ГРИБНАЯ ИКРА ИЗ ОПЯТ УНИВЕРСАЛЬНОГО ПРИМЕНЕНИЯ |
Вставка
- Опубліковано 23 жов 2021
- Готовим грибную икру из опят. Эту икру можно добавлять к жареной картошке, получится картошка с грибами, добавить к тушёной капусте-получите грибную солянку, смешаете с рисом-начинка для пирогов, и можно намазать на хлеб. Икра из опят-она во всех видах хороша.
Рецепт:
1 кг отварных опят ( на мясорубке)
1 шт. лук репчтый (мелко кубиком)
1 крупная морковь(мелким кубиком)
3-4 ложки растительного масла
соль и перец черный по-вкусу.
Обжариваем лук и морковь в растительном масле, добавляем опята, посолить, поперчить, сложить в форму для запекания. Запекать в духовке при 200* в течении 1 часа, переодически перемешивать,не дать пригореть!
Контакт: sewer.eto.moja.sudba@gmail.com
Вкуснятина необыкновенная!!! Уже хочу!
Замечательно!
Спасибо за видео!
Вкуснятина! Слюнки потекли !
Благодарю за рецепт
Какая вкуснятина!
Спасибо огромное за рецепт
Очень красиво и вкусно,успехов тебе...
Спасибо!
Рецепт про супер 👍😊, Ирина спасибо вам 💗
Спасибо,что делитесь своими секретами.
Ирина, спасибо за ваш шедевр👍👍🍄🍄
Самое приятное для меня в этом ролике, когда вы пробуете икру и улыбаетесь! Здоровья вам и удачи!
Спасибо милая хозяюшка
Как всегда на высоте! С вами очень душевно и уютно!
Вы просто ,как пчёлка Майя,все трудитесь и трудитесь,сколько у вас вкусняшек,,как же вы вкусно кормите своих близких!Равняемся на вас!спасибо!
Ириша, все твои заготовки великолепны. Здоровья тебе главное.
Здравствуйте Ирина,вкуснятина эта грибная икра.
Грибная икра вообще меня удевила. Ну что сказать Вы умничка.
Ирина доброе утро! Всегда узнаю от Вас что-то новое!!!
Грибная икра это вещь, особенно когда вы рассказываете про блюда с ней., очень аппетитно, возьму себе на заметку к следующему году...
Добрый день /Ирина! Спасибо вам за оень вкусную грибную икру - поделилась рецептом сблизкими и подругами -все одобрели Здоровья вам и благополучия!
Ирина,здравствуйте и доброго Вам здоровья! Как всегда на высоте , спасибо за замечательные домашние рецепты
Икра замечательная!
Я люблю грибную икорку. Столько заготовок! Молодец Ирина!
Настоящая русская хозяйка !!!👍👍👍
Добрый день,Ирина😍какая вы замечательная хозяйка,вас приятно и аппетитно слушать и смотреть😋у вас очень уютно,спасибо вам💖
Благодарю за видео. Восхищаюсь Вами, дорогая Ирина! Такая хозяюшка, такая затейница, такая труженица! Храни Вас Господь!
Ирина смотрю
Вас с
удовольствием
Добрый день, Ирина! Икра чудесная. Я тоже делаю икру, но еще добавляю помидоры и чеснок. Запасы из опят радуют глаз. Молодец труженица! Здоровья Вам.
Ирина с вами хорошо, русская вы наша душа.
Добрый день! Раз вы, Ирина, нахваливаете Икру, значит вкусная на самом деле. Я просто не ожидала, что вы её будете замораживать. Давненько я икру грибную не ела, но морковку мы не добавляли, только лук. Теперь буду иметь в виду. Спасибо за видео. Хорошего дня! 💖🇷🇺
Ирина доброго времени суток, люблю грибы даже кажется что пахнут у меня дома. Всего вам доброго.
Разнообразно питаетесь вы, Ирина, чего только нет у вас в закромах.Как пчела вся в делах, очень рада за вас, значит здоровье позволяет.Спасибо за рецепт очень вкусно.Пока.
