Помидору при сушки посолить, немного посластить, не пересушивайте, потом слоями кладёте чеснок, посыпаете итальянскими травами, заливаете раст. Маслом, нагретым до 60 гр и все, без заморочек.
А если хотите хранить чуть дольше. Надо уложить в банки томаты и залить маслом по плечики и поставить в духовку на 15 минут на 150 ° и закрыть крышкой. Стоят отлично. Базилик использую только сырой. Ничего с ним не происходит. Никогда не довожу томаты до сухого состояния, не угрызешь. А бланшировать в уксусе, то ещё удовольствие для желудка🙄 Итальянцы так точно не делают🤷
Не вынимала мякоть,складывала в банки вересыпая специями и чесноком и заливала подогретым ( до дымка) маслом ,закрывала и хроню 1 и 2 года в холодильнике..Отлично!
Оля,добрый день !Год назад сделала по-вашему рецепту с бланшировкой,очень понравилось,спасибо!Собираюсь делать сегодня и,решила освежить память.Непоняла только на какое количество воды 2 ст .л. Уксуса!Спасибо ,жду ответ!
Еще раз спасибо за рецепт! Готовлю второй год. Интересный момент на хранение- проварить в кипятке с яблочными уксусом. Это действительно работает, на вкусе в плохих качествах не сказывается.
Олечка, спасибо, Вам огромное, собираюсь на следующей неделе к Вам в магазин. Спасибо за рецепты, за качественный и грамотный обзор техники.... Надеюсь денег хватит 😉.
Замечательные видео! Спасибо! Один нюанс, по-моему надо наши помидоры так же чуть чуть присыпать сахаром, чтобы приблизить их к итальянским. Простите. С уважением.
Спасибо, что делитесь опытом. На самом деле, все зависит от того, какой результат хотите получить на выходе. Нас вполне устроила соленость этих помидор :) На вкус и цвет товарища нет 🤷♀️
Почти сухие без бланширования , заливал обычным РАФ маслом, со специями естественно, стоят в погребе где температура зимой +4, а летом +18 два года, не пропадают.
Спасибо!!! ❤️ Из множества просмотренных видео о приготовлении вяленых томатов, Ваше оказалось для меня самым лучшим. Бестселлер в кулинарии 👍🏼 Подписалась. Очень хочется увидеть видео о приготовлении вяленых слив 😋 Но в инсту не могу зайти 😔 Покажите, пожалуйста, здесь 🙏🏼 или киньте ссылкой, если оно размещено где-то, где не требуется VPN.
Прекрасная ведущая приготовила замечательную закуску!Чистота и порядок на кухне!Респект и лайк!Буду обязательно пробовать готовить вяленые томаты!Сейчас самое время!
Я заливала почти кипящим маслом и у меня в банке прямо весь верхний слой до половины превратились в угли, не повторяйте моих ошибок. Не нагревайте масло сильно. Выкинула половину😢
Вялила я как то долго ,но на температуре 50 Маслом залила обычным растительным но нагревала Серединки не удаляла -в них сочность и вкус. А так просто шкурки))) НЕ БЛАНШИРОВАЛА Стоят в холодильнике прекрасно
@@health-tehnikaДобрый день! Я тоже,уже лет 5,делаю помидорки,по итальянски.Никогда не вычищаю серединку,думаю,что с ней вкуснее.Маслом заливаю 50×50,нагреваю. Ваш рецепт,тоже имеет место быть,так как делают итальянцы.🙏👍👌 Каждый делает,как считает,для него,лучше. Благодарю Вас!!!💐
А меня в детстве учили, если ешь не один, - делиться надо. Чуть слюной не подавилась... 🤣🤣🤣. Спасибо за рецепт, выглядит нереально аппетитно! Обязательно попробую. 😊👍💪❤️👋
Добрый день!Спасибо за видио.Только сделала,но есть нюансы.Я не бланшировала,присыпала солью,сахаром,сухим чесноком и сухими итальянскими травами.Буквально чуть-чуть.После того как повялила,складывала в банку и пересыпала чесноком и травами.Залила раст.маслом и закрутила банку.Эту же банку,закрытую я ставила в холодную эл.духовку,выставляля 100°,после нагрева 15 минут стереллизовала и все.Так показывал знаменитый Илья Лазерсон.
