Рецепт Советских Чебуреков, которые никогда не лопаются.
Вставка
- Опубліковано 22 тра 2021
- Рецепт Чебуреков, которые готовили в Чебуречных и Столовых времен Советского Союза. Невероятно сочные, вкусные, пупырчатые и хрустящие. Рецепт теста для Чебуреков осилит каждый. Если Вы готовите чебуреки дома в первый раз, то этот рецепт для Вас, т.к. чебуреки не лопаются при жарке. Всем приятного аппетита!=)
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Крымские чебуреки • Крымские чебуреки. Рец...
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Мой инстаграм: / lubov_sazonova_irk
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
По вопросам сотрудничества и консультаций пишите на Polza83@mail.ru
или в инсту / lubov_sazonova_irk
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Помощь каналу: yoomoney.ru/to/410015169480149
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Вам понадобится:
- Мука 450 гр.
- Молоко 250
- Соль 5 гр.
Фарш:
- Говядина 360 гр.
- Лук 75 гр.
- Соль 7 гр.
- Вода 75 гр.
- Перец черный молотый 2 гр.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Понравилось видео? Ставь лайк=) Подписывайся на канал=)
Вы часто готовите Чебуреки?
Очень часто😊😊😊хоть и вредно.....но ооочень вкусно🤣🤣🤣
Достаточно часто, мои любят и чебуреки и беляши и, кстати, беляши по Вашему рецепту на молоке теперь у меня любимый.Это рецепт обязательно буду пробовать, люблю что-то новенькое, у Вас получились просто красавцы!
Пробовала готовить пару раз, но в обоих случаях они у меня лопались. Я уже отчаялась и решила, что чебуреки не моё. После вашего видео поняла, что надо было воздух выгнать. Теперь будет попытка номер три🤣. Надеюсь все получится))) Сасибо вам большое, Любочка❤️
Я готовлю мои дети любят но я не ем я худею
@@user-qu7io4wl8b попытка не пытка))) темболее третий раз ))))
Как мне нравится эта женщина, всегда рецепты получается. Вы супер🥰
Спасибо и приятного аппетита!😊
Любочка, Вы волшебница🤩! Сегодня приготовила Ваши чебуреки, это ВОСТОРГ! Все румяные, вкусные и ни один не прорвался!!! С Вашего позволения беру себе рецепт😉, также как котлеты рыбные (💥) и куриные(🔥)!Спасибо Вам за Ваши проверенные рецепты!!! 👍👍👍
Как же я люблю всё, что из Советских времён!!! Спасибо большое!
Спасибо Вам большое)))
Верх цинизма!
@@MariofFatimain а цинизм в чём?
Да , все креативное все из самых простых продуктов,,вкусное.,а иногда ещё и очень просто готовятся
Как задолбали уже такие комменты. Не переживай, скоро снова жрать у вас нечего будет. Запиши рецепт, пригодится.
Мировой кинематограф отдыхает💥 Вы рождены были великой актрисой, но как повар не менее талантливы😍👍
Всё
coqlasna.
мадама просто нарциссирует. Нашла себя в ютюбе.
А я прошу свою хозяюшку так столько проблем завтра сам сделаю молча на характер !
@@vladimirmoisieiev3631 Сам понял что написал? Умейте формулировать предложения,а не набор слов писать.
Вы мастер своего дела!!!!!
ПРОСТО СУПЕР!!!!!
Повезло же семье---особенно мужу!!!!!
Какая вкуснятина! Мне кажется рецепты проверенные временем всегда будут актуальны
Большое спасибо, это так)))
Молодец 👏🏻! Сколько видео ни просмотрела, нигде не сказали про момент с воздухом внутри чебуреков. А ведь это чуть ли ни самая важная причина того, почему они лопаются. Умница, спасибо от души ❤️❤️✨
Про воздух все объяснили,вы пропустили
Сопссна для обжарки до хруста 160*С - за глаза. Парообразование будет, но скромное. Не калите сковородень, и будет вам щасте. Просто все куда то спешат, как голые на е*лю...
Так ведь есть видео , где трубочкой наоборот туда воздух запускают , и этот фут блогер считает свои вариант так же идеальным😮
@@user-wk4ib6di5jУмничка, спасибо за рецепт, только с говядиной не будет ли жестковат фарш?
Извините, ну чем вы удивили🎉 людей.Не лопаются и на кипятке замешанные.Как вы тяжело тесто раскачивали .Сейчас🎉 интернет рвёт от всяких рецептов и технологий новых.А какая🎉 вкуснятина у людей ,что🎉 выкладывают видео.Да разве сравнить прошлое с будущим прогресса в кулинарии.Что вы говорите?Советские времена бесценны, когда мы жили в 🎉 эпохе СССР.Но не пирожками нас удивляйте.А рецепты раньше суп , котлета и компот ,а сейчас🎉 уникальные рецепты и весь интернет рвут, и изобилие блюд , шедевров , приготовленными нашими умелыми хозяюшками.
