Désosser une poitrine de cochon
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- Опубліковано 7 вер 2024
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Et le museau, j’aurais aimé qu’il fasse aussi la démonstration
Un tres bon boucher ce monsieur
Merci pour ces vidéos, c'est magnifique !
Et chez les italiens, la joue de porc et salée et seché et devient le guanciale, le fameux la lardons de la carbonara.
Excellente demonstration et merci pour le partage de savoir.
Merci à vous
Tout à fait ! Le guanciale, c'est la vie
Bonjour se serait bien que vous mettez des numéros sur vos vidéos pour suivre par ordres
Merci
Moi je mange l'oreille en entier, cartilage compris.
Le son ou pour la déso on prend un couteau à desos l'âme rigide courte et un esse
C’est un couteau à désosser courbee