Топленое масло по-грузински (ერბო). Топленое масло в домашних условиях.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 18 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 849

  • @ЛарисаВодопьянова-ш8ю
    @ЛарисаВодопьянова-ш8ю 9 місяців тому +244

    Благодаря таким людям, как Зураб, и знаю, что таких людей в Грузии много, невозможно не любить Грузию! Все пройдет, все перемелиться, все встанет на свои места. Нельзя отменить дружбу народов.

    • @nataliakoroglishvili3460
      @nataliakoroglishvili3460 8 місяців тому +11

      Зураб большое спасибо за ваш рецепт желаю вам счастья любви процветания да хранит вас бог ещё раз спасибо

    • @tsiurikobalia13
      @tsiurikobalia13 8 місяців тому +10

      народ всегда уважает друг-друга, политики другое дело, политики-провокаторы

    • @dmxumrrk332
      @dmxumrrk332 6 місяців тому +3

      «Перемелется».

  • @witoldstrom1115
    @witoldstrom1115 9 місяців тому +524

    Зураб -- ОДИН из немногих блогеров , которому лайк ставлю с закрытыми глазами .

    • @ИнгаСкивка-ы4ц
      @ИнгаСкивка-ы4ц 9 місяців тому +6

      Это как?😮

    • @vvv790bb
      @vvv790bb 9 місяців тому +6

      @@ИнгаСкивка-ы4ц А так как за путина голосуешь

    • @ЕленаШанская
      @ЕленаШанская 9 місяців тому +24

      @@vvv790bb Иногда я даже забываю что он готовит,просто слушаю его и любуюсь им.))

    • @zmejgorynych.
      @zmejgorynych. 9 місяців тому

      ​@@vvv790bbУсохни....

    • @dimas-blacksee
      @dimas-blacksee 9 місяців тому

      ​@@vvv790bbа путен тут зачем! Он и так достал из каждого утюга! Бан тебе!

  • @Татьяна-л6с5ф
    @Татьяна-л6с5ф 7 місяців тому +21

    Господи! Какой же Вы приятнный человек! И Ваш самый лучший оператор! Будте пожайлусто счастливы! Любите свою красавицу, зацелуйте ее!

  • @ЛарисаКунегина
    @ЛарисаКунегина 9 місяців тому +216

    Спасибо за рецепт, уважаемый Зураб! Готовлю только на топленом масле, но всегда покупала его у фермеров. Теперь попробую сделать сама. А ещё: отдельное спасибо за Ваш канал! Посмотрите сколько разных национальностей смотрят Вас с интересом, любовью и, и главное - с миром!! Это так здорово!!!! Процветания Вашему каналу! Вам и оператору - счастья и удачи! Всем кто читает - здоровья и мира!

  • @galbi1495
    @galbi1495 9 місяців тому +170

    Топленное масло разливаю в силиконовую форму для кексов, высотой в 1 - 1,5 см, застывает складываю по пакетам или в контейнер, получаются медальоны по 30 гр, удобно использовать при готовке (пришла к такому способу, после получения травмы выковыривая масло из банки, будьте осторожны), также и томатную пасту замораживаю, когда большая банка! Зураб красавчик, очень приятный молодой человек, рецепты огонь!👏👏👏

    • @EVMUTZ
      @EVMUTZ 8 місяців тому

      Силикон это яд для организма

    • @BegaMuhamow
      @BegaMuhamow 6 місяців тому +1

      Спасибо за совет, маленькие порции оч удобно

    • @Александр-ш5з7д
      @Александр-ш5з7д 4 місяці тому

      Тёплое масло прекрасно берётся ложкой, а кубики всё равно слипнутся. Вы явно ковыряли холодное масло, а кубики храните в морозилке? К сожалению не у всех есть морозильная камера (у нас её, к сожалению, физически некуда поставить), а стандартная морозилка забита другими продуктами. Поэтому допустим мне удобнее хранить топлёное масло в шкафу или холодильнике и кубики мне не подойдут. А вот за идею с томатной пастой спасибо, хотя она и в холодильнике хорошо хранится, а плесень, в случае появления, просто снимается, как с варенья.

