Mil gracias por todos sus lindos comentarios y preguntas acerca del acitrón en los Chiles en Nogada ua-cam.com/video/g5QcDLIOfBY/v-deo.html @JaujaCocinaMexicana El acitrón es dulce de biznaga confitada de color blanco y traslúcido. Su orígen se remonta a épocas prehispánicas y tradicionalmente se usa en el picadillo de los Chiles en Nogada, capirotada, el relleno de Pavo Navideño, en panes y tamales de dulce, en la Rosca de Reyes y en las cemitas de Zacatecas. Debido a que especies de biznaga están en peligro de extinción, actualmente se debe sustituír con fruta confitada (lo hago frecuentemente con piña) o inclusive con jícama o chayote cristalizados. #VámonosALaEstufa pero #VamosAConservar #chilesennogada #fiestaspatrias #diadelaindependencia #buenprovecho #lafamilia #vivamexico
Yo no entiendo como hay gente que pone manita abajo....Este canal es un instrumento basico para la gastronomia mexicana autentica .... Arriba cocina Jauja...lo mejor en youtube
Estimada señora Janeth , quiero agradecerle por qué desde hace tres años sigo sus recetas desgraciadamente mi esposo y yo perdimos nuestro empleo debido a la pandemia y un día se me ocurrió hacer sus recetas y empecé a vender comida con mis conocidos y ahora se ha convertido en nuestra fuente de ingreso. Dios la bendiga por qué gracias a usted y a sus recetas hoy puedo sacar adelante a mi familia.
Yo soy de colombia, hace 6 años llegue a mexico y me casé con mi esposo, Gracias a la Sra Yaneth hoy cocino comida mexicana riquísima fue mi maestra, Dios bendiga su dedicación y ese don de explicar las recetas, pero sobre todo ese sazón y cada detalle para que la comida quede deliciosa. Ya mi esposo dice que cocino mejor que en los restaurantes, Hoy 1 de septiembre de 2022 por segundo año consecutivo hago esta deliciosa receta de chiles en nogadas, me quedan deliciosos, gracias Sra Yaneth bendiciones..
Tengo un árbol de granada muy grande, da más de 400 granadas, (les regaló a mis vecinos) pero hasta ahora se cómo abrirlas diferente a como lo hago yo.
Deliciosas recetas las he hecho y a mis hijos les encanta, esta Del chile en nogada la hago cada septiembre uno de mis hijos le encanta mucho! Gracias mi querida Señora Janet!
Está vez seguí todos sus pasos e ingredientes solo intercambié la carne por Quinoa ya que tengo familiares vegetarianos y quedaron deliciosos,!!! Gracias por sus recetas sra.Janeth.
Muchísimas gracias por su lindo comentario, y por compartir sus éxitos con la familia. La felicito de corazón! Muy buen provecho, y nos veremos muy pronto con nuevos éxitos en casa. Más recetas de @JaujaCocinaMexicana aquí ua-cam.com/play/PL_0jAerHsjXGlH5RaoGj430Y6IDaOfWDx.html Bendiciones para Ud y su familia 🙏🏻
Señora mía, hace de una receta complicada y laboriosa un arte que se disfruta. Que deleite verla prepararla y compartir sin envidia la receta, como Dios manda! 🤗
Mi marido estaba aprendiendo a cocinar entonces de repente la comida le empezó a quedar super rica y cuando me di cuenta estaba suscrito a su canal, de aquí sacaba las recetas y nos encantan
La felicito se apega a la receta original eso es lo importante para no perder el real sabor de los chiles. Soy de Puebla viviendo en USA, mis mejores momentos son ayudando a mi mama a prepararlos, hacia 400 chiles para su onomástico 16 de julio Carmelita que en paz descanse. Dios la bendiga y siga usted deleitándonos con su arte culinario.
Benditas manos por elaborar deliciosos platillos. Y me encanta la explicación q da en cada receta. Dios te bendiga hoy y siempre y a toda tu familia. Saludos
Jeanette fue mi compañera en la mesa de operación de una casa de bolsa. Fue una gratísima sorpresa encontrarla hace ya tiempo en su canal de Jauja Cocina Mexicana. La felicito mucho por su canal y por su versatilidad. Un abrazo grande!
Sus recetas son maravillosas, a mí me pasaba que yo hacía recetas de otros canales (que prefiero no mencionar)y no me salían, salían muy diferentes al vídeo, parecía que escondían los verdaderos pasos para elaborar la receta, un día decidí hacer recetas de su canal, empecé haciendo la rosca de reyes y me salió tan perfecta y deliciosa, y hoy realize estos chiles en nogada y volvieron a salir deliciosos, definitivamente me quedo con su canal, siga así...😍
Señora mía, todo está dicho en sus comentarios. Me impresionó el trato a los chiles y a la granada. El amor a su pasión me encanta. Woww. Gracias gracias
¡Gracias sra Janet! Acabo de hacer mis chiles en nogada y para ser mi primera vez me quedaron estupendos. Seguí su receta tal cual y estamos satisfechos con el gran platillo. Saludos cordiales y bendiciones.
Muchísimas gracias por su lindo comentario, y por compartir sus éxitos con la familia. La felicito de corazón! Muy buen provecho, y nos veremos muy pronto con nuevos éxitos en casa. Más recetas de @JaujaCocinaMexicana aquí ua-cam.com/play/PL_0jAerHsjXGlH5RaoGj430Y6IDaOfWDx.html Bendiciones para Ud y su familia 🙏🏻
Haré nuevamente chiles en nogada, hace un año los hice y simplemente superaron las expectativas de todos cuantos los probaron, gracias!! Janeth, a la distancia te agradezco y te confirmo como mi mejor aliada y amiga en la cocina. Felicitaciones por tu canal.
