Just add vinegar (9%). Few people know this secret!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 21 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 22 тис.

  • @AZIZAGOTOVIT
    @AZIZAGOTOVIT  Рік тому +4186

    Мука 600 гр + 2 ст.л
    Молоко 400 мл
    Дрожжи 8 г
    Сахар 80 гр
    Соль 1 ч.л
    Уксус 9 % 2 ч.л
    Слив масло 30 гр + 40 гр
    Мак по вкусу
    Яйцо 1шт

    • @НадеждаСидненко-о1ъ
      @НадеждаСидненко-о1ъ Рік тому +112

      👍

    • @Диана-16пц
      @Диана-16пц Рік тому +38

      Ко мне

    • @irinamarinskiene5593
      @irinamarinskiene5593 Рік тому +37

      Спасибо большое

    • @ЛюбовьТретьякова-ж4л
      @ЛюбовьТретьякова-ж4л Рік тому +377

      ​​@@ЛЮБАСеменюк-з1к яйцо можно в тесто не класть, выпечка дольше не черствеет, будите смеяться, но действительно научили бабушка грузинка. Была молодая, жили в военном городке, кончилось дома яйцо, пошла к соседке, мужья служили в одном полку, мы часто друг к друга бегали, магазины далеко были, а у них приехала мама, вот она мне подсказала, что здоба без яйца дольше не сохнет и действительно булочки не черствеют. Вот так уже много лет и ставлю здобное тесто без яйца.

    • @ТатьянаБорзенкова-с8х
      @ТатьянаБорзенкова-с8х Рік тому +49

      ​@@ЛюбовьТретьякова-ж4л Сдоба, а рецепт спасибо)

  • @elidia2161
    @elidia2161 Рік тому +2240

    И вообще, женщины, девушки!!!!!! Кому не нравится, и кто не верит рецепту, не пишите ничего, молчите и выйдите из сайта!!!!! Сами ничего не пробовали ещё, а возмущение, как - будто вы шеф-повпра, кондитера!!! Уксус делает тесто воздушным!!!! Очень прекрасные рецепты у этой девушки!!!!!! Спасибо ей❤️❤️❤️

    • @AZIZAGOTOVIT
      @AZIZAGOTOVIT  Рік тому +110

      Спасибо огромное за поддержку 🥰🥰🥰🥰

    • @Таня-е2ъ
      @Таня-е2ъ Рік тому +154

      Будете командовать у себя дома..интернет -это мировая паутина...где вы просто пользователь канала!.Ясно?

    • @ВалентинаФедотова-я1и
      @ВалентинаФедотова-я1и Рік тому +106

      Сначала надо попробовать сделать тесто по этому рецепту,а потом высказать свое мнение.Т не надо затыкать рот людям.Каждый может высказать свое мнение.Я сегодня попробую приготовить тесто по этому рецепту,а потом напишу комментарий

    • @ЖржрПлп
      @ЖржрПлп Рік тому +2

      Эж

    • @МаринаЮжная-и9л
      @МаринаЮжная-и9л Рік тому +1

      ​@@Таня-е2ъ Фууу,безымянное существо🥴.Спрячется такое, за безымянным ником,как мышь под веник и гадит.

  • @ОльгаКозлова-в1ф
    @ОльгаКозлова-в1ф Рік тому +102

    Какое прекрасный ролик. Какая культура высокая: красиво, скромное изложение, понятное без слов, умелые ручки, без саморекламы, даже одни пальчики, коротко, внятно. Благодарю вас. Дай Бог здоровья.

    • @pierrelambert592
      @pierrelambert592 Рік тому +5

      France

    • @pierrelambert592
      @pierrelambert592 Рік тому +3

      Bonjour !

    • @stellamaris5180
      @stellamaris5180 Рік тому +1

      Être en bonne santé et heureux)) Санкт-Петербург))

    • @valentinasmolina5108
      @valentinasmolina5108 11 місяців тому +6

      Прелесть какая хозяюшка! Слюнки потекли,умница. Дай Бог здоровья Вам и Вашим близким!

  • @Ольга-е9ъ8д
    @Ольга-е9ъ8д 11 місяців тому +235

    И разве Такое тесто может быть невкусным?! Его вкус даже с экрана чувствуешь! Спасибо за рецепт и успехов вам! Обязательно попробую. Вообще, восточные женщины удивительно умело , как-то по особенному, умеют работать с тестом, с особой любовью , что ли...И поэтому однозначно вкусно!

    • @_Egor_Egorov_
      @_Egor_Egorov_ 5 місяців тому +3

      Дрожжей много- все на стенке миски остались под большим вопросом вкуснота, стол не смазали маслом чтоб тестоне прилипло. такое ощущение что готовить вообще не умеют. 30 минут.. Рецепт просто ужасный..

    • @ВалентинаГрамотная
      @ВалентинаГрамотная 2 місяці тому +2

      Восточные женщины с 5 лет уже стоят с мамой и учатся, как печь, к 10 лет сами пекут и готовы кушать, выходя замуж, всё умеют делать и ценят своих мужей. До замужества не ходят и не тусуются, как некоторые.

    • @ВалентинаГрамотная
      @ВалентинаГрамотная 2 місяці тому +3

      Зачем стол смазывать, там сливочного масла достаточно 60гр.+2ст.л подсолнечного в миске смазали для подъёма. Всё в норме.

    • @luigiasalvatoreesposito3845
      @luigiasalvatoreesposito3845 Місяць тому

      Da Foggia, Italia..

    • @kapitalinapokrovskaja7577
      @kapitalinapokrovskaja7577 11 днів тому

      Оно вкусное,но не хранится долго,уже на следующий день становится сухим

  • @Татьяна-т1с7е
    @Татьяна-т1с7е 6 місяців тому +111

    Восточные женщины каждый день готовят выпечку, поэтому в приготовлении теста они спецы. У нас на работе в клининге трудились 😊девушки из Средней Азии,часто угощали своей выпечкой, привозили из дома/добирались на перекладных не одни сутки/. Всё было такое вкусное, мягкое...
    Рецепт беру на заметку, обязательно сделаю. Для меня это открытие, что надо добавлять уксус.

