CHEBUREKI - juicy, real, Crimean, Uzbek! The most delicious!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 21 гру 2024

КОМЕНТАРІ •

  • @Stalic62
    @Stalic62  26 днів тому +4

    Книги c автографом можно купить здесь: stalic.ru/
    С быстрой доставкой, скидками и кэшбэком здесь: megamarket.ru/shop/stalik-hankishiev-so-sklada-megamarket-pushkino/
    Или здесь: www.ozon.ru/seller/stalik-hankishiev-2228325/knigi-16500/?miniapp=seller_2228325

  • @ИгорьМельников-т7ш
    @ИгорьМельников-т7ш 8 місяців тому +95

    Смотрю это пятый раз за последние 5 лет. Четко обозначены национальные приоритеты, но деликатно, без выпячивания национализма. Видео о кулинарии и это сделано с магическим блеском.

    • @ЗайнабИманкулова-щ5й
      @ЗайнабИманкулова-щ5й 8 місяців тому +7

      Сталик - высочайшей культуры ЧЕЛОВЕК! Вы, уважаемый юзер, говорите, что Величайший Повар планеты не выпячивает национальности. Да, у него отец - азербайджанец, мать - немка. Вот он и вобрал в себя все хорошее двух национальностей.

    • @АнараОспанова-щ8о
      @АнараОспанова-щ8о 2 місяці тому

      Смотрю 5 раз и ни разу не приготовил да. 😂

  • @ВладаФурдуй
    @ВладаФурдуй Рік тому +174

    даа, редко бывает, чтоб в одном человеке так гармонично сочетались профессионализм, доброта и обаяние. Человечище.

  • @НатальяЗубкова-ь7й
    @НатальяЗубкова-ь7й 2 роки тому +304

    Зашла на минутку,осталась до конца) получила огромное удовольствие от всего: музыка,рецепт,рассказ,кухня,хитрости приготовления... Спасибо!

    • @lauraleutskaia2444
      @lauraleutskaia2444 2 роки тому +6

      Музыка вообще супер, 👍 фильм Великолепный век напомнила, и я спать захотела.

    • @ТатьянаЧалык-щ9й
      @ТатьянаЧалык-щ9й Рік тому +1

      @@lauraleutskaia2444 музыка из турецкого фильма "Королек птичка певчая"

  • @SafurahonKarimova
    @SafurahonKarimova 8 місяців тому +43

    Я живу в.Фергане,мне 63.лет.и япомню этот чебуречное,так вкусно готовили

    • @ildacaret7122
      @ildacaret7122 6 місяців тому +2

      Жила в Фергане и была соседкой Сталика. Знала его замечательных родителей.

    • @НатальяК-х7з
      @НатальяК-х7з 26 днів тому

      Я тоже жила в Фергане в 60е годыя старше впс на 10 лет, училась в школе рядом с базаром, забыла номер школы и улицу, школа была за кинотеатром около базара! Да, были добрые и веселые времена! Всем здоровья и мирного неба! ❤

  • @ТаслияХайдарова
    @ТаслияХайдарова 2 роки тому +159

    ДУША ПОЁТ И ПЛАЧЕТ ... ВСПОМИНАЯ РОДНЫЕ КРАЯ И ЛЮДЕЙ С КОТОРЫМИ ТАК ДРУЖНО ЖИЛИ. ДАЙ БОГ ВСЕМ МИРА 🙏 ❤ 🌍 .

    • @FirePtp
      @FirePtp 3 місяці тому +1

      Дай ПУТИН всем мира. Всё в руцах его.

  • @user-um1lj8ch3k
    @user-um1lj8ch3k 5 років тому +318

    Здравствуйте !
    Уважаемый Сталик, Вы не только непревзойдённый кулинар, но и мастер художественного слова..
    Талантливый человек талантлив во всём.
    Благодарю Вас за Ваш труд, за замечательный видео-рецепт.
    Желаю Вам и всем кого Вы любите, кто Вам дорог самого крепкого здоровья, долголетия, счастья, радости, а каналу процветания.
    С уважением подписчица.

    • @СергейВорожцов-э6з
      @СергейВорожцов-э6з 5 років тому +1

      если судить по словам. ты тот что ты ешь. то надеюсь здаровье крепчает

  • @ТатьянаВакушка
    @ТатьянаВакушка 2 роки тому +28

    Обажаю смотреть, как готовит Сталик! Мы с мужем прожили 7,5 лет в Средней Азии. Это лучшие 70и80 годы ! Это Самарканд, Ташкент, Ашхабад, Кызыл- Приват, Джебел! Теперь мы живём в Могилеве ! Но блюда - манты, плов узбекский, чебуреки,шашлык готовим до сих пор! Друзья наши,дети,внуки просто обажают эти блюда ! Я благодарна судьбе, что пришлось пожить в Средней Азии и научилась готовить восточные блюда ! Ещё раз, тебе добрый человек,большое спасибо за твои шедевры и дай боже тебе здоровья и долгие лета ! Татьяна Вакушка.

  • @ЛианаВоздиева
    @ЛианаВоздиева 8 місяців тому +69

    Здравствуйте. Зашла на минутку, искала хороший рецепт чебуреков, наткнулась на это замечательное видео и прилипла к экрану, чтобы не прослушать ни слова. Я не сомневаюсь в качестве Ваших чебуреков, но Ваши личные качества человеческие качества, манера общения меня покорили с первых минут. Просто нет слов. Браво! и ещё раз Браво!!!

  • @ОльгаМенг-е4т
    @ОльгаМенг-е4т 4 роки тому +378

    Какой прекрасный русский язык, высокая культура, профессионализм ! Браво !

    • @KatSalo.
      @KatSalo. 3 роки тому +1

      Он русский.

    • @РаъноПахомова
      @РаъноПахомова 3 роки тому +12

      Он - азербайджанец, из Узбекистана.

    • @mahbubakarimova7664
      @mahbubakarimova7664 3 роки тому +3

      Bravo. Otlicno spasibo. Vam

    • @firefox8526
      @firefox8526 3 роки тому +6

      Абсолютно согласен! Но бульон, все таки, через "о" 😉

    • @mirvohidumaroxunaov1320
      @mirvohidumaroxunaov1320 3 роки тому +1

      Чебуреки это по узбекиски називаетса вараки

  • @ИринаГ-у7ь
    @ИринаГ-у7ь 3 роки тому +197

    В пять утра зашла ради рецепта.Думала ,все видео не смотреть,т.к. длинное. Но, как завороженная , смотрела полностью и не заметила как пролетели эти полчаса.Как будто посмотрела художественный фильм.Спасибо,Сталик, за теплоту ,за ваш талант дарить прекрасные эмоции. Я ощутила ностальгию по тому прекрасному периоду нашей жизни в СССР в кругу наших братских народов.Я с Украины.Счастья всем!

    • @ЛюбовьВыдрина-з7р
      @ЛюбовьВыдрина-з7р 3 роки тому +14

      Я присоединяюсь к вашему отклику,замечательному и хочу добавить какой гармоничный мужчина! Дай Бог ,мне бы такого доброго и мудрого встретить,да что б мужем верным был!Желаю всем счастья!!!!

    • @НатальяОвчаренко-с4э
      @НатальяОвчаренко-с4э 3 роки тому +15

      Мы вместе! Посмотрела сколько минут видео, думаю-нет, не выдержу, но Сталик меня очаровал! Я как кролик перед удавом( извините за сравнение), не заметила время, всё настолько гармонично! Восхищена! 1000 и одна ночь- пролетели Браво МАСТЕРУ!!!

    • @spectraljoyness1599
      @spectraljoyness1599 3 роки тому +8

      Его речь завораживает, думала быстио гляну тесто готово, а я лежу и дальше тяну резину ммотрю до конца, хоть давно поняла бульона у меня не будет заменю водой, но досмотрела, спасибо
      😄😀😘

    • @ГуляАйтова-с8о
      @ГуляАйтова-с8о 2 роки тому +8

      Посол мира!