Вообще бланшируют в самом начале, что бы снять кожицу, ( и так тоже делают!) некоторые заливают пару банок, остальное кладут в морозилку, , при необходимости, томаты размораживают и тоже кладут в банку с маслом... Настаивают пару дней, и готово!
Ольга, здравствуйте! Расскажите, почему используется именно такой температурный режим - 45-60°С? Чем плох режим 80-100°С (4-5 часов достаточно для результата)? Спасибо.
Здравствуйте! В дегидраторах нет температуры 80-100, как правило, только до 70, иначе это уже не сушка. Режимы для сушки подобраны с учетом сохранения всех полезных веществ, энзимов и витаминов в продуктах. В иных случаях, они будут теряться и мы получим НЕ максимально полезный продукт, а пересушенную клетчатку с минимумом пользы
Слива хороша сама по себе как закуска, хорошо сочетается с сыром, в т.ч. мягким козьим, мясной закуской, на бутерброды из горячих тостов, в салат с рукколой можно добавлять
Здравствуйте, в видео-рецепте используется 9% яблочный уксус ВкусВилл. Изготовлен из натурального сока путем окисления сброжженно-спиртованного сока уксусными бактериями.
Здравствуйте 🌷🌷🌷 Спасибо Вам за такое подробное видео. И, что бланшируете здорово. Первые помидоры, которые пробовала, были приготовлены таким способом. Мне сравнивать не с чем, но знакомые готовили и с кипятком и без и вторые были не вкусные, жёсткие. Можно вопрос? Прочла много комментариев и везде вы отвечаете по-разному. Две столовые ложки уксуса, то на 1л кипящей воды, то на 1,5, то на 2,0-2,5)). У меня тот же вопрос? Спасибо
Сливы просто суперовские суперовские, на канале Коллекция Рицептов, зайдите не пожалеете. Я сливы делаю по её рецепту уже два года. И у неё рицепты вяленые перцы офигеть вкусно
@@НаталияПанамарева-с7э мой любимый канал...где Дина готовит...доверяю только ей...смотрю многие каналы...но всегда в итоге возвращаюсь на канал Коллекция рецептов...доверяю Дине 200 процентов
Внешность обманчива) Ezidri является именно дегидратором, а не сушилкой. У дегидратора и сушилки есть существенные отличия. Из основных - в сушилке необходимо переставлять поддоны, так как на верхних поддонах продукт может закисать, на нижних - пересушиваться. В сушилках нет точного термодатчика, поддерживающего идеально заданную температуру. Важными показателями являются безопасность прибора и качество материалов изготовления. Подробно об отличии дегидратора от сушилки смотрите в нашем ролике ua-cam.com/video/P3qZ-0A1TmU/v-deo.html
Вот, вот я даже обрадовалась очень когда мою сушилку назвали дегидратирова служит верой и правдой с 2014 года правда у меня пятисотка, а здесь мощьнее 1000
Нет вы вот не сильно громко вот жуете, но вами вот очень часто вот упоминается слово "вот". Вот такие вот дела. А так вот отличныйе вот ролик. Удачи вам вот.
Добрый день! В этом случае концентрация не имеет критического значения. Мы растворяем каплю уксуса в море воды. Вы можете использовать тот, который считаете нужным ;)
Какая чушь. Даже досматривать не стала с того момента, как увидела до хруста высушенные томаты, а потом варку в кастрюле с уксусом. Мила дама, в масле никогда ничего не испортится! Масло это консервант, наравне с любой кислотой. Вы испортили продукты просто напросто. Удалили натуральный сок из помидоров, а потом добавили в них искусственно обычную воду с уксусом. Это же надо было додуматься!🙄
Хрень полная у Ольги, если чеснок в свежем виде в банки то помидоры не храниться, тем более без холодильника. Когда используются травы непосредственно сразу на нарезанные помидоры получается намного вкуснее. Нет у неё опыта в приготовлении имени вкусных помидор
Пробовала вареные томаты изготовленные в Италии, покупала в Германии, по приезду в Россию приготовила из русских томатов, с чесноком и приправами, ничуть не хуже, итальянцы не используют качественное оливковое масло, а дома и томаты поспелее и масло выбираешь получше, проверено
Можно у нас тоже есть сладкие помидоры. Совсем необязательно брать сливки. Можно любые я сушу томаты " красный уголь", удивительный сорт с антоцианов имее фруктовый вкус е ещё одна особенность есть у них. Спелые помидоры очень легко снимается шкурка как чулок, поэтому сушу без шкурки.
