Tu Cocina (Yuri de Gortari) - Chiles en nogada

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  • Опубліковано 22 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 2,2 тис.

  • @gabyALBOR09_
    @gabyALBOR09_ 4 місяці тому +395

    Alguien en 2024? Cada año vengo a verlo para seguir su deliciosa receta ❤❤

  • @melisalvador9707
    @melisalvador9707 3 місяці тому +74

    Cada año vengo a ver la receta del chef Yuri para hacer chiles en nogada. Siempre estará presente en mi mesa.

  • @alcypresea
    @alcypresea Рік тому +32

    cuando quiero sorprender a amigos y familia aqui en España con sabores de nuestra comida mexicana, las recetas de nuestro querido Yuri son un acierto total, descanse en paz este gran chef.

  • @cuquissalinas804
    @cuquissalinas804 4 роки тому +1023

    Querido Chef, amado poeta de la cocina, hasta el cielo va el cariño de todos los mexicanos que gracias a ti redescubrimos nuestro querido México a través de tus recetas 🍲🍅🌽💗. Sólo una súplica, por favor no quiten su canal, es parte de la historia y una inspiracion para las futuras generaciones 🙏

  • @nostoy4170
    @nostoy4170 2 місяці тому +3

    Descanse en paz! gracias por el legado de sus recetas en video y su amor por nuestra riquísima cocina mexicana. ❤

  • @marranillo1971
    @marranillo1971 3 роки тому +149

    Hoy 24 de diciembre, desde Alemania, honro tu memoria maestro preparando unos chiles en nogada para la cena de navidad!

    • @soledadramirez6824
      @soledadramirez6824 2 роки тому +4

      Que bonito tu comentario, que bien que no pierdes tus raíces estando tan lejos. Saludos.

  • @dulcecolorado6556
    @dulcecolorado6556 2 місяці тому +4

    Nuestro gran Yury de Gortari qepd quedaron sus deliciosas recetas en nuestro corazón y mente DIOS te guarde 🙏🏼😇🥹❤️

  • @Norteno_Prime
    @Norteno_Prime Рік тому +5

    El estilazo para capear los chiles es imposible de igualar, lo intente y falle miserablemente. Fue usted todo un maestro, fuente de inspiración para los nuevos cocineros mexicanos.

  • @florenciagarcia4360
    @florenciagarcia4360 2 роки тому +32

    Un gran chef , que ya descansa en paz , dejó un gran legado en la gastronomía mexicana, para mí el mejor chef

  • @fairyles
    @fairyles 3 роки тому +177

    Maestro de la cocina, como cada año, 15 de Septiembre visitando su video para recrear su receta, Gracias Cheff, besos hasta el cielo. 🙏🏻✨

    • @claramunoz598
      @claramunoz598 2 роки тому +1

      Disculpe, al hacer la nogada se le agrega leche para facilitar el licuado?

    • @guadalupesalinas4891
      @guadalupesalinas4891 2 роки тому +1

      😢😢😢😢se le extraña tanto a esta gran maestro de la gastronomía 😢😢q.e.d....

    • @guadalupesalinas4891
      @guadalupesalinas4891 2 роки тому +3

      @@claramunoz598 siii amiga un poco de leche para evitar que Forces tu licuadora ..

    • @julietahernandez8519
      @julietahernandez8519 2 роки тому +2

      Gran chef el señor Yury de Gortari, que claridad y que paciencia para explicar. Descanse en Paz.

    • @gonzaloaguilar8707
      @gonzaloaguilar8707 2 роки тому +5

      @@claramunoz598 si pero muy poca leche, la nogada debe quedar algo espesa como la que hace Yuri, deseo que te queden exquisitos tus chiles, un ingrediente que no dice Yuri pero que le pone a todos sus platillos es amor, cuando guises ponle todo tu cariño a tus platillos.

  • @juanmedel1883
    @juanmedel1883 4 роки тому +647

    Descanse en paz el chef de la cocina tradicional. sus recetas quedaran inmortalizados

    • @Gt-dd3up
      @Gt-dd3up 4 роки тому +14

      Ya murió😭?

