Bonjour Stéphane, la recette est intéressante merci. Je voulais simplement vous dire que je vous trouve une patience d'ange dans vos réponses aux commentaires. Certains parlent de leur nombril, d'autres vous font remarquer de façon peu sympathique que ce n'est pas un yaourt (pourtant il est écrit SUBSTITUT AU yaourt dans le titre)... oui ...vraiment une patience d'ange, si c'est un effet de votre substitut au yaourt, je cours m'en préparer ! 😉😉
Bonjour Crokelune, quel beau nom ! .. 😂 oui quelques fois c’est drôle ! .. merci en tout cas pour ce gentil commentaire 😘.. avez-vous vu mes autres vidéos.. ? j’en ai des dizaines ! Plus récentes… 😊
Merci à vous aussi Je voulais vous dire que C est super bon J ai fait la recette comme vous l avez faite J en mange 1 tous les matins avant de partir travailler ❤️ Combien de temps se conservent ils ? Hate de pouvoir vous voir avec d autres recettes 🙏❤️
Super recette mais ce n'est pas un yaourt, il n'y a aucun ferment vous devriez changer l'intitulé de votre vidéo c'est trompeur. Mais à part ce petit détail ça m'a l'air très sympa à tester 😉
Bonsoir, Vous dites au début que votre préparation permet d'apporter du potassium. Pour ma part je suis en limite haute en potassium. C'est quel ingrédient qui apporte du potassium ? Merci pour votre réponse.
@@stephaneputeaux4682 oui c'est bien ça. Donc je voudrais supprimer l'ingrédient qui apporte du potassium. J'ai déjà arrêté les pruneaux qui apportent du potassium
Intéressant le soucis : Potassium.. certainement qu'en se nourrissant par les fruits et légumes notre santé va s'améliorer.. ce n'est pas le sujet ici .. mais c'est important
@@stephaneputeaux4682 Ah oui sur ce point là on est d'accord :) Je réagissais juste sur la notion d'aliment vivant, que le yaourt de lait animal ne serait pas d'après cette vidéo, alors que c'est précisément ce qu'il y a de plus vivant puisque c'est fermenté :) Pour le reste, on peut polémiquer sur le lait animal sur le plan éthique, gustatif, ou celui de la santé, mais on ne peut pas dire que ce n'est pas un aliment vivant, c'est un gros contresens :)
Oui je suis juste un peu déçue car la fermentation en soi est pleine d’intérêt sur le plan nutritif et je recherche une méthode pour produire soi même ses ferments pour lait végétaux sans passer par l’achat de ferments lactiques en magasin j’espérais que cette vidéo détenait la réponse ce n’est pas le cas il vaudrait mieux ne pas utiliser le terme yaourt dans ce cas car je pense que beaucoup de personnes sont à la recherche comme moi même 👌🏼
@@stephaneputeaux4682 oui oui mais cela n'a vraiment rien à voir en fait, c'est juste un dessert différent, comme pourrait l'être une crème, une tarte ... mais c'est ok :-)
Ca a l'air délicieux et sain. Très bonne alternative au lait de vache. Merci pour le partage. J'évite les produits laitiers, la viande rouge et l'alcool à cause de l'arthrose et ceci depuis plusieurs années. Mes articulations vont nettement mieux et je peux de nouveau randonner en montagne, jardiner, sortir de ma voiture sans difficulté😊.
Je vais essayer. Avant tout, 2 questions: Combien de temps cela se garde au refrigérateur? Sous quele forme utilisz-avous la vanille? La consistance a l'air d'un flan, il me semble. J'a hàte de goûter. Merci. Je fais confiance au Professeur Joyeux aussi...
J'ai essayé, j'aurais pas dû 🤢 Bcp trop sucré, rien à voir avec le yaourt, même pas de lacto-fermentation, trop d'ingrédients pour un résultat qui a mauvais goût 🤮 Super décevant ! Plus jamais
Bonjour, Je cherche justement des recettes de desserts crus et vivants. Mais je conteste un peu le prix. Les noix de cajou ont été oubliées et pour qui achète le lait végétal, pour l'instant, il faut rallonger un peu le prix. Ceci ne change pas la qualité de ce dessert qui me fait très envie. Et en version glacé, dans des bâtonnets, ça marche aussi ?
Oups pas de cajou dans le prix de revient, sauf erreur de ma part. Merci pour la recette. NB: Pour le "lait" d'avoine je fais trempé qq heures et filtre le résidu d'avoine c'est encore mieux.
