Poulet BBQ chinois - Poulet laqué Char-Siu : Recette facile
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- Опубліковано 30 тра 2021
- Ce délicieux plat de poulet BBQ chinois est très facile à préparer. Sa réalisation est inspirée par la recette très réputée en rôtisserie du porc laqué Char-Siu.
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👩🍳 Ingrédients pour 4 personnes
600g de blanc ou hauts de cuisse de poulet
½ c à c de sel
¼ c à c de poivre
1 c à c d’ail en poudre
1 c à c de poudre de 5 parfums
1 c à s de sucre
1 c à s de miel
½ c à s de gingembre râpé
⅛ c à c de coloration alimentaire rouge en poudre
1 c à s d’alcool de riz Shaoxing
1 c à s d’huile de sésame
2 c à s de sauce de soja claire
1 c à c de sauce de soja foncée
Et 2 c à s de sauce Hoi Sin
Glaçage :
1 c à s de miel
1 c à c d’huile de sésame
🎵 Musiques 🎵
Invisible Beauty - Aakash Gandhi
Just Stay - Aakash Gandhi - Навчання та стиль
Une fois de plus vous rendez un bel hommage à la cuisine asiatique et vos vidéos sont tjs un appel à la découverte à la dégustation et à la sérénité. Merci bcp madame pour nous faire partager votre univers et vos secrets. =)
J’ai toujours adoré la cuisine asiatique et vos recettes claires, bien expliquées et goûteuses me permettent d’en profiter quand je le souhaite. Merci de nous livrer toutes ces techniques.
Merci pour vos partages. J’ai réalisé cette recette en la suivant à la lettre et nous nous sommes tellement régalés que je la recommence demain pour la faire découvrir à des amis. Un délice pour les papilles. Et avec vos explications on ne peut rien rater. Comme toujours.
Merci pour cette nouvelle vidéo et le partage de cette recette!
Et surtout, j'adore vous voir déguster vos plats, seule ou en famille. C'est le summum du raffinement, à savoir la simplicité dans toute sa splendeur: des fleurs, la campagne, une légère brise, une jolie théière, le tout en lien avec vos papilles...Ça vaut mieux que n'importe quelle conférence ennuyeuse sur la recherche du bonheur...
Merci ! C'est l'un des plus beaux commentaires que j'ai reçus ! 😊
@@CookingWithMorgane C'est très aimable à vous de m'avoir répondu personnellement. J'ai écrit en toute sincérité ce que votre cuisine m'inspire. Très content de savoir que cela vous a touchée. Encore merci.
Jamais déçue de suivre une de vos recettes ! On se régale à chaque fois. Vraiment merci 👍🏼
Tu m’invites quand à la maison Morgane? 😅
Moi aussi... MOI AUSSI...
Quelle délicatesse et beauté dans vos plat ,,, un Grand Merci 😊
Encore une recette à tester de toute urgence !!! Merci Morgane !!!😃
Chère Morgane, un vrai régal ! Toute la famille a adoré !
Morgane ,merci beaucoup pour vos recettes.Vous etes formidable.
C'est très agréable de vous regardé et j'apprends beaucoup ! Merci pour tous ces bons petits plats et bravo car vous avez ce talent culinaire 🤗
Tu fais des superbes recettes Morgan ça me donne plein d'idées en suivant ta cuisine
Merciiiii ça faisait des années que j'attendais cette recette. En Guyane, mon pays natal, les restaurants chinois font cette version et ça me manquait 😭😭 Je vais me régaler en la faisant 🤩🤩 Encore merciiiii que Dieu vous bénisse 😘
Eh bien je vais réaliser cette recette si appétissante comme d'habitude ! Merci encore une fois !
Merci de tout cœur Morgane pour toute tes recettes.
Merci à vous 😊
Magnifique !!!!❤️🥰🥰🥰🥰❤️🥰🥰❤️❤️❤️un grand merci...
Merci mille fois de cette nouvelle excellente recette et aussi d'avoir supprimé les pubs de milieu de vidéo. Ca rend la lecture de la beaucoup plus agréable et pratique.
Alors ca j adore...j ai trop apprecié vivre à Logne pour ca dans le 77. On dirait des Achards de légumes comme accompagnement.c est tellement appetissant.merci pour ce décor echanteur
Merci Morganne, bechanteur et vos demoiselle rayonnement de simplicité5
Houlala ça à l'air trop bon merci pour cette recette 🤎
Bonjour Morgane
Encore un ravissement pour les papilles familiales , curieusement il en manqué encore malgré l’augmentation des dosages 😂❤Tous et toutes en redemande !!!! Bravos et Mercis encore 😊😊😊😊
Bonjour ! Je suis ravie de savoir que votre famille se régale. 😊
Une recette simple et gouteuse ! merci pour votre partage !
Toujours Excellent comme d'habitude 👍👍❤️
Magnifique!😍🤏
Merci Morgane pour cette excellente recette...
