Это супер рецепт ягодных конфет. Понадобится всего 3 ингредиента. Этот рецепт поможет разгрузить морозильную камеру от замороженных ягод. Ягоды подойдут замороженные и свежие. Можно облить шоколадом, обвалять в какао или кокосовой стружке. Рецепт: Ягоды или фрукты -250гр. Сахар -100гр ( по вкусу, можно больше) Желатин быстрорастворимый -20гр. По желанию: Крахмал + сах. пудра по 1ст.л (чтобы обвалять конфеты) Сок лимона -1 ст.л. (если ягоды сладкие) Шоколад для украшения
Вместо ягод использовала яблочное пюре, горсть брусники и банан) получилось офигенно вкусно! Правда мы ещё шоколад растопили и залили, вышло что-то среднее между птичьим молоком и зефиром)))
Просто,доступно и несомненно вкусно)))Я сделала из бананов и яблок,без сахара.Получилось вкусно.Думаю можно вместо ягод и фруктов использовать йогурт без добавок,обсыпать форму кокосовой стружкой и почти Рафаэлло...
Ну какое огромное спасибо! За всю работу, проведенную с кучей рецептов! Как приятно после ваших, Ольга, проверок, готовить, учитывая и ваши поправки и советы. Нам это очень важно и нужно. Удачи вам, Оля!
У меня получилось нежное суфле (видимо мало желатина положила), положила ещё меньше сахара и получился замечательный мусс, с холодным молоком съела на раз. Вспомнился вкус детства - клюквенный мусс с холодным молоком!
Помнится, когда я была маленькой, примерно лет эдак четырёх-пяти от роду, довелось мне попробовать торт, который так понравился, что отпечатался в памяти и тридцатилетняя я до сих пор его помню. Это был бисквитный торт со сливочным кремом и прослойками из клубничного желе, с ломтиками свежей клубники. И сверху, вместо мастики, он так же был покрыт желе и украшен ягодами! Какой же он был вкусный!
Делала такой десерт из смородины, заменив сахар медом (мед добавила после остывания ягодной массы). Раскладывала в креманки. Очень вкусно получилось, как ягодное суфле. Если добавить какой-нибудь сливочный или молочный слой, будет вообще великолепный десерт)
Все получилось! Не ожидала. Делала с замороженой малиной и обычным желатином. Такая вкуснятина , немного похоже на зефир, но нежнее. Рекомендую, все очень просто!
Сегодня сделала из клубники, сахара меньше взяла. Но кислинки не хватало, приятно сладное, суфле-зефир. Вот думаю мужу на день рождения торт с такой прослойкой, только из других ягод, сделать.
@@liiiziik6515 просто я же все ягоды из морозилки перепробовать не могла. По идее, одни бывают более кислыми, другие менее. Это была демо-версия, чего удивляться)
Пока суфле не застынет бобавьте хорошо взбитые сливки и осторожно перемешайте! Я один корж разрешаю, делаю такую прослойка, затем второй корж и заливпю остатком суфле(форма разъёмная. Суфле готовлю из алубника+(пбрированная) +сахар+желатин разведённый+взбитые сливки! Очень вкусно!
Готовила из оставшихся в морозилке чёрной смородины и черники (смешала), к сожалению косточки от смородины у меня чувствовались, отдельная история, как я взбивала массу, летело в разные стороны поначалу. Сыну не очень понравились, сказал кисло, а мне в самый раз, даже косточки вкус не испортили, понравилась структура конфеток, как пойдут ягоды обязательно повторю. Большое спасибо.
Оля, спасибо за Вашу работу, снимаете много вопросов, в частности, развенчали миф о нагреве желатина. А Вы не пробовали смазывать нож растительным маслом при разрезании?
Ой, класс! Я в прошлом году делала такой рецепт с клубникой. А еще я разливала массу в формочки для кексиков, удобно было на работу брать. Попробуйте, как-нибудь)))
Сделала по вашему рецепту конфетки из клубники с обычным небыстрорастворимым желатином. На 300 г заморож. клубники из пачки взяла 20 г желатина как и в рецепте, залила водой 1:6(то есть 20×6=120 мл воды вышло), оставила на час набухать) Потом все как по рецепту: взблендерить, желатин растопить в микроволновке за 30 секунд и вылить в массу с ягодой и сахаром, поставить на водяную баню. При взбивании масса летела в разные стороны небольшими капельками, потом их с трудом отмывала, но в этом нет ничего страшного. На взбивание ушло 15-16 минут) На выходе десерт получился очень воздушным и жидковатым, хотелось больше стабильности. Удобнее есть ложкой с тарелочки. Поэтому в следующий раз попробую изменить пропорции воды и желатина)) Ещё добавила не 100, а 70 гр сахара, по вкусу вышло идеальное. Если бы было больше - уже приторно. Но, на самом деле, очень вкусно вышло! Спасибо за рецепт!)
