روش صحیح دم کردن قهوه با موکاپات + لاته آسان همراه با نکات مهم جلوگیری ازترش شدن قهوه

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 26 тра 2022
  • موکاپات یکی از کاربردی ترین ابزارهای دم کردن یک قهوه قوی و با شخصیت است که بویژه در جنوب اروپا از محبوبیت زیادی برخوردار است و در سالهای اخیر، بسیاری از دوستداران قهوه در ایران نیز به آن علاقه‌مند شده‌اند
    دلیل این محبوبیت، سادگی و سهولت استفاده است. در صورت استفاده صحیح و رعایت چند اصل ساده،‌ نتیجه بدست آمده می‌تواند برای قهوه‌دوستان مشکل‌پسند نیز بسیار راضی‌کننده باشد
    مهیار در این ویدیو تمام اصول مهم استفاده صحیح از موکاپات برای تهیه یک قهوه عالی را به زبانی ساده و بصورت گام به گام به شما آموزش داده و در آخر، نحوه تبدیل قهوه موکاپات به یک لاته لذتبخش را نیز به آسان‌ترین روش ممکن را به شما تقدیم می‌کند
    قهوه استفاده شده در این ویدیو، قهوه تک‌خاستگاه کلمبیا سوپریم تولید شده توسط دوست جدید هنرمندمان است که با قیمتی مناسب، با قهوه‌های خارجی دو الی سه برابر قیمت خود قادر به رقابت است
    برای اطلاعات بیشتر لطفا
    ihoom.coffee
    را در گوگل یا در توئیتر، سرچ بفرمایید
    (این یک تبلیغ تجاری نیست)
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 714

  • @Frbd-D
    @Frbd-D 9 місяців тому +21

    وقت بخیر. ممنون از همه ویدئوهای بسیار مفید و پر از جزئیاتی که تهیه می‌کنید. در این زمانه پرشتاب، منش شما و محتوایی که تولید میکنید حقیقتاً ناب و شایسته تقدیر هست.
    ممنون میشم بفرمایید موکاپات بیالتی اصل رو در تهران از کجا باید تهیه کرد و چطور میشه اصل بودنش رو تشخیص داد؟

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  9 місяців тому +5

      درود بر جناب فربد عزیز
      از لطف شما دوست گرامی سپاسگزارم و خوشحالم که در خدمتتان هستیم.
      آخرین جایی که اطلاع دارم، فروشگاه کوچکی بنام قهوه طلایی است، در نادرشاه بالاتر از پمپ بنزین سر شاهین و در نزدیکی شیرینی طلایی معروف که توسط عزیزان ارمنی اداره می‌شود. اگر نداشتند از خودشان راهنمایی بخواهید. تشخیص اصالت آن کار سختی نیست، به تصاویر محصولات در سایت بیالتی دقت بفرمایید. کیفیت ساخت پیچ و درب و لولا و دستگیره همه بی نقص و درجه یک است، و کیفیت چاپ و بسته بندی نیز مشخصا کیفیت یک محصول درجه یک اروپایی است. سلامت و پاینده باشید.

    • @sattarghasemei4485
      @sattarghasemei4485 8 місяців тому

      ​@@YummyGastronomy❤❤❤

    • @Frbd-D
      @Frbd-D 8 місяців тому

      سپاس بسیار
      لطف کردید

    • @GooshiTop
      @GooshiTop 8 місяців тому +1

      درود خیلی عالی توضیح دادید

  • @mehdi9216
    @mehdi9216 Рік тому +26

    مهیارخان واقعا ممنون.یکی از اولین ایرانی های باسواد، با فرهنگ و به معنای واقعی کلمه حرفه ای هستید که در یوتیوب میبینم. خیلی یاد گرفتم ازین ویدئو...مرسی

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  Рік тому

      سپاسگزار و ارادتمندم دوست عزیز 🙏🌼
      مهرتان پایدار

  • @sachoon2850
    @sachoon2850 Рік тому +29

    اقا مهیار چقدر شما باشخصیت و خوش صحبت هستید ممنون از اینکه تجربیات خود را در اختیار ما قرار میدهید 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏

  • @ryannobody4199
    @ryannobody4199 Рік тому +6

    واقعا چقدر یک ادم میتونه با شخصیت،یا فرهنگ و حرفه ایی باشه👌خسته نباشید

  • @zibaa1234
    @zibaa1234 Рік тому +11

    ممنون از توضیحات کامل شما !! آدم کیف میکنه و هیچ جایی برای سوال نمیگذارید. باز هم ممنون هستیم، استاد !!

