l’ont remplace le demi-écrémé par du lait entier (parce que c’est meilleur 😋). Les laits enrichis en vitamine D à mon avis c’est de la vitamine chimique donc est-ce une bonne chose ? Il y a quelque temps j’ai vu un reportage TV où ils disaient que boire du lait ce n’était pas bon pour la santé et qu’il valait mieux manger du fromage. Pour l’instant la communauté scientifique n’a pas l’air d’accord. Y a-t-il une "dose" journalière à ne pas dépasser ? Est-ce mauvais de boire beaucoup de lait (+ 50cl / jours) ?
Utilisez du lait entier. Une étude canadienne à démontré que les enfants qui boivent du lait entier ont un risque abaissé de 40% de surpoids ou d'obésité en comparaison avec ceux qui buvaient du lait demi-écrémé ou écrémé. Bon, ils ont mis une couleur dangereuse. Les emballages sont rouges pour faire peur mais je pense que vous êtes capable de dépasser vos instincts manipulés par les industriels. Ça me fait penser que je donne des conseils alors que je n'ai jamais acheté de lait entier. Comme quoi je suis facilement manipulable. Allez courage, demain j'achéte se dangereux lait rouge qui serait si mauvais pour la santé.
J'aimerai bien savoir pourquoi l'équipe JMC ne répond pas aux commentaires disant que le lait c'est pour les veaux, que c'est mauvais pour la santé ect ect. J'ai regarder cette vidéo car je pense aussi qu'on ne doit pas boire de lait, à par celui de sa mère quand ont est bébé j'ai aimai les autres vidéos mais avec une vidéo comme celle si et tout c'est commentaires ravageur auquel vous ne répondait pas sa remet en question l'exactitude de toute les autres vidéos.
Merci pour ce retour Crystal. Les commentaires que vous évoquez sont des points de vue personnels que nous comprenons. Vous remarquerez que nous ne les supprimons pas et que le débat est ouvert entre les internautes. Au regard de la video, le point de vue de JMC est déjà posé. :) - L'équipe JMC
Jean-Michel Cohen argumentez dans ce cas! Pourquoi vous ne repondez pas? Ça vous fait perdre en credibilité. Mais peut etre que c'est juste le fait que vous n'avez aucun argument
Dissonance cognitive + conflit d'intérêts. Le duo ravageur voilà pourquoi il commentes pas avec des arguments. Car le fait que le lait est mauvais est un fait avéré.
La solution est peut être comme très souvent de consommer du lait en quantité modérée c'est à dire pas tous les jours et pas plus d'une fois dans la journée quand on ne peut pas se passer du lait, ce qui est mon cas car les 'laits' végétaux sont moins bons au goût.
Tout comme une bierre, un paquet de chips ou je ne sais pas quoi d'autres, un verre de lait ne fait pas de mal au consommateur, mais bien à la vache qui la produit et au veau pourquoi il est destiné....
Bonjour,je fais une intolérance au lait de vache ,lequel pour un régime convient le mieux entre le lait de brebis et le lait de chèvre? Est ce vrai que le lait de vache n est pas bon pour tout ce qui douleur musculaire et articulation. Merci
Je l'ai lu aussi dans plusieurs sources je sais plus lesquelles mais je vous conseille de vous pencher sur la question. En fait c'est l'industrie laitière qui fait des publicités pour nous faire croire qu'on en a absolument besoin.
Comment plaire aux personnes tres reçurent sur tout ne répondez pas si cela vous convient pas faite ce que vous voulez. ...tenez bon Jmc moi je écoute et je fais ce qui me fait plaisir
@@tesrockcoco1 laisse tomber, les complotistes n'arrivent pas à comprendre que les humains ont domestiqués les bovins et autres depuis 12.000 ans et qu'ils consomment leurs laits depuis la nuit des temps...à croire que pour eux tout semble "nouveau" alors qu'en cas de famine le lait c'est juste ce qui te permet de survivre facilement grâce à son incroyable composition comportant lipides, sucres et protéines pendant que ceux qui n'auront pas de lait de vaches crèveront la gueule ouverte...
Si j'ai bien compris, le calcium est dans le gras ! A part ça, est-ce qu'il y a encore des vitamines dans le lait stérilisé UHT, ou même dans le lait pasteurisé ? Ceci dit, le lait frais pasteurisé à vraiment plus de goût, même demi écrémé !
Non, le calcium est un sel minéral, et pas une vitamine de type A, D ou E (c'est elles spécifiquement qui sont dans le gras : liposoluble (donc -> dissoutes dans la graisse), elles ont donc besoin de corps gras pour être transportées, contrairement à, par exemple, les vitamine B ou C qui sont hydrosolubles (-> dissoutes dans l'eau)) Après je ne sais pas si le calcium en soi est lipo ou hydrosoluble, mais ce n'est en tout cas pas ce qu'il précisait dans la vidéo, il parlait que des vitamines A, D et E
@@LeKikoojap Je suis peut-être aller vite en besogne pour tirer cette conclusion. Néanmoins il dit que le lait de brebis est beaucoup plus gras, mais blindé de calcium.
Bonjour. S'il vous plaît pourriez vous nous faire une vidéo sur les éléments naturels et non naturels ajoutés dans les aliments. Exemple : les oeufs, tout est naturel dedans, rien a été ajouté même s'il ya du gras etc... Comment peut on le savoir en se référant aux ingrédients ? Comment savoir si le produit a été modifié, dans lequel on y a ajouté du sucre du gras donc produit non naturel. Me concernant, si je mange des produits gras ou sucrés naturellement (avocat, lait, oeufs, bananes, etc) cela n'a pas d'importance. Je voudrais juste savoir si des éléments ont été ajoutés au produit d'origine et comment le savoir ? Aussi, dans Ingrédients on remarque qu'il ya les lipides DONT sucre. Est ce que cela veut dire que les lipides c'est naturel et le sucre a été ajouté ? J'espère que mon explication est claire, et que vous pourrez nous aider 😃 Merci pour vos vidéos 😃
"dont sucre" sépare seulement la quantité de saccharose, glucose et fructose des autres glucides (et pas lipides). Mais ils peuvent avoir été ajoutés ou non, il faut lire la liste des ingrédients.
Le tableau valeur nutritionnelle, c'est pas la même chose que la liste des ingrédients. Ex : sur le lait, il ne devrait que avoir le lait dans la liste des ingrédients. Si c'est marqué enrichi en vitamine d, c'est qu'ils en ont rajouté ! (même si au départ il y en a un peu naturellement dans le lait). Donc les vitamines rajoutées sont des vitamines de synthèse !
