Сыровяленая колбаса в домашних условиях без нитритной соли: Часть 1
Вставка
- Опубліковано 23 гру 2018
- Сыровяленая колбаса в домашних условиях без нитритной соли
Часть 1: • Сыровяленая колбаса в ...
Часть 2: • Сыровяленая колбаса в ...
Ставим скорость для воспроизведения 1,5
Состав фарша:
2 Кг Свинины,ошеек
200 г Свиного сала
Специи:
Соль 20 г
Сахар 4 г
Чеснок свежий 1 г
Приправа к шашлыку 2 г
Перец черный меленый 1 г
Оболочка из свиной кишки
Время готовности:
30 дней при температуре
Оптимальная температура 10 С
Без нитритной соли,стартовых культур - Без химии
Рецепт простой и надежный,которым пользовались наши предки - Навчання та стиль
![[柴犬ASMR]曼玉Manyu&小白Bai 毛发护理Spa asmr](http://i.ytimg.com/vi/0TsXQ7z2Dh4/mqdefault.jpg)
Как я понял, только трусы прыгают с парашютом, а смелый и без парашюта с тысячи метров может прыгнуть. Спасибо за рецепт, но я им пользоваться не буду, и другим не советую. 😀😀😀
Будь ласка ☺️
Мало того, что без нитритной соли, да ещё и из свежего мяса. Мясо для колбасы после забоя должно созреть минимум 3 дня.
Десь так і пройшло перед.
А почему не на крупную решётку, и вообще не нарезать в ручную на кусочки??
Делал я первый раз,боялся что останется воздух в середине между кусочками.
Колбаса получилась классная,все кто побывал не поверили что я сам делал.
Как вы можете выставлять подобные видео и с подобными советами людям?!
Получится действительно очень прикольно когда вы отравитесь такой колбасой!
Люди не слушайте его это профан!!
Ваша думка нам дуже важлива.
Передамо Вашу інформацію нашим спеціалістам.
Надо ещё тренироваться😅😅😅
Ашож 😂
Дякую, супер! Буду робити теж, хочу без нітрітної солі спробувати, трохи страшно....
Спробуйте,головне робіть з холодним м’ясом, не давайте йому нагрітись,і все получиться!
Привет.а вот все пишут что без нитритной соли опасно есть..!? вы живой ещё??? я тоже хочу так сделать....и нехочу химии...ответьте пожалуйста. спс
Валерий Сердюченко живой, проблем нет. Натуральный продукт получиться , химию додают что бы колбаса была более вкусная и её хотелось есть ещё и ещё , нитритная соль вызивает привыкание к продукту. Позже сделаю видео на 10 + кг мяса с разными видами продуктов .
@@WinLock бутулизм никто не отменял. хотя, хозяин-барин.
это как снять штаны, нагнуться и надеятся, что ничего не произойдет, потому что только что перец на ютюбе рассказал, что он часто так делает и с ним ничего не приключилось.
@nichtverstehen2045 Вам видніше🙈
@@WinLock те, кто загнулись от бутулизма, ролики на ютюбе уже не выложат. так шта...
а ты продолжай. так мы хоть знать будем, что с товой все в порядке.
Почему на фоне постоянный свист? Кто свистит? Зачем? Хватает ли денег? не поступили ли со свистунами плохо?
Ответы на все Ваши вопросы,Мы отправим Вам почтой!
Ни есть хорошо!
Чому?
Хлопец, колбаса это не твоё...
Точно не моє,ковбаса шкідлива 😂
Проваренная соль, свинячьи кишки ))))
Так:)
Опасно😢😢😢😢
Життя небезпечна штука,як не крути☺️
Зелёный плесень смывать!!!!???? 😢😢😢😢она уже внутри!!!! Иди учи.....
Пеніцил ні коли не був шкідливим 😂
Рецепт в 🗑️🗑️🗑️
Ваша думки нам дуже важлива.
Дякуємо 🤷♂️
Отравится можна😊
Можна,не поспориш.
Але все робилось з душею,тому політ чудовий ☺️
@@WinLock Береги себя, и всё будет у тебя хорошо. Удачи.
Дякую 🎩
Не слушайте этот совет , этот видеоролик , не слушайте, не следуйте советам этого ролика. Это опасно!!!!!
Все буде Україна 🇺🇦
@@WinLockбуде,буде, розслабся... а со вчерашнего мяса сам колбасу ешь. Если здоровье тебе позволяет такие прикрлы😅
@@igorrusitя розслаблений,це щось Ви напружилися 😮
20 г соли? А почему не 12😂😂😂
Згідно ТУ розрахунку кількості солі на вагу сировини ☺️
@@WinLock հայերեն գրի հասկանանք 😀
Отож 😎
@@WinLock հայերեն հայերեն գրի 😂😂😂
✅