Robię SPAGHETTI z KLOPSAMI z OJCA CHRZESTNEGO! | Pascal Brodnicki
Вставка
- Опубліковано 6 кві 2022
- Bonjour! Dzisiaj nie jest po francusku, ale po włosku. Z okazji 50 rocznicy filmu, robię spaghetti z klopsikami z Ojca Chrzestnego! Nie miałem w kuchni wszystkich oryginalnych składników, więc przy okazji pokazuję Wam, jak można je zastąpić. Smaki są pyszne, aromatyczne klopsiki, aromatyczny sos pomidorowy i sporo ziół. Wiem, że kochacie makarony więc liczę, że przepis Wam się spodoba!
Pozdrawiam, Pascal Brodnicki
ZASUBSKRYBUJ KANAŁ ➡➡➡ / tubasmaku
INSTAGRAM ➡➡➡ @pascal_brodnicki_official
Składniki:
sos pomidorowy
1 cebula posiekana
4 ząbki czosnku
100g pancetty lub boczku
2 kiełbaski
1 mała puszka koncentratu pomidorowego
tymianek
2 łyżki masła
1 kieliszek czerwonego wina
250 ml bulionu drobiowego
200 ml wody
800 g pomidorów bez skórki
2 łyżki cukru
klopsiki
500g mielonej wołowiny
500g mielonej wieprzowiny
125g bułki tartej
70g świeżej bazylii
80g świeżej natki
2 łyżki tymianku
1/2 cebuli
4 ząbki czosnku
2 jajka
s/p
Przepis mistrzostwo, Pascal mistrzostwo, montaż mistrzostwo, WSZYSTKO MISTRZOSTWO! :D
dzięki!
Oscar za efekty specjalne - made my day! 😄
Szanuje za montaż :D
Klopsy z ojca chrzestnego? Którą część najlepiej zmielić? 😁
Jak na film przystało , najlepsza będzie ręka osoby której nie zasmakuje posiłek ;p
jeszcze się uczę polskiego ;))
@@TubaSmaku Ale to jest poprawnie, choć dwuznacznie ;) Pozdrawiam i dzięki za przepis!!!
To jest poprawnie, to był żart językowy ;)
was good to see you in Warsaw and all the best. Great videos too Pascal, will keep following. BR, Marc
Odcinek mistrzostwo! 😆
Uwielbiam Cię 😁🙌🏻 idę gotować !
Najlepszy odcinek jaki dotychczas wrzuciliście 😂😂😂
Pozdro Pascal I Umami
Hej Pascale, właśnie robię te klopsiki na obiad z sosem pomidorowym, który dodam do czerwonej fasoli + ryż. Pulpeciki będą najpierw podane obok... Jeśli zostaną jakieś resztki ( o czym wątpię 😉) odgrzeję w sosie 😜. Smacznego i dziękuję za oryginalny przepis sosu pomidorowego. Ja trochę inaczej robię.
Pozdrawiam serdecznie i dziekuje 👍👍👍
Pascal to ikona! ❤️
Smacznosci 😻
Pamiętam jak cię oglądałem jak byłem mały, nic się nie zmieniłeś 😁
Normalnie Pascal czyta w myślach. Cały dzień za mną chodzi takie spaghetti z klopsami 😋😋
przeznaczenie ;))
Telepatia 😉
Ale to musiało być dobreeeeeee. Też zrobię, tak samo!
bardzo fajny montaż :D przepis tez :D
chyba moje ulubione danie, bo nie wymaga ogromnych umiejętności kulinarnych, a jest smaczne i efektowne
P
ascal prosze o jakies przepisy z kasztanow jadalnych lub maki kasztanowej
Wis co panie Brodnicki pyszne te pulpeciki😁😘
Ponoć po emisji tego odcinka Pascal Michael Corleone Brodnicki, musiał uciekać do swojego rodzinnego miasta Brodnicy-Corleone, przed zemstą maffi...
Za dużo zdradził kulinarnych tajemnic rodziny i organizacji... ;-)
PS: nawiązanie do filmu.
Panie Pascal, ale żeś Pan porcję wielką zrobił :) No nie powiem - sam bym to opitolił. Pozdrawiam :)
Pulpety to gotowane w sosie, teraz to karminadle/mielone polane sosem, ale fajna inspiracje w sobotę gotuje. Pozdrawiam 😉
Suuuuuuuper
Zrób Pascal danie z Julii Child
Paskal zrób prawdziwą zupe gulaszową
postaram się
Mało jest przepisów na gulasz, zupę gulaszową czy bogracz na YT. Przydałoby się coś od Pascala.
