Приготовил. Больших ожиданий не было, так как спокойно отношусь к запеченому лососю. Но это оказалось божественно вкусно. Все за столом обалдели. Готовить обязательно!!!
Большое спасибо Фудзиваре-сану и всем кто помог в производстве этих видео. Особенно радует то что они огранизованы как лекции - в первых видео мы учимся базовым вещам как правильной готовке риса и разделки рыбы а потом обосновываясь на этих знаниях мы переходим к более сложным техникам! Ещё такие нюансы как например поливание собу холодной водой при готовке или вот например масло и лук на фольге тут очень помогают.
Не заходила около недели аш соскучились.) Шеф крутой, видео не грузящее, все как было на уровни. Один из самых лучших каналов про еду. На мой взгляд. Да думаю и не только. Лайк!!! Лайк!!!! Лайк!!!!
Уважаемый Йоши очень нравится ваши видео,хорошее объяснение, очень люблю азиатскую кухню, но у нас в Израиле ни разу не видела саке,есть только соевый соус,Мирин и рисовый уксус,но теперь я знаю чем заменить саке значит белым вином, спасибо замечательные рецепты и объяснение, здоровье вашей прекрасной семье.
Отличный и простой рецепт! Я к такой рыбке добавляю молотый кориандр, соль и оливковое масло. Пробовали без кориандра, но очень с ним понравилось. Даже дочка, которая на дух не переносит рыбу, ест с удовольствием.
Приветствую уважаемый Йоши. Очень нравятся ваши выпуски. Но хочу попросить приготовить рамен. Интересует рамен приготовленный как в Наруто или близкий к нему.
А кто пробовал внутренности рыбы это просто шедевр!!!В детстве отец всегда так готовил после разделки рыб.Особенно Северного благородного чира или нельмы,можно также муксуна,сиговых пород.Икра,желудок,печень слегка пожарить с луком потом потушить.желудок долго надо тушить.потом свежим горячим сразу в рот со свежей лепешкой или хлебом)))ммммь
у вас очень интересные видео о готовке, но меня (и я думаю многих) заинтересовал бы обзор продуктов из киевских магазинов. есть сомнения, что все продукты для суши (и других японских блюд) соответствуют ожиданиям японцев и тем более такого опытного повара как вы.
Коничива! Йоши-сан, огромная просьба: покажите рецепты японской кухни из кальмара, в особенности жареные или запечённые, но можно и жидкие блюда. Аригато. ありがとう
Я живу в Германии, здесь недавно выявили, что фольга, при нагреватели выделяет вредные вещества. В связи с этим _открытием_ даже перестали продавать еду для запекания в фольге, делают сейчас из плотной бумаги. Ваши видео мне нравятся, очень аппетитно выглядит 😋
Йоши Фудзивара, больше всего не нравятся ваши слова я читаю ваши коментарии, продолжайте писать, это называется лицимерие, вы неотвечаете не на один комеетарий а значит не читаете их. Но смотреть ваши старания одно удовольствие, за ваш труд и четкое объяснение лайк.
Йоши-Сан спасибо за рецепт приготовления такой здоровой еды! Вы в многих рецептах добавляете в блюда саке, подскажите пожалуйста какой вид сакэ нужен для приготовления блюд японской кухни.
А у меня руки так и не добрались попробовать. Не размораживаете даже? У меня лежит порубленный шпинат от horec, но приходится на ночь остались размораживаться, что не всегда удобно.
Вот суши ролы ни разу не ел. И жрать сырую рыбу не собираюсь. Но вот как готовят рыбу японцы, тут бери тетрадку и все подробно записывай и зарисовывай. Аригато шеф повару сенсею, и спасибо за голос озвучки (приятный и четкий, все понятно о чем речь идет. Ощущение что на каком то канале озвучивал передачу) И еще один вопрос. Можно как либо добавить в описание чем можно заменить индигриенты, у нас в городе даже саке нет.
Алекс, ты немного не прав. Роллы в большинстве заведений делают из слабосоленой рыбы. Это просто дешевле, а потребитель и не заметит. Ты же покупаешь лосося для бутера? Или жаришь его сначала?
Добрий день. Дякую за рецепт! Про можливість приготування в духовці - зрозуміло. А чи можна готувати в пароварці? Адже видно було, що ці "човники" під кришкою вкриті парою.
Раньше думал что яки соба, чанчь яки, и прочие блюда японской кухни - это особые названия конкретных блбюд на подобии терамиссу, салат Цезарь, и т.д. а оказалось это как с картошкой - картошка круглая с луком, картошка жаренная, картошка пюре, лапша жаренная и т.д.
