PANETTONE GASTRONOMICO fatto in casa con 5 gusti🍾 - ANTIPASTO per CAPODANNO | Davide Zambelli

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 5 вер 2024
  • Può essere tranquillamente un piatto unico, uno snack sfizioso, ma io lo trovo perfetto per questi giorni di festa, come antipasto.
    Ideale per essere condiviso con tanti ospiti, riesce ad accontentare proprio tutti grazie ai suoi ben cinque gusti diversi, ed io, naturalmente, ho preferito proprio proporvi farciture che passano da gusti delicati a più decisi, da qualcosa di più classico a farciture più innovative, perché ognuno di noi è diverso, anche a tavola.
    Colgo anche l'occasione per augurarvi un felice anno nuovo.
    Chiudete una porta e aprite un portone e cercate di essere positivi e di riempirvi di soddisfazione, sempre.
    LE FARCITURE:
    #1 ai gamberi 👉🏻 11:43
    #2 ai funghi champignon e prosciutto 👉🏻 12:20
    #3 con salsa tonnata, uova sode e pomodori 👉🏻 13:38
    #4 con Gorgonzola, mascarpone e noci 👉🏻 14:54
    #5 con speck, burrata, basilico e zucchine 👉🏻 16:05
    ANDATE SUL BLOG PER LA RICETTA SCRITTA;)
    #davidezambelli #panettonegastronomico #menùdicapodanno
    B L O G : www.davidezamb...
    I N S T A G R A M : @davide_zamby
    P A G I N A F B : / davidezamby
    VIDEO PRECEDENTE: www.youtube.co...

КОМЕНТАРІ • 101

  • @mariacarnio4241
    @mariacarnio4241 4 роки тому +5

    Ma come sei simpatico, bravo è risaputo!! Panettone supergoloso👍la tua carta vincente è la semplicità nel proporti, tu sai e sai fare mille cose ma non ti atteggi "saputello". Sei gentile e misurato nel parlare senza perdere la freschezza dell'età, sei una persona INTELLIGENTE

  • @cristinamucci8376
    @cristinamucci8376 4 роки тому +12

    Meraviglioso ragazzo!

  • @mariagiovannacarluccio5128
    @mariagiovannacarluccio5128 3 роки тому +2

    Buonissimo, lo preparerò per questa vigilia. Cercavo una farcitura che mi piacesse e questa mi sembra la più golosa, almeno per i miei gusti...
    ⭐⭐⭐⭐⭐a te ragazzo! 👌🏻🥂🍾🎊

  • @boykaivanovailcheva5187
    @boykaivanovailcheva5187 2 роки тому

    CIAO DAVIDE SEI MOLTO SIMPATICO , LE TUE RICETTE SONO MULTO DETTAGLIATE E SPIEGAZIONI MULTO SEMPLICE , GRAZIE E BUONE COZE . SONO UNA BULGARA È TI SEGUO SEMPRE

  • @aleale8038
    @aleale8038 4 роки тому +5

    Spettacolare, bravissimo. Semplice e naturale. Farai strada!

  • @miriamr.5096
    @miriamr.5096 4 роки тому +2

    Complimenti! Spiegazione chiara e dettagliata che ti fa venire l'acquolina in bocca... In più sei di una simpatia unica 👏👏💖💖💖

  • @grazianofocacci3931
    @grazianofocacci3931 3 роки тому +1

    🥂🥂🥂🍾🍾🍾🍾🍾👏👏👏👏👏👏👏buon Anno Davide

  • @giulianacasna564
    @giulianacasna564 5 років тому +5

    Cosa dire.... Ricetta fantastica, semplice e spiegata benissimo. Bravo Davide continua così ciao

  • @miele7217
    @miele7217 3 роки тому +2

    Ti adotto Davide, sei un ragazzo- cuoco adorabile e bravissimo 😍😍😍

  • @donatellabiglioli8247
    @donatellabiglioli8247 2 роки тому +1

    Grazie Davide Buon Natale a te e tutta la tua famiglia, un bacione alla Nonna 👍👏👏👏👏🙋‍♀️❤🐾

  • @marisaferroni1292
    @marisaferroni1292 3 роки тому +1

    Veramente meraviglioso , strepitoso, Bravissimo ragazzo , spieghi in modo magistrale 🤗👏👏👏

  • @marchesani22
    @marchesani22 3 роки тому +1

    Complimenti! Le farciture sono davvero molto golose! Non vedo l’ora di prepararlo!
    Grazieeeeeeee!
    Buon 2021!!!!!!!

