Гости будут в восторге! Морской окунь Намбан-дзукэ от Шеф-повара из Японии, Йоши Фудзивара
Вставка
- Опубліковано 14 тра 2021
- Очень простой и вкусный японский рецепт рыбы в маринаде с овощами Намбан-дзукэ!
🔔Еще больше рецептов, конкурсов, интересных гостей скоро на моем канале, подписывайся: / @user-uc8nf9ok4b
--------------------------------------------------------------
Наш специальный партнер: katana.ua/
--------------------------------------------------------------
Благодарим за информационную поддержку:
1. Новое время: nv.ua/
Ссылка на рецепт: life.nv.ua/s-neobychnym-garni...
--------------------------------------------------------------
Время приготовления: 20 мин.
Порции: 4
Сегодня мы приготовим очень простое японское блюдо - Намбан-дзукэ или просто морской окунь в луковом соусе. Этот рецепт не требует много сил или времени, но его вкус обязательно вас покорит - вкусная и хрустящая корочка с сочным мясом окуня! Звучит очень аппетитно, не правда ли? Но кроме всего прочего, этот рецепт еще и абсолютно универсальный. Вы можете взять вместо окуня скумбрию, хек, щуку, сибас или любую другую рыбу у вас дома, и выйдет не менее вкусно!
Скорее смотрите как приготовить рыбу намбан-дзукэ, и готовьте ее вместе со мной!
Смотрите до конца! Будет очень вкусно!
--------------------------------------------------------------
📒Ингредиенты для намбан-дзуке:
Морской окунь - 2 шт.
Крахмал - 100 г
Растительное масло - 250 мл
Соль, перец - по вкусу
📒Ингредиенты для гарнира:
Лук репчатый - 2 шт.
Зеленый лук - 40 г
Эринге - 30 г
Шиитакэ - 70 г
Перец болгарский - 150 г
📒Ингредиенты для соуса-маринада:
Вода - 400 мл
Уксус рисовый - 100 мл
Соевый соус - 100 мл
Хондаши - 1 ч.л.
--------------------------------------------------------------
🎬Смотрите другие выпуски:
🍵 Готовим с Надежой Матвеевой фондю по-японски • Фондю по-японски! Как ...
🍗 Курица Терияки: • Незаменимое блюдо Япон...
🔪Кулинарный поединок с Татьяной Литвиновой: • Кто приготовит дорадо ...
--------------------------------------------------------------
Приобрести продукцию нашего партнера Katana, вы можете по ссылке: bit.ly/3agLgbb
С продукцией Katana, вы можете быстро и просто приготовить любимые блюда паназиатской и японской кухни. Создавайте яркие вкусы Азии с Katana!
--------------------------------------------------------------
👤Детальнее о шеф-поваре и ресторане Fujiwara YOSHI, у нас на сайте:
bit.ly/3d7gzEK
🍣Заказать роллы, суши в Киеве и Черкассах вы можете у нас в ресторане:
Киев: bit.ly/3gnWls6
Черкассы: bit.ly/2TzPZfF
🔵Подписывайтесь на соц. сети ресторана Fujiwara YOSHI, чтобы первым узнавать об акциях и событиях:
⭐️Мы в Facebook:
Киев: / yoshifujiwara.ua
Черкассы: / yoshicherkassy
⭐️Мы в Instagram:
Киев: / fujiwara.yoshi_kyiv
Черкассы: / yoshi_cherkassy
🥢Все продукты можно купить у нас на сайте доставки: dostavka.yoshi-fujiwara.ua/
Пишите в комментариях, какие рецепты вы бы хотели увидеть в следующих выпусках!
@Цыден-Дамба Ширеторов соба готовится легко и видео уже есть на канале
Приготовьте что-нибудь экзотическое из морепродуктов.
Такояки!
Цікаво було б побачити рецепти домашньої кухні. Те, що готують Японці вдома щодня (ті, що готують).
