Спасибо Вам, Любовь, за тонкости приготовления. Картошечка получилась идеально поджаренной. Именно так, без крышки, жарю я зятю и внукам на двух больших чугунных сковородах. Они обожают, аж дерутся из-за поджарок!!!
Картошка, это такой овощ из которого много чего можно сделать, например пожарилась уже картошка, она готова , взбей 1 или 2 яйца посоли, поперчи и залей картошку, всё перемешай и все. Могу много, что предложить, но это смешно. Такой сложнейший овощ из которого ничего нового не придумаеш, так что это не ново.
Как вы правы на счёт дюралевой или аллюминивой сковородки. В детстве мама как раз на ней жарила а потом появились эти современные антипригарные сковородки. И кода я в 17- 19 лет сейчас мне 23 впервые жарила картошку на антипригарн сковороде она прилипала пригарала, получалась жутко жирной и какой то пареной картошкой , у неё небыло вкуса жареной картошки. Как не жарь получалась такой гаткой. Хотелось ныть невыносимо я так расстроина😰😭😭. И в этот момент я вспоминала слова торговки с магазина которая нахваливала : это современные сковородки позволяющие готовить с малым количеством масла, антипригарные и прочее. Кароче эти сковороды не накаливаются до нужной температуры и плохо держат жар а кода я сделала огонь сильнее то сковорода затрешала и потемнела моментально я поняла что она сдохнет за одно применение. Через время нашла рецепт в интернете : нарезанную картошку отварить 1 мин или меньше у всех по разному не до мягкости, а просто чтобы протыкалась вилкой слить воду добавить масло и на протвень в духовку запечь. Я в духовке готовила и также попробовала жарить в сковородке этой самой - всё получилось правда на сковороде картошка чуть жирнее чем в духовке. НО ПОЛУЧИЛОСЬ. СПАСИБО блогерам кандитерам , кулинарам - добрым людям ! ! !
А я люблю когда картошечка приобретает особенный ,желтоватый цвет,ровненько румянится и ни в коем случае не подгорает! Для вкуса добавляю сливочное масло. И чтобы лучок обжарился до хруста .! Подаю на стол с солёными огурцами и помидорами! Незабываемый вкус !!!
Самое удивительное в картошке - у всех получается очень разная!) Даже если два человека будут жарить (рядом, одновременно) то она получится у каждого своя! Всегда разный вкус, все жарят по своему, сковородки разные, секреты разные, сорта тож разные! Шикардос!)
Даааа, точно. Даже если один человек будет подряд жарить две порции картошки все равно получится по разному. Знаю не понаслышке. Дети все заметят😂 неееееет не такую, хочу как до этого🙈🤦🏻♀️😬
У меня так на двух маслах постоянно жарили мама и бабушка,а лук с чесноком лучше не смешивать,перебивается вкус лука и чеснока,ещё и зелёный зачем-то,а вот просто жареная только с чесноком это очень вкусно
А я жарю картошку с салом в печке! На берёзовых дровах. Ни с какой плитой нельзя сравнить такую картошечку, в кухне аромат потрясающий! И тепло, и вкусно! 👍☺️
Я готовлю почти так же) Вообще, чем дольше смотрю Ваш канал, тем больше нахожу наших "семейных" хитростей😂. Ну, очень нравится, как Вы доступно объясняете технологию приготовления, одно дело готовить, а другое дело понимать, почему именно так. Мой рецепт отличается парой ньюансов - сушу в дуршлаге, чеснок добавляю в конце жарки, разрезанный пополам, и потом его убираю (ну, любят мои вкусную картошку, но виновника вкуса в тарелке видеть не хотят)). Солю ещё на сковородке, но только лук, до перемешивания, его всё-равно в конце жарки добавляют, не успевает картошка "развариться". И тут писали про сливочное масло))) Если хочется хрустящего лучка, то после соли кладу сверху кусочек сливочного масла. В этом случае изначально беру меньше растительного. Лук получается, чуть ли не вкуснее картофана). Отдельное спасибо за горячую воду, возьму на вооружение👍
Мне казалось, я жарю картошку лучше всех... Так мои дети говорят. Кое что почерпну из этого урока. . А как девочка одета!! Настоящий повар!! Пасмы волос не свисают, ногти не черпают картошку. И пиджак подходящий!! Удачи тебе, Любаша!!!
Согласна и поддерживаю!! Позитивная, опрятная, настоящий повар! а уж одежда!!! Выше всех похвал!!! Я не использую грибы. Всем в моей семье нравится с яйцом. Знаю, не полезно, но очень вкусно!!
Очень понравилось в самом конце про душу😚 как-то готовила борщ, а мысли были далеки от готовки и муж сказал, что чего-то не хватает, спросила, чего, а он сказал, души. А всегда готовлю с душой, с любовью 🥰
Спасибо Любушка! Все студенчество жарила картошку, потом долго ее не готовила, а тут попробовала пожарить... и что то разучилась.... буду жарить по- твоему! Жареная капуста по твоему рецепту теперь мое любимое блюдо!
@@zoiadudnikova1592 Спасибо за этот комментарий. Сначала мне показалось аппетитно, но после таких комментариев посмотрел более внимательно и выставил жирный незачёт.
@@zoiadudnikova1592 Да, сковорода не та, да и спец.одежда у Любы не того цвета..... Вы рецепт смотрите или аксессуары обсуждаете? А картошка в меру обжарена, а не обварена. Молодец, Любушка!
@@-Milana.555 «Что-то», а не «что - то»! А там, где нужно использовать тире, это должно быть именно тире («-»), а не дефис («-»). Поправляйте других, но тогда уж поправляйте правильно.
@@Liubov_Sazonova вся картошка горелая как можно кушать тонкую желудок кишечник сорить Америку открыла я том веке жарила Немцы шоке были Не позёр пожалуйста показывать такую картошку Алматы
Очень профессионально и оттого приятно выглядите, Люба, короткие и ненакрашенные ногти, прибранные под колпак волосы, фартук. Так просто и о важных вещах разложили все по полочкам в головах. Да к тому же и с чувством юмора еще! Зачет! Вам успехов! Буду в России-перечислю денег.
