Наталья, спасибо большое за рецепт! И хочется сказать - не читайте ругань безграмотных зрителей, не обращайте внимания. Нас - благодарных и любящих ваши видео - гораздо больше!
Какая УМНИЦА!!! Огромное спасибо!👍👍👍👍👍💯 Давно не заходил на Вашу страницу. Пропадаю у Русских Ивана: изучаю Биопрепараты. Много интересного и полезного. Научился выращивать, размножать и применять!!! В этот сезон применял и испытывал. Мне ПОНРАВИЛОСЬ!
Большое спасибо Наташа! Пересмотрела и перепробовала кучу способов консервации грибов и помидоров, остановилась на ваших!!! Самые вкусные и простые! Больше не трачу время на поиски новых. Пользуюсь только вашими!!! Вы просто умничка!!! А весной смотрела ваши советы по даче. Огромное спасибо.
Наталья спасибо большое за универсальный рецепт !грибы замариновались чудненько хрустящие в меру соль и сахар закрывала в полевых условиях и первый раз всех кого угощала довольны спасибочки ❤ О
Супер! Проще некуда! Я вот сейчас первый раз в жизни стала мариновать и уже отварила, а воду не замерила) Причем воды налила гораздо больше, чем нужно) Не знала про это. Пришлось слить и замерить для вычисления соли и сахара. А когда сразу всё кладется, не сливается, да ещё и не промывается - это просто сказка) Единственное, я эссенцию не использую, а только яблочный уксус. Дабавила на литр 2 ст.л. Накрыла одеялом. Посмотрю, как будут стоять в квартире) Остаток рассола также разлила по банкам под винтовые крышки. Когда буду готовить по вашему совету кабачки и опята, то использую. Сейчас получилось всё спонтанно и не до кабачков было, а места в холодильнике нет.
Доброе утро всем! Неделю назад сделала грибы по Вашему рецепту, Наталья. Вчера попробовали, всем очень понравились грибы. Спасибо большое за рецепт !рецепт.э
Мммм... Грибочки!!! Обожаю их собирать. А стаж грибника у меня около 50 лет! Собирала в детстве с родителями в Карелии. Какие там грибы!!!! А теперь живу в Москве. Ездим за грибами в Калужскую область. Там великолепные грибные места!! Беру на вооружение и Ваш рецепт. Спасибо!
Спасибо ,Наталья за рецепт я также все делаю только соль добовляла по вкусу чуть соленее без сахара,теперь буду делать по вашему рецепту,спасибо большое .
@@СадовыйКлубНаталииПетренко Объем и вес пены не сопоставим с объемом и весом соли и сахара и компенсировать их не очень то и необходимо, так что ваше утверждение звиздёшь чистой воды!!
Какая же Вы рукодельница! Все у Вас просто и быстро. Не любила заниматься грибами по тому что все рецепты у меня какие то замороченные. Я никогда не была хорошей хозяйкой, все деньги на семью зарабатывала, а сейчас с удовольствием всему учусь у Вас. Огромное спасибо!!!
Пробуйте приготовить - это правда несложно . Вкус получается разный - от грибов сильно зависит . Вот шампиньоны из магазина точно надо в грибном бульоне от белых готовить
Здорово! За таз отдельное спасибо, всегда ставила на пол и кутала в старый пуховик, как мама, но это очень не удобно, а у вас всё компактно, удобно, класс!
спасибо - таз - это наука. Моя свекровь так делала. у неё иногда банки с огурцами взрывались. Если стоят три дня и не мутнеют, не текут, то всё хорошо. Но если процесс начался, то рассол стекает в тазик... У меня по рецепту, которому меня научили, уже лет 28 ничего не взрывается. Помню, потому что сын был маленикий, сейчас ему 30 лет .
Спасибо, Наташа, за чудесный секретик в части времени добавления соли и специй. Я делала это в конце варки и приходилось пользоваться личными вкусовыми ощущениями. Честно скажу не всегда удача сопутствовала мне. Ваш совет беру на вооружение!
Наташенька я в это году сделала по вашему рецепту огурцы маринованные и лечо и все мои в восторге поэтому и грибы обязательно сделаю ! Спасибо огромное за ваш труд!!!!!!
Здравствуйте Наташа!Я мариную грибы уже много лет, но ставлю в кастрюлю на стерилизацию, так как храню почти при комнатной температуре(больше негде). Абсолютно все, кто пробовал мои грибы были всегда в восторге. Но вы открыли для меня новый способ, попробую на следующий год, в этом году уже намариновала, солёные ещё не готовы, но в начале ноября разложу по банкам и уберу в холодильник,немного заморозила и насушила.Смотрю всегда ваши ролики, какая вы умница!
