Andrea che bellezza!!!!!!! Ho replicato il primo e quello di ceci e ... Un successone ❣️👏👏❣️❣️ evidentemente ho eseguito per bene e tutto ciò nonostante io sia italiana e conosco solo un poco il francese!!!!!! Bravissima, grazie a te ci sono riuscita❣️un saluto di cuore da Torino 💚🤍❤️
En regardant ta vidéo, j'ai mis directement 210g de lentilles vertes à tremper 😊. C'est une super idée et économique 💚. J'ai déjà testé une autre recette de lentilles corail, mais je ferai la tienne avec plaisir car j'adore l'idée de la cuisson au four. Miam miam Malheureusement, je ne pense pas trouver la farine de pois chiche en fine mouture, mais ça avait l'air délicieux. Une vidéo qui tombe à pic, j'avais vraiment envie de sources de protéines pas cher. Merci Andréa
Bonjour Madame, Je vous découvre à l'instant et c'est la première vidéo que je vois de vous, qui m'a tout de suite interpellée pour enfin varier les tofus. C'est fabuleux, je vais tester les 2 lentilles que j'ai déjà et j'avoue que les lentilles brunes de par leur aspect une fois préparé à la poêle est appétissant... En fait les 3 le sont merci infiniment pour cette originalité ❤ ..
Cela fait longtemps que je cherche ces recettes. Bravo Andrea et merci de tout cœur pour cette grande générosité à partager tes recettes.... je partage également ❤😂😂
Je viens de faire le tofu lentilles corail et il n'a pas pris.C était tout mou voir liquide.Est ce parce que je n'ai pas assez cuit ou manquait il de l'eau ?😢
Bonjour, en mixant de la farine de pois chiches, on devrait obtenir de l'extra- fine. Qu' en penses-tu ? Quelqu'un a déjà essayé ? Merci pour tes vidéos ;)
Moi franchement, tu arrive dans ma vie comme la providence, car ça fait des années que je veux arrêter de manger des animaux, que j'y arrivais sur une certaine durée, mais pas complètement, car je ne savais pas comment cuisiner vege. Et toi tu m'aide beaucoup car j'adore cuisiner aussi tout comme toi et du coup ça fait 5 jours que je n'ai pas mangé de viande et que ça ne me manque pas du tout. Merci pour toutes tes recettes J'ai fais du tofu croustillant j'adore !!!
Alors c'est fou comme ca semble simple a faire ! C"est d'autant plus gratifiant de le faire soi-même, je n'achèterai plus de tofu du commerce. En plus qu'il n'est souvent pas a mon goût Je te remercie pour le partage pour ces belles recettes ! 🙏😍❤️
@@lerenardetlesraisinsoui mais le soja contient des perturbateurs endocriniens, dont la génistéine.. et il ne faut pas en abuser. Merci pour votre recette😊
Franchement ça donne très envie je vais me laisser tenter pour celle à la farine très fine de pois chiches ! Ça donne envie 🤤! Merci pour cette sympathique vidéo !!!!
J'avais déjà fait le tofu aux lentilles corail, mais c'était bof bof niveau résultat. Je vais essayer avec tes quantités, qui me semblent bien plus cohérentes et équilibrées... J'ai adoré ta vidéo, merci infiniment
Mais quelle super vidéo !!!! Je l'attendais celle là !!!! Je suis une fan de tofu et justement je suis curieuse d'essayer ces 3 recettes qui m'ont totalement séduite juste en regardant la vidéo ,😍 un grand merci pour ton travail Andréa 🤗😘
🦊 voilà c'est testé, j'ai fait le Tofu lentilles brunes pour le mettre dans un wrap et le reste sera utilisé demain dans un ramen. C'est validé! Quand je trouverai de la farine de pois chiche je ferai celle la aussi! ❤
Coucou Mon tofu lentilles corail est au four.. Par contre je ne comprends pas... Tu dis 20 mn de cuisson... Moi ça fait déjà 3 X 20mn que j'ai mis et ça commence à peine à croustilles... Pourtant je met à 200° Quel est ton four
Merci Andrea, tu me sauves car pour moi également, le soja m'est proscrit. Personnellement, j'adore le pois chiche, je vais donc partir sur ce tofu. J'ai 2 questions à te poser st : peut-on utiliser la recette "tofu façon œufs brouillés" avec ces 3 tofus sans soja ? Peux-tu nous donner les coordonnées de tes poêles en fonte ? Par avance merci. Belle journée à toi.