    • @ЛюдимлаНаумовна
      @ЛюдимлаНаумовна 2 роки тому +10

      @@ГуляАйтова-с8о Чувствуется не только мастер своего дела, но и большой души человек!

  • @gala9710
    @gala9710 4 роки тому +115

    Я прожила в Фергане 9 лет. И все эти 9 лет, никогда не уходила с рынка без этих чебуреков!
    Благодарю вас за такое душевное видео и рецепт! Вкус во рту, только от просмотра!!!

    • @НадеждаПожидаева-р5б
      @НадеждаПожидаева-р5б 3 роки тому +1

      Здравствуйте! Учились Заочно в ФЕРГАНЕ!!! 77-80гг! Сказка восточная! С ЮЖН. КАЗАХСТАНА ЧИМКЕНТА!

    • @ЕленаМякотных-м4ю
      @ЕленаМякотных-м4ю 3 роки тому +3

      Я родилась в Фергане,это моя Родина,но там не была больше20 лет,а как хочется...домой.

    • @user-lz7cg8gq7w
      @user-lz7cg8gq7w 3 роки тому +2

      @@ЕленаМякотных-м4ю Здравствуйте я тоже из Ферганы

    • @sergeysim749
      @sergeysim749 3 роки тому

      @@ЕленаМякотных-м4ю у нас всё поменялось. Вы не узнаете Фергану. Очень современный город. Один минус уже без чинар. Но везде посадили каштаны и говорят что лет через 20 опять будет тенистым городом. Строятся высотки. Вообщем Фергана сити будет наверное.

  • @ТатьянаМедведева-р3в
    @ТатьянаМедведева-р3в 3 роки тому +1301

    Сижу и плачу.Сколько тепла и любви в повествовании у этого замечательного рассказчика,которого хочется слушать.Удивительно.Никогда не думала,что кулинарные рецепты с такой долгой речью могут быть как сказки Шехерезады.

    • @naidagasanov8456
      @naidagasanov8456 3 роки тому +64

      Вы правы ,только очень жаль что таких мужчин очень мало ,я завдую его жене

    • @АКЬХИВОИНХОРЕЗМШАХА
      @АКЬХИВОИНХОРЕЗМШАХА 3 роки тому +18

      @@naidagasanov8456 ♥️🌺🌹🌹😁

    • @НатальяМакеева-ц5ы
      @НатальяМакеева-ц5ы 3 роки тому +72

      Татьяна Медведева Видите сколько плачущих, как вы и я, поставили лайк на ваш комментарий! Я предполагаю, что в основном это женщины возраста Сталика Ханкишиева, около 60 лет или чуть за, ностальгирующие по лучшим временам Союза...

    • @ТамараМихайловна-ю9й
      @ТамараМихайловна-ю9й 3 роки тому +48

      Какой добрый повар, слава ему!!!

    • @ВалентинаДавыдова-ф6н
      @ВалентинаДавыдова-ф6н 3 роки тому +36

      В жизни не плакала над видео рецептами,смешно,а я реву.

  • @АдилжонЯкубов-о3ю
    @АдилжонЯкубов-о3ю 4 роки тому +40

    Ассалому алейкум!!! уважаемый, сколько тепла,родом я из Ферганской долины,была у меня бабушка крымская,сам я узбек,со слезами я смотрел это видео, огромное спасибо вам за воспоминания о далёком прошлом,

  • @aliyeablayeva8599
    @aliyeablayeva8599 Рік тому +238

    Всегда смотрю и слезы на глазах от радости и гордости за наш народ!!! Селям алейкум Вам от крымской татарки из Крыма! Долгих лет Вам жизни!!!

  • @Миран16к
    @Миран16к 3 роки тому +210

    Здравствуйте! Огромное спасибо от лица крымских татар и узбеков из Узбекистана! Моя мама крымская татарка, а отец был рахматли узбеком очень любил чебуреки, часто собираясь готовили чебуреки. Удачи Вам и крепчайшего здоровья!!!

    • @КлиентАлло-ю3у
      @КлиентАлло-ю3у 2 роки тому +9

      Спасибо Вам СТАЛИК за мастер класс много нового увидела и услышала это было вкусное шоу а особенно Ваш голос.. Сталина.

    • @РозаТолкачева-ю6з
      @РозаТолкачева-ю6з 2 роки тому +10

      Это здорово как красиво и вкусно

    • @ЛидияКлепикова-в7э
      @ЛидияКлепикова-в7э 2 роки тому +6

      СТАЛИК ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА ВАШИ ЧЕБУРЕКИ ЗА ВАШЕ КУЛИНАРНУЮ РАБОТУ И ТЕПЛО ВАШЕЙ ДУШИ Я БЫЛА В ФЕРГАНЕ У СЕСТРИЧКИ В ГОСТЯХ ИХОДИА НА РЫНОК КУШАТЬ ЧЕБУРЕКИ ДА ХРАНИ ВАС ГОСПОДЬ !!!

    • @Самыйлучшийпёс
      @Самыйлучшийпёс 2 роки тому +2

      ))) во мне нет ни капли восточной крови , но обожаю чебуреки не меньше,чем шаньги с брусникой))
      Нет ни одного народа , в котором не родилось удивительное блюдо ...

    • @ТетянаВолодимирівна-д9п
      @ТетянаВолодимирівна-д9п 2 роки тому +5

      Люблю мужчин,умеющие готовить. Это дорогого стоит .

  • @Valda555
    @Valda555 5 років тому +360

    Это что-то!
    Думал так долго смотреть надо,а как начал так и заслушался!
    Добрый человек,так и льется от него тепло слова!

  • @mr.Kytty0708
    @mr.Kytty0708 2 роки тому +96

    Селям алейкум, Сталик агъа!
    Мне очень приятно, что Сталик так тонко, душевно и творчески уделил внимание рассказу одного из рецепта блюда принадлежащего моему народу, рецепту, которому много-много веков! Важно что бы такие рецепты не только не забывались, но и без искожения передавались! Сагъ ол, Сталик агъа!

  • @maksimefremov4384
    @maksimefremov4384 8 місяців тому +15

    Я в детстве жила в г. Арысь. На привокзальной площадке стоял кафе "Минутка".До чего же там были вкусные чебуреки по 10копеек,а ещё мороженое в чашечках. Какое объедение. Мне сейчас 66,а вкус детства не забыт.

    • @ИринаПриданова
      @ИринаПриданова 27 днів тому

      У нас тоже было такое кафе"Минутка,в Гурьеве(Атырау)

    • @ФаридаРашитовна-б6б
      @ФаридаРашитовна-б6б 6 днів тому

      Я родилась и выросла в Арысе
      Тоже помню кафе ,,минутка,,
      Сейчас уже этого кафе там нет

  • @ВераМатвиенко-п7э
    @ВераМатвиенко-п7э 2 роки тому +554

    Крым смотрит! У нас в 90 - е годы на вокзале в чебуречной ели чебуреки запивая разливным вкусным лимонадом! Было очень вкусно! Всегда была огромная очередь, пассажиры выбегали с поездов и все хотели купить чебуреки, запрыгивали на ходу в поезд, проводники ругались! Общем жизнь кипела, было весело и все дружили и жили мирно, не зависимо от национальности!!

    • @ТатьянаЕлиссс
      @ТатьянаЕлиссс Рік тому +25

      А в Судаке перед крепостью продавали гигантские вкуснючие чебуреки из тончайшего хрустящего теста...

    • @istorik-l6l
      @istorik-l6l Рік тому +6

      И это здорово!!!!!!!

    • @milinakadochnikova9656
      @milinakadochnikova9656 Рік тому +9

      У нас в городе Чкаловске тоже были вкусные чебуреки!