Добрый день, Наталия! Спасибо за ваш комментарий, он поможет нам улучшить наши следующие видео. Надеемся, в наших роликах вы все-таки нашли что-то полезное, раз посмотрели больше одного :)
Помидору при сушки посолить, немного посластить, не пересушивайте, потом слоями кладёте чеснок, посыпаете итальянскими травами, заливаете раст. Маслом, нагретым до 60 гр и все, без заморочек.
Помидор-существительное мужского рода. Да, и склонение слова "сушка" не мешало бы выучить
@@helenetish8678.
@@helenetish8678а если человек не русский по национальности? Ну съязвили вы ,что изменилось ? Канал не о русском языке в конце концов .
Вот так я и сделала . Первый раз в жизни . У меня получились с верху подсушенные ,а внутри помягче. Вкусно .
А если хотите хранить чуть дольше. Надо уложить в банки томаты и залить маслом по плечики и поставить в духовку на 15 минут на 150 ° и закрыть крышкой. Стоят отлично. Базилик использую только сырой. Ничего с ним не происходит. Никогда не довожу томаты до сухого состояния, не угрызешь. А бланшировать в уксусе, то ещё удовольствие для желудка🙄 Итальянцы так точно не делают🤷
Не вынимала мякоть,складывала в банки вересыпая специями и чесноком и заливала подогретым ( до дымка) маслом ,закрывала и хроню 1 и 2 года в холодильнике..Отлично!
Спасибо большое за вше видео. Подписалась. Очень понравилось, как вы чётко, без всяких лишних слов даёте такой урок.
Благодарю за рецепт! Очень подробно и доступно. Выглядят помидорки очень аппетитно! 🙏
Ольга, смотреть Вас - удовольствие! Спасибо!!!
Спасибо, Юлиана! Рада, что Вам нравится!
Спасибо за рецепт, сколько труда, столько просмотров и нет лайков, люди неужели вам жалко поставить лайк.
Спасибо, стараемся 😊💗🤗
До конца не досушиваю и храню в морозилке, использую везде, больше всего нравятся в пицце.
Я тоже методом проб и ошибок недосушиваю и в морозилку
Спасибо ! Надоумили. Возьму на заметку!
Отличненько!
А ещё где используете?
Выглядите очень ухоженно. Спасибо за прекрасный рецепт. Ташкент
Очень приятно 🤗
Спасибо большое. Очень приятно смотреть и слушать о процессе приготовления для нас непривычного продукта.
Попробуйте приготовить, это очень вкусно! 😉
Спасибо. Моей семье тоже нравиться больше с боланшировкой. Про сливы даже и не знала , что так можно делать.
Оля,добрый день !Год назад сделала по-вашему рецепту с бланшировкой,очень понравилось,спасибо!Собираюсь делать сегодня и,решила освежить память.Непоняла только на какое количество воды 2 ст .л. Уксуса!Спасибо ,жду ответ!
Еще раз спасибо за рецепт!
Готовлю второй год.
Интересный момент на хранение- проварить в кипятке с яблочными уксусом. Это действительно работает, на вкусе в плохих качествах не сказывается.
Очень красивые они у Вас получаются. Цвет бесподобный!
Олечка, спасибо, Вам огромное, собираюсь на следующей неделе к Вам в магазин. Спасибо за рецепты, за качественный и грамотный обзор техники.... Надеюсь денег хватит 😉.
Недавно купила Ветерок-2,не нарадуюсь.
а я просто вяленые залил оливковым маслом- год в холодильнике простояли , и нормально вчера сьел
Спасибо,оля! Понравилось!
Оооой спасибо большое за совет с бланшировкой, я всегда почему-то перешушиваю,и потом они долго не востребованы.....
Замечательные видео! Спасибо! Один нюанс, по-моему надо наши помидоры так же чуть чуть присыпать сахаром, чтобы приблизить их к итальянским. Простите. С уважением.
Спасибо, Катерина! Думаю, это вовсе не помешает, баланс сладкого, кислого и соленого вкусов - это очень важно!
