Не знаю, что за чел Лазерсон, но в видосах на публике - замечательный кулинар, раздающий великолепные рецепты направо и налево (впрочем, по центру и взад тоже) практически бесплатно) Академик от кулинарии, или всего-навсего профессор, да и только?) Для меня не менее ценен, помимо доступных и простых рецептов, здоровый и живой юмор Лазерсона) В общем, пропиарил как мог, хотя Лазерсон вовсе не нуждается в моей "рекламации") Просто большое человеческое спасибо позитивному человеку!)
@@genngenn3607 не сочтите за , обиду ,не привык к новому ""хейтить"" может ошибся.Но котел (ок) казан , вртать ,не буду, про душ ( афгаск) не знаю , но покачеству приготовлению .( блин опять за умничал) короче по вкусу день и ночь.
Я смотрю канал, но смотрел с ещё большим удовольствием если бы Лазерсон не шутил. Дурацкий у него юмор и не смешной. Ну а как повар он отличный, вопросов нет
Ах, какая прелесть Вы, Илья Исаакович! Какой интеллект, какое изящество в своей профессии! Смотреть и слушать - одно удовольствие. А познаний сколько попутно, пока Шурпу готовим!
Вспомнила- раньше, когда-то, были кастрюли-скороварки (если кто помнит), принцип его работы тот же... все старое возвращается! Как это приятно! Только е5мкость была маленькая- 3 литра, по-моему...
Илья , мы Вас обожаем за вкусняшки , очаровательный рассказ , как все готовить , мы как будто на экскурсии побывали в какой-то стране . Так всё классно . Любимое слово у нас в семье - декорировать . Мы всё дежопируем , даже куриные огузки . Спасибо за Ваш рецепт и успехов .
Мы часто готовим шурпу и очень любим такой брутальный супчик, но лука кладем намного больше - 4-5 луковиц четверть кольцами режем и специй чуть больше, это божественная вкуснота!
Мне очень понравилось ваше блюдо, готовила впервые и все получилось за раз, была удивлена! Обычно повара заворачивают так, что в домашних условиях получается каша, а у вас все наоборот, спасибо!
Полностью с вами согласна самый лучший канал на Ютубе по кулинарии много выших рицептов я готовила и моим нравиться спасибо вам за рецепты всего-всего самого наилучшего с уважением из Узбекистана.
Многим не нравится баранина, как и мне, по этому в бывшей воронежской столовой "Ассорти" Шурпу готовили на свинине. Бульон как у супа был, но овощи нарезаются большими, типа жаркое.
@@LEA_82 Многим??? Вы с чего это взяли то? Ну, а шурпа из свинины , это все равно, что гороховый суп из баранины🥹 . Про говядину ничего не слышали? Тогда хотя бы из неё сварили!
@@РепортерШрайбикус-ъ2ц а с какой целью спрашиваете?в гости набиваетесь?у евреев блюда многонациональные,где они живут,там и перенимают все.я жила в одессе,а это украина
Пользуюсь ровно таким же! Заменил прокладку на силиконовую, так как резиновая теряет структуру после 10-ти сеансов. Удобная штука, хрящи и даже реберные кости (чисто для эксперимента) жуются на-ура. Варил старого петуха - мясо и бульон отменные. Если не использовать винт, то вполне годится и для плова!
Сам пользуюсь афганским казаном, это вещь! Дам совет если кто будет готовить в данном агрегате: не перебарщивайте с лавровым листом, дает сильную горечь, максимум 1 листик на 10-ти литровый казан! Илья Исаакович спасибо за рецепт!
Шикарное варево! Я очень сильно люблю такие простые супы. Чорбу, кстати, тоже люблю, румынскую. Еще с советских времен, когда мои родственники общались с друзьями из Констанци. Мда...было время!
В СССР были кастрюли-скороварки, тот же принцип (то сих пор есть и пользуюсь), и кстати - на мой взгляд в такой посуде получается самый лучший холодец👍,не нужно варить 6 часов, готовится за час (с момента закипания). Попробуйте, советую😊👍
Шурпа один из любимийших супов, часто готовлю его в Мультиварке, так как такого мощного казана у меня нет, ну у и баранину хорошую тоже не сыскать, так что беру говядину
Один из видов шурпы,"ковурма шурпа",т.е.жаренная.Есть ещё "кайнатма шурпа",когда мясо сырое кладут в холодную воду и варят бульон и далее овощи.Характерна для Казахстана и Киргизстана,жаренная- юг Узбекистана, Таджикистан и Афганистан.