Bonjour Andrea, j'ai essayé ta recette aux lentilles corail mais c'était farineux et pas du tout moelleux comme sur la vidéo. J'ai suivi exactement tes proportions. Un conseil ? Avec une petite sauce aigre douce, c'était pas mal quand-même.
JE COMPRENDS MIEUX POURQUOI JE N'ARRIVE PAS À MANGER TOUS CES '' TOFFUS ''... ( VENDUS DANS LES COMMERCES...) : CE N'EST PAS FAUTE D'AVOIR ESSAYÉ... DIFFÉRENTES MARQUES... : J'EN DÉDUIS QUE C'EST MON CORPS QUI LES REFUSE... : PROBLÈMES DE THYROÏDE '' AUSSI ''!!! 😏😏😕😕 MERCI INFINIMENT 🙏🙏🙏 POUR VOTRE '' INFO ''... 🙋♀️🙋♀️
Bonjour et merci pour toutes ces recettes géniales !... Pour le tofu aux lentilles brunes, tu ne précises pas la quantité d'eau au mixage, combien ? Merci et belle journée
Est ce q je n'ai pas laissé assez épaissir les lentilles corail... Et du coup après passage au frigo, ça fait purée et non l'aspect moelleux comme ds ta vidéo... Conseils ?
Chouettes recettes qui donnent envie d'être essayées mais il semble que ce n'est pas du tofu puisqu'on n'y met pas de coagulant comme dans le tofu traditionnel. Nigari ou vinaigre de cidre.
Bonjour à tous ! Merci pour ces tofus sans soja A ce propos, mon médecin me déconseille le tofu de soja en trop grande quantité (risque de cancer accru) Que pensez-vous de cela ?
Bonjour, est-ce qu'on obtiendrait le même résultat si on cuit d'abord et mixe ensuite ? J'ai trouvé une vidéo d'une dame qui cuit les pois cassés directement. Je me demandais si ça faisait une différence. En tout cas on serait certain que ce serait suffisamment cuit.
merci pour vos recettes et vos astuces vous etes formidable, 🙏🙏❤❤😊😊, je voulais vous demander dans vos recettes vous utiliser un mixeur, celui dans la recette du brocoli au four par exemple, je peux savoir la marque et est il manuel electrique?? merci
Bonsoir Andréa,super 👍 moi je tenterai bien le tofu de lentilles,celle au lentilles corail j'ai déjà fait mais j'avais pas trouvé cela terrible ou alors j'avais mal fait ,donc je ferai ta recette très facile en plus 👍 merci 💖💖
Merçi beaucoup pour le partage!! recettes de totu sans soja originales et rapides qui paraissent vraiment délicieuses !!A tester sans hésiter!! Merçi à vous!Cordialement
Bonjour merci pour ces recettes!! 😊pourriez vous me dire quelle quantité d eau doit on mettre dans le blender pour mixer avec les 210 gr de lentilles brunes svp
Coucou je voudrais savoir sur ta recette avec les courgettes, les lardons et le lait de coco je sais qu'il faut les cuire 30 minutes mais je ne sais plus si c'est à la poêle ou au four pourrais-tu me donner le renseignement s'il te plaît et félicitations pour toutes tes recettes je suis fan bisous 👍🏻👍🏻👍🏻😘
Bonjour, j'ai une petite question, vous appelez ça Tofu mais ça n'a pas le côté fermenté du tofu de soja ou on peut aussi le reproduire ? Je cherche des recettes sans foodmap c'est un peu la galère, je supporte très très mal les légumineuses, je ne sais pas si des personnes sont dans le même cas que moi et ont des recettes miracles pour manger des légumineuses malgré un SII ...
