Я В ШОКЕ! Из Одного Стакана Получилось Такое... Как Неожиданно! "Мармелад" из Варенья!
![[Еда без Труда] Ольга Мирошниченко](http://yt3.ggpht.com/uh10mv_RJ9KNDGWMX9oJQHmh0fvcuLgm0GMXQcEDT-3vWL8HIsZNbDysTWD_AkxNhs8l--Ip8Q=s48-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
Вставка
- Опубліковано 30 січ 2022
- Думали будет Перевод Продуктов, а оказалось... У всех вкусы разные! Смотрим новый рецепт, который даже нас удивил!
Ингредиенты (выход 290г, форма 7*14см)
Любое варенье или джем - 200 г
Вода холодная - 200 г
Агар-агар - 10 г
Мой канал на Яндекс Дзен - zen.yandex.ru/id/6148ca1069916732dc9dff75
-----------------------------------------------------------
▶ РЕКЛАМА, СОТРУДНИЧЕСТВО: olgamirlive@gmail.com
-----------------------------------------------------------
Ссылка на рецепт источник - • Беру стакан любого вар...
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Самые удачные рецепты - • ИДЕАЛЬНОЕ ТВОРОЖНОЕ ПЕ...
Самые неудачные рецепты - • РАЗОБЛАЧЕНИЕ. ВЗЯЛА МА...
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
✉ По вопросам рекламы и сотрудничества: olgamirlive@gmail.com
Мои соцсети:
olyaedabeztruda - подписывайся в группу ВК
olyamirsim - добавляй в друзья в ВК
/ olechka_miros - заходи в инстаграм
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Рада видеть вас на своём канале. Я очень люблю готовить и хочу делать это вместе с вами. Если вам понравилось поддержите меня лайком и подпиской. Ролики выходят каждый день.
Подпишись чтобы не пропустить! - Навчання та стиль
Думали будет Перевод Продуктов, а оказалось... У всех вкусы разные! Смотрим новый рецепт, который даже нас удивил!
Ингредиенты (выход 290г, форма 7*14см)
Любое варенье или джем - 200 г
Вода холодная - 200 г
Агар-агар - 10 г
Have you ever eaten this delicious cabbage? Very comfortable and delicious 💚🧑🍳❤🧑🍳💜🧑🍳
ua-cam.com/video/P3obeCrk3Zk/v-deo.html
Э
Можно чуть лимонки в самом конце и можно орешки закинуть и пучку соли...делаю домашний зефир и всегда этот этап прохожу,потом замоченные в воде застывшие остатки снова застывают...это натуральный магазинного, вкусно, а кому водорослями воняет, поешьте рыбки...она тоже воняет,зато натурально
Такой мармелад на любителя, это точно. А мне нравится.
Самое милое и трогательное в этом видео - дегустация от сынули))🤗 Оленька, спасибо за рецепт!👍🏻😃💕🌹
Да, такой милый рыжуля! ☺️
Большое спасибо) мне так приятно🥰
@@user-og2tv7hu5h , спасибо )🥰
Главный дегустатор дал добро. Будем делать...
Have you ever eaten this delicious cabbage? Very comfortable and delicious 💚🧑🍳❤🧑🍳💜🧑🍳
ua-cam.com/video/P3obeCrk3Zk/v-deo.html
Не удержалась , хочу поделиться рецептом своей подруги : варит любые фрукты без сахара , блендерит , потом это фруктовое пюре выливает тонким слоем на пергамент и сушит , можно на солнце или в духовке . , единственный минус что нужно хранить в холодильнике!!! Может кому то пригодится такой рецепт !!!
Это пастила
Это пастила получается, я храню без холодильника, просто в контейнер стеклян или пластиковый и в шкаф
❤
Спасибо!!!
Спасибо, рецепт вовремя. Клубника спеет, скоро вишня, абрикос и ещё всякая всячина. Варенье не хочу варить, сахар не хочу, а это самоё то. 👍🏻
Мармелад, а ещё и домашний - это всегда очень вкусно 😊
почему это альтернатива мармеладу?
Как раз настоящий мармелад раньше делался именно на агар-агаре и пектине. А на желатине, это современный, упрощенный и удешевленный вариант, по сути плотное фруктовое желе, которое долго при комнатной температуре не хранится. Тает, прилипает к рукам. Да и для здоровья полезней агар, чем желатин, который сейчас частенько химического происхождения. К тому же на агаре 301 ккал это постный вариант и для веганов и худеющих (если не сильно сладкий) хорошо подходит. А желатин изначально животного происхождения и калорийность его немного выше 355 ккал. К тому же желатина надо больше использовать в рецепте, чем агар-агара.