    • @juanmedel1883
      @juanmedel1883 4 роки тому +12

      @@Gt-dd3up tiene más de una semana que partió para ser el chef del Señor

    • @Gt-dd3up
      @Gt-dd3up 4 роки тому +5

      @@juanmedel1883 .descanse en paz

    • @oliviajimenez9237
      @oliviajimenez9237 3 роки тому +4

      😪

    • @erikadelatorre5632
      @erikadelatorre5632 3 роки тому +5

      Cómo que descanse en Paz ????? Que sucedió 😭

  • @astrid4022
    @astrid4022 4 роки тому +27

    Cada año busco este video para hacer mis chiles, me encantan las recetas de yuri!!

  • @blancaperez8960
    @blancaperez8960 2 роки тому +16

    Hasta se me salió una lagrimita!! Hay poca gente tan mágica como el chef Yuri de Gortari 😔😔. Cuánto amor a su trabajo!! Tan cuidadoso!! Cuánto se extraña!!

  • @isarobles6308
    @isarobles6308 3 роки тому +25

    Que Dios lo tenga en su gloria! Tengo una linda anécdota con él, soy de Puebla y un domingo mi mamá lo reconoció comprando en la zona céntrica, mi papá le habló y muy amable se acercó a mis padres y se tomó foto con mi mamita que también ya falleció. Una sensillez indescriptible, buen hombre y de trato amable. En esa ocasión nos comentó había venido a Puebla a comprar los ingredientes originales para hacer los chiles en nogada.

  • @anamariahernandez4669
    @anamariahernandez4669 2 роки тому +69

    😭😭😭verlo y escucharlo me conmueve, gracias por hacer que amara la cocina, yo era de las que quemaba el agua para el café, y con usted mi cocina y mi mesa se convirtieron en una fiesta 💕 el cielo tiene un grandioso y estupendo maestro de la cocina. Descanse en paz. 😥😭🌻🙏

  • @sonia7691
    @sonia7691 2 роки тому +60

    SIEMPRE EN ESTA TEMPORADA ACUDO A CONSULTAR LA RECETA, ES UN DELEITE AL PALADAR GRACIAS QUERIDO CHEF POR HABER DEJADO UN LEGADO INVALUABLE DE NUESTRA GASTRONOMIA

  • @GracielaRojas-z2x
    @GracielaRojas-z2x 2 місяці тому +18

    Hasta el cielo le agradezco todas sus recetas todas muy buenas me encantaba como las explicaba y muy ricas que Dios lo tenga en su gloria

  • @alexiakonan
    @alexiakonan 3 місяці тому +23

    Querido yuri de gortari
    Gracias a ti comenzo a apasionarme la cocina ..recuerdo cuando a los 11 años veia tu programa en el once y no me lo perdia.. intente hacer varias recetas y no todas me salian . Solo queda decirte gracias por enseñar algo bello como lo es la cocina tradicional
    Descansa en paz donde quiera que estes.😢

  • @kamikaserch
    @kamikaserch 2 місяці тому +34

    2024 y el chef sigue siendo un referente de cocina mexicana. Un saludo a todos

  • @yadiramauro3176
    @yadiramauro3176 3 роки тому +68

    Definitivamente es gente que no debería morir. Lo extraño tanto.

    • @wuerojuarez7554
      @wuerojuarez7554 Рік тому +1

      Es difícil aceptar de niño veía sus recetas en el once:(;

  • @anaordonez7734
    @anaordonez7734 3 роки тому +64

    El más maravilloso chef mexicano. Dónde quiera que esté Chef era una poesía verlo cocinar. 👏😍❤️🇲🇽

  • @teologiarosa4681
    @teologiarosa4681 2 роки тому +41

    Gracias a Canal Once y ahora también a UA-cam por conservar y y trasmitir las recetas mexicanas y tradicionales de México.

