OCOPA PERUANA AL ESTILO FANNY | EXQUISITAAA!!! | PASO A PASO

¡Bienvenidos a este su canal “SAZÓN PERUANA AL ESTILO FANNY”¡ Hoy voy mostrarles la preparación de una deliciosa “Ocopa“, siendo este un plato típico de nuestra gastronomía peruana y su origen radica en la región Arequipa.
INGREDIENTES: (6 personas)
-1 kilo de papa Yungay amarilla o la de su preferencia.
-1/4 de queso fresco.
-6 galletas de soda.
-6 ajíes amarillos o escabeche.
-1 porción de galletas animalitos.
-1 tarro de leche evaporada.
-100 gramos de huacatay.
-1 cebolla mediana (picada en Juliana gruesa)
-3 dientes de ajos.
-70 gramos de maní tostado.
-Aceite.
-Sal.
DECORACIÓN:
-Huevos.
-Lechuga.
-Aceitunas negras.
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Receta Peruana | Ocopa Peruana al Estilo FANNY.

[@luisarojas9271]

Qué rica es la Comida Peruana la amo y esta receta está deliciosa y muy bien explicada y detallada, abrazo gigante desde mi bello País Chile

[@palteasoye7067]

Despuessss de tantooo buscarrr encontreeee el colorrr de la ocopaaa que queriaaaaa

[@esthercalvogamarra8374]

Que bueno 👍

[@pamelavelasquez9539]

¡Me encanto la receta!😍

[@adolfobriceno1635]

Que rico. Nos encanta la ocopa peruana 😊😊😊

[@marysabelmejia3523]

Muy bueno👍👍👍

[@sazonperuanaalestilofanny1675]

Gracias María Mejía :)

[@walterchuquimuni8065]

Rico

[@milenaortiz6682]

Meguspa la voy a preparar y ciquero preparar para trenita personas. Cunato de incridiente me recomendaris.para agregar porfa

[@ceciterry2861]

Qué delicia ! Éxitos

[@sazonperuanaalestilofanny1675]

Gracias Amanda :)

[@fiorellaevavelasquezcalvo2596]

¡Delicioso! 😍

[@sazonperuanaalestilofanny1675]

Gracias Fiorellita :)

[@lizbuendiasoto1005]

Es opcional ponerle galleta animalitos ?

[@susanaveravazquez6404]

En Ecuador no hay el huacatay, con que lo sustituyo. Gracias

[@sazonperuanaalestilofanny1675]

Hola Susana ,en este caso te sugiero que busques en tu país algún mercado peruano ,ahí si encontrarás esta hierba(huacatay) ...ya que es un ingrediente básico para que puedas preparar esta Ocopa.Espero que haya podido ayudarte :)

[@lourdesnavarro1359]

Hojas de menta

[@liaf5671]

​@@lourdesnavarro1359 hojas de menta no, saldrá horrible

[@lourdesnavarro1359]

@@liaf5671 Hola. Lo llaman asi en ingles. Mint = menta. Tienes razón. El aroma del huacatay es inigualanle. Saludos

[@julioguillen5229]

......

[@ameliazapatalanda1349]

Nunca la he comido entonces queda dulce por las galletas?

[@esmeraldamartinez4442]

No tiene que quedar dulce la ocopa

[@joseseminario1960]

D

[@joseseminario1960]

Edfee

[@coolestson7547]

Y si lo combinó con rocoto le cambiaría el sabor? Y esta receta es para 6 personas flacas obviamente. :)