Дались вам ногти ! 🥴 Я не могу без маникюра и что ,не готовить мне теперь ? Очень люблю ухоженные женские ручки . А вы что по праздникам только делаете маникюр тетки ,визжащие на всех каналах про маникюр ! Тьфу ,дЯревня !🤣
Самое интересное то, что в каждой семье своё правило жарки картофеля, одинаковой не бывает🤣 как по мне, то лучшая жареная картошка делается на свинном жиру или свинном сале👍
Несмотря на то , что утро , я посмотрела ролик , пошла жарить картоху ! До чего вкусно рассказываешь , Любушка ! Привет с Урала, Россия . Будьте все живы и здоровы .
Любовь, вы лучший повар. Всё очень грамотно и с чувством юмора😂 очень приятно, что Вы, рассказывая КАК нужно делать, всегда объясняете ПОЧЕМУ именно так
Сегодня сижу с двумя своими мальчишками. Посмотрели со старшим (5 лет) как жарить картошку по вашим секретам и идём готовить. Спасибо за такой "сочный" рассказ.
Хочу поделиться своим рецептом.. Картофель, независимо от размера, режу вдоль на четыре части. На горячую сковороду наливаю небольшое количество рафинированного растительного масла и кладу добрый кусок хорошего сливочного. На сильном огне обжариваю до корочки со всех сторон, затем солю, накрываю крышкой и уменьшаю огонь. За минуту перед подачей посыпаю тёртым чесночком, перемешиваю и отставляю в сторону... Если, в итоге, к вам в двери не стали стучать соседи, привлечённые сногсшибательным ароматом, значит вы что-то сделали не так.. 😁😁
Ваша картошечка, уверена в разв лучше по вкусу, чем у Любы! Сама так готовлю! Только чеснок не сырой бросаю, а припускаю его на сливочном масле, когда уже готова картошка и потом перемешиваю ее с ней! Очень вкусно!
@@СотникКазак-ц8п нет, просто очень долгое было объяснение, как поджарить картошку, а результат меня не особо впечатлил. Я вообще люблю жарить на свиной грудинке.
Спасибо большое Вам Любовь Ивановна За Такой Прекрасный рецепт приготовления жареного картофеля ЛАЙКИХХ Желаю Вам Крепкого Здоровья Счастья Долгой Счастливой семейной жизни Вашей Пусть Сопутствует Вам в жизни Вашей 🌟 Освещая Жизни Вашей Путь ЯРКО ЯРКО И ВСЕГДА 💞💞
Да она и с луком вкусная,гу можро и чеснок,это детали...я чуть обжариваю,добавляю лук,солю и немного водички(2 стол.ложечки),н акрываю сковороду и дожариваю на малом огне... Картошнчка получается класс,не такая,как эта подгореашая с холистерином , а мягкая,во рту тает.а эта подгорела
классный повар, кулинар, кондитер!!! Прекрасная женщина, очень аккуратная, с большим удовольствие смотрю ваши ролики. Красиво, аппетитно и вкусно! Спасибо!
Самая вкусная - на сале, и тонко порезанная: и конечно без чеснока - перебьет весь вкус! Ещё добавляли жареные грибы, перемешивали в конце жарки. Кушали с маринованными помидорами! А вот картошку - пюре почему-то больше ели с селёдкой! Удачи вам, и мирного неба!
Любовь, Спасибо вам большое за то, что Вы сделали обзор картофеля. Недавно купила картофель в Пятёрочке поскольку своей картошки нет, попробовала приготовить пюре...🤦♀️🤦♀️🤦♀️Пюре получилось очень клейким это первый раз такое. 🥺
с дикцией у вас огонь! 🤣🤣👍люблю рецепты, просто и доступно даже для профана. попала на ваш канал в поискал котлет из капусты, не думала что такое реально бывает. теперь всем рекомендую. подружки, которые далеко от кухни, оценили. спасибо!
Люба! большое спасибо за советы. Но после того как вы выставили разносолы, потекла слюна, желудок заурчал. Я не вытерпел и пошёл хряпнул чуть-чуть домашнего коньячку. Пошёл жарить картошку. Супруга пошукала огурчики, помидорки и грибы. В общем праздник удался. С уважением Токмаков Алексей
По мне так- если бы у меня картоха такого цвета получилась- я бы расстроилась,что передержала,для меня это подгоревшая картошка....Отличный канал,повар с прибранными волосами - просто необыкновенная фантастика в наше время ...А то готовят без фартуков,с распущенными волосами,просто какая то жуть.
@@vatakiller a вот и не брюквой, а репой , именно она была основным овощем в приготовлении блюд, а вместо пшеницы, в рриготовлении муки, мы использовали амарант ☝️
Сейчас повторно посмотрела видео, вспомнила, когда садились за стол папа, мама, старший брат и я и ели жареную картошку прям со сковородки, мы с братом выбирали поджаристые картошины, было очень вкусно с солёными груздями или с опятами😊👍👍
Я мою в холодной воде, сливаю (не обсушиваю). выкладываю на горячую сковороду и примерно 10 минут не переворачиваю. Затем всё как обычно. Картошка со всех сторон румяная. Лук не кладу а чеснок мелко нарезанный добавляю вместе с кусочком сливочного масла уже после того, как выключаю огонь.
Чтоб пожарить картошку, нужно быть смелым и решительным и умелым человеком. Таким мне представился автор ролика. Хочу посоветовать сделать процесс подогрева картофеля перед жарением более экстремальным, как советовали раньше, в годы моей молодости, а именно, помещать нарезанный брусочками картофель на примерно 1 минуту в кипящую воду - при этом на поверхности заварится крахмал и картофель меньше будет разваливаться при жарке и он по объёму максимально прогреется и жарка начнётся сразу, как только он процеженный от воды и просушенный попадёт в масло на предварительно разогретую сковороду. Но особенно меня сразила подача к жареной картошке солёных огурцов, во-первых, изжоги не будет стопроцентно, а, во - вторых, такое сочетание считается самым лучшим и непревзойдённым, ничто и ни с чем лучше не сочетается (ну, если не считать ещё перцовочки сюда)... Но вот что меня поставило в тупик: это как автор рассчитывает количество порций при рекомендуемой толщине слоя картофеля брусочками в зависимости от размеров сковородки. Дело в том, что я первый раз встретил рекомендацию про толщину наваливаемого на сковородку слоя картошки и интересно, оптимален он или нет, как определили, что именно при такой толщине слоя картошка наиболее вкусной получается.