Большое спасибо, Оленька, за проверку рецепта!!! Я не решалась готовить из черники...но после твоего ролика, приготовила.... получилось бесподобно... Суперлайк!!!
Оленька, спасибо за рецепт! У меня была свежая клубника, начинала уже портиться, никто не ел. И тут в предложке выскакивает этот рецепт. Я тут же стала готовить. Нет ничего проще в приготовлении! И это так вкусно и воздушно! Просто нет слов , как описать эту вкуснотищу! Напоминает, кстати, больше пастилу нежели конфеты. Живу в США, здесь не продают пастилу. Как я по ней соскучилась. И этот десерт напомнил мне о Родине. И , да возьму на заметку, как тут писали. Когда буду печь торт, сделаю этот десерт прослойкой!
У меня была замороженая клубника,залитая перетертой с сахаром клубникой. Тоже все чудесно получилось! Спасибо!Кстати,желатин довела до "бульки"ничего страшного не случилось.
Понравился результат.Готовила вторым способом.Форму силиконовую смочила водой ,без пленки,ничего не прилипало.Нож нагрела кипятком и вытерла насухо-Все нарезалось без прилипаний.Спасибо!
Олечка, я делала этот десерт из виши, первый раз делала из свежей вишни, а второй раз из замороженой она растаяла так вот десерт сделала из сока а ягоды пошли в слоёные пирожки, получилось всётоже самое.
Оля, Ваш рецепт очень понравился. Мой сынок в полном восторге. Только я вместо вишни и смородины взяла замороженную клубнику, получилось вкусно. Спасибо за очередное лакомство.
Добрый день, наконец то нашла человека который в своём видео сказал, что хранить лучше в холодильнике, столько видео пересмотрела, все только рецепт говорят, но ни слова где хранить! Спасибо вам большое! За вашу точность!
Делала вчера с клубникой, готовится действительно очень быстро. По структуре напоминает суфле. Заливала массу в обычный пластиковый контейнер с крышкой, смазывала его сливочным маслом, никуда ничего не прилипло вообще.
Оленька, уже несколько рецептов, которые я хотел проверить сам, ты уже сделала и всё подробно рассказала, за что я тебе говорю спасибо! Теперь пробую сам))
Сделала с бананами , ванильным сахаром и добавила ложечку лимонного сока. Получилось тоже очень вкусно 😊 хорошие пропорции, замечательный рецепт, поставила все сразу на огонь, как во втором варианте.
Огромное спасибо! Это такая вкуснятина 😋!!! Легче в приготовлении, чем зефир и на вкус не приторно - сладкий. Половину приготовила кубиками, а половину через насадку, как зефир! Очень быстро и очень вкусно!
Спасибо большое за рецепт,у меня тоже столько замороженного, надо обязательно попробовать. Я конечно присыплю сахарной пудрой,что бы не липло к рукам.Мы как и дети,любим полакомиться.😊
Добрый день.Сделала такой десерт из замороженной черники.Все получилось!Цвет фиолетовый.Решила поэкспериментировать с яблоком.Натерла на мелку тёрку,а далее,как по рецепту.Ничего не получилось.Они застыли,конечно,но цвет не поменяли и не увеличились в размерах.Так что на счёт того,что можно использовать любые фрукты и ягоды под вопросом
В детстве мама нам такое делала. Быстрорастворимого желатина тогда не было (наверное), мама замачивала обычный желатин в ягодном соке, а потом смешивала с ягодами и сахаром. Пока шёл нагрев пюре, желатин распускался. Было очень вкусно.
Спасибо за рецепт. Получилось очень вкусно. Специально взбивала подольше минут на пять и пастилки получились полтора см. Застывать я их поставила в сухой тефлонофой форме для выпечки диаметром 26 см, накрыла пленкой. Особо ничего не прилипло. Через 10 минут застыли.
Приготувала сьогодні,але не з 3 інгредієнтів,а з 2- варення з чорної смородини і желатину) Був пакетик 25 г увесь додала.Вийшли цукерочки краще ніж очікувала,їх багато не з'їси.Консистенція просто казкова.В запасі ягід нажаль не має,але хочу спробувати ще таких приготувати,тільки буду робити на яблуневому варенні з корицею,цікаво що вийде.Ну і коли на городі ягоди з'являться я знаю,що з ними можна ще смачненького зробити))) Дякую за перевірку😘
Я сделала для диабетиков с клубникой совсем без сахара.. пару капель подсластителя. Тоже очень хорошо получилось..просто не такое густое. Но все замечательно замерзло. Порезала на разные ромбики и кубики .выложила в один слой на квадратную тарелку.ничем не пересыпала.очень ароматные. Все заняло 20 минут..
