Prawdziwe SZWEDZKIE KLOPSIKI lepsze niż z IKEA! | Pascal Brodnicki
Вставка
- Опубліковано 29 вер 2024
- Bonjour! Dziś kierunek Szwecja! Wraz z Danielem, który pochodzi ze Szwecji i jest kucharzem w Polsce robimy prawdziwe szwedzkie klopsiki, lepsze niż z IKEA! Sprawdźcie, jak robią to w swoich domach Szwedzi (klopsy nazywają się kottbullar) i wypróbujcie ten przepis w swojej kuchni! :) Miłego gotowania, Pascal Brodnicki
Instagram Daniela @daniel.kavrestad
#ikea #kottbullar
ZASUBSKRYBUJ KANAŁ ➡➡➡ / tubasmaku
INSTAGRAM ➡➡➡ @pascal_brodnicki_official
Składniki:
Pressgurka/Ogórki:
1 duży lub 2 małe ogórki
100 ml octu jabłkowego
200 ml cukier
200 ml wody
pęczek natki pietruszki
Klopsiki:
400g mielonej wołowiny
200g mielonej wieprzowiny
1 łyżka musztardy Dijon (użyliśmy równie ostrej rosyjskiej)
1 jajko
70 ml bułki tartej
100 ml mleka 3,2%
100 ml śmietany
1,5 cebuli
sól, pieprz
masło na smażenia
Kremowy sos:
30/60ml sosu sojowego (dodajcie do smaku wedle uznania)
1,5 łyżki przecieru pomidorowego
1,5 łyżki miodu
300 ml śmietany
200 ml wody (możecie użyć też bulionu)
1 jabłko
2 marchewki
1,5 cebuli
sól, pieprz
Ziemniaki:
600g ugotowanych ziemniaków do puree
200g masła
200 ml mleka 3,2%
![[UA] Eternal Fire проти NAVI | EPL Season 20 Malta](http://i.ytimg.com/vi/chvlsDygrZM/mqdefault.jpg)
Oo jak ja zabłysnę tym daniem, dziękuję Wam , swoją drogą wysłuchać jak Szwed i Francuz mówią po Polsku to przygoda💪
Panowie wymiatacie👍👍👍 rewelacja. Robię drugi dzień z rzędu ❤️❤️❤️
Ugotowałam, polecam !!!
Surówka nie trafiła w mój gust ale za to sos rewelacja, prosty a jaki niesamowity smak. Klopsiki mięciutkie lepsze niż w ikea.
Nie wiedziałam, że z tak prostych składników można zrobić tak niesamowity sos. Thanks for inspiration.
Idealnie 😍
Ale strach mnie wziął, kiedy nie było Pascala na początku 😂
;))
smakowite
Mniam! Mam pytanie czy konfiturę przygotował Daniel, czy jest kupna? A jeśli tak to czy może jakąś polecic/gdzie kupić w Polsce?
U mnie w domu królują pulpety w sosie grzybowym. Gorąco polecam ;) Mój przepis wzorowałam na tym: www.przyslijprzepis.pl/przepis/pulpety-w-sosie-z-suszonych-grzybow-lesnych-15
...bo z suszonych można gotować cały rok!
PS: Szwedzkie na pewno zagoszczą w przyszłym tygodniu, tylko skończą się łazanki :D
Wyglada na to, ze Ikea serwuje klopsiki na całym świecie. Nigdy nie robię klopsików , rodzina tez nie przepada.
1. 100g śmietany to klopsików przecież on dał łyżkę.
2. Cała kostka masła do ziemniaków( A to tylko lekko ponad 0,5kg ), nie uważasz, że to głupie i będzie to bardzo tłuste i ochydne ?
3. 7:49 Chyba chodziło ci o 300-350g.
4. W którym momencie w filmie użyciliście w sosie wody/bulionu, który żekomo jest w przepisie ,,pisanym''?
5. Btw 7:49 wydaje mi się, że użyliście 18%, bo 30% jest płynna. Nie jest taka gęsta* ( Ale to tylko przypuszczenia, możesz mnie poprawić...)
Na pewno przetestuje, fajny pomysł z gościem ze Szwecji :-)
dziękujemy!
Rewelacja! Więcej odcinków z Danielem! :D
Taaak chcemy więcej takich przepisów z różnych zakątków świata. 👍👍👍
Jak z gościem z Szwecji to trzeba było Food Emperora zaprosić!!