Чтобы жареная картошка была по - настоящему вкусной, её нужно готовить на довольно большом огне со свиным салом, а перед употреблением пропустить рюмашку! 🤣
Отчим из Белоруссии был - жарил картошку под крышкой за пять минут, с чесноком. Называл "пареной". Очень вкусно! Жареная картошка - не самое здоровое блюдо, поэтому если жарю иногда, то только на сале, потому что ради такого вкуса можно и здоровьем рискнуть))) А так чаще брусочками в духовке запекаю, предварительно посолив и сбрызнув маслом - вполне достойная замена и жареной, и фри.
Сегодня поджарила без крышки и на более сильном огне. Получилась хрусткая сверху и мягкая внутри,просто прелесть! А ещё тоже промыла ее пару раз от крахмала. Получилась очень вкусная картошка . Единственное,я ее перемешивала более часто,добавила хмели сунели,тоненькие кусочки сала с мясом,зелёный лук. И соль тоже в конце. Картошка пожарилась быстрее,и вкуснее. Спасибо вам за эти рекомендации!! Вроде всё просто, а насколько лучше получается)))
Ну до чего же приятная женщина!!!! Здоровья вам от души, мира, добра, радости и всегда творчески с душой делиться вашими рецептами!!! Умничка, красавица, настоящий мастер своего дела!!!
Да будет битва профессионалов жарки картошки!😆😆😆
Чтобы пожарить картошку не нужно быть профи
Спасибо Вам, Любовь, за тонкости приготовления. Картошечка получилась идеально поджаренной. Именно так, без крышки, жарю я зятю и внукам на двух больших чугунных сковородах. Они обожают, аж дерутся из-за поджарок!!!
@@ГузельКадырова-м7о Нужно быть профи - здесь много тонкостей и нюансов.
@@ГузельКадырова-м7о Некоторые и манную кашу сварить не умеют! А тут поджарить! Это вообще высшая математика!
@@СветланаМарсовнаБурцева это надо сколько масла , чтобы получилось поджаристой и не сырой внутри, это уже картошка фри получится
Раньше было по барабану, жарили любую картошку, резали с руки прямо в сковородку, и всегда было вкусно!!!
Аналогично! Быстро и вкусно.
Вот вот америку открыла, я тоже вкусно жарю и что надо это снимать и показывать, самое простое и ничем не удивительная жарка. Всё
Да
Картошка, это такой овощ из которого много чего можно сделать, например пожарилась уже картошка, она готова , взбей 1 или 2 яйца посоли, поперчи и залей картошку, всё перемешай и все. Могу много, что предложить, но это смешно. Такой сложнейший овощ из которого ничего нового не придумаеш, так что это не ново.
Много говоришь смех ещё поучи как её почистить
Вот это я понимаю человек учит жарить картошку.... Все четко, понятно по полочкам, прям как в кулинарном институте, только круче. Прям уважение.
Приятного аппетита!=))
ЛюбовьСазонова...👍 Благодарю ! За гигиену. Волосы подобраны, ногти подстрижены...✊💜💜💜💜
Уважение и восхищение Любови Сазоновой❤❤❤❤❤❤❤
Как вы правы на счёт дюралевой или аллюминивой сковородки. В детстве мама как раз на ней жарила а потом появились эти современные антипригарные сковородки. И кода я в 17- 19 лет сейчас мне 23 впервые жарила картошку на антипригарн сковороде она прилипала пригарала, получалась жутко жирной и какой то пареной картошкой , у неё небыло вкуса жареной картошки. Как не жарь получалась такой гаткой. Хотелось ныть невыносимо я так расстроина😰😭😭. И в этот момент я вспоминала слова торговки с магазина которая нахваливала : это современные сковородки позволяющие готовить с малым количеством масла, антипригарные и прочее.
Кароче эти сковороды не накаливаются до нужной температуры и плохо держат жар а кода я сделала огонь сильнее то сковорода затрешала и потемнела моментально я поняла что она сдохнет за одно применение.
Через время нашла рецепт в интернете : нарезанную картошку отварить 1 мин или меньше у всех по разному не до мягкости, а просто чтобы протыкалась вилкой слить воду добавить масло и на протвень в духовку запечь. Я в духовке готовила и также попробовала жарить в сковородке этой самой - всё получилось правда на сковороде картошка чуть жирнее чем в духовке. НО ПОЛУЧИЛОСЬ.
СПАСИБО блогерам кандитерам , кулинарам - добрым людям ! ! !
Да она сгорела уже.учит
Очень нравитесь,
Люба. Волосы закрыты, ногтей нет, вся такая позитивная, красивая, супер - повар!!! Обязательно попробую приготовить по вашему рецепту
А я люблю когда картошечка приобретает особенный ,желтоватый цвет,ровненько румянится и ни в коем случае не подгорает! Для вкуса добавляю сливочное масло. И чтобы лучок обжарился до хруста .! Подаю на стол с солёными огурцами и помидорами! Незабываемый вкус !!!
Самое удивительное в картошке - у всех получается очень разная!)
Даже если два человека будут жарить (рядом, одновременно) то она получится у каждого своя!
Всегда разный вкус, все жарят по своему, сковородки разные, секреты разные, сорта тож разные!
Шикардос!)
Мой любимый автор! Специалист! И, всё доходчиво! Умница!
Даааа, точно. Даже если один человек будет подряд жарить две порции картошки все равно получится по разному. Знаю не понаслышке. Дети все заметят😂 неееееет не такую, хочу как до этого🙈🤦🏻♀️😬
Как приготовить крахмал?
Да, так и есть. Свекровь борщ учила варить. Так всё так, но у меня всё равно не такой вкусный как у неё. Вкусно она готовить умела. Эх
По-моему картоха слегка подгорела😊
Моя мама жарила на двух маслах, сначала на растительном, потом сливочное добавляла. Было вкусно!