    • @anamanau3351
      @anamanau3351 3 місяці тому +4

      Bună ziua, îmi place sa va spun "mâini de aur", sunteți deosebita și faceți niște retete foarte bune, ieftine și pe înțelesul tuturor. Sa va dea Dumnezeu multa sănătate și întregii familii și multa lumina în suflet. Respectele mele și ale familiei mele.

    • @СветланаНикифорова-н2м
      @СветланаНикифорова-н2м 3 місяці тому +1

      Так у них жопы то какие, они лепёшки жрут в день на работе по несколько штук😂

    • @YuzaIrmukhambetova
      @YuzaIrmukhambetova 2 місяці тому +1

      Уксус в тесто?надо попробывать

    • @александраковальчук-ш3ф
      @александраковальчук-ш3ф 2 місяці тому

      Лепешки не от хорошей жизни едят ​@@СветланаНикифорова-н2м

    • @Dana.D.
      @Dana.D. 2 місяці тому

      КУШАЙТЕ ВЫ ТОЖЕ .И БУДЕТ ВАМ ,БРАЗИЛЬСКАЯ П.......А .😅​@@СветланаНикифорова-н2м

  • @Алёна000-б5е
    @Алёна000-б5е Рік тому +185

    Очень воздушное тесто и аппетитные булочки! Спасибо, что делитесь своими рецептами! Удачи Вам во всем и всегда! Всем Мира! Тепла и Добра!

    • @СветланаСабанцева-с4т
      @СветланаСабанцева-с4т 11 місяців тому

      Спасибо за рецепт. Я делаю почти такое , но сначала взбиывю яйца с сахаром и солью, затем молоко-, и если нет кефира или просто ваши, добавл-ю не ук ус а лимонную кислоту.. тоже получается тесто пышное. И конечно мука должна быть хорошего качества

    • @rafaeljimenez7140
      @rafaeljimenez7140 7 місяців тому

      Zjzjjssj

  • @ТатьянаПанкова-н2з

    Булочки великолепны, воздушные, нежные и очень вкусные. Я так с уксусом пеку, сколько себя помню. Умничка девушка, что поделилась с другими рецептом, возьмите на вооружение, попробуйте вам понравится. Кто не хочет пробовать, не надо критиковать,вы просто проходите мимо, как можно критиковать, когда не знаете?

    • @kisulya7
      @kisulya7 Рік тому +10

      а какая роль уксуса в тесте? Что происходит? Не могу понять?

    • @РахимаАбдугаппарова-ъ1ч
      @РахимаАбдугаппарова-ъ1ч Рік тому +2

      Bгап йук отангга рахмат

    • @ВалентинаЛебедева-я7л
      @ВалентинаЛебедева-я7л Рік тому +3

      ДОРОГАЯ ХОЗЯЮШКА!!! СПАСИБО ВАМ ЗА РЕЦЕПТ!!! ТЕСТО ДЫШИТ!!! БУЛОЧКИ ПЫШНЫЕ, АППЕТИТНЫЕ, КРАСИВЫЕ!!! У ВАС ЗОЛОТЫЕ РУЧКИ И ДОБРОЕ СЕРДЦЕ, ТЕСТО ЧУВСТВУЕТ ХОРОШИХ ЛЮДЕЙ, ДОБРУЮ ДУШУ И ЗАМЕЧАТЕЛЬНОЕ НАСТРОЕНИЕ!!! ЗДОРОВЬЯ И СЧАСТЬЯ ВАМ!!!❤❤❤🎉🎉🎉

    • @ВикторияБурлакова-н2д
      @ВикторияБурлакова-н2д Рік тому +5

      Дорогая девушка,вы просто волшебница.У меня тесто никогда не получалось,а по вашему рецепту,о чудо!получилось!Я подписалась на вас и повторяю все что вы готовите.Ваш муж должен вас на руках носить.Низкий вам поклон.

    • @АлевтинаНизовцева-ф9з
      @АлевтинаНизовцева-ф9з Рік тому +6

      а что дает уксус в таком тесте? вроде и так понимается и с маслом не липнет.А уксус? не слышала .

  • @ДмитрийСтельмах-ь2ч
    @ДмитрийСтельмах-ь2ч 8 місяців тому +87

    Это не готовка ,а настоящее искусство! Очень приятно наблюдать ! Мастер своего дела😉

  • @Dolinaljubavi
    @Dolinaljubavi Місяць тому +5

    Gledam vas u Njemackoj.Inace sam iz Srbije.
    Mislila sam da znam dobro da mesim testa a sad kad sam videla kako vi to radite vidim da imam jos sta da naucim.
    Puno vam hvala.
    Probat cu cim stignem.❤

  • @ФилипповаЮлия-р9е

    Тесто высшее!Любая выпечка из него - идеальна!Спасибо за хороший и полезный рецепт и за видео!☝️👍❤️

  • @leenofaustino
    @leenofaustino 8 місяців тому +90

    Hello, thank you very much for sharing! I'm 62 years old and I love cooking especially foreign foods! I am Brazilian, the son of Japanese and Italian parents. I lived for 20 years in Japan where we still have two children. Hugs!

    • @teresamacedo-mel1049
      @teresamacedo-mel1049 7 місяців тому +4

      Onde vc vive atualmente? Eu sou Brasileira e moro nos EUA, Pensilvania.

    • @chefgiovanni
      @chefgiovanni 7 місяців тому

      Interesting story. I bet you like to cook and eat every day.

    • @songul6025
      @songul6025 6 місяців тому +3

      ​@@chefgiovanniTürkiye en eski açma dediğimiz tereyağı ile yapılan çörek. ❤

    • @ХакимСадыков-б8р
      @ХакимСадыков-б8р 6 місяців тому +1

      И без уксуса прекрасное тесто получается и надо ложить сырые дрожжи, меньше вреда.

    • @marydobney8615
      @marydobney8615 5 місяців тому +2

      Hello My name Is Mary, can you please Interpret for me I do not understand what they are saying. I told them I am diabetic 2.
      Can you help me Please.

  • @Ирина-с9ь5д
    @Ирина-с9ь5д 10 місяців тому +40

    Здравствуйте! Не все рецепты из теста на Ютубе получаются, как показывается, хотя и не отходишь от рецепта. Эти крендельки получились! И такие вкусные! Говорю с полной ответственностью! Я только взяла яблочный уксус. Спасибо большое за рецепт! Удачи и успеха!