Здравствуйте, спасибо за прекрасный ролик. Грибов у меня нет, но я иногда смотрю Ваши ролики просто для настроения. Вот и сегодня готовила ужин и с большим удовольствием вас смотрела. Так вкусно показывали, завтра куплю грибы и тоже замореную.
Незнаю я кипячу минут 5 или 10 воду сливаю а потом только мариную мне старый дедушка сказал бывают грибы похожие но они несъедобные можно отравиться а после такой процедуры точно отравления не будет до сих пор так делаю спасибочки долго очень долго
Это поможет, если грибы условно съедобные. А, вот, как ваш дедушка сказал, если грибы несъедоьные, то только смерть и ничего более. Даже если вы их отварите. По - вашему и бледную поганку, отварив, можно без боязни есть? ......
Наталья, спасибо Вам за такой вариант рецепта маринования грибов, будем пробовать! А с Вами, увидемся и услышимся ближе к весне, когда речь уже пойдет о рассаде, о садовой жизни и спасибо, что Вы с нами консультируетенас на разные темы! Процветания Вам во всём, мира и добра!!!
Здравствуйте, Наташа! ВЫ не только садовод, но еще и повар от Бога! Огромное спасибо за такой классный рецепт! Никакой суеты и лишних трудозатрат! Всего вам доброго!
@@СадовыйКлубНаталииПетренко, какой замечательный у вас муж и в саду вам помогает, и повар отличный, ещё и людей лечит, спасает жизни! Бывают же такие талантливые люди! Жаль не всем такие встречаются, всё больше криворукие😒
Здравствуй нашашенька как радостно было вас смотреть все рассказываете для всех грамотно и со знанием успехов вам во всем вы несете большую радость в мир
Всё замечательно рассказываете! Спасибо! Если много знаете, уважаемые зрители, то и не смотрите этот ролик. Зачем прекрасную женщину всё подробно и хорошо рассказывающую оскорблять?!
Я никогда не добавляла чеснок и укроп. Сейчас обязательно сделаю. Грибов уже набрала. Спасибо за советы. Я ставила баночки на диван. Теперь буду ставить в тазик. Это очень удобно. Жаль 3х литровые не поставишь.
Ох, как же это здорово, собирать грибы в лесу, да ещё такие красивые, просто чудо какое-то! В лесу была в пятилетнем возрасте, у дальних родственников, увы мало, что помню. А жуву в Астрахани, лесов нет, к сожалению. Но грибы шампиньоны люди находят в полях, да и у нас возле дачи тоже растут шампиньоны, но они всегда повреждены муравьями. Так что грибы мы едим только из магазина, а так хочется попробовать лесных, настоящих. Спасибо за рецепт, замариную хотя бы шампиньоны из магазина. Очень люблю маринованные грибочки!
Шампиньоны из магазина - совсем не то. вот лесные - да!! А муравьи убегут!! как начнёте мыть, все муравьи сбегут . Пробуйте сделать. Совсем другое дело. Магазинные резиновые . они ведь там на субстратах выращивают, а не на живой почве .
Наталья ,ну Вам надо хоть в отпуск уезжать,туда где есть леса и в грибной сезон! В лесу энергетика и воздух, самое лучшее средство восстановить силы! Это я Наталии Есениной ответила.🙂🍄🍄🍄🍄🍄🍁🍁🍁🍁🍁
@@НатальяЕсенина да, жаль... может в санаторий какой ,в Подмосковье леса...да там ведь не приготовить грибов. А может в Карелию,какие туры есть в грибной сезон? Конечно всё упирается в деньги...да и сил с возрастом всё меньше. Ну ничего ,зато у Вас 🐟рыба!🙂💝🍄🍄🍄
@@ЛюбовьЛукьянова-ц1у, да рыбы много, но она тоже стала дороже мяса. Вот жизнь настала, в детстве помню икру чёрную ложками ели, ещё и капризничали, не такая. А теперь только на картинки смотрим. Эх... А грибной сезон когда бывает?
Дорагая Наталья так как я начинающий грибник но мне очень интересны ваши рецепты и правильно что вы рассказываете все по шагово я замариновала вашим рецептом остался маринад вы говорили что можно кабачки Хочу рецепт по шаговой чтобы зимой они не заиграли большое спасибо
Хороший рецепт.Я правда делаю первая вода появилась пена сливаю .Заливаю кипятком с солью,сахаром,уксус,чеснок,,тоже семена укропа,перчик,закипело,если чуть появилась пена тоже собираю
@@МаринаГаврилова-х3н В маринованные грибы хорошо добавлять гвоздику.Чувствуется ее тонкий пряный вкус. На пол-литровую баночку 2-3 шт. Больше не надо.
Все понравилось но закатывать герметично нельзя, даже если там оставлен воздух. Надо хранить в холодильнике грибы. Или в холоде. Риск большой конечно, если закатывать. Передача была на эту тему говорили на ТВ.