И МАСЛО С БУЛЬБИКА
У меня так на двух маслах постоянно жарили мама и бабушка,а лук с чесноком лучше не смешивать,перебивается вкус лука и чеснока,ещё и зелёный зачем-то,а вот просто жареная только с чесноком это очень вкусно
@@Надежда-э5к8ч .
@@Надежда-э5к8ч😊
Совершенно верно, сливочное масло добавляет хороший вкус
А я жарю картошку с салом в печке! На берёзовых дровах. Ни с какой плитой нельзя сравнить такую картошечку, в кухне аромат потрясающий! И тепло, и вкусно! 👍☺️
Везет же вам . Я тоже хочу но печки нет😭😭😭😭😭😭😭😭
Сало есть, березовых дров найдем, а вот с русскими печками в городе беда. 😂
Сколько вы весите и какой у вас холестерин?
@@vasyldakh6028 Когда отвечаете, смотрите, кому адресуете сообщение. А то я про печки, а вы про мой вес. )))
Можно к вам в гости😜?
Люба, за гигиену отдельный лайк. И сама вся чистенькая и ручки без ногтей, с таких ручек можно кушать.
Может для тебя ещё и пальцы укоротить? С лапаты ешь!
Молодец согласна за гигиену полностью
Приятно смотреть на руки и убранные волосы! Что сказать? Уважающая себя и зрителей, профи! Спасибо.
@@ninakolesnikova149от то
Для меня обычные ногти лучше, чем ,,когти,,.
Я готовлю почти так же) Вообще, чем дольше смотрю Ваш канал, тем больше нахожу наших "семейных" хитростей😂. Ну, очень нравится, как Вы доступно объясняете технологию приготовления, одно дело готовить, а другое дело понимать, почему именно так. Мой рецепт отличается парой ньюансов - сушу в дуршлаге, чеснок добавляю в конце жарки, разрезанный пополам, и потом его убираю (ну, любят мои вкусную картошку, но виновника вкуса в тарелке видеть не хотят)). Солю ещё на сковородке, но только лук, до перемешивания, его всё-равно в конце жарки добавляют, не успевает картошка "развариться". И тут писали про сливочное масло))) Если хочется хрустящего лучка, то после соли кладу сверху кусочек сливочного масла. В этом случае изначально беру меньше растительного. Лук получается, чуть ли не вкуснее картофана).
Отдельное спасибо за горячую воду, возьму на вооружение👍
КАРТОФЕЛЬ СОРТ РОДРИГА
Мне казалось, я жарю картошку лучше всех... Так мои дети говорят. Кое что почерпну из этого урока. . А как девочка одета!! Настоящий повар!! Пасмы волос не свисают, ногти не черпают картошку. И пиджак подходящий!! Удачи тебе, Любаша!!!
Согласна и поддерживаю!! Позитивная, опрятная, настоящий повар! а уж одежда!!! Выше всех похвал!!! Я не использую грибы. Всем в моей семье нравится с яйцом. Знаю, не полезно, но очень вкусно!!
Пиджак 😂
Это НЕ ПИДЖАК ,а форменная поварская куртка.
@@황나탈리야😅
Вообще -то, Любовь-настоящий профессиональный, повар
Отдельное БРАВО вашему оператору, умничка , видео, звук и музыка всё на высоте, Вам Респект и ПРОЦВЕТАНИЕ
Еду с работы, уже поужинать бы, и вот все самое любимое на экране, я советский человек, няяяяям. Спасибо Люба, смотреть сплошное удовольствие !
Просто умница смотреть приятно
А мне понравилась красивая , обаятельная , талантливая с интелектом женщина Люба ! Браво!!! Умничка !!!
Спасибо большое ❤️
а я тоже красивый интеллектуал .
@@sergein3955и очень скромный к тому же!..😀😀😀
Нравится мне Люба. Патлы не висят над тарелкой, как у многих повар-блогеров. Общую ложку не облизывает. Ногтей Фреди Крюгера нет.
Так научили когда то=) ua-cam.com/video/x4w36vpOlTI/v-deo.html
Люба - хорошая! Как родная!
Потому что профи , а как пельмени лепит! Это же сказка, ))
...Особенно про КОГТИ!!!👍🏻👍🏻👍🏻
УмничкаЕлена! Как прпвильно описала ненависные когти цеплялки!!!!✊🏼👍👍👏👏👏❤❤🤝🤝🤝🤝
Спасибо!!!Четко, Лаконично,Уверенно, Без тягомотины и Позновательно обучающе!!!Любаша, Вы-МОЛОДЕЦ!!!
Спасибо ! Вы замечательный повар ! И очень приятно что вы в форме и в колпачке !
Спасибо Люба ! Дай АЛЛАХ тебе и твоим близким здоровья ! 👍😊 Оччень аппетитно ! Буду иметь в виду как надо жарить ! ☝️😄🙏
Настоящий повар, ни маникюра вызывающе го ни волосы на ружу, супер
Все четко и ясно и все убрано ,молодец
Вы тоже у себя дома в таком виде готовите?
Честно говоря,хотелось бы увидеть Любу в натуральном виде .Чтоб знать в лицо,как говориться)))))
Смородина ,если не делаете маникюр ,грош вам цена ! Колхозница вы наша ! 😂
Красавица, умница, профессионал, привет из новосибирска, люблю жарить на сале
Не каждый профессиональный повар может еще и научить и объяснить правильно. Спасибо большое!
Pomoyemu eta kartoşka perejarilas😅
Где рес. Орарн ггде вы работаете
Столько ненужной иныормации, время не хочу терять!!!!@😆😊😆😊😊😇
Завистник@@АнжеликаСаттарова-ц6ч
Умничка,обаяшка и секретами делитесь,благодарю!Удач Вам Лювовь!
Очень понравилось в самом конце про душу😚 как-то готовила борщ, а мысли были далеки от готовки и муж сказал, что чего-то не хватает, спросила, чего, а он сказал, души. А всегда готовлю с душой, с любовью 🥰
Душа - это одна из составляющей рецепта=)
Я несколько раз в жизни обедала в монастыре, блюда постные . на вид просто похлебка, но как вкусно, точно готовят с душой.
