Соковитий БІФ Веллінгтон | М'ясна страва на свято | Яловичина з дюкселем | Євген Клопотенко

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 27 гру 2024

КОМЕНТАРІ •

  • @klopotenko
    @klopotenko  3 роки тому +14

    А ви якої просмажки обираєте м'ясо? Любите соковите?

    • @ЛеонідРиженко
      @ЛеонідРиженко 3 роки тому +2

      Так соковите. А мжна зi свинини приготувати, чи то не те вийде?

    • @klopotenko
      @klopotenko  3 роки тому +4

      Вийде, але зовсім не те. Яловичина (вирізка) - це важливо

    • @maksymostrokomorets7860
      @maksymostrokomorets7860 3 роки тому +4

      Medium rare то любов!

    • @klopotenko
      @klopotenko  3 роки тому +1

      Так 😍

    • @OleksiiUlanovych
      @OleksiiUlanovych 3 роки тому +4

      вел дан то підошва ))
      медіум-медіум рер

  • @RostyslavSpryniuk
    @RostyslavSpryniuk 3 роки тому +5

    Ура ! Я його спік!
    Смакота!
    Дякую Вам Євген!

    • @klopotenko
      @klopotenko  3 роки тому +2

      Вітаю вас )) 😃

  • @ЕленаЛугинец-ы6м
    @ЕленаЛугинец-ы6м 7 місяців тому +3

    Вперше приготувала по Вашому рецепту і спробувала Біф Веллінгтон. Всі гості отримали задоволення, це супер смачно. + в мою кулінарну книжечку. Дякую за чудовий рецепт!

    • @klopotenko
      @klopotenko  7 місяців тому

      Щиро дякую за фідбек! Це дуже важливо для мене ❤️

  • @viracheperdyuk7928
    @viracheperdyuk7928 3 роки тому +4

    Дякую! Я вже приготувала цей чудовий рецепт! Дійсно смачно!

    • @klopotenko
      @klopotenko  3 роки тому +1

      Дякую за відгук ))

  • @olenachukhrii3578
    @olenachukhrii3578 3 роки тому +2

    Думаю, це дуже смачно.

    • @klopotenko
      @klopotenko  3 роки тому +1

      Olena, це неймовірно смачно 🤤

  • @yulialytvynenko8587
    @yulialytvynenko8587 3 роки тому +4

    Так люблю дивитися Женіні відео на ніч - це фантастика!😁 М'яско🥩 вдосконалене Клопотенком👌 Дяка 💜

    • @klopotenko
      @klopotenko  3 роки тому

      А мені чомусь здається, що ви тут цілодобово 😂❤️

    • @yulialytvynenko8587
      @yulialytvynenko8587 3 роки тому +1

      @@klopotenko ну так, періодично, захожу цілу добу 😉😇💛

  • @andriyol2129
    @andriyol2129 2 роки тому +2

    Дякую Вам! Все буде Україна!

    • @klopotenko
      @klopotenko  2 роки тому +1

      Слава Україні 🇺🇦

  • @danobione
    @danobione 3 роки тому +2

    Дякую за цю смачну страву!!!

    • @klopotenko
      @klopotenko  3 роки тому

      Користуйтесь та діліться з близькими рецептом )

  • @allapetrash1026
    @allapetrash1026 3 роки тому +6

    Вчора готувала , бограч за вашим рецептом, смакота!!!!!!🇺🇦🇺🇦🇺🇦

    • @klopotenko
      @klopotenko  3 роки тому +2

      Дякую за ваш відгук 😊

  • @Seascape-h4f
    @Seascape-h4f 3 роки тому +3

    Вийшло! І вийшло дуже смачно)
    Дякую за рецепт ♥️

    • @klopotenko
      @klopotenko  3 роки тому +2

      А вам дякую за відгук ))

  • @Ksana77
    @Ksana77 3 роки тому +3

    Дуже смачно вигляда,аж слюнки потекли.Чубчик у вас шикарний!!!

