КОНФИ для ТОРТА 8 видов ✿ Ягодная НАЧИНКА для торта ✿ НАЧИНКА из ЖЕЛЕ

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 5 лют 2025
  • Конфи для торта - это несомненно превосходная начинка для торта №1)) Обязательно попробуйте приготовить ягодно-фруктовый наполнитель для торта, с которым очень удобно работать, в отличие от жидкого ягодного пюре. Готовится конфи из ягод или из фруктов очень быстро, потребуется только время на её схватывание, но зато какой замечательный разрез Вы получите в итоге - это просто загляденье!!! )))
    Всем УДАЧИ!!!
    ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
    КОПЛЮ НА НОВУЮ КАМЕРУ!
    Без боли и слёз уже не могу смотреть на качество своих видео...
    Если у Вас есть желание помочь, можете поддержать меня добровольным пожертвованием. Буду премного благодарна!
    Сердечко и лучи добра гарантированы каждому ❤😌🥰
    2202 2006 6867 5307 Сбербанк
    ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
    Каждый рецепт рассчитан на одну прослойку Ø 18 см, толщиной 0,8 - 1 см.
    Сила желатина 220 Блюм
    ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
    Вы можете контролировать сладость по своему вкусу, пробуйте конфи при варке и добавляйте столько сахара, сколько считаете необходимым
    ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
    КОНФИ ИЗ КЛУБНИКИ:
    клубника - 180 г
    сахар - 30 г
    желатин - 5 г
    вода - 30 г
    ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
    КОНФИ ИЗ МАЛИНЫ без косточки с косточкой
    малина - 300 г - 180 г
    сахар - 70 г - 40 г
    желатин - 7 г - 5 г
    вода - 42 г - 30 г
    ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
    КОНФИ ИЗ СМОРОДИНЫ без косточки с косточкой
    смородина - 300 г - 180 г
    сахар - 70 г - 40 г
    желатин - 7 г - 5 г
    вода - 42 г - 30 г
    ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
    КОНФИ ИЗ КЛЮКВЫ:
    клюква - 300 г (сок 120-140 мл + пюре 80-60 г)
    сахар - 80 г
    желатин - 5 г
    вода - 30 г
    ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
    КОНФИ ИЗ ВИШНИ на желатине на агар-агаре
    вишня - 170 г - 200 г
    сахар - 50 г - 50 г
    желатин - 5 г
    вода - 30 г
    агар-агар - 3 г (смотрите инструкцию на упаковке)
    ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
    КОНФИ ИЗ КИВИ:
    киви - 180 г
    сахар - 30 г
    желатин - 5 г
    вода - 30 г
    ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
    КОНФИ ИЗ АНАНАСА:
    ананас - 180 г
    сироп - 20-30 мл
    сахарная пудра - 10 г
    желатин - 5 г
    вода - 30 г
    ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
    КОНФИ ИЗ ДЕТСКОГО ПЮРЕ:
    детское пюре - 180 г
    сахарная пудра - 20 г
    желатин - 5 г
    вода - 30 г
    ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
    СОВЕТУЕМ ПОСМОТРЕТЬ:
    Торт ШОКОЛАДНАЯ ДЕВОЧКА • 3 ШОКОЛАДНЫХ торта ✿ Ш...
    Торт МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА • Video
    ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
    Мой Telegram-канал t.me/sweet_and...
    #конфи #конфирецепт #sweetandjoy

КОМЕНТАРІ • 1,1 тис.

  • @Sweet_and_joy
    @Sweet_and_joy  5 років тому +99

    Друзья, если видео "ЗАШЛО" - подписывайтесь на канал, ставьте лайки, пишите комментарии, ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО ВАШЕ МНЕНИЕ, стоит ли стараться дальше, спасибо

    • @tetrapackvideo159
      @tetrapackvideo159 5 років тому +8

      Конечно Стоит ;-)

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  5 років тому +6

      спасибо, мой Человек-Поддержка ))

    • @НаилеАбденнанова-ъ9г
      @НаилеАбденнанова-ъ9г 5 років тому +7

      Конечно!!!!!!! Я жду продолжения,раз начало у Вас такое ,то и дальше всё будет достойно👍🤗❤️

    • @Soft1337-g7u
      @Soft1337-g7u 5 років тому +6

      Вы умничка,такая большая работа проделана,♥️ и много лайков Вам!