Bonjour, merci pour votre recette. Cependant vous indiquer 1,3 l de lait pour une hauteur mais en réalité vous mettez combien de lait car auparavant vous avez mis tous les autres ingrédients. Je n’ai pas de blender donc je cherche à connaître cette mesure pour parvenir à faire cette recette Dans un autre appareil Merci ❤
Je viens de faire la préparation, avec du lait de noisette et sans cajou, car pas indiqué sur le cout de revient, du coup je les ai zapper :/ 3 à la banane et 4 à la banane et framboise que j'avais au congèle. J'ai mis 3 dattes, mais je pense qu'il faudrait que j'en ajoute 1-2 de plus la prochaine fois (oui j'ai le bec sucré^^) :) Reste plus qu'à attendre pour pouvoir déguster, et penser à boire plus d'eau que d'habitude avec le Psyllium :D
Je fais tous les laits végétaux maison étant intolérante lactose et gluten, quels sont les vos ratios avoine et eau pour votre lait ? C'est mon préféré avec le lait de cajou mais pour le moment je n'ai pas encore trouvé la bonne texture, l'avoine rend mon lait un peu gluand, j'en fais donc très très rarement
Il y à longtemps que je n’en ai plus fait.. je crois que c’était deux cuillères à soupe trempé la nuit dans l’eau pour 1 litre .. mais je ne suis plus sûr .. désolé ☺️
Bonjour Marie, ne vous préoccupez pas des calories… tout ce qui nous fait prendre du poids sont des choses inconnues pour notre organisme ( tous les produits industriels : pain , pâtes, sucres raffinés, produits laitiers, viandes, etc .. ) venez me voir en conférence.. vous allez vite comprendre… 😘
Je viens de tomber sur votre vidéo... je viens de faire mon yaourt(de vache) avec du lait de la ferme bio et un yaourt nature....jai bien réussi....mais je n'aime pas trop le lait... alors je vais essayer le vôtre ça m'a l'air meilleur pour la santé 😊 merci
Par contre : " Du fait de sa forte teneur en oxalate, la noix de cajou doit être consommée avec modération par les personnes présentant des troubles rénaux. Enfin, elle renferme également de la vitamine K : à haute dose, celle-ci est contre-indiquée aux personnes suivant un traitement à base d'anticoagulant".
Il est prouvé aussi que la banane est déconseillée car difficile à digérer elle acidifie notre organisme et contribue à la dégradation de nos cellules 😢
Le yaourt décrit par le professeur joyeux … le seul que l’on doit manger est le yaourt que l’on mange sur son lit de mort …, comme ça le yaourt ne peut plus nous nuire ..
C'est très bien votre crème substitut de yaourt. J'ai l'habitude de faire un dessert avec des fruits congelés +1cs de stevia +un peu d'eau, on passe au blender puissant, puis je verse dans un saladier, je rajoute du chia , je verse dans des jolies tasses transparentes individuelles et je laisse au frigo 1h minimum. C'est devenu épais, délicieux et pas cher. J'en fais pour 2 jours. Je fais aussi lait de coco ou amande + cacao cru +chia +stevia, frigo 1h et c'est prêt. Merci pour ta recette. ❤
Avec plaisir Jade ! 😘 as tu déjà essayé la crème chocolat ? 2 avocats, deux cuillères à café de chocolat cru, un peu de sirop d’agave et de lait d’avoine… au blender et au frigo ! C’est bluffant 🥰
@@stephaneputeaux4682 nommait je vais essayer. Merci beaucoup pour cette autre recette. Je fais une base de soupe crue avec un demi avocat mais je n'ai pas pensé au dessert au chocolat cru dont je raffole. Demain je fais ta recette.
Bonjour et merci je vais essayer le recette mais avec du lait de souchet maison fabriqué à partir de 80gr tubercules de souchet pour un litre ce qui ne me revient pas cher.
Merci Stephane. J'ai fait votre recette qui est d'ailleurs très bonne , mais un peu deçu par la texture qui est resté encore un peu liquide malgré la présence du psyllium et des graines de chia. La prochaine fois je mettrai moins de lait d'avoine
Je viens de découvrir votre chaîne. Quel ersatz ! J'ai hâte d'essayer. Le hasard n'existant pas. Je m'abonne. Merci. Je vous envoie de belles énergies.💫🍀☀️
Bonjour Je viens de vous découvrir , je vais essaye , ne n'est pas cher accessible et je vous dirais car c'est vrai , je mange cru depuis pas très longtemps , mais à part les fruits que j'adore et les crudités et soupe cru je suis à court d'idées et en plus je suis la seule à manger de cette manière alors pour moi c'est parfois difficile , je ne mange plus de produits animales et ni laitages mais le yaourt et le fromage me manque énormément parfois je craque encore , alors merci beaucoup monsieur, je vais pouvoir avec cette recette facile et pas cher me faire plaisir 😊.
Crusine académie de Cilou...ou Anne Marie de crudivegane...sont entre autres de bonnes sources d'inspiration...et surtout, suivez votre propre ressenti 🎉
bonsoir en effet j'ai entendu dire professeur joyeux que le yaourt n'est pas bon pour la santé et pourtant il était l'alimentation principale de nos ancêtres qui étaient en bonne santé...je serai reconnaissante de savoir la raison du professeur Joyeux. merci d'avance
@@stephaneputeaux4682 puisque c'est un produit laitier? ou bien parce qu'il est cuit? et pourtant il conseille de consommer le lait de chèvre et brebis moins riches en hormones de croissance!!!
Merci pour l'astuce, j'ai un gros mangeur de yaourt à la maison (il a 7ans), je vais tester pour enlever progressivement le lait. Actuellement en pleine chimio contre un cancer, l'alimentation est au centre des questionnements.
Attention aux éléments donnant du sucre : les " mauvaises " cellules s'en nourrissent ! Tout sucre + sucrés cachés : gâteaux, pain, pâtes, riz... cherchez le régime alimentaire cétogène. Et renseignez-vous pour savoir s'il convient avec l'âge. Beaucoup de courage à vous tous ❤
Pour les fruits, qui contiennent du fructose (sucre des fruits), c'est à vérifier aussi... Pas de nettoyage du corps pendant le traitement, mais par la suite, il me semble.