    • @КотегавшлемеУсылапыхвост
      @КотегавшлемеУсылапыхвост Рік тому +12

      Так чебуреками в Алуште в 88м только и питались по факту,потому что в пельменной пельмени только свиньям отдавать ,до сих пор их не забуду,потом через неделю нашли кафе хрен знает где от набережной ,и если в центре толпа оголтелых туристов то там если за час три четыре человека забегут то хорошо ,думали может что то с едой не так ,но оказалось с едой вообще высший класс ,а причина заключалась непопулярности в том что там готовили студенты кулинарных заведений))и каждый день там менялось меню ,допустим сегодня кормят итальянской кухней ,завтра другой и т.д,и выбрать ты мог только то что сегодня готовят))и миску борща тебе сварят лишь в определённый день который мог и не наступить ,тут уж с какой ноги их преподаватель проснулся с утра))так вот мы и питались в кафе где готовили студенты иначе то что готовилось в местном общепите я бы даже едой не назвал.Я до сих пор например не употребляю в пищу пшённую кашу после поездки в Алушту,мне тогда её отец принёс на завтрак в столовой ,первое что я тогда попытался сделать это отодрать её от тарелки к которой она намертво приклеелась как клеем намазана была,не долго думая я попытался отломить кусочек котлеты,которая почему то по цвету напоминала сплошной синяк а по плотности не хуже подошвы от ботинка ,в общем я тогда наотрез отказался есть эту гадость и взяв удочку пошёл ловить рыбу иначе голодным бы остался ))

    • @ТамараБойцова-е8у
      @ТамараБойцова-е8у Рік тому

      ​@@КотегавшлемеУсылапыхвост в

  • @dianabekirova1555
    @dianabekirova1555 5 років тому +458

    Привет из Крыма!
    С каким уважением и любовью, как тонко и с душой вы относитесь к блюдам и культуре разных народов!(даже музыка подобрана). Огромное восхищение и гордость вызываете! Пример для всех нас))) Спасибо!)

    • @zo9353
      @zo9353 5 років тому +11

      Вот таких, каксвы добрых людей надо в политику. Мир бы был везде. Вас слушаешь и под музыку ,,лечишь, нервы.спасибо вам.

    • @ЗемфираГареева-т9д
      @ЗемфираГареева-т9д 5 років тому +5

      @@zo9353 Спасибо!!! Одно наслажденье, смотреть, слушать.👍👍👍

  • @GallaGold1970
    @GallaGold1970 4 роки тому +162

    Спасибо! Не рассказ,как готовить чебуреки! А спета песнь о чебуреках!!! Очень красиво!!!

    • @gregorymagai3283
      @gregorymagai3283 4 роки тому +2

      Галина Озерова Вкуснота, я тоже так делаю, если есть время и возможность!

    • @ГалинаСавельева-л9у
      @ГалинаСавельева-л9у 4 роки тому +1

      Д. ..

    • @tiymfemili2713
      @tiymfemili2713 4 роки тому +4

      Мы тоже были там ели чибуреки фергане.точна как вы гаварити.прадавец худой чилавек . Гатовил очень очень фукусна. Спасибо вам .

  • @СаниеФеттаева
    @СаниеФеттаева 2 роки тому +334

    Как Крымская татарка, просто восхищена подачей рецепта нашего национального блюда. Спасибо вам большое.

    • @РимаШарипова-ю4з
      @РимаШарипова-ю4з Рік тому +13

      Я башкирская татарка и тоже восхищена приготовлением этого блюда. Спасибо огромное!

    • @saadsalah7662
      @saadsalah7662 Рік тому +1

      @@РимаШарипова-ю4з ⁿсалом

    • @надеждавысоцкая-т5щ
      @надеждавысоцкая-т5щ Рік тому +7

      В мае ездили в Татарстан.Специально поехали в чебуречную.Разачаровались.Не понравились.Скмые вкусные чебуреки ели в Лазаревском (Сочи)Кафе в парке знаменитое.Они там реально пузаны.Тесто тоненькое,сочные безумно!

    • @Osman-wh1ux
      @Osman-wh1ux Рік тому +15

      @@надеждавысоцкая-т5щ в Татарстане живёт другой народ (так исторически сложилось, что у этих разных народов одно имя), туда надо за чак-чаком и кыстыбыем ехать. А за крымскотатарским блюдом - чебуреками - надо ехать в Крым :)

    • @АнтонКоваленко-з2д
      @АнтонКоваленко-з2д Рік тому +8

      ​​@@Osman-wh1uxмне кажется чебуреки уже стали интернациональным блюдом, как хот-дог или бургер, например. Очень уж они хороши. Я не знаю ни одного человека, который бы не любил чебуреки )

  • @Bereginya78
    @Bereginya78 5 років тому +487

    Это волшебство! Вы не готовите, вы колдуете! Оторваться просто невозможно! Низкий поклон за любовь и душевность которые Вы всем нам дарите!

  • @galinashumska4063
    @galinashumska4063 4 роки тому +621

    Как будто фильм посмотрела. Столько души в приготовлении еды. А какой словарный запас! Я Ваша поклонница!

  • @marinatustanovskaja89
    @marinatustanovskaja89 Рік тому +51

    Как хорошо и тепло стало у меня на сердце после просмотра этого видео. Да! Рецепт и советы, которые давал Сталик Х.замечательные, но секрет не в этом. Секрет в том, с какой добротой, сердечностью и любовью это делалось. Огромное спасибо!

  • @elmazqirimli792
    @elmazqirimli792 5 років тому +128

    Я крымская татарка,но живу в Турции,и мне было ооочень приятно смотреть вашу передачу,настолько вы грамотный и талантливый человек!

    • @altim6403
      @altim6403 5 років тому +5

      Переезжай в крым !!!

    • @nemo4886
      @nemo4886 5 років тому +1

      Ещё очень культурный , добрый...и порядочный человек...его можно смотреть, слушать и отдыхать душой...

  • @ИринаЕруновская-р5й

    Повар от Бога, ❤❤❤. Впервые вижу, как повара так с любовью в и тщательностью рассказывают. Много рецептов я собирала у хороших людей, которые делились секретами.
    Когда меня спрашивают, я также все основательно говорю.
    Спасибо большое вам, очень рада, что есть такие люди как Вы, с большой буквы , любящие свое дело и раскрывающие секреты.

  • @ТатьянаМихайличенко-щ9р

    Читаю комментарии и понимаю,что Сталик не просто великолепный шеф,он ещё и психотерапевт. Люди так истосковалась по по добру и простоте,по теплым воспоминаниям,что смотрят эти видео,как релакс. Дай Бог Вам многая и благая лета,дорогой наш шеф!

    • @ИринаАфанасьева-у1ф
      @ИринаАфанасьева-у1ф 3 роки тому +19

      А вы то как хорошо сказали, душевно.

    • @Vampire_tomsk
      @Vampire_tomsk 3 роки тому +9

      Даа, ох как Вы правы!!! 😊 🌷

    • @irinaostapenko2970
      @irinaostapenko2970 3 роки тому +5

      You are super..love your attitude

    • @АнжеллаПахдеванян
      @АнжеллаПахдеванян 3 роки тому +1

      @@ИринаАфанасьева-у1ф 1

    • @ЕленаСамура
      @ЕленаСамура 3 роки тому +8

      Привет вам люди с Украины ,всем доброго здоровья и вам Сталик за вашу замечательную передачу ,у вас душевный голос и вы человек на своем месте ,все передачи ваши люблю ,всем всего наилучшего

  • @javidhuseynov3379
    @javidhuseynov3379 5 років тому +200

    Спасибо Сталику Гусейновичу за позитив, за прекрасный рецепт, привет всему крымско-татарскому улусу, народу Узбекистана и да всем добрым людям, любящим жизнь и дары Всевышнего на столе, всем тем, кто увлечен прекрасным искусством кулинарии!

    • @vldlar
      @vldlar Рік тому +4

      Благодарю за прекрасный и вкусный рецепт настоящих ароматных чебуреков всех наших родных нам российских крымских татар 🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮

    • @svetlananechitailo5268
      @svetlananechitailo5268 Рік тому +1

      😂❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉, Св. Ив. Крым, Спасибо!

  • @АлександрИванов-э5е
    @АлександрИванов-э5е 3 роки тому +695

    Зашёл взглянуть рецепт приготовления чебуреков, а в итоге посмотрел целый фильм от которого нельзя оторваться и от которого остаётся "послевкусие" может быть даже приятнее, чем от самих чебуреков. Сталик - удивительный МАСТЕР в самом полном понимании этого слова.