  • @rangokz5426
    @rangokz5426 Місяць тому +2

    درود آقا مهیار عزیز ، من عادت کردم در همان ابتدا لایک خودم رو تقدیم کنم چون به این باور رسیدم که در آکادمی جنابعالی همه چی بهترینه ...این لایک ❤ مخصوص شمپت خان خوشگل هست که حضورشان موثره و بر زیبایی کلیپ های شما اضافه می کنه

  • @nshamooli6729
    @nshamooli6729 13 днів тому +1

    دلم خواست فردا صبح درست میکنم❤

  • @hasanapachi9111
    @hasanapachi9111 9 місяців тому +2

    صدای نفس کشیدنتم قشنگه،مردونست😎🤠

  • @AzadehSafniyat
    @AzadehSafniyat 6 днів тому +1

    شما یک دانشگاه هستید

  • @mostafamohaqeqi5136
    @mostafamohaqeqi5136 Рік тому +5

    آقا واقعا عالی و حرفه ای... من از توئیتر شما رو شناختم ولی این ویدئوی اولی هست که میبینم ولی واقعا حرفه ای و عالی بود. ما ایران نیستیم زیاد دسترسی به غذاهای ایران نداریم و این پیج شما خیلی امید دهنده هست. من زیاد ویدئوی خارجی آشپزی دیدم ولی مال شما کلا کیفیت و ساختش ی چیز دیگه هست

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  Рік тому +1

      عرض ارادت جناب محققی
      سپاسگزارم از بذل توجه شما
      پاینده باشید 💐

  • @soheilap6831
    @soheilap6831 Рік тому +4

    خیلی انسان فرهیخته و با کمالاتی هست جناب مهیار ، درود بر شما🙏

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  Рік тому

      درودها، دوست گرامی. از محبت شما سپاسگزارم. سلامت و فرخنده باشید.

  • @chairanpour2222
    @chairanpour2222 Рік тому +1

    Merci beaucoup

  • @aidayaghoubian7406
    @aidayaghoubian7406 Рік тому

    You r amazing !

