감식초 거르기(1). 대봉감으로 담근 식초 거르기 했어요. 1년을 걸쳐 실험.실습 관찰 경험한 과정. 감이 물러져 괴고 시큼해진 홍시를 용기에 담아 발효 후 식초 병입(1차)

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  • Опубліковано 9 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 62

  • @misune-5555
    @misune-5555  11 місяців тому

    여러분 안녕하세요 😊
    그동안 함께해 주신 여러분의 덕분으로 힘을 내고 여기까지 와 있음을 감사히 여기며 고마운 마음을 전합니다
    구독해 주신 모든분들께 감사드립니다
    오늘은 감식초를 거르기 과정을 담은 영상입니다. 1년 이상의 기다림의 시간을 보내고 숙성을 거치면 음식이나 음료등으로 이용할 수 있습니다.
    1,2차 거르기하고 숙성을 하죠)
    오늘도 즐거운 마음으로 힘차게 보내세요 😊

  • @평택살림밑천정영란
    @평택살림밑천정영란 11 місяців тому +2

    감식초 거르기 작업을 하셨군요 맛있는 요리를 할 수 있겠네요

    • @misune-5555
      @misune-5555  11 місяців тому +1

      평택님! 고맙습니다. 바쁘실텐데요.
      설 명절 복 많이 받으세요^^

  • @옥이윤
    @옥이윤 11 місяців тому +1

    수제 감식초 레시피 잘배웁니다 공유 감사합니다

    • @misune-5555
      @misune-5555  11 місяців тому

      옥이윤님! 반갑고요. 고맙습니다. 늘, 건승하시고 멋진날 보내세요 😊

  • @MAY-CATS
    @MAY-CATS 11 місяців тому +2

    18👍🏻손수직접 만드시는 감식초영상 즐겁게 시청합니다.. 정성스럽게 관리하고 신경써줘야되는군요😊😊
    앞으로도 좋은영상 기대하며 끝까지 함께하며 ❤독합니다.
    멍멍🐶😽냥냥

    • @misune-5555
      @misune-5555  11 місяців тому

      메이 TV님! 반갑고요 고맙습니다. 소중한 말씀에 귀 기울이며 자주뵙겠습니다. 좋은날 보내세요 😊

  • @jinkoreanfood
    @jinkoreanfood 11 місяців тому +2

    저도 올해는 감식초 만들어봐야겠어요
    몸에 좋다고 주위분들이 이야기하더라고요
    거르는 법. 잘배워습니다
    25👍

    • @misune-5555
      @misune-5555  10 місяців тому

      찐한국요리님! 고맙습니다
      올 가을에 즐거운 마음으로 만들어 보세요
      아주 쉽고요 기다리면 얻을 수 있습니다.
      오늘도 좋은 날 즐겁게 보내세요^^

  • @guitar1004
    @guitar1004 11 місяців тому +2

    건강 감식초 최고네요💛💜💕💕🙆🩵🩵❤️🙆💕👍👍🍎🍎🍎🍎🍎

    • @misune-5555
      @misune-5555  11 місяців тому +1

      기타정원님! 반갑고요 고맙습니다. 늘, 건승하시고 멋진날 보내세요 😊

  • @four-seasonscooking
    @four-seasonscooking 11 місяців тому +1

    우와~ 감식초 만들기 처음 보는데 시간과 정성이 많이 들어가네요~ 👍

    • @misune-5555
      @misune-5555  11 місяців тому

      사계절밥상님! 고맙습니다.
      늘, 건승하시고 즐거운날 보내세요 😊

  • @김현-d8e
    @김현-d8e 11 місяців тому +1

    감식초도 직접만드시고 대단하십니다.
    인내의 기다림시간
    수고많으셨어요🎉 근데~ 또 기다림이 있겠군요~🎉~

    • @misune-5555
      @misune-5555  11 місяців тому

      오늘도 어김없이 와 주시니 좋은 마음이 솔솔~ 피어나네요. 거르기 1차 하고 또 2차 기대하시라 이말씀입니다. 인내하고 기다림의 시간입니다. 올해는 감이 엄청 비싸서 간식은 굶습니다. 오늘도 멋진날 폼나게 보내세요 😊

  • @tvhealing
    @tvhealing 11 місяців тому +1

    정말 솜씨가 아주 좋으시네요 ㆍ
    잘익은 감으로 담으신 감식초 건강식초 으뜸 이시네요 😂❤

    • @misune-5555
      @misune-5555  11 місяців тому

      봉선화 간강한TV님!
      반갑고요 고맙습니다.
      남기신 말씀에 귀 기울이며 더욱 정진하렵니다. 늘, 건승하시고 멋진날 보내세요 😊

  • @무돌환벽당
    @무돌환벽당 11 місяців тому +1

    감식초요리영상
    잘보고갑니다
    수고하셨습니다
    큰박수보냄니다
    덕분에 행복한월요일오후입니다
    자주찿아뵙겠습니다
    소쇄원나들이함께해주셔서감사드려요
    2월에도행복하세요
    농성동에서
    무돌보냄니다