  • @elnarauseinova7784
    @elnarauseinova7784 9 місяців тому +36

    Здраствуйте Сталик
    Я слушала вас,и плакала.
    От души рассказывали о крымскотатарских чебуреках.
    А музыка,нет слов.
    Благодарю вас от имени нашего народа.
    Вы человек с Большой буквы.
    Спасибо

  • @midorimidori5566
    @midorimidori5566 3 роки тому +116

    Забыла зачем зашла на канал..хотела посмотреть рецепт, а в итоге просто слушала истории из прошлого...дай Вам Бог здоровья! Никогда еще не смотрела такой сказочный рецепт
    В каждую семью бы такого мужчину!)

  • @Valissia2307
    @Valissia2307 4 роки тому +523

    Я в шоке. Кто дизлайк ставит?! Люди окончательно озверели. Спасибо за видео. Вкусно и красиво!!! Долгих лет!! Здоровья вам!!!

    • @nihattopaloglu889
      @nihattopaloglu889 4 роки тому +24

      Да милая Я с Вами согласна на миллиард процентов!!

    • @jam102fm
      @jam102fm 4 роки тому +29

      Националисты ставят

    • @ЖаннаЛищук
      @ЖаннаЛищук 4 роки тому +18

      только веганы

    • @Berserk99999999
      @Berserk99999999 4 роки тому +23

      В лучшем случае это вегегарианцы, в остальной части это просто несчастные, которым можно посочувствовать. Я прекрасно обхожусь без мяса много лет, но изредка когда вдруг почему-то по-настоящему захочется шашлычка или вот таких чебуреков Я себе не отказываю. Дело в том, что Я очень редко испытываю чувство голода как это было раньше, это результат употребления чистой воды и большого объёма более 50% "живой" пищи. А это видео всенепременно заслуживает одобрения и "пальца вверх", а Сталик благоДарности за свои рецепты!

    • @xornt635
      @xornt635 4 роки тому +4

      При чем тут это? Любой человек хочет выделиться. Вот так.

  • @НадеждаАлексеева-й7с

    Сталик, от всего сердца катта рахмат! Родилась и 25 лет прожила в Узбекистане, и до сих пор верна узбекской кухне. Плов, манты, лагман, чебуреки полюбили и друзья, и родные, кто никогда не был в Средней Азии. Огромное спасибо за вашу вдохновенную просветительскую деятельность!

  • @veronikavelmyakina6698
    @veronikavelmyakina6698 Рік тому +27

    Вот такие добрые, мудрые, интеллигентные, профессиональные передачи по приготовлению пищи надо показывать по телевизору. Просто шедевр! Подписалась! Хочу посмотреть и другие рецепты Салика.

  • @lyufed3590
    @lyufed3590 5 років тому +252

    Так красиво, столько доброты и сердечности, мастерства и опыта - оторваться невозможно от ваших передач, Сталик! Спасибо! Обожаю ваши фильмы!

  • @YuliaLevina
    @YuliaLevina 2 роки тому +211

    Сталик Ханкишиев - кулинарный сказочник... Вот тоже зарекалась: всё видео не смотреть и не слушать... Только самую суть - и хватит. Нет, зависаешь, залипаешь, как на гипнозе🤗😂🔥 Спасибо за рецепт и все тонкости.🤝🏻🤝🏻🤝🏻

    • @Базарбай-б1ъ
      @Базарбай-б1ъ Рік тому +1

      Люблю чебуреки. Спасибо Сталик Я узбек туркменский. Спасибо ч то есть такие талантливые люди которые не устают показывать свое умение. Это очень хорошо. Спасибо,

  • @alexshnurov
    @alexshnurov 3 роки тому +48

    Спасибо большое за рецепт. Тесто с этими пропорциями с американской мукой получилось идеальным. Замешивал в таком же миксере, просто прелесть. Тесто раскатывается чудесно, тонкое, не рвётся, нежное на вкус и пузырится. Курдючное сало поищу в Нью-Йорке, может найду. Спасибо Вам, Сталик, Вы неимоверно доброй и светлой души человек. И четкий очень. Рецепт идеальных чебуреков. Я хочу свою чебуречную открыть тут. В Бруклине нет. А мне очень нравится готовить.
    Всем привет из США!

  • @ЕкатеринаСветова-и9я
    @ЕкатеринаСветова-и9я 4 роки тому +168

    Спасибо огромное Вам, Сталик! Особенно за создаваемый колорит, настроение о чем бы Вы не рассказывали, а еще особая благодарность за маленькие хитрости, приёмы, тонкости приготовления блюд. Мне тоже хочется подсказать, как я жарю чебуреки: сначала жарю первый чебурек в одиночестве, когда переверну, подкладываю второй, первый чебурек зажаривается второй стороной и я его вытаскиваю, прежде, чем положить следующий, я переворачиваю тот, что остался в казане, после этого подкладываю новый и т.д. Легче так переворачивать, чебуреки не "толкаются", не наплывают и не задевают друг друга при переворачивании, а значит, никогда не повредишь тесто и масло не будет "стрелять"! Дальнейших Вам кулинарных успехов!

    • @emanuilkanovich2456
      @emanuilkanovich2456 4 роки тому

      Екатерина Светова Ф

    • @ТатьянаАлександровна-п4в
      @ТатьянаАлександровна-п4в 4 роки тому +4

      Хочу в Вашу чебуречную. Нужно открыть ее для людей. Отбоя не будет. И дать адрес в Москве. Пожалуйста.

    • @Iren3000
      @Iren3000 4 роки тому

      Спасибо большое за отличный совет❤️

    • @Мунисэ
      @Мунисэ 3 роки тому

      Уважение, обращайтесь,пожалуйста, СТАЛИК - АГА, прошу прощения

  • @Nowarukraine
    @Nowarukraine 3 роки тому +33

    Жаль я не могу поставить 2 лайка!!! Это первое видео на вашем канале которое посмотрел. Вы очень талантливый и добрый человек. Удачи вам и крепкого здоровья! Спасибо за ваше тепло.

  • @Fhghgbthufhdjd
    @Fhghgbthufhdjd 2 роки тому +195

    Смотрю Сталика не только из за кухни. Как плохое настроени, включаю видео этого доброго, мудрого, человека ислушаю, слушаю. Наблюдаю как он всё делает. Доброта прям льётся.

  • @Ivy_1057
    @Ivy_1057 4 роки тому +39

    Моя бабушка родилась и выросла в крымской татарской деревне Ички. Чебуреки и шурпа это еда моего детства. Светлая ей память. Спасибо Вам Сталик за такое доброе и теплое видео. Здоровья Вам и радости!

  • @ЭллаПопова-б9ф
    @ЭллаПопова-б9ф 2 роки тому +113

    Спасибо что вернули в детство, в то самое лучшее время. Моя бабушка была крымская татарка, она так же готовила чебуреки, только холодец из бульона не добавляла. Это была такая вкуснятина, до сих пор помню этот вкус. Но она всегда говорила чуберек. Смотрела, и плакала. Бабушки давно нет, и того прекрасного времени тоже нет. Спасибо за воспоминания. 👏👏👏😍

    • @zemfiramahmudova1924
      @zemfiramahmudova1924 2 роки тому +1

      от слова чий борек по турецки мыже туркоязычные

    • @РусланМухтаров-т8х
      @РусланМухтаров-т8х 2 роки тому +1

      vbxehby мичурин

    • @we5we45dt
      @we5we45dt Рік тому +1

      Сталик в хорошем смысе слова знаток и фанат своей профессии. С какой любовью он относится к любимому делу. Поэзия. И музыка подобрана великолепно. Вспомнил детство в Узбекистане. Соседи крымские татары угощали чебуреками. Это ни с чем не повторимый вкус. Саг ол, Сталик!!!

    • @Sideritis
      @Sideritis 6 місяців тому +1

      ​@@zemfiramahmudova1924может вы не в курсе, а слово борек ругательное в крымскотатарском языке, им называют место у женщины между ног. Чебурек, а не борек. В турецком иное значение слова.

