Друзья! Таймкоды и ссылки тут. Спасибо замечательному журналу Znatok Ne | Познать отрицание ... и его автору, моему другу, Дмитрию Пикулю, за добрую часть материалов, которые были использованы в процессе подготовки ролика. Ссылки на него есть в описании к видео! Выражаю Евгению благодарность в помощи в подборе материала. Профессиональный переводчик EN-RU-EN. Научные статьи, медицинская тематика, технические переводы. Качество и оперативность. Обратная связь - vk.com/icelandicshore или на почту e.samoshkin@inbox.ru ______________________________ ТАЙМКОДЫ: 0:00 Выпуск видеоканала CMT Научный подход. Сегодня в выпуске: Замедленный метаболизм и широкая кость. Почему не удается похудеть? 1:47 Что с моим метаболизмом? 2:10 Как работает человеческий метаболизм? Исследования Лайла Макдональда. Аллан Арагорн. 3:10 Законы получения и расхода энергии. Баланс энергии. Влияние диеты на композцию тела. Стиль жизни. 5:46 Здоровое питание и нарушение метболизма. 6:39 Факторы, влияющие на потребление энергии. Метаболическая адаптация организма к диете. 7:10 Причина №1. Количество калорий в порции. 8:04 Причина №2. Количество энергии, которое содержится в еде. Отрицательная калорийность. Желатин и коллаген. 11:01 Исследование Американского агенства сельского хозяйства и агробизнеса. 11:57 Расход энергии на переваривание пищи, которую мы съели. Формула потребления и расхода энергии. 15:53 Последствия снижения потребляемой энергии. 16:18 Разберём составляющие расхода калорий на диете. Гормоны. Кортизол. Задержка воды. Отёки. Почему вес не уменьшается на диете? Лептин. 22:24 Каждый организм уникален. Как происходит потеря жира и потеря веса. Формула похудения. 26:03 Адаптивные изменения метаболизма. 27:21 Падение скорости обмена веществ. Лайл Макдональд. Можно ли не терять вес на дефиците? 29:36 Похудение или набор веса могут отличаться у людей. 30:09 Итоги. Что делать? Белок. Как удержать мышцы? Углеводы и жиры. Рыбий жир. Размер порции. Клетчатка. Плато. Циклирование калорий. Рефиды. Перетренированность. Физическая активность. 37:51 Связь стресса с потребляемой пищей. Джангфуд. Гибкая диета. 39:09 Финальные итоги. ______________________________ Ссылки на предыдущие ролики: Отеки вместо жира. Зачем нужна соль и минералы? Норма питьевой воды ua-cam.com/video/USr9tFvYsQg/v-deo.html Отрицательная калорийность. Холодная вода и жвачка сжигают жир? Мифы и факты ua-cam.com/video/5tJdyPmmld8/v-deo.html Анализ зарубежных протеинов. MyProtein, Dymatize, Arnold, Mex, Universal, San, Ostrovit, Syntrax... ua-cam.com/video/PQudoKduhgU/v-deo.html Правильный анализ спорт.пита. Фальсификация. PureProtein и aTech. Аминокислотный профиль. ua-cam.com/video/G0A-6iXxcz8/v-deo.html Дробное питание. Разгоняем метаболизм. Мифы и факты. Жиросжигание и метаболизм. ua-cam.com/video/BSid2m96CaY/v-deo.html Добавки для суставов не работают? Желатин или коллаген? ua-cam.com/video/j3BaIUE45X4/v-deo.html Рецепт здоровых суставов, эластичной кожи, крепких ногтей. Стимулируем синтез коллагена ua-cam.com/video/ctjzGZFEWS8/v-deo.html Сыроедение/веганство. Что говорит наука? Смертность, рак, интеллект, кости, витамины ua-cam.com/video/wZJfJ8bWbaI/v-deo.html Правда о сыроедении и веганстве. Последствия. Болезни. Жертвы ua-cam.com/video/0Al330i1skc/v-deo.html Отеки от углеводов. Инсулиновые и белковые отеки. Лимфатические и гормональные отеки ua-cam.com/video/6SUmiV0iCZY/v-deo.html Вред белка. Закисление. Остеопороз. Почему кальций не защищает кости? ua-cam.com/video/T_MwjW5Fnuc/v-deo.html Насыщенные жиры. Омега жиры. Польза и эффективность. Как принимать? ua-cam.com/video/2eFIc-dr6Sg/v-deo.html СМТ диалоги. Гибкая диета. IIFYM. Сушка. Нарушение метаболизма. Калорийность и Макдональдс ua-cam.com/video/ssLOjjVSqdI/v-deo.html Правильный рыбий жир. CMTech Omega-3 35%. ДГК/DHA, ЭПК/EPA, АЛК/ALA ua-cam.com/video/uNpWwTwPWS8/v-deo.html Анонс креатина. Рынок спортпита РФ. Эксперименты с креатином. "Инновационные" формы креатина ua-cam.com/video/9ygeOJu-_Uk/v-deo.html
Решилась наконец рассказать свою историю, и истории похудения моих знакомых. В школе не считала себя крупной: при росте 175см весила от 65 до 68кг. Занималась волейболом интенсивно и вообще был достаточно активный образ жизни. Поступила в университет в другом городе, образ жизни изменился, спорт перестал так активно присутствовать. Зато появилось овсяное печенье, сгущеночка, питание в университетской столовой, вино (и прочие атрибуты студенчества) и стресс.. и вот спустя полтора года я стала весить 78кг.. а может и поболее, но весов у меня под рукой не было чтоб замерить максимальный вес. Я пришла в ужас от цифры, и решила для себя что пора начинать худеть. За первые 5-6 месяцев я похудела на 9кг, и стала весить 69. Но этого мне показалось мало, и я решила не останавливаться. Так как обычное ограничение в питании мне уже не помогало так активно сбрасывать вес, я решилась на радикальные методы: просто перестала есть. Вообще. Несколько дней могла ничего не есть, только воду пить. И вес начал движение вниз. Но и мое самочувствие ухудшалось: я была сонной, вечно уставшая, слабость, чувство голода и при этом все мысли только о еде. Когда на весах была цифра 62кг, у меня сил не было совсем. Съедала 1 кусочек помидора, и чувствовала невероятный прилив энергии и сил на 10 минут 😁 это чистая правда. Отражение в зеркале меня устраивало, но до идеала было далеко (как мне казалось). И я решила продолжать. После окончания каникул, я вернулась на учебу, и пыталась продолжить худеть, что было уже намного сложнее. Мне удалось похудеть на 2х помидорах и кусочке хлеба в день до 59кг. Я была одержима едой, точнее все мысли были о еде: я спала, и мне снилась еда, сидела на парах и думала о том как я буду есть эти помидоры и тд😅 но в середине октября произошёл срыв. И я обожралась, как мне тогда казалось. От чувства вины я пыталась спровоцировать рвоту, но ничего не получалось, потому что я никогда раньше этого не делала. С первого раза не получилось, но я была настойчива)) и в итоге моя анорексия сменилась булимией. Несколько месяцев я страдала от этого. И это ужасно, это просто ад. Мне стоило невероятных усилий чтоб взять себя в руки, и начать контролировать своё пищевое поведение, и разобраться в причинах которые вызвали все это. Вес кстати откатился до 65-64 кг. Потом пробовала держать великий пост. Пришла к выводу что это херня, и мне надо быть аккуратнее с подобным. Кстати, 2 дня когда можно есть рыбу, я обожралась ее так, что опять чуть не побежала блевать 🤦♀️ короче, долгий период самоконтроля, спорта, разумного ограничения калорий, и мне удалось за 2,5 года держать вес 63-64 кг, при этом не чувствовать себя голодной, уставшей и психически не нормальной)) Истории подруг покороче)) одна в подростковом возрасте начала худеть на диете «тупо ничего не ем», дохуделась до 40кг и аменореи. Пришлось идти к доктору, и чинить все. Вторая тоже одержимая идеалом питалась одним белком в разных его видах: Мясо и кисломолочка. Ну и беду с кишечником себе сделала. Пошла к гастроэнтерологу лечиться.. Мораль такая: во-первых надо понять что похудение это долгий процесс, во-вторых, надо делать это грамотно и без фанатизма, и в-третьих надо принимать и любить себя (хотя это наверное должно быть основным))
@@DROPLET1 я далеко не специалист в этом вопросе, но желаю вам принятия себя. Полюбить себя, своё тело, лицо, свою жизнь. Конечно, в 14 лет это сделать очень сложно может быть. Но с возрастом это придёт. Не худейте до изнеможения, можно причинить непоправимый вред здоровью (а ведь еще вся жизнь впереди) Если чувствуешь, что тебе психологически тяжело прибавлять калории, обратись к взрослому, которому доверяешь, который тебя понимает, и который осведомлён про РПП. Потому что это может быть как раз одним из симптомов расстройства пищевого поведения. Кушай для себя, по своим потребностям. Твоё тело, твой организм растут, и им необходимы калории чтобы нормально развиваться. Если тебе комфортно, прибавляя по 50кал в стуки, прибавляй так. Если нет - добавь ещё. Но всегда помни, что проблемы с питанием - это всегда проблемы сидящие в голове. Надо сначала разобраться со своими эмоциями и мыслями
Раньше были загоны по поводу своей формы, не лишнего веса даже, как оказалось - широкие плечи, не очень выраженная талия и т.д. Родственники постоянно акцентировали на это внимание, что и стало причиной комплексов и привело к рпп. Сейчас все в порядке, научилась принимать себя, и поняла, что все со мной в порядке. Спасибо в том числе каналу Бориса, смотрю лет пять уже)
Спасибо за такое гикарное видео. Я помогаю девушкам с РПП. Что характерно для подобных заболеваний - огромный перечень заблуждений, которые приходится развенчивать ( замедленный/убитый диетами метаболизм один из таких) пожалуй, боль на тему собсвенного метаболизма "убитого" диетами и голодом и как слелсвие панический страх, что если с таким метаболизмом есть не 600 ккл, а 800 в день, то обязательно поправишься на 10 кг за неделю - это главная идея всех, кто стпадает анорексией, зависимостью от диет, орторексией. Часто показываю ваше видео, рекомендую посмотреть, дабы понять, как это все устроено, ибо оекции по физиологии человека или нутриологии сложны для понимая неподготовленного человека, а вы в 43 минуты видео собрали самую основную информацию, которую я поняла, только после освоения предметов 1-2 года учебы в меде. Спасибо, что занимаете подобным просвящением. Многие видео так лакончино составлены, что вы за 40 минут рассказываете то, но что я могла бы потратить полтора часа.( видимо уже профдеформация). Спасибо за такой вклад, думаю, вы помогли многим людям обрести душевный покой и повысить качество жизни.