Было бы желание
Учусь готовить грибы у Вас. В моей семье знают много грибов, но вот готовили все одинаково. Варили 40 мин., сливали, обжаривали. Теперь буду готовить по-другому. Воспользуюсь Вашими рекомендациями. Огромное спасибо. С меня нравишка 👍
Ирочка привет с Саранска. Ням Ням как вкусно и красиво. Прямо так и хочется запустить ложечку... Есть у меня запас с того года грибы замороженные достану и сделаю икорки... Лена
Здравствуйте ирина , я тоже замораживаю икру , сто процентная увереность что неиспортится , а вот про готовку в духовке возьму на заметку , очень люблю икру на поджареные тосты из серого хлеба , спасибо и лайк как всегда
Доброе утро и хорошего дня вам, уважаемая, Ирина🙏
Желаю вам удачи и здоровья, успеха везде, на работе,
в делах. Ролик показал, как можно сделать вкусняшку на все блюда. Это экономит время и сдабривает вкус 👍, тем более в зимний период.
Грибы особенно напоминают о тепло лете и хмурой осени🌞 Я вас ОБОЖАЮ💐
Грибная заготовка всегда поможет встретить гостей и порадовать их вкусными блюдами.Можно пирожки испечь, можно и варенничков приготовить. Не у каждого есть грибы зимой,
@@sewer_eto_moja_sudba а муж у тебя есть Красавица ???!!!! )
Ещё с такой икрой можно делать пельмени или вареники😍
Привет из Каринтии ! Только что принёс опят и тоже готовлю икру ! 👍👍👍
Ирина, вкус специфический!
Душевного ничего нет. Но, всё конкретно и по-деловому. Видно, что перед нами мастер
своего дела. Спасибо!
Ой такая вкуснятина
Ира! Скровая кулинарка@
Молодец!
.... Как мне нравится как вы улыбаетесь🤗🤗🤗, ия ваи отвечаю тем же, и напоминаете мне маму❤️😍
Доброго,благославенного дня,Ирина,вы кудесница,все настолько аппетитно,что пока смотрела изошла на слюну,я в грибах полный профан,поэтому боюсь собирать самостоятельно,чаще за грибами хожу в магазин,покупаю шампиньоны,или замороженные опята,готовлю из них,обязательно попробую ваш рецепт икры,конечно замороженные не то,что из леса,думаю тоже получиться вкусно,спасибо,Ирина,многие рецепты ваши опробовала,теперь частенько готовлю,домашние в восторге от острой пасты,добавляет граммульку,а аромат и вкус необыкновенный,доброго здоровья,благополучия,вдохновения,добра,мира,вам и вашим близким и до новых волнующих встреч на канале.
Очень рада, что вы пользуетесь моими рецептами.
Какая красивая жаровня а за икру вообще молчу
Ну, Ирина кулинарка! Муж и домочадцы наверное в восторге от разносолов.
Лопают
Вчера мы тоже ходили по грибы.
Опята нам ещё не попадались.
Хорошего дня, Ирина!
Надежда умирает последней, как пойдёт волна, сразу выпущу объявление на канал.
@@sewer_eto_moja_sudba 👍
😋
Вкусно поел,вот и праздник
справить сумел своеобразно!
Здрав. Ирина.! Всегда приятно смотреть на Ваши вкусовые снадобья А обьязательно в духовку ставить???. Удачи Вам ...
В духовке она пропекается и вкус жаренных грибов приобретает, мне нравится.
Ирина добрый день, рад вас видеть в новь!
Хочу вам предложить, в МЕСТО моркови, добавить натёртый солёные огурцы, тоже очень вкустно 👍
А то что сковорода маловата - у вас есть казан - вы кабачки тушили, остренькие.
А то что солоновато - начинка в Пирог и должна быть, чуть солоней☝️💞
Только что про вас подумала, и вот ваш комментарий, нужно брать ноги в руки и шагать к новым информаторам за информацией. Пока ничего нового найти не удалось.
Здравствуйте, Ирина! Сегодня приготовила икру по Вашему рецепту. Это очень вкусно! Спасибо, что поделились. Замораживать не стала, а разложила по банкам и в духовке простерилизовала полчаса. Такая заготовка не залежится - домочадцы быстро с ней разберутся)))
Я побаиваюсь хранить не в замороженном виде, если испортится, жалко трудов. В любом случае хранить в холодильнике.
