MERINGUE for filling cakes. IT ALWAYS TURNS OUT! in detail.Crispy meringue! Perfect result
Вставка
- Опубліковано 25 вер 2020
- In this video I show in detail my way of making meringue for cake fillings, which always turns out very crispy, dense and delicious. Without long baking .
IT ALWAYS TURNS OUT and never fails !
Ingredients:
100 grams of egg whites
200 g of sugar (vanilla sugar 8 g inclusive!)
citric acid on the tip of a teaspoon
bake in the oven at a temperature of 85 degrees Celsius
top bottom mode without convection for 2 hours
delicious SNICKERS cake with a layer of MERINGUE - link to a detailed video:
• торт СНИКЕРС с прослой...
Link to the video where I show in detail how to cook the perfect MERINGUE cakes for filling cakes. 100% dried, snow-white and extremely delicious. and PAVLOV's Cake:
• торт ПАВЛОВА идеальный...
Ваш канал - это клад! А вы прямо фея - такие чудеса творите! Я живу в стране (нерускоязычной) где рецепты большой секрет, они продаются и не дёшево. А тут тебе и рецепт, и технология приготовления, и маленькие но важные секреты - все бесплатно! Девочки, не забывайте ставить ляйки и писать комментарии! 👍
Так хочется вас обнять по человечье. Здоровья пожелать. Благодарю за то, что мне ваш канал подарили силы небесные.
Господи какая молодечик. Столько полезных уроков нам даёте. Так и хочется сразу лететь и готовить. Храни вас бог и вашу семью. Всегда смотрю, жду и потом делаю по вашим рецептам. Низкий поклон и огромное при огромное спасибо.
Вера огромное спасибо за рецепт.Только человек с добрым сердцем может так искренне делиться своими секретами мастерства.
Спасибо, это то что я давно искала, но не все так подробно рассказывали. Не меняйте пожалуйста формат канала, так как очень главно для начинающих кондитеров учиться правильно сразу , чтоб не отпадала охота к выпечке)
БЛАГОДАРЮ ВАС ЗА ВАШИ ВИДИО. ВСЕГДА ВСЕ ВСЕ ЯСНО, ПОНЯТНО, ПОЛЕЗНО. УСПЕХОВ ВАМ.
Спасибо за вашу щедрость и честнотсть! Редкие качества для блогеров! Респект вам и уважение! ‼️‼️‼️‼️‼️🙏👍👍👍
Это правда!!!!!Я столько попортила продуктов пока делала с разными, честных мало.Я тоже радуюсь что нашла этот канал ❤️🙏🙏🙏
Спасибо, вы, молодец
Большое спасибо! Безешки получились один к одному! ❤
Голос и манера разговора похож на голос актрисы Ирины Мирошниченко. Очень красивый и спокойный
Ценные советы для начинающих. Даже не знаю как вас благодарить за это.
Полезный и познавательный,у меня получился ставьте лайки кто успел сделать по этим рецептом 👍
КАКАЯ ВЫ МОЛОДЕЧИК!
ПРОФЕССОР КОНДИТЕРКИ !!!
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Верочка большая умничка!!!
Да,голос у нее бархатный,и хочется слушать и слушать!!!
Верочка,ты умничка,что создала канал,пускай Боженька тебе помогает и благословляет всю твою семью!!!
Спас бо тебе большое!!!😍🥰
С праздником тебя родная!!!💐
Валюша,дорогая, спасибо тебе огромное за поддержку ! !!!!!
Верочка, как всегда - чудесно.
Вера, большое спасибо за ваши рецепты.
Восхищаюсь и безгранично благодарю 🙏
Спасибо за подробное описание рецепта 👍👍👍
Спасибо! 👍 Все отлично показано!
Все получилось! Идеальное Бизе с первого раза! Спасибо!
Смотрю, слушаю, и наслаждаюсь!! Ну и потом конечно готовлю!!! И все получается!!! Вы просто золото!!!? Спасибо за вашу помощь !!!
Отлично получилось! Спасибо💗
Спасибо Вам большое за столь подробные видео! 💐
Спасибо Вам за прекрасный МК
Добрый вечер, не могла не подписаться, очень нравятся ваши шедевры.Спасибо, что вы с нами.
Веруничка спасибо огромное, твои видео очень полезны и очень нужны...
Спасибо большое за информацию, всё видно, слышно и понятно. Дай Вам Бог здоровья и процветания.
Спасибо большое за рецепт!!!
Отлично, огромное спасибо за подробный рецепт👍👍👍👍👍👍
Буду смотреть и учится. Всё понятно рассказывает. Спасибо большое.
