Перед походом за лисичками посмотрите это видео

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 11 жов 2023
  • Известные грибной блогер, обладатель титула "лучший гид России" Дмитрий Тихомиров продолжает знакомить зрителей "Живой планеты" с самым таинственным царством живой природы в проекте "Царство грибов". Выпуск посвящен одному из любимейших грибов наших грибников - лисичке. Почему лисички никогда не растут по одной? Какой секрет позволяет им никогда не оказываться червивыми? Под какими деревьями можно сразу собрать корзину, а в каком лесу искать лисичку бесполезно? И как вырастить лисичку на своем дачном участке? В финале выпуска "Лисички" проекта "Царство грибов" на "Живой планете" вы научитесь готовить новое необычное блюдо из лисичек у одного из лучших шеф-поваров Москвы.
    #живаяпланета #природа #грибы
  • Розваги

КОМЕНТАРІ • 261

  • @user-dime
    @user-dime 6 місяців тому +14

    В детстве мне батя так сказал
    - ты лисички знаешь?
    - Ну, знаю...
    - Вот! А если сомневаешься, то это точно не лисичка, потому что если увидел лисичку, то уже не сомневаешься!😄
    Вот такой каламбур.

  • @maddiller
    @maddiller 7 місяців тому +129

    Ни в коем случае не нужно жарить грибы на оливковом масле! У него есть свой вкус и аромат, который перебьёт нежный вкус грибов. Многие повара не понимают, что оливковое масло уместно далеко не всегда. Так что в данном случае повар опростоволосился. На смеси масел обычно жарят, чтобы сливочное масло не сгорело. В грибах много влаги, так что в данном случае оно и так бы не сгорело. Вполне можно было жарить на чистом сливочном. П.С. Досмотрел до момента с соусом. Такой соус вкус чего угодно перебьёт и забьёт! Считаю, что такие мощные соусы к грибам абсолютно не подходят.

    • @moln8077
      @moln8077 7 місяців тому +19

      Думаю что замечание справедливо. Еще не объяснимо предварительное вымачивание и высушивание грибов.

    • @snezhanak6821
      @snezhanak6821 7 місяців тому +9

      Ну так тут ведь не цель именно лисички распробовать. Готовьте отдельно, кто вам мешает? Посмотрите, сколько лисичек он положил в салат, там вообще ничего практически. Скорей всего, салат очень интересный по вкусу, за счёт контрастности каждого из ингредиентов. Довольно интересно такой попробовать. Это ресторанное блюдо, и готовить его часто «вы» не будете. Ну раз в год, может, кто-то и приготовит, и то, если выпадет на праздник сезон грибов.

    • @user-rj3ef2bm6i
      @user-rj3ef2bm6i 7 місяців тому +18

      Приготовила такой салат, но полное разочарование, только дорогие продукты испортила, домашние тоже забраковали, лисички вкусно жарить со сметаной или просто с картошкой или одни лисички с зеленым луком , маринованные ассорти вкусные, а этот салат полная ерунда!

    • @user-zg7lo6pn7q
      @user-zg7lo6pn7q 7 місяців тому +17

      Грибы очень любят сливочное масло!

    • @moln8077
      @moln8077 7 місяців тому +3

      @@user-zg7lo6pn7q и людям бы не плохо...🤷🏻‍♂️🍄🐛

  • @good_enough.
    @good_enough. 7 місяців тому +36

    Наконец-то про мои любимые лисички!

    • @Andreydron37
      @Andreydron37 7 місяців тому +2

      Теперь за них срок до семи лет.Наслаждайтесь.

    • @good_enough.
      @good_enough. 7 місяців тому +6

      @@Andreydron37 Вы имеете в виду Статью 260.1. Умышленные уничтожение или повреждение, а равно незаконные добыча, сбор и оборот особо ценных растений и грибов, принадлежащих к видам, занесенным в Красную книгу Российской Федерации и (или) охраняемым международными договорами Российской Федерации? Разве лисички относятся к соответствующей категории?

    • @snezhanak6821
      @snezhanak6821 7 місяців тому +6

      @@Andreydron37 не вводите людей в заблуждение. В каждой области- это свои грибы. А по России, так там совсем редкие виды.

    • @serhius555
      @serhius555 7 місяців тому

      ​@@Andreydron37 голову лечи, может поможет

    • @user-rj3ef2bm6i
      @user-rj3ef2bm6i 2 місяці тому

      Не вводите людей в заблуждение, узнайте, какие грибы занесены в Красную книгу, которые запрещено собирать, а потом пишите свои комментарии .​@@Andreydron37

  • @h.o.877
    @h.o.877 3 місяці тому +12

    Спасибо за прекрасное видео и полезную информацию. Всегда ценила грибы за полезные вещества и восхитительный вкус. Удивило то, что они обладают поразительной способностью к выживаемости. Отличительной чертой грибного царства является симбиоз с корнями деревьев. И за все это мы благодарим нашего Творца, который создал для нас такое многообразие представителей природы. " Да радуется поле и все, что на нем, и да ликуют все дерева дубравные" (Библия, Псалом 95:12)

  • @user-qo2kb9xp1b
    @user-qo2kb9xp1b 7 місяців тому +46

    Дмитрий настолько невероятно интересно рассказывает и с такой теплотой от сердца подает информацию, что оторваться от экрана просто невозможно. Спасибо большое!

    • @KO0572
      @KO0572 5 місяців тому +3

      Как Н.Н. Дроздов

    • @user-vn3df6jy2f
      @user-vn3df6jy2f 2 місяці тому +2

      Es

    • @user-nj4py7tc9o
      @user-nj4py7tc9o 12 днів тому

      Да, рассказывает с душой, а собирает - по-варварски, вырывая полностью тело гриба с грибницы и, таким образом, разрушая грибницу.