Merci Fabienne ... oh oui j’adore .. je prépare une vidéo pour faire un genre de fromage .. une pâte à tartiner.. hummm je dois la mettre au point d’abord 😉
depuis des années, je fais moi-même mes laits végétaux, mes yaourts/crèmes cru(e)s, beurre d'oléagineux ect.... contrairement à vous, je ne fais pas "tremper" les flocons d'avoine, je les mixe directement avec de l'eau filtrée ou de source, je laisse infuser 30mn et ensuite je filtre, 100g de flocons (bio de qualité) pour 75cl d'eau, j'obtiens un lait "crémeux" au goût très neutre, je le préfère comme cela (nature) car je l'utilise toujours pour des recettes qui comportent des produits "sucrant". il n'y a que les fruits à coques (amandes, noisettes, noix de cajou..) que je fais tremper " toute une nuit" si je veux les utiliser pour faire un lait végétal. Pour profiter à 100% des bienfaits des graines de chia et du psyllium dans une recette de yaourts/crèmes, il est préférable de les réduire en poudre (un moulin à moudre le café fait parfaitement l'affaire) avant de les incorporer à la préparation. du sirop d'agave ou d'érable, comme produit sucrant, à la place des dattes c'est sympa aussi !!!!
❤❤❤Très bonne idée merci beaucoup pour votre partage et cette belle recette facile. Je voudrais aussi faire du lait d'avoine. Je vais tenter les deux❤❤❤
Oui ceka a l‘air bon, mais semble très très hydrate de carbone et il me manque les probiotique du yahourt. Donc, plus un dessert qu‘en yahourt. Merci pour la recette.
C’est un substitut ! Les pro biotiques sont dans les légumes crus .. et les jus de légumes… et non dans les produits laitiers qui ne sont pas fait pour notre organisme.. ☺️
Bonjour , je vous decouvre a l'instant.. votre recette de crème est intéressante et gourmande.. je vais l'essayer moi aussi.. merci a vous de nous aider à préparer de Bon dessert .. Bénédicte
Justement je cherchais un substitut au yaourt. Je vais faire votre recette qui ressemble à un dessert et excellent pour la santé. Allez-vous faire des vidéos concernant le fromage végétal?
Merci pour la recette. Si tu veux tu peux acheter de la poudre de champignons en prenant la meme que celle des yahourts et du coup tu auras des vrais yahourts vegetaux
Ce n'est pas du yaourt, mais du lait végétal gélifier. Il n'y a pas de fermentation, comme dans les yaourts. Cela n'enlève rien à l'intérêt de cette présentation. (Mais je me serais bien passé de l'éloge du joyeux chimio-empoisonneur, virtuose du scalpel.)
Comment pouvez-vous parler de yaourt cru et vivant, alors que, hormis les bananes, vous utilisez en majorité des ingrédients en poudre, donc dessechés? Ce n'est pas un yaourt, puisqu'il n'y a pas de fermentation. Cela me paraît horriblement sucré, votre préparation. Je ne mange pas de produits bovins, car je suis intolérante aux protéines bovines, mais j'aime beaucoup les yaourts de chèvre ou de brebis, nature, bien entendu, pour avoir le vrai goût acidulé de la fermentation. Je digère mal les noix de cajou, je n'aime pas les flocons d'avoine et votre gelée végétale ne me tente pas du tout. Mais je retiens une belle banane bien mûre et une vraie gousse de vanille entière. Pour tout vous dire, le meileur dessert, à mon avis, c'estun fruit mûr à point que lon va cueillir directement au jardin. Quand vient l'hiver, on peut se rabattre sur une crème, un gàteau, une confiture, faute de fruits frais..
L'hiver il y a les pommes, bananes,oranges, fruits secs dates etc ...par contre la confiture c'est pas trop sucré pour vous? Moi je l'ai fait cette préparation et ce n'est pas trop sucré. Certes ce n'est pas un yaourt à proprement dit mais c'est une crème bien agréable. Et le lait d'avoine c'est pas du lait à proprement dit . Vous pouvez l'utiliser .
@@barraganmichou8733 Quand on a eu dans son jardin trop de fraises, cerises, prunes, figues pour les manger toutes, on fait des confitures pour les manger en hiver, c'est la tradition. On peut aussi préparer des compotes peu sucrées et les stériliser. J'ai déjà dit que je n'aime pas beaucoup les céréales, donc je ne prends pas de lait ďavoine. Si vous aviez lu mon commentaire, vous ľauriez vu. Pour un vrai petit déjeuner qui rassasie sans risque de malaise hypoglycémique à 11h, il faut manger salé, 1 ou 2 oeufs, ou du jambon, du fromage, du pain complet et un fruit en dessert ou un yaourt nature. Les Anglais mangent des oeufs au bacon, les orientaux mangent des boulettes de viande, mes grands parents champenois mangeaient de la soupe aux choux, des tartes aux prunes, aux pommes, à la rhubarbe, avec les produits du jardin. Pas de diabète ni ďobésité dans la famille.
Bonjour Stéphane, la recette est intéressante merci. Je voulais simplement vous dire que je vous trouve une patience d'ange dans vos réponses aux commentaires. Certains parlent de leur nombril, d'autres vous font remarquer de façon peu sympathique que ce n'est pas un yaourt (pourtant il est écrit SUBSTITUT AU yaourt dans le titre)... oui ...vraiment une patience d'ange, si c'est un effet de votre substitut au yaourt, je cours m'en préparer ! 😉😉
Bonjour Crokelune, quel beau nom ! .. 😂 oui quelques fois c’est drôle ! .. merci en tout cas pour ce gentil commentaire 😘.. avez-vous vu mes autres vidéos.. ? j’en ai des dizaines ! Plus récentes… 😊
EXCELLENT!