    • @Зульфия-ш755
      @Зульфия-ш755 2 місяці тому

      Если плесень появилась,выкидывайте без сожаления,изнутри продукт испортился уже,словите себе грибки

    • @ЛюбовьСалдаева-ф2я
      @ЛюбовьСалдаева-ф2я 22 дні тому

      @@galbi1495 спасибо огромное за совет!!!

  • @НаталияЧерская-к7п
    @НаталияЧерская-к7п 9 місяців тому +32

    Мне кажется, что если бы Зураб телефонную книгу читал, то и тогда было бы интересно его слушать.Я как только включаю видео сразу же начинаю улыбаться. Человек-позитив!

  • @НатальяТкачева-э5л
    @НатальяТкачева-э5л 9 місяців тому +81

    Зураб, спасибо, что в столь не простое время объединяете народы !❤

    • @МитрофановаНаталья-ъ5о
      @МитрофановаНаталья-ъ5о 9 місяців тому +1

      Цікаво? Кого з ким з'єднує?
      А можливо, просто грощі заробляє.

    • @ФеликсЭдмундович-щ3щ
      @ФеликсЭдмундович-щ3щ 9 місяців тому +5

      100% Кривой Рог

    • @ТатьянаАлексеевна-м9г
      @ТатьянаАлексеевна-м9г 6 місяців тому

      С головой не в ладах?
      Який Зураб може мене поєднати з тими тварями, які напали на мою країну? Хто вбиває людей? Хто стирає міста та містечка з землі?
      Може Зураб і "внє палитики", і трохи призабув про 2008 рік? Але я нічого, нікому і ніколи не забуваю.

  • @АллаПантелеева-щ1б
    @АллаПантелеева-щ1б 9 місяців тому +120

    Дорогой Зурабчик, рады нашей встречи. Спасибо ща чудесный рецепт. Наша семья в восторге от этой встречи. Спасибо вам и очаровательному оператору. Здоровья вам и удачи.

    • @ZURABCHIK
      @ZURABCHIK  9 місяців тому +13

      Спасибо большое, и вам и вашим от меня привет!!

    • @ТатьянаКозулина-р6ф
      @ТатьянаКозулина-р6ф 9 місяців тому +11

      Благодарю вас Зураб! За отличный рецепт обязательно попробую ❤❤❤❤❤❤

  • @АлександрСтерхов-п7у
    @АлександрСтерхов-п7у 9 місяців тому +65

    Зураб , сам смотрю ваш канал и всю семью подсадил , теперь они у меня спрашивают , что нового вышло у этого веселого грузина!! Привет из Казахстана

  • @ЛюбаЩербина-з9ш
    @ЛюбаЩербина-з9ш 9 місяців тому +84

    привет из Одессы. Зураб вы самый классный шеф повар.как приятно ВАС смотреть и слушать.

  • @НатальяМоисеева-з9л
    @НатальяМоисеева-з9л 7 місяців тому +13

    Спасибо вам, вы несете добро этому миру

  • @babkahovana
    @babkahovana 9 місяців тому +17

    Какой же Зураб прекрасный человек, не забывает поблагодарить своих подписчиков!

  • @Yanina300
    @Yanina300 9 місяців тому +78

    Благодарю Вас, Зураб!!!! Записываю Ваши чудесные рецепты!!!! Обожаю Вас, обожаю Грузию, обожаю Вашу Кухню!!!!!❤❤❤

  • @АннаБутовская
    @АннаБутовская 9 місяців тому +26

    Вкусно слушать, вкусно смотреть, вкусно делать и очень вкусно есть!!! Уникальный контент! Спасибо!

  • @виктормельников-з2ф
    @виктормельников-з2ф 9 місяців тому +23

    ПОЗДРАВЛЯЮ!!!!! ЖЕЛАЮ ВАМ ЧТОБЫ ЧИСЛО ПОКУПАТЕЛЕЙ БЫЛО ТАКОЕ ЖЕ КАК И ПОДПИСЧИКОВ!!!

