راز قهوه اسپرسو حرفه ای با موکاپات و تکنیک گرفتن فوم از قهوه وبالا بردن فشار بخار موکاپات!؟

راز قهوه اسپرسو حرفه ای با موکاپات و تکنیک گرفتن فوم از قهوه وبالا بردن فشار بخار موکاپات!؟
سلام رفقا
کی گفته نمیشه با موکاپات از قهوه فوم گرفت؟
من تو این ویدیو بهتون تکنیک گرفتن فوم از قهوه با موکاپات رو اونم با فن حرفه ایی بالا بردن فشار بخاردر موکاپات رو کاملا توضیح میدم
این راز هم بین ما بماند به یادگار
#مهرداد_پز #دم_کردن_قهوه#قهوه_در_موکاپات

[@tehroonsport]

آفرین عالی ❤️ بازهم سپاس ❤️ excellent ,tnx 🤩🤩

[@saminsadr881]

Excellent. Thanks a lot .

[@mahdishafighi6982]

بسیار عالی و مفید. ممنونم

[@whiteflower7625]

عالی بود🙏🙏🙏🌹

[@Mamancooking]

به به چقدر حوس انگیز بود متشکرم آقا مهرداد👌🥰🥰👌

[@nobody-xd6go]

عالی بود ممنون 🙏

[@saeideh8609]

ممنونم استاد👌👌👌✔✔✔🥇🥇🥇❤🌸
برقرار باشید🍀

[@user-bn4lt7zn9x]

ممنون عالیییی بود انشاالا چهار هزارمین آموزشتون بذارید 🌹🌹🌹🌹❤❤

[@alinazari6373]

درود دوصد بدرود ممنونم بابت دستور قهوه از طرف بنده بی نهایت لایک تقدیم به شما موفق باشین

[@FM-wo9cr]

ممنونم استاد 👏👏👏

[@ashpazi1]

من همیشه تا الان داشتم اشتباه قهوه درست میکردن واقعا ممنون برای اموزش

[@roya7793]

درود و سپاس بیکران 💟💟💟

[@kam7056]

Thank you chef❤️🙏🧑‍🍳☕️

[@foodgood394]

بسیار بسیار عالی بود ...ممنون از توضیحات کامل و مفید شما..انشالله هر روز موفق تر از دیروز باشید...❤❤❤❤

[@Mk-hn5vd]

عالی و خوشمزه 🎉

[@user-bd5gr6xb3i]

Thanks a lot.

[@mazdaakargozari1372]

درود
خیلی خوب بود

[@maryammahmud4162]

Ali va delpazir mamnun az shoma🙏👏👌👍🤗🏵🌸🌼🌺💐🤩😍

[@anetpalour1124]

Thank you chef chin chin

[@madiyar5121]

عالیییی هستی

[@moeinpersonal]

فوت استاد 👌

[@masomeh00aa58]

مثل همیشه عالی بود.
فقط ببخشید اون فیلتر رو از کجا باید تهیه کنیم و چی بگیم ک فروشنده متوجه بشه چی میخوایم؟

[@DANIELL16]

جاهایی که قهوه میفروشن. بگید فیلتر کاغذی

[@jamimaslehati3039]

Thanks it was awesome

[@nsanaie3772]

سلام، مرسی ممنونم.

[@user-yw5os1di9f]

اندازه اون لوله زیرظرف قهوه سازو اگه کوتاه کنید قشنگ کرما میده

[@sorayajafari5666]

عالیه لطفا میگو پلو رو هم آموزش بدین مرسی

[@Elham.mohammadi4871]

بسیار عالی ممنون از توضیحات عالیتون ،درود برشما ،ولی بجای اون فیلتر میشه از کاغذ روغنی استفاده کرد،ممنونم

[@occultist_S.Rahmati]

mrc

[@User.hgfsd67ti]

سلام هنرمند جوان
لطفا در مورد قهوه ترک هم ویدیو بزارین🙏🏻

[@faribaabed4574]

عالي بود اگه ممكنه قهوه ترك هم آموزش اونو بزاريد من درست ميكنم روش فوم تشكيل نميشه

[@user-dx2mh1te5j]

من از دستمال کاغذی استفاده میکنم.همون کارو میکنه

[@ehsanrohani271]

سلام مهرداد جان، نظرت راجعبه موکاکرم ها چیه؟ بهتر اینه که موکاپات تهیه کنیم یا موکاپات یا فرقی آنچنان با هم ندارن؟

[@foorooghamerian2164]

سلام بی زحمت قهوه ترک آموزش بدید

[@ali.hesabi4461]

👏👏🙏

[@Tammy.50]

🙏💐

[@tnasiri3191]

سلام. خوبید.
خدا قوت. کارهاتون عالیه 🎉🎉🎉
میخواستم بدونم. قهوه بدون کافئین داریم؟

[@sadramasaeli873]

