Спасибо! Возьму на себя смелость вставить свои 2 копейки) Перед филировкой удаляю плавники (опасные "сооружения" у судака - острые как иглы), в спешке или по неопытности можно наколоть палец, еще и обломив внутри кусочек этой "иглы" - очень неприятное мероприятие
@@IgorsLigalovs проще резать сразу за грудными плавниками, тогда они остаются вместе с головой и идут в уху. Т.е. угол реза 45 градусов опорные точки "затылок", боковой плавник, грудной плавник
Видео хорошее, но муторное по времени. Способ не нов и подходит для разделки многих рыб. Попробуй формат с субтитрами, без речи и по времени на порядок меньше. Хуже не будет, а не зайдёт, то лишний опыт не лишний.
"Нож, а не ножик. И идет а не лежит. И не на кости а на хребте рыбы. И режется вдоль хребта. И не кИшки, а кишкИ.... Много слишком мяса осталось на хребте от судака. Не экономно это. Уху из озерно-речной рыбы сейчас мало кто еще ест. 90% рыбаков готовят "Лахикейто." Филе от шкуры отделяют филейным ножом. Впечатление что судак мороженный. Нет упругого филе. Для ролика можно было бы и свеже выловленного взять. Вообще по такому способу делает 95% всех рыбаков. И 90 % роликов повторяют одно и то же. Зачем плодить одинаковые ролики? А если и снимаешь, то нужна не обычная разделка судака. Удачи всем.
Sudak otlicno paodajotsja na filerovku💪🏻 nada snat vidos kak ivo v marinade s uksusom i luckom, i patom olivacnom maslom ablevajut i na hlebushek s smaslom🤌🏻
Игорек! В русском языке нет слова " ложим", а есть слово "кладем". Извини, но действительно режет ухо. Совет! Не дискутируй с "умниками", которые умеют коптить без дыма.
![Lp. Сердце Вселенной #60 РОЖДЕНИЕ ЛОЛОЛОШКИ [Финал] • Майнкрафт](http://i.ytimg.com/vi/YoR0pAV9FVQ/mqdefault.jpg)
Спасибо каждому за подписку , дорогие друзья !❤
Спасибо, способ понравился. Но лучше без долгих прелюдий и лирических отступлений.
согласен, вам спасибо
Люблю все твои видео!
💪
Спасибо за видео!
Взяла на заметку!
❤️🤝
Лайкосик занёс 👍 ноЖики у тебя острые 🌶️ 😂 как всегда полезно и информативно 👌
от души брат
Спасибо! Возьму на себя смелость вставить свои 2 копейки) Перед филировкой удаляю плавники (опасные "сооружения" у судака - острые как иглы), в спешке или по неопытности можно наколоть палец, еще и обломив внутри кусочек этой "иглы" - очень неприятное мероприятие
Большое спасибо за отзыв, да вы правы
Руки бы оторвать за такую разделку😂
рви
"Начинаем с конца"🤣🤣🤣
Чувак, наверно всё-таки с хвоста🤣
конец не так уж близок
Если хотите научиться разделывать судака на филе "быстро и правильно", наберите в поиске ютуба "фин чистит рыбу"
👍🏼👍🏼👍🏼
🤝❤️
Если бы сказал «кладем нож на хребет» а не «ложим на хребет», то на нем не осталось бы так много мяса.
))))
Кот в окошке очень внимательно наблюдает!
стервятник
Разделочный нож нужен другой
какой именно
@@IgorsLigalovs с длинным клинком:)
Куда дел грудные плавники?
конечно же выкинул, а что с ними делать то
@@IgorsLigalovs проще резать сразу за грудными плавниками, тогда они остаются вместе с головой и идут в уху. Т.е. угол реза 45 градусов опорные точки "затылок", боковой плавник, грудной плавник
Видео хорошее, но муторное по времени. Способ не нов и подходит для разделки многих рыб. Попробуй формат с субтитрами, без речи и по времени на порядок меньше. Хуже не будет, а не зайдёт, то лишний опыт не лишний.
попробую, большое спасибо за подсказку
Повара в шоке😢
всмысле
"Нож, а не ножик. И идет а не лежит. И не на кости а на хребте рыбы. И режется вдоль хребта.
И не кИшки, а кишкИ....
Много слишком мяса осталось на хребте от судака. Не экономно это. Уху из озерно-речной рыбы сейчас мало кто еще ест. 90% рыбаков готовят "Лахикейто."
Филе от шкуры отделяют филейным ножом.
Впечатление что судак мороженный. Нет упругого филе. Для ролика можно было бы и свеже выловленного взять.
Вообще по такому способу делает 95% всех рыбаков. И 90 % роликов повторяют одно и то же. Зачем плодить одинаковые ролики?
А если и снимаешь, то нужна не обычная разделка судака.
Удачи всем.
разве много?!(((
а еще автор ролика "ложит", судак 100% мороженный и разделывать надо не так.
Господи, что же ты делаешь? Мясо рыбы категорически нельзя мыть!
вы серьезно, сушить и мыть нужно
Sudak otlicno paodajotsja na filerovku💪🏻 nada snat vidos kak ivo v marinade s uksusom i luckom, i patom olivacnom maslom ablevajut i na hlebushek s smaslom🤌🏻
это как , сырого????
sirova, kusocki ablevajesh s uksusom, smesebsjesh sol, sahar, pripravi, vada, derzis 5-7h, patom eta vsjo slevajesh i dabavlajesh olivkavoje masla i mozes lazit na hleb smaslom, palciki oblizes
@@CopesAkadēmija афигеть
@@CopesAkadēmija сегодня же так сделаю
Nadejus palucistja vsjo po vskusu💪🏻
Да, там не больше двух кг
вв серьезно???
Много лишней и ненужной информации.
почему так строго , я ведь учу
Разделка без шкуры, на любителя конечно, я шкуру оставляю всегда.
у судака ведь филе ценится
@@IgorsLigalovs Я имел ввиду, если просто жарить в разных вариантах. А так вы правы конечно, иногда её оставлять ни к чему.
Игорек! В русском языке нет слова " ложим", а есть слово "кладем". Извини, но действительно режет ухо.
Совет! Не дискутируй с "умниками", которые умеют коптить без дыма.
Приму к сведению , большое спасибо
Если хотите научиться разделывать судака на филе "быстро и правильно", наберите в поиске ютуба "фин чистит рыбу"