  • @Nikolaich2009
    @Nikolaich2009 7 місяців тому +16

    Разве это "салат"? Жареные лисички с чем-то ещё. Так и жареную картошку с лисичками будут салатом называть. Я делаю салат из сырых лисичек с обычными овощами - помидоры, огурцы, перчики, немного чеснока. Вот это - настоящий салат с лисичками. И необычно вкусно, и полезно - ведь сырые лисички действительно выводят не только гельминтов, но и многих других паразитов, которых в человеческом организме огромное множество. А термическая обработка сводит все полезные свойсва лисичек на нет - жареные лисички - это просто приятное лакомство, ничего не имею против. Но это разные вещи

    • @Olia_79
      @Olia_79 25 днів тому

      Это не доказано

  • @user-zg7lo6pn7q
    @user-zg7lo6pn7q 7 місяців тому +18

    Из лисичек - варю варенье, солю холодным способом, мариную, сушу, пеку печенье, добавляю в котлеты, варю супы, соусы, салаты, делаю икру.

    • @fed_alexa_7698
      @fed_alexa_7698 4 місяці тому +5

      А вы бы не могли поделиться рецептами?

    • @user-ob8vs7gm3f
      @user-ob8vs7gm3f 2 місяці тому +2

      а я что то.. что с ними не делал. невкусные они.(

    • @user-bn1tj9ig5e
      @user-bn1tj9ig5e Місяць тому +1

      Лисички почти не имеют вкуса по сравнению с другими грибами

    • @user-bn1tj9ig5e
      @user-bn1tj9ig5e Місяць тому +1

      @@fed_alexa_7698 вкуснее всего маринованные лисички с минимальным количеством уксуса заправленные сметаной со сладким репчатым луком.

    • @Olia_79
      @Olia_79 25 днів тому

      @@user-bn1tj9ig5e сушеные очень яркий вкус, я их ем ,как чипсики. С др грибами не сравнить

  • @Stupid_Flanders1861
    @Stupid_Flanders1861 2 місяці тому +3

    В 2003 году, я скрывался от негодяев на даче моего друга в Подмосковье, до ближайшего магазина было 7км, а кушать хотелось всегда, именно в тот момент, мне пригодились навыки грибника, 1,5 месяца практически на одних грибах и овощах... спасибо грибочкам. 😂😂😂

  • @user-so2cp6yg5p
    @user-so2cp6yg5p 3 місяці тому +10

    Очень люблю собирать лисички , собираем по многу.Они лечебны,я их в лесу ем сырыми
    .👍🌲🌲🌲🍄🍄🍄

  • @drumbot3553
    @drumbot3553 6 місяців тому +14

    Дмитрий, и команда, большое вам спасибо за выпуски с грибами. Сейчас много грибных блогеров на ютьюб , но качественных и на самом деле интересных видео, не так много. Надеюсь, будете продолжать🙏

    • @AlexandrTretiakov568
      @AlexandrTretiakov568 3 місяці тому

      Здорово проснувшийся! Здравия тебе! Нас уничтожают из космоса, есть серьёзный автор, и, если хочешь понять это, посмотри, Кем и как была написана библия, коран, и все учения для рабов! Аномальное явление АУТОРАЙТ. Будешь удивлён!

  • @user-fu5jx6ou3f
    @user-fu5jx6ou3f 2 місяці тому +2

    Я всегда перед походом за лисичками смотрю это видео. Однажды я собрался за лисичками и забыл его посмотреть, замотался и отвлекли. Так вот, пошёл я за лисичками шёл, шёл и не дошёл, пошли мне навстречу сначала подосиновики, потом белые, потом хмурые, как из леса выбрался уже не помню.
    Обязательно смотрите это видео перед походом за лисичками!

  • @halynazahorodnya6952
    @halynazahorodnya6952 7 місяців тому +16

    В Итали делают выставку грибов, всех видов какие есть. Очень красиво оформляют под лес каждый вид отдельно и обозначение ядовитый ,съедобный, и есть несколько грибоведов и миколог которые могут ответить на все вопросы,и есть разная литература по грибах,И даже гренки с каким-то видом,или какое-то блюдо. Это в октябре ,здесь октябрь -ноябрь самый сбор.Летом очень жарко и нет большого разнообразия.

    • @Wild__Soul
      @Wild__Soul 7 місяців тому +5

      Какая прекрасная традиция, я бы обязательно сходила на такую выставку👍У нас в Англии хоть и не очень жарко летом обычно, но грибы тоже осенью активно идут, в основном сентябрь - октябрь.

  • @user-np5di8ys9o
    @user-np5di8ys9o 7 місяців тому +14

    Очень актуально смотреть видео, в конце октября. У нас уже местами снег. А теперь хочу лисички поесть...

    • @snezhanak6821
      @snezhanak6821 7 місяців тому +1

      Вы так правы. Нужно выкладывать видео в сезон.

  • @loudmilalou
    @loudmilalou 3 місяці тому +6

    Н горах Греции лисички растут в еловых лесах,плоды очень массивные и вкусные,чаще всего их еле видно,так как они растут практически под почвой и выглядывают маленькие точки солнечного гриба поверх земли и если немножко копнуть,обнаруживается плод лисички,они хрупкие и нужно осторожно их вытаскивать из их укрытия,плоды могут весить до 500 граммов.Обожаю лисички.

    • @deepzeppelin2057
      @deepzeppelin2057 2 місяці тому +1

      "В Греции всё есть"😂
      А ещё можно и пить...🍾

  • @user-ui1dn7hg1n
    @user-ui1dn7hg1n 3 місяці тому +6

    Как грамотно излагает тему и очень интересно.