  • @marinabaskal3365
    @marinabaskal3365 4 роки тому +351

    Я уроженка Ферганы . Эту чебуречную я знала с детства, таких вкусных чебуреков в своей жизни , больше нигде не пробовала. Спасибо Вам за воспоминания .

    • @ulugbekhakimov9062
      @ulugbekhakimov9062 4 роки тому +14

      Я тоже вырос в этой чебуречной, N1!!! А ещё рядом есть блинная!

    • @shoiraakhrarova3458
      @shoiraakhrarova3458 4 роки тому +15

      Я тоже была в Фергане. Очеееень вкусно. Там вкусно было всё. От лепешки с каймаком и пиалы зелёного чая... Рохат)

    • @Iamajaccio
      @Iamajaccio 4 роки тому +5

      Не подскажете, а она там все еще есть?

    • @aleksey3439
      @aleksey3439 4 роки тому +4

      @@Iamajaccio Около с цент. базара, за остановками , рядом с каналом? Может я ошибаюсь, давно это было 80 х годах. )

    • @ОлександрПоліковський
      @ОлександрПоліковський 4 роки тому +3

      Садик!Спасибо большое!

  • @ivdr7656
    @ivdr7656 11 місяців тому +10

    Да уж, этот парень очень любит и знает своё дело, к тому прекрасно рассказывает о всех тонкостях .
    Спасибо брат, вы хороший человек, жму руку ! 🤝👍👍!!

  • @olgarombs8684
    @olgarombs8684 3 роки тому +66

    Какой чудесный тембр голоса! Прослушала и просмотрела на одном дыхании. Получила эстетическое удовольствие. Спасибо!

    • @firdavsradjabov8104
      @firdavsradjabov8104 3 роки тому +1

      Да вот мужик хорошие и плохие слухи выходят из одного рта как красиво и уважительно слушать а некоторые вызывающее себя мужиком матерится и арат слава аллаху создал и хороших мужиков которые стоят уважать и музыка приятная

  • @Любовь-я2ю
    @Любовь-я2ю Рік тому +34

    Господи, я наелась глазами, родилась в Фергане от русских родителей и так не довелось побывать на родине, а как услышу узбекскую музыку, так что то отзывается в душе, спасибо, Сталик, я с вами,, побывала,, на родине

  • @ГульзараУсеинова-э2в
    @ГульзараУсеинова-э2в 4 роки тому +181

    ДОРОГОЙ СТАЛИК!! Я САМА КРЫМСКАЯ ТАТАРКА- ЖИВУ В УЗБЕКИСТАНЕ!! МНЕ ОЧЕНЬ ПРИЯТНО БЫЛО ПОСМОТРЕТЬ ВАШЕ ВИДЕО!! ВЫ БОЛЬШОЙ ЗНАТОК КРЫМСКО-ТАТАРСКИХ ТРАДИЦИЙ!! СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ ЗА ТО , ЧТО ВЫ ТАК ЛЕГКО И ДОСТУПНО ОБЬЯСНЯЕТЕ КАК ГОТОВЯТСЯ НАШИ ПОЧТЕННЫЕ КРЫМСКИЕ ЧУБЕРЕКИ!! И ДАЛИ МНОГИХ ЛЮДЯМ ВОЗМОЖНОСТЬ УЗНАТЬ О ТРАДИЦИЯХ НАШЕГО НАРОДА! А МУЗЫКА!!! МАШАЛЛА!!! ЧОКЪ САГОЛЫНЫЗ, УМЫРЫНЫЗ УЗАКЪ ОЛСЫН!!! ❤❤👍👍🌹🌷🌻🌼
    БЛАГОДАРЮ ВАС ОТ ВСЕГО НАШЕГО КРЫМСКО-ТАТАРСКОГО НАРОДА!!!👍

    • @valentasapognikova5921
      @valentasapognikova5921 4 роки тому +1

      000Ы&&$😊

    • @ОльгаАкопджанова-х2г
      @ОльгаАкопджанова-х2г 4 роки тому +6

      @@ТокареваЕлена-ф1я Если хотите знать узбеки замечательные люди,очень хлебосольные и гостеприимные. Я русская родилась в узбекистане и пожила там 50 лет,а теперь живу в россии и тоскую по своим дорогим УЗБЕКАМ. А вы незная этого народа так пренебрежительно отзаваетесь. Мне стыдно за вас.

    • @Stalic62
      @Stalic62  4 роки тому +6

      @@ТокареваЕлена-ф1я Надоело - пошла отсюда.

    • @themutelife7014
      @themutelife7014 3 роки тому

      Сагьол ☺️👍💐

  • @ОбидаИльязбекова
    @ОбидаИльязбекова Місяць тому +11

    Всем привет, кто жили раньше в Узбекистане г. Фергане. Я узбечка, очень люблю чебуреки и сами иногда готовим. А Сталик, просто чудный человек и очень вкусно готовит

  • @eldarem9677
    @eldarem9677 5 років тому +118

    Как крымский татарин из Ферганы, могу подтвердить, что все так! Только с бульоном мы либо жидкий, либо водичку (если нет времени на него). Спасибо. Немного доброй ностальгии по тем местам и чебуречной в центре.. Катта рахмат ва Согъол!

    • @ico3320
      @ico3320 5 років тому +6

      и тебе большое спасибо и здоровья !!!

    • @stogolillt5378
      @stogolillt5378 5 років тому +6

      Я вообще только с водичкой знаю, потому что никто специально бульон не варил. И мяса брали намного меньше. Когда много мяса невкусно. И чебуреки лепили в процессе жарки, чтобы тесто от фарша не размокло.

    • @Patulja0708
      @Patulja0708 2 роки тому +1

      Славик вы очень душевный человек,верно лет смотрю,ещё с телевизора ☝️ обожаю как вы с любовью готовите💕вкуснота и красота 😋👌👍👍💞

  • @АльбинаДемачева
    @АльбинаДемачева 3 роки тому +306

    Сталик, вы художник. Ваши ролики, это сплошное удовольствие. Благодарю Вас за добро, любовь и щедрость, с которой вы делитесь кулинарным искусством.

    • @vakhovobjasurbek8087
      @vakhovobjasurbek8087 2 роки тому +8

      ЗДРАВСТВУЙТЕ,СТАЛИК.Я ИЗ ТАШКЕНТА ЗУЛЬФИЯ.МНЕ 77ЛЕТ.ЯОЧЕНЬРАДА ЧТО НАУЧИЛАСЬ ОТ ВАС ПРАВИЛЬНО РАСКАТЫВАТЬ ТЕСТО ДЛЯ ЧЕБУРЕКОВ.ВОВРЕМЯ РАСКАТЫВАНИЯ ВОВНУТРЬ ТЕСТА МНОГО МУКУ ПОСЫПАТЬ.СПАСИБО.

    • @ЕленаВерина-б7ц
      @ЕленаВерина-б7ц 2 роки тому +5

      Посмотриш и как будто поел.

    • @ЕленаВерина-б7ц
      @ЕленаВерина-б7ц 2 роки тому +4

      Посмотриш и как будто поел

    • @ШицкоТатьяна
      @ШицкоТатьяна 2 роки тому +2

      Ййй

    • @ИринаШувалова-и7я
      @ИринаШувалова-и7я 2 роки тому +4

      @@vakhovobjasurbek8087 Настоящее кулинарное искусство

  • @One.C.a.t
    @One.C.a.t 3 роки тому +138

    Начал смотреть и подумал, нудно, скучно, но прислушавшись и посмотрел, оказалось, что Вы не просто готовите, Вы творите, это словно песня, Вы как буд-то поете😁 и поете славно, дай Вам Бог здоровья!😊

  • @olegnechay7485
    @olegnechay7485 5 років тому +3931

    Пишу еще раз.Давайте проведем акцию к представлению Сталика Ханкишиева к награждению Орденом Дружбы Народов.Ни один политик не принес столько пользы для всех национальностей сколько сделал Сталик.