Bon appétit à toi Morgan ! Une vidéo sur les différents thé que tu consommes serait la bienvenue.
Merci pour la recette bon appétit bonne journée bisous 🥰💖🌞💐
Toujours très appétissant
Quel jolie plat et quel jolie jardin.
Délicieuse recette merci 👏🏽😍
Super merci pour le partage Morgane 😊
Au top ! Pour moi c'est au menu cette semaine ! Merci Morgane :)
Un grand merci Morgane !comme toujours votre recette (très facile) a eu un grand succès le week-end dernier, du coup je renouvelle demain pour d'autres invités 😉😁..j'ai suivi à la lettre et c'était délicieux..je conseille fortement à tous !!bon week-end à vous et vos proches !encore merci de partager car j'attends toujours avec impatience vos nouvelles vidéos 😁🥰
J’ai fait cette recette avec un magret de canard, et c’était typiquement le canard laqué que je mangeais dans mon Restaurant Asiatique favori ! Merci MORGAN
Merci à vous.
Le porc marine jusqu'à demain je suis très impatiente du résultat merci à vous encore
Merci pour cette recette ❤️
Vous êtes la meilleure jaime toutes vos réalisations
Merci !
Ça doit être délicieux 😍🤗😋
Tu est Magnifique Cooking Morgan j adore tes recettes cela feras 4ans 💙💙
Merci !
Magnifique 👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍👍👍💖💖💖💖💖💖
Merci Morgane.😋 Quelle présentation ! En prime le chat et le chien Et les fleurs en bouquet final. Bonne semaine
Merci Fara ! 😊 Bonne semaine !
Excellent 💓
Très belle recette de cuisine 🔥
Merci Chef 🙏
Avec plaisir
Excellente vidéo 📹 rien à dire !!!!
Super, super top 👌👍👏❤
Hummm accompagner d'un bon Som Tam bien épicé et finir avec les fraises bon appétit 🍓🍓🍓
Excellent !!
J'ai testé cette recete hier est franchement c'était un vrai régal merci pour vos recettes j'en ai essayé un bon nombres et elles ont toutes été un grand succès 😀🙂
Fantastique !
Miammmm
Merci pour vos recettes à tous les coups on réussi même les enfants
Bonjour Chef Morgane, merci pour toutes vos recettes et pour toutes ces explications claires et précises. J’ai réussi une quinzaine de vos recettes et mon niveau en cuisine a franchi un cap grâce à vous. J’espère un jour pouvoir réaliser toutes vos recettes car tout a l’air tellement bon! Je vous adore ! A bientôt ;)
Merci à vous !
Merci pour cette recette, moi qui suis pas tres bonne cuisinière j ai reussis a regaler mon compagnon 🥰
Bonsoir, j'ai mi a mariné mon poulet ce soir. j'ai hâte d'être demain
c'est beau je vais essayer
Delectable !!
Beautifull video.this recipe very looks delicious😋👍👍
حلوه زوينه الله يعطيك الصحه غادي نجربها تستحق تجربه شخصيه
Encore une recette à essayer d'urgence !!! J'ai fait votre recette de dessert au mascarpone matcha fraises et...je vais y faire un commentaire de ce pas ;-)
Hmmmmmm sa donne l'eau à la bouche merci Morgane un petit coucou à vos filles....
Merci à vous 😊
Merci 😍
Humm ça donne envie
Bonsoir Madame Morgane merci merci merci et je l'ai accompagné de vermicelles sautés aux légumes. Mon mari et notre fille ont fondu quand ils ont goutté le poulet et mon gendre qui ne mange pas de viande a adoré les vermicelles aux légumes merci encore pour tout et je continue a vous suivre avec sincérité mais j'oublie les pouces snifff on vous adore !
C'est super ! Merci !
Moi aussi je veux venir chez Morgane 😉😋👏👏👍🥰
Merci Morgane;)
Merci beaucoup à vous
Bonjour Morgane, je voulais savoir si un jour il était possible d'avoir des conseils d'utilisations des cuillères doseuses .
Merci de nous gâter
Je ne sais pas si vous avez un restaurant mais si vous en avez un je viendrai très souvent vous pouvez en être sûr Morgane sinon merci beaucoup pour la recette 🤩😋
Ça sent bon jusqu'ici miam-miam miam
Merci 😊 😊 😊
Comment vont vos filles?
Vous nous ferez une vidéo accompagnée d'elles svp. 😊.
En tout cas vos plats me donnent l'eau à la bouche 😋
Encore merci pour toutes vos recettes, un bravo à vous ! ❤️ J'ai juste une question, peut-on remplacer l'alcool Shaoxing ?
Bonjour Morgane,
C est un très bon plat que j avais déjà goûté en restaurant, je me réjouis de pouvoir le reproduire à la maison.... miam....
Merci beaucoup et belle journée 😊
Merci ! Belle journée !
