Gâteau moka au café ☕, recette 💯./. facile
Вставка
- Опубліковано 13 жов 2024
- Ingrédients pour la première partie
La génoise 🔽
4 oeuf
-120g de sucre
-120g de farine (T45)
1sachet de sucre vanillé
Pour le sirop deuxième étape
Sirop au café et à la vanille 🔽
100ml d'eau
65ml de café fort
-12ml d'extrait de café
-70g de sucre
1gousse de vanille
Pour la crème au beurre trois étape
crème au beurre légère au café 🔽
1- étape la meringue italienne
52g de blancs d'oeufs
75g de sucre
30g d'eau
20g de sucre
2- étape la crème au beurre 🔽
250g de beurre ( 82./. de matière grasses )
160g de sucre
65g d'eau
4 jaunes d'oeufs ( 80g)
25ml d'extrait de café
Mon Instagram pour me suivre également ⬇️⬇️❤️❤️🌹🌹🌹www.instagram....
chhiwatbychristina@gmail.com
✨Mon groupe Facebook ✨www.facebook.c...
#gâteau #cafe #moka #gateaucafe #gateaumoka #recettegateau
Un tout grand merci pour cette recette! C'est le tout premier gâteau à la moka que j'ai réalisé grâce à vous et ce fut une prise de risque mais à la clé, une très belle réussite. Et quelle réussite: c'était le gâteau d'anniversaire de mon papa. Tout le monde s'est régalé, surtout le principal intéressé qui est un grand fan de café. C'est vrai que je l'ai trouvé un peu long à réaliser car il y a plusieurs étapes à suivre mais le résultat en vaut le jeu. Merci encore à vous!
Votre commentaire me fait tellement plaisir , j'ai rarement de retour de personne qui réalise mes recettes .
Je suis très fier de vous . Et joyeux anniversaire à votre papa .
C'est vrai que sa peut être assez long à réaliser mais sa en vos le coup . Merci beaucoup 😍 pour votre retour ♥️
Nice
@@KomlanAKLASSOU ☺️
❤
Merci
Merci beaucoup pour cette recette ❤
Avec plaisir ☺️
Bravo
Merci beaucoup 🥰
Même pour une genouse super haute , pas besoin de levure ! Il faut simplement bien aérer la genoise en la battant un bon moment !!!😊
Oui pour mes génoise de layer cake j'utilise pas de levure chimique
Merci beaucoup pour la recette , mais peut-on diminuer la quantité de sucre dans chaque préparation . Merci
Bonsoir pour la génoise malheureusement non . Mais.pour le reste oui
Tres bon gâteaux
Merci beaucoup
Super recette mais il faut un robot autrement on doit pas bien y arriver. Ma liste d'accessoirs ne cesse de s'allonger. Très belle video j'adore 😘
Un robot électrique fera l'affaire lol . Merci beaucoup Annabelle ♥️♥️♥️♥️
Ohlalala mais ça a l'air trop bon 😍😍. Tu est trop forte vraiment mercii pour la recette 💖
Avec plaisir 😍
C'est super bon ça 😍
Merci beaucoup 🥰
Avec toutes tes explications tout à l'air si simple!!! Il est très reussi en tout cas
Merci beaucoup c'est gentil 🥰
Coucou le gateau donne vraiment envie d'en manger un peu Gourmand😍😋
Coucou merci beaucoup 🥰
Magnifique 😍😍😍 un de mes préférés
Merci beaucoup 🥰
Olalala mais il a l’air tellement bon !! En plus d’être beau !! Merci pour tes explications ☺️
Avec plaisir 😍
Merci vraiment pour la recette 🙏❤🇬🇳
Avec plaisir 🥰
Bonjour, quelle douille utilisez-vous pour le montage svp ?
Bonjour la douille 2D Wilton
Ça a l’air tellement simple quand c’est toi mdr je n’ai jamais fais de génoise j’ai peur de ne pas y arriver …
Il faut essayer lol 😍😍
Je mettrais du chocolat chaud à la place j'aime pas le café :)
Ah oui ont changer d'arome selon nos houx
Bravo
Merci