тут вы абсолютно правы у каждого свой вкус и свой выбор.
Я сделала. Пошло 8 г агар-агара, у нас продаются пачки только с таким количеством, поэтому выбора не было. Застыло быстро, никаких крупинок не было. Возможно, у вас крупинки именно из-за вида ягод в варенье. У меня было варенье из угорки. Я заливала в силиконовые формы для конфет. По вкусу: оно специфическое. Съели по немногу и все. Чтобы доесть дальше, я сварила шоколад, полила конфетки и посыпала поджаренными семечками. В этом исполнении это похоже на мармелад в шоколаде и с кашей мне отлично зашло. Больше я такое делать не буду, но рецепт интересный. Хотя у нас осталось очень много старого варенья, а девать его кула-то надо, то может и буду😆
Потрясающая дегустация! Благодарю за рецепт
Обожаю мармеладки,желешки и всё остальное связанное с ними❤️ пойду ка в магазинчик 😁
Have you ever eaten this delicious cabbage? Very comfortable and delicious 💚🧑🍳❤🧑🍳💜🧑🍳
ua-cam.com/video/P3obeCrk3Zk/v-deo.html
Ой, это совсем другое) я попробовала) не айс
Какая солнечная дегустация!! Ребятенку понравилось- это самое главное!!
Приготовила🙂 как раз на мой вкус, спасибо большое 💓
Спасибо за рецепт Оленька. Здоровья Вашему очаровательному сыночку Артемушке и всей Вашей семье! Удачи Вам!
И вам большое спасибо за пожелания 😍 Взаимно! Всего наилучшего!
Have you ever eaten this delicious cabbage? Very comfortable and delicious 💚🧑🍳❤🧑🍳💜🧑🍳
ua-cam.com/video/P3obeCrk3Zk/v-deo.html
С агар-агаром неприятный запах водорослей лучше делать с желатином, запах морской капусты от агара.
Сыночек-главный Ваш дегустатор ❤️подрос,изменился;да бережёт его Аллах 🧿
Спасибо за добрые пожелания 🥰
Have you ever eaten this delicious cabbage? Very comfortable and delicious 💚🧑🍳❤🧑🍳💜🧑🍳
ua-cam.com/video/P3obeCrk3Zk/v-deo.html
Аллах это ваш бог, зачем вы ваши сказки людям другой национальности навязываете?
@@freeforever5183 где вы увидели, что вам что-то навязывают?
@@freeforever5183 могли бы и поуважительней отнестись к другой культуре, она ведь от чистого сердца, а вы все перевернули 🙃
Сыночек так мило глазки закрывает когда хрумкает мармеладом💕💕💕.
Какой замечательный солнечный мальчишечка!
Спасибо Оля, попробую приготовить. Варенья дома достаточно👍
Здравствуйте Интересное Видео Хорошая Готовка с Прошедшими Новогодними Праздниками вас!
Спасибо за рецепт 🔥👍
Благодарю за рецепт.
Какой рыжулька хорошенький
Отлично! Спасибо большое.
Главный дегустатор молодец, оценку ВКУСНО поставил.Я сделаю такую вкусняшку, пусть мои дегустаторы, тоже попробуют и оценят.👍👏
Спасибо за рецепт.
Спасибо, отличное видео! Наконец-то нашла простой способ работы с агар-агаром.
Классно, спасибо!
Здравствуйте! Интересный рецепт! И дегустатор умничка!
Большое спасибо за рецепт и подробное видео,завтра буду делать из малинового варенья!
Да , этот десерт на любителя. Один раз попробовать можно.🤪
Сыночек просто пупсик 🥰❤️
Спасибо, отличное видео! Наконец-то нашла простой способ работы с агар-агаром.))