Сделала по Вашему описанию. Из клубники. Могу сказать точно, что на конфетки/зефирки/маршмеллоу вышло ну совсем не похоже по вкусу. Это получилось ягодное суфле) Вкусно, чувствуется просто вкус ягоды взбитой в пену. На кусочки нарезается хорошо, форму держит. И я сделала в тройном объеме сразу. Для взбивания у меня был ручной блендер, т.к. миксера нет, взбивать пришлось долго, минут 20, блендер аж перегрелся, хорошо, что не сгорел))) В общем, вышло вкусное ягодное суфле, хотя ожидала что-то действительно похожее на маршмеллоу.
И массу разложить в формочки из-под шоколадных конфет в коробках. И можно в подарок. А вместо желатина использовать агар-агар. Недавно такой рецепт нашла в старой поварской книге - назывался мусс, только взбивается венчиком, т.к. ещё не было блендеров. Так что все новое - хорошо забытое старое. Можно исполь
@@goldenwife1143 . Ещё как получается с агаром! Только его надо будет вводить в уже взбитую, но горячую ягодно-сахарную массу. Тоненькой струйкой! Будет ещё вкусней и храниться будет без холодильника!
@@nadezhdaromanova730 Для тортов маршмеллоу может стать прослойкой или украшением. Также из этих мелких зефирок можно приготовить крем или суфле, для чего их растапливают, смешивают со сливочным маслом, сметаной, сливками или творогом. В большинстве рецептов основой таких тортов выступают бисквит или песочное тесто. Есть также вариант, где духовка не понадобится. в нашем случае сливки, масло, сметану и т.д. нужно вводить, когда маршмеллоу ещё жидкое /не застывшее/. наносить на остывшие коржи. в интернете масса рецептов по приготовлению таких тортов. почитайте сами, чтобы не ошибиться при приготовлении. ищите в поисковике - *торт песочный с маршмеллоу внутри*. всё получится! моя невестка научилась делать такие вкусные тортики. готовит на праздники и с лимоном и с ягодами. желаю и вам удачи в этом вкусном деле!
Я десерт с йогуртом такой делаю или творожно-сметанный слоями с ягодами тоже желатиновый , вкуснота, смородину лучше взбивать , почему не знаю но кислинка меньше
Я готовила по ориг.рецепту. Супер получилось. Готовила год назад. Когда мы все сидели дома во время изоляции. Очень сладенького хотелось. В морозилке вишня была( без косточнк)
Давно хотела попробовать этот рецепт, в итоге сделала из тыквы и буквально половина банана, для баланса вкуса добавила лимонный сок, а для аромата ванильный сахар. На взбивание правда потратила минут 20 с перерывами, т.к. миксер маломощный, если честно, то не надеялась что взобьется, уж слишком долго масса не густела. Но слава богу, мои труды увенчались успехом, надеюсь ребенок, который не ест тыкву, тоже оценит.
Сделала из замороженных ягод черной смородины и черники. Очень долго взбивать пришлось, через две минуты совершенно не белело. У меня на это ушло минут 20. Думала что миксер взорвётся, очень нагрелся. В итоге стоит в холодильнике, скоро будем пробовать. Надеюсь понравится. Получилось ооочень вкусно. Будем пробовать и из других ягод.
Клубнику было некуда девать и она была не очень спелая и много, сделала желе, съелось хорошо. А так бы пропала. Думаю, с яркой ягодой получится вкусно.
Интересная идея! В морозилке как раз есть ягоды, попробую поэкспериментировать и сделаю их на сахзаме, добавлю инулина, должна получиться не конфетка, а мечта худеющего сладкоежки))
@@belladonna2165у него много полезных свойств: нормализует микрофлору, ускоряет обмен веществ, снижает вредный холестерин и т.д., почитайте)) Его можно использовать как сахзам.
Кстати это идея насчёт ягод я карпатку так делаю, просто заварное тесто после выпечки накрываю плёнкой и полотешком, и оно не сухое, ну по мне так само то 😋😋😋😋и внутрь кладу чокопайную начинку, надо прям седня сделать из клубники крэм 😅спасибо за идею зайчиха 💕🥰💋
Делала с яблочным пюре. На вкус конфеты были как обычный зефир, но вот текстура как у губки. Довольно странные ощущения были, с более ярким вкусом должно быть получше, я думаю)
![[Еда без Труда] Ольга Мирошниченко](http://yt3.ggpht.com/uh10mv_RJ9KNDGWMX9oJQHmh0fvcuLgm0GMXQcEDT-3vWL8HIsZNbDysTWD_AkxNhs8l--Ip8Q=s48-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
Это супер рецепт ягодных конфет. Понадобится всего 3 ингредиента. Этот рецепт поможет разгрузить морозильную камеру от замороженных ягод. Ягоды подойдут замороженные и свежие. Можно облить шоколадом, обвалять в какао или кокосовой стружке.