  • @federica8065
    @federica8065 3 роки тому +1

    Meraviglioso...e chissà che buono...ci proverò

  • @annatisci6667
    @annatisci6667 5 років тому +3

    Bellissimo complimenti! 👏👏👏
    Grazie 👍
    Mmmmh la salsa rosa!!😉

  • @lilianagoglia6951
    @lilianagoglia6951 5 років тому +4

    Hai una Grinta 😆😚 Troppo Bravo... tanti saluti dalla Germania.🙌

  • @annamariapezzotti1858
    @annamariapezzotti1858 5 років тому +2

    Ciao Davide faccio tanti auguri a te e alla tua famiglia per un nuovo anno bellissimo e tanti complimenti per tutte le cose buone che hai fatto e per i tuoi consigli molto preziosi, grazie grazie grazie ciao

  • @deborahbellandi9738
    @deborahbellandi9738 3 роки тому +2

    Ho impastato il panettone, ma con le dosi che hai dato è risultato liquidissimo l'impasto

  • @cinziaturchi7153
    @cinziaturchi7153 5 років тому +1

    GRAZIEEEEEEEEEEEEEEE
    SEI FANTASTICOOOOOOOO
    5 STELLE
    GIURO DOMANI FACCIO QUESTA TUA RICETTA
    HO LA CENA DI CAPODANNO E VOGLIO FARE LA SPLENDIDA!!!!
    CON TE CI RIUSCIRÒ SUCURAMENTE!
    HO FATTO LA ZELTEN. !!! FIGURONE!!!!
    E ADESSO INSEGNA !!!!!
    UN ABBRACCIONE DA SIENA. CINZIA

  • @lacucinadiclara
    @lacucinadiclara 5 років тому +3

    Buonoooo😍😍😍 sei bravissimo 😍 le tue ricette sono fantastiche e spieghi benissimo😍 complimenti👍😊😘😍

  • @antonellanegri5853
    @antonellanegri5853 4 роки тому +3

    Complimenti, deve essere buonissimo. Mi hai dato un bello spunto!

  • @rosaflores5703
    @rosaflores5703 3 роки тому +2

    Davide , sei un maghetto-chef ^_^ ti ho scoperto da poco e per caso e mi rammarico perché una robina cosi sfiziosa la mangerei volentieri e non posso :( Ti auguro comunque un felice anno nuovo . Grazie per la simpatia e per le ricette , ovvio !

  • @valentinakokoro
    @valentinakokoro 3 роки тому +1

    Grazie Davide, ho segnato tutti gli ingredienti e lo farò per questo Natale😋😋😋

  • @antonellasoccorsi6671
    @antonellasoccorsi6671 3 роки тому +1

    Bravissimo complimenti

  • @philipohmes9395
    @philipohmes9395 2 роки тому +1

    The "Ultimate Dagwood" Italian style sandwich. Mama Mia!

  • @cinziaturchi7153
    @cinziaturchi7153 5 років тому +3

    RICETTA SPIEGATA. BENISSIMO!!!!
    DIRTI BRAVO è poco!!!!CONTINUA COSÌ

  • @paolafuschi8535
    @paolafuschi8535 4 роки тому +2

    Bravissimo complimenti , io ti condivido perché sono contenta che un ragazzo così giovane sia così bravo , io sono mamma e nonna 😘

  • @andreadeoliveira605
    @andreadeoliveira605 5 років тому +3

    Grazie Davide e complimenti. 🎄a Natale Il cocktail di melograno è stato molto gradito 🥂🍾successo per il tuo futuro 💫

  • @olgabianchi6320
    @olgabianchi6320 3 роки тому +1

    Fantastico!!! Buonissimo!!!
    Ma quanto sei bravo? 😀😁😍😘

  • @cristinavatteroni504
    @cristinavatteroni504 Рік тому

    Fattoooo !!! Grandissimo !!!! Grazieee ! Peccato che non posso mandarti foto, alveolatura perfetta !!! Senza planetaria, solo ganci impastatori di un frullino a mano ! 🥳