Simple, rapide, alimentation crue 💚
Merci pour ce partage enrichissant🙏🏻
Merci à toi
Bonjour Stéphane,
Merci pour cette recette ! Je l'ai testée et approuvée. 😊 La texture est crémeuse, et le goût excellent !!
Génial ! Merci Claire 😘
Pas mal je le ferai le week-end end
Merci ☺️
Bonjour, je vais essayer merci..!
Avec plaisir 😊
Bonjour
Je vous ai découvert par hasard sur fb
Je teste vos yaourts et votre lait d avoine 🙏👍♥️
Sarah Essid merci c’est gentil 👍😍 prenez soin de vous..
Merci à vous aussi
Je voulais vous dire que C est super bon J ai fait la recette comme vous l avez faite
J en mange 1 tous les matins avant de partir travailler ❤️
Combien de temps se conservent ils ?
Hate de pouvoir vous voir avec d autres recettes 🙏❤️
Sarah Essid je dirais 5 ou 6 jours au frais.. mais c’est tellement facile qu’il est préférable de les faire au fur et à mesure ..non ? 🤗
Bravo et merci
Merci Marie 😘
Merci 👍
Avec plaisir
merci
Avec plaisir
Super recette mais ce n'est pas un yaourt, il n'y a aucun ferment vous devriez changer l'intitulé de votre vidéo c'est trompeur. Mais à part ce petit détail ça m'a l'air très sympa à tester 😉
D'accord merci pour l'info
sans ce titre ne n'aurait pas regardé cette vidéo , et honnêtement aucun regret merci gratitude
C est marque substitut et dans la video il parle de crème. 🙂
Excellente idée 💡
Merci ☺️
Merci . Combien de temps peut on conserver au frigidaire, svp ? Pour le porte monnaie, le psyllium est cher chez moi.
Je dirais une semaine environ ☺️
@@stephaneputeaux4682 merci beaucoup
Je peut pas avec le sucre comment faire merci
Bonjour Magalie, vous ne pouvez pas quoi avec le sucre ? Diabète ?
@@stephaneputeaux4682 bonsoir, oui je ne peut pas manger de sucre diabète de type 2 bonne soirée....
Par quoi peut on remplacer les noms de cajou merci
Probablement, mais je n’ai pas essayé.. tentez.. c’est ça qui est marrant ! 😉
Les noix de cajou le correcteur dont je n ai pas besoin ne fait que des bêtises !
Bonsoir,
Vous dites au début que votre préparation permet d'apporter du potassium.
Pour ma part je suis en limite haute en potassium.
C'est quel ingrédient qui apporte du potassium ?
Merci pour votre réponse.
Bonsoir, ce qui veut dire que vous avez presque trop de potassium ?
@@stephaneputeaux4682 oui c'est bien ça.
Donc je voudrais supprimer l'ingrédient qui apporte du potassium.
J'ai déjà arrêté les pruneaux qui apportent du potassium
Contactez-moi en mp .. il y a trop de paramètres…
la banane en autre
Intéressant le soucis : Potassium.. certainement qu'en se nourrissant par les fruits et légumes notre santé va s'améliorer.. ce n'est pas le sujet ici .. mais c'est important
Foutaises, on fait pas plus "vivant" que les aliments fermentés !!!
Ah c’est vrai que c’est le top … mais il y a beaucoup de personnes qui n’aiment pas le goût… alors il en faut pour tous .. ☺️
Apparemment la fermentation ne vous rend pas agréable !!
Si vous n'aimez pas, ne le faite pas!!!
@@stephaneputeaux4682 Ah oui sur ce point là on est d'accord :)
Je réagissais juste sur la notion d'aliment vivant, que le yaourt de lait animal ne serait pas d'après cette vidéo, alors que c'est précisément ce qu'il y a de plus vivant puisque c'est fermenté :)
Pour le reste, on peut polémiquer sur le lait animal sur le plan éthique, gustatif, ou celui de la santé, mais on ne peut pas dire que ce n'est pas un aliment vivant, c'est un gros contresens :)
Oui je suis juste un peu déçue car la fermentation en soi est pleine d’intérêt sur le plan nutritif et je recherche une méthode pour produire soi même ses ferments pour lait végétaux sans passer par l’achat de ferments lactiques en magasin j’espérais que cette vidéo détenait la réponse ce n’est pas le cas il vaudrait mieux ne pas utiliser le terme yaourt dans ce cas car je pense que beaucoup de personnes sont à la recherche comme moi même 👌🏼
Oui c’est plus dur effectivement..☺️ mais il est écrit substitut 😘
Bonjour ce n’est pas un yaourt il n’y a pas de fermentation dommage
Le titre c’est substitut au Yaourt ☺️
Banane dattes cajou pas très écolo non plus. Yaourt soja lait de soja ça fait le taf sinon c'est de la crème pas des yaourts
C’est bien écrit dans le descriptif.. substitut au yaourt ☺️
@@stephaneputeaux4682 oui oui mais cela n'a vraiment rien à voir en fait, c'est juste un dessert différent, comme pourrait l'être une crème, une tarte ... mais c'est ok :-)
Merci infiniment je vais essayer pour remplacer les produits laitiers .DIEU vous bénisse 🙏🏽
Il faut absolument ☺️👍 bon courage..
Les noix, oléagineux ...sont trois fois moins indigestes que les laitages !
Ca a l'air délicieux et sain. Très bonne alternative au lait de vache. Merci pour le partage. J'évite les produits laitiers, la viande rouge et l'alcool à cause de l'arthrose et ceci depuis plusieurs années. Mes articulations vont nettement mieux et je peux de nouveau randonner en montagne, jardiner, sortir de ma voiture sans difficulté😊.