можешь сделать выпуск про витамин с? много информации вокруг него вертится, в том числе то, что он снижает уровень того же ненавистного кортизола, что по идее может помочь в похудении. вот очень интересно было бы узнать об этом витамине как можно больше
однажды тёмной-темной ночью я смотрела-смотрела-смотрела-смотрела ролики Бориса и (о чудо!) добралась до самого-самого первого ролика. И что же я там обнаружила?! О_о там наконец-то не было ссылок на другие ролики и был ужасный звук. всё. )))
По моему мнению, надо с этого видео вообще начинать!!)) Прям ролик номер один!!!))) Без понимания этого процесса вообще никто никуда не пойдет!!! Сейчас начну сначала под запись!)))
Борис, как ты и просил оставляю комментарий: Теория Дарвина не доказана, люди не млекопитающие и получают энергию из святых связей. Жир растет из воздуха
Ахах, на самом деле девушки такие смешные (в том числе и я, не отрицаю) Итак, сначала они садятся на супер-низкокалорийную диету. Допустим, они успешно на ней отсидели, потеряли 5 кг и прекратили её. После этого они возвращаются к своему прежнему рациону (они часто отмечают при этом, что они не "пережирают"). А после удивляются, что они снова набрали это 5 кг! Главный вопрос - дорогая, зачем ты возвращаешься к прежнему рациону, если ты уже на нём набрала лишнего? Ну и второй - а почему ты не стала есть меньше? Если вес меньше, то и кушать надо меньше, логично ведь. К тому же, очень часто мы любим говорить, что "позволяем себе вредности только иногда". А это иногда выглядит так: Пн: Хм, куплю мороженое. Я давно не ела мороженое, иногда можно себе позволить. Вт: Чёт лень готовить. Пойду ка я в Макдак, я же там ем не каждый день, последний раз была там в прошлом месяце. Ничего страшного. Ср: У подружки съела кусочек тортика. Ну, почему бы и нет, всё равно я давно его не ела. Чт: А когда я в последний раз ела пончики?.. Решено, куплю по дороге домой! А потом - "Блин, в смысле плюс десять кг? Я же почти не ем ничего, только изредка себе вредности позволить могу! Вот уж действительно, от воды уже толстеть начала!"
хочу поделиться, Борис не раскрыл этот вопрос-40 лет, на момент начала диеты-вес 92, рост 174. узнал о спортивном периодическом голодании, 16 часов голод , и 8 часов еда-дробными порциями, здоровая еда. каллорийность в моем случае была где то 1500---1800, она менялась. послединй прием пищи был из обезжиреного белка и овощей-в 18 00 затем начиналось голодание-утром тренировка на голодный желудок-гиревый фитнес. смесь кардио и анаэробной нагрузки, странно, но на тренировке было много сил и хорошее настроение-потом я узнал, что это свзанно с выбросом гормонов-не буду подробно на этом останавливаться, кому интересно-почитают .после тренирорвки-ничего не ел-первый прием пищи у меня был в 12 часов дня. иногда в 14, тоесть голдание доходило до 20 часов без еды и 4 еда...чувство голода только первая неделя, особенно по ночам. это нужно выдержать. после тренировки несколько часво чувствовал эйфорию-есть не хотелось. жир начал отваливаться с меня -примерно 800-1000 грамм в неделю, силовые не падали а иногда даже росли, впервые за 15 лет я увидел кубики пресс на животе, спустя 4 месяца диеты. мой вес-73 кг-продолжаю так жи питаться, это является моим образом жизни теперь-но иногда позволяю себе-запретную еду в часы приема пищи-сладкое. мучное, гирро и тд-вес стабилен. если интресно, Борис-уделите этому ролик-периодическому голоданию. все страшилки диетологов про липопротеинкеназу (набор жира после 12 часов голодания)-оказались фуфлом. всем удачи.
Тушку Напросушку в плане гормонов ПГ усиливает выработку гормона роста и нормализует инсулиновую резистентность, попробуйте поискать причины ваших проблем в другом. Тысячи людей практикуют ПГ и чувствуют себя прекрасно не только в плане композиции тела. Положительных эффектов у голодания очень много. Апатия и нехватка сил - это, как правило, признаки слишком большого дефицита калорий или отсутствия достаточного количества углеводов в питании.
Александр Владимирович изучая ПГ я пришёл к выводу, что эффективнее всего пищевое окно максимально отодвигать во вторую половину дня, то есть кушать последний раз за 2-3 часа до сна, чтобы инсулин в крови успел упасть перед началом выработки гормона роста во время сна, который в свою очередь будет способствовать жиросжиганию в первой половине дня, потому что его уровень не будет опускаться до первого приёма пищи, а тренировка дополнительно стимулирует его выработку. То есть утренние тренировки натощак и голодание до вечера должны быть максимально эффективны в плане жиросжигания.
Борис ты умный парень! Я понял все о чем ты говоришь. Но это потому что коррекция веса это моя работа. Если бы я клиентам так подробно все объяснял они бы впадали в транс. И мне не пришлось бы их отдельно гипнотизировать для блокировки пищевой зависимости. Многим сложно понять такую подробную модель разъяснения. Рекомендую использовать более простые слайды с динамическими разъяснениями. И ещё лучше про лептин и грешин тезисами говорить. Грелин - гормон способствующий ожирению. Выделяется при питании от 1 до 3 раз в день. Его эффекты 1. Вызывает излишний аппетит. 2. Блокирует связь между мозгом и желудком (человек не чувствует как передаёт и растягивает желудок. Нет чувства дискомфорта от переедания. 3. Замедляет ООВ Лептин - гормон способствующий снижению веса. Выделяется при питании от 6 до 8 раз в день. Его эффекты 1. Даёт ощущение сытости (не хочется есть) 2. Усиливает сигнал наполненности желудка который доходя до мозга дает ощущение первичного насыщения) 3. Ускоряет ООВ Ты все делаешь правильно. Просто люди не могут больше 15 минут сосредотачивать внимание. И тезисную информацию лучше воспринимают чем свободное объяснение. И ещё примеры с животными приводи. Например: Волки зимой за раз могут съесть больше мяса и не испытывать дискомфорт. Это из за Грелина. Они же голодают. А летом они едят меньше мяса так как еды больше и они едят часто что вызывает более интенсивную выработку Лептина. И соответственно они не могут переедать из за чувства сытости. Мне очень понравилось. Буду тебя смотреть. Удачи!