  • @miroslawateresamichalska312
    @miroslawateresamichalska312 3 роки тому +1

    Ciao Davide ho fatto il tuo pane gastronomico e meraviglioso sei troppo simpatico e le tue ricette sono strepitose grazie e buone feste di Buon Anno 😘

  • @teclapalermo4556
    @teclapalermo4556 5 років тому +1

    Appena iscritta, ti ho scoperta per caso sei simpaticissimo e molto bravo. Buon Anno a tutti

  • @Maris23_24
    @Maris23_24 5 років тому +1

    Bravo ottima idea con questo si accontenta propio tutti👋👋👋😍

  • @opinionistadiyt3007
    @opinionistadiyt3007 3 роки тому +1

    Che capolavoro

  • @luisasavoldelli2190
    @luisasavoldelli2190 4 роки тому +1

    Bravissimo Davide sei molto bravo sei ceffo.!!! 🤗🤗🤗👌

  • @luciafurino9307
    @luciafurino9307 5 років тому +2

    Complimenti sei bravissimo.

  • @lauralivigni696
    @lauralivigni696 3 роки тому +1

    Trovato tutto, iscritta nuova ❤️❤️❤️

  • @stellina9664
    @stellina9664 2 роки тому

    sempre bravissimo

  • @montrealstars60
    @montrealstars60 5 років тому +2

    WOW questo sì che è un panettone gastronomico coi fiocchi!!! Ho letto che sei Trentino!!! Favoloso, amo i Trentino. Lo è mio marito! :-)

  • @Ciabatta70
    @Ciabatta70 9 місяців тому

    Super bravo

  • @carmenvultaggio8063
    @carmenvultaggio8063 4 роки тому +1

    Davide ti conosco da poco e mi piaci molto bravooo

  • @silviapirovano1370
    @silviapirovano1370 Рік тому

    Sei fantastico!!!

  • @gabriellazorzan3091
    @gabriellazorzan3091 4 роки тому +1

    bravo Davide, complimenti

  • @lilianagoglia6951
    @lilianagoglia6951 5 років тому +1

    Ma sei veramente bravo, continua cosi..😍👍

  • @giuliacalabrese9004
    @giuliacalabrese9004 5 років тому +1

    Amo la tua voce. Sei piccolo ma super grande

  • @zuritapaolazagni7244
    @zuritapaolazagni7244 2 роки тому +1

    Guarda Davide io x anni ho fatto e mangiato il panettone gastronomico a Natale con la famiglia!!

  • @silva9724
    @silva9724 Рік тому

    SUPER!!!!

  • @cettyg8292
    @cettyg8292 3 роки тому +3

    ✨👏👏👏👏bravissimo!meraviglioso!😍😋✨

  • @nancypereddo6350
    @nancypereddo6350 3 роки тому

    Govane ragasso spiega molto bene grazie grazie mille tante benedizione

  • @angelocaruso1479
    @angelocaruso1479 3 роки тому +1

    Sei un grande 🤣🤣🤣💪💪

  • @tinat1242
    @tinat1242 4 роки тому +1

    Bravo🤗🤗

  • @sabrinategon6992
    @sabrinategon6992 2 роки тому

    Spettacolo

  • @benedettabresadola5738
    @benedettabresadola5738 5 років тому +1

    Lo proverò sicuramente 🤩😋

  • @carmelalarosa8524
    @carmelalarosa8524 2 роки тому

    Bravo Davide grande

  • @Kia-mf3bo
    @Kia-mf3bo 3 роки тому +1

    Che forno cool!🤩 Si può sapere che cos'è? Ti seguo regolarmente perché sei bravo e simpatico!

  • @manudin7866
    @manudin7866 4 роки тому

    Troppo bravo e simpatico😊🎈🎈🎈

  • @nadiagavioli2072
    @nadiagavioli2072 4 роки тому

    AUGURONI CIAOOOOOOOOOOO 🎄🎄🌟🌟✨✨💫💫

  • @moniquecrivellaro6076
    @moniquecrivellaro6076 2 роки тому +1

    Come lo tagli per mangiarlo? Verticale? Mi piace tutto ma in separata sede.😀

  • @linapaladino9778
    @linapaladino9778 3 роки тому

    Questo si che mi piace di panettone salato farciti

  • @cristinaercolani7523
    @cristinaercolani7523 3 роки тому +1

    la salsa numero 3 è praticamente la farcitura del pan bagnat di mia nonna. stra buona. pan bagnat in piemontese significa pane bagnato. cioè una panino tipo baguette farcito con maionese fatta in casa, tonno, pomodori ( possibilmente dell'orto del nonno ), olio, sale, uova sode ( delle galline del vicino ) e lattuga.