Bravo à vous … génial.. 👍
Combien de temps on peu garder au frais ?
Je vais essayer. Avant tout, 2 questions: Combien de temps cela se garde au refrigérateur? Sous quele forme utilisz-avous la vanille? La consistance a l'air d'un flan, il me semble. J'a hàte de goûter. Merci. Je fais confiance au Professeur Joyeux aussi...
Bonjour Arina, quelques jours au frigo .. le vanille en poudre .. et le professeur joyeux est super oui 👍 vous avez bien raison 😘
J'ai essayé, j'aurais pas dû 🤢
Bcp trop sucré, rien à voir avec le yaourt, même pas de lacto-fermentation, trop d'ingrédients pour un résultat qui a mauvais goût 🤮
Super décevant ! Plus jamais
Dommage.. mais il y a plein de recettes sur internet.. vous allez trouver la votre j’en suis sûr.. 👍
Bonjour,
Je cherche justement des recettes de desserts crus et vivants.
Mais je conteste un peu le prix.
Les noix de cajou ont été oubliées et pour qui achète le lait végétal, pour l'instant, il faut rallonger un peu le prix.
Ceci ne change pas la qualité de ce dessert qui me fait très envie.
Et en version glacé, dans des bâtonnets, ça marche aussi ?
À essayer ☺️
25 cts le pot ?? 1,50€ les six pots ?? Avec 50g de noix de cajou bio? 2 bananes bio, 50g de dattes bio... Je vois pas comment 🤨🤔😕
🤩
Bonjour, svp auriez-vous une préparation proche avec 3 ingrédients seulement ?
Essayez ! C’est ça qui est marrant 🤩😘
Oups pas de cajou dans le prix de revient, sauf erreur de ma part.
Merci pour la recette.
NB: Pour le "lait" d'avoine je fais trempé qq heures et filtre le résidu d'avoine c'est encore mieux.
Ok merci pour le truc 😊 belle journée 😘
Bonjour, merci pour votre recette. Cependant vous indiquer 1,3 l de lait pour une hauteur mais en réalité vous mettez combien de lait car auparavant vous avez mis tous les autres ingrédients. Je n’ai pas de blender donc je cherche à connaître cette mesure pour parvenir à faire cette recette Dans un autre appareil
Merci ❤
Bonjour Christine, c’est pas très important la dose exacte… essayez et goûtez 😉😘 et merci à vous ☺️
Merci mais pourquoi cette vilaine barbe, c'est original mais c'est juste pour se montrer ainsi que ce vilain tatouage.
Avec plaisir ☺️ ah ah ..! je ne la porte plus maintenant 😌 regardez les nouvelles vidéos… alors ?? 😅
Je viens de faire la préparation, avec du lait de noisette et sans cajou, car pas indiqué sur le cout de revient, du coup je les ai zapper :/
3 à la banane et 4 à la banane et framboise que j'avais au congèle.
J'ai mis 3 dattes, mais je pense qu'il faudrait que j'en ajoute 1-2 de plus la prochaine fois (oui j'ai le bec sucré^^) :)
Reste plus qu'à attendre pour pouvoir déguster, et penser à boire plus d'eau que d'habitude avec le Psyllium :D
Valérie Létiche 😋 ça a l’air bon .. 😘
Je fais tous les laits végétaux maison étant intolérante lactose et gluten, quels sont les vos ratios avoine et eau pour votre lait ? C'est mon préféré avec le lait de cajou mais pour le moment je n'ai pas encore trouvé la bonne texture, l'avoine rend mon lait un peu gluand, j'en fais donc très très rarement
Il y à longtemps que je n’en ai plus fait.. je crois que c’était deux cuillères à soupe trempé la nuit dans l’eau pour 1 litre .. mais je ne suis plus sûr .. désolé ☺️
Bonjour
Merci pour la recette mais je n'aime pas le goût du lait végétal, quel autre lait peut on utiliser ?
Merci
Bonjour, avec plaisir..☺️ celui que vous aimez.. 👍
Cela a l'air très bon mais effectivement c'est une crème et non un yaourt car il n'y a pas de fermentation. Merci pour la recette.
Avec plaisir 😊
Merci c'est super ça as l'air délicieux je vais en faire j'ai partagé
Merci à vous 😊
Bonjour cela a l air délicieux pourriez vous me dire quelle est la marque de votre blender car je le trouve stable merci
Bonjour, c’est un magimix ..
Merci pour la vidéo, je vais essayez ce dessert,, et au niveau calories ?
Bonjour Marie, ne vous préoccupez pas des calories… tout ce qui nous fait prendre du poids sont des choses inconnues pour notre organisme ( tous les produits industriels : pain , pâtes, sucres raffinés, produits laitiers, viandes, etc .. ) venez me voir en conférence.. vous allez vite comprendre… 😘
Je viens de tomber sur votre vidéo... je viens de faire mon yaourt(de vache) avec du lait de la ferme bio et un yaourt nature....jai bien réussi....mais je n'aime pas trop le lait... alors je vais essayer le vôtre ça m'a l'air meilleur pour la santé 😊 merci
Ah oui ? .. cool 👍 merci .. oui c’est très mauvais pour nous … à arrêter complètement… 😅
Par contre : " Du fait de sa forte teneur en oxalate, la noix de cajou doit être consommée avec modération par les personnes présentant des troubles rénaux. Enfin, elle renferme également de la vitamine K : à haute dose, celle-ci est contre-indiquée aux personnes suivant un traitement à base d'anticoagulant".