Как же это вкусно выглядит!) А запахи то стоят наверно... ммм.. Что то ни везет мне на грибы) Из леса с пустыми руками) Мест не знаем) Мечтаю набрать корзину грибов!) И в следующем году буду снова пытаться) И обязательно замариную грибы по вашему рецепту!!! Жаль один лайк только можно поставить вам, я бы поставила много! Глядя на вас настроение поднимается и заряд бодрости!) Спасибо вам большущее!!!🍁🌲🍂🍄😊
И всё же очень хочется сказать, тоже думаю почти как вы,сахар не добавляю вообще, но первую воду в которую вы погрузили грибы нужно слить в раковину обязательно снять плёнку,чтобы покипели 5 10 минут, залили новой водой и всыпать всё то,что вы сказали,спасибо,варю минут 20,закатываю
Наташа, спасибо огромное за чудесный ролик, за этот рецепт, я никогда не мариновала грибы, хотя муж у меня любитель ходить за грибами. Обязательно теперь уже в следующем сезоне буду мариновать по Вашему рецепту!
В 1939 году была опубликована крайне любопытная статья «Наличие вызывающих рак веществ в жареной пище». Исследователь описал, как смог вызвать РМЖ у мышей, капая им на головы экстрактом жареной конины‹‹51››. Сейчас эти «вызывающие рак вещества» известны как гетероциклические амины (ГЦА) и определены Национальным институтом рака как «химические вещества, образующиеся при высокой температуре приготовления мяса, включая говядину, свинину, рыбу и птицу»‹‹52››.
Добрый вечер, Наталья! Начала смотреть этот ролик несколько часов назад, но как только дошло до бульканья грибов в кастрюльке, душа не выдержала-остановила видео и пошла на кухню варить картошечку к своим маринованным грибочкам! Теперь, поев, могу спокойно смотреть дальше! Какой замечательный рецепт Вы предложили! Простой, но с гарантированным успехом! Лучшего способа теперь не представляю! Только так, а не иначе! Спасибо огромное!
@@СадовыйКлубНаталииПетренко Наталья здравствуйте 🙂 подскажите пожалуйста а маслята можно так замариновать большие 🙂?Они сейчас большие толстенькие и чистые ,🙂
Наталья дорогая,есть слизь в опятах,делаю с молодости,вкусно.Научила одна деревенская женщина и книги конечно.Все в баке готовим маринад с грибами,заливаем,стоят годами❤
Здравствуйте, Наталья. Мариную белые грибы так же. Но если подосиновики и моховики, то перед окончанием варки(за пару минут) добавляю неполную ч.ложечку лимонки(бульончик становится светлым). Смотрю много Ваших роликов, особенно с Сергеем Маринковым(цитрусовод из Нижнего Новгорода).
Здравствуйте Наташа! Сегодня первый раз смотрела как вы маринуете грибы,явсегда боялась мариновать,а теперь попробую,сразу подписалась,и если можно показать как солить,огромное спасибо,всех благ👍👍👍
Наталья, можно я вам расскажу как я готовлю маринованные грибы, мне дала этот рецепт соседка. Бывает, что нет времени мариновать, а грибы принесли из леса, перебрали, отварили и в холодильник, на следующий день еще собрали и вечером сразу две партии маринуем: на литр отваренных грибов - 2 стакана воды, 1 ст.ложка соли, 1 ст. ложка эссенции, специи, варить 10-15 минут и под теплое укрытие. Попробуйте может вам понравится
У нас серухи продают. Я их тоже мариновала как-то (мы тоже нашли и три корзины больших привезли) я и сделала . Вкусно получилось . Хотя, конечно, это не белые!
Спасибо за рецепт. Замариновала сегодня, посмотрим, что из этого получилось. Единственный вопрос - а если уксус 25%, то сколько его нужно на 0,5 л баночку?
Прекрасный у Вас клуб ! Добрый день !Мариную очень похожим способом, меньше сахара, правда, но уксус использую яблочный.2 ст.ложки на 1/2 л.банку ( можно по вкусу, ведь такой уксус полезный) ...
Спасибо . Надо попробовать с таким уксусом, но я привыкла малую порцию 70%. Разницы никакой. Химическая формула уксусной кислоты ОДНА и для того, и для другого уксуса. Просто в вашем больше воды вот и всё. Вы кладёте 2 столовых ложки, а я 0,5 чайной или даже меньше .
Большое спасибо за такой простой и полезный рецепт. Я очень рада, что есть интернет и такие люди. которе делятся своим опытом.!
Наталья, спасибо большое за рецепт! И хочется сказать - не читайте ругань безграмотных зрителей, не обращайте внимания. Нас - благодарных и любящих ваши видео - гораздо больше!