نه

[@amiraliJalali-sr2nk]

اسپرسو دبل هم میشه؟

[@User.hgfsd67ti]

لطفا به کامنتها جواب بدین ، جواب خیلی از سوالهامون توش هست🤗

[@occultist_S.Rahmati]

ok

[@occultist_S.Rahmati]

like

[@Modfele2002]

و بعد از ترکیدن بشینید آشپزخونه رو تمیز بکنید

[@Freestyle__Rap]

400 مین ویدیوت مبارک 🤍🫂

[@MehrdadPaz1]

ممنون از همراهی شما

[@yahya_nadmi2111]

مال من کرماش روش جمع نمیشه

[@user-wu6vw1uz3m]

اون فیلتر قهوه فرانسه رو از کجا تو ایران بگیریم؟

[@creep7o02]

از تاسیسات فروشیها

[@mOhSEnNnmMm]

قهوه فروشی ها

[@shirinsharzad3223]

👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽♥️♥️♥️🧿🧿😋😋

[@minakarimi6055]

سلام اون فیلتر کاغذی رو کجا میشه پیدا کرد؟؟

[@MehrdadPaz1]

پاکت فیلتر قهوه فرانسست بگیر برش بده قهوه فروشی ها دارن

[@minakarimi6055]

@@MehrdadPaz1 خیلی ممنون..

[@parsa_IRN]

اقا ۸۰ به ۲۰، ۸۰ چی ۲۰ چی؟

[@elenaaraam7843]

سلام چه طوری بفهمیم موکاپاتی که داریم چند نفره است؟

[@azamdabiry4086]

سلام زیر مخزن موکاپات نوشته

[@srezashams7864]

یه بار باشیر مخزنو پر کنید اونم عالی میشه

[@aramhasanpoor2251]

باعث میشه موکاپات بترکه نکنید این کارو

[@ArianTizdast]

Really?

[@faribamokhlesi6313]

ببخشید ۸۰ به ۲۰ یعنی چی؟؟؟

[@SYB007]

۸۰ درصد ربوستا ۲۰ درصد عربیکا

[@MehrdadPaz1]

@@SYB007 بر عکس

[@sobhanasadi5216]

از دستمال کاغذی هم میتونید به جای فیلتر کاغذی استفاده کنین

[@nameless5813]

بعد با کاغذ معمولی هم میشه اینکارو کرد؟! و اینکه کاغذ مزه قهوه بد نمیکنه؟

[@MehrdadPaz1]

کاغذ معمولی بهداشتی نیست ولی خب تاثیر بدی رو طعم قهوتون نمیزاره

[@ahmadhedayat4191]

کلا ایران چن نفر باریستا کار هست فقط آنها بلدند،موکاپات هم موکافات ،یکی میگه آب ریختی سفت کن یکی میگه شل،

[@MehrdadPaz1]

خیلی راحته شما یه بار شل کن یه بار سفت بعد نتیجه رو با هم مقایسه کن

[@user-bt3ni3hd6d]

اون طوری موکاپات نمی تونه فشار زیادی رو تحمل کنه امکان داره بترکه و خطرناکه

[@MehrdadPaz1]

من چند ساله درست میکنم مشگلی نداشته و طبیعتا مقاومت کاغذ خیس از فلز بیشتر نیست

[@farhadbehnak5867]

مهرداد خنده رو 💖 اولا که تمام قهوه نوش های حرفه ای جهان در خانه همون لحطه پودر می کنند میفرستند توی فنجون . پودر قهوه حتی در نیتروزن هم پلمپ شده باشه عطر و طعمشو فورا از دست میده ☕ دوم . من بجای فیلتر فرانسه دهانه لوله پایین رو با الومینیوم فویل می بندم و یک سیم فنر مانند دور فویل می پیچم که فویل محکم بشه ظاهرا ممکنه بپرسی پس قهوه از کجا وارد بسکت بشه ؟ فشار آب بالا میره و زور میزنه از لابلای فویل الومینیومی خودشو به بسکت میرسونه و با فشار داخل طبقه بالا میریزه با فوم . من سالهاست که هر روز با این روش قهوه عربیکای خالص با موکا پات مینوشم و لذت میبرم . سوم . من روش های مختلف را امتحان کردم من قهوه را در بسکت می کوبم سفت بشه . غلظتش زیاد میشه . این روش من بود . خنده روتر باشی 💛💜💚💙💖☕☕☕☕☕☕☕☕☕☕☕☕☕☕

[@user-wu6vw1uz3m]

بسکت چی هست؟

[@amirhosinshabanisfiddashte958]

بلد نیستی نیا اموزش بده اخه کی اب رو جوش میار و میریزه

[@Mateo_396]

میذاریم درش😂چه هوس انگیز

[@MehrdadPaz1]

خخخخخخ