  • @rosarendini5204
    @rosarendini5204 3 роки тому +2

    Bellissimo e sicuramente buonissimo, ma come si taglia?

    • @moniquecrivellaro6076
      @moniquecrivellaro6076 2 роки тому +1

      Infatti se si è in tanti è difficile tagliare in verticale.senza fare pastrocci e poi non vorrei trovarmi tutto mischiato🥺

  • @ornellarossini3333
    @ornellarossini3333 5 років тому

    torno x prendere nota e far spesa..
    yeah!!..
    ciao!!..
    👏👏👏👏

  • @gianfrancotesti98
    @gianfrancotesti98 3 роки тому +1

    Ho fatto il panettone da 750 durante la lievitazione a 30 gradi in forno dopo che si era bello gonfiato tutto ad un tratto a cominciato a sgonfiarsi cosa può essere successo..?

  • @raimondobattistini1045
    @raimondobattistini1045 8 місяців тому

    Buongiorno Davide vorrei una precisazione, ho fatto il Panettone ed ora vorrei conservarlo per il 31. Tu consigli d avvolgerlo in pellicola fino all'utilizzo ma non ho capito se devo lasciarlo in frigo o a tempertura ambiente. Grazie... PS Ottimo il panettone dolce. Buon anno.

  • @lucianaannoni1761
    @lucianaannoni1761 3 роки тому +1

    caro Davide, ma come lo tagli questo panettone? Come lo servi?

  • @elianadonadoni6902
    @elianadonadoni6902 4 роки тому +4

    E il taglio finale a spicchi ? La parte piu delicata!!! Insegnaci!!!! Ti prego!

  • @selenas.7408
    @selenas.7408 5 років тому +1

    Fantastico! Io lo faccio ogni anno a Natale ma il pane l'ho sempre comprato già fatto. 😔😔dovrei proprio provare a farlo in casa!

  • @antonellafolliero2349
    @antonellafolliero2349 2 роки тому

    Ciao Davide a dire bravissimo e poco questo panettone sono farciture buonissime ma qualcuna x i miei figli non va bene come gorgonzola o radicchio o le noci come potrei sostituire queste farciture

  • @francescarusso8861
    @francescarusso8861 8 місяців тому

    Farò la tua ricetta ma ho 2 domande:
    All'interno del forno devo mettere un tegamino con acqua?
    Nel mio forno quando accendo la lucina in contemporanea si aziona la ventola e all'interno non è molto caldo.
    Ho paura che l'aria che smuove la ventola non faccia bene alla lievitazione.
    Come rimediare???

  • @pierangelalunardi4220
    @pierangelalunardi4220 5 років тому

    Superlativo!!! Ma per tagliarlo???

  • @annasilvestro4234
    @annasilvestro4234 2 місяці тому

    Puoi dire che tipo di farina? Grazie.

  • @ritabonaccorsi8144
    @ritabonaccorsi8144 Рік тому

    grazie. buonissimo. Ho però notato che hai ricoperto tutti gli strati probabilmente perché il pane è fatto in casa , perché ho visto altre ricette che chiudono sempre con una base vuota . grazie 👋

  • @lorellagizzi8160
    @lorellagizzi8160 4 роки тому +1

    Come si fa ad affettarlo dopo la farcitura?

  • @francescasantoru6657
    @francescasantoru6657 2 роки тому +1

    Grazie per la ricetta Davide... però non ci hai fatto vedere come si taglia...

  • @tizianadigiovine4989
    @tizianadigiovine4989 4 роки тому +1

    Ciao Sei bravissimo Ti devo chiedere un consiglio non posso usare il mascarpone Perché il mio compagno è allergico come Posso sostituirlo Grazie

  • @elisabettasolina6857
    @elisabettasolina6857 Рік тому

    Ciao quanto è alto lo stampo di carta ?!

  • @luigiconcin7152
    @luigiconcin7152 5 років тому

    Ottimo lavoro..spieghi bene..e sei molto simpatico...solo che.., e una montagna di calorie..ma buona.. per qualche volta dai va bene..ciao Trentin da un trentin..!