Спасибо за поддержку. Ещё заходите ВКонтакт vk.com/id272855093 (там ещё мои стихи есть)
и в Яндекс-дзен zen.yandex.ru/id/5e8519c293baaa4efffeeb32
Какая УМНИЦА!!!
Огромное спасибо!👍👍👍👍👍💯
Давно не заходил на Вашу страницу. Пропадаю у Русских Ивана: изучаю Биопрепараты. Много интересного и полезного. Научился выращивать, размножать и применять!!! В этот сезон применял и испытывал. Мне ПОНРАВИЛОСЬ!
Большое спасибо Наташа! Пересмотрела и перепробовала кучу способов консервации грибов и помидоров, остановилась на ваших!!! Самые вкусные и простые! Больше не трачу время на поиски новых. Пользуюсь только вашими!!! Вы просто умничка!!! А весной смотрела ваши советы по даче. Огромное спасибо.
Подскажите пожалуйста что значит кофейная ложка? Это меньше чайной?
Очень много болтовни слушала слушала и не дослушала ушла на работу так и не дослушав .Любительница поговорить
Добрый день Наталья! Приятный у вас голос ,слушать вас одно удовольствие. Спасибо за рецепт ,все просто и доступно.
Да, всё просто .
спасибо за ваши рецепты, спасибо за ваш голос, за ваше душевное тепло,Грибы это лучшее блюдо, а соленые наилучшее. татьяна
Спасибо большое за рецепт!!! Грибы получились отличные!!! Теперь всегда только так буду мариновать!!!
Наталья спасибо большое за универсальный рецепт !грибы замариновались чудненько хрустящие в меру соль и сахар закрывала в полевых условиях и первый раз всех кого угощала довольны спасибочки ❤
О
Спасибо за отзыв. Очень приятно, что рецепт понравился
Спасибо Вам за добрый и нужный совет! Здоровья Вам
Супер! Проще некуда! Я вот сейчас первый раз в жизни стала мариновать и уже отварила, а воду не замерила) Причем воды налила гораздо больше, чем нужно) Не знала про это. Пришлось слить и замерить для вычисления соли и сахара. А когда сразу всё кладется, не сливается, да ещё и не промывается - это просто сказка) Единственное, я эссенцию не использую, а только яблочный уксус. Дабавила на литр 2 ст.л. Накрыла одеялом. Посмотрю, как будут стоять в квартире) Остаток рассола также разлила по банкам под винтовые крышки. Когда буду готовить по вашему совету кабачки и опята, то использую. Сейчас получилось всё спонтанно и не до кабачков было, а места в холодильнике нет.
Доброе утро всем! Неделю назад сделала грибы по Вашему рецепту, Наталья. Вчера попробовали, всем очень понравились грибы. Спасибо большое за рецепт !рецепт.э
Мммм... Грибочки!!! Обожаю их собирать. А стаж грибника у меня около 50 лет! Собирала в детстве с родителями в Карелии. Какие там грибы!!!! А теперь живу в Москве. Ездим за грибами в Калужскую область. Там великолепные грибные места!! Беру на вооружение и Ваш рецепт. Спасибо!
Спасибо. Давно мечтаю побывать в Карелии .
Спасибо большое. Второй год делаю по вашему рецепту. Спасибо.
Спасибо, Наталия, за хороший рецепт, прекрасный рассказ! ❤
Наташенька , Вы чудесный человек ! Одно удовольствие смотреть ваши ролики ( независимо от темы ) !
Спасибо. рада, что вам нравится
Здравствуйте, а как Вы маринуете баклажаны.
Наталья, спасибо за ваши ролики, любая тема представлена с любовью и проффесионализмом! Спасибо за Ваш труд! 🥰
Благодарю.
Спасибо ,Наталья за рецепт я также все делаю только соль добовляла по вкусу чуть соленее без сахара,теперь буду делать по вашему рецепту,спасибо большое .
@@СадовыйКлубНаталииПетренко Объем и вес пены не сопоставим с объемом и весом соли и сахара и компенсировать их не очень то и необходимо, так что ваше утверждение звиздёшь чистой воды!!
Добро утро спасибо за рецепт. Попробую ваш рецепт, он прост.
Какая же Вы рукодельница! Все у Вас просто и быстро. Не любила заниматься грибами по тому что все рецепты у меня какие то замороченные. Я никогда не была хорошей хозяйкой, все деньги на семью зарабатывала, а сейчас с удовольствием всему учусь у Вас. Огромное спасибо!!!
Пробуйте приготовить - это правда несложно . Вкус получается разный - от грибов сильно зависит . Вот шампиньоны из магазина точно надо в грибном бульоне от белых готовить
@@СадовыйКлубНаталииПетренко 😘😘
Здорово! За таз отдельное спасибо, всегда ставила на пол и кутала в старый пуховик, как мама, но это очень не удобно, а у вас всё компактно, удобно, класс!