  • @dessert.isfahan
    @dessert.isfahan 12 днів тому +1

    عالیییی ، ممنونم ❤

  • @wearehere7254
    @wearehere7254 Рік тому +2

    Merci amoo Jon gol. Good as always

  • @user-ei4lu5kc7d
    @user-ei4lu5kc7d 6 місяців тому +1

    Very good❤❤❤

  • @miladzeinalabedinii8329
    @miladzeinalabedinii8329 Рік тому +2

    ممنون مهیااااار 🙏🏻🙏🏻
    بسیار عالی😘

  • @zahramotamedi3347
    @zahramotamedi3347 Місяць тому +1

    Great job. Thank you

  • @vahiiiiiiid
    @vahiiiiiiid 2 місяці тому +1

    ویدیوهاتون عالیه.مرسی

  • @DANIELL16
    @DANIELL16 Місяць тому +1

    عالی بود

  • @fatemehmoghadamifar7302
    @fatemehmoghadamifar7302 4 місяці тому

    سپاس فراوان

  • @hamidsheykhlar2650
    @hamidsheykhlar2650 7 днів тому +1

    درود بر جناب مهیار،،بژیار خوشتیب با بیان عالی و روان ممنونتم ❤

  • @Design_Tips_With_Siyamac
    @Design_Tips_With_Siyamac 11 місяців тому +1

    Fantastic

  • @user-dm8uv3hd2d
    @user-dm8uv3hd2d Рік тому +1

    Great🙏🙏❤️

  • @martyj3215
    @martyj3215 Рік тому +1

    Tnx Mahyar khan ✊
    All the best

  • @cobra5750
    @cobra5750 Рік тому +1

    تشکرلزشماآقا مهیار

  • @hesammiri3803
    @hesammiri3803 Місяць тому +1

    عالی❤❤

  • @mohamaadmoghaddam5221
    @mohamaadmoghaddam5221 3 дні тому +1

    ممنون بابت تجربتون❤

  • @rasoulfarhadieh5785
    @rasoulfarhadieh5785 Рік тому +1

    سپاس مهیار جان.بسیار مفید بود.ممنون

  • @zaraesf2987
    @zaraesf2987 9 місяців тому +1

    جناب مهیار بسیارتشکر❤

  • @elahemirzaei2522
    @elahemirzaei2522 Рік тому +1

    مثل همیشه عالی 👏

  • @user-dq3uz3fi2x
    @user-dq3uz3fi2x Рік тому +4

    جدای از اینکه کارتون حرفه ای و بی نقصه و سالها تجربه پشتش خوابیده،شخصیت و پرستیژ و چهره ی کلاسیک زیباتون واقعا به آدم حس خوبی میده مهیارخان
    لذت بردیم
    سپاس فراوان❤

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  Рік тому

      درود بر جناب نوبهار عزیز
      از محبت سخاوتمندانه سرکار بی‌نهایت ممنونم. ایام بکام، و لطف و عزت مستدام.

    • @user-dq3uz3fi2x
      @user-dq3uz3fi2x Рік тому +1

      @@YummyGastronomy زنده باشید و پایدار ❤

  • @demiskoucharian6890
    @demiskoucharian6890 Рік тому +1

    Awesome!