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  5 років тому +5

      @@Soft1337-g7u благодарю 😉❤️

  • @matreshka_marussia7470
    @matreshka_marussia7470 Рік тому +51

    Вот честно, комментарии пишу крайне редко, но не похвалить такой труд и не сказать спасибо автору - это кощунство! Спасибо за приятную подачу, за милый голос, все понятно, видео в копилку)

  • @ЛюбовьБурыгина
    @ЛюбовьБурыгина 4 роки тому +64

    Я тоже благодарю за ценную информацию, бери и делай. Не надо искать разные пропорции, все в одном видеоролике

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  4 роки тому +3

      Точнее и не скажешь, благодарю🌺

  • @СлияньеЛун
    @СлияньеЛун 4 роки тому +33

    Откуда вы узнали что мне нужны именно сейчас эти рецепты?! 😅 я только подумала что надо поискать, а видео уже попало мне на глаза. 🤗 спасибо огромное! 🌺🌺🌺

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  4 роки тому +2

      Вся благодарность Ютуб, порекомендовали моё видео вовремя 😉👍

    • @СлияньеЛун
      @СлияньеЛун 4 роки тому +1

      Sweet and Joy а вы его записали! 🥰

  • @irinaios3391
    @irinaios3391 3 роки тому +25

    Сколько тонкостей)))) Все варианты для нас разобрали и всё разложили по полочкам. Ощущение, что математик увлёкся кондитерской, так у Вас всё скрупулёзно и обстоятельно! Восхищаюсь Вами🤗💐💐💐 Огромное спасибо за контент 😘

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  2 роки тому +5

      Так и есть🙈математик-аналитик в душе, а увлекли пироженки

  • @nadezhda7837
    @nadezhda7837 3 роки тому +3

    Не канал, а находка!!! 😘👍👍👍👍👍👍👍Одно видео, заменяет сразу несколько!

  • @BudniTatarki
    @BudniTatarki Рік тому +5

    Какой труд и старание вложено в видео ! Даже представить страшно сколько времени все снималось и монтировалось . Спасибо, автор !!!!😘👍🙏🏻 Очень нужное видео !!!

  • @elvirakorotkova9938
    @elvirakorotkova9938 6 місяців тому +2

    Благодарю Вас за подробное видео и грамотную информацию!
    Всех Благ! ❤❤❤

  • @ЕленаФилина-ч7ь
    @ЕленаФилина-ч7ь 5 років тому +72

    Блиин, какой же у вас классный канал!! Супер формат съемки и подача материала. Побольше вам подписчиков.

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  5 років тому +4

      Безумно приятно читать Ваш комментарий...Спасибо большое! ))

  • @ToryDrona
    @ToryDrona 4 роки тому +11

    Огромное спасибо! Это очень трудо-, время-, материально затратные видео, но в них столько пользы, такое концентрированное знание. Ещё раз спасибо, что делаете это дня нас, с нас оплата лайками.

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  4 роки тому +1

      Я Вам безумно благодарна за такую поддержку)

  • @Enifer777
    @Enifer777 3 роки тому +4

    Вау! Это лучший учитель -прямо не кулинария,а целая наука! Спасибо Вам больше - слушать приятно и всё понятно!!! Спасибо за все нюансы и тонкости!

  • @АннаГалиева-о1п
    @АннаГалиева-о1п Рік тому +1

    У Вас такие замечательные видео. Всё в одном видео, очень информативно, четко. Ваш канал просто находка😊.

  • @gdvlogs2701
    @gdvlogs2701 4 роки тому +4

    Большая, да просто огромная Благодарность за такой обзор. Ваш канал находка для меня. 🤗👍🙏. Удивлена, что так мало подписчиков 🤔 Спасибо за ваш труд

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  4 роки тому +2

      Ну сколько есть, все хорошие и все мои🤗😅 спасибо большое за добрые слова 😉😚 очень приятно

  • @ТаняЗ-п7т
    @ТаняЗ-п7т Рік тому +1

    Спасибо большое за видео! Очень пригодилось! Мало кто выкладывает из клюквы, а нужна именно она. 😊

  • @Ola-la
    @Ola-la 3 роки тому +12

    Огромное спасибо! Очень быстро, легко. Я раньше боялась делать, думала сложно. Оказывается проще простого когда хорошо объясняют☺🌼

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  3 роки тому +1

      Проще некуда, приготовьте обязательно)

  • @anushrvonbiloliddin4471
    @anushrvonbiloliddin4471 Рік тому +1

    Спасибо большое за вкусные рецепты. Желаю Вам счастья, здоровья и успехов во всем. 🤗👍💐🌺🌹🌷🌹

  • @АлександраГригоренко-е6э

    Господи, какой ценный канал, просто кладезь полезной информации! Спасибо вам огромное за ваш труд🌸

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  4 роки тому +3

      От души благодарю Вас, Александра 😌🌹💖 когда ценят, появляется стимул "работать" дальше)

  • @supershots8314
    @supershots8314 5 років тому +2

    Не сомневайтесь в своих силах,смотрю многих блогеров,у вас все достойно,не хуже чем у них,вы достойный конкурент,успехов каналу,дерзайте!