Я тоже так как Вы делаю, только еще чеснок в конце добавляю и уже когда стерилизую то в кастрюле с водой, полностью закручиваю винтовыми крышками и заливаю водой, стерилизую 2 часа, но у меня она очень быстро улетучивается все мои очень любят бутерброды , а сверху на бутерах делаю тоненькую волнистую паутинку из майонеза и красиво, и очень вкусно, но банки держу в холодильнике.
Спасибо❤👍
Ирина, удобно в глубокой кастрюльке обжаривать овощи и грибы.
Я это уже сама поняла
Простите, если обидела.
Юлия Зуева...вы спрашивали,что можно добавить в корзиночки с этой икрой..чуть чуть чеснока..и будет вам вкус специфический,как сказала Ирина, моё мнение. Я так делаю.
Можно пробовать любые варианты, на любителя, я больше подмешиваю эту икру к другим блюдам
Здравствуйте, Ирина! Скажите, а после морозилку она не становится жидкой? Обычно когда достаю вареные, замороженные грибы с них ещё столько воды выходит. А как здесь?
🍹🍹🎉
Я жалею, что не ваша соседка, возможно, что угостили бы меня икрой😜
И не только икрой, я люблю кормить людей, всегда кормила...........
Здравствуйте! Опята жарите уже отварные? Или сырые?
отварные, опята нужно обязательно отварить, слить воду и только потом готовить, мариновать, жарить
@@sewer_eto_moja_sudba Спасибо!
Вкусно у Вас! У меня тоже похожая икра в морозилке. Муж просит корзиночки ( песочные из магазина) запечь с этой икрой.... Как думаете, если её одну положить вкусно будет или ещё что можно к ней добавить? Чтобы сочеталось....
Залить омлетнй массой перед запеканием. Называется блюдо - перепечи. Очень вкусно получается.
Вам уже ответили, что можно добавить чеснок, я бы положила немного картофельного пюре под грибы, а сверху грибную икру и запечь. Можно и солянку грибную сделать, а потом в корзиночки, можно сыром посыпать.
..а я люблю икрой фаршировать картошку....
Тоже отличная идея.
Грибы сырые или отварные перекрутить?!?
Отвариваю и остужаю, делаю на второй день икру, но приходилось и из горячих делать
Грибы отвариваете в солёной воде или нет?
нет, в простой воде.
А почему нельзя постучать? Примета?
Не нравится подписчицам. Когда стичит, то микрофон передает громкий звук.
@@LubovGeorgievna52 да? Ерунда.
@@user-gs5wv4wc3s Согласна.
Стучать не велено! Почему не уважить подписчиков? Когда они правы.
Лопатка неудобна для этих движений , особенно перемешивать , сугубо мое мнение ...а икра супер
Моя лопатка супер, просто сковорода маловата, в следующий раз буду использовать мою кастрюлю. А лопатка очень удобная, стабильная, тонкая, ловкая.
@@sewer_eto_moja_sudba да соглассна я с этим , действительно , маловата сковорода 😅
Что то, мой муж не находит пока опят. В это время у меня всегда было уже по 20....30 банок замаринованных опят,а в этом году, что то ещё нет их,или вообще уже не будет....
Волны ещё нет, но я надеюсь, так как видела уже парочку в других местах. Там, где мы набрали-это ранняя волна и только в этом месте, остальные грибы пойдут позже.Ещё с недельку.
Я подумала она никогда не протушит морковь с луком...смотреть не смогла
Всё, что не протушится, пропекается позже в духовке, даже подрумянится, не сомневаетесь.
@@sewer_eto_moja_sudba спасибо
Долго, нудно. Невозможно досмотреть до конца. Скребёте свои сковородки. Противно.
Бред!!! Если вы решили быть кулинарным блогером,то закупите хотя-бы дивайсы!!! Все вываливается из сковороды, а она все это руками собирает и назад!!!
Мой канал не кулинарный, он про мою жизнь, как живу, так и показываю. Кулинаров без меня достаточно, вам туда.