БЕЗЕ прослойка для торта Как приготовить корж безе для торта
Вставка
- Опубліковано 6 жов 2020
- БЕЗЕ прослойка для торта Как приготовить корж безе для торта
#безе#олятортик#рецептбезе#рецептторта#пряники#кремдляторта#блогер#
Я в INSTAGRAM : olyatortik_...
Рецепт :
- 2 белка ( 65 рг.)
- 100 гр. сахара
Сушить корж безе 1,5-2 часа при 110-120 гр.
Хранить корж безе можно около недели в пакете при комнатной температуре .
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Все мои видео ЗДЕСЬ : / @olyatortik1295
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Все Плейлисты здесь : / @olyatortik1295
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
- Крема для тортов и пирожных : • РЕЦЕПТЫ КРЕМА Крем для...
- Разные сладости : • Безе Макаронс Пончики ...
- Украшение тортов : • Украшение тортов
- Кремовые торты : • Кремовые торты
- Имбирные Пряники : • Имбирные Пряники
- Быстро, просто и вкусно : • Быстро, просто и вкусно
- Рецепты Тортов : • Рецепты Тортов
- Пасхальная выпечка : • Пасхальна випічка
- Бисквиты : • Бисквиты, все рецепты
- Капкейки : • Капкейки Рецепты
- 3- д торты : • 3- д торты
- Торты из мастики : • Торты из мастики
- Торты на 8 Марта : • Торты на 8 Марта
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Спасибо за внимание !!! Заходите на мой канал , будем вместе готовить и украшать красивые, яркие , вкусные торты и другие сладости !!!! Не забывайте оставлять ЛАЙКИ и комментарии !!! Не пропустите новые, интересные и полезные видео на моём канале !!! До новых встреч !!!
Во время сушки белка сахар не растворится, он пойдет "слезинками" и безе поплывет.
Не вводите в заблуждение:сахар не растворится при сушке,все безе будет в каплях сахара и белок с сахаром в пропорции 1:2
Какая прекрасная идея🥰😍👍 всем хорошего настроение
Красота Молодчинка 👍🏻❤❤❤
Спасибо за рецепт и идею с орешками 👍
Спасибо за полезное видео!
Спасибо за совет.
Спасибо ,попробую ))
Умничка👍
👋👋👋👍👍👍♥️♥️♥️ Спасибо большое!!!🥰🥰🥰
отличная идея, спасибо большое
Ольга. здравствуйте! Подскажите, пожалуйста. в какой момент лучше к белому шоколаду добавлять масло, что бы он был пожиже, и с ним удобнее было работать. Я для ганаша добавляю сразу, но, возможно, это не правильно.
Большое спасибо за отличную идею! Сказите, а сахара не мало на такое количество белков:? Я всегда беру 1 к 2.
Меренговый корж можно прослаивать с бискитом и сметанным кремом
Хорошая идея-изоляция коржа
Олга у меня вопрос обязательно шоколадом мазать
Здравствуйте. А от крем чиз он тоже растает? Шоколад просто растопить,ничего не добавляя?
А глазурь вы сами готовили?
👍👍👍😍ммм класс
Слелала по вашему рецепту бисквит, прослоила его один в один и коржем безе, покрытым шоколадом и вишневым конфи, но сделала небольшое отступление, коржи прослоила кремом Чиз, дети очень любят его. Осталось снаружи нанести крем, белково - масляный? Не будет ли приторно сладким? Завтра ДР у внука, отведаем, позже отпишусь
Можно выпекать сразу два безе ?
Скажите пожалуйста, почему мои коржи меренги ,тают в тортиках,? Всё делаю строго по рецепту!
У меня духовка без конвекции , то как печь? Внизу, вверху, посередине? Спасибо
Я один кладу на решетку,второе деление сверху,а второй просто на низ духовки. У меня 2 на один лист не входят,сушатся замечательно
Скажите пожалуйста, масло вы какое добавили в глазурь?
растительное )))
@@olyatortik1295 спасибо большое
Подскажите пожалуйста для торта Рафаэло какую прослойку хрустящую вы делаете?
Разница в том,что о холодные белки,как и целые яйца,взбиваются дольше.
Добрый день