  • @mehrimozaffar3414
    @mehrimozaffar3414 Рік тому +1

    ممنون. مثل همیشه عالی

  • @parvanehheidary5762
    @parvanehheidary5762 Рік тому +1

    بسیار عالی ممنون

  • @user-xf2eo1eb3q
    @user-xf2eo1eb3q 6 місяців тому +1

    عالی بود ممنون❤

  • @maryjavahery
    @maryjavahery 5 місяців тому +1

    perfecto

  • @imanrezaei81
    @imanrezaei81 Рік тому +1

    besiar awli

  • @safarbaman
    @safarbaman 5 місяців тому +1

    Perfect thanks for sharing

  • @phoenixamir8139
    @phoenixamir8139 Рік тому +1

    Bravo👌

  • @nb4736
    @nb4736 11 місяців тому +1

    Thanks ❤

  • @parmidaorg
    @parmidaorg Рік тому +1

    ممنون از اطلاعات مفیدتون

  • @nargesf9329
    @nargesf9329 Рік тому +1

    Thanks alot

  • @armanieee1871
    @armanieee1871 Рік тому

    آرت ش خیلی عالی بود

  • @highfocus1
    @highfocus1 Рік тому +1

    عالی استاد عزیز، ممنون

  • @alirezasafari6896
    @alirezasafari6896 3 місяці тому

    خیلی ممنون بابت آموزش خوب تون

  • @amir.m.g8057
    @amir.m.g8057 2 місяці тому +1

    بهترین هستین، عالی و مسلط

  • @aligh8557
    @aligh8557 Рік тому +1

    بسیار عالی و مفید 🙏

  • @royapourchamani9872
    @royapourchamani9872 9 місяців тому +1

    سلام ممنون لطف کردین

  • @sayedhusseinhusseini1377
    @sayedhusseinhusseini1377 11 місяців тому +1

    تشکر استاد گرامی

  • @RONIN_1982
    @RONIN_1982 Рік тому +1

    بسیار عالی و مفید

  • @mjafar
    @mjafar Рік тому +2

    Everything about this video is just perfect

  • @mohamadsadeghvar8391
    @mohamadsadeghvar8391 Рік тому +1

    عالی بود تشکر👍👍👍👍🌹🌹🌹

  • @amirriver8909
    @amirriver8909 6 місяців тому +1

    درود.....
    آقا مهیار بی نظیرید شما
    ♥️👌

  • @saeednajafi3913
    @saeednajafi3913 4 місяці тому +1

    خیلی عالی و آموزنده😊

  • @parvanehgerailoo5905
    @parvanehgerailoo5905 Рік тому +1

    بسیار عالی بود سپاس 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

  • @hamid_art
    @hamid_art Рік тому +1

    خیلی ممنون و عالی بسیار زیبا

  • @avanture.delice7573
    @avanture.delice7573 Рік тому +2

    بسیار بسیار مفید بود برام مرسی

  • @maysammaysam5075
    @maysammaysam5075 9 місяців тому +1

    عالی❤

  • @armgamer492
    @armgamer492 Рік тому +1

    دمت گرم❤️❤️❤️

  • @mardanmardani3018
    @mardanmardani3018 Рік тому +1

    excellent

  • @user-tx8gh8un3c
    @user-tx8gh8un3c 20 днів тому +1

    استاد مهیار عزیز من را ببخشید واقعا کنجکاو شدم بیشتر در مورد شعل اصلی و تخصص اصلی شما بدانم اما همچنان مطمئنم هر چیزی بوده است شما در ان بهترین بوده اید❤

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  19 днів тому

      درودها تقدیم به شما دوست گرامی
      از محبت سرکار بسیار ممنونم. مختصری در مورد سوابق کاری بنده در بخش About که از بالای صفحه کانال قابل دسترسی است به عرض دوستان عزیز رسیده. سلامت و مسعود باشید.

    • @user-tx8gh8un3c
      @user-tx8gh8un3c 19 днів тому +1

      @@YummyGastronomy بله توجه نکرده بودم سپاس

  • @compositecood8860
    @compositecood8860 Рік тому

    عالی بود 💚

  • @the_best313
    @the_best313 5 місяців тому +1

    واقعا مفید و عالی❤

  • @jajachoochoo8837
    @jajachoochoo8837 9 місяців тому +1

    عالی ... عالی🤩

  • @alirezajahed8168
    @alirezajahed8168 11 місяців тому +1

    عالی و پرمحتوا 🙏💯💯💯

  • @mahmoudhobbian5801
    @mahmoudhobbian5801 2 місяці тому +1

    بسیار جالب بود ، بوناپیتی 👌

  • @mkh7682
    @mkh7682 4 місяці тому +1

    جناب مهیار عزیز. ممنون. بابت ویدئو. مثل همیشه عالی❤❤

  • @razagshakeb1302
    @razagshakeb1302 Рік тому +1

    Very nice

  • @amirqadami5889
    @amirqadami5889 Рік тому +1

    Thats very good 👍

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  Рік тому

      Dear Amir, I'm glad the video was helpful. Thanks for watching and for your valuable support!

  • @mahmoudhobbian5801
    @mahmoudhobbian5801 Рік тому +1

    مثل همیشه عالی ، درود بر شما

  • @amiralinikpur657
    @amiralinikpur657 Рік тому +1

    خیلی ممنون از شما عالی بود❤️🙏

  • @mahyarabedi361
    @mahyarabedi361 Рік тому +1

    به به
    عالی عالی

  • @danil7658
    @danil7658 Рік тому +1

    حرف نداری استاد❤

  • @alisaeedi8259
    @alisaeedi8259 5 місяців тому

    درود بر جناب مهیار لذت بردم از قهوه شما

  • @rezamohamadi123
    @rezamohamadi123 Рік тому +1

    ممنون لز شما🌸
    Thanks

  • @marzikeshavarzpour5034
    @marzikeshavarzpour5034 Рік тому +1

    سپاس🙏👌

  • @roseblanc4291
    @roseblanc4291 Рік тому +1

    عالی عالی عالی.

