Idli Dosa Batter with secret tips | Idli Sambar | Soft Idli in Traditional Style | Vigha Samayal
Вставка
- Опубліковано 26 сер 2024
- Welcome to Vigha Samayal!!!!
#idlisambhar
#sambar
#coconutchutney
#verkadalaichutney
#idlibatter
#vighasamayal
🇲 🇪 🇦 🇺 🇷 🇪 🇲 🇪 🇳 🇹 🇸
𝗜𝗗𝗟𝗜 𝗕𝗮𝘁𝘁𝗲𝗿 :
💥CR Idli rice - 900g
[In (200𝗴) measuring cup - 4 & 1/4 cup]
💥Urad dal - 125g
[In (200𝗴)measuring cup - below 3/4th cup]
💥Fenugreek - 1 tsp
💥Rock salt - 2 tbsp
----------------------
𝗦𝗼𝗮𝗸𝗶𝗻𝗴 𝘁𝗶𝗺𝗲
🌹Rice - 3 hours
🌹Urad dal - 1 hour
----------------------
𝗙𝗼𝗿 𝗴𝗿𝗶𝗻𝗱𝗶𝗻𝗴 𝘂𝗿𝗮𝗱 𝗱𝗮𝗹:
✨water - 1 & 3/4 cup
✨grinding timing - 20 mins.
-----------------------
𝗙𝗼𝗿 𝗴𝗿𝗶𝗻𝗱𝗶𝗻𝗴 𝗿𝗶𝗰𝗲
✨water - 2 & 3/4 cup
✨grinding timing - 15 mins.
----------------------
💥𝗙𝗲𝗿𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝘁𝗶𝗺𝗶𝗻𝗴 - 8 𝗵𝗼𝘂𝗿𝘀 (𝗶𝗻 🌞𝘀𝘂𝗺𝗺𝗲𝗿)
- 10 𝗵𝗼𝘂𝗿𝘀 (𝗶𝗻 ❄️𝘄𝗶𝗻𝘁𝗲𝗿)
𝗦𝗮𝗺𝗯𝗮𝗿:
1.Thoor dal + Pasiparuppu - 3/4 cup ( 125g)
( water - 2 & 1/2 cup)
2.Onion - 1/4 cup ( 1 small size )
3. Tomato - 1/2 cup ( 3 medium sized )
4. Green Chillies - 4
5.Turmeric - 1/4 tsp
6. fenugreek - 1/4 tsp
7.Oil - 1/4 tsp for boiling the dal
8.Red chilli powder - 1 & 1/2 tsp
9.Coriander powder - 1 & 1/2 tsp
10. Rock salt - 3/4 tsp
11.Veggies - 1 Cup
12.Asafoetida - 1/4 tsp
13. Tamarind - 15 gram ( big amla sized )
( Tamarind water - 1/2 cup)
14.Tempering - (Mustard seeds, Cumin seeds, Garlic - 3 pods, Curry leaves and coriander leaves)
𝗧𝗼𝗺𝗮𝘁𝗼 𝗽𝗲𝗮𝗻𝘂𝘁 𝗰𝗵𝘂𝘁𝗻𝗲𝘆:
Onion - 3/4 cup ( 2 medium sized )
Tomato - 1/2 cup ( 3 medium sized)
Ginger - small
red chillies - 6
Rock salt - 1/2 tsp
𝗖𝗼𝗰𝗼𝗻𝘂𝘁 𝗰𝗵𝘂𝘁𝗻𝗲𝘆:
Grated coconut - 1 cup
Roasted channa dal - 1/4 cup
Green chillies - 4
Garlic - 2 pods
Rock salt - 1/2 tsp
#idli
#idlibatter
#dosa
#dosabatter
#breakfast
#breakfastrecipes
#secret
#tips
#cooking
#vighasamayal
#dosabatterrecipe
#idlirecipe
#dosarecipe
#ravadosa
#coconutchutney
#peanutchutney
#tomatochutney
#sambarrecipe
#dinner
#streetfood
#indianstreetfood
#trending
#tipsandtricks
Naanum nenkal seitha muraiyil seithu paarththen, Rompa nanraaka vanthathu sister, Thank you so much.