Bonjour, je n'ai pas le même souci que toi, mais j'ai les intestins perméables. Je ne digère pas bien les légumineuses même si j'aime beaucoup ça. Ma kiné m'a dit que les lentilles corails et pois cassés sont les plus digeste car ils n'ont pas de peau... As-tu déjà essayé ?
Super combien de temps on peur le garder au frigo ds votre boîte en verre. J ignorai que tupperware faisait en verre. En tout les cas merci pour ces recettes très appétissantes.
La difference avec les panisses n'est pas la mouture de la farine mais la quantite de liquide + ajonction d'epices. On utilise moins d'eau pour les panisses, on y met aussi de l'huile d'olive, sel, poivre et c'est tout. Qu'on utilise de la farine de pois chiches achetee dans les supermarches francais ou pas, le resultat est le meme, plus ferme que celui de la video. J'ai l'habitude d'en faire en France et a l'etranger (ou le seul choix facile que j'ai est la farine indienne), et c'est pareil tant qu'il n'y a pas trop de liquide.
Trop bonnes idées merci !! J'ai essayé celle aux lentilles corail sans faire attention aux quantités et j'en ai fait beaucoup trop haha, quelqu'un sait si ça se congèle ? J'ai ajouté notamment de l'arôme "poulet grillé" de la marque Veganhimsa dans la pâte et ce que j'ai testé en premier c'est une version type kebab bien mariné et grillé, c'était vraiment excellent ! Beaucoup plus gourmand que le tofu classique je trouve
Coucou je ne retrouve plus ta recette avec le retour de courgettes, lardons et lait de coco 4 oeufs etc c'est la fin cuite 30 mn au four ou à la poêle merci de me renseigner et félicitation j'aime trop tes recettes 👍🏻👍🏻👍🏻😘
Hello j'ai fait une variante. J'avais 800g de lentilles en conserve. J'ai fait comme toi sauf à la cuisson j'ai rajouté deux sachets (8g) d'agar-agar. Maintenant ça se gélifie dans le frigo. J'en ferai des tranches poellees demain. J'ai juste fait une erreur par manque de connaissance : au début j'ai mis de la maïzena donc ça a épaissit... Alors que je voulais durcir et au final la maïzena gâche un peu le goût.
Quand j'ai vu le titre, franchement je n'y croyais pas! Mais maintenant j'ai l'intention d'essayer le tofu pois chiches et tofu lentilles corail, ça donne trop envie. Aujourd'hui j'ai fait la margarine faite maison, j'aime beaucoup!
Merci pour la vidéo, j'avais déjà vu une vidéo en anglais récemment, expliquant qu'il était possible de transformer n'importe quelle légumineuse en tofu. Personnellement, je fais du hiyokomame tofu, le tofu japonais de pois chiches à base de pois chiches crus. Je trouve que le résultat est plus fondant. Bientôt je teste ta recette avec des lentilles corail, j'espère que ça va réussir...
Bon je viens d’inaugurer un cahier pour y consigner mes nouvelles recettes (enfin… les tiennes !) avec tes trois recettes de yogi aux légumineuses 🤗. Je suis trop contente (moi aussi, il m’en faut peu😉)😄! J’ai hâte de les essayer ! Merci beaucoup pour ces bonnes idées ! J’ai mis des pois cassés à tremper, je vais essayer avec😁.
Bonjour Andréa et la communauté 👋🏻 Merci pour ces superbes idées ça me donne trop envie d'essayer et ça semble simple. C'est très original 🤗 Je n'arrive pas à entendre quelle est la quantité pour la farine de pois chiche. Merci pour votre retour Andrea ou la communauté 😘🌺
Coucou merci pour ces variantes qui donnent bien envie. As tu déjà utilisé du LUPIN ? J en ai vu souvent a Noz mais jamais tenté, ça devrais aussi le faire en tofu qu en penses tu ? Je crois qu on peu aussi les griller au four pour l apéritif par exemple.. En tout cas tu me donne envie D essayer 😊😅 Schmutzeli 😊
Andrea che bellezza!!!!!!!