Son las mejores y acertadas recetas de la gastronomía Mexicana y en especial la cantidad de platillos poblanos como este de los chiles en nogada, me identifico mucho con la preparación e ingredientes de todo lo delicioso que usted prepara, mi abuelita guisaba así hasta con cazuelas y me enseñó desde los 8 años afortunada y lo digo con orgullo me gustó y desde hace más de 40 años continuo cocinando con amor .... Gracias por todos sus sujerencias, tips y amor que tiene usted al arte culinario , desde Puebla un abrazo para usted y todo@s los que gustamos del buen sazón y la cocina🤎
Soy de Argentina y me encanta la gastronomía 😊 ojalá pudiera probar el chile en nogada, se ve rico, lastima que en mi país no se consigue el chile poblano 😢
Soy venezolana y vivo en México, prepare su receta de chiles en nogada para celebrar las fechas patrias la semana pasada y fue un éxito... Muchas gracias por compartirla. Me encanta México, su gente y costumbres.
Saludos y que y que manera de rellenar y capear esos chiles rellenos en nogada mil felicitaciones Señorona de la cocina mexicana me quito el sombrero ante su receta gracias por todo desde Tx😍👏👏👏
Los chiles en nogada son una delicia mexicana!! No por nada la UNESCO declaró a la comida mexicana como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. Quien no ha comido un chile en nogada se está perdiendo del paraíso culinario. La felicito señora Janet, esta receta no la hace cualquiera, solo quien tiene unas manos prodigiosas y paciencia Como usted.
Eso sí muy riquísimos platillos de nuestro México lindo y querido, y también los tacos al pastor lo declararon el platillo más rico del mundo. Saludos desde ciudad Nezahualcóyotl
Muchas gracias señora hermosa 🙂mi hijo de 11 años la sigue en su canal y ha elaborado algunas recetas de usted. Gracias por inspirar hacer deliciosa comida.🙂😊👍❤️
Prepare esta receta porque vivi en mexico y siempre fue mi plato favorito. Me quedo espectacular siguiendo tus indicaciones. La verdad tu cocina es increible.
Muchísimas gracias por su lindo comentario, y por compartir sus éxitos con la familia. La felicito de corazón! Muy buen provecho, y nos veremos muy pronto con nuevos éxitos en casa. Más recetas de @JaujaCocinaMexicana aquí ua-cam.com/play/PL_0jAerHsjXGlH5RaoGj430Y6IDaOfWDx.html Bendiciones para Ud y su familia 🙏🏻
Muchísimas gracias por su lindo comentario, y por compartir sus éxitos con la familia. La felicito de corazón! Muy buen provecho, y nos veremos muy pronto con nuevos éxitos en casa. Más recetas de @JaujaCocinaMexicana aquí ua-cam.com/play/PL_0jAerHsjXGlH5RaoGj430Y6IDaOfWDx.html Bendiciones para Ud y su familia 🙏🏻
Es la receta casi idéntica a la tradicional porque acá en Puebla no ocupamos el queso philadelphia para la nogada ocupamos el queso de cabra que viene de las comunidades cercanas a Puebla felicidades por preservar la receta tal cual es y no otros cocineros que ya la súper modificaron!!
Mil mil gracias por la receta está buenísima, y estoy de acuerdo con los comentarios las recetas de la sra. Yanet son lo máximo!!!!! pero efectivamente el chile en nogada lleva quedó de cabra
Sra. Linda su canal me encanta, la sigo desde que tuve covid en noviembre pasado y extrañaba el sabor de la comida porque no tenía gusto y olfato pero al ver sus recetas se me hacía agua la boca y desde ese entonces cocino y como disfrutando y saboreando el proceso y resultado. Gracias
Muchísimas gracias por su lindo comentario, y por compartir sus éxitos con la familia. La felicito de corazón! Muy buen provecho, y nos veremos muy pronto con nuevos éxitos en casa. Más recetas de @JaujaCocinaMexicana aquí ua-cam.com/play/PL_0jAerHsjXGlH5RaoGj430Y6IDaOfWDx.html Bendiciones para Ud y su familia 🙏🏻
Señora usted no cocina, usted hace arte ♥️😍. Que amor y paciencia para hacer este platillo, mil gracias por compartir su receta y sobre todo sus tips. La intentaré aunque dudo me salga tan increíble como a usted!! 😬 😊
Hola señora janet, mis hijas y yo somos sus fans y a mi nieta le encanta sus recetas ,gracias por compartir parte de su corazón a todos, saludos pronto haré esos chiles abrazos
No,no,no!!! Maestraaa! Es la primera receta de chiles en nogada que veo facil de hacer y sobretodo que te quedaron hermosos!! Realmente una delicia ver tus videos!! Saludos 😊
Janet, you are an excellent instructor and you are a star in our family's eyes---because of you we are learning Spanish. Thank you for sharing your recipes, everyone we've made has been a hit. Chiles en nogada seems a little time-consuming, but your explanations are so clear--we can't wait to try this one. Viva Jajua Cocina Mexicana!
Hola Romaron :) Many thanks for your lovely comment :) You just made my day :) It is a pleasure sharing with you and your family, and sincerely hope you enjoy. Chiles en Nogada are heavenly, and a must try :) Buen provecho, and see you back soon :)
De lujo, me encantan sus videos, gracias a ellos estoy puliendo uno k otro k ya hacía, me encanta cocinar, muy buenas recomendaciones, usted es un ángel, y espero no incomodar la con una observación, para más fácil desgranar la granada se corta la coronilla, haciendo una especie de tapa y cuidadosamente se hacen gajos con el cuchillo sobre la cáscara sin llegar a la fruta, ya nadamás como una naranja jala los gajos y caen los granos, tengo dos arbolitos y en la época se vende desgranada con chamoy y Miguelito, de ahí la experiencia, mi respeto y admiración
Esta receta se la hice a mi esposo en su cumpleaños (he de decir que no los capie), pero a todos les encantaron, deliciosos de verdad. Muchas gracias por sus deliciosas recetas.