Tu veux dire GLUCIDES, dont sucre. Ça, c'est ds le tableau des valeurs nutritionnelles.Ils existent aussi bien des glucides complexes , c'est a dire, les sucres lents ( comme ds les pâtes), que les sucres simples, c'est a dire rapides (comme ds les bonbons 🍬). Donc dans le tableau il vont mettre la valeur totale des glucides, et indiquer dont tant de sucre , c'est à dire les sucres rapides. Ça ne veut pas dire que ça été ajouté. Pour le savoir il faut se référer à la liste des ingrédients.
Pas mal de bricolage des laits avec ajout de vitamines et suppression de certaines micro ou macro! c'est un peu douteux Je trouve! les aliments c'est pas des legos?
@@fatbast3055 il y a une différence entre la cuisine et un aliment ultra transformé cf livre Anthony fardet. En effet la cuisine ne permet pas le cracking qui consiste à séparer puis recomposer des aliments.
@@1328charles bien sur que si la cuisine permet le "cracking" (?) qui sépare et recompose des aliments, de la chimie en gros, la cuisine ce sont des réactions chimiques, tout comme ce qu'il se passe en usine/labo certes ils utilisent parfois des procédés plus poussés en usine qui peuvent poser question, mais par exemple pour faire du lait sans lactose, suffit d'y incorporer du lactase, rien de bien méchant, et l'ajout de vitamine D n'est pas bien méchante non plus
A 4'56....3.6 g de matière grasse pour 100 g pour le lait entier et 1.2g pour le lait demi écrémé...Ca fait pas 2 fois moins de matière grasse....Mais 3 fois moins...
Dans les pays asiatiques, les gens consomment beaucoup moins de produits laitiers qu'en Occident, et pourtant, ils ne présentant pas les pathologies liées à l'insuffisance de calcium. Etrange non ?
La raison est simple : ce que vous dites est faux. Le nombre de fractures liées à l’ostéoporose explose en Asie, tout simplement parce que ces symptôme n'apparaissent que dans une population ayant une espérance de vie élevée. Les femmes japonaises ont plus de risque d'une fracture de la hanche dans leur vie que les femmes françaises.
@@missionsabotage Tout à fait, de plus la culture asiatique et occidentale n'est pas la même, nous consommons le lait de vache depuis + de 10.000 ans en occident donc notre intestin y est habitué et préparé et nous avons les enzymes pour digérer le lait alors que les asiatiques eux n'ont rien de tout cela.
De quels pays asiatiques parlez-vous ? Il ne faut pas généraliser, car tous les pays asiatiques sont différents : Mongols, Kazakhs et Kirghizes boivent énormément de lait de jument, par exemple.
C est à plus rien comprendre ttes ces variétés de lait ... sans intérêt des lobby$ juste votre avis mr Jean Michel Cohen quel lait alierai un produit le plus ( sain et bon pour la santé. .) Et le moins calorique, quel lait peut alier ces deux choses que je recherche ?
Voilà la différence entre Cohen pseudo Nutritionniste commercial.... et le Professeur Joyeux cancérologue et lanceur d'alerte... 🤔 Par expérience de changement alimentaire, les laitages sont à consommer avec grande modération voir a abandonner pour une meilleure santé ! Allez plus loin creuser 😉 bonne journée 👍
@@monicamomohe6712 Mon ami Joyeux (on se connait très bien) est chirurgien digestif et j'allais à Montpellier leur expliquer la nutrition parentérale MDR Je le dis juste comme ça :+))))))))))
Depuis ma jeunesse, je boit du lait entier et je ne suis pas forte, alors dans la vie on en a besoin et pourquoi avez vous bu le lait maternel alors !.
Il faudrait embaucher un relecteur bon en orthographe 😉. C'est DESSÉCHÉ. Personnellement, je n'aime pas le goût du lait Matin Léger, de brebis, ni de chèvre.
@@ballystikba2l910 Ok, pas les cellules osseuses. Mais ça voudrait dire quoi ? Que les autres cellules grossissent ? J'ai pesé moins de 45 kg jusqu'à plus de 35ans, et maintenant, à 55ans je pèse 50kg, mais je me suis musclé. Alors c'est quoi le problème ? J'aurais des plus gros organes et je ne le sais pas ???
@@miti314 Si le lait est pasteurisées à ultra haute température Le fameux UHT C’est justement pour détruire les hormones de croissance dans le lait de vaches qui sont beaucoup trop forte pour un être humain malheureusement ses hormones ne sont pas totalement détruite elles sont juste exploser en milliers de Nano particules qui sont toujours présentes dans le lait et qui accélère certaines cellules positives mais aussi négative comme par exemple des cellules cancéreuses ( selon certains spécialistes) a rappelé aussi qu’il y a énormément de gens qui font des intolérance au lactose et pour une espèce mammifères ce n’est pas normal de boire le lait d’un autre mammifère surtout pendant autant de temps un veau va se nourrir du lait de la vache le temps de sa croissance après il ne se nourrit plus de lait tendit que les adultes humains si....... Il y a énormément d’études sur la consommation de produits laitiers réguliers , qui démontre que ce n’est pas top pour la santé
Il est quand même dommage que Monsieur Cohen "oublie" de nous dire que les vaches sont soumises à des prises d'hormones pour donner plus de lait qu'elles ne devraient. De plus, il n'est plus à démontrer que le lait est mauvais pour la santé (sauf peut-être éventuellement, pris en quantité assez modérées). Beaucoup d'ouvrages et de d'informations sur le sujet. Un livre intéressant : "Le lait, cette vacherie".
Non, en France on n'utilise pas d'hormones pour la production (croissance etc...) Ce sont des conneries. Oui on utilise des hormones mais c'est pour synchroniser les vaches, pour qu'elles tombent en chaleur en même temps, c'est plus simple pour gérer les troupeaux, et tous le monde ne le fait pas. Ce sont des taux d'hormones habituelle pour une vache, on e fait que répéter des cycles biologique, pas augmenter le taux d'hormones
@@helenee8703 Donc le lait est contre-indiqué en cas de douleurs articulaires, mais est-ce qu'il en est la cause ? Je veux dire par là que j'ai 55ans et que je bois du lait et mange des produits laitiers depuis mon enfance. Je n'ai pas de douleurs articulaires pour autant !