  • @ТарасКунанець-ц3г
    @ТарасКунанець-ц3г 3 роки тому +4

    Євген, ви мене надихнули на те, щоб почати кар'єру кухаря😌 Дякую 🤗💚

    • @klopotenko
      @klopotenko  3 роки тому

      Бажаю вам успіху в цій справі )

  • @lilianalili5612
    @lilianalili5612 3 роки тому +10

    Дуже смачно! Дякую, Вам Євгене👍
    Попереджайте про те, що на голодний шлунок дивитись, заборонено))))😜

    • @klopotenko
      @klopotenko  3 роки тому +1

      🤣 попереджаю

  • @ТарасСащенко
    @ТарасСащенко 3 роки тому +2

    Треба буде приготувати, бо вигляд аж надто смачненний)

    • @klopotenko
      @klopotenko  3 роки тому +1

      Та напишіть чи сподобалось ))

  • @Bogdan-zg4tz
    @Bogdan-zg4tz 3 роки тому +1

    Я тільки за добро))) дякую

  • @ЄвгеніяГамза
    @ЄвгеніяГамза 3 роки тому +3

    Євгене,я рідко пишу коментарі,але саме Ваші рецепти спонукають мене сунути на кухню і щось творити. Тепер мій чоловік важче на 10 кг😂

    • @klopotenko
      @klopotenko  3 роки тому +3

      Головне - то любов😊

    • @klopotenko
      @klopotenko  3 роки тому +4

      Я дуже радий що надихаю вас на приготування їжі

  • @travelvlog1980
    @travelvlog1980 3 роки тому +7

    Виглядає ця страва просто розкішно. треба буде спробувати приготувати. хоча я сумніваюсь, що в мене щось хоч приблизно вийде таке красиве і смачне, але спробую обов'язково. Ви надихаєте на кулінарні звитяги :-)

    • @klopotenko
      @klopotenko  3 роки тому +3

      Навіть не сумнівайтесь !! Готувати може кожен

  • @mariykacat3527
    @mariykacat3527 3 роки тому +4

    Ресторана страва в домашніх умовах!!! 3 зірки 🌟⭐🌟😉

    • @klopotenko
      @klopotenko  3 роки тому +2

      Дякую. Тепер ви самі можете балувати себе ресоранною стравою

    • @mariykacat3527
      @mariykacat3527 3 роки тому +2

      @@klopotenko Так 😊

  • @annadatchuk6933
    @annadatchuk6933 Рік тому +1

    Вийшло ідеально за цим рецептом, смакота і не складно ❤ єдине, духовка в мене плводилася дивно (перепади напруги абощо), тому в мене пеклося довше, однак пощастило дістати страву саме в той момент коли м'ясо ніжне і злегка рожеве в середині))

    • @klopotenko
      @klopotenko  Рік тому

      Клас! Дякую за відгук)

  • @ElenaOutThere
    @ElenaOutThere 3 роки тому +3

    🤤👍 мммм...м'ясо...
    Thank you very much for showing how easy this dish can be done!
    Awesome 💛💙

  • @світланакашенець
    @світланакашенець 3 роки тому +2

    Готувала тричі!!! Гості в захваті! Кращого м’яса не їли( так казали)Супер! Дякую за рецепт і емоції ❤️

    • @klopotenko
      @klopotenko  3 роки тому

      Супер!!! Я щасливий ❤️❤️❤️❤️

  • @ИринаКарпенко-е3л
    @ИринаКарпенко-е3л 2 роки тому +1

    Буду завтра удивлять себя и гостей:)) спасибо

  • @vasylynaveselovska3529
    @vasylynaveselovska3529 3 роки тому +3

    Також приготую. Сама готую листкове тісто. Буде дуже смачно.

    • @klopotenko
      @klopotenko  3 роки тому +2

      Напишіть обов’язково відгук ) Мені ж цікаво

  • @RozBuLLLaka1
    @RozBuLLLaka1 3 роки тому +2

    Сторона добра)

  • @stepanrozhenko
    @stepanrozhenko Рік тому

    Дякую 👍🏻

  • @stivenlanister2988
    @stivenlanister2988 3 роки тому +1

    Супер

  • @VikaT696
    @VikaT696 3 роки тому +3

    Дождались рецепта😍👍

    • @klopotenko
      @klopotenko  3 роки тому +2

      Скоріш готувати і насолоджуватись соковитою вирізкою

  • @nataliiamartin8220
    @nataliiamartin8220 3 роки тому +4

    Ви, Євгене, ви дійно Кухар. Таке задоволення дивитись на людину яка з такою любов"ю розповідає про їжу))

    • @klopotenko
      @klopotenko  3 роки тому +1

      Так, їжа - це моя пристрасть )

    • @nataliiamartin8220
      @nataliiamartin8220 3 роки тому +1

      @@klopotenko Головне, щоб ця пристрасть була б для вас в користь) Не загубіться в ній)

    • @klopotenko
      @klopotenko  3 роки тому +1

      Без фанатизму, а з любов’ю )

  • @zoiabolshak5384
    @zoiabolshak5384 3 роки тому +4

    Обов'язково спробую приготувати. Маю проблему - мої страви часто сируваті, тож маю надію що з цим рецептом нарешті потраплю на "сторону добра")

    • @klopotenko
      @klopotenko  3 роки тому +3

      Ура, нас більшає. У вас обов'язково все вийде 😉

  • @ЛеонідРиженко
    @ЛеонідРиженко 3 роки тому +2

    Классов зачiска!