Я преклоняюсь перед их🎉 мастерством и 🎉 изобретательностью.Открыли новый метод замешивается кипятком для чебуреков.Чудо!
Даже ребенок справится с таким текстом легко работать.А вы хотели доказать своё, хотя наверное пол дня раскатывали это резиновое . тесто.
Извините, это моё мнение 🎉 🎉
Мне 64 года,а я судовольствием слушаю эту девочку Любашку,хотя за свои гда умею всё,ну оказалось многому у Любы учусь ещё вкусней получается😘😘😘😘😘👍👍👍👍👍👍
Вы просто прелесть и рецептами пользуюсь только вашими. Простые и без выкрутасов. Мне как отцу -оддиночке это очень помогает разнообразить наше с дочкой меню. Ибо готовить почти не умею. Спасибо. 👍🌹❤
Такая хитрая приготовила про дегустировала и говорит давайте прощаться )))) как спать то теперь а ?))))
🙃💖
,😊😊😊😊
Ухохоталась,с умором всё в порядке,хорошего вам дня девочки и вечера и спокойного сна.а завтра займёмся.
Любаня,как вы относитесь к заявлению ,,поварихи,, с тик,тока,что фарш надо мыть?!
😂😂😂
Советское это наше ВСЁ 🤩👍🙋
О, да))) Спасибо)))
Как же мы скучаем по тому времени С С СР.
Ты идиот как и вся мокша. Это блюдо народа кырымлы "чеберек", Беляш тоже тюркское, пельмени китайское. По сути Россия вор.
@@user-sr1lk5wt1x сами все и просрали, за джинсы, жвачку, макдональдс...
@@bobbix.9448 Власть сменили незаконно сверху. Народ ее не менял. Погоны просрали страну из жадности.
Ох, и Любаша!!! Опять такая вкуснятина, а уже вечер. Соблазнительница! Спасибо за видео, всё чётко, кратко и понятно, и не забыла за технику безопасности, настоящий профессионал!
Всем приятного аппетита.👍🌞💐🍹🍨
Огромное спасибо)))
Привет из Узбекистана! Ты просто молодец Люба.сто раз старалась ,но у меня не получалась.А от тебя с одного раза научилась. СПАСИБО!
Благодарю за рецепт Советских чебуреков.👍🥰🙏
Большое Вам спасибо)))
У Вас такая дикция, что хочется Вас слушаться! Теперь придется делать чебуреки на молоке... Удачи Вам и Вашему каналу!
Привет из Пловдив Болгария! Спасибо за хорошие обяснения! Когда я училась в Москве я любила чебуреки. Воспользуюсь Ваших обяснений и сделаю родним , что би полакомились вместе 🤗🤗🌻🌻🌻
Спасибо и приятного аппетита!=)
Действительно, приятная женщина и рецепты хорошие!
Ох уж это ваше супер замешивание прямо на столе🤗! Ваш выворот кисти руки , освобождается место по серединке и дальше замес, плавный и мягкий...Песня😄!!! И по моему Чебуреки любят все! Спасибо!
Большое спасибо)))
Восхитительно! Обожаю чебуреки!
Благодарю вас за чудесный рецепт чебуреков .
Спасибо за рецепт 🙏🌹🌿🙏🌹🌹
Как же быстро и красиво, уверена и очень вкусно, а кто не ел чебуреки в советское время, кто не стоял за ними в очереди_ много потеряли. Это настальгия!!!🤣🙃🧐🤔🍷😭👍🤟🤟
Большое спасибо Вам)))
@@user-xd3cy5jm4n Караганда возле стадиона .Чебурочная .Ммм .
Мы были студентами, недалеко от нашего института стоял ларек, где жарили чебуреки. Но фарш был на 5кг лука, полкило мяса. Когда они жарились, были только следы мяса. Так что в общепите домашними чебуреками и не пахло. Если были бы как домашние, что бы домой то таскали повара?
Петропавловск. По ул. Мира напротив ДК Машиностроителей.
На К.Маркса в Ставрополе очередь была и таких вкусных никогда больше не ела...Тоненькие,большие,кусаешь и соооок оттуда😋
Приятно смотреть и учиться у вас! Спасибо!
Спасибо,всегда с хорошим настроением,приятно и полезно
Я слышала этот хруст, ой как это вкусно👍👍👍👍👍
Любовь!!! Вкусняшка!!! Всё что вы готовите!!! Спасибо !!!
Благодарю Вас. Всего доброго, здоровья и любви.
Вы просто Умница!!! Обязательно приготовлю.
Как же вкусно вы дегустируете свои блюда, сразу хочется идти на кухню и приготовить так же. Спасибо за видео и ваш вкусный рецепт!!