  • @ЕленаСтарикова-п5к
    @ЕленаСтарикова-п5к 6 місяців тому +44

    Уважаемая(Азизым) благодарю вас за рецепт, желаю процветания вашему каналу. Здоровья вам и вашим близким и родным людям. Всем желаю мира в душе, в семье и мирного неба над головой❤❤❤😊

  • @ТатьянаСмирнова-к8у

    Умничка, я в восторге от усердия этой девушки. А вообще-то есть такая пословица,, Век живи, век учись. Спасибо, удачи.

    • @AZIZAGOTOVIT
      @AZIZAGOTOVIT  Рік тому +13

      Спасибо большое 🥰

    • @ЛидаБогданова-у7к
      @ЛидаБогданова-у7к Рік тому +7

      Я добавляю уксус в хлебом тесто, тесто созревает быстрее и хлеб получается отличный.

    • @ЛидаБогданова-у7к
      @ЛидаБогданова-у7к Рік тому +8

      @@ЛориЛорик-и1в пеку в духовке, на 900 гр булку 1ст.ложка 9 процнт.уксуса ложу вместе с водой дрожжи, масло раст.соль мука

    • @НинаМирошниченко-у4ю
      @НинаМирошниченко-у4ю Рік тому +1

      ​​@@ЛидаБогданова-у7к А когда вы его добавляете? Я тоже всегда пеку хлеб, но с уксусом не пробовала. Если не сложно, то ответьте пожалуйста. Прочитала комментарии. А на 700 грамм муки сколько надо уксуса?

    • @ЛидаБогданова-у7к
      @ЛидаБогданова-у7к Рік тому +2

      @@НинаМирошниченко-у4ю Нина на 500 мл. воды кладу 1ст.ложк 9 процентного уксуса, как я поняла он помогает быстрее созреть тесту.

  • @Т.А.К
    @Т.А.К Рік тому +262

    Милые женщины всего мира! Будьте счастливы, здоровы и оберегаемы! Обнимаю вас!

  • @ИринаПантюшенко-л4п

    Только что приготовила. Это очень классное тесто, очень нежное и воздушное внутри и хрустящяя корочка снаружи 🤗. Посыпала семенами кунжута, а начинка чернослив и изюм. В общем, спасибо большое за рецепт!❤

  • @Даба-ф8ж
    @Даба-ф8ж 2 місяці тому +4

    Я уважаю всех хозяюшек,кто дружит с тестом,с кухней❤❤❤Сама оооочень люблю готовить и выпекать.Отовсюду собираю по маленьку рецепты и идеи🎉🎉

    • @AZIZAGOTOVIT
      @AZIZAGOTOVIT  2 місяці тому +1

      Огромное спасибо за тёплые слова🙏🙏
      Благодарю вас за поддержку ❤️❤️
      Крепко целую вас 😘😘

  • @Илья-п8ф6ш
    @Илья-п8ф6ш Рік тому +89

    Женщина какая ты Умничка ! Дай Бог здоровья тебе и вашей семье !

  • @netaliv748
    @netaliv748 Рік тому +133

    Очень аппетитно и вкусно выглядит! Спасибо за рецепт!❤

    • @AZIZAGOTOVIT
      @AZIZAGOTOVIT  Рік тому +7

      Большое спасибо🥰❤
      Здоровья и счастья вам

  • @veraarnt7269
    @veraarnt7269 Рік тому +32

    Сегодня увидела этот рецепт и пошла сразу делать.С молочком вкуснятина ,моим всем понравилось.Спасибо за рецептик.

  • @НадеждаСамсонова-ь5ж
    @НадеждаСамсонова-ь5ж 6 місяців тому +7

    Здравствуйте! Не так давно увидела этот рецепт. Пекла уже два раза. Очень вкусные булочки получились. Большое спасибо за рецепт!

  • @ОльгаБасиста-ь1х
    @ОльгаБасиста-ь1х Рік тому +11

    Спасибочки большое за такой рецепт...30 лет стряпаю,но такого не слышала ,с УКСУСОМ... ОБАЛДЕННЫЕ ПИРОЖКИ И ВСЯ ВЫПЕЧКА... БОЛЬШОЕ СПАСИБО

    • @AZIZAGOTOVIT
      @AZIZAGOTOVIT  Рік тому +2

      Большое спасибо Благодарю вас🥰🥰

  • @ОльгаКОЛОМОЕЦ-ш2ж
    @ОльгаКОЛОМОЕЦ-ш2ж 11 місяців тому +41

    Ещё не готовила, но вижу какое же тесто чудесное! Спасибо!

  • @ИринаЗиновьева-к5г

    Замечательный рецепт. Сегодня испекла, это воздушное, вкусное тесто. Спасибо! 🎉🎉🎉

  • @Easy.food12
    @Easy.food12 7 днів тому +5

    ❤Wow, it's amazing, thank you my friend for this delicious bread recipe

  • @irinakirichenko6323
    @irinakirichenko6323 10 місяців тому +36

    Сама с тестом не умею обращаться. Но так приятно наблюдать за вашими умелыми ручками! Удачи вам во всем!

  • @ЛюбовьБаранова-в9ш

    Тесто прелесть, воздушное и вкусное. Спасибо большое, что делитесь своим рецептом!

    • @ТатьянаС-ь8с
      @ТатьянаС-ь8с 10 місяців тому

      @user-Zvirr А здесь не место людям с забитыми бляшками сосудами!!!Вам про чистую воду надо смотреть видео -вода отлично разжижает кровь,особенно ядовитую...

  • @ouizaamichi
    @ouizaamichi 5 місяців тому +4

    Bonjour
    Je viens de réaliser ces brioches ce matin, elles sont magnifiques. Merci pour ta merveilleuse recette.

  • @Галина-ж5п5я
    @Галина-ж5п5я Рік тому +62

    Азиза, вы умница! Рукодельница!
    Хозяйка!
    Божьих вам благословений и крепкого здоровья!💕👏🥐

  • @София-и6э1е
    @София-и6э1е 11 місяців тому +33

    Я из Узбекистана❤️я уже представляю какое чудесное тесто.Умничка,продолжайте делиться рецептами🌺

  • @Аленка-я4щ
    @Аленка-я4щ Рік тому +34

    Доброго благословенного всем дня!
    Мне посоветовала одна бабулечка добавить в тесто уксус. Я поморщилась и проигнорировала. А спустя время решила попробовать и была в восторге! Да,это работает и тесто шикарное! Очень благодарна бабулечке. Только ещё в тесто щепотку соды.
    Спасибо,что показали людям.