    • @misune-5555
      @misune-5555  11 місяців тому

      무돌환벽당님! 와주셔서 고맙습니다. 무돌길 담양에 가 본적이 있지요. 그 먼 곳 농성동에서 사시는군요. 늘 건승하시고 좋은날 보내세요 😊

  • @난사랑요리
    @난사랑요리 11 місяців тому +2

    대봉감으로 수제 감식초를 만드시고 오늘은 거르기를 하시네요 맛있게 드세요 👍👍❤

    • @misune-5555
      @misune-5555  11 місяців тому

      오신 고맙습니다.
      오늘도 멋진날 즐거이 보내세요 😊

  • @나무쟁이
    @나무쟁이 11 місяців тому +1

    감식초 여러모로 활용가능하고 잘 배워가요

    • @misune-5555
      @misune-5555  11 місяців тому

      나무쟁이님! 와주셔서 반갑고 고맙습니다.
      늘, 건승하시고 멋진날 보내세요 😊

  • @옥전농부
    @옥전농부 11 місяців тому +1

    대봉감발효식초 건강최고 겠네요😊😊

    • @misune-5555
      @misune-5555  11 місяців тому

      옥전농부님! 와주셔서 반갑고 고맙습니다.
      늘, 건승하시고 멋진날 보내세요 😊

  • @songdorose
    @songdorose 11 місяців тому +1

    미수네 건강밥상 덕분에 유익한 정보 올려주셔서 잘배우고 응원의 박수를 보냅니다.👍🏻💕

    • @misune-5555
      @misune-5555  11 місяців тому

      송도로즈님! 반갑고요 고맙습니다. 늘, 건승하시고 멋진날 보내세요 😊

  • @당신이니까_사랑비
    @당신이니까_사랑비 11 місяців тому +2

    행복하고 즐겁게 잘 감상했습니다
    수고하셨습니다
    배우, 가수 김안셀모 드림

    • @misune-5555
      @misune-5555  11 місяців тому

      오신 발걸음 고맙습니다.
      오늘도 멋진날 보내세요

  • @춘천약초
    @춘천약초 11 місяців тому +2

    대봉감 발효후 감식초 거르셨군요

    • @misune-5555
      @misune-5555  11 місяців тому

      춘천약초님! 고맙습니다
      기다림 끝에 거르기 해봤습니다. 오늘도 좋은날 즐거이 보내세요 😊

  • @꿈삐의책읽기
    @꿈삐의책읽기 11 місяців тому +1

    건강식초 감식초네요
    이 식초로 만든 요리는 얼마나 맛있을까요~^^

    • @misune-5555
      @misune-5555  11 місяців тому

      꿈비의책읽기님! 반갑고요 고맙습니다. 늘, 건승하시고 멋진날 보내세요 😊

  • @건강한자연밥상도전기
    @건강한자연밥상도전기 11 місяців тому +1

    제가 좋아하는 감식초를 하셨군요
    정말 맛있게 보입니다
    잘 배웠습니다 👍😄

    • @misune-5555
      @misune-5555  11 місяців тому

      건강한자연밥상 도전기님!
      반갑고 고맙습니다. 소중한 말씀에 귀 기울이며 정진하렵니다. 오늘도 좋은날 보내세요 😊

  • @grandma3285
    @grandma3285 11 місяців тому +1

    미수님 안녕하세요?
    답방이 너무 늦어져서 미안합니다
    대봉감으로 시간과 정성을 들여 만드신 대봉감 식초
    소중하고 건강한 효소입니다
    제 집 마당에도 대봉감이 한 그루 있는데
    그냥 홍시로만 먹었어요
    저도 식초로 만들어 보고 싶군요

    • @misune-5555
      @misune-5555  11 місяців тому

      나할매일기장님! 너무 반갑고 고맙습니다.
      바쁘실텐데 와주시니 좋은 마음이 솔솔 피어나네요.
      남기신 말씀에 귀 기울이며 정진하렵니다. 늘, 건승하시고요 오늘도 멋진날 보내세요 😊

    • @misune-5555
      @misune-5555  11 місяців тому

      마당가에 있는 감으로 몸에 좋은 식초를 담그시면 즐거움이 있겠지요. 😊

  • @HeaBa
    @HeaBa 11 місяців тому +1

    와... 대봉감으로 수제 감식초를 맛은 어떨까요 ㅎ 와우...대단한 정성이셔요

    • @misune-5555
      @misune-5555  11 місяців тому

      해피바이러스님! 오신 발걸음 사랑옵고 고맙습니다. 늘, 건승하시고 멋진날 보내세요 😊

  • @도연-w5i
    @도연-w5i 11 місяців тому +1

    감으로 만든 감식초
    언제 이렇게 준비를 하셨을까요...
    부지런하십니다.
    식초처럼 먹는거에요?
    귀한 영상 감사합니다.