Ho replicato il primo e quello di ceci e ... Un successone ❣️👏👏❣️❣️ evidentemente ho eseguito per bene
e tutto ciò nonostante io sia italiana e conosco solo un poco il francese!!!!!!
Bravissima, grazie a te ci sono riuscita❣️un saluto di cuore da Torino 💚🤍❤️
En regardant ta vidéo, j'ai mis directement 210g de lentilles vertes à tremper 😊. C'est une super idée et économique 💚. J'ai déjà testé une autre recette de lentilles corail, mais je ferai la tienne avec plaisir car j'adore l'idée de la cuisson au four. Miam miam
Malheureusement, je ne pense pas trouver la farine de pois chiche en fine mouture, mais ça avait l'air délicieux.
Une vidéo qui tombe à pic, j'avais vraiment envie de sources de protéines pas cher.
Merci Andréa
Bonjour Madame,
Je vous découvre à l'instant et c'est la première vidéo que je vois de vous, qui m'a tout de suite interpellée pour enfin varier les tofus.
C'est fabuleux, je vais tester les 2 lentilles que j'ai déjà et j'avoue que les lentilles brunes de par leur aspect une fois préparé à la poêle est appétissant...
En fait les 3 le sont merci infiniment pour cette originalité ❤
..
Cela fait longtemps que je cherche ces recettes. Bravo Andrea et merci de tout cœur pour cette grande générosité à partager tes recettes.... je partage également ❤😂😂
Je suis bluffée ces recettes sont faciles economiques trop heureuse d’être par hasard tombée sur votre chaine ❤ je m’abonne naturellement 😊
J'ai pas du tout aimé le tofu au pois chiche gout amer trés prononcé en revanche le tofu de lentilles corail j'ai adoré.
Je viens de faire le tofu lentilles corail et il n'a pas pris.C était tout mou voir liquide.Est ce parce que je n'ai pas assez cuit ou manquait il de l'eau ?😢
Bonjour, en mixant de la farine de pois chiches, on devrait obtenir de l'extra- fine. Qu' en penses-tu ? Quelqu'un a déjà essayé ? Merci pour tes vidéos ;)
Moi aussi j'ai pensé à ça - avec un mélangeur puissant.
Moi franchement, tu arrive dans ma vie comme la providence, car ça fait des années que je veux arrêter de manger des animaux, que j'y arrivais sur une certaine durée, mais pas complètement, car je ne savais pas comment cuisiner vege. Et toi tu m'aide beaucoup car j'adore cuisiner aussi tout comme toi et du coup ça fait 5 jours que je n'ai pas mangé de viande et que ça ne me manque pas du tout.
Merci pour toutes tes recettes
J'ai fais du tofu croustillant j'adore !!!
Là je vais essayer celui de lentilles corail
Alors c'est fou comme ca semble simple a faire ! C"est d'autant plus gratifiant de le faire soi-même, je n'achèterai plus de tofu du commerce. En plus qu'il n'est souvent pas a mon goût Je te remercie pour le partage pour ces belles recettes ! 🙏😍❤️
Avec grand plaisir !
Merci Andrea ,sa ce voit que la cuisine c’est ta passion ,tu nous bleuf toujours avc ta créativité,tu est au top 🫶👍
Super idées. Seul bémol pour moi, ils contiennent plus de glucides que le soja, que j'essaie de limiter. Faut que j'essaie quand-même!❤🦊🦊🦊🦊🦊🦊🦊
Oui tout à fait, et moins de protéines ! On va pas se mentir d’un pdv nutrition le soja est exceptionnel (comme dit en intro Héhé(
@@lerenardetlesraisins d'ailleurs je pars en faire le plein en magasin asiatique!💞🥰
@@lerenardetlesraisinsoui mais le soja contient des perturbateurs endocriniens, dont la génistéine.. et il ne faut pas en abuser. Merci pour votre recette😊
@@annedien-gm3ce Oui, tout à fait, d'autant plus pour les personnes ayant des soucis thyroïdiens.