Super ma, thankq so much for your feed back ma💕🌹
வணக்கம் அனு, நம் தாய்மொழி தமிழில் அழகாக எழுதலாமே, ஏன் இந்த அசிங்கமான, மோசமான தமிங்கிலத்தில் எழுதி, நம் தமிழ் மொழியின் அழகைச் சிதைத்து, பாழ் படுத்துகிறீர்கள்.
தயவுகூர்ந்து, உங்களது மேலான கருத்துகளை நம் தாய்மொழிக்கு முதன்மையும், மரியாதையும் அளித்து அழகிய தமிழில் எழுதுங்கள். மிக்க நன்றி.
@@VighaSamayal சகோதரி, கல் உப்பு மற்றும் Salt இரண்டும் வெவ்வேறு பொருளா ?
@@anucreativestamil3721 சகோதரி, செம்மொழியான நமது தமிழ் மொழி அனைவருக்குமானது, பொதுவானது, *உங்கள் ஒருவருக்கு மட்டும் உரித்தானதல்ல, உங்கள் வசதிப்படி எப்படி வேண்டுமானாலும் எழுதவதற்கு, சிதைப்பதற்கு, அழிப்பதற்கு.*
நம் தமிழ் மொழியை நன்கு கற்று முழுமையாக தமிழில் எழுதுங்கள், அல்லது ஆங்கிலத்தை நன்கு கற்று முழுமையாக ஆங்கிலத்தில் எழுதுங்கள். *இரண்டும் அல்லாத வீணாய்போன தங்கிலீசில் எழுதி அழகிய தமிழை இழிவுபடுத்தாதீர்கள்.*
ஒர் மொழியை அதற்குண்டான சொற்களை, அதன் எழுத்துகளை பயன்படுத்தி தானே எழுதவேண்டும், *தமிழ்ச் சொற்களை தமிழில் எழுதுங்கள், ஆங்கிலச் சொற்களை ஆங்கிலத்தில் எழுதுங்கள்.* ஏன் தமிழை தமிழில் எழுதாமல் ஆங்கிலத்தில் எழுதுகிறீர்கள். இப்படி *தமிழ் மொழியை வேற்று மொழியில் எழுதுவதால், நம் தமிழ் மொழியின் தொன்மை, அழகு, தனித்துவம், உச்சரிப்பு, என அனைத்தும் சிதைக்கப்படுகிறது,* இச்செயல் இரு மொழிகளையும் அவமதித்து, நாசம் செய்யும் இழிவான செயல் என்பதை நன்கு புரிந்துக்கொள்ளுங்கள். மிக்க நன்றி.
அன்பு சகோதரி புதிதாக சமையல் செய்பவர்களுக்கு வசதியாக டம்ளரில் அளந்து காட்டினால் கற்றுக் கொள்ள வசதியாகும். மேலும் டம்ளர் என்பது எல்லோர் வீட்டிலும் இருக்கும் பொருள்.
மிகவும் அருமை.தண்ணீர்,
உப்பு மற்றும் அரைக்கும் நேரம் என எல்லாவற்றையும்
தெளிவாக சொன்னீர்கள். இனிமே இதே போல் செய்கிறேன். மேடம் நீங்கள் சாம்பார் போன்ற புளி சேர்த்து செய்யும் குழம்புகளுக்கு புளியின் அளவை கிராம் கணக்கில் சொல்லுங்கள். எலுமிச்சை அளவு, நெல்லிக்காய் அளவு என்று சொல்வதை விட weight குறிப்பிட்டு சொல்லுங்கள்.please
உங்களின் பதிவை தமிழில் பதிவு செய்தமைக்கு ரொம்ப ரொம்ப நன்றிம்மா 💕புளியையும் கிராம் கணக்கில் சொல்றேன்ம்மா 👍
உனக்கு ஆஸ்கார் விருது கொடுக்கலாம் இது
No words to say mam.You are the best teacher mam.Oru like enna mam 100 likes mam.Thank U Thank u mam.