В монастырях готовят с молитвой постоянной. ,, Господи ,Иисусе Христе, помилуй мя грешного (грешную).
Спасибо Любушка! Все студенчество жарила картошку, потом долго ее не готовила, а тут попробовала пожарить... и что то разучилась.... буду жарить по- твоему! Жареная капуста по твоему рецепту теперь мое любимое блюдо!
Картошка подогрела, можно и сковородку получше взять...
@@zoiadudnikova1592 Спасибо за этот комментарий. Сначала мне показалось аппетитно, но после таких комментариев посмотрел более внимательно и выставил жирный незачёт.
@@zoiadudnikova1592 Да, сковорода не та, да и спец.одежда у Любы не того цвета..... Вы рецепт смотрите или аксессуары обсуждаете? А картошка в меру обжарена, а не обварена. Молодец, Любушка!
Что - то, а не что то.😝
@@-Milana.555 «Что-то», а не «что - то»! А там, где нужно использовать тире, это должно быть именно тире («-»), а не дефис («-»). Поправляйте других, но тогда уж поправляйте правильно.
Без картошки я голодаю,, люблю ее в любом виде, ни какие крупы и макароны меня не устраивают, а картошечка это всё спасибо за рецепт.
Спасибо и приятного аппетита!=)
Что значит в любом виде,сырую,небось,не будете кушать.
Что особенного в этом рецепте, не понимаю 🤧
Любочка! Вы прелесть и обаяшка !!! Всё супер !!! Всё чётко, ясно ! Храни Вас бог !!! 👍❤️❤️
Картошки за свою жизнь пережарила тонну, наверное. Но с таким удовольствием смотрела... Спасибо💐👍🏻
Супер))) Спасибо ❤️
И я !!!👍😊😉🤪
Неужели, кроме картошки жареной, ничего готовить не умеете???🤔😀
Мой самый любимый кулинарный канал!Люба, ты не только отличный кулинар, но и отличная актриса, красавица и умница!!!
Спасибо большое ❤️
Какая херня (
@@Liubov_Sazonova вся картошка горелая как можно кушать тонкую желудок кишечник сорить Америку открыла я том веке жарила Немцы шоке были Не позёр пожалуйста показывать такую картошку Алматы
@Вера Дроботова m
Тут кто то написал что раньше был типа бедненько это когда даже я это не помню уж что что а картошка была своя не пакистанская пустобрехи
Спасибо! Очень милая, обаятельная, в поварском колпачке, веселая, русская женщина!! Советы тоже понравились.Умничка!
Спасибо ❤️
Кайда?
Молодец, спасибо большое, вам интересно, новости, о, жарить, картошку,
Очень профессионально и оттого приятно выглядите, Люба, короткие и ненакрашенные ногти, прибранные под колпак волосы, фартук. Так просто и о важных вещах разложили все по полочкам в головах. Да к тому же и с чувством юмора еще! Зачет! Вам успехов! Буду в России-перечислю денег.
маникюрчик бы не помешал
Люба, ваша картошка подгорела.
Маникюрчик не помешает!
Можно и из-за рубежа перечислить тоже.😜😜😜😜
Дались вам ногти ! 🥴
Я не могу без маникюра и что ,не готовить мне теперь ?
Очень люблю ухоженные женские ручки .
А вы что по праздникам только делаете маникюр тетки ,визжащие на всех каналах про маникюр ! Тьфу ,дЯревня !🤣
Самое интересное то, что в каждой семье своё правило жарки картофеля, одинаковой не бывает🤣 как по мне, то лучшая жареная картошка делается на свинном жиру или свинном сале👍
Воистину 😉 👍
@@Liubov_Sazonova 🤗
Раньше так и жарили на сале,была вкуснятина,растит.масло не брали.
@@uchastkoviynignik5622 х д8
Это точно,когда ещё сало своё-домашнее.
Несмотря на то , что утро , я посмотрела ролик , пошла жарить картоху ! До чего вкусно рассказываешь , Любушка ! Привет с Урала, Россия . Будьте все живы и здоровы .
Настоящая форма одежда настоящего повара, первый "лайк" за одежду!
Спасибо! Немного обо мне=) ua-cam.com/video/x4w36vpOlTI/v-deo.html
@@Liubov_Sazonova Люба, так держать. Не умеешь сам - учи другого, А куда послать хмурых критиков, ты и сама знаешь.(только не в эфире) .
@@Татьянасавченко-ь6д браво!
@@nonna2974 Это из чего такое умозаключение???
@@ЛюбовьЗацепилина Да просто уже и сама не знает, к чему же придраться :-/
Любовь, вы лучший повар. Всё очень грамотно и с чувством юмора😂 очень приятно, что Вы, рассказывая КАК нужно делать, всегда объясняете ПОЧЕМУ именно так
Сегодня сижу с двумя своими мальчишками. Посмотрели со старшим (5 лет) как жарить картошку по вашим секретам и идём готовить. Спасибо за такой "сочный" рассказ.
Приятного аппетита)))
Подгорела картошечка
Ну и все сгорело😂
Хочу поделиться своим рецептом.. Картофель, независимо от размера, режу вдоль на четыре части. На горячую сковороду наливаю небольшое количество рафинированного растительного масла и кладу добрый кусок хорошего сливочного. На сильном огне обжариваю до корочки со всех сторон, затем солю, накрываю крышкой и уменьшаю огонь. За минуту перед подачей посыпаю тёртым чесночком, перемешиваю и отставляю в сторону... Если, в итоге, к вам в двери не стали стучать соседи, привлечённые сногсшибательным ароматом, значит вы что-то сделали не так.. 😁😁
Ваша картошечка, уверена в разв лучше по вкусу, чем у Любы!
Сама так готовлю!
Только чеснок не сырой бросаю, а припускаю его на сливочном масле, когда уже готова картошка и потом перемешиваю ее с ней!
Очень вкусно!
@@kaminskaya2225 з
Картошка подгорела. Ничего хорошего нет в такой жарке.