Clemeza dokładnie wyjaśnił jak się to robi więc nie wiem co się tak ostatnio wszyscy na to rzucili. Mając trochę pojęcia o włoskiej kuchni wie się czego brakuje. Dobra interpretacja ... Szczególnie klopsów 😉 choć sos pomidorowy był bez cebuli. Oliwa z oliwek, ze szklony czosnek, sól ,pieprz i oczywiście cukier plus passata i pomidory robią już robotę. Cebula jest nie potrzebna( choć my Polacy ją uwielbiamy ) ale w większości włoskich przepisów na sos pomidorowy jej nie ma. Estetycznie podaje się sos i mięso osobno. Ale Clemensa zaznaczyła że jak się nie ma czasu i gotuje się dla tuzina chłopów to robi się to tak. I tak Pascal jak jestem twoim fanem to wszystko było połączone razem 😁
I czekam na więcej przepisów bo jesteś mega 😉
Mam że jest szansa kiedyś na coś z Gruzji np. zupa charczo ?
Pascal! Musisz koniecznie zrobić arancini! Odkąd wróciłem z dłuższego pobytu na Sycylii, mam na nie straszna ochotę, a jedynym miejscem w Polsce, gdzie jadłem tak samo pyszna jak na wyspie, jest włoska restauracja na Jaworznickim rynku, czyli po drugiej stronie Polski. Musisz koniecznie pokazać jak się robi arancini! Niby banalne, ale jednak…
Może przepisy z Rodziny Soprano? tylko prawdziwe bez zamienników. Byłaby petarda.
Buongiorno
Wziął typ naj*bał więcej mięsa niż makaronu XDDD No i to ja, ku*wa, szanuję!
Wolę jednak pulpeciki wrzucone do sosu, ale mega to wygląda
😁
Mięsa na 6 osób, makaronu na 2 :D
Na bogaTTOO!
Pulpeciki w sosie!
Jeśli będziesz chciał jeszcze robić znowu w klimacie włoskich imigrantów w USA to spróbuj sos Catherine Scorsese, matki Martina Scorsese. W sumie to "Skazany na film" zrobił dobry materiał o tym...
Płatki owsiane zamiast bułki tartej. A do panierki by płatki owsiane przypominały swoją spoistością bułkę tartą, rozdrobnij je za pomocą blendera
Francuz mówiąc po polsku naśladuje Włocha XD
Tyle mięsa i sosu... to jest nie zapłacone jak by to powiedziała moja Szefowa :D
czy ty właśnie zrobiłeś pulpeciki z kawałkiem papieru który przylgnął do mięsa ?? :)
Zemsta to potrawa, która smakuje najlepiej, kiedy jest zimna. 😃 Pulpety z makaronem muszą być gorące, inaczej będzie zemsta. 😅
A co za różnica czy gotowane w sosie czy nie, dobro nom nom 😋
Pascal, jakieś konkretnie wino, żeby były konkretne aromaty, czy jakiekolwiek?
Wreszcie bez rękawiczek :D Da się? :D
Ja bym zjadł spagetti z parówkami z Młodego Sheldona :)
A co z tymi skwarkami?
"Trzeba było uważać", jak mawiał pewien kasiarz. :)
5:25 rzadki moment gdy Umami nie nosi czarnych rękawiczek xD
blad w matrixie
@pascal brodnicki jakiego pan użył wina, wytrawne czy może słodkie, z winogron czy może z porzeczek ?
Wytrawnego ;)
Hannibal Lecter style
😂 Śpiewać każdy może...
Pewnie smaczne, ale za tłuste i za ciężkie niestety
Fajne danie i fajnie zrobione, ale dla mnie makaron musi być w sosie. Jak wymieszam na talerzu to już nie to samo. To tak jak bym zrobił pyszny rosół, wlal trochę na talerz i wtedy dodałbym tyle makaronu, że wystawałby ponad talerz. Chociaż znam wiele osób, które wciągają sam makaron z sitka i wtedy są szczęśliwe.
Pascal!
Meat balls sie nie smaży.
Gotuje się w tej samej wodzie
do której wsypuje się makaron spaghetti.
te efekty wszystkie spierdolily caly przepis, zenujace to btylo
zrób "galaretę'' .... no chyba że nie umie..............................................................................................
Slabe tym razem
Robiłem to danie dwa tygodnie temu, ale gotowałem klopsy w sosie - w porównaniu do piekarnikowej metody wyszły chyba zbyt.. nie wiem jak to określić... miałkie? Namiękły za bardzo po prostu :D Takie z piekarnika są pysznie chrupiące z wierzchu. Być może też za długo trzymałem je w tym sosie :D Niemniej jednak, danie jest przepyszne
jak robisz na patelni to mozesz je usmazyc i od razu robic sos. nie ma opcji ze zmiekna za bardzo