    • @misune-5555
      @misune-5555  11 місяців тому +1

      아이고! 오늘도 이렇게 와주셨군요. 바쁘실텐데요. 감식초는 기다림의 미학!
      인내하는 시간으로 숙성을 거쳐야 하지요. 감식초는 소스나 반찬을 만들때도 이용하지만요. 은은한
      신맛으로 산도가 낮아 그냥 생수에 타서 먹으면 👍 좋지요. 천연의 맛으로 시중의 톡쏘고 강한맛은 없고 은은한 신맛을 보입니다. 건강에 이롭고 면역력이 높아지고 피로가 풀어진답니다. 근데요 또 2차 영상이 있다는것.ㅎ
      늘, 건승하시고 멋진날 즐거이 보내세요 😊

  • @tvvitamintv9611
    @tvvitamintv9611 11 місяців тому +1

    27♡♡♡
    안녕하세요 영상 감사합니다 늘 응원합니다 파이팅 ❤❤

    • @misune-5555
      @misune-5555  10 місяців тому

      비타민 라이브 일상생활님! 응원 감사합니다.
      오늘도 멋지고 좋은 날 보내세요^^

  • @TV-wj1ym
    @TV-wj1ym 11 місяців тому +1

    소중하고 귀한 영상 행복하게
    즐감하고 늘 응원합니다❤❤❤

    • @misune-5555
      @misune-5555  10 місяців тому

      아이넷 컴퍼니님! 소중한 방문 해 주셔서 고맙습니다. 늘, 건승하시고 좋은 날 보내세요^^

  • @박선자-f2n
    @박선자-f2n 8 місяців тому +1

    천연의 맛 감식초 귀한식초 만들기 잘 배웠읍니다 감사 합니다

    • @misune-5555
      @misune-5555  8 місяців тому

      목소리 고운님! 반갑습니다
      바쁘실텐데요. 오시어 시청해 주셔서 감사합니다 😊
      늘, 건승하시고 멋진 날 힘차게 보내세요^^

  • @yanaASMR
    @yanaASMR 11 місяців тому +1

    Great video I enjoyed watching have a nice day

    • @misune-5555
      @misune-5555  11 місяців тому

      Thank you so much. have a good day^^

  • @요리조리
    @요리조리 11 місяців тому +1

    잘지내시죠
    감시초 만드시는 영상
    잘보고
    응원합니다

    • @misune-5555
      @misune-5555  10 місяців тому

      요리조리님! 응원해 주셔서 감사합니다
      늘, 건승하시고 멋진 날 보내세요^^

  • @gomo-kitchen
    @gomo-kitchen 11 місяців тому +1

    감식초 거르기가 만족한 결과를 보여서 기뻐하시는 모습에 저도 기분이 좋아집니다~😊
    수고 많으셨습니다
    잘배웠습니다 ~^^

    • @misune-5555
      @misune-5555  11 місяців тому

      고모키친님! 고맙습니다.
      항상 응원해 주셔서 감사합니다
      설 명절 복 많이 받으세요^^

  • @박선자-f2n
    @박선자-f2n 8 місяців тому +1

    온갖 정성이 들어간 자연식초 일년을 기다려야 먹을수 있는 감식초
    기다림이 주는 기쁨도 있겠네요 맛있겠네요😅
    요리하면 감칠맛이나고 음식이 훨씬 맛 있겠네요

    • @misune-5555
      @misune-5555  8 місяців тому

      고운 목소리님! 고맙습니다
      감식초 담그고 기다리기만 하고 거르면 되는 일이예요
      물에 타서 먹으면 목소리가 더욱 고와지고 피부도 좋아진답니다. 산도가 높지 않아서 먹기에 딱 알맞은 것 같아요. 음식에 넣으면 아주 부드러운 신맛. 괜찮아요.
      우리는 자연인이니까요. 오늘도 감사드립니다

  • @봉효은
    @봉효은 9 місяців тому +1

    감식초 영상 보고 올가을에는 식초를 만들어 보려고 합니다 잘 봤습니다😂😂😂

    • @misune-5555
      @misune-5555  9 місяців тому

      오늘도 와주신 발걸음 고맙습니다.
      늘, 사랑옵고 감사합니다 🤗
      가을에 감이 많이 나올 때 꼭 한 번 만들어 보세요
      식품을 만드는 일은 왠지 즐거운 일이예요.
      우리들의 소중한 먹거리니까요.
      항상 건강하시고 힘차고 즐겁게 보내세요^^

  • @bella-linedance103
    @bella-linedance103 11 місяців тому +1

    레쉬피 공유 합니다 🎉🎉🎉

    • @misune-5555
      @misune-5555  11 місяців тому

      고맙습니다. 오늘도 좋은 날 보내세요^^

  • @조명순-s6q
    @조명순-s6q 15 днів тому +1

    음악소리가 거슬리네요

    • @misune-5555
      @misune-5555  14 днів тому

      감사합니다. 주의를 기울여 참고하겠습니다
      늘, 건강하고 좋은 날 보내세요^^