Вера, спасибо огромное! Делала сегодня в своей газовой духовке первый раз, особо не надеясь на результат. Просто экспериментировала, безешки получились чУдные, всё чётко, как у вас!!! Завтра, думаю, приготовить ваш торт Вдохновение!
Спасибо большое! Вы просто чудо,и руки у вас золотые
Спасибо ! Это лучший рецепт на Ютубе 😍👍
Верочка, спасибо за рецепт.Вы умничка и мастер своего дела.
Верочка,какая Вы умница! Спасибо за то что делитесь опытом! Всегда хотела торт с безе ,но боялась что не пропечется,теперь попробую!
Спасибо за прекрасные рецепты и ценные советы
спасибо очень доступно и подробно.Большое вам спасибо
Огромное спасибо за уроки! Все объяснения очень понятные!!!!
Верочка, спасибочки за такие рецепты, завтра тоже буду делать торт, и как хорошо, что нашла вас! Я подписалась на вас и буду перенимать ваш опыт.
Какая вы умница! Так все классно обьясняете!
Вера, большое спасибо за ваши рецепты, МК!!!
Очень классные рецепты!!!💖💖💖
Вербочка Вы моя тезка- спасибо огромное за ваши рецепты и доскональное объяснение. Здоровья. Вам и процветания вашей работе
Я сделала точно так,как вы и всё получилось. большое спасибо.
Огоомная благодарность за рецепт мира добра здоровя мудрости
Верочка вы кудесница и наша волшебница
Очень полезное видео спасибо большое
Спасибо за рецепт никогда не готовила после вашего доступного урока обязательно попробую, спасибо
Спасибо огромное за рецепт. У меня впервые получилось безе!!!!
Здравствуйте,Вера, сразу же подписалась,сколько смотрела каналов все не то,как мне повезло,что я случайно наткнулась,все смотрю и слушаю с удовольствием, спасибо Вам большое за Ваш труд и профессионализм,сколько тонкостей в ваших рецептах,ни на одном канале не объясняют как Вы,хочется сразу делать, дай Бог Вам здоровья и будьте снами как можно дольше,всех благ и процветания.
Первый раз получились настолько идеальные безе для торта.Огромное Вам спасибо.такого подробного объяснения еще не встречала,хотя и пробовала не раз.👍😊
Очень ценно,умно, понятно, вы большая умница,всех вам благ.
Верочка здравствуйте, я очень рада что попала на вш канал,и сразу же подписалась, сделала безе по вашему рецепту и ООО чудо оно идеально, наконец то я нашла то что искала огромное вам спасибо, буду делать сникерс по вашему рецепту, уж очень он мне понравился, спасибо ещё раз
Спасибо за хорошее видео. Никогда у меня не получалось безе, рецепты не те были. Ещё раз огромнейшее спасибо. Здоровья Вам и благополучия. Я подписалась на Ваш канал, все рецепты нравятся. Смотрела с удовольствием.
Помимо всего прочего, очень приятный голос, без воображения.Спасибо большое за всё 😊❤
Спасибо большое за рецепт все хорошо получилось, ждём новых рецептов меренги.
Спасибочки 😘 большое вы просто волшебница!!👍🤗😊💞💖
Я очень рада ,что попала на ваш канал.Много раз пекла торты,пироги по вашему рецепту.Все получилось с первого раза.Низкий вам поклон.Спасибо.
У меня получилось)))! Благодарю вас за ваш труд!😊🙏👍👍👍
Спасибо за рецепт ❤️🔥🔥
Вера, большое спасибо за рецепт. Получились супер прекрасные безешки😇🥰 Хочу приготовить такой же "Сникерс", спасибоооо😊😊😊
Супер. Сегодня сделала по этому рецепту безе. Получилось. Ура! Спасибо огромное. Что не сделаешь по Вашим рецептам, все получается. С наступающим Новым годом. Будьте здоровы и радуйте нас новыми кулинарными шедеврами. Привет из Белоруссии.
Идеальное безе👍👍👍👍👏👏👏
Спасибо большое за совет.!!!
Спасибо Вам за честность настоящий кулинар действительно для начинающих !!!!!
Дуууже гарно дякую, все по вашим рецептам виходить ідеально 😊😊😊😊
Здравствуйте Вера. Большое спасибо,у меня получилось! Ура. Сникерс вышел великолепный. Спасибо!!
Идеально! Спасибо!