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  5 років тому +1

      Ваши комментарии очень вдохновляют и придают сил, спасибо Вам огромное!🤗😉😊❤️

  • @КристинаСергиенкова

    Очень интересное полезно заскриншотела, переписала, запись экрана сделала, и сохранила, 10 из 10 вам 👍👍👍

  • @olgalang3891
    @olgalang3891 11 місяців тому

    Спасибо большое! Все понятно, просто ,доходчиво.голос приятный.пожалуйста,продолжайте дальше. ВЫ УМНИЦА❤❤❤

  • @ЛилияКнязева-х8э
    @ЛилияКнязева-х8э 5 років тому +5

    Умница, молодчуля!!! Я на одном дыхании инфу взяла. Красавица !!! Благодарю !!!! 💐

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  5 років тому +2

      Спасибо большое! 🤗😉😚🌺🌸

  • @ЕкатеринаЗахарова-п2и

    Долго искала рецепты конфи понятные и доступные!ура, я нашла!спасибо вам!лайк!

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  5 років тому +2

      Я очень рада, пользуйтесь 😉

  • @yanulikya8702
    @yanulikya8702 5 років тому +4

    Здравствуйте.Сегодня "набрела"на ваши видео).Просмотр начался с видео о бисквите ,который ещё предстоит приготовить.А потом просмотр продолжился...Какие у вас чёткие, граммотные и полезные видео. Одно удовольствие смотреть и слушать вас.
    Кто-то в комментариях писал,что мало просмотров или подписчиков при такой подаче видео.Полностью солидарна.Удачи и процветания вашему каналу.🌸А пока пойду готовить карамель по вашему рецепту.👍

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  5 років тому +1

      Благодарю😉🤗с какой теплотой и добротой написан Ваш комментарий...мне очень приятно... оооочень... спасибо за поддержку и Вам удачи! 😘🙃☺️🌹

    • @yanulikya8702
      @yanulikya8702 5 років тому +1

      Доброго дня.Карамель на 10% сливках получилась замечательно.Спасибо.

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  5 років тому +1

      @@yanulikya8702 доброго, это здорово 👍

  • @НинаДанелия-к3ч
    @НинаДанелия-к3ч 3 роки тому +2

    Какая умничка! Дай бог тебе всего хорошего! Удачи во всём!!!

  • @sultancha_82RZS
    @sultancha_82RZS 5 років тому +4

    Всё так аккуратно, приятно смотреть. Нет лишних слов. Полезное видео, большое спасибо👍!

  • @krasnat6966
    @krasnat6966 4 роки тому +2

    Огромное спасибо! Много конфи в одном видео уроке!!! Подробно и доходчиво ! Благодарю!

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  4 роки тому +1

      Так ведь удобнее 😉👍

  • @ЕленаОмельянчук-в5п

    Шикарное видео!!!! Всё понятно и быстро! Вы большая умница!!! Благодарю от всей души!!! Благополучия и процветания Вам!!!:)

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  4 роки тому +1

      И Вам, Елена 🤗🌹 очень приятно, спасибо 😉

  • @КсенияСухарева-ч8о

    Ваши видео - настоящая энциклопедия! Спасибо за труд!

  • @ОльгаКучеренко-г9в
    @ОльгаКучеренко-г9в 5 років тому +45

    Столько информации за один ролик! Теперь все это переписать в тетрадочку 🤗

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  5 років тому +7

      😁😅👍 Браво! Развеселили 😚 я такая же )))

    • @ОльгаКучеренко-г9в
      @ОльгаКучеренко-г9в 5 років тому +3

      Sweet and Joy А я нисколечко не шутила, вот сижу, нажимаю паузы и пишу ✍️ 🤪

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  5 років тому +8

      @@ОльгаКучеренко-г9в, поэтому и смешно, что это правда )) я не думала, что есть такие люди, как я, с ручкой и тетрадкой, сидят, изучают, пишут 👍 я в восторге от Вас, удачи 😘

    • @yanatime2014
      @yanatime2014 5 років тому +4

      Ха😁, я такая тетрадочку приготовила, думаю, сейчас комменты почитаю и запишу, а тут вы))).

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  5 років тому +2

      @@yanatime2014 в наших рядах пополнилось 😅😁

  • @ТатьянаИгнатенко-о5к

    Спасибо вам огромное! Все так скрупулезно!

  • @victorialoutay8911
    @victorialoutay8911 4 роки тому +14

    СПАСИБО за полезность! Хорошо тем, что можно заморозить! И в любой момент , когда понадобиться быстро что то приготовить у вас уже есть заготовка!

