고추장 매실장아찌, 이 방법은 아무도 모릅니다

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  • Опубліковано 14 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 57

  • @민트-b4l
    @민트-b4l 2 роки тому +7

    세프님 요리 열심히 보고 따라 합니다
    늘 응원 합니다

  • @김영희-x9x4s
    @김영희-x9x4s 2 роки тому +7

    오늘의 꿀팁 소주로 쪼물딱 씻는것 ㅎ 영상 잘 보고 갑니다

  • @명주백-x9z
    @명주백-x9z 2 роки тому +4

    먓 있겠어요
    소주에 쪼물딱~~
    저도 해 볼랍니다

  • @까꽁이-j4b
    @까꽁이-j4b 2 роки тому +4

    와^^^^^ 명품 셸프님
    셸프님의 음식은 명품중에 명품음식입니다 쵝고중에 쵝고 입니다

  • @YerangTV851
    @YerangTV851 2 роки тому +4

    매실 짱아찌 소주넣는것 청. 배우네요.
    잘배우고갑니다
    꾹~누르고갑니다

  • @짱-f2h
    @짱-f2h 2 роки тому +3

    매실장아치 넘덜아서걱정했는데 이방법넘맛있네요 감사함니다 정말맛있네요^^

  • @박미숙-o2j
    @박미숙-o2j 2 роки тому +2

    김 세프님 조은정보 꼭 따라해볼께요 잘보고감니다

  • @TV-tw7pg
    @TV-tw7pg 2 роки тому +5

    비법 감사합니다 ♡

  • @미나리-z8x
    @미나리-z8x 2 місяці тому

    선생님 늘 응원하고 감사합니다
    선생님 덕분에 반찬 걱정없어 요리하는게 즐겁습니다❤

  • @sooyoungson251
    @sooyoungson251 10 місяців тому

    캬~~
    최고의 셰프님!!!
    나의 모든 요리는
    김대석 셰프님으로 부터
    동네 최고로 인정 받고있는 요리솜씨의 원천 입니다

  • @하미애-l4x
    @하미애-l4x 2 роки тому +1

    셰프님 참 휼륭하시고 존경합니다 또한가지 배웠네요 감사합니다

  • @박용희-y2s
    @박용희-y2s 2 роки тому +1

    소주포인트
    좋은정보감사드립니다
    항상건강하세요

  • @명러브
    @명러브 2 роки тому +1

    오늘서 병에 소분햇어요 식초와 장아찌 만들어보겟어요 감사드려요~

  • @ostrich_7321
    @ostrich_7321 2 роки тому +2

    정말 2마리 토끼가 아니라 4마리 토끼 잡았네요 ^^😀😃😄
    고추장 매실장아찌 정말 맛있겠어요~
    소주를 넣어주면 방부제 역할을 하고 맛있군요
    맛있는 레시피 감사합니다 ^^😀😃😄

  • @evakim4875
    @evakim4875 Рік тому +1

    셒 레시피가 👍최고예요.
    다른 이십여가지 다른 영상봤으나 쉪 스타일이 제일 긍정적이고 찐 전문가 이신듯 싶습니다. 소주씻어내기 마늘 사용안하기 통깨 그리고 쪼물딱!

  • @파란마음하얀마음
    @파란마음하얀마음 2 роки тому +3

    소주로 신맛도 좀 뺄 수 있을거 같네요. 항상 에너지 팍팍 good레시피 감사합니당

  • @노정순-j6b
    @노정순-j6b 2 роки тому +1

    김대석쉐이프님 메실장아찌
    담그는법 잘 가르쳐주셔서늘
    감사를드립니다👍

  • @제갈량-n3h
    @제갈량-n3h 2 роки тому +2

    셰프님!!넘 맛있어 보입니다.

  • @Nana_iee
    @Nana_iee Місяць тому

    잘담궈보겠습니다❤ 응원합니다🎉

  • @세인트헬레나-c9i
    @세인트헬레나-c9i 2 роки тому +1

    저는 올해 매실이 너무 무른것이 와서 실폐했어요. 장아찌 못 담고 매실청만 담았습니다. 내년엔 꼭 성공하고 싶네요.
    소주로 주무른뒤 무치는 방법 으로 먹어보고 싶어요. ㅎㅎㅎ ㄱ

  • @박정연-g5o
    @박정연-g5o 2 роки тому +5

    찬밥 물말아 장아찌 얹어 먹으면 입맛 돌겠네요
    간단하게 무치시는데도 비쥬얼 끝내줍니다!

  • @김나경-u2p
    @김나경-u2p 2 роки тому +2

    매실 장아찌 너무 좋아하는데.. 침이 고여요..ㅜㅡㅜ 너무 먹고 싶네요.. 감사합니다...

  • @바르실래-t5p
    @바르실래-t5p 2 роки тому +1

    아하!!!~~~ 엄청 간단하군요. . 저는 그냥 간 마늘을 넣었는데. . . 소주로 먼저 주무르고 간마늘은 아예 빼고~~~아이구ㅠㅠ 가르쳐 주셔서 감사합니다.