Hola nuevamente Armando :) Mil gracias por su amable comentario :) Gloriosos, pero muy peligrosos ya tarde en la noche o madrugada por como se antojan :) Muy buen provecho, y nos veremos pronto en la proxima. Bendiciones para Ud y su familia :)
Muchisimas gracias Tere por su lindo comentario, y por compartir sus exitos con la familia. La felicito de corazon! Muy buen provecho, y nos veremos muy pronto con nuevos exitos en casa. Más recetas aquí ua-cam.com/play/PL_0jAerHsjXGlH5RaoGj430Y6IDaOfWDx.html Bendiciones para Ud y su familia :)
Wuao me encanta la paciencia delicadeza y amor con la que cocina, ni cualquiera es un don. Se me hizo agua la boca, y me siento muy orgullosa de que este platillo represente a mi hermoso país México! :) Gracias por la receta está increíble sin duda la recrearee.
Muchísimas gracias por su lindo comentario. Me encanta nos hayamos encontrado, y le agradezco sinceramente su suscripción. Bienvenida! Es un placer el compartir con Ud y su familia, y deseo sinceramente disfruten. Muy buen provecho, y la invito a disfrutar las recetas de @JaujaCocinaMexicana ua-cam.com/play/PL_0jAerHsjXGlH5RaoGj430Y6IDaOfWDx.html Saludos para Ud y su familia, y nos veremos muy pronto nuevamente. Bendiciones 🙏🏻
Deberian de poner un boton de mega like👍 que delicia😍🍴 nunca lo e probado pero espero pronto hacerlo!! la comida mexicana es una de mis favoritas!! Saludos Señora bonita
Mil gracias Edilberto por compartir su exito con la familia. Felicidades! Muy buen provecho, y nos veremos pronto con mas exitos en casa. Bendiciones :)
Sra hermosa es un placer ver sus recetas me encanta como lo explica tiene un estilo muy fino y muy especial. Aprovecho para felicitarla pues es muy limpia para preparar sus guisos. No me canso de ver todas sus recetas... *FELICIDADES*
Que rico señora todo lo que usted Codina es muy rico Para mi usted es la única que cosina perfecto por sus indicaciones,cantidades,muy claras Dios la bendiga siempre
Mil gracias Mary por sus lindisimas palabras :) Es un placer el compartir con Ud y su familia. Muy buen provecho, y nos veremos pronto en la proxima. Bendiciones siempre :)
Jauja Cocina Mexicana , Hola gracias por contestarme, la verdad que apenas empeze a ver sus vídeos y sus recetas me parecen increíbles y muy bien explicadas, gracias por compartir sus secretos de cocina tan linda. 😁🖒
Estoy descubriendo su canal y no puedo dejar de verlo. Todo se ve riquísimo, gracias por publicar todas esas recetas. No soy Mexicana, pero siempre he tenido curiosidad por sus comidas. Felicidades. 🎉🎊 y saludos al camarógrafo, quee hace reír con cada receta. 😘😘😘😘
buenos días Janet¡¡ espero se sienta mejor, Dios les bendiga. Apenas anoche hice bistec con papas de su receta y a a mi esposo le encantó. Gracias por enseñarme a cocinar al estilo mexicano ( soy salvadoreña) ¡¡ buen dia¡¡¡
Mil gracias Elizabeth por compartir su exito con la familia. La felicito de corazon! Muy buen provecho, y nos veremos pronto con mas exitos en casa. Bendiciones :)
estoy viendo esta receta anotando los ingredientes para comprar todo estos son mi mero mole me encantan los chiles en nogada siempre los compro pero este 15 los voy a preparar yo misma gracias por estos ricos guisos
Felicidades y muchas gracias por el detalle de las demás recetas para estás fiestas patrias , faltó la cochinita ,los tips son geniales y muy importantes , otro tip que no has comentado pero tus fieles seguidores hemos detectado es la paciencia y amor que pones en cada una de tus deliciosas recetas , muchas gracias a todo el equipo Jauja que Dios les bendiga!
Janett....hoy hice los chiles en nogada....al pie de la letra....y quedarón exquicitos...te felicito te doy las gracias y dejame decirte que eres la ley....saludos
Wao que tal nivel del platillo, soy peruana y siempre he escuchado sobre alguno de sus platos típicos incluído éste y pasé a buscar de que tratan y me he llevado un gran asombro, no cabe duda que habemos pocos países que realizan sus platos de comida como una fiel obra de arte, mis felicitaciones.
Bello comentario. Efectivamente, no cualquier país hace de sus platillos una obra de arte. Y entre ellos están justamente Perú y México, qué alegría 😊☺️✌🏾
Que delicia !!! Y que amor para cocinar !!! Gracias señora soy peruana pero me gustaría conocer y probar recetas mexicanas .... Muchísimas bendiciones señito 💓👌
Muchisimas gracias a Ud Irlanda :) Exquisitos, y un exito sensacional con la familia. Muy buen provecho, y nos veremos muy pronto en la proxima. Bendiciones siempre :)
Señora Janeth amo su canal, hice chiles en nogada para vender acá en Puebla México, y me fue muy bien, exquisita su receta, Dios la bendiga muchas gracias por compartirnos sus secretos, además me gusta la manera pulcra con la que prepara sus platillos. ❤️❤️
Se me antojaron los chiles en nogada, buscando en internet me encontré con su video y se ve súper fácil y muy rico, los prepararé 😋😋 espero y me queda como a usted de ricos... Saludos desde Tlahuapan Puebla 😘😘
Hola Master cheffffff Janeth, muchas gracias por compartir esta receta, este es uno de mis platillos favoritos, tanto que lo he cocinado y preprado de por lo menos cinco recetas distintas y considero que el relleno que indicas es la mas acertada y por supuesto deliciosa, nuevamente millones de gracias por la paciencia y dedicación con la que te proyectas al cocinar y sobre todo por mostrar el corazón de México por medio de sus platillos! Soy tu fan! : )
Felicidades sra janeth hermosa.que deliciosa receta .y que bien explica todo. Gracias .muchas bendiciones para usted su esposo y toda su familia. Y viva México. 😊😊🌷🌷❤❤
Mil gracias por todos sus lindos comentarios y preguntas acerca del acitrón en los Chiles en Nogada ua-cam.com/video/g5QcDLIOfBY/v-deo.html @JaujaCocinaMexicana
El acitrón es dulce de biznaga confitada de color blanco y traslúcido. Su orígen se remonta a épocas prehispánicas y tradicionalmente se usa en el picadillo de los Chiles en Nogada, capirotada, el relleno de Pavo Navideño, en panes y tamales de dulce, en la Rosca de Reyes y en las cemitas de Zacatecas.