    • @ТатьянаСытник-м8б
      @ТатьянаСытник-м8б Рік тому +5

      Скажите,а пирожки тоже можно делать на этом тесте,или только булочки?

    • @ЭльвираБалуева-ю2р
      @ЭльвираБалуева-ю2р Рік тому +8

      Уже каждая Узбечка его показывает, друг у друга пилят. И масло нужно мягкое а не из холодильника.

    • @РаяМамиева-п6ш
      @РаяМамиева-п6ш Рік тому

      ​@@ЭльвираБалуева-ю2ротлично!

    • @Галина-ж5р2ц
      @Галина-ж5р2ц Рік тому +5

      @@ТатьянаСытник-м8б ...да всё ,что хотите можно печь.....

    • @galinaelizarova8247
      @galinaelizarova8247 Рік тому

      ​@@ЭльвираБалуева-ю2р тюбббюоьв

  • @osvaldomorales2727
    @osvaldomorales2727 8 годин тому

    Muchas gracias por compartir su conocimiento sin egoísmo. Ensayaré su receta y le avisaré cómo me fue.
    Le escribo desde Santa Cruz, BOLIVIA.

  • @ЛадаГлинка
    @ЛадаГлинка 10 місяців тому +7

    Тесто сделала для рулета с маком) Тесто поднялось значительно лучше, чем по-другому рецепту, спасибо большое👍

  • @Алла-к6х9л
    @Алла-к6х9л Рік тому +45

    Что-то, волшебное! Такие красивые булочки, ломать их жалко! Спасибо за рецепт 😊!

  • @татьянаманаскина
    @татьянаманаскина 11 місяців тому +78

    Какая умничка девочка Все у неё такое вкусное и аппетитное Повезло мужу и родственникам Всех накормит

    • @AZIZAGOTOVIT
      @AZIZAGOTOVIT  11 місяців тому +3

      Большое спасибо, здоровья и счастья вам🥰🥰❤❤

    • @ghislainecasa6395
      @ghislainecasa6395 10 місяців тому +1

      Très heureuse de connaître la recette ,du coup je m'abonne merci et bravo

    • @ritablochina5109
      @ritablochina5109 10 місяців тому +1

      ❤Спасибо за рецепт. ❤

    • @ludapoleva6626
      @ludapoleva6626 9 місяців тому

      Для дурочек показывает с музыкой и с красивой посудой.А вы только смотрите и сами не можете такое тесто поставить.Кино и только

    • @RitinhaOliveira-ms1xd
      @RitinhaOliveira-ms1xd 9 місяців тому

      @@AZIZAGOTOVIT já mostrou a boca torta e

  • @olgahartmann5998
    @olgahartmann5998 День тому

    Самый большой комплимент мужа на мою стряпню :
    " МОГЁШЬ!"
    Сегодня, благодаря вашему рецепту я услышала комплимент!😊 Делюсь с Вами.
    Спасибо за рецепт и за способ показать.
    Без "ээээ.." , "ну...."
    и т.д.
    Быстро, понятно и сразу можно приступать! 😊👍

  • @ЛюдмилаФещенко-е3с
    @ЛюдмилаФещенко-е3с 7 місяців тому +54

    Приветствую всех из Тамбова😊 Спасибо за чудесный рецепт,всем МИРА И ДОБРА❤❤

  • @ЗояЗарецкая-р1ы
    @ЗояЗарецкая-р1ы Рік тому +31

    Какая умница , искусница, так быстро орудует ручками едва успеыаешь следить. Вот такими женщинами надо гордится. Молодец ,большое спасибо за рецепт,Вам всего самого доброго, продолжайте радовать своими рецептпми!

  • @Айсулу-г6у
    @Айсулу-г6у 11 місяців тому +16

    Я замесила как она показывала, тесто получилось очень мягкое.Спасибо.

    • @НатальяРыбачук-у5я
      @НатальяРыбачук-у5я 10 місяців тому +1

      А какое же оно должно было получиться? Жёсткое что-ли? Рассмешили. Дрожжевое тесто всегда мягкое. И безо всякого уксуса

  • @Ольга-ш9к1я
    @Ольга-ш9к1я 2 місяці тому +1

    Спасибо за рецепт и такое приятное видео, без лишней болтовни. Даже по видео понятно, что тесто очень вкусное.

    • @AZIZAGOTOVIT
      @AZIZAGOTOVIT  2 місяці тому +1

      Большое спасибо за тёплые слова благодарю вас🙏🙏
      С уважением из Узбекистана ❤️❤️😘😘

  • @Галина-э9ц9р
    @Галина-э9ц9р Рік тому +179

    Такая красота.Мне редко нравится тесто не на выходе,готовое изделие,а именно во время приготовления.Здесь прямо взгляд завораживает.Такое янтарное,воздушное,как живое.Смотреть одно удовольствие Надо обязательно приготовить.Думаю это очень очень вкусно.Благодарю.👍👍👍👍👍

  • @СветЛанаСан-с2я
    @СветЛанаСан-с2я Рік тому +32

    Хороший рецепт быстрый то что надо и очень симпатичный и даже видно на глаз что вкусный

  • @igorwerner6397
    @igorwerner6397 Рік тому +41

    У меня бабушка лепёшки такие делала. Не такой формы, но тесто такое же пышное, их бывало сомнешь, а они опять возвращаются😊. Моя любимая еда была с утра, такие лепёшки и топлёное молоко из русской печки с пенкой😊

    • @AZIZAGOTOVIT
      @AZIZAGOTOVIT  Рік тому +3

      Большое спасибо🥰❤

    • @stellamaris5180
      @stellamaris5180 Рік тому

      Из русской печки вообще ничего долго на столе не задерживается)) у нас два противня за один вечер "улетают", а если ещё и с молоком-ммм...

    • @user-bk8mv9lt5q
      @user-bk8mv9lt5q 11 місяців тому

      Фууу, пеенка

  • @ЙорданкаЙоргова
    @ЙорданкаЙоргова 6 місяців тому +9

    Аз съм от България. Прекрасна рецепта.