  • @rhythman5307
    @rhythman5307 Рік тому +1

    Повністю просмажена яловичина це сміття 😢
    Але Ви праві. Нашому народу важко доказати шо крові в ідеальному м’ясі нема, а міоглобін.

  • @ромашка-ж3т
    @ромашка-ж3т 3 роки тому +2

    Цьом!!

  • @torbahvat
    @torbahvat Рік тому +1

    Слава Збройним Силам України, допомагаємо нашим бійцям донатом

  • @БайкидядюшкиБаламута

    Болел за Женю когда он на мастер-шеф был. Очень приятно, что его неординарные кулинарные идеи получают своё распространение) В конце концов, традиционная кухня это прекрасно, но и нового хочется))) Даёшь революцию вкусов!!!!!!

  • @trishatornberng9703
    @trishatornberng9703 3 роки тому +2

    Дякую за чудову ідею, обов'язково спробую приготувати!
    Ви під час приготування дюкселю сказали, що з ваших покращень - петрушка, гірчиця та сухарі! А в рецепті ні слова про гірчицю.. Розкажіть коли краще додавати і яку саме? Обожнюю поєднання гірчиці з м'ясом 💔

    • @klopotenko
      @klopotenko  3 роки тому +3

      Дякую за ваш комментар та пильність ) Я трішки заговорився) До цього рецепту не йде гірчиця. Перечень складових під відео вірний )

  • @truth3732
    @truth3732 3 роки тому +1

    Слиною вдавитись мона 🤤

    • @klopotenko
      @klopotenko  3 роки тому +1

      Не треба)) Краще готуйте та насолоджуйтесь )

  • @eternity_86
    @eternity_86 2 роки тому +1

    Не розумію чому так мало лайків... Смачне блюдо! Люди, готуйте!

    • @klopotenko
      @klopotenko  2 роки тому +1

      Юлія Кузьмінська, дякую за вашу підтримку😊 Дійсно хотілось би більше підтримки від глядачів

  • @ЮрійПахомов-р5б
    @ЮрійПахомов-р5б 3 роки тому +1

    Прийшов з Geek journal)

  • @ПетроДемешко
    @ПетроДемешко 3 роки тому +2

    Коронна страва Гордона Рамзі!! Смакота

  • @rayaskibinska111
    @rayaskibinska111 3 роки тому +1

    👏👏👏

  • @alionahofmeyer2496
    @alionahofmeyer2496 3 роки тому +2

    Дуже дякую, обожнюю цю страву. Підкажіть, скільки саме треба смажити м‘ясо і скільки запікати для medium?

    • @klopotenko
      @klopotenko  3 роки тому +3

      Трохи обсмажуєте, потім в духовці 3-4 хвилини і запікаєте у тісті 15 хвилин

  • @RostyslavSpryniuk
    @RostyslavSpryniuk 3 роки тому +1

    Я на стороні добра ( але це секрет, я пам'ятаю)

  • @Illia1907
    @Illia1907 Рік тому

    Велінгтон - це сила! Підписуюсь, нерозуміючи чому я ще досі цього не зробив :/

  • @КатяПетрушенко-д5с
    @КатяПетрушенко-д5с 3 роки тому +2

    😍

  • @СергійКондратенко-б4ы

    О так. Я це зроблю .І ще до цьго Підійде соус .Оливкова олія лимон і трішки часнику

    • @klopotenko
      @klopotenko  3 роки тому +1

      👍🏻😃 Ароматно

  • @Lyubomyr.380.
    @Lyubomyr.380. 3 роки тому +4

    Хто не спробував медіум просмаження, той не взнав справжній смак м'яса. Біф не готував, але кілька разів спробував так приготувати стейк і відкрив для себе гов'ядину знову.

  • @WildCatBad
    @WildCatBad 3 роки тому

    Євген, підкажіть будь ласка, чим можна замінити гриби в цій страві?