@@miti314 alors tout est ok pour vous ,moi après avoir arrêté tout se qui vient de la vache ,même la viande plus de douleurs et vous savez que chaque personne est différentes ,bonne continuation
@@clemence5656 oui mais c'est mieux, ce petit agneau est dans notre catégorie de poids, ce lait ne contient pas les mêmes choses que le lait de vache.. Le lait de vache est vachement plus riche en pas mal de choses...
@@piftgad3269 Que dire du mode de vie traditionnel en Mongolie, où la majeure partie de l'alimentation est à base de lait de jument. On ne peut pas dire que le cheval est de la même catégorie de poids que l'être humain !
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Voici le chapitrage pour passer d'un lait à l'autre :
0:22 Lait entier
0:29 Lait demi-écrémé
0:40 Lait écrémé
5:10 Le lait allégé écrémé
5:35 Le lait Lactel matin léger
5:56 Le lait en poudre Régilait
6:43 Le lait croissance Lactel
7:29 Le lait sucré Nestlé
8:01 Le lait de chèvre et le lait de brebis
Je prends du lait demi-écrémé (bouchon bleu) au lait de vache. Souvent Bio et de marque distributeur : un peu moins onéreux.
ont peut conseiller le lait sans lactose pour ceux qui ont du diabète du type 2 ?
Bonjour pourquoi les gens disent que le lait est dangereux pour la santé et prônent pour le lait végétale qui n'est pas du lait, ce n'est que de l'eau, du sucre et un tout petit peu de graine végétale.
Franchement je préfère boire un verre de lait qu'un jus ou une bière 🍺 moi. J'avoue que je me suis faites avec le lait végétale mais bon c'est cher et pas d'intérêt nutritive. Big up docteur Cohen et big up le lait 😁
Bonjour sa fait plaisir de vous revoir
Peut-être on l'a déjà mentionné, 3.6 divisé par 2 c'est 1,8 pour le lait demi-écrèmé... juste un petit detaille, à part ca, du bon travail.
J'adore le lait et je ne peux vivre sans merci doc
Bonjour j adore le lait et tous dérivés je consommais beaucoup de ces produits mais ces dernières années je ballone... j essaye depuis peu le kéfir et lait fermenté qu en est il du calcium et protéines pour ces derniers ? Merci 👌
Bonjour. Que pensez vous du lait de jumentSvp
Je ne digère plus le lait de vache, je suis passé au Lait de Brebis et fromage, yaourt de Brebis. C'est impeccable, très bonne digestion et surtout je suis heureux de pouvoir à nouveau boire un bon petit chocolat au lait de Brebis et miel le matin 👍
Bien joué ;) - L'équipe JMC
ça n'a pas de sens à priori non ? vu que l'élément non digestible est le lactose, qui est aussi présent dans les autres laits (et j'imagine que si vous êtes allergique à la caséine, pareil)
avez-vous essayé les laits "matin léger" sans lactose ?
@@LeKikoojap Pour moi ce n’est pas le Lactose le problème apparemment. Je boit à nouveau du lait normal dans mon café ces derniers temps et tout va bien. L’appareil digestif est très complexe, peut-être que cela viennent de certaines marques.
@@sofilufine moi aussi j ai découvert le lait de chèvre trés bon
Bonjour, est ce que le lait en poudre est moins digeste ? Que le lait classic; Est-ce que le lait de chevre est plus digeste ? Que le lait de vache ; Je suis intolérante au lactose, merci pour vos explications et videos 👍
Bonjour bonsoir est-ce que le lait de poudre est dangereux pour la santé ??
S'il vous plaît 🙏🏻
Merci beaucoup en apprend beaucoup sur votre chaîne 👍👍
Partagez-la autour de vous ! - L'équipe JMC
@@dr.jeanmichelcohen bonjour j’ai une question à poser
@@babporteavion4708 posez-là ! Voud pouvez aussi appeler le 04 11 88 01 12 et parler à nos conseillers ;) - L'équipe JMC
@@dr.jeanmichelcohen re bonjour dR merci pour tout ? J’ai une question qui concerne mon épouse très souvent le soir elle se plaint de fourmillements et de sensations de chaleur dans les cuisses et elle a froid donc est-ce qu’il peut d’agir d’une intolérance ou allergie alimentaire merci beaucoup cordialement
@@babporteavion4708 non faut juste lui bouffer le minou 🐱
Bonjour, en première place vous choisissez le matin léger alors que vous parlez d’un lait enrichi en Vitamine D. Je pense que vous l’avez confondu avec le lait demi écrémé Lactel qui est juste à côté!
si t'avais écouté la vidéo, il a dit que selon lui l'enrichissement en Vitamine D était une bonne chose, et je doute qu'il dise cette série de mots involontairement (apres certes, choix questionnable)
@@LeKikoojap vous avez pas compris. Reprenez :D
Merci Dr.
J'adore vôtre chaîne et vous aussi vous faite partie de mes préférés, je m'abonne et like👍😀
Ça fait plaisir, merci Steven et Joyeuses Fêtes !
Vous avez remarqué le code de couleur pour le lait ?
Rouge, danger, lait entier.
Bleu, neutre, lait demi-écremé.
Vert, couleur de la nature. Allez-y c'est sans danger.
Bien qu'il y ait des nuances. Notamment le bleu est plus rassurant que le vert qui peut être symbole de mort.
Les industriels ne laissant rien au hasard il est évident qu'ils ne veulent pas que vous buviez de ce dangereux lait entier. Alors que des études montrent que les enfants buvant du lait entier souffrent et souffriront moins d'obésité.
"Les enfants qui consomment du lait entier abaisseraient leur risque d'obésité Des chercheurs canadiens ont trouvé que les enfants qui consommaient du lait entier enregistraient un risque abaissé de 40% de surpoids ou d'obésité en comparaison avec ceux qui buvaient du lait demi-écrémé ou écrémé."
bonjour M Cohen
Merci pour vos vidéos toujours intéressantes. concernant celle sur le lait, que pensez du lait de vache et de la polémique (facteur de croissance destiné au veau et non a l homme). Je fais référence au professeur henry joyeux que vous devez connaître.
merci
Le professeur joyeux ne devrait même plus pouvoir exercer. Son discours sur les vaccins est absolument indigne d'un médecin.