По-моему, в видео всё чётко и понятно изложено. Мне наоборот понравилось, что подробно, а не "вот это хорошо, вот это плохо". Хотя я ни разу не специалист =/
Здравствуйте! можете, пожалуйста, выпустить ролик про расход калорий при работе головного мозга, и как интенсивная мозговая + силовые нагрузки влияют на интеллект и рост мышц. По себе я заметил, что после силовых тренировок моя голова какое-то время плохо соображает
Спасибо, отличный канал. Много полезной, доступной и профессионально грамотной информации о питании. Маленькое уточнение. В физиологии есть СДДП - специфическое динамическое действие пищи - затраты не переваривание и усвоение, а не термическое.
Борис, отличные ролики. Да, сейчас люди с клиповым мышлением привыкли чтобы им за 5 минут все объяснили (а они еще включили бы 1.25 скорость, им ведь некогда спокойно вникнуть в тему. надо мир спасать, видимо). Но глубокого понимания так не достичь. Плюс. отсылка к исследованиям - это очень важно. Любой может болтать на камеру, но не любой может так глубоко погрузиться в тему, копаться в исследованиях и подавать информацию полноценно, как это было бы в книге. Можно было бы поставить 10 лайков - поставил бы
Вполне объективный получился разбор заблуждений о метаболизме, но не раскрыл в теме основополагающего фактора работы ЦНС при похудении. Нужно отталкиваться от того, что все начинается с нашего отношения к чему-либо, это основополагающий стержень в работе над собой. Как раскрывалась тема в "мирном войне", чтобы добиться своей цели, нужно полюбить не саму цель, а путь к ней, если человек просто хочет стать худым, он обречен нечего не добиться, все как раз и выстраивается в совокупности если есть желание к работе над этим, если бы спортсмены так заморачивались над диетологией, то времени на тренировки не оставалось бы, все дело исключительно в упорстве и трудолюбии, даже если питаться одними сухарями, наш организм может адаптироваться почти к любым условиям и давать результаты и выигрывать людей с 100% выверенной диетой, тому примеры наши африканские братья из Кении, чьи рекорды далеко в отрыве, от тех, кто так тщательно подбирает себе питание. Безусловно, если рассматривать создание гипертрофированного тела, то на одних сухарях далеко не уйти, но и спортпит не помощник, чаще бывает так что он хуже обычной пищи, хотя это уже другая история.
Согласен хорошее видео, и в пользу сказанного скажу жил в деревне кормил скатину, в частности о свиньях потому то они к нам ближе. Покормишь сырой кортошкой или соей они её всю высрут, а если сваришь то она вся усваеваеться и чушки быстро набирают вес на обработаной пище, а мы люди очень близки к свиньям в области пищеварения. И да сам на опыте знаю что формула меньше ешь и больше двигаться работает. И главное как есть и сколько. У меня такая диета ем часто по немногу в течении дня 1 интенсивная тренеровка в день. И в воскресенье отдых и не отказываю себе не в чем.
Сергей Швецов, Вы правы, мы близки к чушкам в области пищеварения. Питание должно быть видовым и адекватным. Не обязательно меньше есть, можно есть много продуктов, которые растягивают стенки желудка - сырых овощей и фруктов.
Благодарю за регулярную полезную информацию спасающую жизнь и деньги.) Использую рыбий жир, тренируюсь в Санкт-Петербурге, смотрю твои видео. Если для исследований необходимы кандидаты - пиши.
Борис, интересная тема про возможный вред эл. сигарет. Кто-то говорит просто вредно, кто-то, что хуже обычных, а кто-то, что безвредно. поддержите лайками кому тоже интересно.
Борис! Было бы интересно услышать ваше мнение по поводу аутофагии и дефиците белка в питании для ее поддержания. Уже натыкался на несколько статей, где авторы считают что нужна такая диета или хотя бы разгрузочные низкобелковые дни.
Всегда придерживалась мнения, что нужно повышать уровень привычной бытовой активности, я когда занималась передержкой бездомных собак, их количество увеличивалось, постепенно росла нагрузка, доходило, что одновременно жило 30 собак одновременно на участке, итог за год скинула 45 кг, хотя ела как обычно
Отлично изложено. Физика и законы сохранения работают всегда. Но адаптационный потенциал энергетического обмена ОЧЕНЬ широк. Именно поэтому не работают арифметические расчеты: есть дефицит Х ккал, значит потеряем столько-то грамм жира. То же и с профицитом. В норме человек среднего веса, даже лежа на диване в день тратит на рутинные процессы около 1500ккалорий. Нервная дейтельность, пищеварение, поддержание температуры, и пр. Но при полном голодании уже через несколько дней метаболизм скукоживается до 400-500ккал всего. Да, когнитивные способности очень уменьшаются, половая система отключается, минимум движения, даже температура и пульс снижаются. Также и с затратной частью. Расход энергии на 1км при беге офисного работника и трененированного спортсмена отличаются почти вдвое при равном весе.
Кипарис Гладиолусова Это своего рода естесственный отбор,кто туп и не образован,тому никогда не быть здоровым.Кому интересно и кто хочет вникать в подробности,тот с удовольствием посмотрит и часовые видео. Единственный минус-это найти время на это,так как у человека, который ведет активный,более менее здоровый образ жизни,свободногт времени очень мало.
Приветствую. Борис, сделайте видео о том как наоборот, набрать вес. Не Мышечную массу, а хотя бы просто поправиться. В основном много внимания уделяется людям с лишним весом, а худобу недооценивают и не считают за проблему. Много жрать и качаться не помогает. Как же все таки замедлить метаболизм? Спасибо
начинал с 2500, месяц примерно, потом до 3000 поднял. это все вместе с качалкой, все по Борисову. Это все полгода продолжалось, набрал с 59 до 63,5. Потом на неделю заболел и слилось до 62. Потом я забил на эту клоунаду. Т. к. сейчас работа и учеба и я не могу есть по 6 раз на день и качаться регулярно. И думаю как бы заставить организм набирать вес другими способами, даже если с гавном, я не против.
Чувак, если ты по жизни сухой и хочешь набрать тебе эти танцы с обычной жрачкой не помогут. Ни макдональд не поможет ничего, только жкт насиловать будешь, потом устанешь жрать и все сольешь. Если ты дрищ и хочешь набирать, обязательно гейнер пей. И пей его 2-3 раза в день. Последний раз в день пей на ночь. Вот с гейнера у тебя точно жирок пойдет несмотря на дрищавость, и жкт напрягаться будет по минимуму. Единственный минус это в том что скорее всего прибавишь в морде и в животе, т.е. жир по телу неравномерно распределится. Поэтому здесь смотреть нужно будет.
Человек (как и любое живое существо) это "создание из духовных связей" + "млекопитающее", что очевидно) Если, конечно, под СИДС мы понимаем "душу", или нечто близкое к этому. Мне кажется, главная и огромнейшая проблема науки в том, что она не осознает, что некоторые из реакций человеческого организма - это не "внезапно упал такой-то параметр и у вас появилась печаль", например, а "вы опечалились и В СЛЕДСТВИИ этого у вас упал такой-то параметр". Тело реагирует на наши переживания, а не создает их, и мы переживаем :) Иначе людям, чтобы получить какое-либо чувство, надо было-бы воздействовать друг на друга физически, причем довольно грубо. Наше физическое реагирует на наше душевное (чаще, чем принято считать).
Чарльз Дарвин, вроде бы не занимался физиологией. Верность или ошибочность теории эволюции никак не связаны с диетологией. что касается баланса энергии, то "тёмной территорией" является вопрос: что происходит с распадающимся в организме белком (вернее о белке из разрушаемых тканей), может ли белок использоваться многократно?
Ответ на этот вопрос освящён, изначально русским физиологом Разёнковым, учеником Павлова и подробно описан в его монографии. Если поищете, тогда найдёте скан в инете или в букинистических магазинах. Если кратко, то «разобранные» организмом белки выбрасываются в просвет кишечника и подвергаются повторному всасываю, до 90 гр. в сутки.Организм контролирует этот процесс, для избежания дефицита незаменимых аминокислот. В этой же монографии описываются экспериментальные данные полученные Разёнковым и другими учениками Павлова о влиянии рациона питания( трёх различных) на количество и силу кислотности пищеварительных соков и их приспособительное изменение со временем под новый тип питания( три типа питания чередовались).Также описывается влияние типов питания на нервно-гуморальную регуляцию.( работу нервной и гормональной систем).