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  4 роки тому +3

      Благодарю 😉🤗 это конечно замечательно, но иногда бывает, что перемороженное конфи может уплыть в торте, лучше всё-таки готовить накануне

  • @IRINA_KARIMOVA716
    @IRINA_KARIMOVA716 Рік тому

    Здравствуйте! Мне Ваши видео всегда "ЗАХОДЯТ"! Спасибо огромное за бесценный опыт, простоту и подробности. 🥰🥰🥰

  • @tatiananicorici9207
    @tatiananicorici9207 5 років тому +4

    СПОСИБО за ВАШ труд и желание поделится ВАШИМИ навыками и знаниями! УДАЧИ!!!

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  5 років тому +1

      Благодарю, вся правда для Вас, не вижу повода не поделиться знаниями 😉

  • @irinaschmidt2535
    @irinaschmidt2535 5 років тому +1

    Как я рада что случайно зашла на ваш канал. Сразу же подписалась. Ничего лишнего всё без лишних бла, бла. Приятно слушать и смотреть. И самое главное нет громкой музыки.

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  5 років тому +1

      Благодарю Вас, наслаждайтесь, берите что-то новое, пользуйтесь рецептами 🤗🌹😉

  • @renatao2658
    @renatao2658 4 роки тому +3

    Спасибо Вам огромное! Все очень наглядно и понятно для новичка, а конфи из детского пюре - просто находка!

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  4 роки тому +1

      Вот и прекрасно, пользуйтесь, готовьте на здоровье 😉🌹

  • @ИринаННН-й6г
    @ИринаННН-й6г 4 роки тому +2

    Очень ценная информация собрана в одном ролике. Подача чёткая, понятная. Благодарю за ваш труд. После этого ролика сразу подписалась.

  • @Hhdkwhb3
    @Hhdkwhb3 4 роки тому +5

    Спасибо Вам большое прибольшое за такую ценную информацию, было приятно слушать

  • @ВераМосквина-с2в
    @ВераМосквина-с2в 5 років тому +2

    До чего же всё интересно и очень поучительно , и опять же все так просто ... молодчина

  • @НадеждаВагис
    @НадеждаВагис 4 роки тому +4

    Какая же вы умница!!! Спасибо вам за проделанную работу,вы избавляете нас от набитых шишек.

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  4 роки тому +3

      Именно для этого и стараюсь, спасибо😘

    • @ЕленаСуровцева-с2н
      @ЕленаСуровцева-с2н 3 роки тому +1

      @@Sweet_and_joy Вы всё готовите с душой,а это трогает и другие души!🙏

  • @ЕленаСуровцева-с2н
    @ЕленаСуровцева-с2н 3 роки тому +2

    Снято великолепно!
    По киношному 👍
    Оператору спасибо!

  • @ТатьянаЯковлева-д4ь1о

    Спасибо! Коротко,ясно,без лишних слов.Благодарю за то,что щедро делитесь своими знаниями.

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  4 роки тому +2

      Спасибо, Татьяна, на здоровье😊

  • @ГБОУСОШОЦпос.Фрунзенский

    Какая умница. Так познавательно. Голос спокойный, четкий, ненадоедливый

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  3 роки тому

      Благодарю, Надежда🙏🌺

  • @Екатерина-м4ц8ь
    @Екатерина-м4ц8ь 5 років тому +6

    Просто ВАУ. Спасибо Вам, такая огромная работа проделана)

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  5 років тому +2

      Пожалуйста, пользуйтесь 😉

  • @supershots8314
    @supershots8314 5 років тому +1

    Ай да умничка,ангельским голосом,доходчиво,понятно,как я люблю,видно что любите готовить и умеете,это же надо столько вариантов,красиво,нужно,познавательно,с меня лайк и подписка,браво!!!!!!

  • @ЛюдмилаДолгушина-и6ь
    @ЛюдмилаДолгушина-и6ь 5 років тому +3

    Верочка, спасибо за ваши рецепты. Все доступно, понятно. В одном видео собрано столько разных видов конфи. Не надо искать по разным источникам. Огромную работу проделали. Все аккуратно, а голос завораживает, как ручеек журчит. Ещё раз спасибо. Лайки и подписка!

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  5 років тому +2

      Людмила, благодарю за тепло и доброту, безумно приятно! Пользуйтесь, готовьте, всё для Вас! Удачи! 😉😘🤗❤️🌹

    • @НинаМоисеева-й1в
      @НинаМоисеева-й1в 3 роки тому +1

      @@Sweet_and_joy люблю.ваш канал все понятно и на душе радость

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  3 роки тому

      @@НинаМоисеева-й1в как сразу стало тепло и в моей душе 😌 спасибо 🙏🌺

    • @ЕленаСуровцева-с2н
      @ЕленаСуровцева-с2н 3 роки тому +1

      @@Sweet_and_joyПусть каждый день дарит Вам Счастье!Такая умничка!🥰

  • @НатальяМосиенко-л2й

    Огромная благодарность за такой чудный ролик.