Idli recipe try pannittu sollunga ma thankq so much for your lovable comment🙏💕🌹
@@VighaSamayal Sure my secret tips queene
😂😂😂😂😂
Oru doubt mam(water oora vaitha water ah or fresh water ah mam)
@@TamilSelvi-ls7pw Fresh water ma
Thank you for sending me the link ma'am ❤
Thank you so much Sister.I asked for idli recipe and thanks for uploading this video.Your recipes are awesome and your explanation and details are so precise.Keep up the good work!
Thankq so much happy morning ma💕
Sema soft idli super
Clearly explain chutney sambar kara chutney mouthwatering sister
Thankq so. Much happy morning sister💕
Hi sis thank you so much mam nandhan indha recipe ketrundhen romba nandri madam❤
Most welcome💕 thankq so. Much ma🌹
வணக்கம் சங்கீதா, நம் தாய்மொழி தமிழில் அழகாக எழுதலாமே, ஏன் இந்த அசிங்கமான, மோசமான தமிங்கிலத்தில் எழுதி, நம் தமிழ் மொழியின் அழகைச் சிதைத்து, பாழ் படுத்துகிறீர்கள்.
தயவுகூர்ந்து, உங்களது மேலான கருத்துகளை நம் தாய்மொழிக்கு முதன்மையும், மரியாதையும் அளித்து அழகிய தமிழில் எழுதுங்கள். மிக்க நன்றி.
Wow pakkum bothe tempting aguthu
Thankq so. Much sago
thanks a lot for english subtitles. .Super soft idly..mam karupu thol ulunthu potta measurement differ aaguma
அருமை அருமையான விளக்கம்
Evlo azhagha solli thareenga ma ❤❤
Thankq somuch happy morning ma💕🌹
Accurate measurements for soft idli batter super 👌🏼 😊
Sorry for late reply sister thankq so. Much 💕
Can we use the same measurement to grind in mixi
Hpy morning akka, pls innum indha mari neraya ifo video. Podunga na ipotha 1st time unga video pathen wonderful.
Ok sure👍 thankq so much ma💕🌹
வணக்கம் மோனமதில், நம் தாய்மொழி தமிழில் அழகாக எழுதலாமே, ஏன் இந்த அசிங்கமான, மோசமான தமிங்கிலத்தில் எழுதி, நம் தமிழ் மொழியின் அழகைச் சிதைத்து, பாழ் படுத்துகிறீர்கள்.
தயவுகூர்ந்து, உங்களது மேலான கருத்துகளை நம் தாய்மொழிக்கு முதன்மையும், மரியாதையும் அளித்து அழகிய தமிழில் எழுதுங்கள். மிக்க நன்றி.
Amazing super delicious mouth watering idly red chutni, White chutni and mixed vegetables sambar mam. Thank you so much for sharing this recipe mam.
Thankq so much ma💕🌹
Very beautiful healthy recipe perfect presentation dear ❤❤ fantastic sharing sister amazing
Thankq so much happy morning ma💕🌹
Super idly and sambar chutney s
Pakka measurement soft idli ghee roast super
Thankq so much pa
Nice pakavey aasaya iruku 😋
Thankq ma💕🌹
Thank you for the amazing recipe
Thankq so much for your support ma💕🌹
You are putting 4+4 tbs so that it measures 900 g... If we use a normal cup or katori(kinnam) what is the ratio
We won't measure rice using that .
Mdm arumaiyana video. UA-cam varalatril mudhal murayaga padiyil matrum weightil measurement sonnadhu idhuve mudhal murai. Tku ma
Thankq ma💕🌹
வணக்கம் காவியா, நம் தாய்மொழி தமிழில் அழகாக எழுதலாமே, ஏன் இந்த அசிங்கமான, மோசமான தமிங்கிலத்தில் எழுதி, நம் தமிழ் மொழியின் அழகைச் சிதைத்து, பாழ் படுத்துகிறீர்கள்.