спасибо - таз - это наука. Моя свекровь так делала. у неё иногда банки с огурцами взрывались. Если стоят три дня и не мутнеют, не текут, то всё хорошо. Но если процесс начался, то рассол стекает в тазик... У меня по рецепту, которому меня научили, уже лет 28 ничего не взрывается. Помню, потому что сын был маленикий, сейчас ему 30 лет .
Спасибо, Наташа, за чудесный секретик в части времени добавления соли и специй. Я делала это в конце варки и приходилось пользоваться личными вкусовыми ощущениями. Честно скажу не всегда удача сопутствовала мне. Ваш совет беру на вооружение!
когда делаешь рассол на литр. всё получается стабильно по вкусу
Я вегда отвариваю 1 раз минут 15 а поттом. Уде сироп и еше проварить 10 второй в
рассоле
@@НадеждаПустовит-и3гда, я также делаю.
Интересный способ, ни когда не добавляла сахар, а вот споры убираю зелёные, очень нравятся котлеты из белых и сыроежек. Здравствуйте Наталья!
У меня муж любит "дрожалку" из этих спор - ест ложкой с батоном. .
Наташенька я в это году сделала по вашему рецепту огурцы маринованные и лечо и все мои в восторге поэтому и грибы обязательно сделаю ! Спасибо огромное за ваш труд!!!!!!
Спасибо. Очень рада, что понравилось
Господи! Зачем так много говорить...
Спасибо, за ролик, настолько всю с нюансами, что , даже , кто ни разу не закрывал, сможет. Я точно так же закрываю.
Получились очень вкусные. Спасибо.
Здравствуйте Наташа!Я мариную грибы уже много лет, но ставлю в кастрюлю на стерилизацию, так как храню почти при комнатной температуре(больше негде). Абсолютно все, кто пробовал мои грибы были всегда в восторге. Но вы открыли для меня новый способ, попробую на следующий год, в этом году уже намариновала, солёные ещё не готовы, но в начале ноября разложу по банкам и уберу в холодильник,немного заморозила и насушила.Смотрю всегда ваши ролики, какая вы умница!
Спасибо. У меня знакомая сильно обожгла руку после того, как вынимала банку из кастрюли . Я так не делаю.
Ю
Благодарим за простой рецепт!!!Вам здоровья и благополучия!!!
Здравствуйте, спасибо за прекрасный ролик. Грибов у меня нет, но я иногда смотрю Ваши ролики просто для настроения. Вот и сегодня готовила ужин и с большим удовольствием вас смотрела. Так вкусно показывали, завтра куплю грибы и тоже замореную.
Удачных заготовок
Спасибо за рецепт! Но очень долго расказываете.
Очень аппетитно, спасибо за рецепт, обязательно попробуем ваш рецепт
Спасибо огромное, вас очень приятно слушать! А рецепт отличный и очень ко времени)
Незнаю я кипячу минут 5 или 10 воду сливаю а потом только мариную мне старый дедушка сказал бывают грибы похожие но они несъедобные можно отравиться а после такой процедуры точно отравления не будет до сих пор так делаю спасибочки долго очень долго
Вы делаете правильно.Для своего же здоровья.
Это поможет, если грибы условно съедобные. А, вот, как ваш дедушка сказал, если грибы несъедоьные, то только смерть и ничего более. Даже если вы их отварите. По - вашему и бледную поганку, отварив, можно без боязни есть? ......
Наталья, спасибо Вам за такой вариант рецепта маринования грибов, будем пробовать! А с Вами, увидемся и услышимся ближе к весне, когда речь уже пойдет о рассаде, о садовой жизни и спасибо, что Вы с нами консультируетенас на разные темы! Процветания Вам во всём, мира и добра!!!
спасибо за отзыв
Наталья,спасибо за рецепт ❤
А мне все нравится, подробненько, спасибо за рецепт)))
Большое,спасибо,очень,вкусно
Здравствуйте, Наташа! ВЫ не только садовод, но еще и повар от Бога! Огромное спасибо за такой классный рецепт! Никакой суеты и лишних трудозатрат! Всего вам доброго!
Это у меня муж повар от Бога. А я только на заготовках и супах
@@СадовыйКлубНаталииПетренко, какой замечательный у вас муж и в саду вам помогает, и повар отличный, ещё и людей лечит, спасает жизни! Бывают же такие талантливые люди! Жаль не всем такие встречаются, всё больше криворукие😒
Длинно
@@АлександраКлепикова-х3г нет не длинно, а само то!
Очень много разговора , причем лишнего ! Не хватает терпения слушать , когда речь дойдет до самой сути -- мариновка грибов !
Здравствуй нашашенька как радостно было вас смотреть все рассказываете для всех грамотно и со знанием успехов вам во всем вы несете большую радость в мир
спасибо большое .