  • @azidrain
    @azidrain 8 років тому +1306

    Felicidades..así es como se explica una receta...sin prisa, sin chistes baratos, proporcionando la informacion del por qué de cada ingrediente y permitiendo asimilarlo completamente.

    • @gabyalvarez1389
      @gabyalvarez1389 8 років тому +30

      Totalmente de acuerdo, excelente explicación

    • @TheKainan004
      @TheKainan004 8 років тому +40

      Acaso te refieres a una "cocinera" de color Rosa? Pero tienes razón por eso para aprender de verdad mejor con el maestro.

    • @guilleaguilar9363
      @guilleaguilar9363 7 років тому +28

      TheKainan004 para todos hay gustos el senior es muy serio y es bueno y la pink tiene carisma y y pues a muchos les gusta y a otros pocos no mi opinion

    • @guilleaguilar9363
      @guilleaguilar9363 7 років тому +28

      azidrain la verdad amigo no tengo nada qe decir yuri de gortari buen maestro pero la pink tambien buena maestra

    • @keckk615
      @keckk615 7 років тому +38

      la nogada de marisol pink parece vomito de perro

  • @marineastro
    @marineastro 2 роки тому +133

    En la pantalla de mi computadora, hay gotitas de claras de huevo, en mi plato, colores semejantes a la de una bandera mexicana. Y detrás de la pantalla, hay un gringo que se encuentra contento, bastante sorprendido por el efecto llenador que tenía su exquisita obra. Gracias Yuri por su legado culinario, descansa en paz.

    • @ma.delrosariodiaztrejo6468
      @ma.delrosariodiaztrejo6468 2 роки тому +1

      Descansa en paz.

    • @patriciatellezr8176
      @patriciatellezr8176 Рік тому +2

      Cocinándole al Supremo, han de estar felices en el cielo!!!

    • @neyluna3189
      @neyluna3189 Рік тому +1

      Me alegra hever visto este video y al mismo tiempo me entristece saber que ya no está 😢 , descanse en paz 🕊️

    • @elizamartinez5241
      @elizamartinez5241 2 місяці тому

      @marineastro hermoso poema gracias

  • @viktorzenabi3041
    @viktorzenabi3041 4 роки тому +60

    Descanse en paz maestro, su aporte a enseñar la cocina mexicana es invaluable, desde el primer día que ví uno de sus programas quedé asombrado, el set, su vestuario y personalidad me transportaron por el tiempo a un México maravilloso, gracias.

  • @lupitaperezcampos8910
    @lupitaperezcampos8910 2 місяці тому +4

    Septiembre 2024 ,
    El chef Yuri , el mejor de la cocina Mexicana tradicional !
    El poeta de la cocina ,
    Se le recuerda con agradecimiento y cariño!
    Desde Sahuayo, Michoacán, México
    Qdep

  • @Brownpride137
    @Brownpride137 3 роки тому +189

    Descanse en paz yuri de gortari, el mejor chef mexicano,un gran orgullo de nuestro país tricolor.!!!

  • @PuedesDecirmePapi
    @PuedesDecirmePapi 4 роки тому +101

    Descanse en paz grandísimo Chef, es un maestro de la gastronomía mexicana.

  • @georginaguzman6573
    @georginaguzman6573 3 роки тому +31

    Con este maravilloso Chef aprendí a preparar estos deliciosos chiles en nogada, así como también el bacalao a la vizcaína, gracias QEPD 💖🙏

    • @lupitacaudillo2467
      @lupitacaudillo2467 2 роки тому

      Georgina guzmán en que momento se agragan los piñones 😅 creo no lo vi en el video, gracias

  • @fatimarodriguez6940
    @fatimarodriguez6940 Рік тому +8

    Siempre será referencia de la comida tradicional mexicana. Un gran MAESTRO.