A ma connaissance, le seul tofu dont les valeurs nutritionnelles approchent de celui au soja, c'est le tofu de lupin
Merci pour ce nouveau partage toujours aussi éblouissant qui fait envie ❤️❤️❤️
Merci pour ce partage de recettes très intéressant. C'est pour moi une découverte. Je mange de la viande ,mais je vais essayer par curiosité ☺️
Avec plaisir 😊
Franchement ça donne très envie je vais me laisser tenter pour celle à la farine très fine de pois chiches ! Ça donne envie 🤤! Merci pour cette sympathique vidéo !!!!
J'avais déjà fait le tofu aux lentilles corail, mais c'était bof bof niveau résultat. Je vais essayer avec tes quantités, qui me semblent bien plus cohérentes et équilibrées... J'ai adoré ta vidéo, merci infiniment
Mais quelle super vidéo !!!! Je l'attendais celle là !!!! Je suis une fan de tofu et justement je suis curieuse d'essayer ces 3 recettes qui m'ont totalement séduite juste en regardant la vidéo ,😍 un grand merci pour ton travail Andréa 🤗😘
Le tout de farine de pois chiches ont peu la tamisée
Bonjour , merci beaucoup pour ces recettes sans soja .😊
Hello Andréa 🤗
C'est absolument génial 🤩 comme j'ai des lentilles corails dans mon placard ça sera le premier test 👍🏿
À bientôt bisous 😘
🦊 voilà c'est testé, j'ai fait le Tofu lentilles brunes pour le mettre dans un wrap et le reste sera utilisé demain dans un ramen. C'est validé! Quand je trouverai de la farine de pois chiche je ferai celle la aussi! ❤
Le tofu lentilles corail est excellent ! Le prochain que je vais tester est celui à la farine de pois chiches
Oh génial !
C’est le 3eme tofu, celui à base de pois-chiches, qui me tente le plus. Les 2 autres ont l’air délicieux également.
Coucou
Mon tofu lentilles corail est au four..
Par contre je ne comprends pas...
Tu dis 20 mn de cuisson...
Moi ça fait déjà 3 X 20mn que j'ai mis et ça commence à peine à croustilles... Pourtant je met à 200°
Quel est ton four
Merci Andrea, tu me sauves car pour moi également, le soja m'est proscrit. Personnellement, j'adore le pois chiche, je vais donc partir sur ce tofu. J'ai 2 questions à te poser st : peut-on utiliser la recette "tofu façon œufs brouillés" avec ces 3 tofus sans soja ? Peux-tu nous donner les coordonnées de tes poêles en fonte ? Par avance merci. Belle journée à toi.
11h mazette, chapeau ! Les lentilles brune m'appellent, merci pour ton partage, je partage 💪🌱🥰
Merci à toi 😊 Et encore c'est vraiment peu par rapport à d'autres vidéos !
Bonjour Andrea, j'ai essayé ta recette aux lentilles corail mais c'était farineux et pas du tout moelleux comme sur la vidéo. J'ai suivi exactement tes proportions. Un conseil ? Avec une petite sauce aigre douce, c'était pas mal quand-même.
Waow comme toujours tu m'épates 🦊 ❤
Ohhh tu as parlé de pous d'angole ça m'a rappelé beaucoup de souvenirs. On les trouves facilement en Martinique :)
Bonjour je pense tester le tofu lentilles corail
MERCI
Merci pour toutes vos recettes en plus ça tombe bien il ne faut pas de soja pour les problèmes de thyroïde encore merci 👍
Pour moi aussi
JE COMPRENDS MIEUX POURQUOI JE N'ARRIVE PAS À MANGER TOUS CES '' TOFFUS ''...
( VENDUS DANS LES COMMERCES...)
:
CE N'EST PAS FAUTE D'AVOIR ESSAYÉ... DIFFÉRENTES MARQUES...
:
J'EN DÉDUIS QUE C'EST MON CORPS QUI LES REFUSE...
:
PROBLÈMES DE THYROÏDE '' AUSSI ''!!!
😏😏😕😕
MERCI INFINIMENT
🙏🙏🙏 POUR VOTRE
'' INFO ''... 🙋♀️🙋♀️
Bonjour et merci pour toutes ces recettes géniales !... Pour le tofu aux lentilles brunes, tu ne précises pas la quantité d'eau au mixage, combien ?