  • @user-rt6bn7ir1w
    @user-rt6bn7ir1w 7 місяців тому +26

    Зачем лисички портить салатом ? 😊 Они и без того достаточно вкусные !

    • @vinvinz2194
      @vinvinz2194 Місяць тому

      Так это салат !

  • @user-sp5qi8ek5b
    @user-sp5qi8ek5b 2 місяці тому +8

    Лисички очень крутой гриб, какое-то в них есть вещество, лекарственное. Помню в 90-х поляки скупали массово в Беларуси, а потом в Германию перепродавали...

    • @nataljaromanowa7849
      @nataljaromanowa7849 Місяць тому

      Во Франции из российских дисичек изготавливали противораковое лекарство. Также лисички ,высушенные при температуре до 60 градусов применяются как сильный природный антибиотик.

  • @user-hv1uy4th7w
    @user-hv1uy4th7w 7 місяців тому +13

    Обожаю царство грибов! Приветствую вас Дмитрий! Давно не было видео, рада)

    • @user-hg4es9yj9r
      @user-hg4es9yj9r 2 місяці тому +1

      ∆Поделитесь местами, где можно набрать столько грибов для такого количества рецептов. Приеду...)))

  • @halynazahorodnya6952
    @halynazahorodnya6952 7 місяців тому +18

    Только не с креветками, может и вкусно, но лисичек не почувствуешь вкуса.

    • @Wild__Soul
      @Wild__Soul 7 місяців тому +4

      Об этом же подумала. У лисичек такой прекрасный нежный вкус, креветки, да еще и заправка с бальзамическим уксусом и дижонской горчицей - весь вкус и аромат перебьют. Я обычно даже оливковое масло для их жарки не использую, даже оно вкус перебивает, беру максимально нейтральное растительное и сливочное.

  • @Aurora-wr2ud
    @Aurora-wr2ud 7 місяців тому +6

    Рецепт лисички с креветками и сливой очень интересный.

  • @user-yt4we3ow3d
    @user-yt4we3ow3d 2 місяці тому +5

    Спасибо за интересный рассказ о грибах! Даже если вы не станете грибником, вы можете просто любоваться этими сложными, играющими важную роль в природе, удивительными творениями. И может быть, это напомнит вам, что они не появились случайно. Как и другие чудеса природы, грибы служат доказательством существования мудрого и любящего Творца. "Как многочисленны твои дела, Господи! Во всём видна твоя мудрость. Земля полна твоих творений". (Псалом 103:24).

    • @nataliaselinska6872
      @nataliaselinska6872 2 місяці тому +1

      Эти лисички хороший продукт для печени. Они убивают опистархоз. У Творца много сюрпризов для лечения людей. Просто не все открыты сейчас.

  • @user-xq5xb6sl5k
    @user-xq5xb6sl5k 3 місяці тому +5

    Лисички всегда чистые ,мыть их только портить . Очищать их нужно кисточкой .Жарить на раскаленной сковороде ,масло по вкусу , причем жарить быстро .Вот тогда прочувствуете вкус и аромат именно лисичек .

    • @AlexandrTretiakov568
      @AlexandrTretiakov568 3 місяці тому

      Добру быть! Человек оказывается раб, под надзором высшего разума! Есть один продвинутый эзотерик, у тебя взорвётся мозг, посмотри, Кем и как была написана библия, коран, и все учения для рабов! Аномальное явление АУТОРАЙТ. Сложатся пазлы точно.

  • @halynazahorodnya6952
    @halynazahorodnya6952 7 місяців тому +15

    Я бы не сказала что лисичка привязана к березе,с детства знаю, мы собирали лисички в Дубовой роще и в смешанном лесу под липами.

    • @user-cr9ty9ir5u
      @user-cr9ty9ir5u 7 місяців тому +6

      Привязанность к березе довольно сильно выражена, но там где она есть, даже в сосновом бору лисички во множестве растут там где есть хотя бы одна береза) В чистом сосняке тоже растут, и в дубняке с орешником нападал на мощные круги лисичек

    • @aleksandriks2833
      @aleksandriks2833 7 місяців тому +3

      @@user-cr9ty9ir5u вот не знаю не знаю, у нас на южном урале очень много березовых лесов и там в основном грузди в изобилии, но лисичек нету. А вот в соседней свердловской области, то есть на среднем урале полно хвойных лесов, и там еще больше груздей, а помимо них полно лисичек, а березняка там почти и нет нигде. Так что мне лично очень странно слышать о таком. И те кто на южном урале их все таки находит говорили мне, что ищут их в молодом подлеске хвойных деревьев, больше ее нигде не найти толком, кроме бора.

    • @BelMila-eh8gt
      @BelMila-eh8gt 3 місяці тому +2

      ​@@aleksandriks2833 будто не услышали. Ведь сказано, что образуют микоризу и с дубами и с хвойными.

    • @BelMila-eh8gt
      @BelMila-eh8gt 3 місяці тому

      ​​@@aleksandriks2833есть и у нас лисы. Кыштымская сторона, и выше , Чебаркульская сторона . Находили в Саргазах, Биргильде, Еткуле.

  • @darksega1
    @darksega1 2 місяці тому +2

    Ваше поведение и голос очень приятны, как будто субботнюю утреннюю программу смотришь :)

  • @user-pk5le6rj4g
    @user-pk5le6rj4g 2 місяці тому +2

    Дмитрий здравствуйте очень-очень люблю вас смотреть пересматриваю все ваши записи и по телевизору живая планета и на канале здоровья вам и побольше снимайте ❤❤❤❤❤❤😊

  • @elterago
    @elterago 7 місяців тому +15

    Лисички очень классные. У себя знаю только одно место примерно 10 кв.м., где они растут. Поэтому хватает только на супчик, но это самый вкусный супчик с грибами.