Про то что надо воздух надо выпустить, не защипывая концы чебурека, этот маленький нюансик большую роль играет, ни у кого еще не видел, лайк
Это точно. Один из самых важных моментов=)
Да , довольно необычно ! Выпускаю воздух из чебурека другим способом .
Да, вы правы, это оч, интересно,,
Я где то посередине оставляю место, а вот и так можно, не нарушая симметрии чебурека,,
Классно. Приятного аппетита. Слава Богу!
Очень приятно вас снова видеть. Спасибо за подсказку советских чебуреков.
Советские рецепты - лучшие!!! Спасибо огромное!!!
Я реально готовила их по вашему рецепту-один в один, это точные, зачётные, идеальные чебуреки. Ваши слова действительно соответствуют факту. Спасибо вам🌹🥀
Супер! Люблю чебуреки!🌺🌿🌺🌿🌺🌿
Приятного аппетита!=)
Все четко,ясно без лишней болтовни, СПАСИБО за рецепт!
Большое спасибо.Самое главное вы столько нюансов рассказываете. Именно в этом я думаю ваша фишка.Все понятно позитивно и вкусно.
Спасибо,Любушка! Всего вам доброго!
Отличныйрецепт, спасибо. Мне понравилось тесто!
Красота - одним словом!!!
Спасибо!=)
Что не рецепт то открытие!!! Я всю жизнь готовлю тесто на кипятке. А ту на тебе!!! Плотное, на молочке и просто. Спасибо большое Любовь!!!!
Вы та Любовь, которая не мучает!!!!
С любовью из Алматы Казахстан ❤️💋💋💋💋💋💋💋❤️💋❤️💋💋❤️❤️💋❤️❤️❤️❤️❤️💋❤️💋❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Я тоже на кипятке.А тут на тебе.Молодчина.
Наконец я нашла то что хотелось,цвет чебуреков оболденный,так держать.
Спасибо за вкусный рецепт 😀❤
Спасибо вам огромное за такие рецепты
Спасибо вам огромное за прекрасный рецепт. Чебуреки получились очень тонкие, пузырчастые и хрустящие. С Вами столица Польши - Варшава!
Благодарю за ваш рецепт,Советских чебурек, спасибо .👍👍👍💐💐💐🍀🍀🌹🌹🌹
Спасибо)))
- Все хорошо объясняете
- Очень приятно слушать и смотреть
Красивые прям чебуреки! Надо пробовать делать!
Вот это супер кий рецепт! 👍 Надо завтра приготовить! Ммммм
Приятного аппетита))) Благодарю за рвение)))
А́а, большое вам спасибо за МК, вы меня вернули в те далёкие годы,где можно было купить такую вкусняшку и не переживать за своё здоровье. Спасибо!🤗 Успехов и удачи вашему каналу.❤️
Огромное Вам спасибо!=)
ЛЮБА СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ!👍😋😋😋 ПРОСТО СУПЕР!💯
И снова лайк!!!!Все вкусно,красиво,аппетитно!!! 👍👍👍👍👍🌷❤👏💪
Молодец, любовь сазонова! Я Вас очень уважаю.
Целую ваши ручки,золотые,прелесть!!!🎉🎉🎉
Здравствуйте. Благодарю за рецепт !
Благодарю за такие красивые
вкусняшки.Полезная и нужная
информация.Здравия и всех
земных благ.Музыка отличная.
Вот это рецепт！Сколько я ни готовила чебуреки по разным рецептам, и на воде, и с водкой, так вкусно как по вашему рецепту - не полусалось！Все просто, доходчиво, по граммам. Делала все точно по вашим рекомендациям и это лучшие чебуреки из моей практики！😋СПАСИБО！ЛЮБЛЮ ВАС！🤗🤗🤗
Спасибо большое за вкусный рецепт чебуреков
Приятного аппетита))) Спасибо за отзыв)))
Какая вкуснятина и хруст,спасибо за рецепт,вам то вкусно ,а мне как уснуть без этой любимой вкуснятины👍👍👍❤️❤️❤️
Спасибо! Спасибо за совет по формовке чебуреков.
Любаша, спасибо за доступность и качество!!!
Какая же Вы умница!👏 Спасибо 💐💐💐
Большое Вам спасибо)))
Всех благ вам,от души!
Все советские рецепты суперские!
люба спасибо большое за отличный рецепт!!!
Спасибо большое! Как можно было после Вашего видео их не приготовить! Приготовила. Получились сочные, очень вкусные и хрустящие.
Спасибо большое за рецепт 🙏👍👍👍💐💐💐
Всегда смотрю ваш канал! Восхищаюсь вами! Спасибо!
Любочка ! Готовила сегодня чебуреки из двух видов теста. Ваши победили !!! Спасибо . Буду теперь готовить только на молоке !. С уважением Луиза.