Рецепт:
Ягоды или фрукты -250гр.
Сахар -100гр ( по вкусу, можно больше)
Желатин быстрорастворимый -20гр.
По желанию:
Крахмал + сах. пудра по 1ст.л (чтобы обвалять конфеты)
Сок лимона -1 ст.л. (если ягоды сладкие)
Шоколад для украшения
[Еда без Труда] Ольга Мирошниченко Можно желатин заменить пектином?
@@НинаТуракова-ь4ъ вот, тоже интересно
Зубастик Беззубая Читала, что заменяют пектином, а этом рецепте , конкретно, не знаю.
А с агар-агаром можно приготовить?
А можно использовать желатин если на нем не написано, что он быстрорастрворимый ? Просто желатин порошковой
Вместо ягод использовала яблочное пюре, горсть брусники и банан) получилось офигенно вкусно! Правда мы ещё шоколад растопили и залили, вышло что-то среднее между птичьим молоком и зефиром)))
Хочу попробовать Ваш вариант. Можно рецепт? Спасибо
Спасибо за МК и вкусный рецепт.👍💞
Просто,доступно и несомненно вкусно)))Я сделала из бананов и яблок,без сахара.Получилось вкусно.Думаю можно вместо ягод и фруктов использовать йогурт без добавок,обсыпать форму кокосовой стружкой и почти Рафаэлло...
Ну какое огромное спасибо! За всю работу, проведенную с кучей рецептов! Как приятно после ваших, Ольга, проверок, готовить, учитывая и ваши поправки и советы. Нам это очень важно и нужно. Удачи вам, Оля!
У меня получилось нежное суфле (видимо мало желатина положила), положила ещё меньше сахара и получился замечательный мусс, с холодным молоком съела на раз. Вспомнился вкус детства - клюквенный мусс с холодным молоком!
Помнится, когда я была маленькой, примерно лет эдак четырёх-пяти от роду, довелось мне попробовать торт, который так понравился, что отпечатался в памяти и тридцатилетняя я до сих пор его помню. Это был бисквитный торт со сливочным кремом и прослойками из клубничного желе, с ломтиками свежей клубники. И сверху, вместо мастики, он так же был покрыт желе и украшен ягодами! Какой же он был вкусный!
Еще бы не вкусный!
Делала такой десерт из смородины, заменив сахар медом (мед добавила после остывания ягодной массы). Раскладывала в креманки. Очень вкусно получилось, как ягодное суфле. Если добавить какой-нибудь сливочный или молочный слой, будет вообще великолепный десерт)
Все получилось! Не ожидала. Делала с замороженой малиной и обычным желатином. Такая вкуснятина , немного похоже на зефир, но нежнее. Рекомендую, все очень просто!
Сегодня сделала из клубники, сахара меньше взяла. Но кислинки не хватало, приятно сладное, суфле-зефир. Вот думаю мужу на день рождения торт с такой прослойкой, только из других ягод, сделать.
Нужно было, как она сказала делать - если ягоды/фрукты сладкие, то лучше добавить столовую ложку лимонного сока (таймкод - 1:08).
@@liiiziik6515 просто я же все ягоды из морозилки перепробовать не могла. По идее, одни бывают более кислыми, другие менее. Это была демо-версия, чего удивляться)
Пока суфле не застынет бобавьте хорошо взбитые сливки и осторожно перемешайте! Я один корж разрешаю, делаю такую прослойка, затем второй корж и заливпю остатком суфле(форма разъёмная. Суфле готовлю из алубника+(пбрированная) +сахар+желатин разведённый+взбитые сливки! Очень вкусно!
@@anniesol5442 а желатин вы какой взяли ?
@@ladycatmeownotkommentareka8683 здравствуйте, какая толщина 1 прослойки суфле у вас получается примерно?
Готовила из оставшихся в морозилке чёрной смородины и черники (смешала), к сожалению косточки от смородины у меня чувствовались, отдельная история, как я взбивала массу, летело в разные стороны поначалу. Сыну не очень понравились, сказал кисло, а мне в самый раз, даже косточки вкус не испортили, понравилась структура конфеток, как пойдут ягоды обязательно повторю. Большое спасибо.
Рецепт супер!!!любители мармелада и маршмеллу -это для нас!