  • @ya_Single
    @ya_Single 9 місяців тому +48

    Спасибо за все рецепты! Не пропускаю ни одного выпуска. Восхищаюсь Вашей подачей материала, Вашим чувством юмора и позитивом. Отдельное спасибо оператору.) Жду новых выпусков каждый день. Книгу заказал даже не вспомнил про промокод)). Удачи каналу и Вашей семье и мира и счастья всем жителям Земли! С любовью из Москвы!

  • @n.mehdiyeva2558
    @n.mehdiyeva2558 2 місяці тому +10

    Зураб, 6-7 часов мучится и еще чтобы на дне оставалась сыворотка...
    Растапливаю сливочное масло, чуть остынет кладу в холодильник чтобы застыло, с боку делаю дырочку ножом в нескольких местах и сливаю сыворотку в стакан (можно потом использовать ). Ставалю кастрюлю на медленный огонь и минут 30 максимум варю масло до прозрачности. Хлопья в масле должны стать золотистого цвета, хлопья уходят в осадок и ВСЁ, масло готово 🤌 разливаем по баночкам👍⚘️

  • @margaritamccallister5605
    @margaritamccallister5605 9 місяців тому +21

    Спасибо большое Зураб вам и оператору за ваши выпуски и рецепты. 🙏Удивительным образом когда я смотрю ваши видео настроение повышается само собой и улыбка не сходит с лица. Счастья вам ребята и здоровья на долгие долгие годы и процветания вашему каналу!!!👍😍😊

  • @ЛюдмилаМаркушевська
    @ЛюдмилаМаркушевська 9 місяців тому +25

    Спасибо за хороший рецепт!👍Мира, здоровья, добра вам, вашим родньім, подписчикам и зрителям!🙏🕊❤💐🤝🌏

  • @mishaart6351
    @mishaart6351 9 місяців тому +22

    мы чувствуем запах Зура, чувствуем ! до Москвы запах дошел

  • @СергейЦисис
    @СергейЦисис 9 місяців тому +25

    Удивительно как много позитива от Вас и Ваших видео, Зураб.
    Спасибо огромное!
    Дай Бог Вам здоровья на долгие годы!

  • @Синичка-з2е
    @Синичка-з2е 9 місяців тому +34

    Зураб, здравствуйте!!! Спасибо за ваши все рецепты!!! Я тоже, родилась в Грузии!!! И мне всё это дорого для сердца. Масло топили, и моя бабушка и моя мама и я! Здоровья Вам крепкого, семейного счастья и всех благ!!!! ❤

  • @gurgenzolakote5257
    @gurgenzolakote5257 9 місяців тому +43

    А ещё на топленом масле прекрасно жарить и оно не горит,как простое сливочное.И если быть точнее то в осадок выпадает молочный белок,а не сливки,но это мелочи.Французы его сжигают и масло приобретает замечательный ореховый привкус.Они называют это масло нуазет.Индусы называют масло гхи,а у нас просто топленое.Замечательный рецепт.Лайк!

    • @БриллиантГасанова
      @БриллиантГасанова 9 місяців тому

      Это и есть масло Гхи?

    • @gurgenzolakote5257
      @gurgenzolakote5257 9 місяців тому

      @@БриллиантГасанова ну да

    • @Наздоровье-й5в
      @Наздоровье-й5в 7 місяців тому

      конечно прекрасно жарить ) и масло вас тоже прожаривает а именно сосуды забивая бляшками .

    • @gurgenzolakote5257
      @gurgenzolakote5257 7 місяців тому +1

      @@Наздоровье-й5в так ты не ешь его ложками.Во всем надо знать меру.

    • @Наздоровье-й5в
      @Наздоровье-й5в 7 місяців тому

      @@gurgenzolakote5257 Какая мера если это окисленный холестерин. Смысл какой ?

  • @ИринаМирошниченко-ы5ю
    @ИринаМирошниченко-ы5ю 9 місяців тому +70

    Спасибо,генацвале!!! Очень приятно,что обновляешь память детства. Я выросла в Грузии,так масло топила и топит моя мама. Здоровья,благополучия, процветания!!! Спасибо,еще раз!❤❤❤

  • @qarayevafereh3812
    @qarayevafereh3812 9 місяців тому +7

    Так топила моя бабушка жившая в Шемахах, мне этот рецепт известен как деревенское масло.😊

  • @MaD_Angel.
    @MaD_Angel. 9 місяців тому +18

    Благодарю! А я такое масло искал к лету постоянно. Для походов оно просто незаменимо. Но последние годы часто всякий фальсификат и некачественный продукт стал попадаться. А с Вашим способом я даже из дешевого масла смогу сделать (пусть и с большим количеством отбраковки) качественный продукт, в котором буду уверен.

