RESEP MARTABAK MINI DENGAN VARIAN TOPPING

Kue terang bulan atau martabak manis merupakan kudapan sejenis panekuk yang biasa dijajakan di pinggir jalan. Kali ini ‪@merobaking3533‬ akan berbagi resep Martabak Mini Dengan Varian Topping. Penasaran dengan resepnya? yuks langsung kita cek ...
.
Resep :
1. Tepung Protein Sedang : 500 gr
2. Air Hangat : 380 - 400gr
3. Gula Pasir : 100gr
4. Susu Bubuk : 25gr
5. Telur : 2 Butir
6. Baking Soda : 6gr
7. Spontan Cake Softener : 10gr
8. Vanilla : 1gr
9. Pasta Coklat Balck forest : 7-8gr
10. Pasta Red Velvet : 7-8gr
Bahan Topping :
1. Keju Calf Merah
2. Mecolade Dip Glaze
3. Le Patta Bakery Cream
4. Real Fruit Durian
5. Nucomalt Spread
6. Nucomaltine Crunchy
7. Messes Mercolade
8. Mercolade Tahiti Flake
9. Cheese Filling 8000
.
Cara Membuat :
1. Campur semua bahan kering lalu aduk hingga rata
2. Masukkan telur, spontan cake softener dan air lalu aduk hingga rata.
3. Tuangkan air sedikit2 sambil diaduk rata.
4. Diamkan adonan selama 1-2 jam.
5. Panaskan cetakan martabak lalu oles dengan margarin dan kecilkan apinya agar tidak gosong bagian bawah martabak.
6. Tuangkan adonan ke dalam cetakan lalu tutup.
7. Setalah set tambahkan gula pasir pada bagian atas martabak lalu tutup kembali.
8. Setalah matang angkat martabak dari cetakan poles dengan butter lalu siap ditambahkan dengan varian topping dari produk mero.
.
Untuk informasi lebih lanjut, sahabat mero dapat bergabung di group komunitas Mero Bakery Solution. Dan juga download katalog produk Mero Klik link di bawah ini untuk bergabung :
linktr.ee/mero.baking
Dan juga Follow media sosial mero :
ig : / mero.baking
Tik Tok : / merobaking
.
Production : PT. Mero Sekawan Jaya - @mero.baking
UPM : Chef Fuji - @fujianto
Perform : Chef Yusuf - @yusufdinda
Videographer : Renold
Editor : @renold___
Music :
Title: Heaven by Cykarl
Title: My Way by Roa
Title: Summertime by Hotham
Title Sunset Groove by Spiring
.
#resep #martabakmini #cake #tipsandtricks #demo #deliciousfood #yummy #merobaking

[@0oliver_018]

Martabak mini mmg sgt ctk tampilanya.. Cma syg klo dah dingin pinggiranya jd meleot2.. Ahirnya gk ctk lg

[@user-sl4zt1dc5w]

Bisa demo roti gambang tradisional

[@merobaking3533]

Bisa kak..

[@makirit1278]

Trima ksh chef yusuf dan mero

[@merobaking3533]

Terimakasih kembali kak..
Jangan lupa dishare ya videonya.. :)
Dan nantikan ide resep menarik dari kami selanjutnya ..

[@user-xt3bt2fc9j]

Mksh chef...

[@merobaking3533]

Sama-sama kak..
Selamat mencoba..
Bantu share ya videonya..:)

[@isairva865]

Mohon petunjuknya donk chef sy baru mencoba merobaking utk membuat martabak manis apakah bisa menggunakan bread improver yg dari mero tersebut?... Mohon sarannya.. Makasih sebelumnya.. Sukses Sll🙏

[@merobaking3533]

Hallo kak .. @isairva865
Untuk Martabak manis sebaiknya gunakan Spontan Cake Softener (SCS) dengan takaran 2% dari berat air. Supaya martabaknya tidak keras.

[@NesiyaAliffia]

Untuk martabak yg besar apa resepnya sama chef

[@merobaking3533]

Iya benar kak..
resepnya sama ya kak..

[@MuhammadSamin-xv2pv]

Kalo mau belibreadjeldimana

[@merobaking3533]

Hallo kak...
Untuk pembelian produk Mero bisa langsung di TBK atau pesan secara online. Untuk pemesanan online bisa klik link di bawah ini :
shopee.co.id/indobaking.id
www.tokopedia.com/indobakingi...
www.tokopedia.com/merobaking
shopee.co.id/merobaking
.
Untuk informasi lebih lanjut, sahabat mero dapat bergabung di group WA komunitas Mero Bakery Solution. Dan juga download katalog produk Mero. Klik link di bawah ini untuk bergabung :
linktr.ee/mero.baking
.
Terimakasih ;)

[@nurfaizah821]

Air hangatnya brp ya

[@merobaking3533]

Air hangatnya 380 - 400gr ya kak . .

[@MuhammadsyahHamdani-wl3hd]

ini mah apem.. bukan martabak

[@merobaking3533]

Beda kak.. resepnya beda.