Il pense q c mauvais mais il peut pas le dire haut et fort, car ça nuirait aux industriels du lait
Paraîtrait même qu'il y a des hormones de croissance dedans. Je bois du lait de vache depuis l'enfance et je ne mesure qu' 1,58 mètre !!!
@@snapchatte6930 Je ne connais pas cette personne. Mais, quelles sont vont compétences pour juger quel médecin dit vrai et quel médecin dit faux ? 🤔
Bon, après, peut-être que ce médecin a réellement dit une énormité que n'importe qui peut classer mais bon...
A quand les bouteilles le lait en verre ? le lait peut être excellent dans une bouteille en plastique c'est une catastrophe ! en brique il y a également une fine pellicule de plastique dedans !!! DU VERRE SVP !
1000 merci doc 👏🏻
Bjr c quoi le meilleur pour femme enceinte merci
Bonjour, pouvez-vous expliquer si le lait facile à digérer convient aux enfants de 3 ans ? Merci
C'est aussi de la publicité pour ces marques. On aurait aimé, comme le titre l'indique, ce qui est meilleur pour la santé, par exemple : le lait entier ou le lait écrémé ?
Cela fait un certain temps déjà (sans doute plusieurs années, même si je n'ai jamais compté) que je ne bois plus de lait et je voudrais savoir s'il est encore indispensable ou utile pour un adulte de boire régulièrement du lait, étant donné que l'on trouve des protéines dans un certain nombre d'autres aliments (la viande, mais pas seulement) ? A ce sujet, les protéines contenues dans le lait sont-elles les mêmes ou similaires à celle que l'on trouve dans les autres aliments (y-a-t'il des effets et donc des avantages différents, un peu comme pour les vitamines) ?
Vous trouvez votre calcium dans quoi ?
@@miti314 les fromages, les anchois, les épinards, Cresson, Amandes , Brocoli, Haricot blanc, etc.....
Bonjour, est-ce qu'on peut remplacer le lait de chaque jour par du lait en poudre pour alléger le travail des livreurs ?
Moi je n'aime pas trop le lait de grande surface, même le lait entier. Je préfère boire le lait frais du fermier d'à côté quand j'allais chez ma grand-mère.. Il avait pour moi un goût unique alors qu'il n'est probablement pas plus différent d'un autre lait frais sorti de la traite.
S'il vous plaît Dr je voulais savoir les aliments que peut prendre une personne qui a l'hépatite b
Enfaite des aliment qui grossit
Le lait en poudre me sert souvent pour faire des glaces. Apparemment la poudre a son utilité dans l’équilibre des ingrédients même si on utilise aussi du lait classique et/ou de la crème dans la même recette
La première fois que j'ai bu du lait entier liquide, j'ai été choqué par l'absence de gout sucré. Dans le lait Nido en poudre je sentais du sucre et je pense que je m'attendais à ressentir aussi du sucre dans le lait entier liquide. Du coup je me demande pourquoi? Est-ce que le lait Nido en poudre contient du sucre ajouté, ou est-ce juste le fait d'avoir retiré l'eau, qui fait que le sucre naturel du lait de vache ressort plus? Merci de m'avoir lu.
Bonjour je voudrais savoir comment transformer du lait cru de vache en lait demi écrémé comme le lait candia lactel ou matin léger.
J'aurais aimé que vous parler de type de casiene qui existe dans le lait de 🐮 car ça changer ,et des hormones injectée pour les vaches,qui ramène d'œstrogènes qui influencent nôtre système hormonal, moi perso j arrêté
🇩🇯😍😍😍merci j'aime vous ecoute
Bonjour Dr Jean-Michel Cohen,
Ah ! Le lait, il représente de la douceur de l'apaisement et souvenir de mon plus jeune âge, il m'est bien difficile de vivre sans maintenant je ne prends que du 0% même avant que je sois au programme ...
Ve tous mes remerciements de tous vos conseils très intéressant.
Et aussi comment faire pour le conserver longtemps
Merci
5:55 Doc vous dites que les laits matin légers sont sans lactose mais qu’ils ont la même composition en glucides que les autres laits. Gné ! Moi pas comprendre. Vous avez dit au début que le lactose c’est le sucre alors s’il a pas de lactose comment peut il avoir le même taux de glucides que les autres.
Merci pour votre réponse
Ces laits sont enrichis en lactase, une enzyme qui permet de dégrader le lactose, mais ils ne sont pas sans lactose - Diététicienne Méthode Cohen
MERCI
Docteur Cohen,svp,je fais un régime .je prends un peu de lait que le matin,quel lait dois je prendre.merci de me repondre.
Bonjour. Je viens d'acheter du lait entier sterilisé de chevre bio . Il y un gout bizarre et il est tres gras. Je voulais vous demander si je dois le bouillir avant d'en boire.. il n y a pas de risques de bacteries?
Ben non il est déjà stérilisé....
Bonjour M. Cohen. J'aime beaucoup vos vidéos pleines de bons conseils, je les like et je les partage ;-) Et puisque vous le demandez très régulièrement, j'aimerais avoir votre avis sur les polémiques autour du lait de vache, qui serait pour les veaux et pas pour les humains, qui donnerait tout un tas de maladies !!! J'en consomme pratiquement tous les jours le matin (250 ml), et je ne vois pas comment je pourrais m'en passer. Les boissons végétales sont très chères, et ne rassasient absolument pas ! Pourriez-vous nous donner votre avis ou nous faire une petite vidéo sur ce sujet ? Merci d'avance. A bientôt.
Merci pour le soutien Joëlle :) Noté pour la suggestion de vidéo :) - L'équipe JMC
Bon, on va faire simple : oubliez toutes ces conneries dites dans cette vidéo.....
En fait : lait de vache pour les veaux, lait de chèvre pour les chevreaux, lait de brebis pour les agneaux, et.....lait d’humain pour les bébés humains !!!!! Bien sûr, on arrête dès que le sevrage est fait 😉
Simple et bon pour la santé de chacun 👍
Et comment fait-on quand on est amoureux du fromage ? ^^
Oui et non, lait d'humain pour bébé pendant 6 mois jusqu’à 3 ans maximum (allaitement exclusif) et ensuite il pourra consommer du lait de vache sans soucis..., d'ailleurs du lait il y en a presque partout de nos jours, dans les chocolats, les céréales, les produits transformés, certains plats, les conserves, certaines pâtes, fromages, etc..., se priver d'une source de protéine aussi grande et facilement absorbable c'est vraiment dommage je trouve ^^
@@quantumlife8426, on ne peut peut allaiter exclusivement jusqu'à 3 ans mais on peut allaiter en complément d'une alimentation "normale", non pas jusqu'à 3 ans mais jusqu'au sevrage naturel qui se situe, pour les bébé humain entre 2 ans et 7 ans.
