PENGUSAHA BOLU / CAKE WAJIB TAHU INI !! TIPS MEMILIH SP YANG BENAR
Вставка
- Опубліковано 23 тра 2024
- Hallo Sobat Mero !! Bagi yang masih bingung dengan apa itu SP atau Cake Emulsifier. Nah divideo ini chef Pujianto akan mengupas tuntas tentang SP atau Cake Emulsifier.. Semoga bermanfaat ya ..
.
Untuk informasi lebih lanjut, sahabat mero dapat bergabung di group WA komunitas Mero Bakery Solution. Dan juga download katalog produk Mero. Klik link di bawah ini untuk bergabung :
linktr.ee/mero.baking
.
Untuk pembelian produk Mero bisa langsung di TBK atau pesan secara online. Untuk pemesanan online bisa klik link di bawah ini :
shopee.co.id/indobaking.id
www.tokopedia.com/indobakingi...
www.tokopedia.com/merobaking
shopee.co.id/merobaking
.
#merobaking #cake #bolu #emulsifier
Terima kasih ilmunya chef, kami sudah menggunakan produk PT Mero Alhamdulillah hasilnya sangat memuaskan semoga selalu sukses Aamiin 🙏
Waah... terimakasih kembali kak..
Semoga semakin sukses dan sehat selalu ya.. aamiin...
Oo ya sangat bermanfaat,tq Mero☺️
Sama2 kak...
Jangan lupa like & share y videonya.
Terimakasih;)
Ada cara membuat bakpau/resep bakpau chef🙏
Hallo kak..
Nanti kita buat video resep untuk bakpao ya kak..
Ditunggu ya..
Jangan lupa like & share video kami ya
Terimakasih :)
Makasih penjelasannya chef Puji🎉...kaya lg belajar kimia ...hehe
Sama2 kk..
Moga bermanfaat ya..
Sehat dan sukses selalu.. :)
@@merobaking3533 sangat bagi saya pemula hehe
@@yuliatisamuji4009 Terimakasih kk..
Bantu like & share ya kk videonya :)
Spontan 88 bisa untk bolu kukus ga chef
Bisa kk..
Spontan 88 dan Spontan SCS bisa digunakan untuk bolu dan semua yang berbasis telur ya kk..
Agar bolu tidak bantat, lebih lembut dan mengembang sempurna...
silahkan klik link di bawah ini untuk tutorial videonya :
.
ua-cam.com/video/jeK-F9-jmhU/v-deo.html
.
Atau kk juga bisa cek video kami yang lain tentang bolu. Semua menggunakan spontan 88.
.
Untuk pembelian produk Mero bisa langsung di TBK atau pesan secara online. Untuk pemesanan online bisa klik link di bawah ini :
shopee.co.id/indobaking.id
www.tokopedia.com/indobakingi...
www.tokopedia.com/merobaking
shopee.co.id/merobaking
Terimakasih...
ada e erannya ea cef
Biasanya di TBK ada kk.. atau kk bisa cek di online shoop.
Untuk pemesanan online bisa klik link di bawah ini :
shopee.co.id/indobaking.id
www.tokopedia.com/indobakingi...
www.tokopedia.com/merobaking
shopee.co.id/merobaking
.
Chef mero sy mau bertanya apakah bisa ngocok adonan bolu sebanyak 2kg telur hanya memakai handmixer? Atau apakah ada tekniknya ?
Tidak bisa ya kak.. karena hand mixer terlalu kecil. Sebaiknya gunakan mixer yang lebih besar.
Chef bagaimana cara menyimpan emulsifier ?
Hallo kk...
Untuk menyimpan emulsifier cukup di suhu ruang y kk, dan harus dalam keadaan tertutup.
Terimakasih;)
Selamat malam chef.. Maaf chef mo nanya untuk cake dan bolu mana yang lebih bagus chef? Apa lebih bagus spontan 88
Hallo kk..
Untuk cake/bolu kk bisa gunakan Spontan 88 dan Spontan SCS ya.. untuk tutroialnya kk bisa cek video berikut, silahkan klik link di bawah in :
ua-cam.com/users/shortsXmkdAiSXtSE
.
Berikut dengan resepnya..
Bahan A :
Telur utuh : 245 gr
Kuning telur : 20 gr
Gula : 120 gr
Spontan 88 : 15 gr
Spontan SCS : 20 gr
.
Bahan B :
Tepung Protein Sedang : 110 gr
Susu Bubuk : 25 gr
.
Bahann C :
Fresh Milk : 70 gr
Minyak Sayur : 42 gr
.
Atau juga bisa lihat video kita yang lain untuk membuat bolu.
.
Untuk pembelian produk Mero bisa langsung di TBK atau pesan secara online. Untuk pemesanan online bisa klik link di bawah ini :
shopee.co.id/indobaking.id
www.tokopedia.com/indobakingi...
www.tokopedia.com/merobaking
shopee.co.id/merobaking
.
Terimakasih :)
Chef mf nic bnyk tanya
Klo bolu yg memakai potasium sorbar klo sudah 2 minggu masih aman di komsumi nggak chef
Sebaiknya dilakukan uji coba dlu di rmh y kak.. karena beda penanganan akan beda hasilnya..
Oh... gitu ya chef
Cfeh klo buat isian roti goreng suka pake isian kacang hijau buatan sendiri
Nah bisa nggak cfef kalau isian nya pake pengawet.
Dan pengawet nya pake apa serta pemakaian nya berapa gram.
Mohon penjelasan nya ya chef
Kalo bisa jangan pake pengawet y kak.. Atau kalo mau gula banyakin aj..
Mf chef nanya
Kenapa chef kok nggak bisa pake pengawet
Chef saya mau bertanya,apakah produk mero smua y sudah ada label halal dr majelis ulama Indonesia,trimakasih,
Sudah kak...
Semua produk mero sudah bersertifikasi Halal dan BPOM.
belinya dimana cef
hallo kk..
Untuk pembelian produk Mero bisa langsung di TBK atau pesan secara online. Untuk pemesanan online kk bisa klik link di bawah ini :
shopee.co.id/indobaking.id
www.tokopedia.com/indobakingi...
www.tokopedia.com/merobaking
shopee.co.id/merobaking
.
Chef mf mau tanya lg
Klo buat bolu kan pake potasium sorbat, dan pemakaian nya 0,2% dr berat telur.
Nah, bolu yg saya buat berat tçelur nya 230 gram berarti potasium sorbat nya berapa nih chef?
Saya gk bisa cara menghitung nya chef.
Mohon jawaban nya chef
Iy kk..
O,2% sama dengan 2 gram untuk 1kg telur. Klo kk pakai 500 gram telur berarti 1 gram potasium. Jadi tinggal dikurangi aj ya kk..
Klo 250 gram telur berarti 0,5 gram potasium sorbate.
oh gitu ya shef
Assalamualaikum cheef maaf mau tanya kalau onde2 ketawa pakai pengawet apa ya Cheef?