@@olgashahniuk4527 а, чтоб не подгорела, а была вкусно пожарена, надо не отвлекаться на интернет.. 😁😉
@@СотникКазак-ц8п нет, просто очень долгое было объяснение, как поджарить картошку, а результат меня не особо впечатлил. Я вообще люблю жарить на свиной грудинке.
Спасибо большое Вам Любовь Ивановна За Такой Прекрасный рецепт приготовления жареного картофеля ЛАЙКИХХ Желаю Вам Крепкого Здоровья Счастья Долгой Счастливой семейной жизни Вашей Пусть Сопутствует Вам в жизни Вашей 🌟 Освещая Жизни Вашей Путь ЯРКО ЯРКО И ВСЕГДА 💞💞
При просмотре видео неожиданно обнаружил, что я улыбаюсь. Женщина просто чУдная, картошечка превосходная
Ой, спасибо 😊
Спасибо за хороший рецепт❤
Уже дважды жарила картошку по вашему рецепту. Ну очень вкусно! Огромное спасибо!
Спасибо, что надо промывать теплой водой и еще про чеснок 😀 А солить уже готовую,я солю в конце .👍
К картошечке такой селедочку с лучком и счастья нет предела... Супер Любаш.. Видео все лучше и лучше
я тоже про селедку сразу подумала ))))
@@СветланаЧесалина-ъ2ч а на соленые огурцы, вас, случайно не тянет??? 😀
Татьяна Диденко, а потом НА ТАНЦЫ... 😀👍
@@ВалентинаБаранова-в7в ох....вкусненько то как описали ))))))))))))
Как же это долго. Так до конца не досмотрела. Простите.
А у меня к картошечке подходит прохладное молоко!😉😁❤
Кому , что по душе
запор?
@@DonSezar2023 У кого,что болит,тот о том и говорит!🙈😆
Точно, тоже люблю есть жареную картошку с молоком.
С молочком картошка жареная, очень вкусно
За 10 минут до конца кладу сливочное масло ! Вкусно получается! 50 лет уже так делаю
👍👍👍👍👍🙋
@@HH-od6bb на свежем сале тоже неплохо)
А если жарить на топленом масле, а в самом конце сверху сметану деревенскую добавить пару ложек и выключить, вы узнаете что такое пища Богов)))
@@иринатошинина не выдавайте рецепт пищи богов! Я в конце добавляю тертый сыр и фантастическая еда готова! С наступающим!
@@Елена-ъ4ю8ц 😂😂 спасибо, Вас тоже с наступающим новым годом. Всех благ! 😉
Картошечка зашкварчала, запахло, слюнки потекли.... а на часах 2 ночи... Люба, ты искуситель! Спасибо!😋😋😋
Картошка геть не апетитна , підгоріла...
Но в сковородку можно взять и получше. Не заедешь?
@@НаталіяПоспішна И я того же мнения! Подгорела. Будет горьковата.
Я жарю в чугунной старой сковороде на сале, нарезка любая, после прожарки-посыпаю тёртым чесноком, вкус обалденный!!!!
Я жарю в старых сковородках, моих ровесниц. Отлично всегда!
Да уж, мне эти сковородки от бабушек передались. Сколько бы не покупала дорогих сковород, эти самые любимые.
А если еще сверху посыпать семенами укропа! Ммм........
Классно
Да она и с луком вкусная,гу можро и чеснок,это детали...я чуть обжариваю,добавляю лук,солю и немного водички(2 стол.ложечки),н акрываю сковороду и дожариваю на малом огне... Картошнчка получается класс,не такая,как эта подгореашая с холистерином , а мягкая,во рту тает.а эта подгорела
Огромное спасибо всегда с удовольствием смотрю ваши ролики и блаженствую когда готовка ваша и моя идентичные. Привет из Латвии
Уверена, после просмотра видео, все порысили на кухню жарить картошку 😋😅 👍👍👍
Смешно
Нет,не все! Сейчас 3 часа ночи,какая может быть жарка картофеля!
😆😆😆
Я пошла жарить😄🤣
Уже пожарил и съел😂
Картошечка бомба получилась! Как я люблю такую поджаристую! Спасибо за маленькие секретики, надеюсь теперь то у меня все получится))
Спасибо и приятного аппетита!=)
Любовь, спасибо за картошечку! Век живи - век учись!
Аккуратная девушка.Приятно посмотреть и послушать.Умничка.Спасибо.Попробую сделать именно так.🎉🎉🎉🎉
классный повар, кулинар, кондитер!!! Прекрасная женщина, очень аккуратная, с большим удовольствие смотрю ваши ролики. Красиво, аппетитно и вкусно! Спасибо!
Балаболка
Любочка , вы моя любовь ❤
Молодец! Очень позитивно и наверняка вкусно. Но я бы ещё селёдочку рядом с жареной картошкой поставила.😋
И грибочки с огурчиками, солёными или маринованными
Так приятно смотреть на процесс приготовления в Вашем исполнении! Интереснее любого шоу
Попробую пожарить по вашему рецепту, хочется срочно попробовать, спасибо вам за такой не обычный рецепт
Ну очень вы понравились ❤. Спасибо вам и вашему оператору 😊. Желаю дальнейших творческих успехов 🎉
Вы не только вкусно готовите, а и вкусно рассказываете. Умница.
ДА РАССКАЗ ЛУЧШЕ ЧЕМ РЕЗУЛЬТАТ- ПРИГОРЕЛАЯ
РАССКАЗЫВАЕТ ВКУСНЕЕ, ЧЕМ ГОТОВИТ.
А вы пробовали? Рассказать -не приготовить.А на практике видим др.результат.Получается "навещать лапшу на уши"
Жаренная картошка это очень вкусно 🤤 А я жарю со шкварками, луком и лисичками- объеденье 🥰🥰🥰 Спасибо за рецепт!
Подписываюсь. В сезон лисичек про мясо забываю напрочь, Блюдо с лисичками сытное и очень вкусное и лучка побольше, Отпад!!!
Ммммм.... как вкусно.
Совсем не аппетитно! Горелая и невкусно
Только жареная с одним Н пишется...Суффиксы ан, ян...
