Processo di lievitazione della biga per fare le krapfen [TIMELAPSE]
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- Опубліковано 15 вер 2024
- Ecco come lievita la biga attraverso la tecnica fotografica della timelapse.
RICETTA
500g Farina tipo "00"
300g di acqua
10g Lievito di birra
Tempo di lievitazione: 2h circa