  • @Лидия-т1б
    @Лидия-т1б Рік тому +13

    Спасибо большое Вам' милая женщина за искусство!!! Вы настоящая мастерица!!! Руки Ваши говорят сами о Вас своими движениями!!! Здоровья Вам и долголетия!!! .удьте чаще с нами!!! Ждём встреч!!!!!

  • @annavab
    @annavab 10 місяців тому +25

    Тесто как пух, красивое пышное и выпечка аппетитная, но не меньше смотрела на ручки, они сливаются с тестом, такие же красивые, быстрые и умелые :-) Привет из Белоруссии!

  • @lydiapozidou7470
    @lydiapozidou7470 Рік тому +922

    То что знали наши бабушки никто не может знать,стольким вещам они нас учили ,ЦАРСТВО им небесного, а кто живы здоровье им и долголетия, Благодарю за рецепт бабушки🤩

    • @saulgoodman8347
      @saulgoodman8347 Рік тому +9

      Может знать любой, кто знает химию

    • @olgadeli7792
      @olgadeli7792 Рік тому +6

      Гемания спосибо за рецепт

    • @8917Серебряная
      @8917Серебряная Рік тому +14

      А чем бабушки особенные? Мы все со временем становимся бабушками и точно также знаем много рецептов и мелочей по выпечке.Главное желание ! И ничего тут феноменального нет!

    • @Inna_inna-t4h
      @Inna_inna-t4h Рік тому +25

      бабушка могла и не знать. Если она есть в названии - это просто раскрутка видео и все

    • @ТатьянаКрикунова-з2ш
      @ТатьянаКрикунова-з2ш Рік тому +12

      Мне лично нравится , когда пишут,, испекла!!! Получились шикарные булочки!! " ❤😂

  • @lisaaron6120
    @lisaaron6120 3 місяці тому +1

    Спасибо за рецепт, я бы даже сказала, спасибо , что поделились секретом, как сделать тесто воздушным❤

  • @rainastamenova4386
    @rainastamenova4386 Рік тому +18

    Спасибо за рецепт! Я сразу попробовала, следуя за Вами и получилось прекрасное, мягкое и пушистое тесто. Уже поделилась с подругами в Болгарии.Сама я живу на Кипре.
    А насчет уксуса в тесте - это
    оказалось очень оригинальная и важная добавка, которая улучшает качество булочки.

    • @svetlanachetraru1730
      @svetlanachetraru1730 Рік тому

      Похоже на курасан???
      А можно поставить уксус--яблочный???

  • @olshik-dw7oj7bd1d
    @olshik-dw7oj7bd1d Рік тому +38

    Спасибо большое за рецепт, наконец-то решила испечь, просто, нет слов! Воздушное тесто, все получилось как на видео. Булочки необыкновенные!
    Еще плюс, очень быстро, без усилий, всем понравились. 🤗😘

    • @carlodecarli5394
      @carlodecarli5394 Рік тому

      Ok , pero y el olor y sabor a vinagre ?
      Quiero decir : desaparecen el olor y sabor a vinagre después de hornear ?
      Y no quedan ácidos ?

    • @saadkinanekinane8944
      @saadkinanekinane8944 Рік тому

      ​@@carlodecarli5394لاتوجد اي رائحه خل ولاطعم خل اصلا اناجربتها حتى في الكيك روعه

    • @8181cennet
      @8181cennet Рік тому +1

      Ни запаха,ни вкуса уксуса у готового изделия нет . Рецепт хороший

  • @СтокманКраснодар
    @СтокманКраснодар Рік тому +189

    Хорошо, когда я не пеку всякие эти булки, торты, а насмотришься здесь и уже, кажется, что наелась!😊! Прекрасно👍👌Одну-две, не испеку, а целый противень потом есть, понимаю, что будет от них нам двоим в семье. Спасибо хозяйке за видео, может быть, когда-то, если будет кому их все кушать, приготовлю! 😋Рецепт отличный, без сомнения- булки вкусные и красивые! 👍А секрету бабушки, огромное спасибо! 🤝🌹Не все, секретами делятся, к сожалению. Добра и счастья в ваш дом Азиза! 🙏🌞

    • @waldemarlittig6987
      @waldemarlittig6987 Рік тому +8

      Да к ТЫ не пеки, просто смотри и будешь сыта. И.Деньги в мешке целыми останутся

    • @user-ql1ro8ly4o
      @user-ql1ro8ly4o Рік тому +4

      @@waldemarlittig6987 6 булочек то много? 😂 воду с крана пейте это дёшево и сыто будет😅

    • @ЕвгенияШульц-ъ2е
      @ЕвгенияШульц-ъ2е Рік тому +4

      Большое спасибо молодец

    • @paulinaschiffner3672
      @paulinaschiffner3672 Рік тому +4

      Мне очень нравится ваше ,надо сделать,выглядит аппетитно.Германия.

    • @lilianatinkova
      @lilianatinkova Рік тому +8

      АЗІЗА ВИ чарівниця.уже з самого початку я бачу як ви професіонально у парі з тістом і дуже дуже-дуже дякую за прекрасний рецепт. А живу Я в Чехії.шлю вам вітання.дякую

  • @ЛилияБордукова-й2ш
    @ЛилияБордукова-й2ш 5 місяців тому +120

    Почему только узбечек хвалят . я из Башкирии . наши бабушки в печках пекли на углях . пальчики оближешь. У нас так не получится . а вообще каждая женщина кулинар . если не лентяйка. Я вырастила 4 детей и всю жизнь пекла. Теперь внукам пеку. Нахваливают❤

    • @DennisBoll-y7z
      @DennisBoll-y7z 5 місяців тому +10

      И вы - хорошие хозяюшки! Вот и прелесть в многообразии кухни всех нации, также и башкирской!

    • @ЖамийлаТургумбаева
      @ЖамийлаТургумбаева 4 місяці тому +17

      Вы тоже снимите и выложите, мы будем расхваливать Вас.