  • @jenniferlee6250
    @jenniferlee6250 2 роки тому +1

    최고의 쉐프~👍

  • @addaajumma
    @addaajumma 2 роки тому +2

    매실장아찌 소화도 잘 되고 새콤달콤 입맛없을 때 최고에요~~
    넘 맛있게 잘 봤습니당😍😍😍

  • @이성자-j7c
    @이성자-j7c 2 роки тому

    셰프님 좋아요 잘봤어요 응원합니다 👍👍👍👍최고야요

  • @권을경-t6d
    @권을경-t6d Рік тому

    매실 장아찌 올 6월에담은거 나중에 해 봐야죠!❤

  • @박은숙-c7b
    @박은숙-c7b Рік тому

    세프님 요리는 맛 읎는게 하나도 없습니다
    완전 짱입니다

  • @아뜰리에-u9t
    @아뜰리에-u9t 2 роки тому +1

    셰프님 ᆢ셰프님의 고향에 살고 있는 사람입니다
    항상 눈팅만하고 음식 많이 따라하고 하였습니다
    영상 잘봤습니다
    행복하시고 건강하셔요 ~~~

  • @alieninlettuce
    @alieninlettuce 2 роки тому +5

    오늘도 짱 맛있는 요리 감사합니다👽

  • @gyungnamyoun2655
    @gyungnamyoun2655 2 роки тому +6

    셰프님! 늘 요리 잘보고 참고하고있습니다
    늘 감사합니다
    앞으로도 좋은요리 부탁드려요~~♡

  • @화이팅-m3x
    @화이팅-m3x 2 роки тому +1

    항상 감사합니다 이번 추석에 세프님 요리법으로 하니 모든 음식 대박이었습니다 제가 사는 곳 가까운 곳이 고향이신거 같아서 더 기분 좋습니다

  • @diio1129
    @diio1129 2 роки тому +1

    삼겹살 궈서 같이 먹고 싶네요

  • @TBDPARK
    @TBDPARK 2 роки тому +3

    아..진짜 맛나게 해먹겠습니다. 셰프님!! ❤️

  • @이막동-e2z
    @이막동-e2z 2 роки тому +1

    매실장아찌 감사합니다 정말 네 마리토끼네요~**

  • @miae442
    @miae442 Рік тому

    맛나겠습니다

  • @user-drchaebroTV
    @user-drchaebroTV 2 роки тому +1

    좋은 조합!

  • @matbakhoumadam520
    @matbakhoumadam520 2 роки тому

    رائع جدااا بتشهي تسلم أيادي شيف

  • @정동숙-c6i
    @정동숙-c6i 2 роки тому

    감사. 합니다

  • @e쁜나모
    @e쁜나모 2 роки тому +3

    요리 초보입니다. 고추장은 어떤거 쓰면 되나요? 시판용 아님 홈메이드인가요? 궁금해요^^

  • @김무숙-s3r
    @김무숙-s3r 2 роки тому +2

    상상됩니다 어떤맛인지

  • @denny436
    @denny436 2 роки тому +1

    맛있겠다 츠릅~~@@

  • @kanifesu
    @kanifesu 2 роки тому +1

    nice movie😊👍like379

  • @다단-s2p
    @다단-s2p 5 місяців тому +1

    인자 무차블믄 ~^^

  • @회숙권-c9p
    @회숙권-c9p Рік тому

    좋아요

  • @지옥란-h4d
    @지옥란-h4d Рік тому

    셰프님저는작년이만때담거서아직도매실청을않걸 렀는데괞찬습니까.알려주세요

    • @KimChefTV
      @KimChefTV  Рік тому

      지금이라도 걸러내고 반찬으로 만들어 드시면 됩니다~

  • @이현-x2e
    @이현-x2e 2 роки тому +1

    고추장 매실장아찌 보관기간은 어떻게되나요

    • @KimChefTV
      @KimChefTV  2 роки тому

      김치냉장고에 6개월까지 가능합니다~

  • @성화선-n6n
    @성화선-n6n Рік тому

    세프님 덕분으로 한 식 자격증 있냐고 저한테 여쮜 고는이들이 너무 많습니다 ㅎ
    감사드려요
    맨날 맨날 시청하겠습니다

  • @제이-h5d
    @제이-h5d 2 роки тому +1

    매실 쌤 말씀데로 열어봤는데 윗쪽에 고팡이가 생겼어요(하얀색) 먹어도될까요??아니면 버릴까요???

    • @KimChefTV
      @KimChefTV  2 роки тому

      걷어내시고 한번저어주면 됩니다
      처음 담근후 2~3일지나서
      설탕녹을수 있도록 잘 저어주면 곰팡이 생기지 않습니다~

    • @제이-h5d
      @제이-h5d 2 роки тому

      감사합니다~

  • @춘희-x3c
    @춘희-x3c 2 роки тому

    쪼물딱 쪼물딱
    겁나게 맛나것네
    전라도 사투리가
    징하게 정겹소. ㅎ👍

  • @imj6095
    @imj6095 2 роки тому +2

    매실청 뺀후에 남은 매실과육이 무르지않고 아삭아삭 하다니요~저는 장아찌용으로만 조금 담았더니 두달정도 지나니 과육이 물러지던데 왜일까요?

    • @KimChefTV
      @KimChefTV  2 роки тому +1

      중간중간 한번씩 저어주세요
      그럼 윗쪽에 곰팡이도 끼지않고 꼬들꼬들 아삭아삭 합니다~

  • @바른소리-i8k
    @바른소리-i8k 5 місяців тому

    아따 잘 대부렀다 ㅋㅋㅋ