Дьщ
@@health-tehnika ь
Смотря какие у вас помидоры. У меня свои сладкие
Когда бланшируите помидоры воду с уксусом надо подсаливать. Потому , что вода тем более уксус соль забираетНа 1л воды 1~2 ч ложки без горки
Спасибо, что делитесь опытом.
На самом деле, все зависит от того, какой результат хотите получить на выходе. Нас вполне устроила соленость этих помидор :)
На вкус и цвет товарища нет 🤷♀️
Я люблю с семечками вяленые томаты.
Почти сухие без бланширования , заливал обычным РАФ маслом, со специями естественно, стоят в погребе где температура зимой +4, а летом +18 два года, не пропадают.
👍
Спасибо!!! ❤️ Из множества просмотренных видео о приготовлении вяленых томатов, Ваше оказалось для меня самым лучшим. Бестселлер в кулинарии 👍🏼 Подписалась.
Очень хочется увидеть видео о приготовлении вяленых слив 😋 Но в инсту не могу зайти 😔 Покажите, пожалуйста, здесь 🙏🏼 или киньте ссылкой, если оно размещено где-то, где не требуется VPN.
Прекрасная ведущая приготовила замечательную закуску!Чистота и порядок на кухне!Респект и лайк!Буду обязательно пробовать готовить вяленые томаты!Сейчас самое время!
Благодарим вас за теплые слова! Очень приятно)
У меня есть дегидратор-уже приготовила вяленые томаты,чуть позже буду вялить чернослив!
Супер 🔥🔥🔥👍. С меня лайк и подписка 🤝. Успехов вам во всем , процветания и новых побед ✊
Спасибо 🥰
Заливала кипящим маслом с сухой душицей и чесноком без бланширования! Стояли в холодильнике год
Кипящее масло это олифа((
Чтоб олифу сделать , то нужно ого- го времени
Я заливала почти кипящим маслом и у меня в банке прямо весь верхний слой до половины превратились в угли, не повторяйте моих ошибок. Не нагревайте масло сильно. Выкинула половину😢
@@ИннаПавлюк-ю9к
Спасибо большое за предупреждение. Думаю, новичок может ошибиться запросто!
Супер, 😊👍спасибо за рецепт.
Спасибо 🥰
Спасибо за чудесное видео
Здравствуйте, может я прослушала воды сколько надо чтобы влить 2-3 ст.л. уксуса спасибо
Около 3 литров у нас кастрюлька
А почему экстра вижн нельзя нагревать, не поняла?
Можно, но не нужно. Оно потеряет все качества дорогого масла холодного отжима
@@ravhill295 ясно, Спасибо!
👍
При нагревании масла образуются канцерогенные вещества
Спасибо огромное за видео🙏❤
Вялила я как то долго ,но на температуре 50
Маслом залила обычным растительным но нагревала
Серединки не удаляла -в них сочность и вкус. А так просто шкурки)))
НЕ БЛАНШИРОВАЛА
Стоят в холодильнике прекрасно
Рецепты приготовления у всех разные )
@@health-tehnikaДобрый день! Я тоже,уже лет 5,делаю помидорки,по итальянски.Никогда не вычищаю серединку,думаю,что с ней вкуснее.Маслом заливаю 50×50,нагреваю.
Ваш рецепт,тоже имеет место быть,так как делают итальянцы.🙏👍👌
Каждый делает,как считает,для него,лучше.
Благодарю Вас!!!💐
Хороший рецепт.Спасибо.Извините,но я бы посоветовала Вам убрать слово паразит " вот" из Вашей речи
Спасибо огромное, купила дегидратор специально для помидор!
Отличное начало! Попробуйте еще сливы по этому же рецепту - восхитительный вкус!
Я тоже!
@@health-tehnika сливы тоже я сделала) а вот вяленые перцы что то очень сухие, не жуются, как и баклажаны.
Делала сливы- вкусно! Перцы надо брать толстостенные, мясистые сорта.в ем удачи!
А меня в детстве учили, если ешь не один, - делиться надо. Чуть слюной не подавилась... 🤣🤣🤣. Спасибо за рецепт, выглядит нереально аппетитно! Обязательно попробую. 😊👍💪❤️👋
Вы уже попробовали приготовить? 😉
Получилось?