Beaucoup de spécialistes sur UA-cam pourtant sans diplôme de médecine
Bonjour mr Cohen, pourriez vous parlez. Du lait battu ?
Qu’est-ce vous en pensez de la pasteurisation? C’est vrai que ce processus pourrait favoriser des cancers?
Vos videos sont bien mais les coupures pour mettre de la musique ou extrait de film est tres desagreable a regarder
leriva ouais des fois ça peut être marrant mais là c’est systématiquement à chaque vidéo et plusieurs fois par vidéo. C’est vachement relou je trouve.
Bonjour docteur
Je suis diabètique et problème au foie, es-ce que je peux consommé du lait entier frais.
bonsoir dr cohen je suis actuellement atteint d'une oesophagite, d'une hemochromatose et d'une steatose hépatique. pour cette raison j'ai changé mon alimentation et ne mange actuellement que des alumettes de jambon ou de poulet et du chocolat chaud (nesquick avec moins de sucre avec du lait lactel matin léger sans lactose). Je les digère bien mais j'ai du mal a manger autre chose. auriez vous une solution pour moi ?
Au regard de votre état de santé, votre médecin traitant sera la personne la mieux placée pour vous accompagner. - L'équipe JMC
En france nous avons fait le choix génétique de vache produisant des Caseine A1. Dans d'autres pays se sont des vaches produisant de la caseine A2 et qui est elle, moins inflamatoire
Bonjour
Lactalis n1 LOL
Vous parlez pas du calibrage des graisses du lait entier
bonjour .le lait fermenté est ce que c'est bon pour la santé ?
Bonjour Zoé, le lait fermenté est plein de bonnes choses... Jean-Michel devrait bientôt faire une vidéo spéciale sur ce sujet qu'il apprécie particulièrement ;) - L'équipe JMC
Zoé vous dites kéfir. Y a le kefir de fruit aussi ☺
@@dr.jeanmichelcohen quels bonnes choses ? il faut preciser !!
@@davidfernandesable les probiotiques !!
Du yorik ?! Ou du lait baratte.
Une vidéo sur la prise de poids apres anorexie ? Et une fois qu'on a repris son poids de santé , comment stabiliser svp ? Car je suis anorexique en voie de guérison 😘😘 merci
Nous vous invitons a en parler à votre médecin traitant - L'équipe JMC
Je bois du lait entier (mais pas UHT) car le lait cru est difficile à trouver, j'aime également le lait ribot. Les autres laits je ne veut pas en entendre parler.
j'ai 59 ans je boit du lait depuis que j'ai connu ma maman.....je suis en bonne santé... pendant plusieurs années j'ai vécu en Sicile.....je buvais le lait dans la ferme avec les vaches et les veaux.... ça c'est du Bio.... sans parler d'autres produits....que du bonheur.... j'ai connu une femme elle etait âgé de 101 ans...dcd à 103 ans... nous les italiens "italiano vero" ont mangent que des bonnes choses.....viva Italia 🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🍕🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🍕 🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹
En espérant que vous serait aussi âgé que cette fameuse femme !
Bonne journée !
Bonjour docteur , je prends un milkshake chaque jour avec du lait écrémé ou demi écrémé et je voudrai vous demander si cela est t il dangereux pour la santé et est ce que consommer du lait chaque jour fait t il grossir . Merci
Tout dépend de ce que vous consommez à côté. Variez vos apports en produits laitiers, fromages, yaourts... :) - L'équipe JMC
le lait concentré sucré est très bien pour des recette type flan ca évite le coté granuleux du sucre .
super video ! vous pourriez nous parler des laits végétaux?
C'est en cours... ! - L'équipe JMC
ecouter pas ses conneries: 1 le lait est un aliment mort toutes les bacteries ont été detruites par les differents traitement. 2 le lait augmente la permeabilité intestinale. 3 le lait contient des facteurs de croissance qui sont destinés a faire prendre 10 kg par jour à son veau. 4 le calcium est assimilé a seulement 30% dans le tube digestif . 5 le lait est riche en graisse saturé. 6 le lait est acidifiant pour lorganisme. bref il ya encore tous pleins dautre commentaires negatifs a dire sur le lait. Si vous souhaitez un cancer prostatique ou du sein buvez du lait toute votre existence. Demandez-vous seulement pk en asie il ya si peu de cancer du sein et vous comprendrez mieux limpact du lait.
-Le caractère acidifiant du lait oblige le corps à puiser dans ses réserves minérales (notamment le calcium des os) pour contrer l'acidité du produit. Vive la multiplication du risque de fractures et à long terme l'ostéoporose ;
-La consommation de lait favorise les problèmes de peau: l'excès de sébum, l'acné ; et aggrave à cause de son effet pro-inflammatoires les maladies de peau type eczéma et psoriasis ;
-Il favorise la surproduction de mucus notamment dans les voies respiratoires, dans la gorge, ... etc
www.lalimentationsante.com/lait-danger-sante/
Les massaï en Afrique consomment du lait depuis des siècles et ils se portent plutôt bien...
Jean-Michel Cohen en aucun cas ce sont des commentaires insultants ce sont juste des commentaires fondés et justes basés sur des études récentes pour mettre les consommateurs au courant.
sébastien montandon merci d avoir resumé exactement ce que je pense du lait
très intéressant comme d'habitude merci pour cette vidéo
Les produits laitiers me provoquent de l'asthme! Pas vous ?
Moi aussi j'ai de l'asthme. Depuis que j'ai arrêté de boire du lait, voici 5ans, je n'ai quasi plus aucune crise, Alléluia !!!!!
Lorsque j'en ai parlé à mon médecin il est resté coi ce con... je lui ai dit de proposer l'arrêt du lait aux enfants (c'est encore plus compliqué d'être asthmatique à un jeune âge) car si on me l'avait conseillé à moi, je n'aurais pas galeré comme j'ai galeré !
Par contre je garde les produits laitiers (fromages, yagourts...) et c'est sans problème, je tolère très bien.
Un jour, ya qqles temps de ça, j'ai voulu reboire du lait de vache, comme ça pour voir... Grossière erreur !!! Non sans plus mon ventre a doublé + flatulences à gogo... mais au couché ça m'a pris une de ces crises que le lait je n'ai jamais recommencé !