Сегодня сделала мармелад из ежевичного варенья,по вашему ,Оля, рецепту,такая вкуснятина получилась . Большое вам спасибо за рецепт .Желаю вам и вашей семье здоровья.❤
Ваши видео делают мой день лучше, я буду продолжать поддерживать вас, много любви из Стамбула, Турция🇹🇷
Это правда,хорошо замечено👍👍👍 Спасибо Оленька
Большое спасибо) мне очень приятно 🥰
Have you ever eaten this delicious cabbage? Very comfortable and delicious 💚🧑🍳❤🧑🍳💜🧑🍳
ua-cam.com/video/P3obeCrk3Zk/v-deo.html
ЕЛИ ВСЕЙ МАРШРУТКОЙ. Ох уж эти названия))
Отличный рецепт,сама бы с удовольствием такое съела))
Боже, какой мальчик милый, рыженький))
Большое спасибо) это мой сыночек Артём 🥰
Have you ever eaten this delicious cabbage? Very comfortable and delicious 💚🧑🍳❤🧑🍳💜🧑🍳
ua-cam.com/video/P3obeCrk3Zk/v-deo.html
Спасибо, очень для меня вовремя. С удовольствием попробую приготовить 🙂🌷
Have you ever eaten this delicious cabbage? Very comfortable and delicious 💚🧑🍳❤🧑🍳💜🧑🍳
ua-cam.com/video/P3obeCrk3Zk/v-deo.html
😂 Главное ребёнку понравился!
Супер рнцептки надо попробавать
Супер !
Спасибо вам за видео
Да уж, по выражению лица сына видео, как ему "нравится". Агара надо меньше класть
Здравствуйте Оля. Спасибо за проверку рецепта 👍👍👍
Пожалуйста) и вам всего наилучшего )
Have you ever eaten this delicious cabbage? Very comfortable and delicious 💚🧑🍳❤🧑🍳💜🧑🍳
ua-cam.com/video/P3obeCrk3Zk/v-deo.html
Приветик
Иду пробовать!
Такой милый мальчик!!!! Спасибо!!!!Так приятно слушать Вас!
Have you ever eaten this delicious cabbage? Very comfortable and delicious 💚🧑🍳❤🧑🍳💜🧑🍳
ua-cam.com/video/P3obeCrk3Zk/v-deo.html
Спасибо Оля...мне мармелад понравился...
Будем готовить..
Have you ever eaten this delicious cabbage? Very comfortable and delicious 💚🧑🍳❤🧑🍳💜🧑🍳
ua-cam.com/video/P3obeCrk3Zk/v-deo.html
Ойц очередной шедевр от Олечки!..Вы прелестны как и всё шо Вы делаете !Примите большое спасибо и шоб Ваш сыночка был здоров!
Have you ever eaten this delicious cabbage? Very comfortable and delicious 💚🧑🍳❤🧑🍳💜🧑🍳
ua-cam.com/video/P3obeCrk3Zk/v-deo.html
Какой приятный ребенок❤️😘
Люблю мармелад
Супер 🙌 рецепт уходит в копилку 😉
Have you ever eaten this delicious cabbage? Very comfortable and delicious 💚🧑🍳❤🧑🍳💜🧑🍳
ua-cam.com/video/P3obeCrk3Zk/v-deo.html
Я токой мармелад делала из апельсинового сока, и из молока очень вкусно.
Какой сынок красивый и милый!!!
"Старенький" рецепт от Энди-шефа в новой интерпретации. Можно также делать из сока, детского пюре... Главное это количество агар-агара. На видео получилось особенно вкусно. 😍
Добрый день Оля. Большое спасибо за качественное видео и очень хороший рецепт. Желаем вам всего самого хорошего.
Большое спасибо) и вам всего наилучшего!
@@edabeztruda И вам большое спасибо.
Have you ever eaten this delicious cabbage? Very comfortable and delicious 💚🧑🍳❤🧑🍳💜🧑🍳
ua-cam.com/video/P3obeCrk3Zk/v-deo.html
Какой хорошенький сынуля!!!Спасибо за проверку рецепта.Наверное я попробую приготовить,варенья много,нужно экспериментировать.
Большое спасибо, мне очень приятно 🥰 Пробуйте) надеюсь понравится!
Have you ever eaten this delicious cabbage? Very comfortable and delicious 💚🧑🍳❤🧑🍳💜🧑🍳
ua-cam.com/video/P3obeCrk3Zk/v-deo.html
Класс
Очаровательный сыночек) здоровья ему,счастья вашей семье и процветание каналу!
Большое спасибо) мне очень приятно 🥰🥰🥰
Have you ever eaten this delicious cabbage? Very comfortable and delicious 💚🧑🍳❤🧑🍳💜🧑🍳
ua-cam.com/video/P3obeCrk3Zk/v-deo.html
Такой милый глазастик ваш дегустатор🙂!