Жили в Узбекистане 20 лет и обходились без афганского казана , а шурпу готовили в обыкновенном узбекском казане и ещё и плов и гуляш , А вкусно - то все было !
Илья Исакович, ставлю лайк сразу при открытии. Преамбула. Купил электрический духовой шкаф. Изучаю, практикую. Амбула. Давайте , пожалуйста, информацию на какой режим Вы ставите блюда. Ну на пример картофельную бабку сейчас ставлю и гадаю, что там мой Шеф имел ввиду говоря о 180 градусах по цельсию. Чувствую себя, мягко говоря, не очень. Жена боюсь не поймет, почему в газовой духовке с двумя шамотными керпичами было вкусно а в духовке бош с вайфаем получилась херня. С уважением.
Класс, один в один, то что ел из под ножа у этнических носителей этого блюда, там правда казан был обычный, не авганский, но состав и качественные характеристики те же. Шурпа, шурбо, шулюм, чорба, и ещё много названий этого замечательного супчика, много народностей его готовят. Вот теперь и замечательный вариант родом из Ровно )
Дорогой Илья Исаакович, спасибо Вам большое за замечательные видео, с ними жизнь намного веселей и красочней, особенно на кухне! Одно "но" (простите за наглость): вот эта вот рубашка Вас очень бледнит. Вам больше идут темные, глубокие тона (борщево-мясные в особенности).
Не знаю, что за чел Лазерсон, но в видосах на публике - замечательный кулинар, раздающий великолепные рецепты направо и налево (впрочем, по центру и взад тоже) практически бесплатно) Академик от кулинарии, или всего-навсего профессор, да и только?) Для меня не менее ценен, помимо доступных и простых рецептов, здоровый и живой юмор Лазерсона) В общем, пропиарил как мог, хотя Лазерсон вовсе не нуждается в моей "рекламации") Просто большое человеческое спасибо позитивному человеку!)
Афганский казан,не запрещён в РФ я ржал в голос,зачёт ИИ,ЗАЧЁТ.
😀😀😀
Ага точно😂😂😂
У Лазерсона невероятное чувство юмора! Ни у кого такого нет. Смотрю его видео, даже когда рецепт не нужен, просто послушать!
@@genngenn3607 не сочтите за , обиду ,не привык к новому ""хейтить"" может ошибся.Но котел (ок) казан , вртать ,не буду, про душ ( афгаск) не знаю , но покачеству приготовлению .( блин опять за умничал) короче по вкусу день и ночь.
Я смотрю канал, но смотрел с ещё большим удовольствием если бы Лазерсон не шутил. Дурацкий у него юмор и не смешной. Ну а как повар он отличный, вопросов нет
Спасибо товарищ Илья, очень вкусно получилось. Наконец-то здесь не стало людей знающих постоянно больше всех и критикующих всё, ура товарищи
Я люблю Лазерсона, и мне нравиться его кухня. Многому научилась у него. Спасибо. Желаю счастья и удачи!!! 👍
Шурпа это просто чудо! Обожаю этот супчик👍👍👍
Скоро золотая кнопка , справедливая награда .
Ах, какая прелесть Вы, Илья Исаакович! Какой интеллект, какое изящество в своей профессии! Смотреть и слушать - одно удовольствие. А познаний сколько попутно, пока Шурпу готовим!
Вспомнила- раньше, когда-то, были кастрюли-скороварки (если кто помнит), принцип его работы тот же... все старое возвращается! Как это приятно! Только е5мкость была маленькая- 3 литра, по-моему...
Превосходно!!!! Шурпа мой любимый суп.Хотя я считаю его , таким чисто мужским.Все гениальное просто, и полезно . Овощи ,мясо ,и бульон.
Илья , мы Вас обожаем за вкусняшки , очаровательный рассказ , как все готовить , мы как будто на экскурсии побывали в какой-то стране . Так всё классно . Любимое слово у нас в семье - декорировать . Мы всё дежопируем , даже куриные огузки . Спасибо за Ваш рецепт и успехов .