Ой ,нет слов ! Как люди умеют поедать энергию других людей . Заявлено , просто и быстро . Это кому совсем не жаль время.
Всё замечательно рассказываете! Спасибо! Если много знаете, уважаемые зрители, то и не смотрите этот ролик. Зачем прекрасную женщину всё подробно и хорошо рассказывающую оскорблять?!
Я никогда не добавляла чеснок и укроп. Сейчас обязательно сделаю. Грибов уже набрала. Спасибо за советы. Я ставила баночки на диван. Теперь буду ставить в тазик. Это очень удобно. Жаль 3х литровые не поставишь.
Спасиба вам за ваш прикрасный рецепт и совет?
Благодарю! Решила воспользоваться вашим рецептом
Ох, как же это здорово, собирать грибы в лесу, да ещё такие красивые, просто чудо какое-то! В лесу была в пятилетнем возрасте, у дальних родственников, увы мало, что помню. А жуву в Астрахани, лесов нет, к сожалению. Но грибы шампиньоны люди находят в полях, да и у нас возле дачи тоже растут шампиньоны, но они всегда повреждены муравьями. Так что грибы мы едим только из магазина, а так хочется попробовать лесных, настоящих.
Спасибо за рецепт, замариную хотя бы шампиньоны из магазина. Очень люблю маринованные грибочки!
Шампиньоны из магазина - совсем не то. вот лесные - да!! А муравьи убегут!! как начнёте мыть, все муравьи сбегут . Пробуйте сделать. Совсем другое дело. Магазинные резиновые . они ведь там на субстратах выращивают, а не на живой почве .
Наталья ,ну Вам надо хоть в отпуск уезжать,туда где есть леса и в грибной сезон! В лесу энергетика и воздух, самое лучшее средство восстановить силы! Это я Наталии Есениной ответила.🙂🍄🍄🍄🍄🍄🍁🍁🍁🍁🍁
@@ЛюбовьЛукьянова-ц1у, к сожалению, не к кому ехать. Все родственники, друзья в Астрахани живут. В отпуск на море и то не каждый год.
@@НатальяЕсенина да, жаль... может в санаторий какой ,в Подмосковье леса...да там ведь не приготовить грибов. А может в Карелию,какие туры есть в грибной сезон? Конечно всё упирается в деньги...да и сил с возрастом всё меньше. Ну ничего ,зато у Вас 🐟рыба!🙂💝🍄🍄🍄
@@ЛюбовьЛукьянова-ц1у, да рыбы много, но она тоже стала дороже мяса. Вот жизнь настала, в детстве помню икру чёрную ложками ели, ещё и капризничали, не такая. А теперь только на картинки смотрим. Эх...
А грибной сезон когда бывает?
Дорагая Наталья так как я начинающий грибник но мне очень интересны ваши рецепты и правильно что вы рассказываете все по шагово я замариновала вашим рецептом остался маринад вы говорили что можно кабачки
Хочу рецепт по шаговой чтобы зимой они не заиграли большое спасибо
Наташа, большое спасибо за Ваш труд! Пожалуйста, учите, рассказывайте, показывайте...
Учить - это сильно сказано. Сама постоянно учусь . А рассказать, что сама знаю - это пожалуйста .
@@СадовыйКлубНаталииПетренко дзюдо 8
Замечательно👍! Подробно, доступно, понятно, быстро, Вкусно!🤤
Удачи Вам и благополучия!🌹😊
Хороший рецепт.Я правда делаю первая вода появилась пена сливаю .Заливаю кипятком с солью,сахаром,уксус,чеснок,,тоже семена укропа,перчик,закипело,если чуть появилась пена тоже собираю
Ой, Наташа, слюнки текут, ..
Напомнили мне детство, когда собирали разные грибы в сибирских лесах, спасибо за рецепт! !!!
Да, в детстве мы чаще с папой за грибами ездили .
Наталья,спасибо огромное ! Грибы закончились,но рецепт сразу в копилку,т.к.тихую охоту обожаю😊
Спасибо большое за хорошие объяснения
Люблю ваши видео, вы такая приятная женщина, спасибо большое
Давно подписана на ваши каналы и очень много полезного для себя узнаю, главное все без танца с бубнами. СПАСИБО!
Спасибо, очень доходчиво обьяснили❤, попробую так
Пишите, как понравится
Делала по Вашему рецепту, отлично
Спасибо большое!все подробно и понятно.мне ролик очень понравился
Наташа, добрый день! Какая же Вы умница, любой сюжет - просто удовольствие! Ваше женское обаяние безгранично. Успехов Вам, любви, благополучия!!!
Благодарю. Пробуйте приготовить . Вкусно получилось . двух банок уже нет - гости были .
Спасибо! У Вас всё получается очень вкусно, и не только грибы. Всегда подкупает Ваша естественность и доброжелательность.