    • @user-cc6wt8se4h
      @user-cc6wt8se4h Місяць тому +1

      А в каком регионе вы живёте? Просто это мой самый любимый гриб. И когда в деревне я начал ходить за лисичками почти в +30 смеялись, а когда я приходил с полными корзинами через пару часов, говорили , что я наколдовал😂

    • @elterago
      @elterago Місяць тому +1

      @@user-cc6wt8se4h Башкирия. у нас растут в лесу, где липы, дубы и клены. В других местах не находил. А у вас в каком лесу?

    • @user-cc6wt8se4h
      @user-cc6wt8se4h Місяць тому +2

      @@elterago здравствуйте, я в Подмосковье живу. По весне собираю на полянках около берёз иногда в достаточно высокой траве. Летом очень хорошо собирал на границе соснового леса и смешанного. А уже ближе к осени в сосновом.
      Установил себе "навигатору грибника" и с годами точки нарабатываются. Хоть примерно понимаю куда идти :)
      Вот похоже через месяц можно выдвигаться за строчками :)

    • @elterago
      @elterago Місяць тому

      @@user-cc6wt8se4h Спасибо за подробный рассказ! Желаю удачных грибных походов)))

  • @user-eq3ij2mm6w
    @user-eq3ij2mm6w 2 місяці тому +2

    Люблю этот сериал, автор все о грибах, увидел своего преда,. Спасибо!

  • @user-nc8ze2lq7c
    @user-nc8ze2lq7c 7 місяців тому +10

    В августе под Киевом было полно лисички

  • @user-ig9zu9fg7c
    @user-ig9zu9fg7c 7 місяців тому +7

    Был же такой выпуск...)

  • @user-ib3hr2ly9f
    @user-ib3hr2ly9f 2 місяці тому +1

    ГРИБЫ И ГРИБНОЙ МИЦЕЛИЙ , ЭТО ЗЕМНОЙ ИНТЕРНЕТ.

  • @user-tq1mk8ty9i
    @user-tq1mk8ty9i 2 місяці тому +2

    Лисички моя жена жарила и затаривала в стеклянные банки , зимой с картошкой жареной лучшей блюды не было, это было в Сибири , собирал их и привозил ваннами , так много было в еловых лесах , во зеленом мху , с одного место можно было собирать кг сто , таких колоний грибов , как лисички не видел ,

  • @sashacoxonsound
    @sashacoxonsound 7 місяців тому +8

    Ох, вот это женщина! Вот это ученый! Какое искренне увлечение своим делом! Видно, как горят глаза, когда она говорит о грибах. Браво👋🌹8:21

    • @user-pc2pn6uu4o
      @user-pc2pn6uu4o 7 місяців тому +4

      Да есть фанаты. Мне в местном музее женщины с восторгом рассказывали о том , что в наших местах появились птицы каравайки , впервые с 1903 года .... . И плевали они на курс валюты и индекс доу джонса .... .

    • @user-le7es4zm4n
      @user-le7es4zm4n 3 місяці тому +1

      Абрамгутанша 😅

  • @Olia_79
    @Olia_79 7 місяців тому +20

    В этом году в Калининградской обл собрала 6 кг черной лисички

    • @user-gm2qk4ln9i
      @user-gm2qk4ln9i 25 днів тому

      Добрый вечер как купить у вас

    • @Olia_79
      @Olia_79 25 днів тому

      @@user-gm2qk4ln9i здравствуйте, я не торгую. Тем более в конце лета собирала, почти всю съели.

  • @MsLeDoK
    @MsLeDoK 7 місяців тому +13

    Рыжики вкуснее, не зря раньше называли царский гриб

    • @user-lh3ic1xf3o
      @user-lh3ic1xf3o 3 місяці тому +3

      Знаете русскую поговорку про вкус и цвет? 😅

    • @user-nk1lc5ej8g
      @user-nk1lc5ej8g 2 місяці тому +1

      Рыжики для соленья, лисички жарить.
      Каждый в своем роде лучший.

    • @user-do3nj6do3o
      @user-do3nj6do3o 2 місяці тому +1

      Рыжики жареные 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

    • @yuriyuri9818
      @yuriyuri9818 Місяць тому

      рыжик в Беларуси ООчень редкий гриб, а НЕ червивых один из10-20...

  • @sashakrasnoyarsk
    @sashakrasnoyarsk 7 місяців тому +4

    Лисички нормально сырыми есть. Только лучше сначала часок в сушилке прогреть, чтобы личинки мух не расплодились.

  • @user-fn9dw9ne9y
    @user-fn9dw9ne9y Місяць тому

    У нас лисичка - самый перый гриб в начале сезона. Обожаю их.