  • @dgavaxk01
    @dgavaxk01 9 місяців тому +8

    Приветствую. Сам из грузии г. Ахалкалаки. Помню маленький когда был, бабушка тоже топила масло и потом смешивала с мёдом. Присто на хлеб мазаали и кушали. Самый вкусный бутерброд в моей жизни. 👍👍👍

  • @ИванАрзамасцев-ъ9ъ
    @ИванАрзамасцев-ъ9ъ 9 місяців тому +26

    Зураб привет. Не успел досмотреть один ролик, как вышел новый. Смотрел как ты голени курячии в глазури делал. Хорошо поел перед этим. Хочу лайфхак рассказать. Попробуй голень на сетке подвешивать. У них хрящики хорошо входят между прутиков и не выпадают.
    И ещё супруга до сих пор благодарит за капусту по грузински. ( правда я черемшу добавляю вместо сельдерея). Спасибо что стараешься для нас.

  • @Ellenka24
    @Ellenka24 9 місяців тому +30

    Моя бабушка из Сибири, и топленое масло делала точно так же.

    • @ZURABCHIK
      @ZURABCHIK  9 місяців тому +8

      Да в целом по другому и не сделаешь. Кажется у всех народов оно одинаково готовится, максимум время отличается.

    • @Marchella29
      @Marchella29 9 місяців тому

      ​@@ZURABCHIKбабушка в печку ставила

    • @Yaroslav30.92
      @Yaroslav30.92 9 місяців тому

      ​@@Marchella29 наш Зурабчик старается сделать так, чтобы все смогли сделать, не понтуется, как Шарлазон.

  • @ВалентинаБутко-г4м
    @ВалентинаБутко-г4м 9 місяців тому +9

    Красавчик ,синий пуловер подчёркивает Ваши голубые глазки .
    Все блюда превосходны ,ещё никогда не была разочарована ,понятно и вкусно

  • @galinakogan1513
    @galinakogan1513 9 місяців тому +19

    Зураб,дай бог вам здоровья и долгих лет счастливой жизни.Смотрю вас из Израиля. Нас здесь много ваших почитателей.Спасибо.Вот нельзя не любить Грузию ,когда такие представители есть.

  • @ватрушка-к6о
    @ватрушка-к6о 9 місяців тому +13

    Зураб благодаря вам - моей жене и кому либо вход на кухню заказан, потому что готовлю исключительно как вы говорите , мои близкие в восторге! Да, и до знакомства с вашим каналом, умел готовить только кипяток :)))) С большим удовольствием поддержу вас, и закажу книгу, მადლობა!

  • @innakazakova9530
    @innakazakova9530 6 місяців тому +14

    Вот от человека позитив идёт через экран.Поэтому и смотреть, и слушать его приятно.Совсем не раздражает, в отличае нт многих ,работающих на камеру❤

  • @ВладимирЮхно-ж4ъ
    @ВладимирЮхно-ж4ъ 6 місяців тому +8

    Камарджоба бичо. Зураб привет огромный с Краснодара. Смотрю тебя лет 10 наверно с самых первых роликов. 👍☕ Нашу семью в 30-м году спасли грузины. Это история, но пока мы живы есть память. ❤🤓

  • @ТатьянаДанилина-т2э
    @ТатьянаДанилина-т2э 3 місяці тому +3

    Зураб,Вы такой позитивный человек,что хочется обнять всю Грузию.За это Вам лайк!Ну и за рецепты,конечно.Спасибо Вам.