  • @fernandaleoncarreno3362
    @fernandaleoncarreno3362 7 років тому +384

    Buenos días desde Bélgica, soy colombiana y he conocido este maravilloso programa a través de un mexicano que adoro, es realmente muy grato conocer la tradición culinaria mexicana, son elementos absolutamente hermosos que nos permiten hacer un viaje entrañable por las diferentes regiones de ese país tan querido para nosotros los colombianos. Felicitaciones a este lindo Señoron, Yuri de Gortari que con su amor y carisma nos regala tanta historia y cultura.

    • @leotallorodriguezbelmont2658
      @leotallorodriguezbelmont2658 7 років тому +9

      muy buena receta ,ya lo cociné,y es un deleite

    • @angelicamartinez2942
      @angelicamartinez2942 6 років тому +16

      Fernanda León Carreño que comentario tan grato de leer!!! Cuándo guste en Mi México lindo y querido, la esperamos con los brazos abiertos, para recibir la a ud. Y a su familia como los hermanos que somos.

    • @arturotamez4903
      @arturotamez4903 4 роки тому +5

      Y Colombia también tan bonito.

    • @judydelagarzacampos7123
      @judydelagarzacampos7123 4 роки тому +3

      Muy buena receta pero yo le pongo plátano frito, piñón y manzana .

    • @teresaguerrasalazar
      @teresaguerrasalazar 4 роки тому +7

      Nosotros los mexicanos queremos mucho a Colombia tambien. En realidad mexico es el pais que contiene nuestras raices de todos los paises Latinoamericanos. Que dios bendiga al Continente Americano

  • @TurquoiseTalks
    @TurquoiseTalks 10 років тому +282

    que orgullosa me siento de ti yuri, es dificil encontrar gente como tu que habla de nuestra comida con tanto amor y dedicacion. Ademas que no le chafeas a las recetas, la comida para mi gusto deben ser puras y como nacieron originalmente, o lo mas cerca pero no malintencionadamente cambiar los ingredientes para satisfacer otros paladares. O lo comen como es o no estan comiendo esa comida es asi de facil.

    • @elizabethp166
      @elizabethp166 10 років тому +1

      +++

    • @adry2676
      @adry2676 7 років тому +1

      Turquoise E toda la boca llena de razón

    • @gracielalopez5251
      @gracielalopez5251 5 років тому +2

      @@guilleaguilar9363 Que pelada y vulgar,,, creo que te equivocaste de lugar, ve y aprende buenos modales,, grosera,

    • @51papa
      @51papa 5 років тому

      Graciela Lopez totalmente deacuerdo venimos aquí no para escribir comentarios groseros si no para admirar la comida

    • @klavdiaangulo395
      @klavdiaangulo395 3 роки тому +1

      Buenos días perdón por no conocerlo antes hasta ahora que buscaba la receta de chiles en nogada DEP y pues ahora en este momento estpy su receta trapreparando

  • @marthagloriahuerta2626
    @marthagloriahuerta2626 3 роки тому +3

    Felicidades maestro Yuri hasta el cielo la receta más cercana a la original soy Poblana y cada año comemos estos deliciosos chiles en nogada y también los preparamos acercándonos lo más posible a la receta original

  • @nancinmorales730
    @nancinmorales730 3 роки тому +27

    Mi querido Yuri lo extraño!!!! Que forma tan maravillosa de enseñarme a cocinar conociendo nuestra historia, un grande de la cocina mexicana, como usted ninguno, con mucho respeto, descanse en paz

  • @chulita1964
    @chulita1964 2 роки тому +11

    Cuanto Amor irradiaba por su labor ,es una delicia observar este canal ,debe permaner como un tesoro culinario.

  • @maribelduenasgarcia7167
    @maribelduenasgarcia7167 2 роки тому +4

    Hay maestro, yo lo veía en el canal once de mi país y siempre me pareció un elemento fundamental de nuestra gastronomía, sus recetas eran las mejores conservaban íntegramente la tradición, esperando que este gozando de su descanso eterno, le agradezco muchísimo sus enseñanzas. 🥰 que hermoso video.

