Спасибо за ценную информацию! Пересматриваю некоторые ваши лекции и стараюсь воплощать в жизнь. На многое изменила взгляд, хотя давно слежу за питанием).
Блиин, я всегда терпеть не могла льняной урбеч и льняное масло😂 Но ела же, потому что "полезно"😅 Спасибо, что честно всё рассказываете о продуктах питания.
Люблю кашу из льна, пепемалыааю не посредственность перед употреблением добавляю ягоды, иногда протеин получается вкусно, сытно (очень) и главное стул регулярный как часы 👍
Доброго дня. Каждый раз перевоспитываю себя после Ваших видео, а ведь покупала хлеб, да.... И семена добавляла везде... Что творила, зачем?!))) Больше так не буду! Надеюсь, у Вас есть в планах снять видео про семена черного тмина, буду ждать. Спасибо за видео.
Здорово! Я старалась добавлять в салаты семена льна, а оказывается достаточно только(!) салата из свежих овощей, отварного мяса и красного/бурого риса с добавлением льняного масла:) Огромное спасибо, вам Мария, что освобождаете нас от мифов!
Автор прекрасна - тонкая и прямая ) ..всегда испытывала отвращение к урбечам, хотя друзья-зожники очень любят и хвалят.. тело само чувствует, что ему нужно, и сейчас нет большей радости для него, чем разные сырые салатики с семенами льна или подсолнуха. Только надо тщательно жевать ☺️ Вам спасибо за научное объяснение🙏) хорошая подача, ничего лишнего, информативно и по делу ❤️
Хочу повысить эстрогены, на все аллергия. Менопауза индекс тела за 35. Как лучше принимать семена льна? Инет забит противоречия и. Запуталась. Прогревала на сковороде семена, потом молола и ела запивая водой. Так можно или бесполезно? Как лучше?
Мария, здравствуйте. Спасибо большое за полезное видео!) Скажите, пожалуйста, можно ли нагревать цельные семена льна? Я знаю, что льняное масло нельзя нагревать, а как быть с выпечкой на льняной муке? Я так понимаю тоже не желательно? Но меня даже больше волнует нагрев цельных семян. У одного Диетолога видела рецепт «хлеба»: в равной пропорции цельные семена льна+ подсолнечника+ тыквы+ чиа+ мака+яйцо. Всю эту смесь в духовку на 20-30 минут (180С). Можно добавить банан, можно без него. Ну и главное хорошо жевать. Я как раз любитель пожевать 😀 попробовала данный рецепт и осталась очень довольна. По отдельности в сыром виде данные семена мне вообще не нравится, а вот в таком виде очень вкусно. Но теперь меня волнует вопрос, не вредят ли здоровью нагретые таким образом семена/орехи? Спасибо 🙏
Добрый день! 🤗 Нагревание - это всегда окисление жирных кислот, в первую очередь пнжк и мнжк. При дальнейшем хранении продукта - усиленное автоокисление жиров. Минералы остаются, но жирные кислоты… в них вся ценность орехов. Антиоксиданты тоже становятся менее активными. Семена льна и чиа можно немного замочить, они набухнут и будут пережевываться легче. При этом ни те, ни другие семена не являются приоритетными источниками омега-3. У меня есть видео про хлеб) Рекомендую к просмотру. И банан тоже при добавлении в хлеб из богатого сложным углеводом - крахмалом - продукта, становится легкоусвояемым углеводом. В общем, при изготовлении хлеба происходит упрощение структуры углеводов, окисление жиров - в какой степени это вам надо - решать вам?
😂 Жиры не прогорают, они могут прогореть только, если их поджечь спичкой😂Жиры прогаркают! Растительные масла при длительном хранении могут прогоркать (гидролизоваться вследствие содержания воды), образовывать пероксиды. ПРОГОРКА́ТЬ - это значит приобретать горький вкус и неприятный запах вследствие порчи
Здравствуйте! А кокосовый урбеч, наверно, полезен, если перемалывание продукта происходит без высоких температур да и не окисляется он быстро как семечковые урбечи?
Добрый день! 😊 Это видео для людей, которым важно разбираться в своем питании, понимать причинно-следственные связи. И в том числе, для студентов))) Применение согласно свойствам продукта, вашей физ.активности, образу жизни, составу конкретного рациона. Формат этого видео может кому-то подойти, а кому-то - нет. И это нормально!)😊🔆🔆🔆
Ну повозмущайтесь еще. Можно написать: «Доооолгоооооооооо» 🤪🤩🤣🤣🤣 Или так «Доооооооооооооооооооолллллллллллггггггггггооооооооооооооооооооо» 😁👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Всетаки хотелось бы понять как и в каком количестве принимать семена льна.
Спасибо большое за видео! Очень полезно. Разберите еще кунжутные семена! Чем они полезны и как улчше употреблять.
Добрый день! Спасибо! Да, планирую их разобрать!
Спасибо интересно и полезно ❤❤❤
Спасибо за ценную информацию! Пересматриваю некоторые ваши лекции и стараюсь воплощать в жизнь. На многое изменила взгляд, хотя давно слежу за питанием).
Благодарю! Рада быть полезной для вас!
Блиин, я всегда терпеть не могла льняной урбеч и льняное масло😂 Но ела же, потому что "полезно"😅
Спасибо, что честно всё рассказываете о продуктах питания.
Спасибо.Оч интересные и содержательные лекции.
Люблю кашу из льна, пепемалыааю не посредственность перед употреблением добавляю ягоды, иногда протеин получается вкусно, сытно (очень) и главное стул регулярный как часы 👍
А если еще кокосовым молоком залить то вообще десерт будет!
А слизь из семенян льна обволакивает гастрит или язву в желудке?