  • @АлександраСавченко-ы2о
    @АлександраСавченко-ы2о 9 місяців тому +4

    Зураб ты просто красавчик,за все тебе огромный Ла йк ты настоящий МАЧО ЗДОРОВЬЯ,МИРА И ПРОЦВЕТАНИЯ

  • @sergeyby1by
    @sergeyby1by 9 місяців тому +9

    Зураб! дай Б-г тебе здоровья и успехов! Ты молодец

  • @tatianadoroshenko4062
    @tatianadoroshenko4062 9 місяців тому +13

    Здравствуейте, Зураб! С удовольствием смотрю ваши ролики! Спасибо за отличный рецепт!

  • @natwei9620
    @natwei9620 9 місяців тому +7

    Гамарджоба Вам, Зураб и "оператор"!
    Сегодня получила вашу книгу. Вы - чудо, и ваши рецепты и книга - тоже! Вы "подсадили" меня на ваш канал: очень много готовлю, знакомлюсь с грузинской кухней. Очень вкусно! ❤️🇩🇪❤️🇩🇪❤️🇩🇪

    • @ZURABCHIK
      @ZURABCHIK  9 місяців тому +1

      Спасибо большое!!!

    • @mishanyausa
      @mishanyausa 9 місяців тому

      @@ZURABCHIK 😊 ВСЕМ ОГРОМНЫЙ ПРИВЕТ ОТ КАНАЛА МИШАНЯ В ШТАТАХ 😊

  • @ОльгаКалинина-д5ъ
    @ОльгаКалинина-д5ъ 9 місяців тому +10

    Спасибо, Зураб. Как приятно, что вы делитесь разными нюансами при приготовлении. Вы НАСТОЯЩИЙ👍👍👋👋

  • @natsli-g2i
    @natsli-g2i 9 місяців тому +10

    Зураб, спасибо.Оказывается, что этот процесс не такой уже и сложный. На огне топить проблемней. Отдельная благодарность за музыкальное сопровождение.

  • @NDutch777
    @NDutch777 9 місяців тому +7

    Зураб, спасибо за контент. Вы просто супер !!! 👍👍👍Никогда не готовил, а вот теперь начал по вашим рецептам и ни разу не пожалел. СПАСИБО !!! Что то вы мало путешествуете. Если будуте в Вене, напишите в личку. Здесь есть один неплохой грузинский ресторан (Алаверды). Хотелось бы услышать ваш вердикт 🙂

  • @ГалинаТаланкина-г7м
    @ГалинаТаланкина-г7м 6 місяців тому +9

    Зураб, позвольте поблагодарить вас за то, что сумели создать такой контент. С удовольствием читаю ваших подписчиков и радуюсь, что настолько люди разных национальностей дружелюбны. Просто душа радуется!!! И все это благодаря вам! А за рецепты огромное спасибо!!!

  • @НатальяКолоколова-з6ф
    @НатальяКолоколова-з6ф 9 місяців тому +10

    В очередной раз смотрю великолепное,последовательное объяснение творческого подхода к любому рецепту!!!

  • @ТатьянаКовпак-у5п
    @ТатьянаКовпак-у5п 9 місяців тому +7

    Спасибо, дорогой Зураб, за Вашу работу, за Вашу заботу о нас!

  • @SusannaMelikyan75
    @SusannaMelikyan75 9 місяців тому +8

    Мы тоже топим масло, но так первый раз вижу,но масло очень красивого цвета, спасибо👍👍👍

  • @seabear4025
    @seabear4025 7 місяців тому +7

    ზურაბ, დიდი მადლობა, ბედნიერება და კეთილდღეობა თქვენ და თქვენს სახლს. რუსი მეგობრების წყალობით Счастья и удачи.

  • @meretrix_Babylon_edigna_est
    @meretrix_Babylon_edigna_est 9 місяців тому +6

    Спасибо за рецепт, батоно Зураб!
    Сакартвелос гаумарджос!
    Гагвимарджос!

  • @Eugenegud
    @Eugenegud 9 місяців тому +4

    Здравствуйте, товарищ грузин из России присылает часто ссылки на ваши программы - интересно, приятно смотреть и повторять ваши рецепты в Казахстане - благодарна так же за качественную съёмку. Желаю Вам процветания!