    • @luigiconcin7152
      @luigiconcin7152 5 років тому

      ciao sono di Mezzolombardo..e seguo molto la cucina.ti conosco da poco.e sei molto semplice e simpatico come piace a me..seguo anche il canale il boccatv e stefano barbato..vedo che sei sempre ammirato da donne..nei commenti...ocio meglio la cucina..ahahahah..!! ciao bello..!!

  • @antonellaparodi5224
    @antonellaparodi5224 4 роки тому

    tanta robba!

  • @francacappadona9417
    @francacappadona9417 5 років тому

    E vai la proverò

  • @francaossola9044
    @francaossola9044 5 років тому

    Complimenti Davide per le tue ricette però non mi sono trovato con le dosi il liquido é troppo rispetto alla farina , ho usato una farina macinata al mulino

  • @lauralivigni696
    @lauralivigni696 3 роки тому +1

    Sei bravissimo, ma purtroppo devo prendere la ricetta da qualcu altro perché tu non hai messo le dosi, i tempi ciaooooo

    • @davide_zamby
      @davide_zamby  3 роки тому +1

      Trovi tutto qui Laura👇🏻
      www.davidezambelli.com/ricette/panettone-gastronomico/

    • @lauralivigni696
      @lauralivigni696 3 роки тому

      Grazie mille iscritta 👏👏👏👏

  • @ornellarossini3333
    @ornellarossini3333 5 років тому

    ..con cosa posso sostituire lo zola¿..
    😁😁😁😁

    • @ornellarossini3333
      @ornellarossini3333 5 років тому

      @@davide_zamby ottima idea..
      grazie..
      stracchino..
      buon anno, tesoro..
      😘😘😘😘

  • @penelopetoniaccini8783
    @penelopetoniaccini8783 2 роки тому +1

    Domanda: ma come si mangia? Cioè, come si taglia... non so se mi spiego 😅

  • @cinziaturchi7153
    @cinziaturchi7153 5 років тому

    CIN CIN INSIEME A TE DAVIDE!!!
    GRAZIE DELLE PAROLE SAGGE!!!!!
    SI CHIUDE LA PORTA...E. SI APRE IL PORTONE!?!?
    BUON ANNO!!!! GIOVANE CHEF PROMETTENTE ED ENTUSIASTA!!!!!
    E COME SI DICE A. SIENA!!!!
    BUONA FINE E BUON PRINCIPIO!!!!!
    BYE. CINZIA

  • @francescofrancisco4732
    @francescofrancisco4732 4 роки тому +1

    Ciao Davide. Sono da poco iscritto al tuo canale. Volevo farti i complimenti e chiederti una cosa. Ho fatto il panettone gastronomico, il sapore era buonissimo, ma era troppo friabile, le fette mi si aprivano tra le mani. In cosa ho sbagliato? Forse dovevo cuocerlo di più? Grazie.

  • @elenaaneleelly5269
    @elenaaneleelly5269 4 роки тому

    Ma è difficile poi da tagliare. .? 😉

    • @elenaaneleelly5269
      @elenaaneleelly5269 4 роки тому

      Si taglia prima strato x strato e poi si mette tutto insieme ? Scusami ma non lo avevo mai visto prima

  • @malori7673
    @malori7673 4 роки тому +5

    Come parli e comi ti muovi sei l 'Alberto Angela dei cuochi.

  • @lucianatogni6401
    @lucianatogni6401 2 роки тому

    Davide , sta bene la nonna ?

  • @volpedellasaggezza7863
    @volpedellasaggezza7863 5 років тому +1

    Sì,ma dovevi tagliarlo..in pratica devi tagliarlo iin quattro??

    • @volpedellasaggezza7863
      @volpedellasaggezza7863 5 років тому

      @@davide_zamby ..non ti preoccupare ,caro!! Tutto fa esperienza...
      Buon anno..

  • @cettinatabbi8557
    @cettinatabbi8557 3 роки тому

    Perche non scrivi la ricetta prima che inizi il video

    • @davide_zamby
      @davide_zamby  3 роки тому

      Ho sempre fatto così perché ho un blog che tengo sempre aggiornato
      Clicca qui👇🏻
      www.davidezambelli.com/ricette/panettone-gastronomico/