С ужасом узнал, что на одном из первых мест по заражению клостридиями ботулизма это чеснок и лук в масле. Поэтому чеснок надо тоже обработать уксусом.
😦
Здравствуйте! А сушилка и дегидратор это одно и то же?
Почти. В дегидраторе не нужно сетки переставлять местами. А так и разницы - то больше нет. Сушка смотрится попроще, дегидратир покруче
👍
Это разные приборы. Отличаются способом обдува, процесс удаления влаги более щадящий, а так же качество материалов и сборки на порядок выше.
Здравствуйте! А как же после баланшировки их подсушить от влаги?
Можно оставить на несколько минут, чтобы стекла лишняя жидкость.
Добрый день!Спасибо за видио.Только сделала,но есть нюансы.Я не бланшировала,присыпала солью,сахаром,сухим чесноком и сухими итальянскими травами.Буквально чуть-чуть.После того как повялила,складывала в банку и пересыпала чесноком и травами.Залила раст.маслом и закрутила банку.Эту же банку,закрытую я ставила в холодную эл.духовку,выставляля 100°,после нагрева 15 минут стереллизовала и все.Так показывал знаменитый Илья Лазерсон.
Храню вяленные томаты в морозилке, герметично упакованными. При необходимости, размораживпю и в баночки!
Как интересно!
Перед раскладыванием в баночки бланшируете?
@@health-tehnika теперь попробую бланшировать! Часто пересушиваю, а что можно бланшировать -сама не догадалась🙃
Вообще бланшируют в самом начале, что бы снять кожицу, ( и так тоже делают!) некоторые заливают пару банок, остальное кладут в морозилку, , при необходимости, томаты размораживают и тоже кладут в банку с маслом... Настаивают пару дней, и готово!
Ольга, здравствуйте!
Расскажите, почему используется именно такой температурный режим - 45-60°С?
Чем плох режим 80-100°С (4-5 часов достаточно для результата)?
Спасибо.
Температура, при которой томаты вялятся на солнце....
Здравствуйте! В дегидраторах нет температуры 80-100, как правило, только до 70, иначе это уже не сушка. Режимы для сушки подобраны с учетом сохранения всех полезных веществ, энзимов и витаминов в продуктах. В иных случаях, они будут теряться и мы получим НЕ максимально полезный продукт, а пересушенную клетчатку с минимумом пользы
Если заливать горячим рафинированным маслом, может нет смысла бланшировать?
Смотря, какой результат хотите получить. Горячее масло не размягчит томаты так, как бланширование.
Но если Вы любите потвёрже - то 👌
Зачем их пересушивать 14 часов, сделайте 12 и не надо их потом бланшировать будет. А потом банку с томатами в духовку 100 градусов на 15 мин.
здравствуйте! расскажите подробнее пожалуйста. я первый раз буду делать и боюсь накосячить
Вариантов одного и того же рецепта может быть много. Экспериментируйте!
А можно сразу их недосушить, чтоб не бланшировать? Ставить на 55 и на ск часов?чтоб поважнее остались
Можно, но тогда срок хранения будет меньше.
Для чего они? С чем их едят?
В салаты, хлеб, просто как самостоятельная закуска. Как фантазия позволит)
Спасибо за замечательный рецепт. А какое масло Вы используете?
Милена, оливковое не рафинированное
Количество воды на 2 ст.л. уксуса какое ,забыла?
2-2,5 литра
Можно ли замораживать вяленые томаты?
Здравствуйте! Для сохранения вкуса, мы бы советовали вакуумировать перед заморозкой.
Можно замораживать и без вакуумации)
Недавно купил и дегидратор и вакууматор... Будем пробовать... @@health-tehnika
Ой, жалко про сливы мало рассказали! Куда их класть, в какие рецепты?
Слива хороша сама по себе как закуска, хорошо сочетается с сыром, в т.ч. мягким козьим, мясной закуской, на бутерброды из горячих тостов, в салат с рукколой можно добавлять
2 ложки уксуса на какой объем воды? В кипятке сколько держать?
На 1-1,5 литра, в кипятке держать 1-2 минуты
Блин сколько заморочек. [А что просто нельзя подсушить и хранить в банке? Или перемолоть сделать приправку с другими овощами сушеными?