я варю кисель из семя льна с овсом, лучше всякого лекарства, попробуйте
Доброго дня. Каждый раз перевоспитываю себя после Ваших видео, а ведь покупала хлеб, да.... И семена добавляла везде... Что творила, зачем?!))) Больше так не буду!
Надеюсь, у Вас есть в планах снять видео про семена черного тмина, буду ждать.
Спасибо за видео.
Добрый день! 😊 Точно будут видео про семена чиа и про кунжут. 🤗 Про тмин буду иметь ввиду! Благодарю за идею! 👍🏻
Так как же прпвильно принимать и сколко замачивать илиможно . Принимать разведя кефирлм
Здорово! Я старалась добавлять в салаты семена льна, а оказывается достаточно только(!) салата из свежих овощей, отварного мяса и красного/бурого риса с добавлением льняного масла:) Огромное спасибо, вам Мария, что освобождаете нас от мифов!
Автор прекрасна - тонкая и прямая ) ..всегда испытывала отвращение к урбечам, хотя друзья-зожники очень любят и хвалят.. тело само чувствует, что ему нужно, и сейчас нет большей радости для него, чем разные сырые салатики с семенами льна или подсолнуха. Только надо тщательно жевать ☺️ Вам спасибо за научное объяснение🙏) хорошая подача, ничего лишнего, информативно и по делу ❤️
Спасибо! Возможно ли в плане посмотреть сравнение масел льняного и грецкого ореха?
Хочу повысить эстрогены, на все аллергия. Менопауза индекс тела за 35. Как лучше принимать семена льна? Инет забит противоречия и. Запуталась. Прогревала на сковороде семена, потом молола и ела запивая водой. Так можно или бесполезно? Как лучше?
Класс, супер, спасибо!!!
Подскажите, пожалуйста, где смотреть количество нутриентов в продуктах? Можно ссылку?
Добрый день! 🤗 Мне нравится это приложение: health-diet.ru/
❤
Ещё интересно бы послушать на счет батата. Они разные бывают. Десертные ( очень сладкие и на вкус тоже), овощные, кормовые)
Добрый день! Про батат есть в планах записать видео. Благодарю за идею)
Мария, здравствуйте. Спасибо большое за полезное видео!)
Скажите, пожалуйста, можно ли нагревать цельные семена льна? Я знаю, что льняное масло нельзя нагревать, а как быть с выпечкой на льняной муке? Я так понимаю тоже не желательно?
Но меня даже больше волнует нагрев цельных семян.
У одного Диетолога видела рецепт «хлеба»: в равной пропорции цельные семена льна+ подсолнечника+ тыквы+ чиа+ мака+яйцо. Всю эту смесь в духовку на 20-30 минут (180С). Можно добавить банан, можно без него.
Ну и главное хорошо жевать.
Я как раз любитель пожевать 😀 попробовала данный рецепт и осталась очень довольна. По отдельности в сыром виде данные семена мне вообще не нравится, а вот в таком виде очень вкусно.
Но теперь меня волнует вопрос, не вредят ли здоровью нагретые таким образом семена/орехи?
Спасибо 🙏
Добрый день! 🤗 Нагревание - это всегда окисление жирных кислот, в первую очередь пнжк и мнжк. При дальнейшем хранении продукта - усиленное автоокисление жиров. Минералы остаются, но жирные кислоты… в них вся ценность орехов. Антиоксиданты тоже становятся менее активными.
Семена льна и чиа можно немного замочить, они набухнут и будут пережевываться легче. При этом ни те, ни другие семена не являются приоритетными источниками омега-3.
У меня есть видео про хлеб) Рекомендую к просмотру.
И банан тоже при добавлении в хлеб из богатого сложным углеводом - крахмалом - продукта, становится легкоусвояемым углеводом. В общем, при изготовлении хлеба происходит упрощение структуры углеводов, окисление жиров - в какой степени это вам надо - решать вам?
@@maria-safina
🌸☀️
❤😊
Маша, благодарю за ценную информацию! Я хотела купить льняную муку, теперь поняла, что не стоит. В ней уже нет ничего полезного и жиры прогорают, да?
😂 Жиры не прогорают, они могут прогореть только, если их поджечь спичкой😂Жиры прогаркают! Растительные масла при длительном хранении могут прогоркать (гидролизоваться вследствие содержания воды), образовывать пероксиды. ПРОГОРКА́ТЬ - это значит приобретать горький вкус и неприятный запах вследствие порчи
Как понять что лен противопоказан?
Добрый день! У вашего лечащего врача при наличии конкретного заболевания. К заболеваниям есть противопоказания в питании.
Здравствуйте! А кокосовый урбеч, наверно, полезен, если перемалывание продукта происходит без высоких температур да и не окисляется он быстро как семечковые урбечи?
Да, вы правы! 👍🏻 Там много насыщенных жиров в составе, поэтому и окислительных процессов меньше. Все полезно в меру!)☀️🤗
Ничего конкретного,устала слушать
Ну отдохните - раз устали)))☀️🔥
Лекция в институте.....
❤️❤️❤️
Где рекомендация по применению? Это лекция для студентов🙈🙈
Добрый день! 😊 Это видео для людей, которым важно разбираться в своем питании, понимать причинно-следственные связи. И в том числе, для студентов))) Применение согласно свойствам продукта, вашей физ.активности, образу жизни, составу конкретного рациона.
Формат этого видео может кому-то подойти, а кому-то - нет. И это нормально!)😊🔆🔆🔆
Оочень долго😮😅
Ну повозмущайтесь еще. Можно написать:
«Доооолгоооооооооо» 🤪🤩🤣🤣🤣
Или так «Доооооооооооооооооооолллллллллллггггггггггооооооооооооооооооооо»
😁👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