    • @jibekatym2023
      @jibekatym2023 4 місяці тому +7

      Даешь видео

    • @ЭннараБекирова
      @ЭннараБекирова 4 місяці тому +15

      Какая разница узбечка, русская или ещё кто поделился рецептом и своим мастерством !? Снимите и вы видео, поделитесь чему вас научила бабушка - башкирка, может и нас научите , и вам напишут ,возможно, слова благодарности и похвалят ,если будет за что...
      Мы рецепты смотрим, а не разбираемся кто и какой национальности их выкладывает.
      Я не узбечка, но хорошо знаю узбекскую кухню.
      И могу сказать с полной ответственностью, что узбеки готовят фантастичеси вкусно как мужчины, так и женщины. И столы накрывают просто отменные !!!

    • @user-demik
      @user-demik 3 місяці тому +7

      Я тоже из Башкирии родом, очень люблю печь, бабушка научила, пеку с удовольствием ❤

  • @ritahomutov7361
    @ritahomutov7361 Рік тому +18

    Спасибо Вам большое за рецепт. Очень вкусное тесто , не черствеет и действительно - даже неопытный хозяйка может его приготовить. Дай бог Вам здоровья

  • @ramilyayakubova9165
    @ramilyayakubova9165 Рік тому +62

    я испекла эти плюшки из половины порции - вкусные, тесто как бы слоеное, спасибо автору

    • @tabithalungu7789
      @tabithalungu7789 Рік тому +2

      Watching from Zambia

    • @hildaeroles2474
      @hildaeroles2474 Рік тому +3

      Que rico ?? Córdoba Argentina felcidades

    • @Галина-ч7п5б
      @Галина-ч7п5б 7 місяців тому +2

      Тесто и есть слоеная без как бы столько масла на бухала да ещё уксусом залило вообще пипец

    • @Алёна-ю7в3с
      @Алёна-ю7в3с 7 місяців тому

      Пипец- это ваш комментарий ​@@Галина-ч7п5б

  • @ЛюбовьВиликая
    @ЛюбовьВиликая Рік тому +6

    Видно, что и молоко и масло, всё домашнее,а значит и качество теста отличное!!!! Вкусненько получилось!!!! Представляю какой аромат!!!!😊

  • @ОксанаЮдина-п3с
    @ОксанаЮдина-п3с Рік тому +61

    ВАС ПРИВЕТСТВУЕТ РОССИЯ! БЛАГОДАРЮ ЗА РЕЦЕПТ И УДИВИТЕЛЬНОЕ, БЫСТРОЕ ТЕСТО. ❤❤❤

  • @ЛарисаРыпакова
    @ЛарисаРыпакова Рік тому +12

    Благодарю Вас, за этот рецепт, высший класс, тесто получается божественное, пеку уже третий раз и хочу сказать, что тесто подходит как для сладких так и для мясных пирогов, а так же для любых булочек, ещё раз огромное Вам спасибо, это для меня находка 🥰🥰🥰

    • @JulioLopez-un3ux
      @JulioLopez-un3ux Рік тому

      😮🎉🎉tapas empanadas
      Lo

    • @Lona-Lonovna
      @Lona-Lonovna Рік тому

      Скажите, вы так-же как в рецепте уксус добавляете в конце замеса или вместе с жидкими ингредиентами?

    • @ЛарисаРыпакова
      @ЛарисаРыпакова Рік тому

      @@Lona-Lonovna да, добавляю уксус как в рецепте, в конце замеса, очень довольна, выпечка получается божественная😊

  • @irinagaar5997
    @irinagaar5997 Рік тому +10

    Попробовала, действительно получилось, спасибо большое за рецепт.

  • @НатальяМ-э3н
    @НатальяМ-э3н Рік тому +42

    Ну очень аппетитно выглядят эти булочки. И когда тесто пузырится! Сразу захотелось попробовать.

  • @еленаморгунова-б2у

    Молодчина, сама повар, а злыдни лучше помолчите... Хороший рецепт, а главное с душой!!!! Так держать!!!

  • @НадяСаифанова
    @НадяСаифанова Рік тому +43

    Спасибо за рецепт. Пойду, поставлю тесто по Вашему совету. Смотрится очень нежным, как облачко!👍💯🥰

  • @ИринаРаецкая-ф4й

    Здравствуйте, испекла по этому рецепту булочки. И сразу двойную порцию... очень мягкие и очень вкусные. Спасибо за видео. Всем рекомендую этот рецепт. А для себя сохраню и буду готовить по нему , можно использовать любую начинку, спасибо❤

    • @mayash4870
      @mayash4870 Рік тому

      Тесто насыщено жирами. Без начинки очень вкусно и питательно. Лишние калории кому нужны? Но если так хочется, то лучше начинку фруктовую. Яблоки, сливы, абрикосы...киви и ананас на бооольшой праздник!!! Спасибо.

  • @larensofi2051
    @larensofi2051 Рік тому +64

    Спасибо за вкусные рецепты!!! Узбеки лучшие повара!!! Мы с Казахстана!!!👍💯😍🌹🌹🌹

    • @AZIZAGOTOVIT
      @AZIZAGOTOVIT  Рік тому +4

      Очень приятно🙂

    • @НинаНина-и1э
      @НинаНина-и1э Рік тому +3

      Везде хватает своих кулинаров

    • @larensofi2051
      @larensofi2051 Рік тому +2

      @@НинаНина-и1э у них кухня вкусная!!!👍💯🌹

  • @mssavedin92
    @mssavedin92 2 місяці тому +1

    These twisty buns are fantastic! I just took them out of the oven...I had to try a small piece with some butter and wow! So good, and the bottom crust is nice and crispy...I would make these again and again. My husband is gonna be super happy when he gets home.
    Thankyou from BC.,Canada. Cheers

    • @AZIZAGOTOVIT
      @AZIZAGOTOVIT  2 місяці тому +1

      Удачи, здоровья и счастья вашему дому
      Крепко целую вас 🥰🥰❤️❤️

    • @mssavedin92
      @mssavedin92 2 місяці тому

      @@AZIZAGOTOVIT Thankyou.