தயவுகூர்ந்து, உங்களது மேலான கருத்துகளை நம் தாய்மொழிக்கு முதன்மையும், மரியாதையும் அளித்து அழகிய தமிழில் எழுதுங்கள். மிக்க நன்றி.
Inge chennai la intha arisi kidaikathemaa
Hi sis, this looks so good👍 great recipe shared 👍
Thankq so. Much ma💕
I wonder what you are. Thank you for recipy.
Accurate measurements. நன்றி சகோதரி.
ரொம்ப நன்றிம்மா 💕🌹
@@VighaSamayalno no😊 TV in by nu by a ji by by
Arumayaana video 👌❤️
Thankq so much ma💕🌹
4 cups of rice, 3/4 cup of urad dal and 1 spoon of fenugreek
Can you put English subtitles for idli recipe and tips too while grinding idli batter Amma. Don’t understand Tamil. Thanks a bunch for sharing this awesome idli recipe and other ones too
Ok sure 👍thankq so much happy morning ma💕🌹
I am your new subscriber sis, All videos are super 👏 sister please share your grinder brand. Planning to buy.
Oh சூப்பம்மா, என்னோட கிரைண்டர் preethi Astra, ஆனா கிரைண்டர் கருப்பு கலர் stone இருக்கான்னு பாத்து வாங்குங்க, ஒரு cloth வச்சி துடைச்சு பாருங்க கருப்பு ஸ்டோன்ல அரைக்கிற மாவு நல்லா taste இருக்கும்
White colour stone கூட இருக்கு ஆனா மாவு taste இருக்காது
ரொம்ப நன்றிம்மா 💕🌹
@@VighaSamayal Thank you for your reply sis.Good guidance, iam happy sis😊
வணக்கம் சகோதரி, கல் உப்பு, Salt இரண்டும் வெவ்வேறு பொருளா ?
வணக்கம் சகோ, கல் உப்பு salt எல்லாமே ஒண்ணு தான், வீடியோ ல சொல்லும் போது நம்ப என்ன use பண்றோமோ அதை பேச்சு வழக்குல சொல்றோம்
கல் உப்பு போடுற அளவுல table salt போட்டோம்னா என்ன ஆகும் சொல்லுங்க
நன்றி சகோ 🙏
@@VighaSamayal சகோதரி, கல் உப்பு, Salt இரண்டும் ஒன்று தான், ஒன்று தமிழ் மற்றொன்று ஆங்கிலம், அவ்வளவே.
*தூள் உப்பு என கூறுங்கள்.*
கல் உப்பு, தூள் உப்பு என வேறுபடுத்தி கூறுங்கள்.
பேச்சு வழக்கில் நாம் இவ்வாறு தவறு செய்கின்றோம், அது தவறு என தெரிந்தும் ஏன் அந்த தவறை தொடர வேண்டும், திருத்திக்கொள்வது தானே சிறப்பு.
காணொளியில் இயன்றவரை ஆங்கிலச் சொற்களை தவிர்த்து முழுமையாக தமிழில் பேசுங்கள். மிக்க நன்றி.
@@Dhurai_Raasalingam கட்டாயமாக மாற்றி கொள்கிறேன் நன்றி சகோ 👍
@@VighaSamayal மிக்க மகிழ்ச்சி.
கருத்துகளுக்கு பதில் அளிக்கும் போதும் அழகிய தமிழில் எழுதுங்கள்.
வீணாய்போன தங்கிலீசில் எழுதி கருத்துகளை பதிவிடும் நபர்களுக்கு பதில் அளிக்காதீர்கள், தமிழில் எழுதச் சொல்லி கேளுங்கள். மிக்க நன்றி.
Ground rice should be course or nice texture pl tell
Nice texture ma thankq 💕🌹
Can we use rice rava? How much we need to put that
Wow the idili is so soft😊
Thankq so much ma💕🌹
Tk you mam 💯👌✌ today idly mavu prepare pana unka ratio ok ration kundu ricela try pana mam super mavu pocket businessku
Super ma, best wishes ma,
Thankq so much happy morning ma💕🌹
வணக்கம் சியாமளா, நம் தாய்மொழி தமிழில் அழகாக எழுதலாமே, ஏன் இந்த அசிங்கமான, மோசமான தமிங்கிலத்தில் எழுதி, நம் தமிழ் மொழியின் அழகைச் சிதைத்து, பாழ் படுத்துகிறீர்கள்.