  • @Сластена-п4р
    @Сластена-п4р 5 років тому +4

    Спасибо за ценную информацию!!!! Бегала по каналам туда-сюда в поисках конфи из разных ягод. А здесь "бах" и все сразу ))))) спасибо!!! Сохраняю !!!!

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  5 років тому +1

      Пожалуйста, пользуйтесь 😉🌹

  • @anger565
    @anger565 4 роки тому +2

    Какой приятный у Вас голос!😇😘
    Видео Ваши очень нравятся - коротко и ясно!😊
    Спасибо огромное за Ваш труд!

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  4 роки тому +2

      Благодарю, очень приятно 🤗😉🌼

  • @artvincha
    @artvincha 4 роки тому +4

    Делала из киви. Тортик, классический бисквит с кремчизом на сливках, с этим конфи получился просто огонь! Спасибо за рецепт! Очень вкусно, обязательно попробую остальные.

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  4 роки тому +5

      Замечательно 😉👍 после Вашего отзыва, тоже хочу торт, давно для себя не пекла 😅🙈пошла печь, сманили 😁

    • @НатальяТокарева-у3ъ
      @НатальяТокарева-у3ъ Рік тому

      А киви с крем чизом не горчит? А то я слышала у кого то в видео, что горчит. Сама еще не проверяла.

  • @yelenagropp2389
    @yelenagropp2389 4 роки тому +3

    Спасибо!
    Очень советую заливать прослойку в силиконовую форму. После заморозки легко вынимается.

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  4 роки тому +2

      Спасибо за совет 😉👍

  • @МаринаЕвчева-б6з
    @МаринаЕвчева-б6з 4 роки тому +2

    очень ценная информация для меня, спасибо огромное щедрый человечек 😊

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  4 роки тому +1

      Пожалуйста, Марина, пользуйтесь на здоровье 😉🌺

  • @eragushchina5690
    @eragushchina5690 5 років тому +10

    Отличное видео. Все понятно, все по делу, все наглядно! Понравилось сравнение желе; понравилось, что показываете получившиеся желе в действии. После просмотра хочется пробовать тоже сделать торт. И я это сделаю! :) Спасибо за труд и успехов вам!

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  5 років тому +3

      Сколько добрых слов, благодарю Вас, очень рада, что Вам понравилось ☺️🌹😉

  • @Марина-т6т9ь
    @Марина-т6т9ь 5 років тому +2

    Спасибо большое,очень нужная информация,преподнесли ясно, чётко. Все просто и легко. Очень нужный канал. Процветания вам!!!!

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  5 років тому +1

      За процветание Спасибо, очень приятно ☺️🤗

  • @Kameti3rd
    @Kameti3rd 4 роки тому +3

    Здравствуйте! Спасибо за видео! Просто хочу заметить,что желатин теряет свои свойства от кипячения.А если его добавлять в горячую массу,даже сразу убрав с газа,ничего с ним не будет.Это точно!Проверяла на разных видах желатина-порошковом и листовом:)🌸

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  4 роки тому +4

      Спасибо) я тоже проверяла и с Вами согласна, но не могу не обращать внимания на инструкцию производителя...

  • @НатальяПаршина-ю3м
    @НатальяПаршина-ю3м 4 роки тому +1

    Замечательное видио. Ничего лишнего. Всё по факту. Очень полезное. Спасибо вам огромное. Я нашла то что искала

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  4 роки тому +1

      Спасибо, Наталья, готовьте на здоровье 😉🌺

  • @НаилеАбденнанова-ъ9г
    @НаилеАбденнанова-ъ9г 5 років тому +7

    Вы МОЛОДЕЦ, ВСЁ ЧЕТКО КОРОТКО И ЯСНО🤗 👍,ПОДПИСАЛАСЬ СРАЗУ❤️

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  5 років тому +2

      О, Боже...я вся раскраснелась...))) Спасибо большое! 😙 Вы невероятно добрая ☺️

  • @any_do
    @any_do 11 місяців тому +1

    Хочу написать Вам огромное, просто громаднейшее, спасибо! Ваш рецепт - это наслаждение! И сила желатина указана, и диаметр кольца, и высота. Последней "каплей" стало то, что Вы в рецепте указали малина с косточкой/без косточки - всё, моё сердце прониклось к Вам огромной любовью и уважением😂 Спасибо Вам огромное за прекрасный рецепт. Долго искала. Хочу попробовать сделать такую начинку в тортик, но везде рецепты находила из серии "на глаз", а так я не умею😅
    Спасибо-спасибо-спасибо! Даже если Вам это не очень важно, но я теперь Ваш преданный подписчик❤

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  11 місяців тому +1

      Здравствуйте, я стараюсь преподносить рецепты так, чтобы они получались у каждой Хозяюшки) Вы меня своей последней каплей - и взволновали, и обрадовали))) Надеюсь, что всё у Вас получится!)