Debido a que especies de biznaga están en peligro de extinción, actualmente se debe sustituír con fruta confitada (lo hago frecuentemente con piña) o inclusive con jícama o chayote cristalizados.
#VámonosALaEstufa pero #VamosAConservar #chilesennogada #fiestaspatrias #diadelaindependencia #buenprovecho #lafamilia #vivamexico
Excelente receta, quiero hacerla!! Dónde consigo el acitron señora bonita?
En el supermercado
Mmmm q Rico muchísima gracias x sus delicias q linda sra. Y muy amable 🙂 le mando un abrazo fuerte y bendiciones 🙏 siempre
Verdaderamente un arte
Tengo una duda, siempre tienen que ir capeados?
Yo no entiendo como hay gente que pone manita abajo....Este canal es un instrumento basico para la gastronomia mexicana autentica ....
Arriba cocina Jauja...lo mejor en youtube
Yo los voy Aser por primera vez como queda gracias por compartir
Los chiles en nogada son un arte, un platillo singular.
que orgullo ser mexicano 💚🤍❤️
Estimada señora Janeth , quiero agradecerle por qué desde hace tres años sigo sus recetas desgraciadamente mi esposo y yo perdimos nuestro empleo debido a la pandemia y un día se me ocurrió hacer sus recetas y empecé a vender comida con mis conocidos y ahora se ha convertido en nuestra fuente de ingreso.
Dios la bendiga por qué gracias a usted y a sus recetas hoy puedo sacar adelante a mi familia.
Felicidadeeeeessss!!!! ❤🎉
Que bello testimonio
Felicidades Que Dios la bendiga y le siga prosperando su negocio
Qué maravilla!! ❤❤
Wow! Qué maravilla!
Esta mujer esta dejando un legado de la comida mexicana. Su aportación al mundo no tienen precio... Gracias por compartir ❤
Mil gracias y bendiciones 🙏🏻
Yo soy de colombia, hace 6 años llegue a mexico y me casé con mi esposo, Gracias a la Sra Yaneth hoy cocino comida mexicana riquísima fue mi maestra, Dios bendiga su dedicación y ese don de explicar las recetas, pero sobre todo ese sazón y cada detalle para que la comida quede deliciosa. Ya mi esposo dice que cocino mejor que en los restaurantes, Hoy 1 de septiembre de 2022 por segundo año consecutivo hago esta deliciosa receta de chiles en nogadas, me quedan deliciosos, gracias Sra Yaneth bendiciones..
Tengo un árbol de granada muy grande, da más de 400 granadas, (les regaló a mis vecinos) pero hasta ahora se cómo abrirlas diferente a como lo hago yo.
X2, soy colombiana y llevo 9 años en México, no sabía hacer ningún guisado ni el arroz rojo y gracias a ella aprendí a cocinar riquísimo 🎉
Yo igual me casè con mi esposo Mexicano. Soy de Nicaragua y vivimos aquí en México. También ando buscando recetas para complacerlo 😂. Saludos
Gracias 🫂
Deliciosas recetas las he hecho y a mis hijos les encanta, esta Del chile en nogada la hago cada septiembre uno de mis hijos le encanta mucho! Gracias mi querida Señora Janet!
La gastronomía de México 🇲🇽 es la mejor del mundo !!!!!
Está vez seguí todos sus pasos e ingredientes solo intercambié la carne por Quinoa ya que tengo familiares vegetarianos y quedaron deliciosos,!!! Gracias por sus recetas sra.Janeth.
Muchísimas gracias por su lindo comentario, y por compartir sus éxitos con la familia. La felicito de corazón! Muy buen provecho, y nos veremos muy pronto con nuevos éxitos en casa. Más recetas de @JaujaCocinaMexicana aquí ua-cam.com/play/PL_0jAerHsjXGlH5RaoGj430Y6IDaOfWDx.html Bendiciones para Ud y su familia 🙏🏻
Señora mía, hace de una receta complicada y laboriosa un arte que se disfruta. Que deleite verla prepararla y compartir sin envidia la receta, como Dios manda! 🤗
Mi marido estaba aprendiendo a cocinar entonces de repente la comida le empezó a quedar super rica y cuando me di cuenta estaba suscrito a su canal, de aquí sacaba las recetas y nos encantan
Felicidades amigo yo también cocino mucho!
@@antoniocarranzatintos7234 Saludos, También yo aprendí a cocinar, Gracias a la sra Janet @JaujaCocinaMexicana
me pasó... siempre pensé que cocinar era dificilísimo!! hasta q encontré a jauja Gracias Janet me encanta como nos enseñas a cocinar.
Me agradó mucho el comentario .
Es lindo saber el amor expresado en acción.y Su esposito se preparó para deleitar a la familia; por amor 💓
Así mis papás y amigos cuando descubran por qué me queda rica la comida
Gracias por compartir hoy comeré chiles enojada gracias que Dios me la bendiga siempre
ESTE ES UN PLATILLO EXQUISITO,UN MANJAR NACIONAL QUE NO SE IGUALA
La felicito se apega a la receta original eso es lo importante para no perder el real sabor de los chiles. Soy de Puebla viviendo en USA, mis mejores momentos son ayudando a mi mama a prepararlos, hacia 400 chiles para su onomástico 16 de julio Carmelita que en paz descanse. Dios la bendiga y siga usted deleitándonos con su arte culinario.