@@CookingWithMorgane 🤩
Miam !
Sspplleeennddiiiddeee 👏🏾👏🏾👏🏾
Toujours au top ✌🏾
Merci
trop mignon le toutou ^^
J'aime
C super dans un riz frit ou mine frit ou sur des nouilles instantanees essayez si vous avec des reste de poulet char siu
Merci
En voyant tout ce qui sert à mariner le poulet, j'ai déjà l'eau à la bouche. Cela dit, j'aurais bien aimé avoir en bonus la recette de la petite salade d'accompagnement. Merci à vous.
Bonjour Marcel, je vous envoie le lien pour la recette de la salade de papaye verte SOM TAM :
ua-cam.com/video/rMEovTu-cCM/v-deo.html
Bonjour Morgane,
Ah super, votre recette vient au bon moment je me disais si on pouvait remplacer le porc par du poulet et j'ai ma réponse en images. C'est formidable.
Je vais pouvoir tester, merci à vous pour ce partage,
A la place de la poudre rouge peut-on utiliser de colorant liquide est ce la même chose
Merci d'avance
Bonne journée
Merci beaucoup pour cette délicieuse recette j'aime beaucoup bonne continuation à bientôt j'espère gros bisous à vous trois ❤️❤️❤️♥️👍👍👍👍🙏🏻🙏🏻🙏🏻🌹🌹😘🥰
Merci à vous 😊
@@CookingWithMorgane ♥️♥️🥰🥰🥰🥰👍👍👍❤️
hmm 🔥🔥🔥🔥
👌❤️
Bonjour, tout d abord merci pour vos recettes. Déjà bc de réalisées et toujours super bon.
Ou puis je trouver le recette de la salade? Merci
Mmm
Bonjour margan se top
Hummm.. Top de chez Top chère Morgane.. Superbe Recette.. Au fait, pourrais-tu me donner ton adresse stp ?? J'arrive.. 😜
jolie recette , meci pour toutes ces recettes que vous nous proposez , une question : pourquoi ne voit on jamais de recettes asiatiques avec du lapin ?
la qualité de votre chaîne toujours progresse "c'est pas bien parlé mais c'est bien parlant"
cest pas sympa ca
@@hamesjornerce n'était pas mon intention, je me suis mal exprimé : je me commentait tout en commentant
@@nmkitpa8276 :) pas de souci... je netais pas serieux non plus..
Hello 🤗
Ça doit être drôlement bon 😋
Le colorant rouge je ne l’utilise jamais c’est quoi ?
Bon appétit à bientôt 👋
Bonjour, elle sert à colorer la viande. Elle est facultative.
Oui bien sûr merci , ma question était de savoir où l’acheter et quel est le nom de ce colorant ?
@@CookingWithMorgane Pourrions-nous avoir la réponse à la question que cette dame vous a posé et si on peut remplacer ce colorant par autre chose pour colorer la viande (du paprika par ex) ?
Merci.
Hummmmm ! Ça donne tellement envie ! Est-ce que vous croyez que l'on pourrait expérimenter la même recette avec du tofu ferme pour les végétariens ?
Oui c'est une très bonne idée avec du tofu ferme ! Ca sera délicieux !
Bonjour et merci je cherchai depuis longtemps cette recette, que je vais enfin pouvoir la faire avec de simples ingrédients….samedi j’essaierai 😁 pouvez-vous me dire si cela est possible de les faire cuire doucement au BBQ? Continuez à partager ces petits bonheurs.
Bonjour, oui vous pouvez les faire cuire au BBQ, c'est délicieux !
👍🏽
Sans colorant c'est mieux ! :p
Ne surtout pas regarder cette vidéo à midi XD
🖒🖒🖒👏
J'adore c'était vraiment excellent 😘 est il possible de nous faire la recette de ma salade qui accompagne ?
Bonjour, Merci pour toutes ces belles recettes. Dans le pays ou je vis je ne trouve pas toujours les ingrédients que vous mentionner dans vos recettes. Je souhaite savoir par quel ingrédient je peux remplacer l’alcool de riz Shaoxing ? En vous remerciant pour votre réponse. Bonne journée.
Appétissant comme d'habitude.
Quelle temperature pour le four ? Et quelle type de chaleur svp ?
À 180C à chaleur tournante ou chaleur en haut et en bas pour un four à convection.
@@CookingWithMorgane Bonjour quand vous dite 180 degré en haut et en bas ses allumer le four en bas et en haut en même temps ? Merci
Au top comme chaque recette, un substitut de la sauce hoisin est-il possible ? Merci
À la place de hoisin, vous pouvez mettre :
1 c à s de ketchup
Et 1 c à s de sauce d'huître.
Bonjour, pour ma part je ne mets pas de sauce barbecue chinoise mais j'ai toujours mis de la cannelle et de la badiane. (Je suis de la réunion).
Bonjour, comment faite vous cette salade svp ? Belle vidéo ;-)