@@elenababenko8604 р БД
Самая вкусная - на сале, и тонко порезанная: и конечно без чеснока - перебьет весь вкус! Ещё добавляли жареные грибы, перемешивали в конце жарки. Кушали с маринованными помидорами! А вот картошку - пюре почему-то больше ели с селёдкой! Удачи вам, и мирного неба!
Лучше и полезней с квашеными томатами, можно даже зелёными.
Чесночке в конце жарки в картошечку это просто СУПЕР!!! Прям шашлык…
С.грибами и помидорами это уже другое
Ооо, так вкусно расписали:грибы 'помидоры. И все это с картошечкой. Вот прям все как я люблю
Любовь, Спасибо вам большое за то, что Вы сделали обзор картофеля. Недавно купила картофель в Пятёрочке поскольку своей картошки нет, попробовала приготовить пюре...🤦♀️🤦♀️🤦♀️Пюре получилось очень клейким это первый раз такое. 🥺
Глядя на рецепт я ,прямо, от души угостилась.Спасибо очаровательной хозяйке❤❤❤
Добрый день я, вас, благодарю, спасибо большое ❤❤❤😂😢😮😅😊
Спасибо за классную съемку ролика! Весело звучно Здорово!А рецептов вообще Огонь,Спасибо за ВАШИ советы.
Очень хорошая презентация:просто,доступно,красиво и аппетитно.Браво,Люба!Удачи и процветания Вашему каналу.🙋❤️
Какая есть картошка дома, ту и жарим, без заморочек...И все прекрасно..без всякой такой науки..
Как у Вас пошло написано. Пожарили и съели. Ну ты глаза открой , Человек делится рецептом как вкусно поужинать.
И в чем же пошлость? Эстеты хреновы! @@Сергей-б8ъ8п
Посмотрел . Сейчас 23,15 , пошел на кухню жарить картошку . Спасибочки за рецепт . Здоровья и удачи .
Спасибо и приятного аппетита! С наступающим Новым годом!=)
Тоже захотелось!
с дикцией у вас огонь! 🤣🤣👍люблю рецепты, просто и доступно даже для профана. попала на ваш канал в поискал котлет из капусты, не думала что такое реально бывает. теперь всем рекомендую. подружки, которые далеко от кухни, оценили. спасибо!
Круто! Спасибо и приятного аппетита!=)
@@Liubov_Sazonova
эзх
Очень хорошо и быстро всё рассказывает и показывает Надежда! Бегу жарить картошечку! Спасибо за рецепт!
Всё правильно и красиво 👍 я сама жарю точно также.. ! ❤
Очень захотелось жареной картошки! Вкуснятина! Благодарю за науку и секреты жарки!
нервы не выдержали дослушать.
Как пожарить,чтобы просили?
Просто подержать голодом пару дней,любую снямают.
ОООООО
О,это божественно!!! Жареная картошечка, ммм,слюнки текут. Любочка,вы волшебница!
Большое спасибо))
Все едят такую подгорелую картошечку ?
Люба! большое спасибо за советы. Но после того как вы выставили разносолы, потекла слюна, желудок заурчал. Я не вытерпел и пошёл хряпнул чуть-чуть домашнего коньячку. Пошёл жарить картошку. Супруга пошукала огурчики, помидорки и грибы. В общем праздник удался. С уважением Токмаков Алексей
По мне так- если бы у меня картоха такого цвета получилась- я бы расстроилась,что передержала,для меня это подгоревшая картошка....Отличный канал,повар с прибранными волосами - просто необыкновенная фантастика в наше время ...А то готовят без фартуков,с распущенными волосами,просто какая то жуть.
При монтаже переборщили с цветокоррекцией просто. Спасибо и приятного аппетита!=)
ухоженные волосы не сыплются.
О
@@andreysweet3006 Ну конечно) На кухне любые волосы должны быть собраны и точка.
@@ЕленаПочинская-н8т ухоженные волосы не сыплются. Вы, как видно, не были в Италиии И НЕ ВИДЕЛИ итАЛЬЯНСКИХ ПОВАРОВ В КАФЕ И ресторанах,
Очень здорово, приятно смотреть, как аккуратно и вкусно.
Картошка жареная наше любимое блюдо, наша за куска, наша еда, наш хлеб и наконец наша жизнь !
Да, чтобы вы делали без Американской картошки. Так бы и питались брюквой.
@@vatakiller заметьте, картошки с американского континента, а не из США ☝️
@@vatakiller a вот и не брюквой, а репой , именно она была основным овощем в приготовлении блюд, а вместо пшеницы, в рриготовлении муки, мы использовали амарант ☝️
ЗА КУСКА , ЗА ЛУПА, ЗА ЕБИСЬ
Сейчас повторно посмотрела видео, вспомнила, когда садились за стол папа, мама, старший брат и я и ели жареную картошку прям со сковородки, мы с братом выбирали поджаристые картошины, было очень вкусно с солёными груздями или с опятами😊👍👍
ого, столько интересных моментов для жарки простой картошки)) Спасибо, никогда не думала, что такие моменты влияют на качество приготовления)
Супер! Аппетитная картошка!
А самое главное Вы молодец! Отлично готовите и приятно Вас видеть и слушать!
Вооще противоположная оценка!🤷♀️😔
А чтобы наверняка еще попросили - дать чуть - чуть для начала , так , по ложечке .
Гулнара лайк вам👍👍👍
@@user-dy9ut5yt3u 😅😅😮😅😅😅😮😅
Прямо удовольствие смотреть и слушать!Кроме навыков повара,у вас ,уважаемая Любовь,артистические качества!
Доступно и вкусно
Ах спасибо)) вот про " помыть в горячей воде " первый раз слышу! Как говорится хозяйке на заметку) век живи век учись
Благодарю)))
Я мою в холодной воде, сливаю (не обсушиваю). выкладываю на горячую сковороду и примерно 10 минут не переворачиваю. Затем всё как обычно. Картошка со всех сторон румяная. Лук не кладу а чеснок мелко нарезанный добавляю вместе с кусочком сливочного масла уже после того, как выключаю огонь.
@@ТамараЗыкова-с4с ,спасибо!
Чтоб пожарить картошку, нужно быть смелым и решительным и умелым человеком.