Ale to by było, k***a, dobre 😁
Food emperor jest włochem bardziej
@@maciej9168 on jest Szwedem :)
@@maciej9168 NIE CHCEMY TEGO PATOLA
@@michael11081989 ok w sumie jest szwedem z polsko włoskimi korzeniami.
en.wikipedia.org/wiki/Paolo_Vacirca
Udostępniamy!
Cóż zrobiliście z warzywami z sosu?;)
Mąż do racy wziął bo szkoda wyrzucić
hej wszystkim Pascal pokaż nam jak łatwo i dobrze nauczyć się kroić
Pascal coś indyjskiego 🇮🇳👳
It looks absolutely delicious 👌🤤 I would love to see more home cooking styles on this channel Pascal. Moi rodzice zawsze grymaszą jak gotuję zagraniczne potrawy, ale tą z pewnością skosztują ze smakiem 😍🎯💚
Właśnie robiłam. Całej rodzinie bardzo smakowały. Przepis jest pracochłonny. Robiłam z 2.5 x przepisu w 2 godziny. Następnym razem zrobię z 2kg wołowiny na 1kg wieprzowiny i pozamrażam. Szkoda tych warzyw z sosu które się przecedza 🤯 Moja babcia na takie marnotrawstwo to by się w grobie przewróciła więc mąż warzywa bierze do pracy 😃. Dziękuję za przepis i pozdrawiam.
Matka polka z Manchesteru
Pascal..SUPER POMYSŁ..idz dalej tą drogą..pozdro
miło slyszeć..pozdrowienia dla Ciebie ;))
Świetny odcinek! Może uda namówić się Daniela na więcej szwedzkich przepisów? 🙏
Super odcinek i sympatyczny gość :) klopsików na pewno kiedyś spróbuję
Siema ! co z marchewką, cebulą i czosnkiem po sosie? Do wyrzucenia?
No to jest pomysł na obiad, koniecznie musze spróbować. Inne przepisy na klopsiki byłyby super! Super przepis, tylko zastanawiam się jeszcze co z tymi warzywami z gotowania sosu?
Dokładnie!! A co jakby to wszystko razem zbledowac?? Ewentualnie rozrzedzić woda etc... hmmm 😊😊
Też bym tak zrobila ....
Zastanawia mnie tylko te 60ml sosu sojowego 🤔 to trochę dużo zwłaszcza że na filmiku Pascal używa słów "1 łyżeczkę 1 łyżkę"
Wygląda dobrze , nawet pewnie jest pyszne , ale ponad 200 g masła i 400 ml śmietany w jednym posiłku ? To chyba norma tygodniowa przekroczona i wizyta w 🚽 przedłużona do rana 😲
Ostatnio jadłam drugi raz te kolpsiki z Ikea !!! Gorszej rzeczy nie jadłam !!! Są poprostu okropne każdy kto chociaż trochę umie gotować się ze mną zgodzi że to mięso to jakiś najgorszy przemielony MON i to poprostu nie może być dobre!!! Bez smaku totalnie !!! Nawet z taniego mięsa mielonego z biedry czy Lidla plus przyprawy klopsiki wyjdą o 1000 procent lepsze niż te z Ikea!!! Te co tu robicie są kompletnie inne niż te z Ikea!!! I na 100 lepsze niż z Ikea!!! Kto wie może spróbuję zrobić wg. Tego przepisu to się wypowiem więcej!!!
Wiem, że kuchnia to nie laboratorium, ale... przepis pisany nie zgadza się z tym z filmu.
300 ml śmietany vs 600 ml śmietany,
200 ml bulionu, którego w filmie nie znajdziemy
200 g masła do ziemniaków to wydaje się być dużo, ale to już moja sprawa :)
Wow super pomysł. Uwielbiam te klopsiki. A teraz są na kanale i mogę je zrobić w domu. Thank you🙂🙂
To danie jest bardzo smakowite a do tego tak proste w wykonaniu, trzeba jadać w Polsce je częściej tak jak to robią Szwedzi choć raz w tygodniu 👍💞🍴🕊️🕊️☘️😍🌹
Robiłem te pulpety z tego waszego przepisu i pierwszy raz wyszły mi takie dobre polecam ☺️
Pulpeciki są delikatne i momentami się rozpadają.
Słodycz sosu w pulpecikach jest przerażająca 😖!
Ilość śmietany zbyt duża🤭, mdłe i słodkie 😨!