    • @ИмФа-я5д
      @ИмФа-я5д 5 років тому +233

      Как с Вами я согласна!!! Я подписалась на его канал прежде всего, по его манере говорить!!! Он же ЧЕЛОВЕК МИРА!!! Нам бы всем постараться быть похожими на Сталика в отношении человеколюбия.От его каждого слова так и брызжет лучезарным светом,будто направлен на своего зрителя.Такие люди есть ,были и будут, но ,к сожалению ,мало.Они в наше время, как дорогой бриллиант.Дай ВСЕВЫШНИЙ ему здоровья и долгих лет жизни!!! Вам тоже желаю здоровья и счастья.

    • @armanyergaliyev7133
      @armanyergaliyev7133 5 років тому +78

      он очень грамотный в кулинарий

    • @veravera6058
      @veravera6058 5 років тому +99

      @@armanyergaliyev7133
      И не только в кулинарии! А язык какой красочный, грамотный!

    • @Наталья-у7й6я
      @Наталья-у7й6я 5 років тому +34

      А какой смысл в этой награде? Он разве ради награды всё делает? Какая будет польза от награды ???

    • @zoyatopalova7555
      @zoyatopalova7555 5 років тому +41

      Давайте!:) Я - ЗА!

  • @elizabethperezserrano7672
    @elizabethperezserrano7672 5 років тому +139

    Вся премудрость в тонких деталях , которые нельзя упускать из виду. Огромное уважение и благодарность Сталику Ханкишиеву и его команде. Долгих лет, здоровья до 120! Привет с земли Израиля!

    • @ТамараКозловская-ь1я
      @ТамараКозловская-ь1я 4 роки тому

      Умница все пошаговое очень доступно и аж слынки текут обязательно буду пробовать его рецепты если долго мучиться,,, должно получится пусть и не сразу. Спасибо большое. В. А. М

    • @ГалинаПлис-б7н
      @ГалинаПлис-б7н 4 роки тому

      @@ТамараКозловская-ь1я te

  • @КрасаваКрасивая-д1с
    @КрасаваКрасивая-д1с 5 років тому +170

    Боже! Какой добрый благородный голос и человек! Дай БОГ Вам всего самого хорошего!

  • @IoAnnAnn
    @IoAnnAnn 3 роки тому +259

    Вот это любовь к своему делу! Просто восхищение и восторг! Вот что значит готовить с душой! Спасибо большое Вам за то, что делитесь с нами! Готовлю не впервые по вашему рецепту, все выходит, мои мужчины в восторге)

    • @לודמילהמטבייב-צ4ב
      @לודמילהמטבייב-צ4ב 2 роки тому +5

      Первый раз сделала чебуреки по вашему рецепту и сразу подучились
      Большое спасибо

    • @ОльгаПозднякова-г7к
      @ОльгаПозднякова-г7к 2 роки тому +3

      Спасибо огромное.Мира вам!

    • @vldlar
      @vldlar 2 роки тому +3

      Сначала я молча смотрел , наблюдая, как Сталик готовит правильные чебуреки, а не сегодняшнюю сухую халтуру, которой торгуют на каждом углу и у меня всё это время текли слюньки. А когда их правильные уже готовые золотистого цвета Сталик доставал из кипящего масла и образовалась уже готовых их целая гора во весь экран, то глядя на аппетитные готовые чебуреки, представив их ароматный вкусный запах, я поставив на паузу этот видеоролик, остановив кадр, то тогда чуть монитор свой не сожрал.
      Отсюда вывод, нельзя так издеваться над своими зрителями гурманами, поскольку правильные чебуреки, с застывшим добавлением наваристого бульона и с добавлением курдючного сала, от чего они получаются не сухими а сочными, как от Сталика, которые по такому рецепту я не ел примерно лет 30 после распада СССР, сейчас мало кто готовит.

    • @ЕлизаветаБояркина-в2ж
      @ЕлизаветаБояркина-в2ж 2 роки тому +3

      Спасибо за настоящие чебуреки.

    • @ЛюдмилаКачалова-с3р
      @ЛюдмилаКачалова-с3р 2 роки тому +2

      Спасибо вам огромное!!!

  • @remfrolov3917
    @remfrolov3917 5 років тому +619

    Это же шедевр, такая постановка сюжета, концепции видео и профессионализм. Дай Бог вам многие годы жизни, Сталик, за такой контент. Это просто какое-то культурное достояние, не меньше. Благодаря вам я полюбил кухню и понял насколько глубоким и изысканным может быть искусство приготовления еды.
    Большое вам уважение за ваш труд.

  • @31almira
    @31almira 2 роки тому +27

    Спасибо Сталик ага(как у нас крымских татар) говорится за вашу теплоту, любовь к кулинарии. Я всегда смотрю Ваши видео рецепты, нравится ваша подача материала, а особенно за содружество и мир между всеми национальностями. Спасибо,

  • @ЮрийБукреев-ч7н
    @ЮрийБукреев-ч7н 5 років тому +62

    Да, уж. Память о тех, чебуреках 70-х годов, всплыла во всей красе. После того, я таких чебуреков не ел. Но, вот в Крыму, в Бахчисарае, едал чебуреки приготовленные именно крымскими татарами. Изумительный вкус. Сам, чебуреки, ни когда не готовил. А сейчас смотрю и чувствую, как всё заполняется запахом и вкусом прекрасных чебуреков. Даже в кухню заглянул, не готовятся ли чебуреки. Не Сталик ли хозяйничает на кухне. Умеете же Вы, Маэстро Сталик даже на расстоянии передать ощущение реальности. Спасибо.

  • @AmonGago11
    @AmonGago11 5 років тому +57

    Ohhh! 😍
    Наконец-то нашла самый настоящий и оригинальный рецепт чебуреки. Спасибо вам огромное. А музыка вообще... Мурашки по коже идут 🤗❤️
    И спасибо Крыму за такое прекрасное блюдо!

    • @larafro9580
      @larafro9580 4 роки тому +1

      Какой Крым?? Он же азербайджанец!!!

    • @Stalic62
      @Stalic62  4 роки тому +9

      @@larafro9580 Я азербайджанец, а блюдо крымско-татарское.

  • @Lissa_575
    @Lissa_575 5 років тому +44

    Какой приятный мужчина, с песней в душе) Первый раз смотрю долгий рецепт и получаю эстетическое удовольствие. Как тепло и душевно! Рецепт беру на заметку обязательно)Спасибо Вам!

  • @aselsheinfeld4023
    @aselsheinfeld4023 3 роки тому +85

    Спасибо за воспоминания. У каждого жителя ЦА есть свои истории про знакомых крымских татар. Моя соседка крымская татарка Нурие ханым учила меня готовить котлеты из куриной печени:)). Кыргызы куриные потрошки не ели, я не понимала как можно готовить из малюсеньких печенок и сердечек:)). И где их вообще продают? Оказывается они продавались отдельно целыми пакетами. И очень дёшево. Я узнала это в 40 лет. Как и их большую витаминную ценность. Много чего узнала общаясь с Нурие ханым. Мои родители - осевшие кочевники в первом поколении - питались очень просто. Закинут мясо целого барана варить в казан и потом лук и лапшу и все. А у Нурие ханым был крайне разнообразный рацион:)). Этого же барана она могла подать в самых разных блюдах. Ее семью депортировали в 1944 из Крыма в Узбекистан, ей было 3 года. Мама успела захватить чугунный казанчик - самое дорогое и нужное из вещей. Так и сели в поезд..., - вспоминала она. Училась она в институте во Фрунзе, замуж вышла за крымского татарина, своего соседа в Крыму! Они в детстве вместе играли. В депортации растерялись. И встретились во Фрунзе. Это было чудом. Она готовила такие вкусности, которые я никогда не ела. Простая картошка и мука в ее руках превращались в изумительный пирог. Мама готовила лучше, - вспоминала она. Ее мама скучала по дому, так и не свыклась с новой судьбой, быстро сгорела от тоски. А Нурие ханым считает родиной Кыргызстан. Здесь ее дети и внуки. Такая интересная судьба. Чебуреки были ее фирменным блюдом. Все, что касалось готовки из мяса и теста - талант был оказывается в генах.