Merci et belle journée
Est ce q je n'ai pas laissé assez épaissir les lentilles corail... Et du coup après passage au frigo, ça fait purée et non l'aspect moelleux comme ds ta vidéo... Conseils ?
Chouettes recettes qui donnent envie d'être essayées mais il semble que ce n'est pas du tofu puisqu'on n'y met pas de coagulant comme dans le tofu traditionnel. Nigari ou vinaigre de cidre.
Bonjour à tous ! Merci pour ces tofus sans soja
A ce propos, mon médecin me déconseille le tofu de soja en trop grande quantité (risque de cancer accru) Que pensez-vous de cela ?
Kanguka français youtube a telechargé sur playstor ou sur amstor, Merci
Bonjour, est-ce qu'on obtiendrait le même résultat si on cuit d'abord et mixe ensuite ? J'ai trouvé une vidéo d'une dame qui cuit les pois cassés directement. Je me demandais si ça faisait une différence. En tout cas on serait certain que ce serait suffisamment cuit.
Je vais en faire merci ça à l'air très bon
Des féculents, ce n'est pas du Tofu c'est autre chose !!!!!
Bonjour, je vois que tu utilises une poêle blanche, mais elle est faite de quelle matière et où te l'es tu procurée ?? Est-ce une poêle "bio" ?
Bravo Andréa, tu es tellement créative ! Les textures de ces tofus de légumineuses ont l'air incroyables ! 😍
Oh merci beaucoup Leslibre !
Bravo tres belle recette simple mais top merci 👍
merci pour vos recettes et vos astuces vous etes formidable, 🙏🙏❤❤😊😊, je voulais vous demander dans vos recettes vous utiliser un mixeur, celui dans la recette du brocoli au four par exemple, je peux savoir la marque et est il manuel electrique?? merci
Merci pour ces recettes avec des légumineuses. Utilisez-vous un robot particulier? Merci pour votre réponse.
Bonsoir Andréa,super 👍 moi je tenterai bien le tofu de lentilles,celle au lentilles corail j'ai déjà fait mais j'avais pas trouvé cela terrible ou alors j'avais mal fait ,donc je ferai ta recette très facile en plus 👍 merci 💖💖
Merçi beaucoup pour le partage!! recettes de totu sans soja originales et rapides qui paraissent vraiment délicieuses !!A tester sans hésiter!! Merçi à vous!Cordialement
Merci beaucoup pour ces recettes 🙏 cela change du tofu au soja que l'on trouve en majorité dans le commerce. En plus j'adore les légumineuses 😋
génial la recette
est-ce qu'il faut obligatoirement passer par un excès d'eau ?
ou peut-on directement mixer les lentilles avec le robot coupe ?
Merci beaucoup pour ces recettes.
Franchement bravo 👏
Intolérante au soja, je suis ravi de découvrir ses recettes. Encore bravo 👏
Bonnes recettes ,les 3 me tentent beaucoup je vais essayer j’aime le tofu merci Andrea pour ces bonnes idées bon 1er mai ❤❤❤😘❤❤❤ France
Bonjour merci pour ces recettes!! 😊pourriez vous me dire quelle quantité d eau doit on mettre dans le blender pour mixer avec les 210 gr de lentilles brunes svp
J'avais déjà testé la recette aux lentilles corail c'était super bon ! Tu m'as donné envie d'en refaire 😊 il me semble que ca se congèle bien aussi !
Coucou je voudrais savoir sur ta recette avec les courgettes, les lardons et le lait de coco je sais qu'il faut les cuire 30 minutes mais je ne sais plus si c'est à la poêle ou au four pourrais-tu me donner le renseignement s'il te plaît et félicitations pour toutes tes recettes je suis fan bisous 👍🏻👍🏻👍🏻😘
Merci pour le partage. C'est très créatif et ça donne de nouvelles idées.
Effectué avec des lentilles corail, un vrai délice ! Merci Madame
Génial !
Combien de quantité d'eau par rapport aux legumineuses ?