Тогда это будут просто сушеные томаты)
Не очень поняла,масло надо также слоями заливать или в самом конце когда разложили помидоры с чесноком и травами?
Масло можно и слоями, но лучше в конце
@@health-tehnikaа масло я так поняла, оливковое надо?
Спасибо за рецепт ,а как их хронить можно в кладовке или в холодильнике.
Лучше в холодильнике.
Спасибо за рецепт! Очень нравятся мне вяленые помидоры, делаю также и вяленые сливы. Очень вкусно! Можете у меня посмотреть и их)
🥰
Простите, не поняла: бланшируете в "чистом" уксусе или в растворе уксуса? БЛАГОДАРЮ!
Бланшируем в кипятке с !!добавлением!! уксуса. Мы добавляли в кипяток 2 ст ложки 9% яблочного уксуса
Вообще то яблочный уксус выпускают 6%, это вам к сведению.
Здравствуйте, в видео-рецепте используется 9% яблочный уксус ВкусВилл. Изготовлен из натурального сока путем окисления сброжженно-спиртованного сока уксусными бактериями.
Здравствуйте 🌷🌷🌷
Спасибо Вам за такое подробное видео. И, что бланшируете здорово. Первые помидоры, которые пробовала, были приготовлены таким способом. Мне сравнивать не с чем, но знакомые готовили и с кипятком и без и вторые были не вкусные, жёсткие.
Можно вопрос? Прочла много комментариев и везде вы отвечаете по-разному. Две столовые ложки уксуса, то на 1л кипящей воды, то на 1,5, то на 2,0-2,5)). У меня тот же вопрос? Спасибо
Неясно, на какое количество воды берется 2 ст.л. уксуса.
Здравствуйте, Ильдар. Уксус берется в расчете на 1 литр воды
А интересно монгольский карлик подойдёт ???
В принципе, можно пробовать заменить на любой мясистый сорт. Но "сливка" в этом конкретном рецепте работает лучше всего.
@@health-tehnika Спасибо за ответ.
Подойдёт. Я делала.
Нет монгольский карлик очень кислый
@@АльмираХабиева-г8э Если с солнцем проблем нет значит почва подвела. У меня не сахар но и не кислый.
Музыка мешает для чего.
🤦♀️
Скажите а если завакумирывать вяленые помидоры
Можно. Если сделать с малом и специями, то можно с помощью системы ВАКС упаковать в баночку, если сухие можно вакуумировать привычным способом.
@@health-tehnika благодарствую
Здравствуйте, степень готовности томатов можно проверить не выключая сушилку? Просто открыв ее?
Конечно
Да, конечно!
Добрый день, а сливу тоже маслом заливаете ?
Да, со сливой вся та же история!
Сливы просто суперовские суперовские, на канале Коллекция Рицептов, зайдите не пожалеете. Я сливы делаю по её рецепту уже два года. И у неё рицепты вяленые перцы офигеть вкусно
@@НаталияПанамарева-с7э мой любимый канал...где Дина готовит...доверяю только ей...смотрю многие каналы...но всегда в итоге возвращаюсь на канал Коллекция рецептов...доверяю Дине 200 процентов
Вкуснотища!!!!
За все спасибо но музыка за вами противная и мешает
Спасибо, учтём 😉
Мешает фоновая музыка
Спасибо за Ваше мнение, в будущих видео обязательно это учтем
Да...музыка бренчит...только мешает
Зачем же перчатки?да ещё черные?
Всем не угодить))
Ну это же сушилка. Не дегидратор
Внешность обманчива) Ezidri является именно дегидратором, а не сушилкой. У дегидратора и сушилки есть существенные отличия. Из основных - в сушилке необходимо переставлять поддоны, так как на верхних поддонах продукт может закисать, на нижних - пересушиваться. В сушилках нет точного термодатчика, поддерживающего идеально заданную температуру. Важными показателями являются безопасность прибора и качество материалов изготовления. Подробно об отличии дегидратора от сушилки смотрите в нашем ролике ua-cam.com/video/P3qZ-0A1TmU/v-deo.html
@@health-tehnika я не буду никому мешать ошибаться
Вот, вот я даже обрадовалась очень когда мою сушилку назвали дегидратирова служит верой и правдой с 2014 года правда у меня пятисотка, а здесь мощьнее 1000
Нет вы вот не сильно громко вот жуете, но вами вот очень часто вот упоминается слово "вот". Вот такие вот дела. А так вот отличныйе вот ролик. Удачи вам вот.