  • @Счастьявам-л1о
    @Счастьявам-л1о Рік тому +75

    Будет чем внуков порадовать!😋 Такого я ещё не пекла, спасибо за рецепт! ❤️
    Тёплой и мирной Весны всем! 🙏🥰

  • @АйгульИзбасканова-ч6о

    Испекла получились очень вкусные !Благодврю за рецепт,а главное без слов быстро просто вкусно

    • @AZIZAGOTOVIT
      @AZIZAGOTOVIT  Рік тому +3

      Здравствуйте, очень приятно🙂. Оставайтесь со мной🙂

  • @Галина-ж5п5я
    @Галина-ж5п5я Рік тому +76

    Спасибо за вкусный рецепт.
    Смотрится очень аппетитно!
    Молодцы, что делитесь секретами своей выпечки.
    В Слове Бога не зря говорится:"Я понял, что нет для человека ничего лучше, чем радоваться и делать в жизни добро⁠,⁠и что человек должен есть и пить и получать удовольствие от своего труда". Это дар Бога⁠.

    • @ЕльвіраЖук-ъ5й
      @ЕльвіраЖук-ъ5й Рік тому +1

      > Слово Бога - новий заповіт ,там про інше...
      Дерек Принц послання до
      Римлян. 20 уроків ютуб.

    • @ТатьянаЗаплетнюк
      @ТатьянаЗаплетнюк Рік тому +1

      Выглядит аппетитно, потом кишки вам скажут спасибо.

    • @rosadicanio733
      @rosadicanio733 Рік тому

      Ciao, sto guardando da Milano, italia

  • @ЕленаБережная-д1з
    @ЕленаБережная-д1з Місяць тому +1

    Спасибо за рецепт уже какой раз делаю тесто как пух. Если на булочки то сахару побольше нужно. А так всегда классное

  • @thnampat3939
    @thnampat3939 Рік тому +40

    Каждый человек по своему готовит. Попробовать можно, потому что не сложно. Удачи всем кто печёт.

    • @СветланаБурковскаяоченьоченькл
      @СветланаБурковскаяоченьоченькл Рік тому +3

      Интересно что даёт уксус? Пористость? Но и без уксуса бывает получается

    • @aysealay7414
      @aysealay7414 Рік тому

      Hello from Turkey

    • @NANika721
      @NANika721 Рік тому +1

      @@СветланаБурковскаяоченьоченькл уксус подкисляет среду обитания дрожжей, при пониженной рН дрожжи лучше работают. Я добавляю сразу в жидкость лимонную кислоту, растворив в ложке. (Просто знакома с технологией жизни дрожжей)

  • @galinalitvinova2320
    @galinalitvinova2320 Рік тому +24

    Такая вкусната получилась и красота, так бы сейчас молочка и с такой булочкой! Спасибо дорогая, удачи, мира и благополучия!

  • @СветланаСветличная-е8я
    @СветланаСветличная-е8я 10 місяців тому +8

    Спасибо большое за этот рецепт, я попробовала и всё получилось. Супер тесто!!!

  • @biljanamatic6080
    @biljanamatic6080 8 днів тому +1

    Super odmah cu da napravim hvala za recept❤❤❤

  • @ГулжаханЕримбетова-з8я

    Просто молодец !❤Дай Вам Бог успехов в жизни уВас золотые руки!

    • @AZIZAGOTOVIT
      @AZIZAGOTOVIT  Рік тому +3

      Здравствуйте Большое спасибо🥰🥰

  • @ВераАпрелкова-я2л

    Тесто класс я делаю так же, главное незабивать мукой лучше масло добавить растительное для вымешивание

    • @salsa_555
      @salsa_555 Рік тому

      На каком этапе?

  • @ЖаннаКасумханова
    @ЖаннаКасумханова 3 місяці тому +2

    Я из Узбекистана г.Ташкент,У Вас шикарное тесто, замечательная выпечка, спасибо большое.

  • @АршаМарденова
    @АршаМарденова Рік тому +34

    Всех, кто смотрит ролики с 8 Марта поздравляю! Мира,счастья, здоровья желаю! Изумительная выпечка! Хозяйке рахмет! --Спасибо всем за рецепты-подсказки. Я казашка, из Казахстана Салем-- Привет всем!

  • @barbarakrzaczkowski3061
    @barbarakrzaczkowski3061 11 місяців тому +18

    Super wyglądają na pewno są pyszne dziękuję za przepis pozdrawiam serdecznie z Polski 😊

    • @mariaaparecidadossantos9635
      @mariaaparecidadossantos9635 4 дні тому

      Oi, sou Maria Aparecida, Brasil, da cidade de Ibaiti,Pr , gostei da sua receita vou tentar fazer. Obrigada.

  • @dinaramakasheva2408
    @dinaramakasheva2408 11 місяців тому +11

    Долго искала рецепт идеального теста для булочек, и, наконец, нашла!!! Благодарю за рецепт, действительно получаются воздушные и очень вкусные 😊

  • @salbinaatabaeva2048
    @salbinaatabaeva2048 15 днів тому

    Спасибо большое за рецепт очень вкусные булочки.Рецепт 100% ни грамм меньше ни грамм больше все идеально.❤

  • @aleksandraPushkareva-h8i
    @aleksandraPushkareva-h8i 9 місяців тому +11

    Очень прекрасное тесто,и всегда получается по этому рецепту,не один рецепт не подвел,Огромное вам спасибо.

  • @ДилбараОсмоналиева

    У нее всегда все отлично. Все аккуратно, чисто и смотриться ОООЧЕНЬ ВКУСНО. Удачи 👍👏🙋‍♀️

  • @АнтонинаЛисицкая-у8о

    Во всех национальных кухнях всегда вкусное тесто. Очень интересный рецепт. Спасибо большое вам. Всех благ и здоровья.😊

  • @ОксанаЖукова-Шевцова

    БлагоДарю милая!
    Я не успела у своей бабушки спросить, как она делает выпечку волшебной🤗
    А благодаря вам вчера муж так хлеб и булочки нахваливал, как никогда😋
    Всех Вам Благ🙌🙏🙌

  • @DancingPony1966-kp1zr
    @DancingPony1966-kp1zr 7 місяців тому +10

    57 year old batchelor here in the US. Learning to cook for myself. This looks great. Thanks for sharing.

    • @Немногоовечном
      @Немногоовечном 3 місяці тому

      Check Natasha's Kitchen channel
      A lot of awesome recipes.
      She is Russian. We sure know how to cook!