  • @user-jw4xj9cu3q
    @user-jw4xj9cu3q 3 місяці тому +3

    А я люблю опят😂❤

  • @user-jw4xj9cu3q
    @user-jw4xj9cu3q 3 місяці тому +3

    740 000000 лет назад,,, как интересно😮

  • @sashacoxonsound
    @sashacoxonsound 7 місяців тому +6

    О, я в этом году в Подмосковье столько силичек собрал! В этом году в этой части Земли особенно много их было летом. Даже в магазах стали с середины лета продаваться

    • @user-eq4qs6bh1i
      @user-eq4qs6bh1i 7 місяців тому +3

      Осторожно с лисичками! Есть противоречие в их употребления. Они только недавно стали разрешены ! Хотя под за претом были.. Но сейчас разрешение дали! Запомните ! Всё лесные грибы надо так или эдог обрабатывать. Каждый гриб требует СВОЕ ВНИМАНИЕ! И травля происходит из -за незнания как приготовить! И есть по 0,5 кг за раз нельзя!!!!!!!! Но не в чистом виде каждый день ,от 300-400 гр. Есть с умом. и польза большая от них !!!! Свинушки запрещено собирать - зато от рака крови и лейкемии специально выращивание их производство! Вот такая наша политика! На их основе делают лекарство для восстановления крови! А нам говорят что вред! Зато лисички пихают безвкусные нам. Это чисто мое мнение. Но как свинушки, коровняк надо вымачивать пару дней . Как грузди и рядовка или волнушки и т.п. МНОГИЕ УАУСКАЮТ МОМЕНТ ЧТО ГРИБЫ НЕ СОВМЕСТИМЫ С АЛКОГОЛЕМ!!!!!!!!!!!! И винить выпив что гриб виноват , порой дурость! Грибы еда - и алкоголь нельзя употреблять! А если грибом закусил то капуста всегда настоящая квашения была, что при отравлении гриба выводила токсины . И молоко свежее , после охлаждения. Древняя Русь.

    • @snezhanak6821
      @snezhanak6821 7 місяців тому

      @@user-eq4qs6bh1iочень интересно про свинушки. Нужно смотреть в таком случае, кто заказывал эти исследования, и кто изготовитель лекарства. И как связаны эти лица.
      Вот уж не знала, что свинушки, которые содержат «антиген» к человеческому, и вызывает рак, используется для лечения оного.

  • @user-wd1eo4tv1i
    @user-wd1eo4tv1i 3 місяці тому +5

    Всегда грибы жарили и продолжаю жарить на топлёном коровьем масле.

    • @user-nk1lc5ej8g
      @user-nk1lc5ej8g 2 місяці тому +1

      Топлёное коровье масло абсолютно не годится для жарки грибов.
      Только подсолнечное рафинированное.

    • @ratkeviciusalgis4242
      @ratkeviciusalgis4242 2 місяці тому

      @@user-nk1lc5ej8g попробуй на сметане.

    • @user-bn1tj9ig5e
      @user-bn1tj9ig5e Місяць тому

      ​@@user-nk1lc5ej8g. Рафинированное дезодорированное и еще прокаленное во время жарки это ОЛИФА, а коровье это очень вкусно и полезно

  • @moln8077
    @moln8077 7 місяців тому +8

    Вот бы про лисичку трубчатую рассказали. А то даже не знаю, растет ли она в Рф? В Финляндии точно у нас ее очень много, больше чем обыкновенной. Сейчас весь лес в ней...

    • @serhius555
      @serhius555 7 місяців тому +4

      Ещё как растёт. По крайне мере под Выборгом трубчатой лисички полно. Уже лет 5 её собираю. Её очень много в еловых лесах во мху. Причём её ещё до сих пор можно собирать. Растёт до первого снега. Заметил, даже когда мороз ночью ударит а потом опять оттепель несколько дней она дальше растёт. Ещё в этом году узнал про чёрную лисичку, тоже благодаря финнам. Она самая дорогая в Финляндии в приёмных пунктах.25 евро за кг. И тоже в наших лесах её много. Жаль в Финляндию не провести грибы ))

    • @moln8077
      @moln8077 7 місяців тому +4

      @@serhius555 спасибо большое за комментарий! Это важно знать, так как живя на Кар. Перешейке не замечал. А в Ф. Уже 20 лет едим и собираем и черную тоже, но ее очень мало в Уусимаа. А Супиксы (лисичка трубчатая) ее хоть косой коси сейчас на мхах зеленомошниках. Будет стоять до снега.

    • @user-dime
      @user-dime 6 місяців тому +3

      Трубчатые не встречал, но ежовики у нас в Подмосковье есть. Гриб замечательный. У него и не пластинки, и не трубчатка, а со зрелостью иголочки созревают. Часто его по незнанию ложной лисичкой называют. Но настоящая ложная лисичка как раз и предъявлена в начале этого ролика. 👍

  • @user-wz6ly8cy1x
    @user-wz6ly8cy1x 7 місяців тому +33

    А вот и снова красноголовый гриб-ведущий)))

    • @PravoslavniyZ
      @PravoslavniyZ 7 місяців тому +1

      аххаах

    • @rodioncheg
      @rodioncheg 7 місяців тому +5

      Крутой мужик)

    • @DmitriyBril
      @DmitriyBril 7 місяців тому +5

      у него и походка как у гриба.))) 0:10

    • @mihail_redov
      @mihail_redov 7 місяців тому +2

      @@DmitriyBril ахах))) точно)))

  • @tarag0n
    @tarag0n 7 місяців тому +21

    Воду поменять 3 раза? Для лисичек? Я их сырыми ем. Повар тот еще 😂

    • @vikasiamiy1827
      @vikasiamiy1827 7 місяців тому +5

      Не всем нравятся лисички. В том числе их горьковатый вкус

    • @s0phiamartinson867
      @s0phiamartinson867 7 місяців тому +3

      Лисички полезные в сыром виде , на вкус горьковатые.

    • @Niknikich62
      @Niknikich62 2 місяці тому

      ​@@vikasiamiy1827Горьковатый вкус у лисичек?!))
      Вы ни с чем их не путаете?!)) 😂😂😂

    • @andredavy2200
      @andredavy2200 2 місяці тому

      У наших лисичек сладковатый вкус

  • @alla.vydumchyk
    @alla.vydumchyk Місяць тому

    Спасибо большое за интересный фильм. В этом году в марте 24г лисички у нас в Беларуси появились уже в марте, а само поздно когда мы их собирали 24 декабя в минской обл. несколько лет назад. Ведьмин круг мне тоже один раз встретился диаметро 4-5м, я незнала, что это так называется. Еще раз спасибо.