Доброго вечора, дуже вдячна за рецепт! Неймовірно смачне та гарне безе! Всё вийшло без складнощів. Вам бажаю всіх благ та дякую, що ділитесь своїм умінням!!!
Класс, спасибо за рецепт
Ура!!! У меня получилось. Огромное вам спасибо. Сколько я с ним воевала...но нужного результата так и не получала. А по-вашему рецепту и видео всё с первого раза получилось.
За рецепт большое спасибо
Просто низкий вам поклон,только по вашему рецепту первый раз получился белковый крем идеальный, обязательно попробую и безе. Спасибо что вы все нюансы затрагиваете, для новичков это очень важно. 💐
Здравствуйте Вера, спасибо большое за рецепты. Они просто шикарные.. Сделала это безе да ещё в газовой духовке, да ещё как девочки тут писали получились просто шикарные.
Огромное спасибо,что делитесь своимти знаниями,первый раз у меня получилось безе,делала торт Сникерс,безе не размокает,рецепт супер!👍👍👍👍🤗
Супер, спасибо, спасибо!
Спасибо за ценую информацию 🍰
Испеку ваш сникерс обязательно обожаю безе🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺⚘⚘⚘🌹🌹🌹🌷🌷🌷💐💐💐👍👍👍👍👍👍👍
Спасибо вам огромное!!
Безе делала впервые. Сделала такое безе по вашему рецепту. На водяной бане так быстро поднялась температура у белков с сахаром чуть проморгала и дошла до 63 градусов . Всё получилось на вид как у вас, правда немного есть желтизна у безе и сохло чуть дольше. Спасибо за урок.
Выглядит очень вкусно! 👌
Спасибо большое!
Hallo Vera, habe heute das Rezept ausprobiert. Baiser ist super geworden. Vielen Dank.
Спасибо за рецепт, он самий лутший
Здравствуйте!БОЛЬШОЕ ВАМ человеческое СПАСИБО за рецепт....сколько я билась на безешками,ничего не получалось....а ваш рецепт легко получается...в первый раз я допустила ошибку,поставив безе в разогретую духовку и видимо т-ра была чуть больше нормы и они у основания все до одной потрескались....а второй раз исправила свои ошибки и всё получилось идеально....они вообще не плывут и не тают,даже пролежав2 дня в тарелке на столе кухни...СПАСИБО ВАМ!!!
Спасибо большое получились.
Вера, я взбила! Ура, чудобезе! Спасибо!
Какие у Вас чудесные рецепты! Всё получается! Спасибо огромное! Нет ли у Вас книги с Вашими рецептами? пусть бы и электронная, с возможностью напечатать самим, я бы купила! И думаю, что не только я! Если нет- подумайте об этом! Спасибо за рецепты и их прекрасную подачу!
Огромное спасибо!
Огромное спасибо,дорогая Верочка!
Я знала что это сложно и было много неудач! Но сегодня решилась,т.к.доверяю Вам!
Все сделала как Вы рекомендовали!
Все получилось ! Только почему то они потом стали «пропадать » куда-то 😀,потом у что маленькие и порционные ,а круг сложнее «увести»😃
Вера, вот эти безе мне очень нравятся, я делала в ноябре Сникерс и 1 безку оставила посмотреть как будет храниться и с ней до сих пор ничего не случилось.
Просто СУПЕР!!!
Спасибо большое вам за совет !!!! Хочу очень многому у вас научиться, смотрю внимательно и с удовольствием ваши видео.
А ручным миксером можно взбить? У меня300 ват.спасибо если ответите.
Спасибо, сделала все как Вы рассказывали,конечно не так быстро,но...,несколько безешек и корж(пекла 3,5,часа),все получилось,безе белые, без пустот , хруст такой же!Спасибо!Учительница Вы наша!,В инстаграмме я подписалась на вашу страничку.
Спасибо!👍👍👍
Super, thanks for very much. 🤗👌👍
Спасибо Вам!🙏💐
Спасибо!
Дякую ,дякую вам за такий класний👍 рецепт.🍭 ура вийшло з першого разу ❤️
Этот рецепт мне подходит, потому что у нас сахар крупный. А на водяной бане растворится полностью. СПАСИБО!!!👍👍👍😍😍😍
Безе классное
Спасибо!🤗🏵️🌹🌸
Спасибо за рецепт 👍
Вчера испробовала только сушила в электро сушке для фруктов получились идеально 👌
Здравствуйте, а по времени сколько сушили ?
@@user-mp3yn2hp7b
Примерно 3 часа сушила, и осаживала также на пергаментную бумагу.
Спасибо