Выглядит супер! Единственное, что немного смутило это время приготовления: хватит ли 10 минут, чтобы рыба приготовилась? В любом случае, попробую приготовить в субботу и напишу, как получилось.
@@mamonn4780 Я согласна, что лосось нельзя передерживать на огне. Сама не могу это терпеть. Но не забывайте, что в рецепте лосось кладется на холодную сковородку и с этого момента засекается время... Ну, я завтра приготовлю и расскажу :-)
@@ЙошиФудзивара-м5я Йоши сан, ну скажите что белый гриб всё таки король грибов ?) В Японии кстати растут белые грибы, маслята? Любят ли их кушать местные? Или шиитаке наше все?)
Просьба- сделайте голос Йоши чуть громче, чем сейчас, относительно закадрового перевода: у него очень колоритный голос и интонации, добавляет атмосферности роликами.
Как вам рецепт? Готовили уже когда-то? Пишите в комментариях, готовьте и отмечайте меня в инстаграм!
Приготовили. Это божественно вкусно!
Хочу научиться у Вас🙏
У меня свой рецепт)))
Аригато)))
Получилось отлично. Я переживала насчет времени приготовдегия напррасно, даже можно было на минуту меньше готовить. Большое спасибо за рецепт!
«Дорогу одолеет идущий”. Желаю вам ни когда не останавливаться и быть творческой личностью - вечно!
Йоши - сан, это просто потрясающее блюдо. Спасибо большое! 15 минут и вкусный ужин на двоих. Спасибо Вам большое!
Приготовил. Больших ожиданий не было, так как спокойно отношусь к запеченому лососю. Но это оказалось божественно вкусно. Все за столом обалдели.
Готовить обязательно!!!
Большое спасибо Фудзиваре-сану и всем кто помог в производстве этих видео.
Особенно радует то что они огранизованы как лекции - в первых видео мы учимся базовым вещам как правильной готовке риса и разделки рыбы а потом обосновываясь на этих знаниях мы переходим к более сложным техникам! Ещё такие нюансы как например поливание собу холодной водой при готовке или вот например масло и лук на фольге тут очень помогают.
ВАУ!!! ВАУ!!! Обязательно приготовлю!!!😀😁😍😍😍👏👏👏👍👍👍
Как Вы красиво работаете!
Чистота вкуса чистота подачи и море ощущений Браво и это все 20 минут люблю люблю!!!!!
Не знала, что этот способ запекания так популярен на Хоккайдо. Выглядит очень аппетитно и празднично!
Благодарю за бесценные уроки кулинарии 👍
Смотреть приятно с такой любовью он это делает
Не заходила около недели аш соскучились.) Шеф крутой, видео не грузящее, все как было на уровни. Один из самых лучших каналов про еду. На мой взгляд. Да думаю и не только.
Лайк!!! Лайк!!!! Лайк!!!!
Спасибо большое!
Ваши рецепты замечательные, просты в приготовлении , вкусные!
Действительно легкий рецепт при этом можно удивить гостей.Спасибо за рецепт ждём следующего)
Спасибо, Мастер! Ваши рецепты сразу поступают на мой стол! Добра Вам и Вашей семье)
АРИГАТО!)))))😀
обожаю японскую вашу кухню
Спасибо, Йоши) Очень приятно Вас смотреть
Дякую , Вам за круті рецепти та смачні . Готувала рис по Ваших рекомендаціях і вийшов дуже смачним!😊
Супер! Спасибо за рецепт👍
Я каждый раз смотрю,и как всегда текут слюнки.Вы молодцы.Самый лучшей канал на ютьюб!))))))
Даже запах почувствовал.))
Уважаемый Йоши очень нравится ваши видео,хорошее объяснение, очень люблю азиатскую кухню, но у нас в Израиле ни разу не видела саке,есть только соевый соус,Мирин и рисовый уксус,но теперь я знаю чем заменить саке значит белым вином, спасибо замечательные рецепты и объяснение, здоровье вашей прекрасной семье.
Все правильно! Саке лучше заменять белым сухим вином или на крайний случай водкой.
Ммммм вкусняшки
Шедеврально
Получился невероятно нежный лосось , рецепт супер !
Отличный и простой рецепт! Я к такой рыбке добавляю молотый кориандр, соль и оливковое масло. Пробовали без кориандра, но очень с ним понравилось. Даже дочка, которая на дух не переносит рыбу, ест с удовольствием.
Канал супер! очень здорово все рассказываете
Класс, нужно попробовать приготовить!😋
Классный способ! Я подобный вариант использую для пикника. Сначала дома наделаю заготовок, а потом на природе нужен только гриль.
Круто.Попробую приготовить дома)
Здорово! Спасибо за рецепт!