  • @halynazahorodnya6952
    @halynazahorodnya6952 7 місяців тому +3

    Я очень люблю cantharellus lutescens

  • @user-rm4px5bf3g
    @user-rm4px5bf3g 7 місяців тому +5

    В буково дубовом лесу растут тоже❤️ у меня вопрос к специалистам, находила много засохших черных лисичек под дубами, это обычные лисички так сохнут? Или это были черные? Поздно приехали в лес.

    • @AlexandrTretiakov568
      @AlexandrTretiakov568 3 місяці тому +1

      Привет! Добра тебе! Войны не на земле создаются, а высшим разумом. Есть супер автор, если будет интересно, найди, Как раскреститься, и нужно ли это вам. От истины пазлы сложатся.

  • @user-wz6ly8cy1x
    @user-wz6ly8cy1x 7 місяців тому +14

    Креветки и без лисичек не менее вкусные.

    • @annamija4247
      @annamija4247 7 місяців тому +1

      "когда больше нечего критиковать"

    • @aleksandriks2833
      @aleksandriks2833 7 місяців тому

      тогда вылазишь ты подушнить@@annamija4247

    • @yuriyuri9818
      @yuriyuri9818 Місяць тому

      для народов Коми подтухший хариус самый деликатес....(соль у них всегда была страшным дефицитом.... вот и привыкли к тухлятине, то же самое о вкусе креветок, тьфу!)

  • @laria.6326
    @laria.6326 2 місяці тому

    У нас в Карелии много вороночника и лисички трубчатой

  • @AlexGorc
    @AlexGorc 4 місяці тому +3

    Странно, а мой дед не брал лисички, говорил, что это грибы 2-й категории)

  • @Ja-qg2kx
    @Ja-qg2kx 7 місяців тому +7

    Господа, Живая планета, выкладывать старые видео раз в 3 месяца с новым названием это какой-то позор

  • @user-rh7wi9nx2h
    @user-rh7wi9nx2h 7 місяців тому +5

    Лисы собирать приятно, как рыжики и опята, но покушал 2-3 раза и надоедает, запах у них приторный какой-то, сладко-сырный, но полезный гриб.

  • @v.glagolev8404
    @v.glagolev8404 2 місяці тому +1

    На 4:17 речь о том, что в центре ведьминого круга нет травы, типа грибница забрала все микроэлементы. Но травы нет потому, что в центре круга стоит сосна, которая и затеняет под собой место и трава без света угнетается.

  • @user-uv8cm1vu1y
    @user-uv8cm1vu1y 7 місяців тому +6

    А как же новый закон про грибы?
    Скоро депутаты нам дышать запретят!

    • @user-ft9mq9ku8r
      @user-ft9mq9ku8r 3 місяці тому +1

      Так дышать через раз

  • @vinvinz2194
    @vinvinz2194 Місяць тому

    В России лисички 🦊 в Литве это белочки 🐿️ 😻

  • @Petr.500
    @Petr.500 7 місяців тому +2

    👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @forbidden_jutsu
    @forbidden_jutsu 2 місяці тому

    Я больше всего нахожу лисичек в орешнике, хотя он по сути тоже из березового семейства. Этим жарким летом 2023 в засуху было особенно заметно, что лисички, побелевшие на солнце, часто оказывались червивыми. Поэтому возможно защитные вещества разрушаются от излучения или температуры.

  • @user-ob7iy1cf7q
    @user-ob7iy1cf7q 3 місяці тому +2

    3 года назад у нас в Адыгее было море черных лисичек)
    Никогда,нигде столько не видела.
    Даже не подозревала,что в наших лесах они могут быть.

  • @psiholog-nikita-kozin
    @psiholog-nikita-kozin 2 місяці тому

    Пробовал в прошлом сезоне лисички выварить в литре масла подсолнечного. Типа чипсов получилось - мне понравилось!

  • @Aurora-wr2ud
    @Aurora-wr2ud 7 місяців тому +2

    Лисички очень дёшево принимают в заготконторах-150 ББР.

  • @user-cz4dk9ev4o
    @user-cz4dk9ev4o Місяць тому

    У нас в 23году много было лисичек

  • @AnotKot
    @AnotKot 7 місяців тому +3

    А когда новые выпуски?

  • @user-qy5us6cm7q
    @user-qy5us6cm7q 2 місяці тому

    Работаю на фирме по заготовке дикоросов. Дочь всегда просит, чтоб принес лисичек пожарить. а мне когда их на работе много и не очень хочется. А собирать люблю белые грибы.

  • @psiholog-nikita-kozin
    @psiholog-nikita-kozin 2 місяці тому

    И я верю в то что грибы перестают расти, когда их найдешь.
    Причем не считаю это суеверием.
    В детстве несколько раз лично проверял! Пытался дать найденным грибам подрасти, а они останавливались в росте и загнивали.
    Речь про подосиновики и белые.
    Хотя есть и обратный опыт - когда грибам было пофик на то что ты их нашел, они продолжали расти. Факт.

  • @Victor64V
    @Victor64V 2 місяці тому

    Самое интересное,что если лес не трогать,то лисички в одном и том же месте растут "вечно",правда пока 37 лет наблюдаю всего,но так и растут,пока под снег не уйдут.Люди "нормальные" :) просто в это место не ходят,ни кто не думает,что там они могут быть.А каждый год поляна целая,зависит от погоды,но в самый плохой год всегда пакет набирал.

