РАССОЛ ДЛЯ СЫРА ДОМАШНЕГО/ Как Сделать Рассол для Домашнего Сыра
Вставка
- Опубліковано 21 вер 2024
- Правильная посолка сыра - важный этап сыроварения. Для этого нужен правильный рассол для сыра. Как сделать рассол для сыра домашнего, что в него добавить - в этом видео. Рецепт рассола для домашнего сыра в табличке в конце видео.
✅ Все мои видео про сыры Вы можете посмотреть в плейлисте - • СЫРОВАРЕНИЕ ДОМА ДЛЯ ДУШИ
*************************************************************************
Все товары, которыми я пользуюсь для сыроварения, а также тысячи других, можно приобрести с доставкой на дом в приложении Яндекс Маркет. Приведу неполный список и ссылки, где можно купить, чтобы Вы не искали долго
- Молокосвертывающий фермент - ya.cc/m/fgYMkp...
- Закваски для сыров (Здоровеево) - ya.cc/m/39p5NG...
- Хлористый кальций - ya.cc/m/xFG6RU...
- Аннато - ya.cc/m/0LQtvQ...
- Липаза телячья - ya.cc/m/320xxe...
- Кастрюля 20 литров - ya.cc/m/FYq9uN...
- Кастрюля 50 литров - ya.cc/m/GVcrJV... Термометр с щупом - ya.cc/m/TTOL2D...
- ЧИЛЕР для охлаждения молока - ya.cc/m/5e9of8...
- Таймер механический - ya.cc/m/LPosSM...
- Нож длинный - ya.cc/m/SGuz77...
- Формы для сыра с крышкой-поршнем:
на 0,5 кг - ya.cc/m/o5HyyC...,
на 1 кг - ya.cc/m/iF2pNN...,
на 2 кг - ya.cc/m/35EIQT...
- Сыродельница (форма для сыра) красная, 12 см - ya.cc/m/kgvS7M...
- Формы для мягкого сыра (набор 5шт) - ya.cc/m/KIndKp...
- Совок-шумовка для сырного зерна - ya.cc/m/Cgjvi8...
Сито пластиковое для рикотты - ya.cc/m/DoQvc6...
*************************************************************************
✅ Все товары, которыми я пользуюсь, а также тысячи других можно приобрести с доставкой на дом в приложении Яндекс Маркет.
✅ Скачать приложение Яндекс Маркет можно тут 👉ya.cc/4Qe7Xu?e...
✅ Заработок для блогеров на Яндекс Дистрибуции - переходите по ссылке ya.cc/4Qdrny, регистрируйтесь и начинайте зарабатывать.
«Реклама» данные рекламодателя - ООО Яндекс, ИНН 7736207543
*************************************************************************
Join this channel to get access to perks:
/ @domik_olgaserdyuk
Здравствуйте мои хорошие🙏Всем большой привет🙋 Рада Вас видеть на моем канале! Благодарю всех за ПОЛНЫЙ ПРОСМОТР 👀 👍ЛАЙКИ И КОММЕНТАРИИ 🤝 крепкого здоровья и всего самого лучшего👍
Помощь на развитие канала - Сбербанк: 2202 2005 8503 8522.
⭐ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на канал "ДОМиК Ольга Сердюк" / ДОМиКОльгаСердюк ▶️
Уже подписаны? 👉 включайте колокольчик 🔔 чтобы получать оповещения о новых видео!
📢 ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО С ДРУЗЬЯМИ в соц. сетях + видео сохранится у вас на странице!
❗ Друзья, если вам понравилось видео - вы можете помочь каналу:
🤝 ДОНАТ - Помощь по сердцу на развитие канала: www.donational...
👍 ОЦЕНИТЕ ВИДЕО! 👍 - это приятно для меня и важно для развития канала!
📝 НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или задайте вопрос - я обязательно отвечу!
👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ: 👇
▶️ РЕЦЕПТиК - • РЕЦЕПТиК
▶️ КОНСЕРВЫ В АВТОКЛАВЕ ДОМАШНИЙ СТАНДАРТ • КОНСЕРВЫ В АВТОКЛАВЕ Д...
▶️ РЕЦЕПТ-МИНУТКА • РЕЦЕПТ-МИНУТКА
▶️ ЗАГОТОВКИ ОВОЩНЫЕ НА ЗИМУ • ЗАГОТОВКИ ОВОЩНЫЕ НА ЗИМУ
▶️ ЗАГОТОВКИ ФРУКТОВЫЕ НА ЗИМУ • ЗАГОТОВКИ ФРУКТОВЫЕ НА...
Спасибо за уделенное внимание!
Спасибо за все! С наилучшими пожеланиями, Ольга Сердюк
▶️ Реклама / сотрудничество: o-serdyuk@yandex.ru
▶️ Мой второй канал - Рыбкин ДОМиК с Ольгой - / @domik_s_olgoy
▶️ Мой канал в Rutube - rutube.ru/chan...
▶️ Мой канал на Яндекс Дзен - zen.yandex.ru/id/60185322f2ea6e7f9a9e677b
▶️ Мой инстаграм - / volg_olga
▶️ Я в ОК - ok.ru/olga.ser...
▶️ Я в ВК - id19664301
▶️ Я в FB - www.facebook.c...
#дом и компания #ольга сердюк #домикольгасердюк #домик #olga_serdyuk #home&company #домикомпания #ольгасердюк
#кулинария #выпечка #готовимдома #собаки #пруд #водоем #садиогород #сделайсам #дача #цветы #домашниеживотные,
Ольга спасибо что делитесь с нами своим опытом!
Спасибо, Алина!
Олечка спасибо за свои знания!
Спасибо, Яночка!
Спасибо за видео очень интересно было 😊
Благодарю за комментарий! Рада быть полезной!
Спасибо за ваш труд
Благодарю!
Спасибо большущее. Самый доступный и понятный рецепт. Добра вам.
Благодарю за комментарий, Анна!
Олечка, от души спасибо большое за такую науку.Здоровья тебе.
Благодарю, Татьяна! Удачи в сыроделии!
Олечка, добрый день, благодарю вас за науку❤❤❤
Спасибо, Любовь!
Спасибо за опыт
Благодарю
Полезная информация для свроделов
Good recipe
Thanks a lot!
Добрый день. А потом как делаете тоесть меняется через какое время.Света Азовский район ❤
Здравствуйте, Света! В идеале после каждого посола сыра рассол надо фильтровать и пастеризовать. Но я так делаюю примерно после каждого 3-4 посола сыра. Еще когда сыр солится, слегка посыпаю солью верх головки прямо в рассоле, чтобы концентрация соли не падала. Один рассол использую в течение месяца-двух при трехразовой варке в неделю.
@@DOMiK_OlgaSerdyuk здравствуйте, Ольга! После использования и повторной пастеризации нужно снова вносить уксус и хлористый или нет?