Processo di lievitazione della biga per fare le krapfen [TIMELAPSE]

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  • Опубліковано 15 вер 2024
  • Ecco come lievita la biga attraverso la tecnica fotografica della timelapse.
    RICETTA
    500g Farina tipo "00"
    300g di acqua
    10g Lievito di birra
    Tempo di lievitazione: 2h circa

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