Donc OUI le lait de vache a une mauvaise incidence sur les personnes asthmatiques >> à éviter, à éliminer, à bannir de l'alimentation !!!
On respire tellement mieux sans le lait c'est fou !!!!
En fait la vidéo ne répond pas à la question "quel lait choisir entre entier demi-écrémé et écrémé". Je sais que le lait entier est utilisé en pâtisserie mais est-ce "grave" si l’ont remplace le demi-écrémé par du lait entier (parce que c’est meilleur 😋). Les laits enrichis en vitamine D à mon avis c’est de la vitamine chimique donc est-ce une bonne chose ? Il y a quelque temps j’ai vu un reportage TV où ils disaient que boire du lait ce n’était pas bon pour la santé et qu’il valait mieux manger du fromage. Pour l’instant la communauté scientifique n’a pas l’air d’accord. Y a-t-il une "dose" journalière à ne pas dépasser ? Est-ce mauvais de boire beaucoup de lait (+ 50cl / jours) ?
Utilisez du lait entier. Une étude canadienne à démontré que les enfants qui boivent du lait entier ont un risque abaissé de 40% de surpoids ou d'obésité en comparaison avec ceux qui buvaient du lait demi-écrémé ou écrémé.
Bon, ils ont mis une couleur dangereuse. Les emballages sont rouges pour faire peur mais je pense que vous êtes capable de dépasser vos instincts manipulés par les industriels.
Ça me fait penser que je donne des conseils alors que je n'ai jamais acheté de lait entier. Comme quoi je suis facilement manipulable. Allez courage, demain j'achéte se dangereux lait rouge qui serait si mauvais pour la santé.
@@jeankull3518 Et de toute façon, à moins de 4% de matière grasse, est-ce que c'est un produit vraiment gras ??!!
J'aimerai bien savoir pourquoi l'équipe JMC ne répond pas aux commentaires disant que le lait c'est pour les veaux, que c'est mauvais pour la santé ect ect. J'ai regarder cette vidéo car je pense aussi qu'on ne doit pas boire de lait, à par celui de sa mère quand ont est bébé j'ai aimai les autres vidéos mais avec une vidéo comme celle si et tout c'est commentaires ravageur auquel vous ne répondait pas sa remet en question l'exactitude de toute les autres vidéos.
Merci pour ce retour Crystal. Les commentaires que vous évoquez sont des points de vue personnels que nous comprenons. Vous remarquerez que nous ne les supprimons pas et que le débat est ouvert entre les internautes. Au regard de la video, le point de vue de JMC est déjà posé. :) - L'équipe JMC
Jean-Michel Cohen argumentez dans ce cas! Pourquoi vous ne repondez pas? Ça vous fait perdre en credibilité. Mais peut etre que c'est juste le fait que vous n'avez aucun argument
Dissonance cognitive + conflit d'intérêts. Le duo ravageur voilà pourquoi il commentes pas avec des arguments. Car le fait que le lait est mauvais est un fait avéré.
La solution est peut être comme très souvent de consommer du lait en quantité modérée c'est à dire pas tous les jours et pas plus d'une fois dans la journée quand on ne peut pas se passer du lait, ce qui est mon cas car les 'laits' végétaux sont moins bons au goût.
Tout comme une bierre, un paquet de chips ou je ne sais pas quoi d'autres, un verre de lait ne fait pas de mal au consommateur, mais bien à la vache qui la produit et au veau pourquoi il est destiné....
Moi j adore le lait
Bonjour,je fais une intolérance au lait de vache ,lequel pour un régime convient le mieux entre le lait de brebis et le lait de chèvre?
Est ce vrai que le lait de vache n est pas bon pour tout ce qui douleur musculaire et articulation.
Merci
Lait de Brebis et beaucoup plus doux que le lait de chèvre. Donc meilleur digestion. Après ça dépend des personnes évidemment.
j'ai arreter le lait mais merci pour les infos
le lait c'est incontournable.
comment vous avez fait ?
Non à l'âge adulte c'est pas du tout obligatoire au contraire
La caséine c'est la proteine du lait que empeche le calcium d se fixer dans les os !
Le lait est indigeste, trop acide pour que le calcium et autres vertues soient assimilées correctement
Source ?
Je l'ai lu aussi dans plusieurs sources je sais plus lesquelles mais je vous conseille de vous pencher sur la question. En fait c'est l'industrie laitière qui fait des publicités pour nous faire croire qu'on en a absolument besoin.
@@camillenguyen1002 et le mouvement new age qui avance sans preuve que c'est un poison...
le lobby du lait force avec le lait certes, mais ça reste un très bon aliment (a consommer avec modération)
Comment plaire aux personnes tres reçurent sur tout ne répondez pas si cela vous convient pas faite ce que vous voulez. ...tenez bon Jmc moi je écoute et je fais ce qui me fait plaisir
T'es perché toi!
Signalement sur le lait éveil croissance
Le titre est trompeur car il dit : 'TOUT savoir sur le lait', alors que la vidéo est seulement sur quel lait choisir.
Tout savoir sur aussi le nom de la playlist de cette série de vidéo. - L'équipe JMC
OK.
Oui mais les gens qui vie sur les ile la vitamine D sa pose pas problème ?
y aurait-il pas un peu de lobby derrière tout ça monsieur Cohen?
Coco Nuts y aurait il pas un peu de parano chez vous?
@@tesrockcoco1 laisse tomber, les complotistes n'arrivent pas à comprendre que les humains ont domestiqués les bovins et autres depuis 12.000 ans et qu'ils consomment leurs laits depuis la nuit des temps...à croire que pour eux tout semble "nouveau" alors qu'en cas de famine le lait c'est juste ce qui te permet de survivre facilement grâce à son incroyable composition comportant lipides, sucres et protéines pendant que ceux qui n'auront pas de lait de vaches crèveront la gueule ouverte...
tesrockcoco1 non
Si j'ai bien compris, le calcium est dans le gras ! A part ça, est-ce qu'il y a encore des vitamines dans le lait stérilisé UHT, ou même dans le lait pasteurisé ? Ceci dit, le lait frais pasteurisé à vraiment plus de goût, même demi écrémé !
Je prends du lait demi-écrémé (bouchon bleu) au lait de vache. Souvent Bio et de marque distributeur : un peu moins onéreux.