Любаша,за твою артистичность , не глядя , сразу 👍💕💕💕💕💪
Как приятно с Вами работать!Точно зною,что продукты не испорчу.Спасибо огромное!
Приятно , смотреть ! Спасибо за работу !
Не часто готовлю чебуреки, но рецепт ваш очень понравился 👌
Спасибо Любовь 💞
Всем мира и добра 🕊️🙏
Большое спасибо))) Рады вдохновлять)))
Слюнями облилась.....обалденно вкусно!
Благодарю вас за рецепт приготовления 👍🌷 всех благ вам и вашим близким людям 🥰🌺
Люба,Вы большая молодец.Спасибр Вам за Ваши мастер классы.Знать и научить-разные вещи.Но Вы умеете рассказывать и показывать без лишних комментариев.Все понятно и приятно.
Как,же я Вас люблю !!!! Огромное спасибо !!!
Большое Вам спасибо)))
Эх эх это эх
Вкуснятина!!!! Молодец!!!!
Красота! Спасибо!
Благодарю)))
хороший повар и очень красивая женщина
Тесто чебуреков в Советском Союзе,те которые продавали почти на каждом шагу, никогда не замешивалось на молоке.Там была вода и несколько капель уксуса.Да и начинка не была похожа на котлету.Пускай мяса и было мало,но оно всегда было рассыпчатым и распределялось по всему чебуреку.Я бы назвал это видео по другому
Рецепт Советских чебуреков для тех кто их никогда не ел.
Я передам Ваши догадки "Сборнику рецептур"=))))
Верно говорите ❤можете этот рецептик кинуть сюда 🎉
@@suzannastepanova721 ua-cam.com/video/MPYIxup6Ohs/v-deo.html
Возле нашего дома была чебуречная. С утра там пол-города стояло. Вкуснее я не ела. Тесто было на воде. Без молока, водки и яиц. Может по рецептуре оно всё и шло. Но тупо подворовывалось.🙂 А фарш был полужидким. И даже при нынешних изысках, те чебуреки были несравненно вкуснее..🙂🙂
Мяса в нём было столько , что говорили то недокусил , то перекусил.
Спасибо за рецепт 👍❤️💋
Просто ценю нет слов...Молодец!!!
Спасибо и приятного аппетита!=)
Спасибо , отличный рецепт
Спасибо ❤️
Любочка, вы чудо!
Как вкусно Вы хрустите чебуреком!!!!!!! Спасибо за рецепт и за Ваши все рецепты!!!!!!!!!👏👏👏👏👍👍👍😍😍😍
Оооочень красиво и вкусно смотрятся.
Приготовила, очень вкусные, Спасибо за рецепт
Приятного аппетита!=)
Чебуреки, беляши, пельмени.... Жить без них не могу)
Любимки))) Спасибо)))
Даааа и наша семья без чебуреков никуда!!! Это что то !!!😋😋😋💞💞💞
Мясо, тесто, лук - еда всего мира!
Ой и не говорите, тесто и мясо и картошка-обожаю.
Спасибо Люба, вот только никто не рассказывал как жарить пирожки с ливером такие продавали в советское время, сколько не пыталась, не получается, а тоже были очереди
Спасибо большое за рецепт! Всегда приятно с Вами встречаться! Всё у Вас получается гениально!
Удачи вам! Спасибо за рецепт!
Отдельное спасибо за адекватные заголовки! В последнее время нечасто встретишь название ролика, где понятна суть. Тут всегда конкретно, и сразу указаны основные ингредиенты.
Они не лопнули я чуть не лопнул -первый раз делаю чебуреки. Руки трясутся соли мало-ну и что зато молоко натур от фермеров. Спасибо! Готовь всегда -снимаю шляпу пере вашей профессией. Я строитель тоже профессия как раз для кухни!😀
Круто))) Огромное спасибо за отзыв)))
Теперь буду делать тесто на молоке. Спасибо Любочка. Вы прелесть.
Умница и умелица, Любушка! Спасибо за профессионализм и подачу материала!
Спасибо большое, за прекрасный рецепт, чебурека. Очень давно не готовила. Приготовлю обязательно!!!
Приятного аппетита)))
Любаша, твоё замешивание теста на столе всегда напоминает мне мою бабушку, она тоже также любила тесто замешивать на столе .Детские воспоминания ...круглый стол и бабушка месит тесто и я ей помогала было очень интересно и занимательно.Спасибо вам за все ваши рецепты !!!Они такие вкусные 😋и простые а вы такая родная нам всем ,храни вас Бог!С наилучшими пожеланиями!!!🥰😍❤🌹❤🌹❤🌹
Спасибо большое за рецепт.
Готовлю их редко. У вас аппетитно выглядят. Спасибо за рецепт.