Оля, спасибо за Вашу работу, снимаете много вопросов, в частности, развенчали миф о нагреве желатина. А Вы не пробовали смазывать нож растительным маслом при разрезании?
Ой, класс! Я в прошлом году делала такой рецепт с клубникой. А еще я разливала массу в формочки для кексиков, удобно было на работу брать. Попробуйте, как-нибудь)))
Спасибо за идею)
тоже хочется с клубникой сделать)) вам понравилось?)
@@tetyana2024 можна сделать с обычной клубники? У нас как раз сезон. Можно?
А еще вкусно, наверняка, из малины будет!
@@tetyana2024 Да, очень понравилось)
Сделала по вашему рецепту конфетки из клубники с обычным небыстрорастворимым желатином.
На 300 г заморож. клубники из пачки взяла 20 г желатина как и в рецепте, залила водой 1:6(то есть 20×6=120 мл воды вышло), оставила на час набухать)
Потом все как по рецепту: взблендерить, желатин растопить в микроволновке за 30 секунд и вылить в массу с ягодой и сахаром, поставить на водяную баню.
При взбивании масса летела в разные стороны небольшими капельками, потом их с трудом отмывала, но в этом нет ничего страшного. На взбивание ушло 15-16 минут)
На выходе десерт получился очень воздушным и жидковатым, хотелось больше стабильности. Удобнее есть ложкой с тарелочки. Поэтому в следующий раз попробую изменить пропорции воды и желатина))
Ещё добавила не 100, а 70 гр сахара, по вкусу вышло идеальное. Если бы было больше - уже приторно.
Но, на самом деле, очень вкусно вышло! Спасибо за рецепт!)
Большое спасибо, Оленька, за проверку рецепта!!! Я не решалась готовить из черники...но после твоего ролика, приготовила.... получилось бесподобно...
Суперлайк!!!
Оленька, спасибо за рецепт! У меня была свежая клубника, начинала уже портиться, никто не ел. И тут в предложке выскакивает этот рецепт. Я тут же стала готовить. Нет ничего проще в приготовлении! И это так вкусно и воздушно! Просто нет слов , как описать эту вкуснотищу! Напоминает, кстати, больше пастилу нежели конфеты. Живу в США, здесь не продают пастилу. Как я по ней соскучилась. И этот десерт напомнил мне о Родине. И , да возьму на заметку, как тут писали. Когда буду печь торт, сделаю этот десерт прослойкой!
Ягодный зефир...Вкусняшка!Зефир можно делать так же из яблочного пюре,клубники,банана,киви и т.дТрадиционный рецепт зефира именно из яблочного пюре
Очень вкусно! Только не взбилось. Было в 2 раза меньше желатина. Конфеты получились как желе. Можно есть только ложкой. Спасибо за Ваш Рецепт! Лайк!
Скорее не конфеты ,, а пастила или зефир больше напоминает) вкуснятина
А пастила это не конфеты?
@@ЕленаМишель-ж3энет. Пастила это бисквит.
У меня была замороженая клубника,залитая перетертой с сахаром клубникой. Тоже все чудесно получилось! Спасибо!Кстати,желатин довела до "бульки"ничего страшного не случилось.
Понравился результат.Готовила вторым способом.Форму силиконовую смочила водой ,без пленки,ничего не прилипало.Нож нагрела кипятком и вытерла насухо-Все нарезалось без прилипаний.Спасибо!
Олечка, я делала этот десерт из виши, первый раз делала из свежей вишни, а второй раз из замороженой она растаяла так вот десерт сделала из сока а ягоды пошли в слоёные пирожки, получилось всётоже самое.
Спасибо. Готовили, ели вчера. Всей семье понравилось. Сделали из замороженной земляники. Спасибо за рецепт.
Спасибо,Оленька, за рецепт! У меня как раз осталась замороженная протёртая клубника, теперь знаю что из неё приготовлю)))
Спасибо.Вчера готовила,действительно очень вкусно .Сделала микс клубника и малина , не процеживала .
Оля, Ваш рецепт очень понравился. Мой сынок в полном восторге. Только я вместо вишни и смородины взяла замороженную клубнику, получилось вкусно. Спасибо за очередное лакомство.
это не ее рецепт)))) она просто повторюшка)))
Добрый день, наконец то нашла человека который в своём видео сказал, что хранить лучше в холодильнике, столько видео пересмотрела, все только рецепт говорят, но ни слова где хранить! Спасибо вам большое! За вашу точность!
Большое спасибо за то, что готовите в нескольких вариантах! Вы и правда разрешили все сомнения.