Benditas manos por elaborar deliciosos platillos. Y me encanta la explicación q da en cada receta. Dios te bendiga hoy y siempre y a toda tu familia. Saludos
Dios mío wow 😍 es la primera vez que haré chiles en nogada tengo miedo ojalá me salgan
Este año haré los chiles 😔 sin mi mamá 😔 a siete meses de su partida . Te amo hasta el cielo mamita . Siguiéndo tu legado 🙏🏽
Gracias señora Janet 🙏🏽
Sra. Janeth
Gracias a ud.aprendí a hacer los chiles en nogada
Jeanette fue mi compañera
en la mesa de operación de una casa de bolsa. Fue una gratísima sorpresa encontrarla hace ya tiempo en su canal de Jauja Cocina Mexicana. La felicito mucho por su canal y por su versatilidad. Un abrazo grande!
Dios la bendiga doña Janet,y yo mero voy a preparar estos chiles en nogada a ver cómo me quedan saludos cordiales desde Querétaro México
Ricura de Chiles Rellenos En nogada Ricura De comida Gracias Sra Janet por su Receta Muy Buenas Noches 😴🌙💤
Sus recetas son maravillosas, a mí me pasaba que yo hacía recetas de otros canales (que prefiero no mencionar)y no me salían, salían muy diferentes al vídeo, parecía que escondían los verdaderos pasos para elaborar la receta, un día decidí hacer recetas de su canal, empecé haciendo la rosca de reyes y me salió tan perfecta y deliciosa, y hoy realize estos chiles en nogada y volvieron a salir deliciosos, definitivamente me quedo con su canal, siga así...😍
Soy de la Cd de Puebla y que orgullo ver que cocines nuestros chiles en nogada. Saludos!!🙋🏻♂️🤗
Los chiles en nogada, siempre se me ha hecho un platillo elegante.
Yo soy de Puebla, México. El lugar donde nacieron los Chiles en Nogada, y ésta receta es lo más parecido a la tradicional. Felicidades!
Que es el acitron? O así entendí,lo q le puso después de las pasas🤔
Tengo una duda, van capeados en la receta original ?
@@Bettypelorojo en la receta original si. Saludos.
Si son capeados los originales @@Bettypelorojo
Señora mía, todo está dicho en sus comentarios.
Me impresionó el trato a los chiles y a la granada.
El amor a su pasión me encanta.
Woww. Gracias gracias
¡Gracias sra Janet! Acabo de hacer mis chiles en nogada y para ser mi primera vez me quedaron estupendos. Seguí su receta tal cual y estamos satisfechos con el gran platillo. Saludos cordiales y bendiciones.
Muchísimas gracias por su lindo comentario, y por compartir sus éxitos con la familia. La felicito de corazón! Muy buen provecho, y nos veremos muy pronto con nuevos éxitos en casa. Más recetas de @JaujaCocinaMexicana aquí ua-cam.com/play/PL_0jAerHsjXGlH5RaoGj430Y6IDaOfWDx.html Bendiciones para Ud y su familia 🙏🏻
Viendo la receta para hacerla este 15 de septiembre 🥳
¡VIVA MEXICO!🇲🇽🇲🇽🇲🇽
México es el mejor país de latinoamerica saludos de Hidalgo 🇲🇽
Saludos paisa de Tulancingo, Hugo. 🇲🇽🇲🇽
Todos los países latinos son geniales
Por supuesto 👍👍👍👍
Importantes y cada uno tiene su propio encantó.. saludos desde CDMX 🇲🇽
❤
Haré nuevamente chiles en nogada, hace un año los hice y simplemente superaron las expectativas de todos cuantos los probaron, gracias!! Janeth, a la distancia te agradezco y te confirmo como mi mejor aliada y amiga en la cocina. Felicitaciones por tu canal.
Son las mejores y acertadas recetas de la gastronomía Mexicana y en especial la cantidad de platillos poblanos como este de los chiles en nogada, me identifico mucho con la preparación e ingredientes de todo lo delicioso que usted prepara, mi abuelita guisaba así hasta con cazuelas y me enseñó desde los 8 años afortunada y lo digo con orgullo me gustó y desde hace más de 40 años continuo cocinando con amor .... Gracias por todos sus sujerencias, tips y amor que tiene usted al arte culinario , desde Puebla un abrazo para usted y todo@s los que gustamos del buen sazón y la cocina🤎
Sus chiles en Nogada,nivel Dios,se ven exquisitos, deliciosos, insuperables,WOW!!!!!!
Que maravilla de trabajo !!!
QUE VIVA MEXICO!!!
Cariños de Chile
Soy de Argentina y me encanta la gastronomía 😊 ojalá pudiera probar el chile en nogada, se ve rico, lastima que en mi país no se consigue el chile poblano 😢
Soy venezolana y vivo en México, prepare su receta de chiles en nogada para celebrar las fechas patrias la semana pasada y fue un éxito... Muchas gracias por compartirla. Me encanta México, su gente y costumbres.
La felicito por explicar muy bien y hacerlo rápido no es aburrido nuevamente felicidades gracias por todas sus recetas
Muy ricos todo lo que prepara a mí me gusta todo lo q haces saludos desde Ciudad del Carmen Campeche
Saludos y que y que manera de rellenar y capear esos chiles rellenos en nogada mil felicitaciones Señorona de la cocina mexicana me quito el sombrero ante su receta gracias por todo desde Tx😍👏👏👏
Mexico el mejor país en Gastronomía. 🇲🇽 Saludos desde Puebla.