Приблизительно по такому рецепту и готовила. Из черносмородинового варенья. Сейчас готовлю из абрикосового джема. Нам понравился рецепт. Варенья домашнего много, никто не ест. А так и сладости есть, и варенье съедим. Тем более нам доктор разрешает есть только зефир, мармелад и безе😉
Я думаю что эту женщину и ее канал нужно поддержать. От нас подписчиков единственное нужно поставить лайк , патом написать комментарий и поделиться с нашими друзьями, вот только так мы можем отблагодарить её работу. Ведь нам это нечего не стоит!☀️
Спасибо большое 🥰
Мне кажется, что для такого колличества варенья много агара, поэтому и хрустит.
Я думаю можно добавить 7 г агара., но здесь важна также сила геля.. магазинный ( не профессиональный) агар слабее и его нужно больше..
@@edabeztruda 7 гр это слишком много
@@user-gl9ci8lx6l
Да, 7 гр. рекомендуется на 0,5л. жидкости, а здесь варенье + вода = 0,4литра.
Это расчёты "магазинного" агар-агара.
Все-таки лучше следовать рекомендациям.
@@user-fu2vt2fv1t в варенье есть небольшое количество пектина, пектин сам по себе уже сгущает и желирует. Вы зефир не пробовали делать? Попробуйте и добавьте именно 10 гр агара, можно будет окна бить, такой будет дубовый. Варенье с небольшим колличеством пектина + 10 гр агара=дубинка резиновая, имхо. Я высказываюсь, ссылаясь только на свою практику, имхо
@@user-gl9ci8lx6l зачем же я буду добавлять в зефир 10 гр.агар-агара? Чтобы окна бить?🤣
Зефир я делаю давно, там другая технология. На варенье я его не делаю никогда. Делаю на фруктовом пюре (варю его сама) или на на натуральном соке.
Чаще делаю на желатине - на агар-агаре труднее, надо делать всё очень быстро, т.к. он быстро стабилизируется.
А если нет агара можно использовать желатин ,
Оленька,спасибо
Have you ever eaten this delicious cabbage? Very comfortable and delicious 💚🧑🍳❤🧑🍳💜🧑🍳
ua-cam.com/video/P3obeCrk3Zk/v-deo.html
Сыночек и съесть хочет и сбежать. Милота
С агаром перебор вышел ) у нас весь местный приморский мармелад на агаре, по консистенции такой же, как желатиновый. Просто дозировка слишком большая, если меньше положить, то ничего не будет хрустеть
Have you ever eaten this delicious cabbage? Very comfortable and delicious 💚🧑🍳❤🧑🍳💜🧑🍳
ua-cam.com/video/P3obeCrk3Zk/v-deo.html
Я только вчера делала вкусняшку, из сока смородины, и добавляла желе, а потом взбивала до пиков, получилось очень вкусно, как маршмеллоу, так что можно эксперементировать❤❤❤❤❤❤❤❤
Благодарный у Вас дегустатор!
Have you ever eaten this delicious cabbage? Very comfortable and delicious 💚🧑🍳❤🧑🍳💜🧑🍳
ua-cam.com/video/P3obeCrk3Zk/v-deo.html
Прикольненько!
Have you ever eaten this delicious cabbage? Very comfortable and delicious 💚🧑🍳❤🧑🍳💜
ua-cam.com/video/P3obeCrk3Zk/v-deo.html
На вид идеально! Вместо варенья ж можно что угодно, или сок!
Посмотрела,оценила,подписалась.
Спасибо
Красавчик маленький))
Лучше эту вареньку на хлебушек намазать. 😋
клубничное варенье я итак без всякого агара съем!! сейчас ягода столько стоит, что оно золотым становится!!
Have you ever eaten this delicious cabbage? Very comfortable and delicious 💚🧑🍳❤🧑🍳💜🧑🍳
ua-cam.com/video/P3obeCrk3Zk/v-deo.html
Думаю ,я бы сделала в меньшей дозой желе и в более тонком виде.перевернув на доску,нарезала формочками маленькими фигурки и украшала кремовый торт белый.ну или желе на молоке сделала и украшала коричневый торт.
*Видео супер👍🏻Сынок стесняшка😉*
желательно агар добавлять не в кислые жидкости--- меньше расход агара
У сына Ваши глаза, Ольга:) Здоровья Вам и Вашей семье:)
Спасибо, мне так приятно 🥰 И вам всего наилучшего!