Да, не зря я наделала запасов. Знала,что что нибудь да найду интересное у искусниц-кудесниц
Делала вчера с клубникой, готовится действительно очень быстро. По структуре напоминает суфле. Заливала массу в обычный пластиковый контейнер с крышкой, смазывала его сливочным маслом, никуда ничего не прилипло вообще.
Браво!!!! Спасибо за рецепт!!!! Сделала- очень вкусно и быстро все получилось!👍👍👍♥️👏👏👏👏👏👏
Оленька, уже несколько рецептов, которые я хотел проверить сам, ты уже сделала и всё подробно рассказала, за что я тебе говорю спасибо! Теперь пробую сам))
Супер!я делаю из моей замороженной смородины с сахаром.
Сделала с бананами , ванильным сахаром и добавила ложечку лимонного сока. Получилось тоже очень вкусно 😊 хорошие пропорции, замечательный рецепт, поставила все сразу на огонь, как во втором варианте.
Какая вкуснятина получилась!!! Невозможно оторваться!
Умница Оленька . Процветания твоему каналу🌷🌷🌷👍👍👍👍
Огромное спасибо! Это такая вкуснятина 😋!!! Легче в приготовлении, чем зефир и на вкус не приторно - сладкий. Половину приготовила кубиками, а половину через насадку, как зефир! Очень быстро и очень вкусно!
Обожаю и вишню и смородину обязательно попробую приготовить.Спасибо за простой рецепт.
Как же красиво,а вкусно то как!!! Спасибо, обязательно воспользуюсь советом.👍👍👍 Продолжайте удивлять.♥️
Оленька, ты просто волшебница! И голосок соответствует твоим ручкам!
Спасибо большое за рецепт,у меня тоже столько замороженного, надо обязательно попробовать.
Я конечно присыплю сахарной пудрой,что бы не липло к рукам.Мы как и дети,любим полакомиться.😊
Ну я, так поняла лучшее сготовить, без паровой бане, класс второй, вариант готовики мне понравился больше без заморочек. Спасибо Оленька за идею.😋👍
Добрый день.Сделала такой десерт из замороженной черники.Все получилось!Цвет фиолетовый.Решила поэкспериментировать с яблоком.Натерла на мелку тёрку,а далее,как по рецепту.Ничего не получилось.Они застыли,конечно,но цвет не поменяли и не увеличились в размерах.Так что на счёт того,что можно использовать любые фрукты и ягоды под вопросом
Классно, реально только из трёх ингредиентов👍👍👍👍👍👍 обязательно попробую!
В детстве мама нам такое делала. Быстрорастворимого желатина тогда не было (наверное), мама замачивала обычный желатин в ягодном соке, а потом смешивала с ягодами и сахаром. Пока шёл нагрев пюре, желатин распускался. Было очень вкусно.
Спасибо за отзыв)
@@АняКобякова Так и есть!
Благодарю вас, Олечка! Вы умница, проверили, подтвердили и упростили! Супер! Обязательно попробую ваш рецепт!
Из яблочного пюре тоже очень вкусно.
Спасибо за рецепт. Получилось очень вкусно. Специально взбивала подольше минут на пять и пастилки получились полтора см. Застывать я их поставила в сухой тефлонофой форме для выпечки диаметром 26 см, накрыла пленкой. Особо ничего не прилипло. Через 10 минут застыли.
Приготовила по вашему рецепту. Очень вкусно. Я готовила из брусники.
Огромное спасибо за классный рецепт!
Теперь знаю как использовать оставшиеся ягоды с морозилку.СУПЕР!!!!!!!
Приготувала сьогодні,але не з 3 інгредієнтів,а з 2- варення з чорної смородини і желатину)
Був пакетик 25 г увесь додала.Вийшли цукерочки краще ніж очікувала,їх багато не з'їси.Консистенція просто казкова.В запасі ягід нажаль не має,але хочу спробувати ще таких приготувати,тільки буду робити на яблуневому варенні з корицею,цікаво що вийде.Ну і коли на городі ягоди з'являться я знаю,що з ними можна ще смачненького зробити)))
Дякую за перевірку😘
Можно использовать как прослойку в торт!!!можно и йогурта добавить!Спасибо за идею!😀
Выглядит прекрасно, аппетитно и просто восхитительно и главное все продукты натуральные.
Я сделала для диабетиков с клубникой совсем без сахара.. пару капель подсластителя. Тоже очень хорошо получилось..просто не такое густое. Но все замечательно замерзло. Порезала на разные ромбики и кубики .выложила в один слой на квадратную тарелку.ничем не пересыпала.очень ароматные. Все заняло 20 минут..
Только что сделала с апельсина и смородины. Ждём пока застынет в холодильнике. Дочка пробовала ещё когда я взбивала, говорит вкуснятина
Класс.!!!Отдельное спасибо вашему каналу, что показываете разные варианты, и действительно не остаётся вопросов.