Спасибо за видео, очень аппетитно выглядит и и готовится быстро..
Должно быть очень вкусно!
спасибо., что делитесь с нами... .. должно быть очень вкусно
Интересные рецепты 👍
Интересный способ приготовления👍
Приветствую уважаемый Йоши. Очень нравятся ваши выпуски. Но хочу попросить приготовить рамен. Интересует рамен приготовленный как в Наруто или близкий к нему.
Как просто и как восхитительно! Хочуууууу! 😍
Отличный канал! Рыбка супер!
Идеальный рецепт!Легко,эстетично,полезно!Благодарю!
Спасибо за рецепт! Очень просто, быстро и вкусно!
Класс! Быстро просто и наверняка оооочень вкусно😍
Похвастайте результатом, когда приготовите! Ждём обратную связь)))
Шикарный рецепт 👌💯
Обожаю ваш канал, повар крутой мужик! Это Искусство !) успехов вам и вашей семье)
Спасибо большое! どうもありがとうございました😊！
Спасибо большое за опыт 👍
Невероятно вкусно рассказывает !!!
рецепт отличный! завтра буду готовить. спасибо Йоши Сан.
Шеф, какой же вы мастер! Оригато!
Очень жду видео про блюда из кожи лосося, которое и ранее анонсировали. Спасибо за это видео, все просто и аппетитно.
В следующую среду!
Очень натурально и полезно! Спасибо за рецепт
Отлично, спасибо.
🌹Bravo MAESTRO❣️ 🙌 Simple & Genius ☄️💫👏👨🍳
нужно попробовать приготовить! спасибо з рецепт :)
Здорово!!! Теперь знаю, что приготовлю завтра))
А кто пробовал внутренности рыбы это просто шедевр!!!В детстве отец всегда так готовил после разделки рыб.Особенно Северного благородного чира или нельмы,можно также муксуна,сиговых пород.Икра,желудок,печень слегка пожарить с луком потом потушить.желудок долго надо тушить.потом свежим горячим сразу в рот со свежей лепешкой или хлебом)))ммммь
Круто! Спаси Бо!
Классно!!!
Каккой Вы хороший учитель😵👍
Супер!
у вас очень интересные видео о готовке, но меня (и я думаю многих) заинтересовал бы обзор продуктов из киевских магазинов. есть сомнения, что все продукты для суши (и других японских блюд) соответствуют ожиданиям японцев и тем более такого опытного повара как вы.
Кто читает сейчас комментарии, да ты именно ты! Здоровья тебе и счастья!👍👉😘
Интересно про рамен посмотреть ))))
Респект 🇰🇿🇰🇿🇰🇿
Коничива! Йоши-сан, огромная просьба: покажите рецепты японской кухни из кальмара, в особенности жареные или запечённые, но можно и жидкие блюда. Аригато. ありがとう
Я живу в Германии, здесь недавно выявили, что фольга, при нагреватели выделяет вредные вещества. В связи с этим _открытием_ даже перестали продавать еду для запекания в фольге, делают сейчас из плотной бумаги.
Ваши видео мне нравятся, очень аппетитно выглядит 😋
Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю. Жду тар-тар!
Чан чан яки. Какое звучное название! "Приходи вечером на чан чан яки!" - ну, красота же!)
Очень вкусно )
Бомба .
Дякую 🐟🍄🍅
спасибо !
Нормально !
Многоуважаемый Йоши.Можно пожалуйста побольше рецептов из рыбы? Заранее вам благодарна.🇮🇱🇮🇱🇮🇱
круто
Супер! Жаль, что такие грибы достать сложно
Замените на привычные шампиньоны и вешенки. Тоже будет вкусно)
Cook well
Приготовь Карри ! Одно из популярнейших блюд :)
Так он, вроде, не по Индии специализируется)))
@@ЭленЕ-т4с в Японии оно тоже есть
Рецепт очень классный, обязательно попробую. Какие сковороды вы используете в приготовлении ваших блюд?
Йоши-сан, пожалуйста, расскажите как делать разные виды вагаси 🙏🌸
Йоши Фудзивара, больше всего не нравятся ваши слова я читаю ваши коментарии, продолжайте писать, это называется лицимерие, вы неотвечаете не на один комеетарий а значит не читаете их. Но смотреть ваши старания одно удовольствие, за ваш труд и четкое объяснение лайк.
Спасибо. どうもありがとうございました😊
@@ЙошиФудзивара-м5я ヨッシー様ありがとうございました
Традиционные Японские сладости.
Йоши-Сан спасибо за рецепт приготовления такой здоровой
еды! Вы в многих рецептах добавляете в блюда саке, подскажите пожалуйста какой вид сакэ нужен для приготовления блюд японской
кухни.