Bardzo nie czytelny przepis na filmiku coś innego niż w opisie 🤢.
Nie polecam szkoda czasu i pieniędzy 🤮 zjadłem bo byłem głodny a nic innego w domu nie było.
Przepraszam jeżeli kogoś uraziłem swoją szczerością. ❤️😊
dlaczego odcedza się sos? trochę to dla mnie marnotrawstwo... nie lepiej drobniej pokroić składniki i zostawić je z pulpecikami?
Ale bomba kaloryczna, nie znam drugiego dania z taką ilością tłuszczu
Używamy śmietanę (kwaśną) czy śmietankę (słodką)?
Właśnie zrobiłem ten przepis! Nie ma’ sitka, więc czosnek, cebula i marchew są posiekane i zostały w sosie, a zamiast jabłka do sosu dałem łyżkę octu jabłkowego! PRZEPYSZNE!!!!
fajny obiad, podoba mi się ta pieczołowitość w szczegółach, tak samo było z obiadem francuskim ze szparagami (parę różnych dodatków itp.), ale ogólnie to taki typowo domowy obiad
Trochę się film mija z tą listą podaną w opisie filmu
Co dzieje się z warzywami z sosu ? Nie zostają one wykorzystane ?
Zrobiłeś mi smaka. :P
ale ja to zrobie jutro na obiad❤️ super odcinek 🥰
Są jeszcze w ten sieciówce sklepów takie wegańskie pulpeciki Może je też rozkminicie ???
Pychotka 😀😀 super te wszystkie przepisy! Gotowanie z tw przepisow to sama przyjemnosc 😄😄 keep going ☺
Wiecej Szwedzkich przepisów 🙏🏼🙏🏼 może jajka faszerowane krewetkami i anchois? Są pyszne!
Nareszcie się doczekałem! Wielkie dzięki! :)
Dzięki za przepis a Daniel jest uroczy ♡
Zrobilismy OMG, najlepszy obiad w tym roku. Dzieki piekne za przepis.
I to się szanuje, że Francuz mówi także po angielsku ;)
Hey, looking good. Good to see you again even if it’s on screen! Hopefully meet back in Prague again one day!
Dzis zrobiłem na obiad, klopsiki i ogóreczki bardzo dobre. Dzięki za przepis 😃
Des sous titres en français seraient TOP
Pascal, po angielsku jak mówisz, to masz taki sam francuski akcent. 😆
Dziś na obiad:) Najlepsze klopsiki ever!!! Przepyszne
Tylko czemu te warzywa z sosu wywalone?
A co z warzywami z sosu? Coś przegapiłem?🤔
To było tylko dodane na smak sosu możesz zawsze zrobić puree warzywny .
Super pomysl z przepisami z calego swiata. Chcemy wiecej:))
Skandynawia słynie z dobrej kuchni, znakomitych restauracji i świetnych kucharzy, zatem postuluję więcej Skandynawii na kanale. A za ten odcinek bardzo dziękuję, będę robić co tydzień, jak rasowy Szwed :-)))
Postaram się zeby było więcej!
Da się zrobić gorsze niż ikea?
O Kurcze , Jeszcze nigdy nie robiłem nic ze szwedzkiej kuchni. Chyba mnie zainspirowaliście żeby coś zrobić w tych klimatach. Jaka jest bardzo znana szwedzka piosenka abym mógł stworzyć do niej przepis ? :))
Przetestowane. Mniam.
Już wiem co jutro będę jeść na obiad.
super!!! mega mi się podobało!
Dzięki Pascal za miłego, sympatycznego Gościa ⚘🌿Uwielbiam borówkę brusznicę jako dodatek .🌿W dziecinstwie i mlodości zbierałam ją w lasach Borow Tucholskich a moja Mama⚘ robila z niej dzem czy konfiturę Mniam😃 Baaardzo sympatyczny odcinek .Również dodaję warzywa do sosu ale kroję je drobno lub ścieram na tarca i nie oddzielam od sosu -zjadamy je :)))Tak przygotowane ogórki to moja ulubiona mizeria którą podaję ze świeżym lub mrożonym koperkiem:))) Było mi z Wami baardzo miło .👍⚘❤🌿😊 Przypomniało mi się że polski piosenkarz Andrzej Rosiewicz śpiewał kiedyś piosenkę ..Najlepsze witaminy mają polskie dziewczyny..Pozdrowienia dla Daniela i jego polskiej Dziewczyny⚘
zamiast musztardy dodajcie rozgniecione w moździerzu ziele angielskie cztery kulki min. na tę ilość mięsa to jest podstawowa przyprawa w do klopsików w Szwecji! Śmietana może być słodka 12% dla bezglutenowców - dałem mąkę owsianą 1 łyżkę i też było ok w smaku.
