CHILES EN NOGADA , DELICIOSA RECETA!
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- Опубліковано 19 сер 2016
- Chiles en Nogada Capeados
Ingredientes:
6 chiles poblanos azados , desvenados y sin piel
Para picadillo
2 jitomates
350 gr. de carne de res picada
350gr. de carne de cerdo picada
1/8 de cucharadita de pimienta molida
1/8 de cucharadita de clavo molido
1/8 de cucharadita de canela molida
1/2 cucharadita de sal
1/2 tasa de cebolla picada
2 ajos picados
1/2 tasa de Platano macho en cubos
1/2 tasa de manzana picada en cubos
1/2 tasa de durazno en cubos
1/2 tasa de acitron en cubos
3 cucharadas de manteca o aceite
Para La nogada
1 tasa de queso de cabra (Queso fresco,doble crema o cream cheese)
1 tasa de nuez de castilla
1 tasa de leche
1 cucharada o 1 1/2 media de azucar blanca al gusto
Una pizca de canela
Una pizca de sal
Una pizca de pimienta blanca
Para capeado
4 huevos
1/2 tasa de aceite
1/2 tasa de harina de trigo para todo uso
Para adornar
1 Granada
1/2 tasa de perejil picado¿ - Навчання та стиль
Bravo Bravo xq éstos son los auténticos chiles q prepararon las monjas poblanas para resivir a la Ralesa Española usted sí q sí sabé mí muy qerido Chef Rogelio se sacó un 100 🌞💯💯💯💯✔✔✔✔👏👏👏👏👏💖💝🌶🌶
Un plato histórico y emblemático de México, hecho con el mimo habitual. Gracias Chef!
y lo q vale mucho la pena y q es lo más rriqisimo es el capeado mmmmmmmm así los preparamos en mí lindo estado de Puebla 🍅🍅🌶🌶✔✔💯💯💯💝💖🥚🥚🥚🥚👏👏👏👏👏
Riquisima receta,excelente explicacion gracias por compartir voy hacerlos porque se ven deliciosos. Dios lo bendiga.
Muchas gracias e igualmente saludos cordiales y bendiciones
mil gracias yo siempre eh querido probar esos chiles pero la verdad no avia encontrado una receta que me convenciera asta ahora que su receta se me hizo muy buena gracias chef y no deje de compartir sus conocimientos😊
Claro que si son muy ricos, le recomiendo que si no encuentra queso de cabra use queso doble crema o fresco y tambien le quedara Deliciosa la Nogada.gracias y Saludos.
Felicidades. muy bien explicar. se ve delicioso. Espero hacerlos. gracias👍
muchas gracias por esa deliciosa receta el día de hoy la hice y mi familia quedo encantada, muchas gracias de nuevo y saludos. 😆
Siga subiendo recetas, explica muy bien, muchas gracias chef
Woooowww!!! Que ricos hace tiempo queria que hiciera este platillo Gracias!! Perfecto para la temporada. Saludos Chef Rogelio!!
Los capeados siempre son los más deliciosos!!!! 👌
Muchas gracias y saludos 😊🙋🏻♂️
gracias por compartir sus recetas es mi chef favorito saludos
Gracias Chef!!! Por fin mañana los hare con mis amigas....
Hola!!! no tenia ni la mas remota idea de Como preparar este sabroso platillo.Ahora lo se gracias a ti, le dare la sorpresa a mi familia, lo preparare Gracias por compartir! !un abrazo! !
Muchas gracias, la presentación es espectacular, y el sabor seguro buenísimo
Graciass por compartir
Gracias por hacer el vídeo rápido, excelente
Gracias a usted y saludos
Que buena receta Chef! se ve delicioso y pues hay que hacerlos y no sólo en septiembre hay que deleitarse, muchas gracias por compartir sus recetas y Dios le llene de bendiciones y muchos éxitos!
Lo hare!!!
Se ve riquisimo!
Gracias Chef, una receta deliciosa, es un gusto entrar a su canal, lo adoro.
Divino!! GRACIAS!!Felicidades!! COMO Siempre mucha calidad.
Gracias muy amable saludos.
Gracias a usted por dar esas recetas tan pero tan Ricas!!!!
Muchas gracias ,Saludos
Muchas gracias chef por la receta tradicional de este platillo exquisito de nuestra gastronomía mexicana 🇲🇽. 🙏😋👍🏻❤️
Gracias a usted y saludos cordiales
wow ke elegancia gracias chef..para unos invitados especiales..gracias por su tiempo de compartir sus deliciosas recetas👍
Gracias a usted Saludos y bendiciones .
wow chef que gran receta, siempre supe que eran complicados de hacer pero ud lo hace ver muy sencillos de preparar. Muchas gracias por la receta. Saludos
Muchas gracias a usted Saludos .
me encanto la receta gracias chef👌
Buen día chef Rogelio ya en este 15 de septiembre nuevamente los disfrutaremos saludos bendiciones para usted y su familia de CDMX 🇲🇽
Muchas gracias, Saludos y bendiciones para usted y su Familia
mil gracias Chef por compartir sus recetas. Nunca he probado los chiles en nogada y este es el momento indicado para hacerlo
Asi es hay que hacerlos,gracias y saludos.