Это блюдо, с которого я начал считаться Человеком...)
Дядя Илья, спасибо за принципы подачи и варки в ТАКОМ казане!
Жму руку!!!
Мясное рагу с бараниной по восточному в скороварке. Наверняка изумительно вкусно.
Без суеты,всё подробно.
Спасибо,Илья!
Вы повар-шеф от Бога!
Здоровья,Счастья,Удачи!!!
Мы часто готовим шурпу и очень любим такой брутальный супчик, но лука кладем намного больше - 4-5 луковиц четверть кольцами режем и специй чуть больше, это божественная вкуснота!
Вот приколист. Я от юмора Ильи уже наелась.Спасибо! Мне понравился Лазерсон Афганском казанке
Спасибо за то что показали такой простой рецепт шурпы. Отлично!
Здравствуйте любимый наш шеф! Вот вы тем и отличаетесь что готовите посвоиму! Дай бог вам здоровья! Спасибо!
Спасибо за рецепт за опрятность зачистоту на кухне за все все 👍👍👍👏👏👏
Вы так пишете, словно Илья Исакович снимает свои ролики на вашей кухне.
Просто всегда его смотрю и по тел.и везде он очень аккуратный и приятно смотреть как готовит.
Спасибо за видео и рецепт! Классно!!! Теперь не побоюсь таки сказать за всех, кто смотрит канал, ждём рецепт чорбы (надеюсь написал правильно 🤔)
Спасибо! Всё вкуснейшее, просто! Вы лучший! Афганский казан с юмором!!!!!!!!!!
Мне очень понравилось ваше блюдо, готовила впервые и все получилось за раз, была удивлена! Обычно повара заворачивают так, что в домашних условиях получается каша, а у вас все наоборот, спасибо!
Полностью с вами согласна самый лучший канал на Ютубе по кулинарии много выших рицептов я готовила и моим нравиться спасибо вам за рецепты всего-всего самого наилучшего с уважением из Узбекистана.
Правильно у каждого повара должно быть своё видение любого блюда.
Многим не нравится баранина, как и мне, по этому в бывшей воронежской столовой "Ассорти" Шурпу готовили на свинине. Бульон как у супа был, но овощи нарезаются большими, типа жаркое.
@@LEA_82 Многим??? Вы с чего это взяли то? Ну, а шурпа из свинины , это все равно, что гороховый суп из баранины🥹 . Про говядину ничего не слышали? Тогда хотя бы из неё сварили!
Воистину - лучший кулинарный канал на просторах рускоязычного ютуба. Четко, лаконично, с юмором и для всех)
Маэстро, смотреть и слушать Вас одно удовольствие!!! Юмор на высоте , а блюда Ваши так и хочется сразу приготовить.
Привет и благодарность из Приднестровья: спасибо за рецепт.... с нетерпением ждем Вашу версию чорбы...
Благодарю Вас,товарищ Лазерсон! Это просто песня Ваше приготовление. Вот теперь я точно куплю такой казан! 👍
Отличный и простой рецепт. Смотреть одно удовольствие:) Не только на суп, но и на ведущего:) побольше таких простых рецептов!
Голосую за чорбу!))) Спасибо за шурпу!
Отлично!! Спасибо за рецепт!!!
Спасибо за рецепт. Это самая вкусная шурпа, объедение.
Умеете Вы настроить людей на Домашний уют! Спасибо что Вы есть ! Браво маэстро !👍💯🌹
Я РОДОМ ИЗ СЕВЕРНОГО КАВКАЗА И СПАСИБО, ЧТО НАПОМНИЛИ О ПРЕКРАСНОМ И ЛЮБИМОМ БЛЮДЕ.
Все смотрят, но не реагируют, потому что готовят:) спасибо! ваш труд неоценим!))
Первые 7 секунд этого выпуска, первые 10 слов ведущего - святая истинная правда!
Я тоже обжариваю мясо,правда свинину,хоть и еврейка,а потом из этого варю суп или борщ.илья,ты супер!
Шурпу тоже из свинины готовите?