Я это с первых минут хотела написать, сильно режет слух "вот" и "тоесть" лучше говорить медленнее чем столько лишнего.
Обязательно учтем
Примем к сведению. Удачи вам.
О ,хоть здесь жало своё выпустили.Можно было и не обращать на это внимание .
На 6 мин.больше терпения не хватило ...очень тягомотно как то...одно слово ВОТ достало
😢
9% яблочный уксус ? 😵😱 Ха-ха, это уже не яблочный ☝️ Максимум 6%. Странно, что вы этого не знаете 😲
Добрый день! В этом случае концентрация не имеет критического значения. Мы растворяем каплю уксуса в море воды. Вы можете использовать тот, который считаете нужным ;)
наберите в инете - яблочныйуксус 9% - существует!))
Ха,яблочный уксус 9 %сушествует,странно что вы этого не знаете,это вам на заметку
Больше замечаний нет?
😅
Вот
😅
Очень много разговоров
😋
очередное видео на тему, без каких то секретов, клон подобных рецептом никакой пользы...
😥
Какое-то рваное изложение информации, или учитесь или не ваше
🙄
Очень долгий способ приготовления
Это оригинальный рецепт приготовления вяленых томатов
Бланшировка лишняя
🤷♀️
Какая чушь. Даже досматривать не стала с того момента, как увидела до хруста высушенные томаты, а потом варку в кастрюле с уксусом. Мила дама, в масле никогда ничего не испортится! Масло это консервант, наравне с любой кислотой. Вы испортили продукты просто напросто. Удалили натуральный сок из помидоров, а потом добавили в них искусственно обычную воду с уксусом. Это же надо было додуматься!🙄
Это оригинальный италтянскмй рецепт. Видимо итальянцы очень глупые, раз поколениями так делают. Вы-то умнее.
а хранить по вашему способу можно при комнатной или все-таки в холодильнике?
Лучше в холодильнике.
Поделитесь своим рецептом))
Идут в пиццу и салаты и вообще везде..., и все кроме как пицца и салаты другого не озвучивают 😂
Еще в хлеб и везде куда фантазия позволит)
Хрень полная у Ольги, если чеснок в свежем виде в банки то помидоры не храниться, тем более без холодильника. Когда используются травы непосредственно сразу на нарезанные помидоры получается намного вкуснее. Нет у неё опыта в приготовлении имени вкусных помидор
Очень много болтовни
Очень много подробностей
Нельзя сделать итальянские томаты из российских кислых помидор.
Пробовала вареные томаты изготовленные в Италии, покупала в Германии, по приезду в Россию приготовила из русских томатов, с чесноком и приправами, ничуть не хуже, итальянцы не используют качественное оливковое масло, а дома и томаты поспелее и масло выбираешь получше, проверено
Извините вяленые, а не вареные
Из всего можно сделать прекрасное блюдо)
Можно у нас тоже есть сладкие помидоры. Совсем необязательно брать сливки. Можно любые я сушу томаты " красный уголь", удивительный сорт с антоцианов имее фруктовый вкус е ещё одна особенность есть у них. Спелые помидоры очень легко снимается шкурка как чулок, поэтому сушу без шкурки.
Меньше руками махать и болтать .
Живые эмоции бесценны)
Много лишних слов
Зато подробно)
Долго, много слов
Подробно, информативно)
Ну раз в ДЕГИДРАТОРЕ то ИТАЛЬЯНСКИЕ... 🤣🤣🤣 А мы в СУШИЛКЕ по простому... Смущает только РЯЗАНСКОЕ лицо у ведущей...
Вы бы почитали, почему "Итальянские"...
Как мерзко же слушать, как жуют прямо в микрофон...можно было бы и вырезать...
Спасибо за обратную связь, учтем!
Да хватит вам "воткать". Это из родика в ролик...
Добрый день, Наталия!
Спасибо за ваш комментарий, он поможет нам улучшить наши следующие видео.
Надеемся, в наших роликах вы все-таки нашли что-то полезное, раз посмотрели больше одного :)
Кипятим с уксусом! Прощайте витамины и прочие полезные вещества.
😕