    • @taisiaumarova4053
      @taisiaumarova4053 3 роки тому +4

      Спасибо Сталику за вкусный рецепт ! И отдельное спасибо за комментарии . Читаю и вспоминаю молодость , поездки в Ташкент, в Киргизию . Очень добрые комментарии., спасибо .

    • @galagala3914
      @galagala3914 3 роки тому +2

      Спасибо, очень интересная история, я сама жила не так далеко от Фрунзе.

    • @cobraqueen46
      @cobraqueen46 3 роки тому +7

      Асель, спасибо что поделились таким тёплым воспоминанием. Казахстан, Узбекистан, Киргизия стали вторым домом для многих эвакуированых

  • @СаломотАйтметова
    @СаломотАйтметова 3 роки тому +177

    Сколько смотрю ваши ролики столько же поражаюсь, какой вы добрый, душевный человек. Пусть АЛЛАХ продлит вам жизнь. Спасибо Вам и вашей команде за труд.

  • @ТамараБилалова-г9п
    @ТамараБилалова-г9п 5 років тому +37

    Нет слов, чтоб выразить свое восхищение. Скажу так, человек на своем месте. Рецепты ваши, ну все без исключения ЗА МЕ ЧА ТЕ ЛЬ НЫ. Удачи вам, всех благ, крепкого здоровья и пожалуйста радуйте нас новыми рецептами. С большой любовью и с уважением ваша почитательница

  • @НатальяС-б6ы7у
    @НатальяС-б6ы7у Рік тому +16

    Спасибо Вам , дорогой Сталик, за Ваше интересное видео, за Ваши золотые руки,за интереснейший рассказ о приготовлении чебуреков. Моя свекровь была татаркой ( дай Аллах ей покоя на небесах) и она очень вкусно готовила и пекла,она была поваром от Бога,( она закончила техникум пищевой, и ее всегда просили родственники( а их было много,если учесть ,что в семье ее родителей было семеро детей) ,чтобы она помогала готовить на многие праздники..Сталик , дай Вам Аллах здоровья на многие лета,!Благополучия и любви !

  • @АннаКолосова-ь9ш
    @АннаКолосова-ь9ш 5 років тому +338

    Какой -же ПРИЯТНЫЙ ведущий, не просто ПЕСНЯ!!!! Здоровья ВАМ ДОРОГОЙ !!!

    • @СергейПрокопьев-ю8ч
      @СергейПрокопьев-ю8ч 4 роки тому +4

      Я обожаю смотреть как вы красиво и профессии она льна готовите у вас охотой учиться и смотреть Вас снова исноаа

    • @gregorymagai3283
      @gregorymagai3283 4 роки тому +1

      Анна Колосова я родом из Узбекистана! Считаю кухню самой вкусной! А людей, самыми добрыми!

  • @DimaJP
    @DimaJP 5 років тому +21

    Классный мужик, оставил хорошее настроение))).У меня дедушка был греком - жаль не научился у него делать чебуреки. Это было его коронное блюдо - на все праздники их делали. Теперь появилось желание самому научитсья. Долгих вам лет жизни.

  • @osovets.k
    @osovets.k 8 місяців тому +13

    Мне повезло познакомится со Сталиком. Он приезжал к нам в Казань, к владельцу сети ресторанов, где я работала. Он и в жизни такой как на видео, добродушный, с юмором с теплотой в общении. Спасибо Вам, за такое впечатление о Вас)

  • @НаташаШевченко-ь7х
    @НаташаШевченко-ь7х 5 років тому +436

    Сталик, приготовила по вашему рецепту, - мой зять Крымский татарин даже заплакал! И мы всей семьей передаем Вам низкий поклон от нашего многонационального рода)))

  • @ЛарисаАдушкина-р6ф
    @ЛарисаАдушкина-р6ф 5 років тому +289

    Как будто короткометражный фильм про чебуреки посмотрела...великолепно!

  • @DanyYT76
    @DanyYT76 4 роки тому +159

    Досмотрел до конца, это просто шедевр, вы так красиво и вкусно готовите. Обязательно научусь делать чебуреки.

  • @АнтонТрошкин-д7ц
    @АнтонТрошкин-д7ц 2 роки тому +106

    Моя жена работала на чебуреках,но даже она в шоке от вашего рецепта.Совсем другой рецепт,совсем другой подход к такому "деликатному"искусству приготовления чебуреков!Браво,маэстро!

    • @КумисайКалыбекова
      @КумисайКалыбекова 2 роки тому +1

      Молодец

    • @ИванПетров-с9й5з
      @ИванПетров-с9й5з 2 роки тому +3

      Конечно другой, автор канала делает чебуреки для себя. А в советском-постсоветском общепите едят только отмороженные, ну или дураки.

    • @stasysurbanavicius1039
      @stasysurbanavicius1039 2 роки тому

      @@ИванПетров-с9й5з Надо пить в меру,сказал Хрущёву Джарахарлал Неру,у нас давно всё пропитоответил ему Никита

    • @ОльгаСулацкая
      @ОльгаСулацкая 2 роки тому +6

      А склько муки на 500 мл воды?

    • @Вета-ю8н
      @Вета-ю8н 2 роки тому +2

      @@ИванПетров-с9й5з ты о себе?

  • @ТатьянаПекарская-к8щ

    Готовьте с любовью .........что мы и видим в этом видео ,спасибо Вам ! Мы были в Геленджике ......и ели такие чебуреки я уверена крымских татар .....они божественно вкусные ,незабываемо ! Повторить их вкус невозможно ,а послевкусие на долгие годы !!!!

  • @semargl-y9g
    @semargl-y9g 5 років тому +87

    Самые лучшие рецепты! А как вы, говорите, волшебство, словно в сказку попала, хочется слушать и слушать.

  • @AHasNYC
    @AHasNYC Рік тому +28

    Greetings from Chicago! I've never tried this food until recently at a local Uzbek stall in my food market. I can't stop thinking of how delicious it was and decided to look on UA-cam for a recipe. What a treat to have found this chef with an amazing talent for cooking and telling stories. I am hooked and will begin to cook Uzbek foods in my Mexican/ Pakistani/ Bangladeshi home.

    • @Stalic62
      @Stalic62  Рік тому +10

      Greetings from Moscow, dear brother!
      Most popular Uzbek dish is Pilaf
      ua-cam.com/video/UBiKA6SjGyw/v-deo.html outside cooking
      ua-cam.com/video/J-D3eZgos3I/v-deo.html home cooking
      Shurpa
      ua-cam.com/video/mKteA_jizIc/v-deo.html
      Dimlama
      ua-cam.com/video/BMCaJH2mLxE/v-deo.html
      And very easy to cook dish Basma
      ua-cam.com/video/V-UjYU7CIPQ/v-deo.html
      Try to cook it at your home and you will see how great is Uzbek cuisine!

  • @ДианаИслямова-ю1м

    Большой селям из Крыма. Чокъ сагъолын Сталик ага за такую подачу, за то, что так тепло отзывались о моём народе. Здоровья Вам и вашим близким!

  • @annabondarenko8210
    @annabondarenko8210 5 років тому +24

    Никогда не думала, что так интересно слушать рассказ о приготовлении чебуреков! Уникальный человек! Столько позитива и энергии! Спасибо! Обязательно по вашему рецепту приготовлю и вам напишу.

  • @екатеринасамигулина-д2о

    Я жила в Ошской области!Помню узбекские чебуреки!Это незабываемо!

  • @ВладимирПанасенко-й7ь
    @ВладимирПанасенко-й7ь 8 місяців тому +2

    Спсибо Вам за этот экскурс! В мое детство! Я родом из Ташкента! Вкуснее восточной кухни нет ничего! А какое музыкальное сопровождение!!!