Хотелось бы узнать, кухонное оборудование каких фирм Вы используете? Ножи, сковородки, кастрюли... Может есть какие-то советы по выбору оборудования.
Офигенный дубляж!) Привет из России
Я представляю на сколько шеф требователен к своим поварам! Так как сам даже к чистке рыбы относится гипер ответственно!😍
Настоящие профессионалы своего дела, достойны уважения! Приятно глядеть как Йоши готовит и объясняет все нюансы. )
Всем, кто читает этот комментарий: добра, тепла и любви!💞🌹
Здоровья вам и вашей семье! Привет из Луганска!
Вот ведь жарю красный окунь часто, но что б так приготовить в голову не приходило! Спасибо Шефу за рецепт! Получилось очень нарядные блюдо! 👏👍🔥
Спасибо за видео.Слава богу я родился на Дальнем Востоке.Как раз Япония рядом)
@Цыден-Дамба Ширеторов ого из бурятии
Добрый дядька, приятно смотреть! Привет из России 😉
Блин он хоть и японец,но мне сильно напоминает из фильма "такси"🙂 энергетикой,манерами персонажа начальника полиции .Ну того усатого,забыла как в фильме звать спасибо ему за большое число рецептов с рыбой.
@@user-sd4eh1td1l комиссар Жибер?😂
@@MM98186 ага😊
Офигенно! Спасибо огромное!
Йоши, сказать спасибо, ничего не сказать! Вы открыли для меня японскую кухню, скажем, показали, что ее можно готовить здесь, в России. И вот я сделал окуня... Боже, это восторг и это не мои, поварские, оценки. Мне это сказали в моей семье и мои коллеги по работе. Спасибо! Спасибо! Спасибо! Продолжайте, жду любой новый выпуск, хотя ещё не всё старые пересмотрел...
Шеф разулыбался 15:13, такая милота))
Добрый день из Эстонии! У меня скоро день рождения. Заказала филе морского окуня, непременно приготовлю по вашему рецепту, шеф! Спасибо!
Йоши вы как всегда превосходны!
Очень доступный рецепт. Морской окунь, или как его ещё называют красный окунь, продаётся и на рынке, и в большинстве магазинах.
В одну свою неприятную бытность, мой друг попросил жену привезти на длительное свидание красную рыбу....я помню его реакцию,когда она привезла окуня))
Йоши вы молодец вас всегда приятно слушать и смотреть
Даже смотреть , уже вкусно! Вы волшебник. Спасибо за то, что уделили внимание очень важным деталям приготовления блюда
Большой шеф повар мне очень понравилось в вашем исполнении,как Вы приготовили сёмгу,скумбрию,окуня и всё что Вы готовили. Многое для меня ново и это просто великолепно. Извените, с уважением Светлана.
В моем детстве его только иногда варили , запах 🤦🏻♂️но вкусно было ,обязательно приготовлю !!!!японцы в морепродуктах N1!!!!
Мистер Фудзивара , готовлю всё по вашим рецептам в офисе для сотрудников в японской компании , все очень удивляются - откуда гайджин научилась так вкусно готовить. Теперь просят ещё и 雑煮 ( Зони) приготовить на Новый Год. Мой директор иногда готовит, но рецепт не рассказывает. Прошу вас когда-нибудь научить и меня этому блюду. Спасибо за ваш труд
Спасибо! Это так приятно!
единственный кулинарный канал где профессионально и доступно для всех!!! отлично спасибо!
Дякую Йоши сан за цікавий рецепт! Привіт з Франції !)
Очень круто. Приятно смотреть Кулинарная сказка!!!
Здраствуйте! Я с Германии, нашла ваш канал вчера. Супер! Сразу подписалась👌👌👌👌👌👍👍👍👍
Аригато и добро пожаловать на канал!
Прекрасно, очень доходчиво все объяснено, блюдо очень эстетично, и я уверена вкусное. Буду пробовать в ближайшие выходные. Спасибо Шефу
Большое спасибо за рецепт, но еще больше за Ваши советы и комментарии. Они очень важны для понимания того что вы делаете на кухне.