Bonjour Andréa magnifique ces tofu j'adore je vais essayer c'est super..bravo Françoise de Avignon
Oh merci beaucoup Françoise !
Ouah, c'est top.
J'ai du pois chiches à la maison donc je vais rester celle-ci avant de faire les autres.
J'ai des lentilles vertes aussi 😊
Merci pour toutes ces idées et réalisations. Ça a l'air trop bon. Hâte d'essayer
J'aimerais savoir si la texture est pareil que le tout car j'ai de la difficulté, de manger du tofu.
Bonjour, j'ai une petite question, vous appelez ça Tofu mais ça n'a pas le côté fermenté du tofu de soja ou on peut aussi le reproduire ? Je cherche des recettes sans foodmap c'est un peu la galère, je supporte très très mal les légumineuses, je ne sais pas si des personnes sont dans le même cas que moi et ont des recettes miracles pour manger des légumineuses malgré un SII ...
Bonjour, je n'ai pas le même souci que toi, mais j'ai les intestins perméables. Je ne digère pas bien les légumineuses même si j'aime beaucoup ça. Ma kiné m'a dit que les lentilles corails et pois cassés sont les plus digeste car ils n'ont pas de peau... As-tu déjà essayé ?
@@คาเรน-ญ9พ J'ai essayé pas mal de techniques, trempage, germinaison, mais c'est pas la folie folie malheureusement. Je cherche des alternatives ...
Bravo et merci pour ces recettes! Quelle créativité! Et quelle générosité de nous partager tout ça, encore merci 🙏💞💕
Merci beaucoup 😋
Moi qui ne peux pas consommer de soja je suis ravie de savoir que je vais pouvoir faire de nouveau des soupes miso
oh génial !
Oh mais quelle créativité ! Merci du partage 😊
Merci à vous 😊
Merci le lentilles corail belle découverte 😊
merci
Merci pour ces recettes sans soja ! ❤🦊
Avec plaisir 😊 bienvenue ici !
Super combien de temps on peur le garder au frigo ds votre boîte en verre. J ignorai que tupperware faisait en verre.
En tout les cas merci pour ces recettes très appétissantes.
Merci beaucoup pour ces recettes peux tu me dire la quantité d'eau pour ka 1ère stp
Bonjour comment conserver le tofu si on en fait d’avance? Merci
Merci pour ce partage video Jai jamais vu des lentilles aussi grosses 😮
J'ai très envie de tester ces recettes, par contre je me demande combien de temps se conserve le tofu une fois prêt au frigo ?
Félicitations 🎉 je verrai le tofu autrement qu'avec du soja
Avec grand plaisir
Ça a l'air si simple à faire ! Merci beaucoup pour cette vidéo 🙏
J'ai de quoi tenter celui de lentilles corail 🤩
Super cette vidéo ! Merci beaucoup pour le partage de ces recettes !! 🙏👌
Ça donne vraiment trop envie je vais tester merci pour tes recettes
Quelle excellente idée ! Merci 🙏
Est-ce que lon peut congelon les blocs de tofou ,? Si non combien de temps ils se conservent ?
est ce qu'on peut consommer le tofu de pois chiche sans le cuire après dans le four ? juste lui ajouter du citron et du cumin comme du houmous ?
C'est dommage de manger des aliments si fades qu'il faille y mettre des tas et des tas d'epices.
Comment faire alors du tofu 😊lactofermente meilleur pour la santé
Pas mal, mais il manque une donnée par rapport au vrai tofu : la fermentation
La difference avec les panisses n'est pas la mouture de la farine mais la quantite de liquide + ajonction d'epices. On utilise moins d'eau pour les panisses, on y met aussi de l'huile d'olive, sel, poivre et c'est tout. Qu'on utilise de la farine de pois chiches achetee dans les supermarches francais ou pas, le resultat est le meme, plus ferme que celui de la video. J'ai l'habitude d'en faire en France et a l'etranger (ou le seul choix facile que j'ai est la farine indienne), et c'est pareil tant qu'il n'y a pas trop de liquide.