Amo este platillo!!!... Amo tu país!... este lunes voy a visitarlos y a pasar fiestas patrias!!!... traeré muchas cosas para cocinar en Perú :)
Muchisimas gracias Rocio por su lindo comentario :) Deseo de corazon disfrute su visita a Mexico. Bendiciones, y nos veremos pronto en la proxima :)
Hermoso México y sus tradiciones🇲🇽🇲🇽
Hermoso Perú
Bienvenida ojalá no sea la única vez 😊👍🏼
Hola!! para cuantas personas es esta receta? saludos
Buenas tardes Sra. Janeth, gracias por compartir sus recetas y sus tips para cocinar, gracias a usted por la manera de explicar.que Dios le bendiga.
Definitivamente es la mejor receta de chiles en nogada que hay en UA-cam.
Los chiles en nogada son una delicia mexicana!! No por nada la UNESCO declaró a la comida mexicana como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.
Quien no ha comido un chile en nogada se está perdiendo del paraíso culinario.
La felicito señora Janet, esta receta no la hace cualquiera, solo quien tiene unas manos prodigiosas y paciencia Como usted.
Eso sí muy riquísimos platillos de nuestro México lindo y querido, y también los tacos al pastor lo declararon el platillo más rico del mundo. Saludos desde ciudad Nezahualcóyotl
Yo nunca los he probado
Uno de mis sueños probar sus chiles en nogada y su pozole
Soy de Guatemala pero es una de las cosas que espero hacer antes de morir
Hola, es picante??
@@danielaherreracortes1182 este tipo de chile no es picoso o rara vez sale alguno medio picoso
Muchas gracias señora hermosa 🙂mi hijo de 11 años la sigue en su canal y ha elaborado algunas recetas de usted. Gracias por inspirar hacer deliciosa comida.🙂😊👍❤️
Prepare esta receta porque vivi en mexico y siempre fue mi plato favorito. Me quedo espectacular siguiendo tus indicaciones. La verdad tu cocina es increible.
Muchísimas gracias por su lindo comentario, y por compartir sus éxitos con la familia. La felicito de corazón! Muy buen provecho, y nos veremos muy pronto con nuevos éxitos en casa. Más recetas de @JaujaCocinaMexicana aquí ua-cam.com/play/PL_0jAerHsjXGlH5RaoGj430Y6IDaOfWDx.html Bendiciones para Ud y su familia 🙏🏻
Tengo duda, puede ser jerez dulce?@@JaujaCocinaMexicana
Hice esta receta y nunca había preparado chiles en nogada. Les encantó a la visita que tuve. Muchas gracias
Muchísimas gracias por su lindo comentario, y por compartir sus éxitos con la familia. La felicito de corazón! Muy buen provecho, y nos veremos muy pronto con nuevos éxitos en casa. Más recetas de @JaujaCocinaMexicana aquí ua-cam.com/play/PL_0jAerHsjXGlH5RaoGj430Y6IDaOfWDx.html Bendiciones para Ud y su familia 🙏🏻
Simplemente ¡wooow!!
¡ que maravilla!😃
¿ gracias señora Bonita!!
Los hice y quedaron riquísimos!!!! muchas gracias Janet por compartir la receta!
Es la receta casi idéntica a la tradicional porque acá en Puebla no ocupamos el queso philadelphia para la nogada ocupamos el queso de cabra que viene de las comunidades cercanas a Puebla felicidades por preservar la receta tal cual es y no otros cocineros que ya la súper modificaron!!
Mil mil gracias por la receta está buenísima, y estoy de acuerdo con los comentarios las recetas de la sra. Yanet son lo máximo!!!!! pero efectivamente el chile en nogada lleva quedó de cabra
Sra. Linda su canal me encanta, la sigo desde que tuve covid en noviembre pasado y extrañaba el sabor de la comida porque no tenía gusto y olfato pero al ver sus recetas se me hacía agua la boca y desde ese entonces cocino y como disfrutando y saboreando el proceso y resultado. Gracias
Muchísimas gracias por su lindo comentario, y por compartir sus éxitos con la familia. La felicito de corazón! Muy buen provecho, y nos veremos muy pronto con nuevos éxitos en casa. Más recetas de @JaujaCocinaMexicana aquí ua-cam.com/play/PL_0jAerHsjXGlH5RaoGj430Y6IDaOfWDx.html Bendiciones para Ud y su familia 🙏🏻
Gracias querida señora Dios la bendiga siempre dónde quiera que se encuentren 🌹❤️🙏
Explosión de sabores con las especias riquísimos felicidades❤🎉
Señora usted no cocina, usted hace arte ♥️😍. Que amor y paciencia para hacer este platillo, mil gracias por compartir su receta y sobre todo sus tips. La intentaré aunque dudo me salga tan increíble como a usted!! 😬 😊
Hola señora janet, mis hijas y yo somos sus fans y a mi nieta le encanta sus recetas ,gracias por compartir parte de su corazón a todos, saludos pronto haré esos chiles abrazos
No,no,no!!! Maestraaa! Es la primera receta de chiles en nogada que veo facil de hacer y sobretodo que te quedaron hermosos!!
Realmente una delicia ver tus videos!! Saludos 😊
🙏🏻😍
Senora Janet que exquisitos platillos preparan usted. LA felicito por tan buen Sazón que se ve que tiene
Sra Janeth, yo sigo sus recetas a y siempre me queda la comida deliciosa!!!!.. muchísimas gracias y que Dios me la bendiga🙏👋😘🫶😉👍
Janet, you are an excellent instructor and you are a star in our family's eyes---because of you we are learning Spanish. Thank you for sharing your recipes, everyone we've made has been a hit. Chiles en nogada seems a little time-consuming, but your explanations are so clear--we can't wait to try this one. Viva Jajua Cocina Mexicana!