  • @TahaCodes
    @TahaCodes Рік тому +1

    جناب مهیار عزیز، سپاس از ویدیو و نکات عالی که فرمودید. 🌷🌷🌷

  • @user-eh1lt4vj5g
    @user-eh1lt4vj5g Рік тому +1

    عالی عالی .فوووول لایک 👍👍👍

  • @soroushchegeni9555
    @soroushchegeni9555 Рік тому +1

    بسیار عالی...سپاس

  • @user-te9vj4kn2x
    @user-te9vj4kn2x Рік тому +1

    usefull / so nice

  • @marya6199
    @marya6199 Рік тому +1

    بسیارعالی
    استاد
    سپاسگزارم

  • @SB-wk4vd
    @SB-wk4vd Рік тому +1

    قشنگ بود مرسی خ یاد گرفتم

  • @ElhamGhadiri
    @ElhamGhadiri Рік тому +2

    چقدر برای من که حرفه ای نیستم در زمینه ی قهوه ، نکات خوب داشت این ویدئو.
    نتیجه ای که امشب از این روش گرفتم واقعا خوب بود و راضی کننده.
    و متوجه شدم چقدر اشتباه داشتم تا الان، که اصلی‌ترینش همون فشرده کردن قهوه در بسکت بود که همه ی آموزشهایی که سابقاً دیده بودم ، به شدت روش تأکید داشتن😐 منم تا جایی که جا داشت فشارش میدادم فکر میکردم بهتره.
    ممنونم از آموزش و فن بیان شما 🙏🏻🌷

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  Рік тому +1

      با درود مجدد
      بنده هم حرفه‌ای نیستم ولی متاسفانه به قدری اطلاعات کاملا غلط در همه زمینه‌ها بطور غالب منتشر شده که گاهی رسیدن به یک متودولوژی ساده و منطقی، از مسیر دوباره اختراع کردن چرخ عبور می‌کند. خوشحالم که مطالب تقدیمی مفید واقع شد. قربان سرکار.

  • @hassansodagar
    @hassansodagar Рік тому +1

    دم شما گرم وافعا ادم حسابی

  • @yami-rb6ds
    @yami-rb6ds Рік тому +1

    سلام خیلی ممنون بابت ویدیو زیباتون

  • @alipouyaR
    @alipouyaR Рік тому +1

    بسیارعالی بود وخیلی توضیح خوب کامل بود ممنون 🙏👍

  • @SaeedeAhmadi-ru7td
    @SaeedeAhmadi-ru7td 4 місяці тому +1

    سپاس بیکران از این آموزش عالی🙏❤️🌹

  • @seyedhejazi4605
    @seyedhejazi4605 Рік тому +2

    مثالی برای پرستیژ، سپاس از آقا مهیار

  • @user-hl5wk3uj5f
    @user-hl5wk3uj5f Рік тому +1

    سپاسگزارم .

  • @nastarannaserpour711
    @nastarannaserpour711 Рік тому +1

    عالی👌🎖🌹

  • @hesamghaneipour
    @hesamghaneipour Рік тому +2

    عالی بود
    مثل همه ی آموزش هاتون
    ممنون

  • @leylaq9888
    @leylaq9888 Рік тому +1

    مرسی از اموزشها و تشکر

  • @abdousmandous1851
    @abdousmandous1851 Рік тому +1

    خیلی لذت بردم. درود فراوان بر شما

  • @afraafraee8477
    @afraafraee8477 4 місяці тому +1

    واقعا شما استادین عاالی🤍 سپاس🙏

  • @payam_kingpm9915
    @payam_kingpm9915 8 місяців тому +1

    منون و مچکر از زحمتتتون

  • @amirzam600
    @amirzam600 Рік тому +4

    Look so yummy !

  • @maryamawissam258
    @maryamawissam258 Рік тому +1

    سپاسگزارم 🙏

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  Рік тому

      خواهش می‌کنم سرکار خانم 🙏🙏

  • @sajadbahrami7932
    @sajadbahrami7932 Рік тому +3

    درود بر شما استاد عزیز
    لطفا طرز تهیه صحیح قهوه ترک هم بفرمایید