  • @teresaacevedoramirez1738
    @teresaacevedoramirez1738 2 роки тому +3

    MAESTRO CHEF YURI!!!
    DIOS LO TENGA EN LA GLORIA COCINANDO PARA TODA LA CORTE CELESTIAL DISFRUTANDO LA COCINA MEXICANA!!!!
    Y QUE NUNCA QUITEN SUS VÍDEOS EN LA TIERRA, PARA QUE LAS FUTURAS GENERACIONES APRENDAN Y CONSERVEN ESTAS HERMOSAS TRADICIONES DE NUESTRO MÉXICO!!!

  • @aracelialvarado7413
    @aracelialvarado7413 2 роки тому +3

    Mi chef favorito,he aprendido a conocer México a través de tus recetas, se te extraño, besos hasta el cielo 😘viva México 🇲🇽 viva 🎉

  • @montsediazcuenca8352
    @montsediazcuenca8352 2 роки тому +1

    Saludos hasta el cielo. Gracias por todas las recetas y la gran escuela que nos dejó. Abrazos maestro Yuri.

  • @arly0607
    @arly0607 2 роки тому +3

    Que descanses en paz gracias por estás verdaderas recetas Mexicanas....las originales no la que ha inventado gracias donde quiera que estés

  • @reinarobles-yp3wh
    @reinarobles-yp3wh Рік тому +2

    Un abrazo y un gran reconocimiento al chef Yuri de Gortari!!
    Haré está vez su receta y que dios lo tenga en su gloria!!

  • @lauragarcia1793
    @lauragarcia1793 4 роки тому +7

    mis respetos para esté señor que cocina delicioso 😊 DIOS LO BENDIGA 😀🤗

  • @florramos9561
    @florramos9561 7 років тому +206

    wooooow es usted un poeta de la cocina mis respetos 👏👏👏👏💯💯👌👌👌👌

  • @silviaxochitlfabelagarcia4322
    @silviaxochitlfabelagarcia4322 2 роки тому +1

    Excelente receta! Quedan deliciosos!

  • @doloresarenas3678
    @doloresarenas3678 2 роки тому +1

    Hasta el cielo llegué mi Amor y Agradecimiento por qué Gracias a Usted eh aprendido a cocinar .
    Y como cada año abro está página y publicación para preparar estos deliciosos chiles en nogada 😋.
    🙏🏻🙏🏻🙏🏻❤️ .

  • @carmenleticiamaldonado4196
    @carmenleticiamaldonado4196 3 роки тому +17

    Te extrañamos Yuri!, gracias por tus enseñanzas, en la Gloría estés feliz

  • @kikohertz23
    @kikohertz23 3 роки тому +4

    Extraordinario aporte a la cocina mexicana. Con Yuri puedes sentir como fue la cocina de los pueblos y su espíritu con ese toque elegante y muy sobrio. Es (fue) una delicia cocinar con este grande chef!

  • @princesadelreino
    @princesadelreino 3 роки тому +5

    Me encanta escuchar las recetas de Yuri de Gortari. Parece que declama una poesía, tiene una voz muy apacible y es elocuente. Tristemente ya falleció, pero sus recetas son su legado.💖

  • @normaesquivel2423
    @normaesquivel2423 3 роки тому +2

    Todo un poema y homenaje a nuestros ancestros la forma en que explica la elaboración de
    cada platillo. En paz descanse en este mundo y en el otro seguramente sigue cocinando alimentos deliciosos.

  • @anarosagarcia2257
    @anarosagarcia2257 2 роки тому +2

    Chef Yuri siempre con tanto cariño que compartía sus recetas! Dejó huella en muchos corazones 💞🇲🇽

  • @enriquetagalavizgonzalez6937
    @enriquetagalavizgonzalez6937 3 роки тому +10

    Descanse en paz, Chef Yuri de Gortari, excelente Chef que ha inmortalizado la cocina tradicional Mexicana, gracias!!

  • @saracaballero6902
    @saracaballero6902 4 роки тому +20

    Q.E.P.D. Profesor! Gracias por el amor a la Gastronomía Mexicana...