  • @tomaroma2567
    @tomaroma2567 2 роки тому +21

    Спасибо большое, красиво,вспомнила молодость, училась в Фергане,помню эти чебуреки и ещё ту чайхану где мы студенты кушали самую вкусную лапшу в мире. Шикарные годы,красивый теплый город,прошло почти сорок лет живу в Греции в самые трудные времена эти четыре вкусных года в Фергане маячок счастливых лет

  • @Анна6Коновалова
    @Анна6Коновалова Рік тому +79

    Обожаю. Сталика, как он рассказывает, слушать одно удовольствие, пошли ему господь здоровья

  • @Lina-ue2lf
    @Lina-ue2lf 5 років тому +231

    Обожаю когда мужчины готовят с любовью и вкусно 😋 всю душу вкладывая
    С меня лайк 👍
    Привет из Германии 👋

    • @28bunt
      @28bunt 5 років тому +2

      Привет с Билефельда

  • @nemo4886
    @nemo4886 5 років тому +274

    Вчера посмотрел видео...до сих пор под впечатлением... Спасибо Вам и за чебуреки и за Вашу прекрасную человеческую душу...к сожалению, сегодня это в дефиците...Всего доброго Вам и Вашим близким...

  • @mivanov9644
    @mivanov9644 4 роки тому +36

    Я как будто снова в Узбекистане побывала. Какая Музыка чудесная и прекрасен добавлена, не навязчива.
    Самое вкусное мясо мы ели именно в Узбекистане. Прекрасная страна, удивительные люди.
    И отдельное уважение автору за идеально чистые руки)))

  • @realdiamond3991
    @realdiamond3991 5 років тому +565

    вот не собиралась все видео смотреть,думала,да что там нового можно увидеть,загляну одним глазком и дальше пойду,так нет ведь! Всё до конца досмотрела)))))))

    • @veravera6058
      @veravera6058 5 років тому +30

      Да,тут не оторвёшься от Сталика! Сплошной восторг!

    • @bohdanaulanovska6303
      @bohdanaulanovska6303 5 років тому +6

      Я также

    • @ЛидияЛатышева-л7т
      @ЛидияЛатышева-л7т 5 років тому +4

      Так же, так же и я...досмотрела, приггтовила... Сталика люблю, из-за его участия и канал смотрю /дачный //

    • @8888Meili
      @8888Meili 4 роки тому +9

      Столько любви в человеке к своей работе, вроде бы передача про чебуреки, а казалось будто про доброту...

    • @KotkovaA
      @KotkovaA 4 роки тому +3

      Как я Вас понимаю))))

  • @ТатьянаКасаткина-ь9й
    @ТатьянаКасаткина-ь9й 5 років тому +114

    Смотрю повторно! Где ещё повторно можно лайк поставить?! 👍👌👍

  • @ЮляСомченко-ь8т
    @ЮляСомченко-ь8т 2 роки тому +22

    От вашей работы сердце тает, столько любви и доброты вы вкладываете в свою работу, это искусство

  • @АрсенМамутов-ь8ж
    @АрсенМамутов-ь8ж 4 роки тому +175

    Спасибо Вам агьа от всего крымско-татарского народа, мое Вам уважение, долгих лет жизни)

    • @Princ-Nochi
      @Princ-Nochi 3 роки тому +2

      Салам вам братья татары! С меня хаве Ин шаа Аллах)

  • @alexforg8912
    @alexforg8912 5 років тому +64

    Сталик, Вы не только мастер вкуснейших блюд, но и кудесник хорошего настроения! Спасибо!

  • @elenakuperman1687
    @elenakuperman1687 3 роки тому +21

    Чебуреки обалденно вкусные, стоит того чтобы повозиться, спасибо за чудную подачу это рецепта! Это самый вкусный чебуреки!

  • @ГалинаЛяпунова-л2г
    @ГалинаЛяпунова-л2г 2 роки тому +35

    Сталик гусейноич спасибо за прекрасную музыку и замечательный вкусный рецепт чебуреков будем готовить как вы здоровья и счастья как у вас красиво и чисто на кухне нам очень нравится

  • @ШашлыкГарсон
    @ШашлыкГарсон 5 років тому +1779

    Блин, кто захотел, чебуреки. Лайк

  • @vasieva1
    @vasieva1 5 років тому +101

    Спасибо Вам! Я из тех, кто, когда-то жил в Узбекистане... Отец мой узбек из Самарканда, а мама украинка с Донбасса... Помню, в моём родном городе чебуречную на старом рынке, где казан стоял на улице и вся очередь наблюдала, как жарятся самые вкусные в мире чебуреки. Это было волшебство! Никогда этого не забуду! Спасибо Вам за мои тёплые воспоминания... 💐

  • @final3994
    @final3994 2 роки тому +27

    Просто шик! Я сам живу в Крыму ,один в один передал рецепт самых вкусных чебуреков(у нас у татар говорят чубереки). Да не важно как говорят, важно как приготовить. Сталик, вы гений! Сагъ ол! (Спасибо!) Приезжайте к нам в Крым, всем будем рады! 😊

  • @ФлюраАлханова-Емборисова

    Привет всем жителям Ферганы и вообщем Узбекистана! 😊

    • @matonatzakirova1890
      @matonatzakirova1890 3 роки тому +1

      Ассалому алайкум..

    • @anahitdavtyan5063
      @anahitdavtyan5063 3 роки тому

      Еа

    • @sergeysim749
      @sergeysim749 3 роки тому

      Спасибо. И Вам не хворать.

    • @ЛюбовьЛевченко-ы4н
      @ЛюбовьЛевченко-ы4н Місяць тому

      Уважаемая Флюра, прочитала Ваш привет и на душе стало и радостно, и грустно одновременно, нет уже того счастливого счастливого времени, когда все НАРОДЫ нашей ВЕЛИКОЙ СТРАНЫ, жили в дружбе, радости, СПАСИБО ВАМ, будьте здоровы и счастливы ❤

  • @zoyazoya2213
    @zoyazoya2213 5 років тому +397

    БРАВО!
    Не повар, а просто маэстро!
    И блюда - вкусней не сыскать!
    Сейчас не хватает оркестра,
    Чтоб этот восторг передать!

    • @Татьяна-г8ч2р
      @Татьяна-г8ч2р 5 років тому +5

      Ответ, достойный рецепта😁

    • @АленаПолякова-ц8б
      @АленаПолякова-ц8б 5 років тому +2

      @@Татьяна-г8ч2р точно,это стихи про нашего любимого Статика!!!

    • @zimina65
      @zimina65 5 років тому +5

      Осенью 19 года попробовала в Крыму , татарские чебуреки, ничего вкуснее не ела раньше, наши русские и рядом не положишь, попробую этот рецепт, не надеялась, что кто-то в Крыму откроет этот рецепт! Благодарю, что поделились, возможно это такие как там в Крыму!

    • @DGFOX
      @DGFOX 5 років тому

      @@zimina65 фФ

    • @ВикаЯшкова-л5п
      @ВикаЯшкова-л5п 5 років тому

      смешные поздравления,

  • @alsum1876
    @alsum1876 5 років тому +43

    Душа отдыхает при просмотре видео!!! Это подобно произведению искусства, можно любоваться бесконечно!!! Спасибо Вам большое!!!

  • @ЕленаРешетилова-ш2б
    @ЕленаРешетилова-ш2б 5 років тому +20

    Изумительной красоты и души ЧЕЛОВЕК СТАЛИК!!! Смотрела и удивлялась с какой любовью и добротой рассказывал ! Просто волшебник так и хочется бежать и делать!!!

  • @nhunka44
    @nhunka44 4 роки тому +205

    Смотреть Вас - одно удовольствие! Голос - как бархат, а руки - золотые.

    • @ГалинаКабаргина-н2г
      @ГалинаКабаргина-н2г 4 роки тому +7

      Была в Крыму в Алушта там возле моря чебуречная " У Али" называется чебуреки такие же вкусные .делаем дома. Здоровья им.

    • @ЭльвираШульгина-щ6в
      @ЭльвираШульгина-щ6в 4 роки тому

      То

    • @aselnuralinova4322
      @aselnuralinova4322 4 роки тому

      @@ЭльвираШульгина-щ6в мол

    • @Bella-gi6kr
      @Bella-gi6kr 4 роки тому

      Заморочки много, можно попроще но можно и удовольствие получить от работы

    • @flaizoo8051
      @flaizoo8051 4 роки тому +2

      Как подробно все описал. Приятен