на счет того что пишут неправильную калорийность на упаковке,я тоже это замечала.я работаю кондитером и ради интереса считала ккал торта и печенья (которые я делаю) на сто грамм.я просто складывала сколько ккал в ингридиенах которые ушли на приготовление печенья и торта и потом взвешивала готовый продукт и расчитавала уже сколько ккал в 100 гр.так вот у меня калорийность получалась выше чем написано на упаковке
Спасибо Борис❤🎉а в особенности за этих Козлов сыроедов, лично я испортила себе все зубы, это вам для статистики говорю, и оградить детей , будущее поколение от ошибок . и Виктории Бутенко теперь уже спасибо за правду
самочувствие норм. до 10 дня голова покруживалась если быстро встать. есть хотелось мысленно, перед сном. потерял 13кг за 20 дней. выход из голодания тоже 20 дней . выход на кашках, соках фруктах и овощах . все животные продукты , соленное , сладкое исключено на время выхода.
Мне 62 г, сколько я прошла диет , диетологов , гробила здоровье, да и деньги на ветер Сама выбрала режим питания и за полтора месяца скинула 9 кг и минус 11 см в талии
Борис, спасибо за просветительство! Почти везде согласен. Но есть шероховатости)). Откуда взялось, что пюре в 3 раза калорийнее, чем отварной картофель? Тут ошибка в том, что данные по КБЖУ пюре учитывают его рецепт, включают масло, а иногда молоко и это никак не связано с ГИ и со степенью уварки. Даже порошковое пюре включает в составе жиры в формате добавки Е471. Если восстановить пюре из порошка, то даже тогда калорийность меньше чем у отварного картофеля. Определяющим является один параметр: количество сухих веществ и количество воды. Отварной картофель теряет нутриенты, они (часть их) переходят в бульон. Вода после варки картофеля, уже не вода и имеет свои КБЖУ. При жарке картофеля аналогично, он теряет воду, энергетическая плотность увеличивается. Поэтому правильнее при контроле калорий в рационе или не пользоваться маслом, или считать его отдельно. ГИ пюре тут вообще не причем, Вы же не про скорость усваивания рассказывали, а про калорийность.
Вы пропустили, то что он говорит не о калорийности картофеля или пюре, о том что из пюре организм в 3 раза больше усваивает калорий, чем из сырой картошки. Общяя тенденция из обработанной пищи, организм усваивает больше.
Плохая у Вас установка((( Куда проще есть нормальную еду. Придерживаться LCHF ,к примеру,легко.. И вес не растет,лично у меня при убирании ужина более 3 раз в неделю = равно похудение.Как-то так.
cам при физ нагрузках быстро сжигаю жир и начинается рост мышечной массы, но при прекращении нагрузок, уже подросшие мышцы обрастают жирком и становлюсь по итогу еще больше. потом перестал есть выпечку, уменьшил порции и потребление сахара - по итогу со 105 до 85 дошел и уже 2 года сохраняю вес. легкость и прекрасное самочувствие при минимальных нагрузках в виде зарядки по утрам))
Благодарю, Борис! Важная тема для всего человечества:) Есть ли у вас ролики на тему голодания? Каков ваш взгляд на тематику фильма " Толстый, больной , совсем дохлый"? Благодарюза ответ
Забавно, что я начала худеть, как только перестала заниматься самоедством на тему того, что ем вредную еду и не сажусь на пп. Минус кортизол, плюс желание снизить порции, потому что ощущаю, что мне столько тупо не надо. Итог - влезла в платья, которые носила в 14 лет (а я была вполне худеньким подростком). Наверное, и есть интуитивное питание, но это не точно.
Могу скзать, по собственному опыту. когда устроилась на сидячую работу (работа в офисе), всоре тело начало расплываться, бока , живот - как медуза расплылась, начала ходить на фитнесс, диета , занятия, плавание бег. обьем вроде снижался. но немного отечности осталось. забила на диету ем что хочется, но контролирую обьем еды. сейчас отечности почти не осталось. Возможно действительно, не важно что ты ешь, главное не испытывать стресс. Всем удачи по снижению веса!
Это всё красиво рассказано, ешь больше и толстеешь, ешь меньше и худеешь. Но почему я в 18 лет мог есть майонез литровыми банками и никакого жира у меня не было? Я ел всё подряд, ел фастфуд, пиццу, пил колу каждый день, булки всякие и на животе кожа обтягивала пресс.
![Роберт Сапольски - Депрессия [Vert Dider]](http://i.ytimg.com/vi/_UtA0dwGoUQ/mqdefault.jpg)
![Роберт Сапольски — Депрессия [Vert Dider]](/img/tr.png)
Друзья! Таймкоды и ссылки тут.
Спасибо замечательному журналу Znatok Ne | Познать отрицание ... и его автору, моему другу, Дмитрию Пикулю, за добрую часть материалов, которые были использованы в процессе подготовки ролика. Ссылки на него есть в описании к видео!
Выражаю Евгению благодарность в помощи в подборе материала.
Профессиональный переводчик EN-RU-EN. Научные статьи, медицинская тематика, технические переводы. Качество и оперативность.
Обратная связь - vk.com/icelandicshore или на почту e.samoshkin@inbox.ru
______________________________
ТАЙМКОДЫ:
0:00 Выпуск видеоканала CMT Научный подход. Сегодня в выпуске: Замедленный метаболизм и широкая кость. Почему не удается похудеть?
1:47 Что с моим метаболизмом?
2:10 Как работает человеческий метаболизм? Исследования Лайла Макдональда. Аллан Арагорн.
3:10 Законы получения и расхода энергии. Баланс энергии. Влияние диеты на композцию тела. Стиль жизни.
5:46 Здоровое питание и нарушение метболизма.
6:39 Факторы, влияющие на потребление энергии. Метаболическая адаптация организма к диете.
7:10 Причина №1. Количество калорий в порции.
8:04 Причина №2. Количество энергии, которое содержится в еде. Отрицательная калорийность. Желатин и коллаген.
11:01 Исследование Американского агенства сельского хозяйства и агробизнеса.
11:57 Расход энергии на переваривание пищи, которую мы съели. Формула потребления и расхода энергии.
15:53 Последствия снижения потребляемой энергии.
16:18 Разберём составляющие расхода калорий на диете. Гормоны. Кортизол. Задержка воды. Отёки. Почему вес не уменьшается на диете? Лептин.
22:24 Каждый организм уникален. Как происходит потеря жира и потеря веса. Формула похудения.
26:03 Адаптивные изменения метаболизма.
27:21 Падение скорости обмена веществ. Лайл Макдональд. Можно ли не терять вес на дефиците?
29:36 Похудение или набор веса могут отличаться у людей.
30:09 Итоги. Что делать? Белок. Как удержать мышцы? Углеводы и жиры. Рыбий жир. Размер порции. Клетчатка. Плато. Циклирование калорий. Рефиды. Перетренированность. Физическая активность.
37:51 Связь стресса с потребляемой пищей. Джангфуд. Гибкая диета.
39:09 Финальные итоги.
______________________________
Ссылки на предыдущие ролики:
Отеки вместо жира. Зачем нужна соль и минералы? Норма питьевой воды
ua-cam.com/video/USr9tFvYsQg/v-deo.html
Отрицательная калорийность. Холодная вода и жвачка сжигают жир? Мифы и факты
ua-cam.com/video/5tJdyPmmld8/v-deo.html
Анализ зарубежных протеинов. MyProtein, Dymatize, Arnold, Mex, Universal, San, Ostrovit, Syntrax...
ua-cam.com/video/PQudoKduhgU/v-deo.html
Правильный анализ спорт.пита. Фальсификация. PureProtein и aTech. Аминокислотный профиль.
ua-cam.com/video/G0A-6iXxcz8/v-deo.html
Дробное питание. Разгоняем метаболизм. Мифы и факты. Жиросжигание и метаболизм.
ua-cam.com/video/BSid2m96CaY/v-deo.html
Добавки для суставов не работают? Желатин или коллаген?
ua-cam.com/video/j3BaIUE45X4/v-deo.html
Рецепт здоровых суставов, эластичной кожи, крепких ногтей. Стимулируем синтез коллагена
ua-cam.com/video/ctjzGZFEWS8/v-deo.html
Сыроедение/веганство. Что говорит наука? Смертность, рак, интеллект, кости, витамины
ua-cam.com/video/wZJfJ8bWbaI/v-deo.html
Правда о сыроедении и веганстве. Последствия. Болезни. Жертвы
ua-cam.com/video/0Al330i1skc/v-deo.html
Отеки от углеводов. Инсулиновые и белковые отеки. Лимфатические и гормональные отеки
ua-cam.com/video/6SUmiV0iCZY/v-deo.html
Вред белка. Закисление. Остеопороз. Почему кальций не защищает кости?
ua-cam.com/video/T_MwjW5Fnuc/v-deo.html
Насыщенные жиры. Омега жиры. Польза и эффективность. Как принимать?
ua-cam.com/video/2eFIc-dr6Sg/v-deo.html
СМТ диалоги. Гибкая диета. IIFYM. Сушка. Нарушение метаболизма. Калорийность и Макдональдс
ua-cam.com/video/ssLOjjVSqdI/v-deo.html
Правильный рыбий жир. CMTech Omega-3 35%. ДГК/DHA, ЭПК/EPA, АЛК/ALA
ua-cam.com/video/uNpWwTwPWS8/v-deo.html
Анонс креатина. Рынок спортпита РФ. Эксперименты с креатином. "Инновационные" формы креатина
ua-cam.com/video/9ygeOJu-_Uk/v-deo.html
есть пруфы про то что 37% жира из арахиса идут в унитаз? Все перерыл не нашел.