  • @rexazulunam1
    @rexazulunam1 3 роки тому +5

    Maravillosa y magistral, forma de hacer los chiles! QEPD querido y admirado Yuri de Gortari

  • @rosasanz6749
    @rosasanz6749 2 роки тому +1

    me da mucho gusto verlo, antes lo miraba por televisión, me gusta como explica las recetas, gracias.

  • @irmabarocioesquivel8536
    @irmabarocioesquivel8536 2 роки тому +2

    Hoy vuelvo a ver a este gran Chef, Yuri de Gortari y agradezco a Dios, por el don de la vida, y todo lo que nos compartió. Lo recuerdo en mis oraciones, y pido a Dios le conceda la Gloria Eterna y le tome en cuenta todo lo que nos ayudó... Enseñando al que no sabe... Dios lo tenga en su Santa Gloria. Un abrazo y agradecimiento hasta el cielo.

  • @melissarodriguez5991
    @melissarodriguez5991 4 роки тому +3

    En paz descanse Señor un gran ser humano, reflejando siempre el amor a nuestro país y a su hermosa gastronomía, de ves en cuando lo veía en el canal once y me gustaba su forma de explicar, única y con paciencia ❤️❤️❤️

  • @reginaquezadatovar7990
    @reginaquezadatovar7990 4 роки тому +4

    Chef Yuri es maravilloso con sus Bellas recetas !!!🤗

  • @bebagarcia2457
    @bebagarcia2457 3 роки тому +4

    Maestro!!!! Se le extraña mucho. Nadie como usted dice y explica como usted un beso al cielo. Dios lo bendiga.

  • @monicahernandez385
    @monicahernandez385 3 місяці тому +1

    Qué rica receta!! Gracias por tan bello tesoro que nos compartió querido Chef. 💕 Siga brillando en el cielo. GRACIAS!

  • @aliciacomparan6183
    @aliciacomparan6183 2 роки тому +1

    Abrazos al cielo para el gran Maestro historiador y magnífico Cheff Yuri de Gortari. Siempre bien recordado gracias por sus exquisitas recetas mexicanas.

  • @patriciamolina5841
    @patriciamolina5841 3 роки тому +17

    Descanse en paz maestro.🥀🕊
    Gracias por toda su dedicación y pasión hacia nuestra gastronomía Mexicana.💜

    • @carmenjacobo1971
      @carmenjacobo1971 Рік тому

      Gracias chef por todas sus recetas y sus enseñanzas Descansé en paz lo extrañaremos

  • @mariagalvan9931
    @mariagalvan9931 3 роки тому +19

    Tan querido y extrañado este señor culto, educado y extraordinario amor a la cocina mexicana... se nota que esta actividad no es su trabajo sino su felicidad! Hasta el cielo le envió un abrazo

  • @alinamayorga9498
    @alinamayorga9498 4 роки тому +21

    Descanse en paz, un ícono de la cocina mexicana. ¡Gracias por conservar las tradiciones culinarias de nuestro bello México!

  • @mirnaescoffie9401
    @mirnaescoffie9401 2 роки тому

    Mis respetos para el Chef Yuri de Gortari , siempre con Excelentes Recetas.GRACIAS! !

  • @maconcepcionramirezgomez80
    @maconcepcionramirezgomez80 3 місяці тому +1

    Que buenas recetas del chef en paz descanse Y que bueno que aún están en internet sus videos .❤kpd.

  • @altagraciacalderon1561
    @altagraciacalderon1561 5 років тому +21

    Mi hija. Tuvo la fortuna de tener como docente al Gran Maestro Yuri de Gortari.
    FELICIDADES.
    ME ENCANTAN SUS ILUSTRATIVOS VIDEOS

  • @youlhernandez
    @youlhernandez 4 роки тому +71

    Descansa en paz, mi buen maestro Chef Yuri de Gortari. 9-12-2020

  • @mercedesmunoz9227
    @mercedesmunoz9227 3 роки тому +13

    Que valiosas fueron siempre sus recetas tan deliciosas y bien explicadas

  • @MariaTorres-my7uj
    @MariaTorres-my7uj 2 роки тому +1

    Qur el señor lo tenga en su gloria querdo chef lo extrañamos

  • @thegreatshaking
    @thegreatshaking 3 роки тому +1

    Viendo a este gran Chef. Me encantan los chiles en nogada y aprender a hacerlos de la mano del Maestro Yuri de Gortari serán un éxito.