@@elenavolkova7478ХХХ
@@МаринаГаврилова-х3н В маринованные грибы хорошо добавлять гвоздику.Чувствуется ее тонкий пряный вкус. На пол-литровую баночку 2-3 шт. Больше не надо.
А чесночек?
Спасибо, Наталья, все доходчиво и понятно, ждем рецепты с маринованными баклажанами и кабачками в грибном маринаде, это очень интересно.
Все понравилось но закатывать герметично нельзя, даже если там оставлен воздух. Надо хранить в холодильнике грибы. Или в холоде. Риск большой конечно, если закатывать. Передача была на эту тему говорили на ТВ.
Хороший рецепт, хорошая подача! Спасибо, хозяюшка!
Всё отлично,! Спасибо!
Как же это вкусно выглядит!) А запахи то стоят наверно... ммм.. Что то ни везет мне на грибы) Из леса с пустыми руками) Мест не знаем) Мечтаю набрать корзину грибов!) И в следующем году буду снова пытаться) И обязательно замариную грибы по вашему рецепту!!! Жаль один лайк только можно поставить вам, я бы поставила много! Глядя на вас настроение поднимается и заряд бодрости!) Спасибо вам большущее!!!🍁🌲🍂🍄😊
И вам спасибо за такие приятные отзывы.
Какие привлекательные маслята на фотографии, их много! Спасибо Вам.
Да, тоже их люблю.
И всё же очень хочется сказать, тоже думаю почти как вы,сахар не добавляю вообще, но первую воду в которую вы погрузили грибы нужно слить в раковину обязательно снять плёнку,чтобы покипели 5 10 минут, залили новой водой и всыпать всё то,что вы сказали,спасибо,варю минут 20,закатываю
@@Swetlana-wn2cn я как вы делаю двойная заливка воды ,жаль в подмосковье перевелись маслята люблю до безумия
Вы молодец! Всё просто и понятно.. Спасибо!
Большое спасибо! Просто и доступно!
Замечательно! Спасибо большое. Все так подробно!
Спасибо за ролик, очень приятно вас слушать, и всё понятно просто. ❤❤❤
Сегодня 13 июля я точно такие грибы купила у дедули. Была удивлена, что такие бол ьшие грибы и такие чистые. Мариную, часть заморозила. Калининград
Прелесть. Марину уже лет 40. И сушу и солю. Обожаю их.
А как же бутулизм?
Спасибо за рецепт и прекрасное настроение!!!😊😊😊😊🌹🌹🌹🌹
А еслі не есенции.
@@АндрійКурило-х7п 2,5 чайные ложки 70%=100мл уксуса 9%
Большое вам спасибо за совет
Спасибо, Наташа! Попробуйте вместо семян укропа положить семена тмина. Оч.вкусно!
Спасибо за рецепт!
Спасибо за отзыв. Надеюсь, рецепт понравится
Удачи вам . Смотрите нас на Дзене . Вот, например, ролик
dzen.ru/video/watch/66cd78b6489e731c4bf94e00
❤ благодарю за рецепт, супер.😊
Наташа, спасибо огромное за чудесный ролик, за этот рецепт, я никогда не мариновала грибы, хотя муж у меня любитель ходить за грибами. Обязательно теперь уже в следующем сезоне буду мариновать по Вашему рецепту!
Пишите, понравится ли
В 1939 году была опубликована крайне любопытная статья «Наличие вызывающих рак веществ в жареной пище».
Исследователь описал, как смог вызвать РМЖ у мышей, капая им на головы экстрактом жареной конины‹‹51››.
Сейчас эти «вызывающие рак вещества» известны как гетероциклические амины (ГЦА) и определены Национальным институтом рака как «химические вещества, образующиеся при высокой температуре приготовления мяса, включая говядину, свинину, рыбу и птицу»‹‹52››.
Никогда так не маринуйте, полностью нарушен весь принцип маринования. Можно отравиться.
Добрый вечер, Наталья! Начала смотреть этот ролик несколько часов назад, но как только дошло до бульканья грибов в кастрюльке, душа не выдержала-остановила видео и пошла на кухню варить картошечку к своим маринованным грибочкам! Теперь, поев, могу спокойно смотреть дальше! Какой замечательный рецепт Вы предложили! Простой, но с гарантированным успехом! Лучшего способа теперь не представляю! Только так, а не иначе! Спасибо огромное!
Спасибо. Рада, что понравилось .
Вот спасибо!! Жду новых рецептов заготоаок без заморочек!))
В маринованные грибы хорошо добавлять гвоздику, несколько штучек. Чувствуется ее пряный привкус. Только не перебарщивайте.
Тоже не дождалась только разговоры
Спасибо вам ,четко ипонятно!
Прелесть Вы наша!!!