Il est prouvé aussi que la banane est déconseillée car difficile à digérer elle acidifie notre organisme et contribue à la dégradation de nos cellules 😢
Ce pourquoi, avec cette façon de s’alimenter, je préconise les nettoyages réguliers du corps … pour l’aider dans le bon sens … merci de ne regarder ☺️
Les nettoyages réguliers !! Voulez dire le Jeûne ? @@stephaneputeaux4682
Bonjour qu est ce que le Yaya que l on prend avant le grand depart ?
Le yaourt décrit par le professeur joyeux … le seul que l’on doit manger est le yaourt que l’on mange sur son lit de mort …, comme ça le yaourt ne peut plus nous nuire ..
Par quoi on peut remplacer les noix de cajou ?
Pas d’idée !🙃
Est-ce que ça pourrait être fermenté?
Alors là ! ??? Il faut essayer peut-être.. ça pourrait être sympa 😊 et dites le moi après ! 🙏
Merci pout cette recette. Et si on ajoutait des ferments ? A essayer ❤
Oui c’est possible sûrement.. après .. je ne suis pas un pro de la cruisine ☺️
C'est très bien votre crème substitut de yaourt. J'ai l'habitude de faire un dessert avec des fruits congelés +1cs de stevia +un peu d'eau, on passe au blender puissant, puis je verse dans un saladier, je rajoute du chia , je verse dans des jolies tasses transparentes individuelles et je laisse au frigo 1h minimum. C'est devenu épais, délicieux et pas cher. J'en fais pour 2 jours. Je fais aussi lait de coco ou amande + cacao cru +chia +stevia, frigo 1h et c'est prêt. Merci pour ta recette. ❤
Avec plaisir Jade ! 😘 as tu déjà essayé la crème chocolat ? 2 avocats, deux cuillères à café de chocolat cru, un peu de sirop d’agave et de lait d’avoine… au blender et au frigo ! C’est bluffant 🥰
@@stephaneputeaux4682 nommait je vais essayer. Merci beaucoup pour cette autre recette. Je fais une base de soupe crue avec un demi avocat mais je n'ai pas pensé au dessert au chocolat cru dont je raffole. Demain je fais ta recette.
Non mais je vais essayer......
Et tiens moi informé 😘
🙏
Quelle marque votre blender svp ?
Bonjour Hélène, j’utilise un magimix .. avec un bol en verre ☺️
Bonjour et merci je vais essayer le recette mais avec du lait de souchet maison fabriqué à partir de 80gr tubercules de souchet pour un litre ce qui ne me revient pas cher.
super ..
Merci pour ce partage qui à mon goût a l'air très bon ! ✨
😘
Je viens d’essayer Merciii 🎉
Génial ! Au plaisir d’échanger ☺️
Bonjour je découvre votre chaîne merci pour votre partage.
Merci et bienvenue
Bonjour, combien de temps peuvent se conserver au frigo ce style de yaourts crues s’il vous plaît merci
Bonne question ! Je ne sais pas .. je dirais quelques jours au froid .. ☺️
@@stephaneputeaux4682 ok merci ☺️
Merci Stephane. J'ai fait votre recette qui est d'ailleurs très bonne , mais un peu deçu par la texture qui est resté encore un peu liquide malgré la présence du psyllium et des graines de chia. La prochaine fois je mettrai moins de lait d'avoine
Félicitations 🍾😘
Merci 'j'aime bien !
Merci à vous ☺️
Bonjour Monsieur, MERCI pour ce partage délicieux qui me tarde d'essayer. Prenez bien soin de vous 🙏🏼💛🕊️✨
Oh merci c’est gentil… merci de vous aussi 😘
Qu'il me tarde d'essayer😁
Substitut de yaourt ou milkshake banane 😂😂😂
👍
@@stephaneputeaux4682 vous êtes beau joueur alors je vais l’essayer 😉
Bravo 🍾
Je viens de découvrir votre chaîne. Quel ersatz ! J'ai hâte d'essayer. Le hasard n'existant pas. Je m'abonne. Merci. Je vous envoie de belles énergies.💫🍀☀️
Merci Tania, bienvenue et de belles ondes pour vous aussi 😘
@@stephaneputeaux4682 Merci...🙏🏼
J'ai acheté le livret :
Lait de vache
BLANCHEUR TROMPEUSE
CHEZ JOUVENCE
DE : Anne LAROCHE DE ROSA.
C'EST ÉDIFIANT...
😘
Bonjour
Je viens de vous découvrir , je vais essaye , ne n'est pas cher accessible et je vous dirais car c'est vrai , je mange cru depuis pas très longtemps , mais à part les fruits que j'adore et les crudités et soupe cru je suis à court d'idées et en plus je suis la seule à manger de cette manière alors pour moi c'est parfois difficile , je ne mange plus de produits animales et ni laitages mais le yaourt et le fromage me manque énormément parfois je craque encore , alors merci beaucoup monsieur, je vais pouvoir avec cette recette facile et pas cher me faire plaisir 😊.
merci à vous ... regardez celle pour les purges ... ça va vous aider à nettoyer votre microbiote ...
Crusine académie de Cilou...ou Anne Marie de crudivegane...sont entre autres de bonnes sources d'inspiration...et surtout, suivez votre propre ressenti 🎉
Moi je vais essayer la recette c sûr
😋
bonsoir
en effet j'ai entendu dire professeur joyeux que le yaourt n'est pas bon pour la santé et pourtant il était l'alimentation principale de nos ancêtres qui étaient en bonne santé...je serai reconnaissante de savoir la raison du professeur Joyeux.
merci d'avance
Bonjour, les raisons ? .. les cancers …. Les cancers …
@@stephaneputeaux4682 puisque c'est un produit laitier? ou bien parce qu'il est cuit?
et pourtant il conseille de consommer le lait de chèvre et brebis moins riches en hormones de croissance!!!