Maks Markov идут в жирок, вот это точно)
А вот почему же я тогда худею при стрессах ? Причём, стремительно - 2 дня= минус 1 кг.
Stringsbreaker1 ты худеть, другой жиреет. У всех ро разному
@@Stringsbreaker1 меньше порции помещаются при сильном стрессе. Есть не хочется, если ты не из противоположного лагеря заедателей стресса
Кстати, у меня, что примечательно, широкая кость только в области живота
Eugene Jurasz, хорошо когда широкая кость в голове)
Еще лучше когда в голове мозг))
и между ног широкая кость не помешает
и мягкая на ощупь наверное?
ничего необычного тут нет, тк строение ребер у каждого разный. напримео у 2х девушек одного роста и веса может быть разный обьем талии.
Тайм-коды на старых видео - мое почтение. Это может означать только то, что вы уверены во всей информации. Даже если прошло 5 лет) спасибо!
Спасибо
Решилась наконец рассказать свою историю, и истории похудения моих знакомых.
В школе не считала себя крупной: при росте 175см весила от 65 до 68кг. Занималась волейболом интенсивно и вообще был достаточно активный образ жизни. Поступила в университет в другом городе, образ жизни изменился, спорт перестал так активно присутствовать. Зато появилось овсяное печенье, сгущеночка, питание в университетской столовой, вино (и прочие атрибуты студенчества) и стресс.. и вот спустя полтора года я стала весить 78кг.. а может и поболее, но весов у меня под рукой не было чтоб замерить максимальный вес. Я пришла в ужас от цифры, и решила для себя что пора начинать худеть. За первые 5-6 месяцев я похудела на 9кг, и стала весить 69. Но этого мне показалось мало, и я решила не останавливаться. Так как обычное ограничение в питании мне уже не помогало так активно сбрасывать вес, я решилась на радикальные методы: просто перестала есть. Вообще. Несколько дней могла ничего не есть, только воду пить. И вес начал движение вниз. Но и мое самочувствие ухудшалось: я была сонной, вечно уставшая, слабость, чувство голода и при этом все мысли только о еде. Когда на весах была цифра 62кг, у меня сил не было совсем. Съедала 1 кусочек помидора, и чувствовала невероятный прилив энергии и сил на 10 минут 😁 это чистая правда. Отражение в зеркале меня устраивало, но до идеала было далеко (как мне казалось). И я решила продолжать. После окончания каникул, я вернулась на учебу, и пыталась продолжить худеть, что было уже намного сложнее. Мне удалось похудеть на 2х помидорах и кусочке хлеба в день до 59кг. Я была одержима едой, точнее все мысли были о еде: я спала, и мне снилась еда, сидела на парах и думала о том как я буду есть эти помидоры и тд😅 но в середине октября произошёл срыв. И я обожралась, как мне тогда казалось. От чувства вины я пыталась спровоцировать рвоту, но ничего не получалось, потому что я никогда раньше этого не делала. С первого раза не получилось, но я была настойчива)) и в итоге моя анорексия сменилась булимией. Несколько месяцев я страдала от этого. И это ужасно, это просто ад. Мне стоило невероятных усилий чтоб взять себя в руки, и начать контролировать своё пищевое поведение, и разобраться в причинах которые вызвали все это. Вес кстати откатился до 65-64 кг. Потом пробовала держать великий пост. Пришла к выводу что это херня, и мне надо быть аккуратнее с подобным. Кстати, 2 дня когда можно есть рыбу, я обожралась ее так, что опять чуть не побежала блевать 🤦♀️ короче, долгий период самоконтроля, спорта, разумного ограничения калорий, и мне удалось за 2,5 года держать вес 63-64 кг, при этом не чувствовать себя голодной, уставшей и психически не нормальной))
Истории подруг покороче)) одна в подростковом возрасте начала худеть на диете «тупо ничего не ем», дохуделась до 40кг и аменореи. Пришлось идти к доктору, и чинить все.
Вторая тоже одержимая идеалом питалась одним белком в разных его видах: Мясо и кисломолочка. Ну и беду с кишечником себе сделала. Пошла к гастроэнтерологу лечиться..
Мораль такая: во-первых надо понять что похудение это долгий процесс, во-вторых, надо делать это грамотно и без фанатизма, и в-третьих надо принимать и любить себя (хотя это наверное должно быть основным))
@@DROPLET1 я далеко не специалист в этом вопросе, но желаю вам принятия себя. Полюбить себя, своё тело, лицо, свою жизнь. Конечно, в 14 лет это сделать очень сложно может быть. Но с возрастом это придёт. Не худейте до изнеможения, можно причинить непоправимый вред здоровью (а ведь еще вся жизнь впереди)
Если чувствуешь, что тебе психологически тяжело прибавлять калории, обратись к взрослому, которому доверяешь, который тебя понимает, и который осведомлён про РПП. Потому что это может быть как раз одним из симптомов расстройства пищевого поведения.
Кушай для себя, по своим потребностям. Твоё тело, твой организм растут, и им необходимы калории чтобы нормально развиваться.
Если тебе комфортно, прибавляя по 50кал в стуки, прибавляй так. Если нет - добавь ещё. Но всегда помни, что проблемы с питанием - это всегда проблемы сидящие в голове. Надо сначала разобраться со своими эмоциями и мыслями
Зачем так издеваться над собой
та же история, даже параметры у нас одни. тоже держусь
Диеты не нужны, надо просто питаться нормально всю жизнь. Не пить, не обжираться!
@@kostyamus8039 а как вот правильно ответить на ваш вопрос? Пассивная агрессия, на которую невозможно ответить.
Отличный материал, Борис. Спасибо. Такие как ты двигают этот мир вперед.
спасибо!
Итоги видео на 30:12 А Борису, больше спасибо за труды! :)
Спасибо, Борис. Я сбросила 15кг за 3 мес дисциплиной и пр. Сейчас цель ещё -15кг, BMI 23. Сознательно изучаю Ваши труды каждое утро 😘
Ой, спасибо
Как сейчас успехи?
Молодец Борис. Обладая такими обширными научными данными ты даёшь возможность людям приобрести полезную информацию!
Те що ти випускаєш-шикарний контент із зрозумілою інформацією якої досить небагато, дякую що допомагаєш!
Борис, прекрасный материал, огромнейшее спасибо за всё что в делаете!
спасибо!
Раньше были загоны по поводу своей формы, не лишнего веса даже, как оказалось - широкие плечи, не очень выраженная талия и т.д. Родственники постоянно акцентировали на это внимание, что и стало причиной комплексов и привело к рпп. Сейчас все в порядке, научилась принимать себя, и поняла, что все со мной в порядке. Спасибо в том числе каналу Бориса, смотрю лет пять уже)
Я так и думал, что дело в усвоении и устройстве ЖКТ.
Больше видео по теме, Борис, людям очень нужно знать подобные вещи.
Ждем сюжет про тонкую кость или "Почему я до сих пор дрыщ?" !
спасибо, Борис!) всегда знала, что "ем одни огурцы, но жирею - метаболизм такой" - байки) очень познавательно!
20:50 - "сигнализирующий нашему мозгу, если он есть" прям орнул на этом моменте :D
Спасибо за такое гикарное видео. Я помогаю девушкам с РПП. Что характерно для подобных заболеваний - огромный перечень заблуждений, которые приходится развенчивать ( замедленный/убитый диетами метаболизм один из таких) пожалуй, боль на тему собсвенного метаболизма "убитого" диетами и голодом и как слелсвие панический страх, что если с таким метаболизмом есть не 600 ккл, а 800 в день, то обязательно поправишься на 10 кг за неделю - это главная идея всех, кто стпадает анорексией, зависимостью от диет, орторексией. Часто показываю ваше видео, рекомендую посмотреть, дабы понять, как это все устроено, ибо оекции по физиологии человека или нутриологии сложны для понимая неподготовленного человека, а вы в 43 минуты видео собрали самую основную информацию, которую я поняла, только после освоения предметов 1-2 года учебы в меде. Спасибо, что занимаете подобным просвящением. Многие видео так лакончино составлены, что вы за 40 минут рассказываете то, но что я могла бы потратить полтора часа.( видимо уже профдеформация). Спасибо за такой вклад, думаю, вы помогли многим людям обрести душевный покой и повысить качество жизни.