Спасибо за морепродукты)
ВЫГЛЯДИТ весьма АППЕТИТНО 😊😊😊❤❤❤
Очень интересный дятька, готовит с любовью.
Уважаемый Йоши!
Спасибо за необычный рецепт.
Ваше искусство вдохновляет!
Отдельная благодарность команде: оператору, переводчику. Они помогают донести Ваше искусство к нам в дома.
Большое спасибо!
Я и моя семья очень любим морской окунь, но способов готовки у меня всего один-жарка. Окунаю в муку и на сковороду. А тут вы показали, как можно улучшить рецепт добавив овощи и грибы. Спасибо большое! ❤
Здравствуйте я живу в Киргизии город Бишкек.Спасиба за хорошие рецепти
Прежде всего надо понять, какая рыба Вам доступна в Бишкеке. У меня на канале есть рецепты из сибаса, дорадо, скумбрии и лосося, которые могут быть Вам полезны.
ua-cam.com/video/1C5sJuCI44A/v-deo.html
ua-cam.com/video/LLJOEw6wIl4/v-deo.html
ua-cam.com/video/SJyUkcLI9Vo/v-deo.html
ua-cam.com/video/enzS8OSClgs/v-deo.html
ua-cam.com/video/ASFQ3tpq89g/v-deo.html
На Вашу готовку можно часами смотреть =)) 🤗👍мастерство вживую 👏😊
меня прикалывает как классически выглядит Фудзивара-сан! Как-будто сошел с Укиё-э (японская средневековая гравюра)
И вправду легкий рецепт, обязательно приготовлю🥰
Потрясающий рецепт!Спасибо,уважаемый Шеф!
Как всегда очень познавательно, и более детального объяснения я не видел. Спасибо за дубляж.
Желаю шеф-повару здоровья и процветания!
обожаю красного окуня ,спасибо, Йоши ,за рецепт!
Йоши, огромное Вам спасибо за рецепт и очень приятную манеру разговора. Жаль вчера рецепт не попался, приготовила окуня под сливочным соусом. В следующий раз обязательно попробую Ваш рецепт. Я большая поклонница рыбы, выросла на юге Приморского края.
Как же вкусно выглядит !
Как всегда великолепно! Браво шефу! Люблю восточную кухню.
Оооооо! Вот этот рецепт!))) Круто!
Просто волшебно! Вам спасибо!
Какой вы классный ! А подача, это что-то. Благодарю!
спасибо ))) Очень люблю рецепты с рыбой !)
Спасибо большое! Отличный рецепт.
Высший пилотаж!Восхишаюсь мастерством и детальным обьяснением! Здоровья и успехов!
Интересный процесс приготовления блюда!)
Как всё аппетитно выглядит 😻😋
Какая красивая работа!Большое спасибо!
Спасибо!! Вы вдохновляете!
Морской окунь очень вкусная рыбка а в приготовлении Йоши сана , просто в японском стиле просто клас.👌
どうもありがとうございました😊。
Спасибо за рецепт!
Очень интересный способ готовки окуня, обязательно попробую. Спасибо за рецепт!!!
Большое спасибо. Замечательный рецепт. А смотреть Вас - одно удовольствие !!!!!!
Доброго времени суток! Только вчера "на брела" на ваш канал и в полном восторге от ваших рецептов. Особенно , как подробно преподносится. Благодарю! И всех благ вашей семье!!!
Супер блюдо простое и вкусняшка.Благодарю вам
Очень интересный рецепт! Никогда не умел готовить рыбу, но мне очень захотелось попробовать! Спасибо за старание и очень точные объяснения. Они очень помогают при готовке не очень опытным кулинарам, как я!))) В следующих выпусках было бы очень интересно увидеть рецепты японских десертов. Спасибо
Спасибо очень вкусный рецепт.
Именно вашим рецептом готовлю уже не первый раз окуня морского. Божественный вкус. Спасибо за рецепт
Офигенная разделочная доска,хочу такую же...