தயவுகூர்ந்து, உங்களது மேலான கருத்துகளை நம் தாய்மொழிக்கு முதன்மையும், மரியாதையும் அளித்து அழகிய தமிழில் எழுதுங்கள். மிக்க நன்றி.
Very nice sooper ❤
Ithu ena ...ipadi measure panitu Iruka mudiyuma..
I don't have measuring cup... Nor do I have weighing machine... How to measure rice and irad?
Very good❤
Thankq so much🙏
Mam grainder name
അടിപൊളി 🌹
Nalla. Porumaiya. Sholli. Kotuthiga
Thankq so much sago
Very nice video ❤
Thankq so much happy morning ma💕🌹
Super
Thankq so much ma💕🌹
Arumai arumai sister.. Clear and useful video.. Thanks for sharing sister..
Thankq so. Muvh sister💕
Hii super idly.. Can u share wich brand uzhundu & rice u r using...
Brand கிடையாதும்மா, தனியா தான் வாங்குறேன் நன்றி 💕🌹
11/2kg rice ku ulunthu evolo podanum please reply pannuga
வணக்கம் பிரியா, நம் தாய்மொழி தமிழில் அழகாக எழுதலாமே, ஏன் இந்த அசிங்கமான, மோசமான தமிங்கிலத்தில் எழுதி, நம் தமிழ் மொழியின் அழகைச் சிதைத்து, பாழ் படுத்துகிறீர்கள்.
தயவுகூர்ந்து, உங்களது மேலான கருத்துகளை நம் தாய்மொழிக்கு முதன்மையும், மரியாதையும் அளித்து அழகிய தமிழில் எழுதுங்கள். மிக்க நன்றி.
Super idly soft soft🎉🎉🎉🎉🎉
Thankq so much ma💕🌹
Appadiye athil nalla ennai pottu sapidungga semaiya irukum
Thankq so much ma💕🌹
வணக்கம் பார்த்தா, நம் தாய்மொழி தமிழில் அழகாக எழுதலாமே, ஏன் இந்த அசிங்கமான, மோசமான தமிங்கிலத்தில் எழுதி, நம் தமிழ் மொழியின் அழகைச் சிதைத்து, பாழ் படுத்துகிறீர்கள்.
தயவுகூர்ந்து, உங்களது மேலான கருத்துகளை நம் தாய்மொழிக்கு முதன்மையும், மரியாதையும் அளித்து அழகிய தமிழில் எழுதுங்கள். மிக்க நன்றி.
Arumai Mam...
Thankq so much ma💕🌹
Wow softana gundu idli and superb Mam 🥰
Super sister
Spper mam 👍👍
Wow super sister
Thankq so. Much happy morning sister💕
Wow!!!!!
Really look like Malligai flowers
Amma really super 😍
Thankq so much ma💕🌹
Can you please give me the tumbler measurements.
Ok sure 👍 ma, thankq so much ma💕🌹
Very nice
Thankq so much ma💕🌹
very nice blender. where can I buy that madam. can you tell please. thank you.
Preethi Astra
Vasanth & co ma💕🌹
Thank you ma’am
Is that a global company or Indian?
O God so much of procedure to measure and soak rice.😮
3 method measurement சொல்லி இருக்கேன் ஒரு தடவை try பண்ணி பாத்துட்டு சொல்லுங்க நன்றி ம்மா 💕🌹
Edly suuuper chatni athukkum mele
Romba nanrimma💕🌹
@@VighaSamayalவணக்கம் விகா சமையல், நம் தாய்மொழி தமிழில் அழகாக எழுதலாமே, ஏன் இந்த அசிங்கமான, மோசமான தமிங்கிலத்தில் எழுதி, நம் தமிழ் மொழியின் அழகைச் சிதைத்து, பாழ் படுத்துகிறீர்கள்.
