Красноголовики, вареные грибы на зиму
Вставка
- Опубліковано 8 вер 2024
- Тихая охота - это не развлечение, это образ жизни. Поход в лес за грибами для нас - северян это возможность пополнить запасы еды на зиму. Грибы составляют немалую часть рациона жителей севера России, они занимаю почетное третье место после мяса и рыбы. Мы собираем грибы и делаем из них заготовки на зиму. Самый простой способ сохранить грибы на зиму это их заморозка. Замороженные грибы можно использовать в будущем в любом виде, можно сварить грибовницу, можно их пожарить, можно сделать грибную икру. Вареные грибы после заморозки хранятся по нескольку лет и не теряют своих питательных свойств. Это видео о том, как варить грибы, как приготовить грибной фарш и как сохранить грибы на зиму.
Написать мне возможно на почту nikolaevasnao@mail.ru, или позвонить на телефон +7 (911) 558-75-37, я доступен в WhatsApp.
Меня также можно найти в социальных сетях:
ВКонтакте nikolae...
Instagram / nikolaevasnao
Facebook / nikolaevasnao
Google+ plus.google.co...
Мой канал на UA-cam / АндрейНиколаевАрктикаР...
Если Вам понравилось моё видео, не забудьте поставить большой палец вверх и оставить комментарий - это будет лучшей благодарностью мне за потраченное время. Если видео не понравилось, по каким-то причинам, то палец вниз - я это расценю как здоровую критику. Подписывайтесь на мой канал, жмите на "колокольчик" и, может быть, Вы первым увидите мой новый ролик.
Мира и добра в ваш дом! Всем удачи, встретимся в Арктике. Арктика рядом, она гораздо ближе, чем кажется.
#заготовкиназиму #красноголовики #грибыназиму #Арктика_рядом #АндрейНиколаев #Arktika #Арктика #КрайнийСевер #Север #Ненецкийокруг #НенецкийАО #съедобныегрибы #грибы #тихаяохота #загрибами #маринованныегрибы #маринованныегрибыназиму #сборгрибов
Это крайнее видео о грибах в этом году. Постараюсь наверстать упущенное время и выложить, хотя бы часть отснятого видео. Скорей хочу перейти к видео о деревнях и поселках Ненецкого округа. Спасибо всем, кто смотрел это видео вместе со мной. За ваши лайки отдельное огромное спасибо.
Вам спасибо!!! Вот какая она,настоящая жизнь! Очень радостно на душе от ваших видео. Никогда не видела столько грибов. А вчера булерьян топила,как вы учили!!!
@@svetlana7686 спасибо за теплые слова. Обязательно буду снимать больше и про печку в том числе.
Молодец, Андрей! У нас тоже бывает много белых и подосиновиков, но то, что вы показали!!! Это что то! Щедра тундра на грибы! Спасибо Вам за интересный рецепт, на вооружение взяла некоторые тонкости и детали, которых я не знала. С меня жирный лайк и подписка! И Уважение!
Спасибо большое, очень понравилось видео.
Только обнаружил, замечательный канал!
Очень здорово. Очень рад :)
Спасибо,что ответили,очень приятно. Мы сегодня смотрели про Нарьян-Мар. Как вы далеко!!! А город очень милый. Только холодно).
У нас сейгод очень тепло. Лед на реке вынесло и можно по новой спускать лодки на воду. Снег выпал вчера, но земля сырая, не промерзшая.
@@user-go8po6pn6e сколько градусов? У нас 3 . Но так холодно! Я с собакой гуляла час. Замерзла. Лед на реке,так здорово! А вы в чем ходите сейчас ? В куртке?
шикарно.я замораживаю чуть по другому. беру пакетики с замком, накладываю грибы,выдавливаю воздух весь, закрываю и в ларь!! попробуйте и сравните по вкусу с грибами с контейнера. разница по вкусу будет!
Думаю разницы не будет. Мы раньше тоже в пакетиках морозили. Разница будет от того, залиты грибы грибовницей перед заморозкой или были отброшены на дуршлаг. Когда грибы с дуршлага, они быстрее меняют вкус. А если с грибовницей, то хранятся в свежем виде подольше. Но, в пакетик мы их в мокром виде закладываем, а после разморозки все равно либо варим, либо жарим и они опять как свеженькие. В пакетиках тоже хорошо, только у меня полки не выдерживают, а друзья из Белорусии прислали 1000 контейнеров :)
А я все жду видео с вашей избы и там рецепты из печи🤤🤤Мое любимое гусь с перловкой,готовлю с удовольствием
Я на избе давно уже не был. В этом году ко мне приезжали гости из Питера и мы весновали. В этом году заезжали на лодке, весна ранняя была и вода большая. Рыбу ловили прямо на берегу, на разливах. Потом только осенью приезжали с женой, в бане поставили перегородку в теплом помещении. Теперь моечное пространство сократилось с 3х4 метра на 3х3, но появился еще один теплый предбанник. Жду, не дождусь когда встанет лед и махну на избу. Кстати, на весновке нужно посмотреть, что снимал.
@@user-go8po6pn6e а мы то как ждем) конечно посмотрите,а то истомились все по таким уютным видео с избы вашей чудесной))
@@user-pj8cx5hf9q специально поискал и нашел. Будет Вам и рыба и мясо :). Подождите еще чуток.
Грибы шикарные! А почему вы не слили первую воду вместе с этой пеной?