ТД «Морской Дом»
Спасибо большое за чудесный и очень простой рецепт!
Спасибо большое за ваши видео. Смотреть сплошное удовольствие
Это вам спасибо за труд!) 🐟🐟🐟
Спасибо, очень качественный канал
Здравствуйте,Большой-шеф повар,мне очень нравится как вы работаете палочками.(это так красиво).Россия.
Класс интересный рецепт. Хочется ещё что-то из лосося😍
Как всегда, видео шикарное!!!! Спасибо за творчество!!!!
Прекрасное блюдо.Спасибо
Класс обязательно попробую сделать дома
Я вчера наловил крупных речных окуней, сегодня сделаю как Вы научили. Спасибо.
Благодарю очень лёгкий рецепт и буду готовить друзьям.
Огромное спасибо!Здорово,обязательно попробую сделать.
Спасибо, абажаю Японскую кухню
Сенсей, благодарю за прекрасное блюдо, очень доступно объясняете.
С курочкой попробывать надо, будет вкусно и сытнее
готовила... получилось вкусно .. спасибо за рецепт )
Йоши вы великолепны!
Спасибо за рецепт.
Спасибо!! Вы вдохновляете
Дякую містеру Фудзівара за цікавий рецепт та корисні поради! Арігато!
Мастер с большой буквы!!!
Спасибо создателям за хороший ресурс!
Посмотрел ваше видео,в нём очень интересная подача и сам стиль оформления,буду смотреть все ваши выпуски ведь они очень познавательные.Спасибо большое.
Дякую вам за рецепт. Люблю готувати за вашими рецептами, бо все дуже смачно
Ооооочень вкусно, спасибо!
Мне очень импонирует ваш стиль приготовления и общения со зрителями канала ! Абсолютно всё приятно смотреть. Просто очаровал ваш сын, который прекрасно знает русский язык ! Наверное вы давно живёте в Киеве и он ходил с малых лет в сад и школу. Теперь вы мои "земляки" по Украине. Но и я, как и вы, давно не живу на своей родине.
Особенно я люблю блюда из рыбы. Вы рассказывали ( я вчера посмотрела ) приготовление голубой рыбы - скумбрии. После нескольких видео - подписалась. Я живу уже 21 год в Италии, в Венеции и, конечно, здесь очень любят средиземноморскую диету и, естественно, разные дары моря.
Буду смотреть с удовольствием последующие ваши работы.
Всяческих успехов и всего самого доброго.
С уважением, Наталья и привет из Венеции.
Приємно спостерігати за роботою справжнього Шефа.
Давайте рецепт с хребтом окуня!))) ждём 🙏
Хребет панируют и жарят. Всё.
Парам, парам, пам...
КОНЕЦ.)
Вам спасибо за классные видео.Мне нравится ваши ножи хотел себе такой японский нож.
С любовью из Москвы.
Спасибо!
Спасибо большое, это прекрасный рецепт для праздничного стола, блюдо очень нарядное. Я большой поклонник Японии и японцев, я очень люблю смотреть как японские хозяйки готовят. Мой самый любимый канал на ютуб называется Yamame, но я к сожалению ничего не понимаю и наслаждаюсь только эстетикой процесса, но так интересно узнать что же готовит героиня видеороликов. Может быть вы откроете секреты этих домашних блюд.
Супер! Браво!
интересно! Люблю морского окуня. В следующий раз - приготовлю по вашему рецепту.
Спасибо за доверие!
ВЕЛИКОЛЕПНО!
Спасибо за совет
Thank you very much. I found your way of cooking very inspiring. My Mum was cooking fish very similar to your technique, especially carp in onion & carrot sauce. She tried it in the restaurant and created this dish at home. Wishing you all the best.
Конничива шеф-сан! Громаднейшее спасибо за рецепт и подробное объяснение!
Thank you very much I made it today it was very tasty.
Я подсела на ваши видео, не могу остановиться 😁👍
Очень вкусно и красиво