ГРЪЦКИ КОЗУНАК С ПОРТОКАЛОВ СОК И ЗЕХТИН! Рецепта Стъпка по Стъпка | Подходяща за Начинаещи
Вставка
- Опубліковано 11 січ 2024
- КОЗУНАК С ПОРТОКАЛОВ СОК И ЗЕХТИН
1ч.л портокалови корички ( по желание )
130мл.прясно изцеден портокалов сок ( 2 средно големи портокала )
7-10гр. суха мая
100гр. захар
80мл. + 40мл. зехтин
2 яйца + 1 жълтък
400-470гр. брашно
1 яйце + 1-2с.л мед (за намазване )
#козунак - Навчання та стиль
Благодаря за чудесната рецепта ! Много е сполучлива.Правих го два пъти и се получи отлично..Пожелавам Ви Светли Великденски празници !
Много се радвам, че ви се е получила рецептата 🥰 Приятно прекарване на празника!
Уникално браво Благодаря за рецептата.Получи се уникален вкус .👏👏👏👌🇧🇬
Благодаря ❤ Изключително много се радвам, че рецептата ви е харесала. Поздрави ⚘
Ще се опитам да го направя,и дано успея и ще ядеме нещо Гръцко ,благодаря ви за рецептата❤
Успех ви пожелавам! Дръжте го на топличко, да втаса хубаво и ще се получи 🙂
Bravo
Благодаря
Браво супер е Благодаря
И аз Благодаря ⚘
Благодаря за рецептата! Ще го направя!
И аз Благодаря ⚘ Радвам се, че ви е харесала рецептата! 🙂
Поздравления! Чудесен кузинак! Колко сантиметра в окръжност е кексовата форма?
Здравейте! Благодаря за включването! Диаметърът на формата е 25см.
Здравейте можели да се замеси в хлебопекарна
Да, разбира се! 🙂 Може да се замеси в хлебопекарна. Успех👍
С масло може ле вместо зехтин?
Може, но вместо 80мл. зехтин трябва да сложите 100гр. масло. Успех👍
Здравейте, какъв зехтин използвате?
Марката е Filippo Berio
зехтин - лайт. На бутилката пише че е за сосове, паста и готвене.
Тестото втасва 3 пъти ,може ли да кажете при вас по колко минути става това
Здравей! Първо, оставих маята да шупне, в портокаловият сок за 10-15мин. После, замесих тесто и оставих да втасва. Това се случи за целият ми следобед, тъй като помещението, не беше много топло. Смачках тестото, и оформих на топче, вече беше станало вечерта, и за второто втастване, го оставих за през ноща. Рано сутринта, започнах с плетенето и последното втасване беше около 2 часа. Процеса за хубав и вкусен козунак е дълъг, при по дългото втасване се развива и по хубав вкус. Когато работя с тесто с мая, не се ориентирам по времето, а по състоянието на тестото. Ако не е достатъчно бухнало, просто го изчаквам по дълго.
Í⁸k@@sofratanamama
Рецептата е хубава,но пишете продуктите,по- лесно е ще за тези,които решат да повторят рецептата,вместо по няколко пъти да връщаме видеото.
Вече добавих продуктите в описанието. Благодаря, че ми напомнихте ❤
@@sofratanamama благодаря 👍
Пробвах и стана ужасно 😢
Много съжалявам да го чуя. Какво се случи, на кои етап от рецептата усетихте, че нещо не е на ред. Маятя шупна ли в портокаловият сок? Изчакахте ли 2 пъти да втаса козунака? На мен винаги ми се получава супер по тази рецепта.
@@sofratanamama да както вие направихте така и ас но не стана 😭