Таким мне представился автор ролика. Хочу посоветовать сделать процесс подогрева картофеля перед жарением более экстремальным, как советовали раньше, в годы моей молодости, а именно, помещать нарезанный брусочками картофель на примерно 1 минуту в кипящую воду - при этом на поверхности заварится крахмал и картофель меньше будет разваливаться при жарке и он по объёму максимально прогреется и жарка начнётся сразу, как только он процеженный от воды и просушенный попадёт в масло на предварительно разогретую сковороду.
Но особенно меня сразила подача к жареной картошке солёных огурцов, во-первых, изжоги не будет стопроцентно, а, во - вторых, такое сочетание считается самым лучшим и непревзойдённым, ничто и ни с чем лучше не сочетается (ну, если не считать ещё перцовочки сюда)...
Но вот что меня поставило в тупик: это как автор рассчитывает количество порций при рекомендуемой толщине слоя картофеля брусочками в зависимости от размеров сковородки. Дело в том, что я первый раз встретил рекомендацию про толщину наваливаемого на сковородку слоя картошки и интересно, оптимален он или нет, как определили, что именно при такой толщине слоя картошка наиболее вкусной получается.
Молодчина. Так вкусно объяснила, что я побежала жарить картофель. Спасибо!
Благодарю)))
Пойду и я пожарю картошечку и селедочкой буду есть .
Я тоже захотела.Но уже поздно.Завтра точно,а пока собираю слюни.
Картошка самое то, что надо! Молодец, Люба!
Спасибо,что делитесь такими простыми и осень аппетитными рецептами. Просто супер,!
Чтобы жареная картошка была по - настоящему вкусной, её нужно готовить на довольно большом огне со свиным салом, а перед употреблением пропустить рюмашку! 🤣
Как раз сало не надо туда
Всенепренно стакашек...
Сало с хреном и бояры стакан...
Точно!!!!
@@Тортор-л2з ПНХ
А мне очень нравится, что Люба всё свои действия обговаривают и комментирует, такая информация сразу усваивается.
Отчим из Белоруссии был - жарил картошку под крышкой за пять минут, с чесноком. Называл "пареной". Очень вкусно! Жареная картошка - не самое здоровое блюдо, поэтому если жарю иногда, то только на сале, потому что ради такого вкуса можно и здоровьем рискнуть))) А так чаще брусочками в духовке запекаю, предварительно посолив и сбрызнув маслом - вполне достойная замена и жареной, и фри.
Сало для жарки - самое то. Оно самое безопасное и полезное
Сегодня поджарила без крышки и на более сильном огне. Получилась хрусткая сверху и мягкая внутри,просто прелесть! А ещё тоже промыла ее пару раз от крахмала. Получилась очень вкусная картошка . Единственное,я ее перемешивала более часто,добавила хмели сунели,тоненькие кусочки сала с мясом,зелёный лук. И соль тоже в конце. Картошка пожарилась быстрее,и вкуснее. Спасибо вам за эти рекомендации!! Вроде всё просто, а насколько лучше получается)))
Спасибо за отзыв 😉 👍 Приятного аппетита 🧑🍳
Только вчера так захотелось жареной картошки! Правда говорят, что правильная еда-это еда с наслаждением. Приятного аппетита всем!
Прямо наука целая. Спасибо, Любовь, за тонкости при жарке картошки. Буду применять на практике. И музыка приятная, не раздражающая.
Люба талант лектора в кулинарном техникуме...
@@Keisar999 л
Супер! Молодец! И картошка вкусная и соленья! 👍👍👍👌💖💝💖
ой пересолила
Спасибо большое дорогая я смотрю с Болгарий и завтра я попробую
Молодец, профессионал своего дела.
Конечно , поверим , что вкусно.
Вкусно картошку с квашеной капустой капустой.
Картошка у неё немного подгорела, не надо жарить до такой тёмной корки.
Ну до чего же приятная женщина!!!! Здоровья вам от души, мира, добра, радости и всегда творчески с душой делиться вашими рецептами!!!
Умничка, красавица, настоящий мастер своего дела!!!
Большое спасибо за добрые слова)))
Одно слово:"ПРОФИ"!!!
)
Кое что узнала нового-век живи,век-учись!!! Спасибо большое!!!
Круто! Приятного аппетита!=)
Ну заметили, что чуть птдгорела...Обязательно надо Сьехидничать.А промолчать не пробовали? У каждого может такое случится
Да,я тоже узнал,что соль надо кидать,когда картоха уже готова.
Замечательно! Огромное удовольствие смотреть на Вас! Живо, позитивно! Замечательно!!!
Ого сколько нюансов!!👍 Ну вот куда мы без нее, родимой нашей картошечки?! Ведь это так вкусно! 😋
Всё в Ваших руках 😉 👍 Спасибо ❤️
Щ
Э
@@Liubov_Sazonova һ
Много болтовни😢
Тут писали, что картошка подгорела, а я люблю такую прожаренную, очень вкусно.спасибо
Я тоже люблю прожаренную и хорошо румяную картошку.
Вкусняшка!!! Спасибочки!
Очень длинный видео и пока рассказывала вся картошка подгорела ! Много лишних разговоров
Всё сделали как вы показали, очень вкусно!
Спасибо вам милая девушка!
Спасибо за классный рецепт👍🥰 с секретным ингредиентом❤! Успеха Вам в дальнейшем🎉!!!
Брат вкусно жарит.
Подруга тоже быстро вкусно готовит картофель
Люблю жареную картошку. К жарке отношусь серьёзно. Спасибо за советы. Чеснок не использовала. Спасибо! Нравится Ваш канал! 🎀
Много говорит ,вот и пригорело .
Спасибо вам за секреты . Аппетитная картошечка у вас получилась 👍
Большое спасибо ❤️
Доброй души ЧЕЛОВЕК ♥️🤗😍👍👍👍👍
Умница ,красавица и чистюля 😍😍😍
Спасибо Вам большое ❤️
ДА, мне тоже так кажется. (добрая)
Это вы всё по экрану определили? Ну спецы!
@@ВалентинаФилина-ш4е
У вас сердце злое и завистливое ,и это видно даже без экрана 😀🤣😆