@@РепортерШрайбикус-ъ2ц а с какой целью спрашиваете?в гости набиваетесь?у евреев блюда многонациональные,где они живут,там и перенимают все.я жила в одессе,а это украина
Пользуюсь ровно таким же! Заменил прокладку на силиконовую, так как резиновая теряет структуру после 10-ти сеансов. Удобная штука, хрящи и даже реберные кости (чисто для эксперимента) жуются на-ура. Варил старого петуха - мясо и бульон отменные. Если не использовать винт, то вполне годится и для плова!
Сам пользуюсь афганским казаном, это вещь! Дам совет если кто будет готовить в данном агрегате: не перебарщивайте с лавровым листом, дает сильную горечь, максимум 1 листик на 10-ти литровый казан! Илья Исаакович спасибо за рецепт!
Спасибо! Должно неплохо получиться в мультиварках, которые умеют готовить под давлением. Пошел пробовать.
Шикарное варево! Я очень сильно люблю такие простые супы. Чорбу, кстати, тоже люблю, румынскую. Еще с советских времен, когда мои родственники общались с друзьями из Констанци. Мда...было время!
Смотрю постоянно ролики хвала замечательному человеку и повару с большой буквы
Браво 👏 Илья Исаакович! Суп-шурпа зачёт 👍🏻 особенно сдобренный комментариями шефа)) Спасибо 🙏
Смотрю Лазерсона давно и с удовольствием!
Илья Исаакович, спасибо! Ваша уникальная подача, дорогого стоит! Вы Шеф! P.S. Очень Крутой Папа.
Kak vsegda -shedevral'no! Iliya Isaakovich! SOS!!! Ne znayu kak vam napist bistree...pozhaluysta,Dorogoy Sensey...Moy den rozhdeniya 17.09 ,vremeni ,kak ponimaete malo.Teper' konkretno po teme -chto prigotovit iz zakusok primerno za sutki...nu chtobi -AH!!!-Spasite svoego vernogo pazha,pozhaluysta!!!
Действительно лучший. Всем остальным до Лазерсона, как до Луны
Классный канал ,классные рецепты ,обаятельный ведущий , спасибо зоне Лазерсона
Супер рецепт, настоящая мужская кухня! Люблю такую!!! Спасибо шеф!!!👍
В СССР были кастрюли-скороварки, тот же принцип (то сих пор есть и пользуюсь), и кстати - на мой взгляд в такой посуде получается самый лучший холодец👍,не нужно варить 6 часов, готовится за час (с момента закипания). Попробуйте, советую😊👍
Спасибо большое за выпуск.
Шурпа супер. За Макса плюс 100500 в карму от его подписчиков.
Для меня он лутшии здоровья и успехов уважаемыйШЕФ
Аппетитно! Вчера пришёл мне такой же казан. Обязательно приготовлю шурпу по Вашему рецепту.👍👍👍
Спасибо, за рецепт.Настоящий пацанский суп!👍👍👍🔥🔥🔥
Спасибо за подробное, доброе объяснение
Обожаю шурпу😆😆😆 Огромное спасибо👍👍👍💖🍁🍁🍁
Привет из Новосибирска.Вы уникальный повар.Удачи во всём.
Шурпа - это ВЕЩЬ!!!!!👍Спасибо!
Супер - суп !!! Ешь - и ещё хочется !
Вы самый лучший шурпавёрт в мире!
Спасибо большое за ролик всегда вас смотрю и восхищаюсь вашим позитивом и мастерством .Вы Супер .
Шурпа один из любимийших супов, часто готовлю его в Мультиварке, так как такого мощного казана у меня нет, ну у и баранину хорошую тоже не сыскать, так что беру говядину
Один из видов шурпы,"ковурма шурпа",т.е.жаренная.Есть ещё "кайнатма шурпа",когда мясо сырое кладут в холодную воду и варят бульон и далее овощи.Характерна для Казахстана и Киргизстана,жаренная- юг Узбекистана, Таджикистан и Афганистан.
СПАСИБО ВАМ ЗА ШУРПУ !!! АВГАНСКИЙ КАТЕЛ ХОРОШАЯ ШТУКА , НО У- МЕНЯ ПЕТ ДРУГА КОСТИ !!! РАХТАТ !!! КАТТА РАХМАТАТ !!! БОМАСАН !!!