C est génial Stéphane tu manges sain.....
Je fais de mon mieux.. pour bien vieillir ☺️
Bonjour, merci pour cette recette pour une alternative au y’a y’a. Je ne la connaissais pas. Merci beaucoup
Merci à vous 😊
Merci pour cette recette...perso je mouds les graines de chia..
🎉
Oui aussi
Merci pour l'astuce, j'ai un gros mangeur de yaourt à la maison (il a 7ans), je vais tester pour enlever progressivement le lait.
Actuellement en pleine chimio contre un cancer, l'alimentation est au centre des questionnements.
désolé un peu tard .... l'alimentation oui ... et les nettoyages .. l'un sans l'autre ça ne marche pas ..
Attention aux éléments donnant du sucre : les " mauvaises " cellules s'en nourrissent ! Tout sucre + sucrés cachés : gâteaux, pain, pâtes, riz... cherchez le régime alimentaire cétogène.
Et renseignez-vous pour savoir s'il convient avec l'âge.
Beaucoup de courage à vous tous ❤
Pour les fruits, qui contiennent du fructose (sucre des fruits), c'est à vérifier aussi...
Pas de nettoyage du corps pendant le traitement, mais par la suite, il me semble.
Très bien expliqué 👍
Merci bien
Wow! Quelle belle recette ❤
Pas compliqué a exécuter et tous les ingredients que j'aime!
Merci😊
Merci beaucoup 😋
Super, merci pour cette recette ! Si je me passe facilement de yaourts (contrairement au fromage) ceux-là font très envie !
Merci Fabienne ... oh oui j’adore .. je prépare une vidéo pour faire un genre de fromage .. une pâte à tartiner.. hummm je dois la mettre au point d’abord 😉
Hummm je les attends impatiemment !
Hate de voir votre recette de pâte à tartiner et fauxmage végétal
Mes yaourts à la bananes sont au frais je pense pas tenir 8h par contre 🙏😁
Je viens de découvrir votre chaîne merci 🙏
Merci et bienvenue
depuis des années, je fais moi-même mes laits végétaux, mes yaourts/crèmes cru(e)s, beurre d'oléagineux ect.... contrairement à vous, je ne fais pas "tremper" les flocons d'avoine, je les mixe directement avec de l'eau filtrée ou de source, je laisse infuser 30mn et ensuite je filtre, 100g de flocons (bio de qualité) pour 75cl d'eau, j'obtiens un lait "crémeux" au goût très neutre, je le préfère comme cela (nature) car je l'utilise toujours pour des recettes qui comportent des produits "sucrant". il n'y a que les fruits à coques (amandes, noisettes, noix de cajou..) que je fais tremper " toute une nuit" si je veux les utiliser pour faire un lait végétal.
Pour profiter à 100% des bienfaits des graines de chia et du psyllium dans une recette de yaourts/crèmes, il est préférable de les réduire en poudre (un moulin à moudre le café fait parfaitement l'affaire) avant de les incorporer à la préparation.
du sirop d'agave ou d'érable, comme produit sucrant, à la place des dattes c'est sympa aussi !!!!
quand vous les faites tremper vous réactiver la graine qui est plus digeste ensuite... merci pour votre commentaire et votre retour d'expérience...
Merci pour votre commentaire. Je vais essayer votre recette de lait.mercu beaucoup.
Super yaourt et exellente alternative au lait animal mille merci🙏🏻👍😍
Avec plaisir 😊
Ce n est pas réellement du yaourt. Mais merci quand même pour cette recette.
Vous avez raison … disons une crème dessert 🧐
❤❤❤Très bonne idée merci beaucoup pour votre partage et cette belle recette facile. Je voudrais aussi faire du lait d'avoine. Je vais tenter les deux❤❤❤
Très bonne idée ! 😘
Bonjour Stephane 🌟merci pour cette recette de crème, êtes très explicite et pédagogue 🌈 j'adore, à bientôt pour de nouvelles recette🙏
Merci à vous 😊
Bonjour Stéphane merci beaucoup 🙏😇🎊
Merci à vous
Je pense que c'est un excellent petit déjeuner. Et sûrement tes bon de plus.
Merci beaucoup
Merci à toi 😊
Très bonne vidéo!
On va y arriver à retrouver notre instinct alimentaire!
Merci pour votre participation, Cher Monsieur.
Sandrine
Merci Sandrine pour votre support ☺️
Délicieux JE RECOMMANDE...🤗
Très envie d'essayer, merci 😊😊😊
Merci à vous 😊
merciiii bcp Stéphane....Recette joyeuse et extrêmement simple à réaliser...🙏💫🤍
Merci à vous 😊 de dire tout ça 😘
Oui ceka a l‘air bon, mais semble très très hydrate de carbone et il me manque les probiotique du yahourt. Donc, plus un dessert qu‘en yahourt. Merci pour la recette.
C’est un substitut ! Les pro biotiques sont dans les légumes crus .. et les jus de légumes… et non dans les produits laitiers qui ne sont pas fait pour notre organisme.. ☺️
Bonjour je découvre votre chaîne.
J'essaierai de cette recette mais sans le psyllium, mon intestin en a horreur
la réaction? Alors il faut nettoyer..