Спасибо огромное за такой понятный гайд по похудению!
Хорошое видео про похудение. Пойду поем, что-ли.
можешь сделать выпуск про витамин с? много информации вокруг него вертится, в том числе то, что он снижает уровень того же ненавистного кортизола, что по идее может помочь в похудении. вот очень интересно было бы узнать об этом витамине как можно больше
Вы замечательный *_* Спасибо за то, что вы делаете.
Классный ролик для медитации, а медитация снижает стресс, что приводит к полезному уменьшению кортизола в организме
однажды тёмной-темной ночью я смотрела-смотрела-смотрела-смотрела ролики Бориса и (о чудо!) добралась до самого-самого первого ролика. И что же я там обнаружила?! О_о там наконец-то не было ссылок на другие ролики и был ужасный звук. всё. )))
По моему мнению, надо с этого видео вообще начинать!!)) Прям ролик номер один!!!)))
Без понимания этого процесса вообще никто никуда не пойдет!!! Сейчас начну сначала под запись!)))
Благодарю
Борис, как ты и просил оставляю комментарий: Теория Дарвина не доказана, люди не млекопитающие и получают энергию из святых связей. Жир растет из воздуха
Жир это святой дух
Сторонний Наблюдатель точняк)
Во имя белка , углевода и святого жира!
А Земля плоская
самый адекватный канал по разъяснению значения диеты на всем ютубе, лучше не находил
Я влюбилась 😍
Засыпаю, когда смотрю ролики Бориса, даже если выспалась....
Спасибо вам за вашу работу!
Теперь хочется все ваши видео пересмотреть
Спасибо, очень приятно
Ахах, на самом деле девушки такие смешные (в том числе и я, не отрицаю)
Итак, сначала они садятся на супер-низкокалорийную диету. Допустим, они успешно на ней отсидели, потеряли 5 кг и прекратили её. После этого они возвращаются к своему прежнему рациону (они часто отмечают при этом, что они не "пережирают"). А после удивляются, что они снова набрали это 5 кг!
Главный вопрос - дорогая, зачем ты возвращаешься к прежнему рациону, если ты уже на нём набрала лишнего? Ну и второй - а почему ты не стала есть меньше? Если вес меньше, то и кушать надо меньше, логично ведь.
К тому же, очень часто мы любим говорить, что "позволяем себе вредности только иногда". А это иногда выглядит так:
Пн: Хм, куплю мороженое. Я давно не ела мороженое, иногда можно себе позволить.
Вт: Чёт лень готовить. Пойду ка я в Макдак, я же там ем не каждый день, последний раз была там в прошлом месяце. Ничего страшного.
Ср: У подружки съела кусочек тортика. Ну, почему бы и нет, всё равно я давно его не ела.
Чт: А когда я в последний раз ела пончики?.. Решено, куплю по дороге домой!
А потом - "Блин, в смысле плюс десять кг? Я же почти не ем ничего, только изредка себе вредности позволить могу! Вот уж действительно, от воды уже толстеть начала!"
Господи, какой бред...
👍
Борис, спасибо за видео. Делайте больше таких видео с практическими советами.
Очень радуют твои видео Борис. Крайне доступно и интересно. Спасибо тебе за работу!
Возможно лучшее видео на эту тему. Для начинающего может показаться сложновато, а мне помогло систематизировать знания.
хочу поделиться, Борис не раскрыл этот вопрос-40 лет, на момент начала диеты-вес 92, рост 174. узнал о спортивном периодическом голодании, 16 часов голод , и 8 часов еда-дробными порциями, здоровая еда. каллорийность в моем случае была где то 1500---1800, она менялась. послединй прием пищи был из обезжиреного белка и овощей-в 18 00 затем начиналось голодание-утром тренировка на голодный желудок-гиревый фитнес. смесь кардио и анаэробной нагрузки, странно, но на тренировке было много сил и хорошее настроение-потом я узнал, что это свзанно с выбросом гормонов-не буду подробно на этом останавливаться, кому интересно-почитают .после тренирорвки-ничего не ел-первый прием пищи у меня был в 12 часов дня. иногда в 14, тоесть голдание доходило до 20 часов без еды и 4 еда...чувство голода только первая неделя, особенно по ночам. это нужно выдержать. после тренировки несколько часво чувствовал эйфорию-есть не хотелось. жир начал отваливаться с меня -примерно 800-1000 грамм в неделю, силовые не падали а иногда даже росли, впервые за 15 лет я увидел кубики пресс на животе, спустя 4 месяца диеты. мой вес-73 кг-продолжаю так жи питаться, это является моим образом жизни теперь-но иногда позволяю себе-запретную еду в часы приема пищи-сладкое. мучное, гирро и тд-вес стабилен. если интресно, Борис-уделите этому ролик-периодическому голоданию. все страшилки диетологов про липопротеинкеназу (набор жира после 12 часов голодания)-оказались фуфлом. всем удачи.
ну так на такой каллорийности, Вы бы так и так худеть начали
Александр Владимирович я на пг сбила гормоны. да здравствует слабость, и апатия на пг)
Тушку Напросушку в плане гормонов ПГ усиливает выработку гормона роста и нормализует инсулиновую резистентность, попробуйте поискать причины ваших проблем в другом. Тысячи людей практикуют ПГ и чувствуют себя прекрасно не только в плане композиции тела. Положительных эффектов у голодания очень много. Апатия и нехватка сил - это, как правило, признаки слишком большого дефицита калорий или отсутствия достаточного количества углеводов в питании.
Александр Владимирович изучая ПГ я пришёл к выводу, что эффективнее всего пищевое окно максимально отодвигать во вторую половину дня, то есть кушать последний раз за 2-3 часа до сна, чтобы инсулин в крови успел упасть перед началом выработки гормона роста во время сна, который в свою очередь будет способствовать жиросжиганию в первой половине дня, потому что его уровень не будет опускаться до первого приёма пищи, а тренировка дополнительно стимулирует его выработку. То есть утренние тренировки натощак и голодание до вечера должны быть максимально эффективны в плане жиросжигания.
Максим Бирюлин спасибо вам
Борис ты умный парень! Я понял все о чем ты говоришь. Но это потому что коррекция веса это моя работа. Если бы я клиентам так подробно все объяснял они бы впадали в транс. И мне не пришлось бы их отдельно гипнотизировать для блокировки пищевой зависимости. Многим сложно понять такую подробную модель разъяснения. Рекомендую использовать более простые слайды с динамическими разъяснениями. И ещё лучше про лептин и грешин тезисами говорить.
Грелин - гормон способствующий ожирению. Выделяется при питании от 1 до 3 раз в день. Его эффекты 1. Вызывает излишний аппетит. 2. Блокирует связь между мозгом и желудком (человек не чувствует как передаёт и растягивает желудок. Нет чувства дискомфорта от переедания. 3. Замедляет ООВ
Лептин - гормон способствующий снижению веса. Выделяется при питании от 6 до 8 раз в день. Его эффекты 1. Даёт ощущение сытости (не хочется есть) 2. Усиливает сигнал наполненности желудка который доходя до мозга дает ощущение первичного насыщения) 3. Ускоряет ООВ
Ты все делаешь правильно. Просто люди не могут больше 15 минут сосредотачивать внимание. И тезисную информацию лучше воспринимают чем свободное объяснение. И ещё примеры с животными приводи. Например: Волки зимой за раз могут съесть больше мяса и не испытывать дискомфорт. Это из за Грелина. Они же голодают. А летом они едят меньше мяса так как еды больше и они едят часто что вызывает более интенсивную выработку Лептина. И соответственно они не могут переедать из за чувства сытости.
Мне очень понравилось. Буду тебя смотреть. Удачи!
Василий Косячков Согласна, много "воды".
По-моему, в видео всё чётко и понятно изложено. Мне наоборот понравилось, что подробно, а не "вот это хорошо, вот это плохо". Хотя я ни разу не специалист =/
ну не повезло вам что вы встречаете людей с морской капусткой вместо мозгов
«Ноль килограмм через пять лет» 😁
Борис, что насчет видео про кофе? Как влияет на организм, сколько можно пить, можно ли получить зависимость, и если да, как бороться?