Hola chef! le agradezco x sus recetas
Se ve deli delicioso😋...gracias x compartir saludos y bendiciones😊
Gracias a usted igualmente saludos y bendiciones.
Excelente receta chef, seguro quedan deliciosos los haré este 15, muchas gracias por ser tan explícito
Gracias A Usted y Saludos 😊🙋♂️
Buen día chef Rogelio nuevamente vamos a disfrutar estos deliciosos 🌶 en nogada deliciosos
Como todas sus recetas 😋 😋 Mmm delicioso saludos para usted y su familia 👪 CDMX 🇲🇽 feliz fiesta patria
Muchas gracias y feliz mes patrio 🇲🇽
Deliciosa receta!!!!!! He hecho varias recetas suyas y todas deliciosas y muy bien explicadas , esta por supuesto que la haré.....muchísimas gracias por compartir !!!!
Gracias a usted, Saludos
Gracias chef una buenisima receta como todas las que prepara, me encanto. Saludos.
Muchas gracias y saludos 😊🙋♂️
realmente..... que ricura... para la vista y el paladar...!!!
Muchas gracias Saludos .
muchas gracias Chef por sus deliciosas recetas 😉👍💕
Gracias Saludos.
delicioso!! hare la receta gracias chef!!
precisamente lo qué tenía en mente hacer! me encantó!😀gracias!!!
Gracias a usted Saludos.
Chef muchas gracias por compartir esta deliciosa receta , gracias por su tiempo y muy buena explicacion .Saludos
Muchas gracias A Usted y saludos 😊🙋♂️
Que delicia de receta como todas sus recetas muchas gracias por compartirlas con nosotras nunca he hecho estos chiles en nogada ni los he comido solo los he hecho rellenos de queso pronto los preparare mil gracias. Yummyyyyyy bendiciones para Ud y su familia
Gracias Saludos y bendiciones .
Hola chef saludos desde puebla pue.
sus recetas son muy fáciles de preparar MUCHAS GRACIAS
Gracias a usted Saludos.
Gracias! Me encantan sus recetas! Voya hacerla pronto!
Muchas gracias Saludos.
Como todas sus recetas se ve deliciosa la preparare gracias x compartir.
Gracias a usted Saludos.
Deliciosos de verdad muchas gracias por sus vídeos me gustan mucho he echó varias de sus recetas
Muy amable gracias y Saludos.
Excelente!!! buena receta gracias por compartir Dios lo bendiga..
Gracias saludos y Bendiciiones.
Gracias chef por enseñarnos sus deliciosas recetas dios lo bendiga saludos
Gracias a usted e igualmente saludos y bendiciones 😊🙋🏻♂️
gracias por sus deliciosas comidas lo felicito ya se me antojaron los chiles se ve delicioso 😅
Gracias Saludos .
eres un super chef gracias x compartir tus deliciosas recetas
Gracias a usted ,Saludos y bendiciones .
lo amooo mi chef fav gracias x su receta
Muy amable gracias Saludos.
Como siempre gracias chef
se be muy antojable a de esatar muy rico tratare de aserlo para el lunes gracias chef.... pense que aser esto era muy complicado pero usted lo ase ber facil ..q tenga buen dia saludos..
Gracias igualmente Saludos.
Mil gracias Chef por esta deliciosa receta!!!!!!!
Agradezco muchisimo esta receta, una receta que por muchos años quise hacer...😄 créame que para mi es increhible todo lo que he aprendido... le confieso que me ayudo muchisimo hasta en mi auto estima!!
Le agradezco inmensamente!!!😁
Muchas gracias por sus palabras a mi tambien por comentarios como este me impulsan a seguir adelante se lo agradesco mucho Saludos y bendiciones .
chef estan rrrrriquisimos los chiles gracias vendisiones
Gracias Saludos y bendiciones .
Gracias Chef, mmmm delicioso😘🌸💕
Gracias a usted y saludos 😊🙋🏻♂️
Que ricos Chef. intentare hacerlos espero me queden como a Ud. Gracias!! Dios lo bendiga.🙇🙅☺
Gracias A Usted y Saludos 😊🙋♂️
riquisima receta,ya se me antojo ! un 10 chef Rogelio!
Que amable Muchas gracias Saludos .
mmmm como sabia q se me antojaban los preparare gracias por la receta saludos
Gracias a usted,Saludos.
Mi Chef preferido, favorito no te cambio por nadie. Gracias por tu tiempo y enseñanzas.
Muy amable Muchas gracias Saludos.
Disculpe como consigo el acitron aquí en California? Los piñones los conseguí en Cosco. Oh y el queso de cabra? Muchas gracias por tu tiempo y ayuda.
Deliciosos!! nunca los he hecho.. pero ahora si me voy a atrever..saludos Chef..!
Gracias,saludos.
Los hice hoy fue una explosión de sabores raros pero me gustaron mucho nunca los había probado, me gaste $600 pesos mexicanos consiguiendo exactamente lo de la receta, muchas gracias chef excelente receta. Por supuesto que los volvería hacer. 👍🏻
Gracias a usted y saludos 🙋🏻♂️😊
Gracias por compartir, se ve delicioso !