  • @НатальяРужа-ъ5м
    @НатальяРужа-ъ5м Рік тому +61

    Булочки получились шикарные !
    Спасибо большое за рецепт !!! ❤

    • @AZIZAGOTOVIT
      @AZIZAGOTOVIT  Рік тому +4

      Благодарю вас
      Удачи вам🥰🥰

    • @Hnanmknas
      @Hnanmknas Рік тому +1

      ​@@AZIZAGOTOVITمن أي بلاد

  • @БакыткульТурсагулова

    Будьте добры ,одну горячую булочку к чаю ❤,спасибо за рецепт, Вы профи ,знаток своего дела 🎉🎉🎉

  • @ВераКотова-г3е
    @ВераКотова-г3е 2 місяці тому +4

    Мне 70 лет и я люблю готовить и печь.Кормлю своих мужчин всегда чем-то вкусненьким.Все интересные рецепты беру на заметку.
    Спасибо за рецепт.Люблю всех жкнщин мира, особенно
    хороших хозяюшек.Всем желаю счастья и уважения
    мужчин.Всем МИРА И ДРУЖБЫ.

    • @AZIZAGOTOVIT
      @AZIZAGOTOVIT  2 місяці тому +1

      Огромное спасибо за тёплые слова🙏🙏
      Уважаю и люблю вас ❤️❤️

  • @aigerimbizhuman7151
    @aigerimbizhuman7151 Рік тому +12

    Вчера по Вашему рецепту постряпала булочки получились обалденные так как на видео спасибо за рецепт❤

  • @raisabutuzova7373
    @raisabutuzova7373 Рік тому +14

    На вид очень красивые, думаю что не менее вкусные👍Молодчинка!

  • @ОльгаСитникова-й5м

    Удобней яйцо с солью отдельно взбить в эмульсию,тогда равномерно распределится в молоке.

  • @Гагара55
    @Гагара55 4 місяці тому

    Дорогая Азиза, я с тестом была всегда "на Вы", но Вы открыли мне глаза, благоДарю!!!

  • @sobiev1534
    @sobiev1534 Рік тому +71

    Умница- Азиза, быстрые ручки, чистота, комплимент!
    👍👍☝️☝️🙏💅💅

  • @ХадижаКурбанова-с4ш
    @ХадижаКурбанова-с4ш 10 місяців тому +17

    Это просто шедевр❗ Самые вкусные и самые нежные булочки на свете ❗

  • @Lupus_Cinereus
    @Lupus_Cinereus Рік тому +9

    Смотрим по-русски в Польше. :) Спасибо вам большое за видео и за то, что напомнили - мой дедушка делал точно такие же!
    Здоровья вам!

    • @AZIZAGOTOVIT
      @AZIZAGOTOVIT  Рік тому +1

      Большое спасибо🥰🥰
      Здоровья и счастья вам

    • @ВасяТуркин-й4ц
      @ВасяТуркин-й4ц Рік тому

      А можно ли в хлебопечке с уксусом без опары замесить?

  • @любовьмихеева-в8ь
    @любовьмихеева-в8ь 3 місяці тому +6

    Вид обалденный. Вкусно наверняка. Молодец. Спасибо за ролик.

  • @veravong1259
    @veravong1259 Рік тому +121

    вот неожиданно. уж что-что, но уксус в дрожжевое тесто никогда не добавляла. булочки такие красивые, попробую. все рецепты Азизы очень хорошие. Добра и здоровья этой хозяюшке-рукодельнице-мастерице!

    • @K.Karavella
      @K.Karavella Рік тому +5

      стакан кефира (ряженка) - очень хорошо подходит

    • @ЛюцияХазипова-ш7з
      @ЛюцияХазипова-ш7з Рік тому +3

      @@K.Karavella кефир вместо уксуса?

    • @K.Karavella
      @K.Karavella Рік тому +4

      @@ЛюцияХазипова-ш7з не обязательно. Просто, чтобы дрожжевое тесто хорошо подошло. И горсть манки на 1 кг муки.

    • @fggjytdghjjhggffvg4399
      @fggjytdghjjhggffvg4399 Рік тому +10

      дело не в уксусе, а в слив. масле и в технике вмешивания его в тесто. И как вы в конце вы смазываете маслом подошедшее тесто и складываете его. Выпечка при таком приготовлении теста Всегда будет походить на слоёное (изделие)

    • @СветланаЖанжаксинова
      @СветланаЖанжаксинова Рік тому +7

      в любое тесто, будь то пряники, булочки или хлеб, я добавляю уксус 9%, попробуйте, тесто очень хорошее получается, бабушка так на пирожки тесто замешивала.

  • @ИринаКоваленко-я5ь

    Умничка. Очень красиво выглядит и я уверена что и очень вкусно. Молодец. Здоровья Вам и Вашим близким желаю. 🍀🌼🌸🌺😘

  • @ЛилияЛилия-х3ь
    @ЛилияЛилия-х3ь Рік тому +27

    Завораживает работа с тестом так умело приятно смотреть а результат великолепный.Удачи всем.. Украина. Запорожье.

  • @DzehvaAdilic
    @DzehvaAdilic 3 дні тому

    Svaka čast tehniki i čistoci ruku i sve ostalo sve pohvale🎉

  • @galinazaets.artacrylic2500
    @galinazaets.artacrylic2500 7 місяців тому +187

    Всем привет из солнечной Норвегии! 🇳🇴🦋
    Однако немногие знают, что уксус порой просто необходимо добавлять в тесто, особенно в дрожжевое. Секрет прост: этот кислотный продукт обеспечивает более эффективное взаимодействие между дрожжами и мукой, что приводит к более быстрому подъему теста и получению более воздушного, мягкого и объемного результат.👍

    • @elenayaroslavska592
      @elenayaroslavska592 5 місяців тому +7

      А еще лучше-взять хорошую муку с высоким белком и добавлять ничего не надо

    • @СтефанияАлександридис
      @СтефанияАлександридис 5 місяців тому +4

      ...и вам спасибо. Выпечка замечательная. Сегодня купила коржики, ела и думала, пора снова начинать печь. Ни с чем не сраанится домашняя еда.

    • @ВолодимирЯсененко
      @ВолодимирЯсененко 5 місяців тому +1

      А где же в Норвегии, и тебе привет с Нор вегии.

    • @ТатьянаСаляхова-ж5в
      @ТатьянаСаляхова-ж5в 3 місяці тому +1

      А разве она солнечная, Норвегия? 🤔

    • @Джамшед-я8е
      @Джамшед-я8е 2 місяці тому

      😂