Самая правильная шурпа Салам из Таджикистана 💪💪💪💪👍👍👍👍
Красавец! 👍
Даже Пар Вкусный! Благодарю 🔥
Спасибо большое за такой классный рецепт приготовления! Миллион подписчиков Шеф!
Шикарный суп,как раз для нашей осенней погоды.Спасибо,шеф!
Жили в Узбекистане 20 лет и обходились без афганского казана , а шурпу готовили в обыкновенном узбекском казане и ещё и плов и гуляш , А вкусно - то все было !
Ну, Илья Исаакович, Вы и шурповёрт!)))
Илья Исаакович- это лучший повар, всё,что готовил по его советам-великолепно.
Mr. Лазерсон, Вы Великий !!!!!!!!!!
Мой любимый Лазерсон!..
Простите уважаемый,смотрела вас будучи помоложе,учила на вас детей подрозших,вернулась и мне тепло,понятно,светло,хотя я Украинка,хочу,люблю
Вы повар от Бога! Так вкусно рассказываете! 👍👍👍
Илья Исакович, ставлю лайк сразу при открытии. Преамбула. Купил электрический духовой шкаф. Изучаю, практикую. Амбула. Давайте , пожалуйста, информацию на какой режим Вы ставите блюда. Ну на пример картофельную бабку сейчас ставлю и гадаю, что там мой Шеф имел ввиду говоря о 180 градусах по цельсию. Чувствую себя, мягко говоря, не очень. Жена боюсь не поймет, почему в газовой духовке с двумя шамотными керпичами было вкусно а в духовке бош с вайфаем получилась херня. С уважением.
Прикольное блюдо. Не пробовал, но хочется.
за приветственный спич, сразу лайк)
Класс, один в один, то что ел из под ножа у этнических носителей этого блюда, там правда казан был обычный, не авганский, но состав и качественные характеристики те же. Шурпа, шурбо, шулюм, чорба, и ещё много названий этого замечательного супчика, много народностей его готовят. Вот теперь и замечательный вариант родом из Ровно )
Да Илья твой вариант супер.
Скажите пожалуйста, а из какого металла афганский казан?
@@waleriy116 алюминий
В этом ролике, ключевое слово :не запрещенный в России! Лазерсон, браво!
Та же скороварка ничего особенного, просто конфигурация особенная. Ролик интересный, подача от мастера, как всегда идеальна.
На руси раньше готовили в чугунках и примерно такой же конфигурации ,люди уже тогда были очень умными ,понимали ,что такое давление !!!
а я где то прочитала что кладётся горох . так можно ?
@@ВасяПопков-р3э вроде и не спрашивала ничего
Спасибо, Шеф👍
привет из французского Нанта. Обожаю !
ЗдрстЪе. Дядя Лазерсон покажи плиззз Бризоли именно такие как в СССР столовках соскучился по ним.Вэри мАч с ОДЕССЫ . ВАШ 100 летний подпищик.
Приготовил, спасибо, понравилось!
@@Ксенаида
Ну, как? Прошло 4 минуты с момента выхода ролика!
🤣
Здравствуйте!!!Это та же скороварка.Надо попробовать,спасибо за рецепт.
Самый правильный шурпятник! Самый классный повар и ведущий!
Брат! Адыгея с Вами на одной волне.
С уваж. Черкесы.
Шурпа отменная! Класс!
Шеф, не нужно сарказма, вы лучший.
Илюха респект! Замутим обязательно казан заказал.
Дорогой Илья Исаакович, спасибо Вам большое за замечательные видео, с ними жизнь намного веселей и красочней, особенно на кухне! Одно "но" (простите за наглость): вот эта вот рубашка Вас очень бледнит. Вам больше идут темные, глубокие тона (борщево-мясные в особенности).
Исакич,с уважением,но нужно было показать,как спускать давление
@@alexey_d-ov все,да не все
Не просто набить брюха, а сделать это еще и для настроения! Лайк)))😋
Супчик без преувеличения можно считать шедевром. Хоть Шурпа и не является супом в прямом смысле этого слова_ Спасибо)
На канале "ЕДА" всегда смотрю ваши выпуски передач.
Как всегда красавчик 👍👍
Я тоже шуруповёрт и академиев по теме не кончал, но мне понравилось😁