Hola Romaron :) Many thanks for your lovely comment :) You just made my day :) It is a pleasure sharing with you and your family, and sincerely hope you enjoy. Chiles en Nogada are heavenly, and a must try :) Buen provecho, and see you back soon :)
De lujo, me encantan sus videos, gracias a ellos estoy puliendo uno k otro k ya hacía, me encanta cocinar, muy buenas recomendaciones, usted es un ángel, y espero no incomodar la con una observación, para más fácil desgranar la granada se corta la coronilla, haciendo una especie de tapa y cuidadosamente se hacen gajos con el cuchillo sobre la cáscara sin llegar a la fruta, ya nadamás como una naranja jala los gajos y caen los granos, tengo dos arbolitos y en la época se vende desgranada con chamoy y Miguelito, de ahí la experiencia, mi respeto y admiración
Hola Alejandra :) Gracias por compartir :)
Muchas gracias señora. Compartí su video con mi clase de español aquí en San Luis Missouri y nos encantó. Se ven deliciosos.
Ella es una de las mejores Youtobers en comida mexicana 100% tradicional y real, todas sus recetas son tal cual se cocina en México ♥️♥️♥️
Me gusta mucho este platillo mexicano 🎉🎉🎉😢
Sin duda ..la diva de la cocina ,muchas gracias por compartir sus exquisitas recetas !
Esta receta se la hice a mi esposo en su cumpleaños (he de decir que no los capie), pero a todos les encantaron, deliciosos de verdad. Muchas gracias por sus deliciosas recetas.
Ay Sra
tengo k dejar de ver estos videos de noche porque me da harta hambre.
gusto en verlo. se ve muy bien. se ve feliz cocinando.
Hola nuevamente Armando :) Mil gracias por su amable comentario :) Gloriosos, pero muy peligrosos ya tarde en la noche o madrugada por como se antojan :) Muy buen provecho, y nos veremos pronto en la proxima. Bendiciones para Ud y su familia :)
jajajajaja todo el día tienen el mismo efecto
Me da gusto saber de usted ,pues he hecho varias recetas. E invitado a. Mis gentes, procurare hacer esto,q se ve deli deli.
Muchisimas gracias Tere por su lindo comentario, y por compartir sus exitos con la familia. La felicito de corazon! Muy buen provecho, y nos veremos muy pronto con nuevos exitos en casa. Más recetas aquí ua-cam.com/play/PL_0jAerHsjXGlH5RaoGj430Y6IDaOfWDx.html Bendiciones para Ud y su familia :)
Jajajajaj la verdad si es verdad... 😂😂😂
Wuao me encanta la paciencia delicadeza y amor con la que cocina, ni cualquiera es un don. Se me hizo agua la boca, y me siento muy orgullosa de que este platillo represente a mi hermoso país México! :) Gracias por la receta está increíble sin duda la recrearee.
Muchísimas gracias Diana. Estos Chiles en Nogada son una de las joyas de Jauja Cocina Mexicana :) Buen provecho y bendiciones
Si, muuuucha paciencia
Primera vez que veo e video pero me suscribo .
Mi hijo es fanático de estos chiles .
Muchísimas gracias por su lindo comentario. Me encanta nos hayamos encontrado, y le agradezco sinceramente su suscripción. Bienvenida! Es un placer el compartir con Ud y su familia, y deseo sinceramente disfruten. Muy buen provecho, y la invito a disfrutar las recetas de @JaujaCocinaMexicana ua-cam.com/play/PL_0jAerHsjXGlH5RaoGj430Y6IDaOfWDx.html Saludos para Ud y su familia, y nos veremos muy pronto nuevamente. Bendiciones 🙏🏻
Debe ser una explosión de sabores!!
Deberian de poner un boton de mega like👍
que delicia😍🍴
nunca lo e probado pero espero pronto hacerlo!!
la comida mexicana es una de mis favoritas!!
Saludos Señora bonita
Hola Valerie :) Este es un platillo de la comida barroca mexicana :) le va a encantar :)
Mmmm, es un platillo de lujo y gran exquisitez !!!
Mi platillo preferido por sobre todos los demás!!!
MEGA LIKE 😘 AMO tu canal GRACIAS
Haré chiles en nogada. Mi primera vez… 😅
Espero me queden bien y ricos.🤞🙌
Son una delicia y es mi platillo favorito. 🇲🇽
Usted es la mejor!!!
Se ven deliciosos!!
Receta para hoy ❤👌
Felicidades señora Jauja, se ve delicioso como todas sus recetas
Riquísimo todo lo que cocina y lo hace parecer tan facil😇🤗gracias
hola buenas noches ayer los hice y quedaron genial mi mamá no me creé q yo los hice jeje gracias mil
Mil gracias Edilberto por compartir su exito con la familia. Felicidades! Muy buen provecho, y nos veremos pronto con mas exitos en casa. Bendiciones :)
Hice los chiles en Nogada para una comida familiar y a todos les encantaron ayer los comimos
Sra hermosa es un placer ver sus recetas me encanta como lo explica tiene un estilo muy fino y muy especial.
Aprovecho para felicitarla pues es muy limpia para preparar sus guisos.
No me canso de ver todas sus recetas...
*FELICIDADES*
🙏🏻😍
Manjar de manjares, ufffff deliciosos GRACIAS JANET LINDA
es la mejor receta que he visto de todas esta señora es un verdadero angel de la gastronomia mexicana :)
Que rico señora todo lo que usted Codina es muy rico
Para mi usted es la única que cosina perfecto por sus indicaciones,cantidades,muy claras
Dios la bendiga siempre
Bendiciones siempre Maria 🙏🏻😍
Maria Ayabaca cocina 👍
Siiii opino lo mismo que tú
Y sin tanto hablar 👌
@@JaujaCocinaMexicanahola sra., Muy ricas sus recetas, ya he hecho varias, saludos,un abrazo enorme. Gracias por compartir.
muy bien mi señora linda!..este canal si es un orgullo mexicano... felicidades y Dios me la bendiga siempre.