Musztarda rosyjska jest złym wyborem. W Szwecji dodaje się tą delikatniejszą, rosyjską jest zbyt mocna. 🙂 pozdrawiam
Właśnie się gotują klopsiki 🙂 u mnie do sosu dodałem jeszcze odrobine sosu rybnego i worcestershire 👌
Mieszkam długo w Szwecji, i pierwszy raz spotykam taką marynatę do ogórków 🙂 wiem, że napewno tą marynatę używają w Chinach z różnymi warzywami, coś ala marynata do sushi (ryżu). Człowiek uczy się całe życie🙂 super!
Zrobione. Wyszły super :). Ale puree wyszło gumowate ciut, nie wiem czy coś nie tak zrobiłam, czy kwestia ziemniaków.
Mniam, mniam....
Obrzydliwe
Wlasnie zrobilem i do samego konca nie wierzylem ze beda dobre, a juz na pewno ze podobne w smaku do tych z ikei. No i sie zaskoczylem, wyszly super a nawet lepiej😆 Ta surowka z ogorka tez pyszna🖒Moze nie bede klopsikow robil co tydzien jak w szwecji ale kilka razy w roku z pewnoscia.
Zeby zrobic lepsze klopsiki niz te w Ikei to nei trzeba miec zadnych zdolnosci kulinarnych bo te w Ikea smakuja tylko tym co nie maja pojecia o dobrym jedzeniu :D
No i klops. Nie wyszło wcale, gramatura zachowana, wszystko robione wg przepisu...
Sos wygląda ciekawie 😊
Kilka lat temu szukałam przepisu na te kotleciki z Ikea i znalazłam. Zrobilam i były przepyszne. Sekretem było ich krótkie obgotowanie, jakies 3 minuty a dopiero potem smażenie. Zachowały cudowną soczystość
Kjøttboller po norwesku, ale Norwegowie robia wieksze klopsy - kjøttkaker. Tez dobre.
Super przepis dla męża bo ja niestety nie jem mięsa 😃 faj a ta marynata do ogórków ..coś dla mnie 🤗 pozdrawiam z alp Francuskich 😘
Super wygląda 👌
Jedzenie marzenie! Mniam
wody na filmie zapomnieliście dodać do sosu, musze lecieć do sklepu żeby nowy zrobić
Pascal,c zy Ty masz zegarek Festina edycja dla reprezentacji Francji? ^^
Super pulpeciki, zrobię w następnym tygodniu ale bez tego puree bo dieta xD
Może klopsiki z kolendrą? Jak wkładka w gruzińskich chinkali 😍
hey, w przepisie jest 300ml śmietany a w filmie wjeżdża 600 650 ml ponoć 30% a wygląda na 18% i kiedy wjechał sos sojowy i 200ml wody to nie wiadomo. Zrobię na ,,czuja'' i napisze jak wyszło ale krecha za olewczy przepis. Shame on you!
W przepisie jest 60ml sojowego, a w filmie dodają łyżkę, pascal mówił, mniejwiecej wtedy co dali miód
Domyślam się, że chodziło o gęstą lekko ukwaszoną śmietanę 30% crème fraîche skoro to w kuchni u Pascala. Co do sosu sojowego, to pewnie dodali go więcej tylko nie pokazano tego na filmie w trakcie montażu.
Lingon w Szwecji zastępuje żurawinę 🙂
Właśnie zrobiłam , wyszło super pyszne!!!!!
Super. Dawajcie więcej szwedzkich przepisów
Wow jakie dobre te Klopsy! Są mega
Pierwszy raz widziałam tak robiony sos:)
Mniam:))) super pomysł z tymi pulpetami z różnych zakątków świata:)))
dzięki :)
200ml cukru? Czy gramów? :)
Super klopsiki ślinka leciała rewelacja
super , dobry przepis !
pozdrawiam
tylko po co przecedzać sos? jak tam cały smak
Podoba mi się ten przepis🙂
very good!
A może pulpeciki z Niemiec?...
czekam na następne pulpety
kocham te klopsiki