Non, le calcium est un sel minéral, et pas une vitamine de type A, D ou E (c'est elles spécifiquement qui sont dans le gras : liposoluble (donc -> dissoutes dans la graisse), elles ont donc besoin de corps gras pour être transportées, contrairement à, par exemple, les vitamine B ou C qui sont hydrosolubles (-> dissoutes dans l'eau))
Après je ne sais pas si le calcium en soi est lipo ou hydrosoluble, mais ce n'est en tout cas pas ce qu'il précisait dans la vidéo, il parlait que des vitamines A, D et E
@@LeKikoojap je n'ai jamais dit que le calcium était une vitamine.
Je vois pas où il sous entend que le calcium était dans le gras du coup@@miti314
@@LeKikoojap Je suis peut-être aller vite en besogne pour tirer cette conclusion. Néanmoins il dit que le lait de brebis est beaucoup plus gras, mais blindé de calcium.
Bonjour. S'il vous plaît pourriez vous nous faire une vidéo sur les éléments naturels et non naturels ajoutés dans les aliments. Exemple : les oeufs, tout est naturel dedans, rien a été ajouté même s'il ya du gras etc... Comment peut on le savoir en se référant aux ingrédients ? Comment savoir si le produit a été modifié, dans lequel on y a ajouté du sucre du gras donc produit non naturel. Me concernant, si je mange des produits gras ou sucrés naturellement (avocat, lait, oeufs, bananes, etc) cela n'a pas d'importance. Je voudrais juste savoir si des éléments ont été ajoutés au produit d'origine et comment le savoir ? Aussi, dans Ingrédients on remarque qu'il ya les lipides DONT sucre. Est ce que cela veut dire que les lipides c'est naturel et le sucre a été ajouté ? J'espère que mon explication est claire, et que vous pourrez nous aider 😃 Merci pour vos vidéos 😃
"dont sucre" sépare seulement la quantité de saccharose, glucose et fructose des autres glucides (et pas lipides). Mais ils peuvent avoir été ajoutés ou non, il faut lire la liste des ingrédients.
Le tableau valeur nutritionnelle, c'est pas la même chose que la liste des ingrédients. Ex : sur le lait, il ne devrait que avoir le lait dans la liste des ingrédients. Si c'est marqué enrichi en vitamine d, c'est qu'ils en ont rajouté ! (même si au départ il y en a un peu naturellement dans le lait). Donc les vitamines rajoutées sont des vitamines de synthèse !
Tu veux dire GLUCIDES, dont sucre. Ça, c'est ds le tableau des valeurs nutritionnelles.Ils existent aussi bien des glucides complexes , c'est a dire, les sucres lents ( comme ds les pâtes), que les sucres simples, c'est a dire rapides (comme ds les bonbons 🍬). Donc dans le tableau il vont mettre la valeur totale des glucides, et indiquer dont tant de sucre , c'est à dire les sucres rapides. Ça ne veut pas dire que ça été ajouté. Pour le savoir il faut se référer à la liste des ingrédients.
Lait et prostate bon ou pas
Mauvais
Roh uniquement en très grande quantité. .. c'est comme tout c'est une question de dosage
Le mec payé par les marques de lait...
Le lait entier > tous les autres ^^ le chèvre en été en boisson froide, plus désaltérant avec son goût salé
Pas mal de bricolage des laits avec ajout de vitamines et suppression de certaines micro ou macro! c'est un peu douteux Je trouve! les aliments c'est pas des legos?
Et quand tu cuisines, tu fais quoi ?
@@fatbast3055 il y a une différence entre la cuisine et un aliment ultra transformé cf livre Anthony fardet. En effet la cuisine ne permet pas le cracking qui consiste à séparer puis recomposer des aliments.
@@1328charles le beurre clarifié par exemple ?
Ce n'est pas le cracking en lui-même qui est nocif.
@@1328charles bien sur que si la cuisine permet le "cracking" (?) qui sépare et recompose des aliments, de la chimie en gros, la cuisine ce sont des réactions chimiques, tout comme ce qu'il se passe en usine/labo
certes ils utilisent parfois des procédés plus poussés en usine qui peuvent poser question, mais par exemple pour faire du lait sans lactose, suffit d'y incorporer du lactase, rien de bien méchant, et l'ajout de vitamine D n'est pas bien méchante non plus
Les laits 3 et 4 croissance ne suivent 0zs les normes internationales autant prendre du 2 ou du brebie
A 4'56....3.6 g de matière grasse pour 100 g pour le lait entier et 1.2g pour le lait demi écrémé...Ca fait pas 2 fois moins de matière grasse....Mais 3 fois moins...
Pour une fois je regarde un truc svt sans qu'on me le demande😂
Rien à voir mais il serait honnête de restituer le panneau ''sortie Chatelet'' que l'on voit derrière vous,en effet il appartient au patrimoine Ratp
C'est même devenu une oeuvre d'art :) - L'équipe JMC
Pub pour Lactel qui vole les agriculteurs ?! Marque à bannir quand on pense un peu à nos agriculteurs ! Honteux
bonjour je voudrais arrêter, de consommer des produits laitiers. Pour perdre du poids, est ce dangereux pour la santé ?
Dans les pays asiatiques, les gens consomment beaucoup moins de produits laitiers qu'en Occident, et pourtant, ils ne présentant pas les pathologies liées à l'insuffisance de calcium. Etrange non ?
La raison est simple : ce que vous dites est faux. Le nombre de fractures liées à l’ostéoporose explose en Asie, tout simplement parce que ces symptôme n'apparaissent que dans une population ayant une espérance de vie élevée.
Les femmes japonaises ont plus de risque d'une fracture de la hanche dans leur vie que les femmes françaises.
@@missionsabotage Tout à fait, de plus la culture asiatique et occidentale n'est pas la même, nous consommons le lait de vache depuis + de 10.000 ans en occident donc notre intestin y est habitué et préparé et nous avons les enzymes pour digérer le lait alors que les asiatiques eux n'ont rien de tout cela.
De quels pays asiatiques parlez-vous ? Il ne faut pas généraliser, car tous les pays asiatiques sont différents : Mongols, Kazakhs et Kirghizes boivent énormément de lait de jument, par exemple.
Lait cru par des animaux nourris correctement, pas vos cochonneries en brique
Que pensez-vous des laits végétaux ?
Lait d'amande, lait de soja, lait d'avoine, ... lequel choisir ?