    • @any_do
      @any_do 11 місяців тому

      Я ни на миг не могу представить, КАК может не получиться с таким рецептом. Разве что если я вместо морозилки в духовку поставлю) Спасибо❤

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  11 місяців тому

      @@any_do только хотела Вам написать, увидела вторую благодарность 🥰 премного благодарна🙏 А Вы тут такой шикарный ответ прислали 😁🤣 Спасибо за эмоции, юмор должен быть во всём😁👍 Благодарю!))

    • @any_do
      @any_do 11 місяців тому

      ​@@Sweet_and_joyВам спасибо за труд! Надеюсь, Вы продолжите выкладывать видео на канале❤❤❤

  • @sonyaxel9434
    @sonyaxel9434 4 роки тому +5

    Просто блестяще, спасибо огромное

  • @olgaudina209
    @olgaudina209 7 місяців тому

    Умница, спасибо. Внятно, понятно, кратко! Успехов, красоты, вкусноты! 😊

  • @ОльгаБекшаева-к4ж
    @ОльгаБекшаева-к4ж 5 років тому +3

    Спасибо огромное всё ясно понятно и просто...Умничка..С удовольствием смотрю

  • @Syana936
    @Syana936 3 роки тому

    Это самое четкое видео с обьяснениями и наглядным примером, которые я нашла на ютубе. Как раз собралась ребенку делать торт. В рецепте агар-агар, а у меня желатин и я знаю, что его кипятить нельзя, а согласно рецепту надо 5 минут проварить. И тут я опешыла. Но вашем видео я нашла ответы на все вопросы. Спасибо огромное!!!

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  3 роки тому

      5 минут - это сильно...это же не крахмал, для чего...

  • @СветланаЛесина
    @СветланаЛесина 4 роки тому +3

    Очень ценная информация! Спасибо за простое, доступное объяснение.

  • @ИринаМуратова-е3ь

    Это то, что мне надо!)) Спасибо!

  • @irinakorabelnikova2773
    @irinakorabelnikova2773 5 років тому +3

    Спасибо Вам большое! Очень полезная информация для тех, кто печёт 👍🏻😊

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  5 років тому +1

      Благодарю, я рада☺️😉

  • @ВикторияЗаец-р7з
    @ВикторияЗаец-р7з 4 роки тому +1

    Слов нет. Огромное спасибо. Супер заготовки

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  4 роки тому +1

      Спасибо, Виктория 🌼🌺🌸

  • @НаилеАбденнанова-ъ9г
    @НаилеАбденнанова-ъ9г 5 років тому +14

    Самое важное для меня что НЕ НУДНО))❤️

  • @marishka_vishenka
    @marishka_vishenka Рік тому

    Господи, спасибо, что указываете силу желатина ❤ даже некоторые типа проф. кондитеры так не делают. Спасибо!

    • @Rodnaja
      @Rodnaja Рік тому

      Агар-агара у его сила разная, есть 900 , есть 1200

  • @ЕвгенийСысуев-д2ь
    @ЕвгенийСысуев-д2ь 5 років тому +6

    Замечательный канал! Подписалась, как увидела ролик о карамели) ) И все видео очень полезные! Не останавливайтесь...)

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  5 років тому +2

      Валентина, благодарю)) Зарядили меня энергией на дальнейшие работы, спасибо!

    • @Cenhee
      @Cenhee 4 роки тому

      Можна замороженные ягоды заменить варенье.

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  4 роки тому +1

      будет очень сладко

  • @НинаСтепаненко-э7э
    @НинаСтепаненко-э7э 5 років тому +1

    Всё боялась сделать карамельДумала это так трудно.Посмотрела Ваш ролик.Получила какой-то позитивный заряд и вперёд за работу!!!Это ж так просто!!!Все получилось!!!Даже с молока,Это потому,что рассказ был предоставлен профессионально,доступно,понятно.Огромное Вам спасибо.А сейчас ещё смотрю конфи.Думаю тоже всё получится!!!

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  5 років тому +1

      Благодарю Вас, Нина! 🤗 Несомненно получится 😉👌

  • @МарияБожко-п2з
    @МарияБожко-п2з 4 роки тому +3

    Желатин срабатывает и при 70* нагреве, проверено😊 с праздником 🌷🌷🌷

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  4 роки тому +1

      Спасибо и Вас с праздником! 🌻🌹🌼

    • @jeloh3780
      @jeloh3780 4 роки тому +1

      это, скорее всего, зависит от самого желатина

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  4 роки тому +1

      @@jeloh3780 вполне возможно 😉

  • @ИринаКошлакова
    @ИринаКошлакова 4 роки тому +2

    Стараться очень даже стоит)))))
    Все прекрасно,грамотно.доходчиво.без лишней болтовни и суеты.умничка!Жаль имени не знаю...