  • @flordeldesierto7728
    @flordeldesierto7728 5 років тому +9

    El arte de cocinar y la poesía, un maridaje perfecto gracias maestro fue un exquisito placer venir y aprende con usted.
    Los haré este próximo 14 de septiembre, será un lujo degustarlos.

  • @tinagonzales6342
    @tinagonzales6342 3 роки тому +3

    Gracias cheff yuri , por la receta y después de tu partida me sigues enceñando exquisito ,

  • @raulmendoza2692
    @raulmendoza2692 4 роки тому +4

    Maravilloso me encanta el contexto histórico en la cocina mexicana !!! Viva México !!! Señores

  • @TheLuchis78
    @TheLuchis78 3 місяці тому +1

    Hablaba con una pasiencia tan espectacular me encanta,super receta que lástima que estè gran señor ya no este en este planeta 😢

  • @robertoantonioramirezespin7206

    Un agasajo ver lao creaciones del gran Yuri 👍👐👐👐👐👐💯

  • @Abi_2210
    @Abi_2210 5 років тому +23

    Que chef tan agradable enalteciendodo los sabores de nuestro México y muy entrado en el tema de la verdadera gastronomía mexicana.

  • @nancygonzalez2945
    @nancygonzalez2945 4 роки тому +5

    El año pasado probé su receta y me quedaron unos chiles deliciosos 😋 gracias a usted!!

  • @joselopezcarrillo7004
    @joselopezcarrillo7004 4 роки тому +3

    Saludos cordiales desde cuautla Morelos México a mi esposa le encanta su cocina y le gusta mucho todo lo que usted prepara y comparte Dios lo bendiga

  • @alicialopez7208
    @alicialopez7208 2 роки тому +2

    Chef mis respetos maravillosamente explicado lo disfrute y me vi haciendo unos ricos chiles Inspirada en su receta felicidades es usted muy profesional gracias 🤩

  • @marthaelviacarmona9780
    @marthaelviacarmona9780 4 роки тому +4

    Mi chef favorito mis respetos me encantan sus recetas maestro

  • @marthalauravazquezugalde4423
    @marthalauravazquezugalde4423 3 роки тому +13

    Cómo se le extraña al Chef Yuri, pero su memoria queda en estas deliciosas recetas y está presente en ellas, gracias por seguir compartiendo su legado.

  • @mariaguadalupejimenezjimen1233
    @mariaguadalupejimenezjimen1233 3 роки тому +4

    Siempre entrañable maestro Yuri, gracias por su dedicación y amor a la cocina tradicional mexicana,se le recuerda con mucho cariño y gratitud por tantas horas de programas y sus enseñanzas, descansen en paz Edmundo y el gran Yuri 😘😪

  • @mariselapelaez9794
    @mariselapelaez9794 3 роки тому +1

    En honor a tu cocina y respetando tu receta. La llevaré a cabo este 15 de septiembre de 2021 al pié de la letra. Es un gustó ser Mexicana y conservar nuestros platillos que son una delicia.

  • @robertoherrera8204
    @robertoherrera8204 2 роки тому

    Querido Yuri ,nos dejó un gran legado.
    Dios lo tenga en su gloria ,
    Lo llevo en mi corazón .
    Muchísimas gracias por haber compartido sus conocimientos.
    Pero sigue UD con nosotros 🙏🙏🙏🙏

  • @soledadsanchezresendiz3726
    @soledadsanchezresendiz3726 2 роки тому +9

    Presente Yuri, a través de su amor a nuestras tradiciones culinarias!
    No se ha ido, fue a cocinar nuestras delicias al cielo...