La video est en cours de préparation ! - L'équipe JMC.
@@diogoafonso2060 Ce ne sont pas des laits. Ce sont des boissons végétales.
👍
allergique au lait écoutez l'avis de Sébastien montandon il a raison !!!
C est à plus rien comprendre ttes ces variétés de lait ... sans intérêt des lobby$ juste votre avis mr Jean Michel Cohen quel lait alierai un produit le plus ( sain et bon pour la santé. .) Et le moins calorique, quel lait peut alier ces deux choses que je recherche ?
😉👍👏👏👏👏
Moi je vous like vous docteur
Le lait Le lait le lait...
Bah il faut pas en abuser car c'est pas si bon hein
L'abus de tout peut être dangereux, nous sommes d'accord. - L'équipe JMC.
Bah c'est comme tout hein, l'eau à haute dose est mortelle, je ne vois pas pourquoi il n'en serait pas de même pour le lait.
Désolé....
Lait transformé =soupe, les proprieté ne sont PLUS etc .... manque les vrais INFÔ....
Pr joyeux dit que le lait est mauvais pour l’homme alors qui croire ?,,,
Voilà la différence entre Cohen pseudo Nutritionniste commercial.... et le Professeur Joyeux cancérologue et lanceur d'alerte... 🤔
Par expérience de changement alimentaire, les laitages sont à consommer avec grande modération voir a abandonner pour une meilleure santé !
Allez plus loin creuser 😉 bonne journée 👍
sa femme qui en boit 1 litre par jour et qui est en pleine forme
@@monicamomohe6712 Mon ami Joyeux (on se connait très bien) est chirurgien digestif et j'allais à Montpellier leur expliquer la nutrition parentérale MDR Je le dis juste comme ça :+))))))))))
@@dr.jeanmichelcohen ah oui et alors !!! Vous persister à dire que le lait de vache est bon pour la santé ? 🤔
@@monicamomohe6712 Ben en tout cas il est pas mauvais...
Je crois que j'en entends trop des salades chez vous.....Pfff....
il raconte n'importe quoi car n'importe quel lait est mauvais pour la santé point !
ah oui très très intéressant vos points critique pour prouver le contraire... autre chose peut être?
Depuis ma jeunesse, je boit du lait entier et je ne suis pas forte, alors dans la vie on en a besoin et pourquoi avez vous bu le lait maternel alors !.
Il faudrait embaucher un relecteur bon en orthographe 😉. C'est DESSÉCHÉ.
Personnellement, je n'aime pas le goût du lait Matin Léger, de brebis, ni de chèvre.
Celle-ci a réussi à passer à travers... :)
Et les accélérateurs de croissance on en parle 😡😡😡
pour les sédentaires surtout
Si seulement, je mesure 1,58 m et pourtant, je bois du lait depuis mon enfance ! 😏
@@miti314 pour le développement des cellules pas des os 😉
@@ballystikba2l910 Ok, pas les cellules osseuses. Mais ça voudrait dire quoi ? Que les autres cellules grossissent ? J'ai pesé moins de 45 kg jusqu'à plus de 35ans, et maintenant, à 55ans je pèse 50kg, mais je me suis musclé. Alors c'est quoi le problème ? J'aurais des plus gros organes et je ne le sais pas ???
@@miti314 Si le lait est pasteurisées à ultra haute température Le fameux UHT C’est justement pour détruire les hormones de croissance dans le lait de vaches qui sont beaucoup trop forte pour un être humain malheureusement ses hormones ne sont pas totalement détruite elles sont juste exploser en milliers de Nano particules qui sont toujours présentes dans le lait et qui accélère certaines cellules positives mais aussi négative comme par exemple des cellules cancéreuses ( selon certains spécialistes) a rappelé aussi qu’il y a énormément de gens qui font des intolérance au lactose et pour une espèce mammifères ce n’est pas normal de boire le lait d’un autre mammifère surtout pendant autant de temps un veau va se nourrir du lait de la vache le temps de sa croissance après il ne se nourrit plus de lait tendit que les adultes humains si....... Il y a énormément d’études sur la consommation de produits laitiers réguliers , qui démontre que ce n’est pas top pour la santé
non pasteurisé, et des animaux bien nourris, voila la réponse ! De rien
Il est quand même dommage que Monsieur Cohen "oublie" de nous dire que les vaches sont soumises à des prises d'hormones pour donner plus de lait qu'elles ne devraient. De plus, il n'est plus à démontrer que le lait est mauvais pour la santé (sauf peut-être éventuellement, pris en quantité assez modérées). Beaucoup d'ouvrages et de d'informations sur le sujet.
Un livre intéressant : "Le lait, cette vacherie".
Françoise PRECHEUR ٩
Non, en France on n'utilise pas d'hormones pour la production (croissance etc...) Ce sont des conneries. Oui on utilise des hormones mais c'est pour synchroniser les vaches, pour qu'elles tombent en chaleur en même temps, c'est plus simple pour gérer les troupeaux, et tous le monde ne le fait pas. Ce sont des taux d'hormones habituelle pour une vache, on e fait que répéter des cycles biologique, pas augmenter le taux d'hormones
Plus de douleurs quand on arrête le lait de vache .
Quelle douleur ???!
@@miti314 articulaires ,pour avoir testé je peux clous le garantir
@@helenee8703 Donc le lait est contre-indiqué en cas de douleurs articulaires, mais est-ce qu'il en est la cause ? Je veux dire par là que j'ai 55ans et que je bois du lait et mange des produits laitiers depuis mon enfance. Je n'ai pas de douleurs articulaires pour autant !
@@miti314 alors tout est ok pour vous ,moi après avoir arrêté tout se qui vient de la vache ,même la viande plus de douleurs et vous savez que chaque personne est différentes ,bonne continuation
Le lait de vache, c'est pour son veau... Préférez du lait de chèvre par exemple.
Le lait de chèvre c'est pour son agneau aussi non?
@@clemence5656 oui mais c'est mieux, ce petit agneau est dans notre catégorie de poids, ce lait ne contient pas les mêmes choses que le lait de vache..
Le lait de vache est vachement plus riche en pas mal de choses...
@@clemence5656 Perso j'aurais dis chevreau !
@@piftgad3269 Que dire du mode de vie traditionnel en Mongolie, où la majeure partie de l'alimentation est à base de lait de jument. On ne peut pas dire que le cheval est de la même catégorie de poids que l'être humain !
Sophie
Que de la publicité !