Спасибо
Здравствуй, Наташа! Супер грибочки. Смотрю и слюной "давлюсь". Ты, молодец!
Спасибо. Сама не ожидала, обычно мы такие большие не маринуем . А так вкусно получилось - супер!
@@СадовыйКлубНаталииПетренко Наталья здравствуйте 🙂 подскажите пожалуйста а маслята можно так замариновать большие 🙂?Они сейчас большие толстенькие и чистые ,🙂
Наталья дорогая,есть слизь в опятах,делаю с молодости,вкусно.Научила одна деревенская женщина и книги конечно.Все в баке готовим маринад с грибами,заливаем,стоят годами❤
Спасибо, если будут грибы, то сделаю так же. Молодец!
Спасибо за урок!!!!!!
Спасибо очень вкусно ❤
Здравствуйте, Наталья. Мариную белые грибы так же. Но если подосиновики и моховики, то перед окончанием варки(за пару минут) добавляю неполную ч.ложечку лимонки(бульончик становится светлым). Смотрю много Ваших роликов, особенно с Сергеем Маринковым(цитрусовод из Нижнего Новгорода).
День добрый! А сколько времени отвариваются моховики? Тоже 20 мин примерно? И тоже до этого их не надо вымачивать? Мыть-то придётся.
Наташа, спасибо большое! Хороший рецепт.
Все подробно, но без тягомотины, впрочем как и всегда. Спасибо вам за ролик!
Здравствуйте Наташа! Сегодня первый раз смотрела как вы маринуете грибы,явсегда боялась мариновать,а теперь попробую,сразу подписалась,и если можно показать как солить,огромное спасибо,всех благ👍👍👍
Лайк! Грибы - супер!!!!
Наташа, большое спасибо за ваши рекомендации!
👍👍👍👍👍👍👍👍❤️ Нет слов! Умница!
Говоря современным сленгом, респект и уважуха
Очень странно. Обычно легко находят
Там я Наталия Петренко (Горячева) vk.com/id272855093
Здравствуйте Наташа , рецепт супер🏵️
Спасибо. Всем нравится - правда
Сколько воды нельзя ли проще? Ну просто морока. Офигеть!
Ну очень растянуто.
Наталья, можно я вам расскажу как я готовлю маринованные грибы, мне дала этот рецепт соседка. Бывает, что нет времени мариновать, а грибы принесли из леса, перебрали, отварили и в холодильник, на следующий день еще собрали и вечером сразу две партии маринуем: на литр отваренных грибов - 2 стакана воды, 1 ст.ложка соли, 1 ст. ложка эссенции, специи, варить 10-15 минут и под теплое укрытие. Попробуйте может вам понравится
Наталья добрый вечер 🙂 скажите пожалуйста а какие грибы так маринуете и какие специи добавляете?
@@ЛарисаЗорина-ш5е здравствуй Лариса, гвоздика, перец душистый и черный, лавр.лист 2 или 3шт каждого
Спасибо большое за ответ Наталья 🙂
Без сахара получается кислятина, кисло-сладкий соус, самое то
Вы очень интересно рассказываете, Вас приятно слушать)))!
Наташа, спасибо большое! У нас грибов уже нет.
У нас серухи продают. Я их тоже мариновала как-то (мы тоже нашли и три корзины больших привезли) я и сделала . Вкусно получилось . Хотя, конечно, это не белые!
Спасибо за рецепт
Спасибо, всё доходчиво. ❤❤❤
Спасибо за рецепт. Замариновала сегодня, посмотрим, что из этого получилось. Единственный вопрос - а если уксус 25%, то сколько его нужно на 0,5 л баночку?
Я не пользуюсь слабым уксусом. Разве сложно купить эссенцию? С ней надёжнее. А вообще, в Интернете есть таблицы пересчета.
Прекрасный у Вас клуб ! Добрый день !Мариную очень похожим способом, меньше сахара, правда, но уксус использую яблочный.2 ст.ложки на 1/2 л.банку ( можно по вкусу, ведь такой уксус полезный) ...
Спасибо . Надо попробовать с таким уксусом, но я привыкла малую порцию 70%. Разницы никакой. Химическая формула уксусной кислоты ОДНА и для того, и для другого уксуса. Просто в вашем больше воды вот и всё. Вы кладёте 2 столовых ложки, а я 0,5 чайной или даже меньше .
Приветик спасибо за рецепт очень красиво и аппетитно спасибки лайчик 💯❤❤❤🙏🙏🙏🌹🌹🌹
Спасибо ВАМ Ещё заходите ВКонтакт vk.com/id272855093
и в Яндекс-дзен zen.yandex.ru/id/5e8519c293baaa4efffeeb32
Я первую воду сливаю после закипании тогда нет мусора а потом завариваю разсол и бросаю туда гриби
Спасибо большое!
Благодарю вас❤❤❤❤❤❤