Ah oui! Mais aussi la mouture :)
Bonjour
Jaime bcp ta recette du tofu aux pois chiches
J'ai vais pouvoir essayer.
Merci beaucoup 😋
Trop bonnes idées merci !!
J'ai essayé celle aux lentilles corail sans faire attention aux quantités et j'en ai fait beaucoup trop haha, quelqu'un sait si ça se congèle ?
J'ai ajouté notamment de l'arôme "poulet grillé" de la marque Veganhimsa dans la pâte et ce que j'ai testé en premier c'est une version type kebab bien mariné et grillé, c'était vraiment excellent ! Beaucoup plus gourmand que le tofu classique je trouve
Génial ! Non je ne pense pas que ça se congele.
D'accord je vais tester sur un petit cube pour voir. Merci ! 🙂
Oh je vais essayer j’adore celle avec les lentilles brunes
Merci
Coucou je ne retrouve plus ta recette avec le retour de courgettes, lardons et lait de coco 4 oeufs etc c'est la fin cuite 30 mn au four ou à la poêle merci de me renseigner et félicitation j'aime trop tes recettes 👍🏻👍🏻👍🏻😘
Coucou mon compte est 100% vegan 😉
Hello j'ai fait une variante. J'avais 800g de lentilles en conserve. J'ai fait comme toi sauf à la cuisson j'ai rajouté deux sachets (8g) d'agar-agar. Maintenant ça se gélifie dans le frigo. J'en ferai des tranches poellees demain. J'ai juste fait une erreur par manque de connaissance : au début j'ai mis de la maïzena donc ça a épaissit... Alors que je voulais durcir et au final la maïzena gâche un peu le goût.
Mais alors comment faire du tofu fumé ??
Trop intéressant ces variations ! Je pense que je me laisserai tenter par celui au lentilles corail pour commencer 😁
Génial vos recettes , merci .
Pourriez-vous nous dire combien de temps peut-on concerner ces tofus svp ?
Bonjour, 3 jour au réfrigérateur !
Quand j'ai vu le titre, franchement je n'y croyais pas! Mais maintenant j'ai l'intention d'essayer le tofu pois chiches et tofu lentilles corail, ça donne trop envie. Aujourd'hui j'ai fait la margarine faite maison, j'aime beaucoup!
Génial ! Oh super pour la margarine 🫶
Bonjour
Quelle est ta recette de margarine stp ?
Merci
Merci pour la vidéo, j'avais déjà vu une vidéo en anglais récemment, expliquant qu'il était possible de transformer n'importe quelle légumineuse en tofu. Personnellement, je fais du hiyokomame tofu, le tofu japonais de pois chiches à base de pois chiches crus. Je trouve que le résultat est plus fondant. Bientôt je teste ta recette avec des lentilles corail, j'espère que ça va réussir...
Bonjour et merci, est ce que l'on peut congeler ? Merci
Combien de temps on peut garder ces tofus ?
Bon je viens d’inaugurer un cahier pour y consigner mes nouvelles recettes (enfin… les tiennes !) avec tes trois recettes de yogi aux légumineuses 🤗. Je suis trop contente (moi aussi, il m’en faut peu😉)😄!
J’ai hâte de les essayer !
Merci beaucoup pour ces bonnes idées !
J’ai mis des pois cassés à tremper, je vais essayer avec😁.
Vous achetez ou vos poêle car j en recherche. Merci
Bonjour Andréa et la communauté 👋🏻
Merci pour ces superbes idées ça me donne trop envie d'essayer et ça semble simple. C'est très original 🤗
Je n'arrive pas à entendre quelle est la quantité pour la farine de pois chiche. Merci pour votre retour Andrea ou la communauté 😘🌺
Coucou merci pour ces variantes qui donnent bien envie.
As tu déjà utilisé du LUPIN ? J en ai vu souvent a Noz mais jamais tenté, ça devrais aussi le faire en tofu qu en penses tu ?
Je crois qu on peu aussi les griller au four pour l apéritif par exemple..
En tout cas tu me donne envie D essayer 😊😅
Schmutzeli 😊
Bonjour je suis tentée par les 3 ils ont l air super bons. Merci pour les recettes