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  4 роки тому +1

      Благодарю Вас, Ирина)) я, Вера, приятно познакомиться🙂

  • @yudishine9011
    @yudishine9011 4 роки тому +3

    Коротко и по делу))) ворую в копилку)))

  • @fridakarnovich1939
    @fridakarnovich1939 10 місяців тому

    Спасибо за рецепт. Какая вы умница. я так давно искала такой рецепт , а тут сразу столько разного . Сегодня сделала две прослойки в торт, я просто в восторге. Спасибо ещё раз.❤

  • @Ludmila20
    @Ludmila20 4 роки тому +4

    Спасибо вам, за полезное видео!

  • @ГешкаОвечкина
    @ГешкаОвечкина 3 роки тому

    Вы настоящий исследователь!!!👏 сравнение это самый наглядный опыт. Благодарю!

  • @ВалентинаОттовна-х9к
    @ВалентинаОттовна-х9к 5 років тому +4

    Благодарю за очень полезное видео

  • @tsarelena
    @tsarelena 11 місяців тому

    Спасибо огромное! Получилось отлично из клубники и желатина❤ Только желатина взяла 15 грамм, он у меня крепкий

  • @blagoblagopoluchnaya8554
    @blagoblagopoluchnaya8554 5 років тому +4

    Клаассс!!
    Благодарю умничка😘

  • @ЖитиСмачнозНадієюФеделеш

    Дуже інформаційне відео. Мені сподобалося все коротко і цікаво. Обов'язково збережу ці рецепти!

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  5 років тому +1

      Я рада, что видео понравилось 😉

  • @TatianaFedorova85
    @TatianaFedorova85 5 років тому +4

    Как много положительных комментариев , пойду погуляю на канале, думаю я здесь останусь 😉

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  5 років тому +2

      Буду только рад, оставайтесь 😉

  • @Галина-щ3б2я
    @Галина-щ3б2я 2 роки тому

    Это самый лучший рецепт ягодного конфи. Просто и доступно объясняете важные моменты. С Вами всё получается. Шедевр всё что у Вас есть из рецептов. Всегда уверенна в результате!

  • @ohLidaLida
    @ohLidaLida 4 роки тому +5

    Очень теперь хочется видео с рецептом муссового торта с этими прослойками)) 🤤🤤🤤

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  4 роки тому +3

      Когда-нибудь будем готовить 😉👍

  • @ДинаАбрамкина
    @ДинаАбрамкина 2 роки тому

    Спасибо за такой подробный ролик! Удобно, что столько разных рецептов собрано в одном видео! 👍

  • @bufet_banket64
    @bufet_banket64 5 років тому +3

    Все ясно и понятно!!! Спасибо, подписалась!!!!

  • @НАТАЛІ-з9т
    @НАТАЛІ-з9т Рік тому

    Какая прекрасная подборка начинок,на любой вкус и в одном видео. СУПЕР!!! Спасибо большое,побольше таких видео❤❤❤

  • @МарияДанилян-к2ь
    @МарияДанилян-к2ь 4 роки тому +3

    Здравствуйте. Будьте добры, скажите пожалуйста. Есть ли крема, на которые категорически нельзя выкладывать такие прослойки?

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  4 роки тому +2

      Здравствуйте, их нет. Абсолютно любой крем будет прекрасно сочетаться с данной прослойкой. А вот стабильность торта будет зависеть от правильной сборки, от толщины слоя крема и конфи

  • @olgachruzkaya1500
    @olgachruzkaya1500 Рік тому

    Спасибо большое за полезные советы по приготовлению вкусных конфи.

  • @КристинаСергиенкова

    Подскажите еще, в киви в горячий желатин добавлять?

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  4 роки тому +1

      прокипятили киви несколько минут, дали ему остыть до 60 градусов, добавили желатин, при такой температуре, он распустится сам,при перемешивании

  • @МаринаКазарова-я1к
    @МаринаКазарова-я1к 3 роки тому +1

    Огромное спасибо за Ваш канал! Интересное и очень нужное видите. Удачи Вам!