Mil gracias Mary por sus lindisimas palabras :) Es un placer el compartir con Ud y su familia. Muy buen provecho, y nos veremos pronto en la proxima. Bendiciones siempre :)
Eso es un manjar, son verdaderamente deliciosos..🖒
Hola Elizabeth. Esta es una de las joyas de Jauja Cocina Mexicana. Buen provecho :)
Jauja Cocina Mexicana , Hola gracias por contestarme, la verdad que apenas empeze a ver sus vídeos y sus recetas me parecen increíbles y muy bien explicadas, gracias por compartir sus secretos de cocina tan linda. 😁🖒
La receta quedo deli..delii. 😋 todavia sigo saboreandola. Gracias por compartir👌
Como nuestro México no hay dos. Que riiiiicooooo
Estoy descubriendo su canal y no puedo dejar de verlo. Todo se ve riquísimo, gracias por publicar todas esas recetas. No soy Mexicana, pero siempre he tenido curiosidad por sus comidas. Felicidades. 🎉🎊 y saludos al camarógrafo, quee hace reír con cada receta. 😘😘😘😘
buenos días Janet¡¡ espero se sienta mejor, Dios les bendiga. Apenas anoche hice bistec con papas de su receta y a a mi esposo le encantó. Gracias por enseñarme a cocinar al estilo mexicano ( soy salvadoreña) ¡¡ buen dia¡¡¡
Mil gracias Elizabeth por compartir su exito con la familia. La felicito de corazon! Muy buen provecho, y nos veremos pronto con mas exitos en casa. Bendiciones :)
estoy viendo esta receta anotando los ingredientes para comprar todo estos son mi mero mole me encantan los chiles en nogada siempre los compro pero este 15 los voy a preparar yo misma gracias por estos ricos guisos
Muchísimas gracias Julia. Espectaculares :) Buen provecho y bendiciones
Eres realmente maravillosa.
Me encantó todo el guiso. Pero en especial la nogada. Realmente exquisito. Gracias por compartir y alegrarme la vida. 👍
Mil gracias señora Janet le agradezco por sus recetas Dios la bendiga
I’ve made this recipe over and over it’s sooo delicious Thank you❤️Gracias
Empieza septiembre y UA-cam me recomienda chiles en nogada, coincidencia? No lo creo! 😂 Delicioso como siempre señora Janeth
Felicidades y muchas gracias por el detalle de las demás recetas para estás fiestas patrias , faltó la cochinita ,los tips son geniales y muy importantes , otro tip que no has comentado pero tus fieles seguidores hemos detectado es la paciencia y amor que pones en cada una de tus deliciosas recetas , muchas gracias a todo el equipo Jauja que Dios les bendiga!
Bendiciones siempre
Se mira súper deliciosos y sabe me encanta mirar sus recetas
Janett....hoy hice los chiles en nogada....al pie de la letra....y quedarón exquicitos...te felicito te doy las gracias y dejame decirte que eres la ley....saludos
Wao que tal nivel del platillo, soy peruana y siempre he escuchado sobre alguno de sus platos típicos incluído éste y pasé a buscar de que tratan y me he llevado un gran asombro, no cabe duda que habemos pocos países que realizan sus platos de comida como una fiel obra de arte, mis felicitaciones.
Bello comentario. Efectivamente, no cualquier país hace de sus platillos una obra de arte. Y entre ellos están justamente Perú y México, qué alegría 😊☺️✌🏾
Que delicia !!! Y que amor para cocinar !!!
Gracias señora soy peruana pero me gustaría conocer y probar recetas mexicanas .... Muchísimas bendiciones señito 💓👌
muchas gracias por la receta de los chiles en nogada me gusta la explicación que das los haré para disfrutarlos
Muchisimas gracias a Ud Irlanda :) Exquisitos, y un exito sensacional con la familia. Muy buen provecho, y nos veremos muy pronto en la proxima. Bendiciones siempre :)
Igualmente bendición para usted y toda su familia y si nos veremos con otra Rica receta que usted nos deleita
Mil gracias Irlanda. Bendiciones para Ud y su familia, y la espero aqui en su casa muy pronto de regreso :)
Señora Janeth amo su canal, hice chiles en nogada para vender acá en Puebla México, y me fue muy bien, exquisita su receta, Dios la bendiga muchas gracias por compartirnos sus secretos, además me gusta la manera pulcra con la que prepara sus platillos. ❤️❤️
La amo sra.Janet,es Usted un 😇bajado del cielo 🌟
Se me antojaron los chiles en nogada, buscando en internet me encontré con su video y se ve súper fácil y muy rico, los prepararé 😋😋 espero y me queda como a usted de ricos... Saludos desde Tlahuapan Puebla 😘😘
Que delicia, lo hace ver tan fácil 😜 hay que decir que son de temporada en el mes patrio x el festejo del 15 de septiembre 🇲🇽
Hola Master cheffffff Janeth, muchas gracias por compartir esta receta, este es uno de mis platillos favoritos, tanto que lo he cocinado y preprado de por lo menos cinco recetas distintas y considero que el relleno que indicas es la mas acertada y por supuesto deliciosa, nuevamente millones de gracias por la paciencia y dedicación con la que te proyectas al cocinar y sobre todo por mostrar el corazón de México por medio de sus platillos! Soy tu fan! : )
Esta señora es una reína!! La amo, me ha enseñado a hacer comidas muy ricas! ❤
Mil gracias y bendiciones 🙏🏻
Se ve fácil es exquisito comida de Dioses . Congratulations 🎊 amiga viva Mexico 🇲🇽 desde NYC bye amiga
Soy de panamá y me encanta sus receta😍
No cabe duda porqué México es reconocido mundialmente por su cultura culinaria !👏👏👏👏👏
Siempre habia buscado esta receta y ninguna ne convencia hasta que vi la suya, espero me quede igual de rica, muchas gracias desde Tijuana,B.C. 🙏👌
Felicidades sra janeth hermosa.que deliciosa receta .y que bien explica todo. Gracias .muchas bendiciones para usted su esposo y toda su familia. Y viva México. 😊😊🌷🌷❤❤