Have you ever eaten this delicious cabbage? Very comfortable and delicious 💚🧑🍳❤🧑🍳💜🧑🍳
ua-cam.com/video/P3obeCrk3Zk/v-deo.html
Какой мальчуган 😍😍😍😍🤗пусть тоже снимается иногда 😃смотрю как он тут порадовал зрителей
Пусть снимается? Но ведь ему не нравится это? Дети взрослым не игрушка
Интересный рецепт 👍
Ща делаю... Напишу отзыв
Всем понравилось 👍👍
Оленька,привет! Главное, что без химии и домашнее. Для ребёнка отлично.👍
Have you ever eaten this delicious cabbage? Very comfortable and delicious 💚🧑🍳❤🧑🍳💜🧑🍳
ua-cam.com/video/P3obeCrk3Zk/v-deo.html
Вчера готовила желейки из замороженной клубники. Клубничное пюре, кипячёная вода, сахар, желатин. Разлила по формочкам - вкусняшка. А вторую партию вместо пюре и воды, взяла компот инжирно-лимонный. Тоже вкусно.
Здравствуйте, напишите пожалуйста свои пропорции с вареньем, сироп от варенья?
С желатином вообще не понравилось, как холодец ешь!
Желатин делается из животного жира. Как то не сочетается с вареньем....
Ой какой лапуля🤗 ваш сынок)) на моего очень похож)))
Кто на диете тому очень хорошо с чаем!
Прикольно, из варенья даже.. Везде из сока. Почему мармеладом назвать нельзя? В принципе агар-агар есть, процедура приготовления похожа тоже, всё похоже. А покупной мне не нравится из-за сахара, в котором его обваливают (и который в самом мармеладе конечно есть, очень сладко), вот кокосовая стружка лучше, а если нет - то лучше оставить так. Очень хочется дома сделать, несладкий какой-то
Мне такой мармелад тоже не нравится)
Сынуля красавчик 😍
Оля,т.к.Иран-наш сосед,то к нам завозят много иранских сладостей,и у нас продают подобные иранские ягодные мармеладки,у нас их называют конфетки-пастила
Спасибо за отзыв)
Have you ever eaten this delicious cabbage? Very comfortable and delicious 💚🧑🍳❤🧑🍳💜🧑🍳
ua-cam.com/video/P3obeCrk3Zk/v-deo.html
Такое ощущение, что ребёнка заставили это скушать. Его аж передернуло. 😂
Чтобы агар не хрустел на зубах его надо варить минут десять. И ещё, чтобы мармелад был более натуральным, надо было сразу варить агар растворенный в воде и сироп вместе.
Ну а лайк поставила, заслужили.
А мне наоборот агар нравится больше , чем желатин . Но с варенья он не сладкий почти , надо ещё что-то добавить. Я делала такой и с желатина ещё , он более тягучий , как желе . Мне не хватает аромата и цвета . Я купила желе фруктовое , хочу попробовать сделать из него такой мармелад
1 минута назаааад! Оля, я тебя обожаю!
Большое спасибо 😉 мне очень приятно 😘
Have you ever eaten this delicious cabbage? Very comfortable and delicious 💚🧑🍳❤🧑🍳💜
ua-cam.com/video/P3obeCrk3Zk/v-deo.html
Попробую сделать, но немного изменю пропорцию: вместо 10г агара добавлю 7г
Лайк за рыжика )))))
Have you ever eaten this delicious cabbage? Very comfortable and delicious 💚🧑🍳❤🧑🍳💜
ua-cam.com/video/P3obeCrk3Zk/v-deo.html
Мужественный испытатель растет
Можно феном немножко подогреть форму и без проблем отстанет от стенок
Короче, получилось у меня тоже. Соглашусь, рецепт на любителя. Тоже не понравился хруст от агара. Обвалял его в сахаре, но сахар почему-то на поверхности растаял. А так, да, мармелад к рукам не липнет и при комнатной температуре не тает.
Чтобы сахар и пудра не таяли на изделии, надо смешивать с крахмалом. Почему-то кондитеры об этом нюансе не говорят)
Рецепт незамысловатый, думаю, можно попробовать и самим понять нравится или нет.
Have you ever eaten this delicious cabbage? Very comfortable and delicious 💚🧑🍳❤🧑🍳💜🧑🍳
ua-cam.com/video/P3obeCrk3Zk/v-deo.html
Я думала это чёрный чай)) интересно если из кофе сделать конфетки, будет вкусно?))
Халяльный мармелад😁
Спасибо за видио, а где можно купить агар
Какой нежненький мальчик!!!!