  • @ЕвгенийСысуев-д2ь
    @ЕвгенийСысуев-д2ь 5 років тому +6

    Понимаю, что это большой труд, но он нужен "чайникам")))

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  5 років тому +4

      Да, Вы правы...труда, времени, сил вкладываю очень много и очень приятно, когда, кроме меня, это осознает кто-то другой - спасибо Вам, Валентина 😘

    • @ОлюняОлюня-ч7ц
      @ОлюняОлюня-ч7ц 5 років тому +2

      Нууу думаю и чайников хватает на ютубе, да и кондитеров с каждым годом становится все больше
      И вообще, не обязательно быть чайником, чтоб смотреть здесь видео
      Голос приятный, подача отличная, тема актуальная все понятно, доступно, без лишней воды ,,,,,,,,
      Зашла сюда случайно, залипла, подписалась!

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  4 роки тому +1

      @@ОлюняОлюня-ч7ц благодарю 🤗😉 Ваш комментарий не отобразился у меня... спасибо за поддержку 😚🌹

  • @АняМанаева-о5ъ
    @АняМанаева-о5ъ 4 роки тому +2

    Спасибо за подробное видео по конфи! Очень все понятно! Мне тоже не нравится на крохмале оно получается как застывший кисель!

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  4 роки тому +1

      Во!)) Точно, застывший кисель 😅🙈 а я всё никак не могла выразить свой вкусовые ощущения словами, спасибо)

  • @ТатьянаТитаренко-х1г

    А вот мне больше нравится на крахмале,. Вы довольны собой,когда обгадили конфи на крахмале? Получается вы прям эстет, а мне нравится какая то неприятная рыхлая масса. Очень некрасиво. Не лайк и отмена подписки. Иногда надо и думать.

    • @МарияБогомолова-м7з
      @МарияБогомолова-м7з 2 роки тому +1

      Где вы увидели, что автор обгадил конфи на крахмале? Тем более на крахмале называется по другому. И на этом канале есть такие начинки, по моему называются конфитюр.

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  2 роки тому +9

      Зачем искать негативное в хорошем? Преподнесла информацию, выразила своё мнение, провела 1,5 недели в поисках и доработке рецептуры, а тут слова, которых и нет в видео, тем более в моих мыслях: эстет, обгадили...Довольна ли я собой? Да, довольна, поскольку помогла многим людям, злого умысла не несла, старалась от всей души. Я толерантна в данных вопросах, чего и Вам желаю

    • @ТатьянаТитаренко-х1г
      @ТатьянаТитаренко-х1г 2 роки тому

      @@МарияБогомолова-м7з конфитюр? Ну что вам ответить, инет вам в руки, узнаете,что такое конфитюр.

    • @МарияБогомолова-м7з
      @МарияБогомолова-м7з 2 роки тому

      @@ТатьянаТитаренко-х1г на этом канале очень много видов начинок, и на крахмале, как вы любите. Зайдите и полистайте видео у автора.

    • @МарияБогомолова-м7з
      @МарияБогомолова-м7з 2 роки тому +1

      @@Sweet_and_joy благодаря вашему каналу , первый раз в жизни рискнула испечь торт. Спасибо вам огромное за ваши видео.

  • @ola_vi
    @ola_vi 5 років тому +1

    Огромное спасибо за много полезной информации. обожаю красный бархат с прослойкой из черносмородинового конфи

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  5 років тому +1

      Пожалуйста ☺️ рада, что Вам понравилось 😉

    • @ola_vi
      @ola_vi 5 років тому +2

      удивлена, что у вас так мало подписчиков((( очень толковые и красивые видео у вас. Выкладывайте такие уроки почаще)

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  5 років тому +3

      @@ola_vi постараюсь)

  • @sanalikulova9182
    @sanalikulova9182 2 роки тому

    Бесценные эксперименты , Благодарю 🙏! Удачи 👍

  • @Alisa-s6g
    @Alisa-s6g 5 років тому +2

    Мне тоже не нравится крахмалом, а ваш рецепт мне понравился 👍👍👍 спасибо.

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  5 років тому +1

      Благодарю, очень приятно ☺️

  • @ВалентинаЛевинская-т7г

    Мне очень нравится Ваш канал.Спасибо за классные рецепты,подача материала просто превосходная.Особая благодарность за ответы на вопросы под коментариями.

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  3 роки тому

      Спасибо 🥰🌺обратная связь очень важна 😉👌

  • @ОксанаБессмертная-щ4ь

    Я в восторге от ваших рецептов,много нового открыла для себя.Столько информации в одном ролике.Спасибо

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  3 роки тому

      Пользуйтесь на здоровье 😉

  • @zamiramadov7560
    @zamiramadov7560 10 місяців тому

    Спасибо большое! Все по существу и полезное видио 👍

  • @НазираМусабекова-ц3е

    Подача очень понятная! И голос у вас приятный. Обязательно сделаю торт с конфи на новый год.

  • @АблаеваГульнара
    @АблаеваГульнара 3 роки тому +1

    Спасибо большое за рецепты, обязательно воспользуюсь