    • @klopotenko
      @klopotenko  3 роки тому

      Нічим ) Не раджу взагалі!!! 😉

  • @Smile-yx3qn
    @Smile-yx3qn 3 роки тому +1

    Овва
    Отакої ))

  • @thinkmediadeeper
    @thinkmediadeeper Рік тому

    у нас навіть є така українська страва свіжина, де печінка та легені так само лише ледь обсмажені, тобто з кров'ю

  • @nikole4479
    @nikole4479 Рік тому

    Дивилися з чоловіком МастерШеф, він попросив приготувати звідти біф велінгтон. Почала шукати рецепт, побачила, що є у Євгена Клопотенка - інші рецепти і дивитися не стала) одразу хочу зазначити, що дуже крута і проста подача, коли таку вишукану страву зможе приготувати кожен. Вийшло дуже смачно) чоловік нахвалював) Тільки я не люблю яловичину, чи можна її замінити на свинину або може навіть на курку?

  • @viacheslavboldyriev3247
    @viacheslavboldyriev3247 2 хвилини тому

    Шось страшне)))

  • @ostap4028
    @ostap4028 3 роки тому

    Якась дуже дивна вирізка. Розбита і дуже велика.

    • @klopotenko
      @klopotenko  3 роки тому +2

      Нічого дивного ) Ніяких стандартів 😉

  • @ОлегГарасимів-гарол555
    @ОлегГарасимів-гарол555 3 місяці тому +1

    Кулінар +
    Жиловчик-

    • @klopotenko
      @klopotenko  3 місяці тому

      Є куди розвиватися 😅

  • @ОляЗдрок-ц9ш
    @ОляЗдрок-ц9ш 3 роки тому +3

    Що то у Вас такий порядок на кухні?)), аж незвично 🤔🤔

    • @klopotenko
      @klopotenko  3 роки тому +1

      😂 Не комфортно?

    • @ОляЗдрок-ц9ш
      @ОляЗдрок-ц9ш 3 роки тому +3

      @@klopotenko та хоч спеції якісь поставте 😁

  • @Onujj445p
    @Onujj445p 3 роки тому +1

    +

  • @YevhenBreslavets
    @YevhenBreslavets 2 місяці тому

    Я все прекрасно понимаю, великий повар. А зачем в грибы добавлять воду? Грибы и так воду выделяют при нагреве.

  • @valentynparasiy1092
    @valentynparasiy1092 3 роки тому +1

    все чудово але чому російською написано Сочный БИФ Веллингтон и тд ???

    • @klopotenko
      @klopotenko  3 роки тому +3

      Назва українською написана. У вас в акаунті Ютубу мабуть стоїть мова- російська, тому і назва, опис відображаються російською. Змініть у налаштуваннях мову на українську і буде вам щастя 😉

  • @ЮкаПука
    @ЮкаПука Рік тому

    Сенс рецепта що мясо сире в середині.

    • @klopotenko
      @klopotenko  Рік тому

      Ну, воно не зовсім сире, саме таке, як потрібно ☺️ Спробуйте. Мега смачно

  • @ИгорьСирык-ц4щ
    @ИгорьСирык-ц4щ Рік тому

    Тю.

  • @albekovamariann9142
    @albekovamariann9142 3 роки тому +1

    А4)))6

  • @НінаМірошниченко-ъ5и

    Фу,він сирий.

    • @klopotenko
      @klopotenko  3 роки тому +1

      Він не сирий)) Для вас буде ідеальний перший варіант із запіканням 20-30 хвилин

    • @bohdana7773
      @bohdana7773 3 роки тому +3

      Та ні, це просто прожарка rare 😁😁

    • @ЮкаПука
      @ЮкаПука Рік тому +1

      Так ,він сирий, це підходить тим хто любить з кров'ю м'ясо

  • @Mikki-Marsik
    @Mikki-Marsik 3 роки тому +1

    Какая ужасная причёска 🤨. Она не идет вам, лучше как было. Даже не смотрю тот рецепт, не интересует

    • @klopotenko
      @klopotenko  3 роки тому +3

      У кожного свій смак та вподобання, коли люди це зрозуміють, наш світ стане добрішим ) Більше посміхайтесь. Подивіться інші відео рецепти!) І нехай вам буде цікаво

  • @Елена-р8ф2т
    @Елена-р8ф2т 3 роки тому +1

    Ты же вроде нормальный парень,зачем же себя так уродовать.Это не прическа, я даже не знаю как назвать! Какая-то мочалка на голове ,просто УЖАС !!!