  • @user-rr5hq4zp5i
    @user-rr5hq4zp5i 3 місяці тому +2

    Посмотрите фильм Грибной человек.

    • @user-rj3ef2bm6i
      @user-rj3ef2bm6i 2 місяці тому +1

      😅Да, помню этот старый фильм.

  • @user-toliasik
    @user-toliasik 7 місяців тому +2

    Никогда не пробовал лисичку, у нас на ставрополье что то не попадается, зато рядовка лилованогая скоро пойдет 😋

    • @user-dime
      @user-dime 6 місяців тому +1

      У нас разные природы.
      Я, когда жил в Таджикистане, в Припамирье, мы в горах белые собирали. Они белые, такие же как в России, только корявые, аж не узнаешь. При жарке и варке остаются белыми, как и наши лесные...
      Природа удивительна!
      У нас там в одной долине роща розовой берёзы росла.. Я вообще не понимал, как такай достопримечательность никому не известна...
      Ага, оказывается в Подмосковье таких розовых берёз пруд пруди.... Что около Кубинки, что около Голицыно...
      Обожаю забраться куда нибудь в лес... подальше...

  • @user-js8le3zc4i
    @user-js8le3zc4i 2 місяці тому

    Я собираю лисички в еловой посадке всё лето почти.

  • @annamija4247
    @annamija4247 7 місяців тому +2

    На ТВ Живая Планета пропала(((

  • @nazarova1776
    @nazarova1776 6 місяців тому +2

    за 200 грамм - 270рублей брала, а тут целый килограмм за 150....

  • @user-og3un3qd5g
    @user-og3un3qd5g 4 місяці тому +2

    Непонятно, зачем перед походом за лисичками смотреть эту киноклоунаду. Вода. Размазанные экопрекрасности. Учёные банальности о грибах вообще. Креветки. Полчаса убитого времени. Единственная полумысль, которую отсюдова можно вынести: лисичку у нас стали собирать только в прошлом веке. Оркестр туш! Приз в студию!

  • @keent01
    @keent01 7 місяців тому +1

    У удмуртии была сходка , 120 человек пришло

  • @user-do6jb4mm8z
    @user-do6jb4mm8z 2 місяці тому

    здорово конечно мое уважение автору.но как дед мой говорил лисичка не гриб и не растение.ни запаха ни вкуса(ни в супе ни в закатках)

  • @user-nt9dd7ks8j
    @user-nt9dd7ks8j 2 місяці тому +1

    Когда он вырывает грибы с корнем, сердце ёкает, родители и бабушка всегда учили, срезать надо, что бы не наносить ущерб грибнице.

    • @user-rl2wd1dn4n
      @user-rl2wd1dn4n 13 днів тому

      У гиибов нет корней. И нет разницы вырыаать их или срезать.

    • @user-nt9dd7ks8j
      @user-nt9dd7ks8j 13 днів тому

      @@user-rl2wd1dn4n Во как, благодарю Татьяна Шехова за гиибы, умница.

  • @ksilander9496
    @ksilander9496 7 місяців тому +5

    Забрал назад лисички и отнёс повару😊 за 600руб сдавать жалко, если их не 20кг ток

  • @cert650
    @cert650 7 місяців тому +5

    Кстати, к какому виду грибов относится ведущий с красной шляпкой? Ибо ну не может человек с таким увлечением и энергией говорить про грибы, это же явно родственники :3

  • @alla_sky
    @alla_sky 6 місяців тому +1

    Напала как то на огромную поляну лисичек, и я бы не сказала что 1 гриб на сто был червивый. Червивых лисичек было поболее

  • @ivanpetrovichsidorenko6714
    @ivanpetrovichsidorenko6714 4 місяці тому +1

    Как избежать проблем (о травлення) от использования програм по определению грибов, которые можно в большом количестве, скачать из интернета на мобильный телефон? Чаше всего, такие программы предлагаю несколько ответов, вероятность правдивості которых, даётс в процентах достоверности?

    • @AlexandrTretiakov568
      @AlexandrTretiakov568 3 місяці тому

      Привет осознанный! Здоровья тебе! В войнах не человек виноват, а сам высший разум! Есть офигенный автор, и, если хочешь, найди, Кем и как была написана библия, коран, и все учения для рабов! Аномальное явление АУТОРАЙТ . От истины пазлы сложатся

  • @alleksandr1934
    @alleksandr1934 3 місяці тому +2

    Хороший лес, просторный, не то, что на Кавказе, не пролезешь меж девьями и кустами...

  • @user-zn2vs6qn5l
    @user-zn2vs6qn5l 7 місяців тому +3

    А, как же не показали ложную лисичку, тёмно-жёлтую, у которой губка под шляпкой?) У нас в Спб они часто встречаются.

    • @AlexandrTretiakov568
      @AlexandrTretiakov568 3 місяці тому

      Дорогой друг! Здравия! Войны не на земле создаются, а высшим невидимым и паразитическим разумом. Есть супер автор, и, если тебе надо, посмотри, Кем и как была написана библия, коран, и все учения для рабов! Аномальное явление АУТОРАЙТ. Каша из мозгов улетучится.

    • @pannovik
      @pannovik 28 днів тому

      А может это ежовик жёлтый?

  • @user-mm2yf3zp6w
    @user-mm2yf3zp6w 2 дні тому

    Показали ложную лисичку, но она не похожа на лисичку, так, поганка. А вот ложная лисичка не отличима от настоящей сначала. Лишь когда сорвал, можно опознать. Это та же лисичка, но гименофор не пластинчатый.