Сегодня головила с клубникой🍓🍓🍓🍓. Это просто вкуснятина😻😻😻😻 Спасибо, Ольга, знала, что вы плохого не посоветуете 😻😻😻😻
Сделала по Вашему описанию. Из клубники. Могу сказать точно, что на конфетки/зефирки/маршмеллоу вышло ну совсем не похоже по вкусу. Это получилось ягодное суфле) Вкусно, чувствуется просто вкус ягоды взбитой в пену. На кусочки нарезается хорошо, форму держит. И я сделала в тройном объеме сразу. Для взбивания у меня был ручной блендер, т.к. миксера нет, взбивать пришлось долго, минут 20, блендер аж перегрелся, хорошо, что не сгорел)))
В общем, вышло вкусное ягодное суфле, хотя ожидала что-то действительно похожее на маршмеллоу.
Для полноты картины не хватает шоколадной глазури, тогда смело можно называть это конфетами. Сейчас ягоды пойдут, ох и оторвусь. Спасибо за рецепт.
И массу разложить в формочки из-под шоколадных конфет в коробках. И можно в подарок. А вместо желатина использовать агар-агар. Недавно такой рецепт нашла в старой поварской книге - назывался мусс, только взбивается венчиком, т.к. ещё не было блендеров. Так что все новое - хорошо забытое старое. Можно исполь
@@ЕкатеринаЛисейкина говорят, с агаром не получается...
Вполне может быть. Надо попробовать маленькую порцию. Хотя пастилу делают.
@@goldenwife1143 . Ещё как получается с агаром! Только его надо будет вводить в уже взбитую, но горячую ягодно-сахарную массу. Тоненькой струйкой! Будет ещё вкусней и храниться будет без холодильника!
Это очень вкусно, делала из яблочного повидла, теперь попробую из смородины
Это как раз то, что мне надо! Угостили замороженным ягодным пюре, и я не знаю что с ним делать. Огромное спасибо за идею!
спасибо Оля! такую прелесть на песочный корж! а сверху творожный крем или взбитые сливки! я уже представила как это вкусно!
Можно песочные корзиночки сделать. Дальше, как вы посоветовали. Получится как пирожное.
@@ElenaMakarova777 с корзинками вообще супер! ну я решила что с одной большой меньше возни будет.
@@еленавеста-ф1ф я думаю, что к коржу эта пастила не прилипнет, вы попробовали сделать? Торт держался?
@@nadezhdaromanova730 Для тортов маршмеллоу может стать прослойкой или украшением. Также из этих мелких зефирок можно приготовить крем или суфле, для чего их растапливают, смешивают со сливочным маслом, сметаной, сливками или творогом. В большинстве рецептов основой таких тортов выступают бисквит или песочное тесто. Есть также вариант, где духовка не понадобится.
в нашем случае сливки, масло, сметану и т.д. нужно вводить, когда маршмеллоу ещё жидкое /не застывшее/. наносить на остывшие коржи.
в интернете масса рецептов по приготовлению таких тортов. почитайте сами, чтобы не ошибиться при приготовлении. ищите в поисковике - *торт песочный с маршмеллоу внутри*. всё получится! моя невестка научилась делать такие вкусные тортики. готовит на праздники и с лимоном и с ягодами. желаю и вам удачи в этом вкусном деле!
@@еленавеста-ф1ф , ой, спасибо за такой развернутый комментарий! Буду знать! 🌻💞🍰
Благодарю за рецепты. Пробовала делать из различных ягод, очень вкусно. У Вас все рецепты простые и вкусные 💝💝💝
Отлично! Спасибо! Для меня это очень актуально сейчас, вишни и ягод в морозилке очень много))
Я на Пасху куличи мазала сверху этой смесью, она без холодильника застыла и очень вкусно было))
Классная идея.
Главное к следующему году не забыть 😅
@@notanailmaster8613зробіть скріншот 😉
Ulyana Voronich только подумала об этом
@@notanailmaster8613 не забыли?
@@АнтонінаГушовська-д1п ахахаххаа🤣🤣😮
Вкуснооооо ,легко и быстро. И вуаля ягодные конфетки готовы. Класс!👏
Я десерт с йогуртом такой делаю или творожно-сметанный слоями с ягодами тоже желатиновый , вкуснота, смородину лучше взбивать , почему не знаю но кислинка меньше
Я готовила по ориг.рецепту. Супер получилось. Готовила год назад. Когда мы все сидели дома во время изоляции. Очень сладенького хотелось. В морозилке вишня была( без косточнк)
Какая вы Умничка!!! Спасибо большое вам за рецепт! 🔥😋💐Сегодня сделала, получились конфетки ОБЬЯДЕНЬЕ!!!