Bonjour , je vous decouvre a l'instant.. votre recette de crème est intéressante et gourmande.. je vais l'essayer moi aussi.. merci a vous de nous aider à préparer de Bon dessert .. Bénédicte
Bonjour Benedicte, Merci et bienvenue 🤗.. il y a plein d’autres vidéos .. faites vous plaisir ☺️
Bonjour et merci beaucoup pour cette recette j'ai partagé , j'ai beaucoup aimé
Merci à vous 😊
Justement je cherchais un substitut au yaourt. Je vais faire votre recette qui ressemble à un dessert et excellent pour la santé. Allez-vous faire des vidéos concernant le fromage végétal?
Non pas encore 🤪☺️
Je découvre vos vidéos , je les trouve très sympa et surtout faciles ,rapides et accessibles pour tous Merci !!
merci à vous
je voulais que vous mettiez la cuillère dedans pour voir la consistance après repos.
Ah là là la gourmandise 😋 essayez.. c’est ce qui parle le plus ..
Merci Stéphane. Je viens de découvrir votre chaîne.
Très intéressante.
La santé passe par notre assiette.
Merci et bienvenue 🙏 il y a pleins de vidéos nouvelles ! ☺️
Et tout ça est cultivé en France ? Parce que l'impact des containers sur l'eau ca compte ?
😘
Je vous découvre, super vidéos
Merci et bienvenue
Merci ! Je vais essayer !!
Génial !
Merci pour la recette.
Si tu veux tu peux acheter de la poudre de champignons en prenant la meme que celle des yahourts et du coup tu auras des vrais yahourts vegetaux
Je ne connaissais pas … Très bonne idée ! Merci ☺️
😘 Merci! Gros câlins du Québec!!! ❤🧡💛💚💙
Oh la la ! Magnifique 🤩 merci merci ☺️😘
Merci pour ce partage Stéphane, je vais essayer cette alternative au yaourt.
Avec plaisir 👍
🙏❤️
Bonjour peut on le faire nature car j'ai le diabète Merci
Bonjour, oui sûrement… le diabète ça se nettoie…
Je viens de tomber sur votre vidéo. Super! Merci pour la recette 😊 je vais l'essayer
Merci et bienvenue
Bravo Super les yogourts.j 'ai hâte pour le lait végétal
Merci beaucoup 😋
Super.
Merci.
Je ferai.
Avec plaisir 😊
Ce n'est pas du yaourt, mais du lait végétal gélifier. Il n'y a pas de fermentation, comme dans les yaourts.
Cela n'enlève rien à l'intérêt de cette présentation. (Mais je me serais bien passé de l'éloge du joyeux chimio-empoisonneur, virtuose du scalpel.)
D'accord merci ☺️
Bonsoir, je vais le tester Merci
Bonsoir .. pas d'hésitation :-)
Comment pouvez-vous parler de yaourt cru et vivant, alors que, hormis les bananes, vous utilisez en majorité des ingrédients en poudre, donc dessechés? Ce n'est pas un yaourt, puisqu'il n'y a pas de fermentation. Cela me paraît horriblement sucré, votre préparation. Je ne mange pas de produits bovins, car je suis intolérante aux protéines bovines, mais j'aime beaucoup les yaourts de chèvre ou de brebis, nature, bien entendu, pour avoir le vrai goût acidulé de la fermentation. Je digère mal les noix de cajou, je n'aime pas les flocons d'avoine et votre gelée végétale ne me tente pas du tout. Mais je retiens une belle banane bien mûre et une vraie gousse de vanille entière. Pour tout vous dire, le meileur dessert, à mon avis, c'estun fruit mûr à point que lon va cueillir directement au jardin. Quand vient l'hiver, on peut se rabattre sur une crème, un gàteau, une confiture, faute de fruits frais..
Et vous avez bien raison .. les fruits frais sont les meilleurs.. mais quelques fois, une petite crème dessert, c’est très bon ☺️
L'hiver il y a les pommes, bananes,oranges, fruits secs dates etc ...par contre la confiture c'est pas trop sucré pour vous?
Moi je l'ai fait cette préparation et ce n'est pas trop sucré.
Certes ce n'est pas un yaourt à proprement dit mais c'est une crème bien agréable. Et le lait d'avoine c'est pas du lait à proprement dit . Vous pouvez l'utiliser .
@@barraganmichou8733
Quand on a eu dans son jardin trop de fraises, cerises, prunes, figues pour les manger toutes, on fait des confitures pour les manger en hiver, c'est la tradition. On peut aussi préparer des compotes peu sucrées et les stériliser. J'ai déjà dit que je n'aime pas beaucoup les céréales, donc je ne prends pas de lait ďavoine. Si vous aviez lu mon commentaire, vous ľauriez vu. Pour un vrai petit déjeuner qui rassasie sans risque de malaise hypoglycémique à 11h, il faut manger salé, 1 ou 2 oeufs, ou du jambon, du fromage, du pain complet et un fruit en dessert ou un yaourt nature. Les Anglais mangent des oeufs au bacon, les orientaux mangent des boulettes de viande, mes grands parents champenois mangeaient de la soupe aux choux, des tartes aux prunes, aux pommes, à la rhubarbe, avec les produits du jardin. Pas de diabète ni ďobésité dans la famille.
@@claudiagarderet432 je suis entièrement d'accord avec vous petit déjeuner ou déjeuner salé pas de sucre le matin.
Merci pour cette recette, je vais essayer....
Merci à vous ☺️
Super recette je vais essayer dès ce soir 👋
Merci beaucoup 😋 à votre santé ☺️