  • @alexvasilyev5426
    @alexvasilyev5426 9 місяців тому +4

    Всегда представляю, что у Зураба за окном горы😃

  • @kristinkacryska9277
    @kristinkacryska9277 7 місяців тому +2

    Огромное спасибо! Очень люблю грузинскую кухню и с большим удовольствием готовлю по вашим рецептам! Это всегда очень вкусно! 😊😊😊Мой муж испанец в восторге! Привет вам из Барселоны)!

  • @MarinaKalynina
    @MarinaKalynina 9 місяців тому +7

    Топлёное масло это запах детства! Пока смотрела прямо почувствовала его вкус!

  • @Snusmumrik-Dih
    @Snusmumrik-Dih 9 місяців тому +7

    С бородой отлично выглядишь!

  • @arsyfoox
    @arsyfoox 9 місяців тому +19

    Рецепт бомба, книгу заказал, жду. Зураб от всей души спасибо Вам!

  • @МатосАзнаурьян
    @МатосАзнаурьян 9 місяців тому +8

    Спасибо большое Зураб , с удовольствием смотрю твои ролики, есть чему учится. Грузинское масло ,приготовление мало чем отличается от того что делаем дома,единственное добавляю чуть соль.
    И самое трудное найти качественное масло, фермерское,домашнее с рынка далеко не всегда хорошое

  • @НатальяКислицина-к9г
    @НатальяКислицина-к9г 7 місяців тому +6

    Второй ролик смотрю как правильно топить масло И всё грузины
    Спасибо вам за ваш рецепт!
    Всех вам всем благ земных!

  • @ВалентинаКи-ш2п
    @ВалентинаКи-ш2п 9 місяців тому +5

    Вы замечательная семья!! Здоровья вам и удачи в ваших делах!! 🌹🌹🌹

  • @НателлаГублия
    @НателлаГублия 7 місяців тому +1

    Супер ❤❤❤ Благоларю🎉

  • @arniterminator2021
    @arniterminator2021 9 місяців тому +11

    Зураб большое спасибо за выпуск друг, и желаю всего наилучшего, счастья и благополучия 🙏🙂👋.

    • @ZURABCHIK
      @ZURABCHIK  9 місяців тому +4

      Спасибо, и вам всего наилучшего!!!

  • @АндрейПисный-ш6ю
    @АндрейПисный-ш6ю 3 місяці тому +2

    Молодец очень красиво рассказал приятно было смотреть.

  • @irinakorneeva2338
    @irinakorneeva2338 9 місяців тому +5

    Как в детстве я любила молодую картошку с тем, что осталось после перевозки да ещё с зеленушкой!! А запах!!

  • @НиколайСергеевич-о7е
    @НиколайСергеевич-о7е 8 місяців тому +1

    Какая прелесть и масло и джигит..

  • @викторияткаченко-п4р
    @викторияткаченко-п4р Місяць тому +1

    Спасибо, Зураб! И за рецепт, и за удовольствие от общения с Вами)

  • @ЖаннаАлександрова-е8ь
    @ЖаннаАлександрова-е8ь 9 місяців тому +1

    Супер!!! В моем детстве бабушка всегда топила масло (лет мне е мало😊) , но как это происходит я никогда даже не задумывалась🤭 обязательно сделаю масло и перетоплю его. Зураб, вы с оператором большие молодцы!!! Мы смотрим ваши ролики с огромным удовольствием! Грузия - наша любовь! Добрые, дружелюбные люди, готовые прийти на помощь в любой ситуации по всей стране. Любим вас всем сердцем❤!!! Спасибо вам 🤝

  • @kasankaja3931
    @kasankaja3931 9 місяців тому +4

    Ура, Зурабчик, наконец я получу твою книгу👏. Мне ее сын на Рождество еще подарил и теперь, постоянно, спрашивает, получила ли я его подарок. В принципе, я и так все рецепты смотрю на UA-cam, когда готовлю, но книга, как-то, привычнее, ее можно в руках подержать, полистать - она живая🤗❤

    • @sergiolarson
      @sergiolarson 9 місяців тому +1

      Привет единомышленникам !💐😊📖👌❤

  • @MrMurrrR
    @MrMurrrR 9 місяців тому +3

    Не глядя, лайк Зурабчику)

  • @ОльгаКононович
    @ОльгаКононович 9 місяців тому +6

    Я всегда кипячу масло, чтобы получить топлёное. Обязательно попробую растопить масло по вашему рецепту

  • @nunekhachatryan3103
    @nunekhachatryan3103 9 місяців тому +4

    Здравствуйте Зураб! У Вас есть Отличное Канал и все рецепты очень вкусное! Молодец! Спасибо большое Вам, Ваши Супер Поворские толанту! 👍❤🌺🍒🍹 Г. Ереван!