8>8 75
Здравствуйте! можете, пожалуйста, выпустить ролик про расход калорий при работе головного мозга, и как интенсивная мозговая + силовые нагрузки влияют на интеллект и рост мышц. По себе я заметил, что после силовых тренировок моя голова какое-то время плохо соображает
Спасибо, отличный канал. Много полезной, доступной и профессионально грамотной информации о питании. Маленькое уточнение. В физиологии есть СДДП - специфическое динамическое действие пищи - затраты не переваривание и усвоение, а не термическое.
Борис, отличные ролики. Да, сейчас люди с клиповым мышлением привыкли чтобы им за 5 минут все объяснили (а они еще включили бы 1.25 скорость, им ведь некогда спокойно вникнуть в тему. надо мир спасать, видимо). Но глубокого понимания так не достичь. Плюс. отсылка к исследованиям - это очень важно. Любой может болтать на камеру, но не любой может так глубоко погрузиться в тему, копаться в исследованиях и подавать информацию полноценно, как это было бы в книге. Можно было бы поставить 10 лайков - поставил бы
Огромное спасибо за такой подробный ролик!
Спасибо
Вполне объективный получился разбор заблуждений о метаболизме, но не раскрыл в теме основополагающего фактора работы ЦНС при похудении. Нужно отталкиваться от того, что все начинается с нашего отношения к чему-либо, это основополагающий стержень в работе над собой. Как раскрывалась тема в "мирном войне", чтобы добиться своей цели, нужно полюбить не саму цель, а путь к ней, если человек просто хочет стать худым, он обречен нечего не добиться, все как раз и выстраивается в совокупности если есть желание к работе над этим, если бы спортсмены так заморачивались над диетологией, то времени на тренировки не оставалось бы, все дело исключительно в упорстве и трудолюбии, даже если питаться одними сухарями, наш организм может адаптироваться почти к любым условиям и давать результаты и выигрывать людей с 100% выверенной диетой, тому примеры наши африканские братья из Кении, чьи рекорды далеко в отрыве, от тех, кто так тщательно подбирает себе питание. Безусловно, если рассматривать создание гипертрофированного тела, то на одних сухарях далеко не уйти, но и спортпит не помощник, чаще бывает так что он хуже обычной пищи, хотя это уже другая история.
Согласен хорошее видео, и в пользу сказанного скажу жил в деревне кормил скатину, в частности о свиньях потому то они к нам ближе. Покормишь сырой кортошкой или соей они её всю высрут, а если сваришь то она вся усваеваеться и чушки быстро набирают вес на обработаной пище, а мы люди очень близки к свиньям в области пищеварения. И да сам на опыте знаю что формула меньше ешь и больше двигаться работает. И главное как есть и сколько. У меня такая диета ем часто по немногу в течении дня 1 интенсивная тренеровка в день. И в воскресенье отдых и не отказываю себе не в чем.
Сергей Швецов, Вы правы, мы близки к чушкам в области пищеварения. Питание должно быть видовым и адекватным. Не обязательно меньше есть, можно есть много продуктов, которые растягивают стенки желудка - сырых овощей и фруктов.
Наконец-то нормальный монтаж))) Качество на 5+
Стараемся)
Не соглашусь: вставки светлого текста на светлом фоне плохо читабельны.
Борис вроде сам в очках и должен это понимать.
поправка вообще них... не читабельны
Благодарю за регулярную полезную информацию спасающую жизнь и деньги.)
Использую рыбий жир, тренируюсь в Санкт-Петербурге, смотрю твои видео.
Если для исследований необходимы кандидаты - пиши.
принял!
Борис,
интересная тема про возможный вред эл. сигарет.
Кто-то говорит просто вредно, кто-то, что хуже обычных, а кто-то, что безвредно.
поддержите лайками кому тоже интересно.
нутеллу запивают коньяком) это агонь))
Спасибо! Крутой ролик
Купил недавно Level Up 100% Whey, с унитазом не расставался. Полагаю высокий уровень лактозы. Было бы интересно посмотреть на тест.
Борису, больше спасибо за труды!
Почему я раньше не натыкался на такую годноту?
Борис! Было бы интересно услышать ваше мнение по поводу аутофагии и дефиците белка в питании для ее поддержания. Уже натыкался на несколько статей, где авторы считают что нужна такая диета или хотя бы разгрузочные низкобелковые дни.
Лайк не глядя! Всегда отличные и очень познавательные видео! Спасибо!)
Борис, ты такой пупсик))
Лайк за сушку на коньяке!
так!
третий раз пытаюсь посмотреть . не могу - засыпаю.
Нажми ускоренный режим
Очень много "воды" в роликах. Посмотри Брина например.
@@CTAPTYEM я на 1,25 смотрела
Я на 1.75 смотрел))
кто смотрел на 2х?
спасибо, Борис! за вашу работу)
Борис, спасибо Вам огромное за работу! Скажите, а что Вы думаете про CLA? Помогает ли он? Вредно ли его употреблять. Спасибо заранее
СМТ и Борис - лучшие сегодня!
Спасибо ! Очень круто
Много полезного! благодарю, удачи в развитии данного направления Борис!
Спасибо огромное ) !!! Нашла много ответов на свои вопросы. Очень качественное и емкое видео! Подписка и лайк однозначно !
делал как раз кардио с мыслью, что я жирный. смотрел видео и мой мозг взорвался..пришлось уйти в душ, что бы не стать еще жирнее..:)
Борис Кулаев побоялся кортизольчика)))
А что ты там делал?😊
Всегда придерживалась мнения, что нужно повышать уровень привычной бытовой активности, я когда занималась передержкой бездомных собак, их количество увеличивалось, постепенно росла нагрузка, доходило, что одновременно жило 30 собак одновременно на участке, итог за год скинула 45 кг, хотя ела как обычно
Странно....у меня наоборот - когда я занимаюсь спортом, мне вообще есть не хочется...а тем более жирного, сладкого...
ты супер!
Спасибо)
Отлично изложено. Физика и законы сохранения работают всегда. Но адаптационный потенциал энергетического обмена ОЧЕНЬ широк. Именно поэтому не работают арифметические расчеты: есть дефицит Х ккал, значит потеряем столько-то грамм жира. То же и с профицитом. В норме человек среднего веса, даже лежа на диване в день тратит на рутинные процессы около 1500ккалорий. Нервная дейтельность, пищеварение, поддержание температуры, и пр. Но при полном голодании уже через несколько дней метаболизм скукоживается до 400-500ккал всего. Да, когнитивные способности очень уменьшаются, половая система отключается, минимум движения, даже температура и пульс снижаются. Также и с затратной частью. Расход энергии на 1км при беге офисного работника и трененированного спортсмена отличаются почти вдвое при равном весе.
и не лень ему по 40 минут нам разжевывать информацию,похвально), но не все это выдержут
Кипарис Гладиолусова Это своего рода естесственный отбор,кто туп и не образован,тому никогда не быть здоровым.Кому интересно и кто хочет вникать в подробности,тот с удовольствием посмотрит и часовые видео. Единственный минус-это найти время на это,так как у человека, который ведет активный,более менее здоровый образ жизни,свободногт времени очень мало.
а у меня просто времени нет.
@@ROMAN84600 больше времени ролик - больше рекламы можно поместить
@@r9h не сказала бы, что у него много рекламы, максимум свои какие-то добавки прорекламирует один раз
Приветствую.
Борис, сделайте видео о том как наоборот, набрать вес. Не Мышечную массу, а хотя бы просто поправиться. В основном много внимания уделяется людям с лишним весом, а худобу недооценивают и не считают за проблему. Много жрать и качаться не помогает. Как же все таки замедлить метаболизм?
Спасибо
Mugen везуха ваще, жри сколько хочешь, а тут жру столько же как знакомые дрыщи и вешу уже 100 кг
думаешь я не пробовал? меня больше интересует как замедлить метаболизм, что бы оно все откладывалось, а не сгорало моментально
начинал с 2500, месяц примерно, потом до 3000 поднял. это все вместе с качалкой, все по Борисову. Это все полгода продолжалось, набрал с 59 до 63,5.
Потом на неделю заболел и слилось до 62. Потом я забил на эту клоунаду. Т. к. сейчас работа и учеба и я не могу есть по 6 раз на день и качаться регулярно. И думаю как бы заставить организм набирать вес другими способами, даже если с гавном, я не против.
хорошая идея, надо попробовать, спасибо
Чувак, если ты по жизни сухой и хочешь набрать тебе эти танцы с обычной жрачкой не помогут. Ни макдональд не поможет ничего, только жкт насиловать будешь, потом устанешь жрать и все сольешь. Если ты дрищ и хочешь набирать, обязательно гейнер пей. И пей его 2-3 раза в день. Последний раз в день пей на ночь. Вот с гейнера у тебя точно жирок пойдет несмотря на дрищавость, и жкт напрягаться будет по минимуму. Единственный минус это в том что скорее всего прибавишь в морде и в животе, т.е. жир по телу неравномерно распределится. Поэтому здесь смотреть нужно будет.