  • @user-lc7hs3jh6x
    @user-lc7hs3jh6x Місяць тому

    А в шахте не пробовали грибы собирать ?

  • @daniel42668
    @daniel42668 2 місяці тому +1

    по-моему, лисички в этом салате лишние. Столько доминирующих приправ , чтотвкус лисичек теряется.

  • @user-dj7fg4lk7k
    @user-dj7fg4lk7k 7 місяців тому +1

    Спадывающие?! Может спадающие.

  • @user-kh9cs5bd7o
    @user-kh9cs5bd7o 7 місяців тому +3

    Вам 600р а себе 6000р молодец 😂

    • @Wegpblu_xD_eBpeu
      @Wegpblu_xD_eBpeu 7 місяців тому +2

      тоже опешил с такой цены) недавно опята шли, много и долго, и даже при таких раскладах на рынках их дорого толкали, а лисички лично я не находил, да и честно говоря давно их не видел в лесу, так что скорее всего они и того дороже стоят. продавать же их барыге по 150р за кг это кощунство и неуважение к себе, уж лучше сожрать))

  • @zloiLo
    @zloiLo 7 місяців тому +12

    Наглые морды! Принимают по 150р, продают по 700-800р.

  • @paveldubrovin3095
    @paveldubrovin3095 7 місяців тому +1

    Правду говорят в народе - желудок современного человека это помойное ведро.

  • @user-zt1rk2wq3u
    @user-zt1rk2wq3u 2 місяці тому

    Грибы по вкусовым качествам самодостаточны, и не требуют никаких специй.

  • @user-de1uq8rq7e
    @user-de1uq8rq7e Місяць тому

    Хороший ролик, но...когда говорять эти биологи про "много миллионов лет назад"... просто вранье. Мы 100-300 лет назад не знаем что было....

  • @user-vr2wm4rj6l
    @user-vr2wm4rj6l 2 місяці тому

    Никто из вас так и не сказал, что главная особенность лисичек,это то, что они никогда не бывают червивые! Почему их не любит червь, скорее всего никто не знает. Гастрономические качества лисичек на тройку: вкус слабо выраженный, резиновые, сколько не жарь.

  • @user-hs5it9re1l
    @user-hs5it9re1l 3 місяці тому +1

    сїедобность грибов определить очень просто без всяких препаратов. достаточно отломить кусосек и пожевать во рту. если вкус приятній грибной и пробивает на легкий вдох то гриб сїедобній если гриб горький и на вдох не пробивает то надо віплюнуть многократно и ничего плохого вам не будет

    • @AlexandrTretiakov568
      @AlexandrTretiakov568 3 місяці тому

      Приветствую! Правды и добра тебе! У тебя возможно призывной возраст, и есть среди авторов, один исследователь. Узнай правду, отыщи, Как раскреститься, и нужно ли это вам. Каша из мозгов улетучится.

    • @user-yy1en5xj1j
      @user-yy1en5xj1j Місяць тому

      Пробовать на вкус, выплюнуть"-я послушал такого умника однажды, так после какого-то белого на цвет, я еще два часа по лесу ходил, плевался, такой горький, сцуко

  • @user-eq3ij2mm6w
    @user-eq3ij2mm6w 2 місяці тому

    Единственный гриб, который котируется за границей

  • @junkie_Zelensky_blow_up_ZNPP
    @junkie_Zelensky_blow_up_ZNPP 6 місяців тому +2

    150 рублей нормальная цена? в самом дешёвом магазине меньше тысячи за кг не видел.

    • @user-cz4dk9ev4o
      @user-cz4dk9ev4o Місяць тому

      У нас было 1кг-450р и то всего 3дня,а потом снизили цену

  • @user-yr3rc8ef5h
    @user-yr3rc8ef5h 2 місяці тому

    Насколько я знаю человеческий ораганизм не может извлечь из грибов ни энергию, ни полезные вещества. Нет ферментов расщипляющих белок гриба. Единственное исключение - сушеные и растертые в пыль белые грибы. Грибы влияют только на моторику желудка. У нас в Каралии например, в годы ВОВ партизаны попадая в окружение и лишаясь продовольствия, старались не есть грибы. Ибо кто ел, умирал намного раньше и мучительно, буквально в несколько дней, в отличии от тех кто их не употреблял. Причем на ягодах и сьедобных растениях держатся можно долго...

  • @Wegpblu_xD_eBpeu
    @Wegpblu_xD_eBpeu 7 місяців тому +2

    150р за кг? издевательство, грабеж! потом будет банчить за 600))

  • @antoniop.66
    @antoniop.66 7 місяців тому +1

    А на Вишневского табу в этой серии передач?

  • @user-fj8lr2ph7p
    @user-fj8lr2ph7p 2 місяці тому

    А ещё можно мясо с рыбой и яблоками. Шеф повара мать их...

    • @sergiolarson
      @sergiolarson 2 місяці тому

      Китайцы так и готовят 🤣🤣🤣

  • @user-fr8ri7xh4z
    @user-fr8ri7xh4z 2 місяці тому

    А разве наш организм переваривает хитин в пище?

  • @user-nf5kw3sw5u
    @user-nf5kw3sw5u 6 місяців тому

    Лисичек нет ядовитых

  • @user-ry2vr3nb8n
    @user-ry2vr3nb8n 2 місяці тому

    Не салат, а ужас!вкуснее жареной лисички с картошкой нет!!! В прошлом сезоне мариновала лисичку -тоже очень вкусно...

  • @user-dh4ie3ns2q
    @user-dh4ie3ns2q 7 місяців тому +1

    Цена не нормальная... На рынке они потом за 300+ продают... Барыги😡