Как почистить и разделать линя на филе правильно.Лучший способ
Вставка
- Опубліковано 19 кві 2023
- 💥www.batiskaf.eu💥
Команда Scorpena рекомендует!
добрый день дорогие зрители.
спасибо каждому кто подпишется и поддержит наш канал.в этом видео мы покажем вам на наш взгляд правельную филировку и чистку линя на филе , всем приятного просмотра , комментируйте смотрите делитесь и высказывайте свою точку зрения, всем добра!рыба
#разделка
#филе
#чистка - Навчання та стиль
Благодарим вас за подписку , друзья !❤
Спасибо за подробное видео, сегодня буду пробовать ваш способ разделки. Нам с дочкой будет самое то 👌
пользуйтесь на здоровье
Шкурку выкидываете?Эта хрустящая шкурка просто самая вкусная!
Вы ее кушаете?!
@@IgorsLigalovs Да,выбираем только кишки и голову,остальное съедобно все
@@Vitulj а со шкурой тогда что???
@@IgorsLigalovs жарить всего линя
@@Vitulj с шкурой?!
Понятно,как красную рыбу,молодец!спасибо!😂
не всегда все одинакого
Крайне полезно благодарю.Финский нож-зачетный)
большое спасибо , да нож огонь!!!
video kvalitaate, montaza loti laba, paldies par video
Normunds , tev paldies ari liels !🤝
В теории правильно, но не брежно, практики возможно недостаточно. Варить, жарить пойдет, а солить, мариновать итд. надо бы акуратней разделывать. И не надо намывать разделанную рыбу, достаточно протереть бумажными полотенцами. Саму рыбу да, после разделки не стоит. Ну или если очень хочется слегка сполоснуть. И нож лучше на мусате править. Ножи у вас неплохие, а этой штукой только режущую кромку побьете. Портятся они от этого. А в целом все хорошо рассказали и показали...
Удачки...
Благодарю за ваш отзыв, что именно я сделал плохо
👍👍👍
👍
Молодец , знаток своего дела . Линь вкусная рыба . С головы выйдет хорошая юшка😊
Юшка???! Научи нас из Латвии , что это такое)
@@IgorsLigalovs Игорь уха только рецептов много , а по простому юшка , ну так на Украине говорят . А с красной рыбы так вообще шедевр .
@@trofimovyurisspearfishing2653 юшка буду знать , я тоже хочу ее приготовить, я умею
Вы такой ху..ни наделали фу нафик! Линя просто промывают от слизи и жарят!!! шкурка это одно из самых вкусных в лине, она получается желейной просто бомба! А то что вы тут показали в ролике то это обнять и плакать.... Если линь большой, люди порежьте его крупными кусками и жарте после промывки, не вздумайте делать то что в этом ролике! это полный бред!!!!
шкурку едят , не все , ешь ее сам , я филирую детям чистое филе , что бы они ели рыбу , филируй по своему , или адрес давай я тебе шкур линя навысылаю выше крыши
@@IgorsLigalovs Я смотрю ты еще тот баклан! Я с тобой на ты не переходил! А за слова отвечаешь???? по поводу шкур? поверь я найду что и с ними делать!
Видео 👍но вот кожа самая вкусная 😁
спасибо, согласен
Когда на рыбу можно ехать.👍👍👍🍽️
она невкусная
Я думаю после того что он там начудил вам двоим есть будет нечего.
@@DokVladimir что не так?
@@IgorsLigalovs Ну не так, то что зачем делать из рыбы не пойми что? Даже если вы жарите филе то оно будет менее сочным и не таким вкусным как со шкуркой. И вы его ужарите до размера пельменя. Что только вы хотите пожарить его маленькому ребенку и через блендер сделать суп пюре, но опять же ребенку жарить.....
@@DokVladimir я согласен шкура огонь но детям недаю ее
Лайк однозначно 👍
спасибо братишка
Я тоже занимаюсь охотой, правда не там где есть линь , тем более по полтора и более кг как на видео. У вас разделка такая , как будто у вас центнер этого линя и не жалко оставлять на костях и шкуре 20% мяса ). Я не знаю как с крупными линями , но с небольшими можно не заморачиваться отделением костей и шкуры. Его просто поскаблили от слизи и жарят прямо с чешуей. Она вроде как источник кальция , как яичная скорлупа и не причиняет ни вреда , ни вредит вкусу. Она от прожарки вроде как расплавляется. И второе , даже если например у крупного линя не охота есть чешую, то после жарки вы легко отделите мясо от шкуры не оставляя на ней ни кусочка . Ребра так же лучше и без потерь вынимать из жаренной рыбы. Детям конечно такой способ не понравится, а взрослым, особенно тем что умеют справляться с таранкой ,это не составит большого труда )).
ты думаешь у меня много мясо соталось на костях? я показал способ как это делать лучше и легче всего , если делать не быстро на видео а медленно то можно еще чище срезать
Мне, например, не нравится линь со шкуркой 😁 шкурку рыжику можно отдать 👍👍👍
@@jolantaligalova7919 тот все сожрет
Всё правильно. Самое вкусное в Лине -его шкурка. Она полезна. при жарении даёт особенный жирненький вкус. При желании -легко отделима.
@@user-py9tg4vv9g легко этоткак понять, я мучался не мог...
Увидел на стене весить АСВ-2. Неужели их до сих пор используют?🤔
это как трофей друг
хитро задый ютубер
Всмысле😮😮😮😔😔😔
Паровозик тир тир тир
ррррататуй
А как почистить линя?
есть видео на канале , кипятком
Самое вкусное шкурка она жирненькая и сочная, а ты её выкинул.
разве?(
Филе линя это его кожа счешуей
разве?
Ты его перед ними кипиткм обдал????
Нет об этом будет видео
Издевательство над рыбой. В широком смысле этого выражения....
поясни пожалуйста , что не так
@@IgorsLigalovs
Есть такое мнение, что шкурка у линя имеет лечебные свойства. Знатоки утверждают, что раненая рыба даже трётся о линя, чтобы быстрее заживиться. Да и по вкусу кожа угря, налима, линя это деликатес.👍
@@valerypetrov1297 впервые такое слышу , про лечебные
Кожа линя с чешуеи самая вкусная,а ты незнаеш,
вы кожу кушаете???
Я делаю все просто ножницами
все ножницами, это как , а как же еожик
чувак купи сибе точильные бруски...как можно тупые ножи называть острыми..а свою гомноточилку выкинь
почему вы решили , что ножи не острые?
@@IgorsLigalovs ну я сам рыбак и переодически ловлю и разделываю линя и сужу я по своим ножам и вижу как выши тяжко спровляются с рыбой ладно там была чешую но вот филировочьный уж тяжко отделял мясо от кожи...ну извините может просто мои супер острые...а вообще я тоже раньше пользовался такой точилкой и думал что она точит хорошо---но потом заморочился с алмазными брусками и доводкой по коже и это просто небо и земля..
@@user-kj4yy7ld7p они наточены дай дорогу
@@IgorsLigalovs ну у каждого свои критерии остроты..для вас острые а в моих глозах это средняя заточька.как можно острым ножом прилогать столько усилия???острый это когда при разделки филе он сам отделяет филе от шкуры без каких либо усилий .в обшем это тупиковай диалог.вам меня не переубедить как и меня вас...
@@IgorsLigalovs я любым своим ножом могу брится и это и есть острые...а ваши субя по разделки далеки от этого...