Человек (как и любое живое существо) это "создание из духовных связей" + "млекопитающее", что очевидно) Если, конечно, под СИДС мы понимаем "душу", или нечто близкое к этому. Мне кажется, главная и огромнейшая проблема науки в том, что она не осознает, что некоторые из реакций человеческого организма - это не "внезапно упал такой-то параметр и у вас появилась печаль", например, а "вы опечалились и В СЛЕДСТВИИ этого у вас упал такой-то параметр". Тело реагирует на наши переживания, а не создает их, и мы переживаем :) Иначе людям, чтобы получить какое-либо чувство, надо было-бы воздействовать друг на друга физически, причем довольно грубо. Наше физическое реагирует на наше душевное (чаще, чем принято считать).
Борис, ну сколько можно?))) Все супер!
Спасибо Вам за то, что Вы делаете)
Борис, посмотрите Sugar: the bitter truth. Хорошо объясняет, почему calorie =/= calorie.
Чарльз Дарвин, вроде бы не занимался физиологией. Верность или ошибочность теории эволюции никак не связаны с диетологией.
что касается баланса энергии, то "тёмной территорией" является вопрос: что происходит с распадающимся в организме белком (вернее о белке из разрушаемых тканей), может ли белок использоваться многократно?
Ответ на этот вопрос освящён, изначально русским физиологом Разёнковым, учеником Павлова и подробно описан в его монографии. Если поищете, тогда найдёте скан в инете или в букинистических магазинах. Если кратко, то «разобранные» организмом белки выбрасываются в просвет кишечника и подвергаются повторному всасываю, до 90 гр. в сутки.Организм контролирует этот процесс, для избежания дефицита незаменимых аминокислот. В этой же монографии описываются экспериментальные данные полученные Разёнковым и другими учениками Павлова о влиянии рациона питания( трёх различных) на количество и силу кислотности пищеварительных соков и их приспособительное изменение со временем под новый тип питания( три типа питания чередовались).Также описывается влияние типов питания на нервно-гуморальную регуляцию.( работу нервной и гормональной систем).
Очень классно. Спасибо!
на счет того что пишут неправильную калорийность на упаковке,я тоже это замечала.я работаю кондитером и ради интереса считала ккал торта и печенья (которые я делаю) на сто грамм.я просто складывала сколько ккал в ингридиенах которые ушли на приготовление печенья и торта и потом взвешивала готовый продукт и расчитавала уже сколько ккал в 100 гр.так вот у меня калорийность получалась выше чем написано на упаковке
Спасибо Борис❤🎉а в особенности за этих Козлов сыроедов, лично я испортила себе все зубы, это вам для статистики говорю, и оградить детей , будущее поколение от ошибок . и Виктории Бутенко теперь уже спасибо за правду
Спасибо
Я все посмотрю, главное делай видосики.
Некрасиво как то выразился. В общем все твои видео , практически на все темы (кроме веганов) очень интересны.
Борис сделай материал по лечебному голоданию . Очень интересная тема ! Сам недавно проголодал 20 дней.
alexander111eng и как результаты, самочувствие?
как спалось?
самочувствие норм. до 10 дня голова покруживалась если быстро встать. есть хотелось мысленно, перед сном. потерял 13кг за 20 дней. выход из голодания тоже 20 дней . выход на кашках, соках фруктах и овощах . все животные продукты , соленное , сладкое исключено на время выхода.
Какой симпатичный человек с:
Смотреть приятно))
Мне 62 г, сколько я прошла диет , диетологов , гробила здоровье, да и деньги на ветер
Сама выбрала режим питания и за полтора месяца скинула 9 кг и минус 11 см в талии
Здравствуйте.А как питались?
Ну почему я вас не нашла 6 лет назад, когда начинала худеть 🥲
Всему свое время)
@@CaveMansTech 🥺❤️❤️❤️
кольяны...крутяк!давай! жду новое видео с протеином! Спасибо большое за видео!
Лучшее видео про похудение в рунете
Спасибо за отличное и познавательное видео, Борис!
Спасибо большое, вы молодец!
Спасибо
Борис,сделай пожалуйста видос о комплексных витаминах,можно ли их принимать?Насколько эффективна таблетка в которой сразу больше двадцати витаминов?
отличное видео, давно таких не было
Борис, спасибо за просветительство! Почти везде согласен. Но есть шероховатости)). Откуда взялось, что пюре в 3 раза калорийнее, чем отварной картофель? Тут ошибка в том, что данные по КБЖУ пюре учитывают его рецепт, включают масло, а иногда молоко и это никак не связано с ГИ и со степенью уварки. Даже порошковое пюре включает в составе жиры в формате добавки Е471. Если восстановить пюре из порошка, то даже тогда калорийность меньше чем у отварного картофеля. Определяющим является один параметр: количество сухих веществ и количество воды. Отварной картофель теряет нутриенты, они (часть их) переходят в бульон. Вода после варки картофеля, уже не вода и имеет свои КБЖУ. При жарке картофеля аналогично, он теряет воду, энергетическая плотность увеличивается. Поэтому правильнее при контроле калорий в рационе или не пользоваться маслом, или считать его отдельно. ГИ пюре тут вообще не причем, Вы же не про скорость усваивания рассказывали, а про калорийность.
Вы пропустили, то что он говорит не о калорийности картофеля или пюре, о том что из пюре организм в 3 раза больше усваивает калорий, чем из сырой картошки. Общяя тенденция из обработанной пищи, организм усваивает больше.
Замечательное видео, большое спасибо!
Плохая у Вас установка(((
Куда проще есть нормальную еду.
Придерживаться LCHF ,к примеру,легко..
И вес не растет,лично у меня при убирании ужина более 3 раз в неделю = равно похудение.Как-то так.
Ну ниче так то, интересно в принципе. Понравилось))) Особенно про усвоение!
cам при физ нагрузках быстро сжигаю жир и начинается рост мышечной массы, но при прекращении нагрузок, уже подросшие мышцы обрастают жирком и становлюсь по итогу еще больше. потом перестал есть выпечку, уменьшил порции и потребление сахара - по итогу со 105 до 85 дошел и уже 2 года сохраняю вес. легкость и прекрасное самочувствие при минимальных нагрузках в виде зарядки по утрам))
Короче поняла только одно - я останусь жирной))
Зайди на канал Ярослава Брина 😉
И канал фрешлайф28
@@svetlanashapkina9875 вам нужно ПП. пожизненно. это просто, ведь пп еда очень вкусная) там не с чего набирать. а диеты - это плохо
Если не захочешь стать стройной, здоровой, красивой.
@@АлисаСелезнева-т4ы Брин на препаратах
Обожаю тебя Борис, спасибо за видео)
Благодарю, Борис! Важная тема для всего человечества:)
Есть ли у вас ролики на тему голодания?
Каков ваш взгляд на тематику фильма " Толстый, больной , совсем дохлый"?
Благодарюза ответ
отличное видео, давно ждал новую серию, спасибо Борис !
Забавно, что я начала худеть, как только перестала заниматься самоедством на тему того, что ем вредную еду и не сажусь на пп. Минус кортизол, плюс желание снизить порции, потому что ощущаю, что мне столько тупо не надо. Итог - влезла в платья, которые носила в 14 лет (а я была вполне худеньким подростком). Наверное, и есть интуитивное питание, но это не точно.
Могу скзать, по собственному опыту. когда устроилась на сидячую работу (работа в офисе), всоре тело начало расплываться, бока , живот - как медуза расплылась, начала ходить на фитнесс, диета , занятия, плавание бег. обьем вроде снижался. но немного отечности осталось. забила на диету ем что хочется, но контролирую обьем еды. сейчас отечности почти не осталось. Возможно действительно, не важно что ты ешь, главное не испытывать стресс. Всем удачи по снижению веса!
Борис, спасибо за видео. А будет аналогичное видео про людей с тонкой костью (эктоморфы, дрыщи). И что им делать чтобы набрать вес (мышцы)?
больше жрать и меньше срать
Большое спасибо за рассказ,а можно по проще,что делать?
Это всё красиво рассказано, ешь больше и толстеешь, ешь меньше и худеешь. Но почему я в 18 лет мог есть майонез литровыми банками и никакого жира у меня не было? Я ел всё подряд, ел фастфуд, пиццу, пил колу каждый день, булки всякие и на животе кожа обтягивала пресс.
Борис спасибо вам за такую информацию,все очень доходчиво и просто