Gracias Saludos .
Chef Rogelio.Que gusto saludarle nuevamente!!! Deliciosa receta de chiles en nogada, se ven deliciosos!!! Mil gracias por enseñarnos a preparar este manjar, geacias por su pacienci , por el paso a paso de cada platillo delicioso!!! Desde México, df, le mando un caluroso saludo y mil Bendiciones. Hasta su proxima receta. :) =) =) :)
Muchas gracias igualmente Saludos
gracias cheff..., por compartir su receta..., se ve muy rica y felicidades por su canal...
Muchas gracias,Saludos .
grasias por compartír sebe muy rico y muy bien explicado grasias.
Gracias Saludos .
gracias chef seve riquisimo saludos siempre luciendose
Muchas gracias Saludos y bendiciones .
excelente recetas chef Gracias por compartir sus conocimientos
Gracias a usted Saludos .
Espectacular!!!!!Gracias
Gracias a usted Saludos .
Gracias chef muy práctico .... saludos
Gracias A Usted y Saludos 🙋♂️😊
ni los e comido ni hecho se ven sabrosas gracias por compartir y provecho!
Gracias a usted Saludos.
Primera vez que se me antoja hacer esos chiles en nogada, y ME ENCANTA SU VOZ 😉
Gracias de nuevo !
Excelente receta, gracias. Besos.
Gracias a usted Saludos.
Es el mejor!
Muy amable,gracias y saludos 🙋♂️😊
muy ricos gracias por sus recetas bendiciones.
Gracias Saludos y bendiciones .
Muchas Felicidades ,explica muy bien ,me acabo de subscribir a su canal y estoy fascinada con sus recetas ,espero poder hacer muchas de sus recetas.
Muchas gracias por subscribirse ,Saludos.
GRACIAS CHEF SE 'VE MUY CELUCIOSO BENDICIONES
Gracias saludos.
se luce como siempre mi estimado Chef Roger, gracias y abrazos
Muy amable gracias y Saludos.
Gracias chef. Excelente explicación
Gracias sa Saludos .
Qrico se veee. Nunca lo he probado. Pero este 15 de sep. Seguro q lo hare. Saludos
Muchas gracias Saludos .
Gracias mi Roger ! Mi hermana a comenzado a seguirte y darle like a tus videos de ahí saca muchas recetas !!! ✌🏼️👌🏼
Muchas gracias Saludos y bendiciones,Saludos a su hermana.
Gracias chef por compartir deliciosa receta
Es un placer gracias y Saludos .
q rico estaba esperando esta receta graciassss
Gracias y Saludos.
Qué delicia Còmo todas sus recetas cheff😋 felicidades
Muchas gracias y saludos 😊🙋🏻♂️
Mi platillo favorito los chiles en nogada 👌🏻
Gracias
exelente receta mi chef rogelio me encanto todo bien explikada un abrazo
Gracias Saludos .
Quedaron deliciosos 😋. Gracias Cheff por compartir la receta
Gracias a usted y saludos
Delicioso muy buena receta
Hola buenos dias , Gracias x las recetas .
Gracias a usted Saludos.
Hola chef, soy su fan me gusta mucho como explica haré la receta se mira buenísima.😆😆😆😆
Ya sOmOs dOs..:)
Muchas gracias saludos.
gracias chef Rogelio muy bien explicada su receta y muy ricos los chiles saludos
Muchas gracias saludos.
Espero que siga dando recetas tan buenas y agradezco su atención saludos chef Rogelio
Exquisito exquisito exquisito!!! 👌🏻👌🏻👌🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Muchas gracias y saludos 😊🙋🏻♂️
como siempre estupendo chef saludos
Gracias muy amable Saludos.
👌👌Saludos chef..Roger ..💋
demasiado rico gracias por la receta
Gracias a usted Saludos .
deliciosa receta gracias chef
Gracias a usted Saludos.
Muy ricos Gracias
Gracias A Usted y Saludos 🙋♂️😊
Gracias por la deliciosa receta saludos. 😁
Gracias A Usted e igualmente saludos 😊🙋♂️
hola chef feliz 15 de septiembre, he hecho la mayoría de sus recetas, muchas gracias por compartirlas.....saludos desde CD México
Muchas gracias igualmente Saludos.
*I have always heard about this dish but never tried it.*
muy deliciosos me gustan sus vídeos y sobre todo la higiene que hay en su canal felicidades
Hola chef,otro año que recurro a su receta y quiénes aún no los han preparado, créanme que quedan deliciosos.un saludo
Muy amable , muchas gracias y saludos 😊🙋🏻♂️
Muchas gracias y muchas felicitaciones por los videos. Se puede hacer con la otra nuez??
mmmmmmmmmmmmmm que rico que se ve!!!
bueno ya ise. los chiles y me quedaron. deliciosos asta me chupe los dedos por que no tenia servilletas jajajajaja es chascarrillo.gracias chef Rogelio por su receta .
Gracias a usted saludos!