Для приготовления блюд я чаще всего использую саке категории гиндзё, реже дзюммай гиндзё.
Йоши-Сан большое спасибо!
Постараюсь где-нибудь купить
потому, что без сакэ вкус не полностью раскрывается.
Готовил всегда также, но без мисо-пасты.
Возьмите меня к себе на работу и научите своему мастерству 🤗🙏
Здравствуйте можно попросить вас чтоб вы показали рецепты блюд из нежирных видов рыб и не дорогих?хек ментай ....и тд
Могли бы вы поделиться советом, как приготовить сочную и вкусную рыбу из замороженной.
В морозилке лежат 5!!! шпинатных роллов!!! Отрезать кусочек + соус по рецепту Йоши и вкусная полезная закуска готова!!!
А у меня руки так и не добрались попробовать. Не размораживаете даже? У меня лежит порубленный шпинат от horec, но приходится на ночь остались размораживаться, что не всегда удобно.
Полотенце под рукой Возьму на вооружение .
👍👍👍👍👍
Вот суши ролы ни разу не ел. И жрать сырую рыбу не собираюсь.
Но вот как готовят рыбу японцы, тут бери тетрадку и все подробно записывай и зарисовывай.
Аригато шеф повару сенсею, и спасибо за голос озвучки (приятный и четкий, все понятно о чем речь идет. Ощущение что на каком то канале озвучивал передачу)
И еще один вопрос. Можно как либо добавить в описание чем можно заменить индигриенты, у нас в городе даже саке нет.
Саке заменяйте белым сухим вином.
Алекс, ты немного не прав. Роллы в большинстве заведений делают из слабосоленой рыбы. Это просто дешевле, а потребитель и не заметит. Ты же покупаешь лосося для бутера? Или жаришь его сначала?
Добрий день. Дякую за рецепт! Про можливість приготування в духовці - зрозуміло. А чи можна готувати в пароварці? Адже видно було, що ці "човники" під кришкою вкриті парою.
Раньше думал что яки соба, чанчь яки, и прочие блюда японской кухни - это особые названия конкретных блбюд на подобии терамиссу, салат Цезарь, и т.д. а оказалось это как с картошкой - картошка круглая с луком, картошка жаренная, картошка пюре, лапша жаренная и т.д.
Выглядит супер! Единственное, что немного смутило это время приготовления: хватит ли 10 минут, чтобы рыба приготовилась? В любом случае, попробую приготовить в субботу и напишу, как получилось.
Так это же лосось, в нём самый кайф, если серединка не пропечётся. Я наоборот подумала не долго ли готовить аж 10 минут.
@@mamonn4780 Я согласна, что лосось нельзя передерживать на огне. Сама не могу это терпеть. Но не забывайте, что в рецепте лосось кладется на холодную сковородку и с этого момента засекается время... Ну, я завтра приготовлю и расскажу :-)
@@mamonn4780 в фольге по-любому сухой не будет :)
А Вы сколько лосось готовите?)
@@ЭленЕ-т4с Минут 10, но в разогретой духовке, например. Или по 3 минуты на сторону на уже разогретой сковороде. Минуты 2 в кипящей воде, если уха.
Де японська кухня, там і японські ножі. 😄
Скоро будет выпуск про японские ножи)
@@ЙошиФудзивара-м5я о, отлично. Благодарю и очень жду такое видео
@@Gplw РФ и Украину заполонила Самура. Всем блогерам написали)))
Спасибо за прекрасный рецепт. Скажите, пожалуйста, можно ли заказать у вас продукты с доставкой в Россию?
Если есть в составе САКЕ,значмт уже вкусно.😆
Ага! Саке - это изюминка японских рецептов;)
🥰
Спасибо! Можно ли заменить японские грибы в этом рецепте на шампиньоны? Как изменится вкус?
Конечно, каждый гриб имеет свой особенный вкус и аромат. Но вполне можно заменить на привычные шампиньоны и вешенки, тоже будет вкусно!
@@ЙошиФудзивара-м5я Йоши сан, ну скажите что белый гриб всё таки король грибов ?) В Японии кстати растут белые грибы, маслята? Любят ли их кушать местные? Или шиитаке наше все?)
Лесные грибы дадут неповторимый вкус
Просьба- сделайте голос Йоши чуть громче, чем сейчас, относительно закадрового перевода: у него очень колоритный голос и интонации, добавляет атмосферности роликами.
Скорее голос закадрового перевода чуть тише - даже фоновая музыка на этот раз тихая.
Здравия и процветания. интиресно а хек или ментай в Японии готовят ?