Сверху я украсила также, только сгущенкой.
☺😘
Давно хотела попробовать этот рецепт, в итоге сделала из тыквы и буквально половина банана, для баланса вкуса добавила лимонный сок, а для аромата ванильный сахар. На взбивание правда потратила минут 20 с перерывами, т.к. миксер маломощный, если честно, то не надеялась что взобьется, уж слишком долго масса не густела. Но слава богу, мои труды увенчались успехом, надеюсь ребенок, который не ест тыкву, тоже оценит.
Замечательный рецепт, думаю это очень вкусно.
Видела этот рецепт в ютубе,взяла в копилку,но не готовила. Как раз есть вишня мороженная,теперь обязательно попробую. Спасибо вам за труды👍👍👍💪💪💪😊
Попробовали? Я-да. Советую хорошо подумать, прежде чем готовить:(
Спасибо за рецепт! И главное вовремя -надо избавляться от запасов🤗
Супер!!! Сегодня приготовила ,все довольны
Сделала из замороженных ягод черной смородины и черники. Очень долго взбивать пришлось, через две минуты совершенно не белело. У меня на это ушло минут 20. Думала что миксер взорвётся, очень нагрелся. В итоге стоит в холодильнике, скоро будем пробовать. Надеюсь понравится.
Получилось ооочень вкусно. Будем пробовать и из других ягод.
Спасибо за отзыв) Время взбивания зависит от мощности миксера..
Сделала с черникой, приятная консистенция по составу норм ребёнку дать не страшно. Нормальный рецепт.
Спасибо за проверенный рецепт, теперь можно и приготовить !!!
Я такой десерт делала из яблок без сахара ,хорошо получалось
а можно ли такие конфеты делать с агар-агаром?
Отличная идея и рецепт - мерси 🤤, как раз хочется и сладкого и невредного ))
Обожаю этот канал) спасибо его создательнице. Всех благ!
Супер! Саме то,щоб розгрузити морозилку.
Сейчас сделала👍😊! Вкусняшка. И все сбилось.
Клубнику было некуда девать и она была не очень спелая и много, сделала желе, съелось хорошо. А так бы пропала. Думаю, с яркой ягодой получится вкусно.
Такая вкуснота и красота долго в доме не задержится. Но всё таки, сколько их можно хранить? В холодильнике, например?
Огромное спасибо. Все так просто и вкусно. Вы большая умница. Все чётко , ясно и понятно.
Готувала з вишні і полуниці, супер, а сьогодні "замскувала"несмачні чорниці, пройшло на ура😘
Оля!Отличный рецепт, обязательно приготовлю,большое Спасибо 🙏 У меня также одна морозильная камера забита фруктами!
Интересная идея! В морозилке как раз есть ягоды, попробую поэкспериментировать и сделаю их на сахзаме, добавлю инулина, должна получиться не конфетка, а мечта худеющего сладкоежки))
Так и есть)
Анастасия, а инулин для каких целей? Без него с сахзамом не получится?
@@belladonna2165у него много полезных свойств: нормализует микрофлору, ускоряет обмен веществ, снижает вредный холестерин и т.д., почитайте)) Его можно использовать как сахзам.
@@ЕленаЛеночка-г8б я сегодня пробовала, взбить так и не смогла. Вместо конфет вышло что-то похожее на мусс, но вкусно, заменитель не чувствуется.
Спасибо! Обязательно сделаю такую вкусняшку.Вы умничка- всё просто и понятно!
Кстати это идея насчёт ягод я карпатку так делаю, просто заварное тесто после выпечки накрываю плёнкой и полотешком, и оно не сухое, ну по мне так само то 😋😋😋😋и внутрь кладу чокопайную начинку, надо прям седня сделать из клубники крэм 😅спасибо за идею зайчиха 💕🥰💋
Делала с яблочным пюре. На вкус конфеты были как обычный зефир, но вот текстура как у губки. Довольно странные ощущения были, с более ярким вкусом должно быть получше, я думаю)
Наконец-то оригинальная идея, куда пустить ягодные запасы из морозильника!) А то всё компоты,компоты..)спасибо! Класс!)
Спасибо за Ваш труд, всё понятно и просто
Как думаете, получится то же самое с агар-агаром?
С будет ещё лучше и полезней.
Девочка, огромное Спасибо. Вот куда я использую ягоды, а то столько место занимают.
Спасибо за рецепт.Очень вкусно а самое главное просто.👍👍👍
Какие вы все молодцы!
Ооо, спасибо огромное. Сегодня же приготовлю! Это как раз для меня!
Очень интересный рецептик спасибо большое легко и быстро