தயவுகூர்ந்து, உங்களது மேலான கருத்துகளை நம் தாய்மொழிக்கு முதன்மையும், மரியாதையும் அளித்து அழகிய தமிழில் எழுதுங்கள். மிக்க நன்றி.
Nice 😊
Thankq so much happy morning ma💕🌹
Mam how to make perfect idly dosa batter in ration rice please
Will upload soon thankq so much ma💕🌹
ചേച്ചി സൂപ്പർ ആണ് ❤
Thankq so much ma💕🌹
Intha grinder eppo vangininga naan two side slide thedi parthen kidaikkavillai entha kadaiyila vanginiga ma
3 years back vanginen,
Trichy vasanth & co
Preethi astra thankq so much ma💕🌹
Mavu business intha ratio panuinka super ✌👌💯
Super super ma👍
Super mam
Thankq so much ma💕🌹
Good.thank.s
Hi sissy tomato , verdalai chutney reppadi paninga
Ok sure ma👍thankq so much happy morning💕🌹
Enna brand grinder ma
Preethi Astra ma
Mam enaku tumblerla sollunga
Ok sure ma👍 thankq 💕🌹
Mixi ila araikira measurements poduvingla mam pls I don't have grinder
Ok sure ma👍
Thankq so much ma💕🌹
I saw spoon lots of laughing 😅😅
What's the name of ur
grinder
Preethi Astra ma💕🌹
Need not add aval or javuarusi?
No ma
👌👌❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Ration rice la epd seyanum nu solli thareengala ma pls
Ok sure thankq so much ma💕🌹
Tumbler kanakil slunga pls...
Ok sure👍thankq so much ma💕🌹
Please give sambar recipe!
நிறைய சாம்பார் ரெசிபி இருக்கும்மாpls check பண்ணி பாருங்க நன்றி 💕🌹
Madam 👍🏻👌.
Thankq so. Much mam💕eppadi irukeenga
Enge kidaikum indha thni n chemmile
Reply podunga, endha kaiyilnu
Please show rationrice idly
Ok sure👍 thankq so much sir
Soda vendama sister
Vendam ma, indha method try seithu parunga nalla varum
Very nice recipe, please share in hindi
I don' t no hindi ma,
Pls check in description box thankq so much💕🌹
Fish kulambu measurement podunga ma
Veg recipes mattum than ma,
Ungalukku vera recipe kelunga share panren thankq so much ma💕🌹
@@VighaSamayal ok ma...ragi kali solunga ma..niraya channel paarthen.but unga video correct measurement solringa...so it is too helpful..
Caster seeds serkunuma
வேண்டாம் மா,இந்த மாதிரி போட்டாலே இட்லி நல்லா வரும் நன்றிம்மா 💕🌹
Where will i get CR idli rice
Amazon se online milta hai
❤❤❤❤❤❤❤thank you....same like my Amma idli......🙏🙏🙏🙏🙏
Oh super ma, thankq💕🌹
4.500 ku rice 625 ulundu 5spoon ulundu 15 pockets vanthu 100 profit
மென்மேலும் வளர வாழ்த்துக்கள் மா ❤️
😊
Grinder Peru enna madam- unga grider le 2 hand irukku -
Preethi Astra ma💕🌹
🎉🎉🎉🎉🎉
Thankq so much ma💕🌹
Idly Batter super Amma
Thankq so much happy morning ma💕🌹
👌👏👍💖👌👏👍💖👍👍😍👍👏👏👍👍💖💖
3/4 urdaal ke 3/4 water
3/4 cup urad dal
Water 1 3/4 cup ma
Akka, please put english subtitles. 🙏
Ok sure ma
Grinder name sollinga akka
Preethi Astra ma
@@VighaSamayal thanks sister for ur comment
Pl show measurements english 🙏
சிஸ்டர் கிரைண்டர் name sollunga
Preethi Astra ma
Superb sister. Please reply to my query