  • @eliaaguilarperez9996
    @eliaaguilarperez9996 2 роки тому +5

    Hasta el cielo se iluminará con su presencia, su luz y sencillez gracias por su legado a la cocina mexicana DENP

  • @federicoalejocoboslabastid3448
    @federicoalejocoboslabastid3448 4 роки тому +4

    Es uno de mis platillos preferidos y el chef explica detallada y claramente.
    Deliciosas todas sus recetas

  • @lourdesgarcia3040
    @lourdesgarcia3040 2 роки тому +2

    Un Chef muy querido por todo México, 🇲🇽 que nos enseñó muchas delicias de recetas,y nos hizo transportarnos a esas tradiciones,de nuestro México, gracias señor Chef de Gortary por sus enseñanzas, que Dios lo tenga descansando en paz

  • @lourdescardozo7382
    @lourdescardozo7382 3 роки тому

    Es una tristeza 😢 muy lamentable perdida , exquisitas sus recetas , QEPD Yuri De Gortari maravilloso chef 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻😘 mis condolencias a su familia y amigos 🙌🏻🙏🏼

  • @dianaalondra268
    @dianaalondra268 2 роки тому +12

    Gracias a él señor Yuri nació mi interés por la cocina ❤️😔 descanse en Paz, me hubiera gustado conocerlo en persona

  • @pazalicialopezteja6358
    @pazalicialopezteja6358 5 років тому +16

    EXCELENTE RECETA, Y LA EXPLICACIÓN FUE MAGISTRAL, LO FELICITO ES USTED UN GRAN CHEFF

  • @anajeronimo4171
    @anajeronimo4171 2 роки тому +3

    🙏😭❤️ Gracias Poeta Culinario. Puebla te reconoce. Soy Licenciada en Turismo y no soy poblana pero agradezco a Puebla su historia y su legado no bien reconocido en el mundo. Vivo en 🇺🇸🙏

  • @canicanavar2963
    @canicanavar2963 Рік тому +1

    Te quiero mucho Yuri de Gortari. No me conoce pero yo miro sus videos siempre tanto por la receta que es tan amorosa como por usted. Quiero ser como usted, tan apacible y dando amor, recordándome lo bonito y ternura por cocinar. Mi sueño es ser una gran cocinera aunque ni tenga esa chanse, pero tengo estos vídeos que son mi guía y mi ayuda.❤

  • @josemariaboetto8645
    @josemariaboetto8645 2 роки тому

    ¡Qué grandeza inspiraba el gran Maestro Yuri de Gortari!...¡Cuánto conocimiento de la tradición de la cocina virreinal!...Dios lo tenga en la gloria.

  • @lilithseoane4365
    @lilithseoane4365 8 років тому +44

    la mejor que he visto. me encanta sr yury somos sus fans mi mamá y yo, me relaja escucharlo y aprendo las mejores recetas. ♡♡♡

  • @1949ROLANDO
    @1949ROLANDO 4 роки тому +6

    El mejor chef con la verdadera receta de los chiles en nogada, felicidades!

  • @Wenda-z4n
    @Wenda-z4n 10 років тому +30

    La mejor receta de chiles en Nogada muy bien explicado hace ver la cocina como una poesía en movimiento

  • @estelastar435
    @estelastar435 2 місяці тому +1

    😢 te extraño chef Yuri de Gotari.
    Cada año viendo tus recetas, de cada temporada y realizando cada una de ellas.
    Después de mi abuelita que fue una mayora. Tu seguirás siendo mi chef preferido.❤❤❤

  • @consanostra
    @consanostra Рік тому

    Un platillo con historia y mucho, mucho sabor. Esta receta la hemos hecho en casa y queda deliciosa. Gracias maestro desde donde estés por tu generosidad al compartir esta receta a todo el mundo.

  • @davidaleman777
    @davidaleman777 4 роки тому +6

    Descanse en paz chef! Dejo un legado en mucha gente amante de la cocina.