  • @СтивВаленса
    @СтивВаленса 2 місяці тому +2

    Заходя на канал Зураба, ставлю лайк авансом👍 Начал готовить по вашим рецептам и открыл для себя новые горизонты в кулинарии. Аджика, Тхемали, Харчо, грибы с сулугуни в духовке и многое другое - всё на высочайшем уровне, что радует и меня и семью. Действительно можно накрывать праздничный стол хоть каждый день. Передаю привет Вам из солнечной Одессы. Дай Бог вам здоровья!

  • @IlyaBardin
    @IlyaBardin 9 місяців тому +3

    Зураб, за наводку на Джорджадзе спасибо. Теперь грузинский придется учить!))

  • @ТатьянаЛаричкина-г4р
    @ТатьянаЛаричкина-г4р 2 місяці тому +1

    Зураб, очень приятно Вас слушать. Спасибо за ваши рецепты и ваш труд!

  • @ВладимирЧериканов
    @ВладимирЧериканов 9 місяців тому +3

    Хороший ты человек Зураб! И видео у тебя интересные и полезные.

  • @mihail6728
    @mihail6728 15 днів тому

    Спасибо тебе Зураб за все твои рецепты ты лучший

  • @НадеждаШилова-г8х
    @НадеждаШилова-г8х 9 місяців тому +3

    Зураб вы молодец уважаю вас за ваш позитив и за ваш труд вы мастер

  • @АлександрСветличный-г2б
    @АлександрСветличный-г2б 9 місяців тому +4

    Уважаемый Зураб Благодарю Вас за работу! Ваш подпищик!

  • @Namazeku
    @Namazeku 9 місяців тому +7

    Привет из Эстонии! Зураб, натыкался на ваши видео несколько раз, сам готовил по вашим рецептам - результат отменный!
    За что вам огромное спасибо!

    • @МаргаритаКондратьева-б5и
      @МаргаритаКондратьева-б5и 8 місяців тому

      Я тоже из Эстонии, но с нашими ценами на электричество, если топить масло 7-8 часов, то оно золотым по стоимости получится. У меня есть и дровяная плита, но на ней умеренный огонь сделать не получится.

    • @bchkvlad
      @bchkvlad 5 місяців тому

      ​@@МаргаритаКондратьева-б5ия честно не понимаю, зачем так долго топить.. оно же топиться за считанные минуты, может пол часа, но не шесть, семь....часов

  • @dimas-blacksee
    @dimas-blacksee 9 місяців тому +3

    Здравствуй Дорогой! Спасибо тебе за твою творческую работу! Твоё творчество много что изменило в моей кухне! Чихиртма!!!!! В детстве жил в Махачкале! Люблю домашнюю халву из пшеничной муки! Если есть рецепты, Дорогой опубликуй! И вообще живу в Новороссийске, все твои рецепты уже почти все перепробовал! У нас же круглый год всё свежее! Будешь в России, заезжай! Познакомлю со своим заповедником на кухне!!! И местными фруктами и овощами....

  • @angelasaplina8705
    @angelasaplina8705 9 місяців тому +8

    Спасибо, дорогой земляк!❤❤❤

  • @АндрейМ-и6з
    @АндрейМ-и6з 9 місяців тому +4

    В ближайшее время сделаю эрбу, благодарствую Зураб!

  • @СергейБоровой-ш8ю
    @СергейБоровой-ш8ю 9 місяців тому +4

    Братик привет. У нас все жизнь, что я помню голубей выращивали для больных, бульон давали кто переболел или после операции, шалом был лекарством. Всех благ тебе и близким твоим. Привет с Кубани

  • @АлександрПо-е3т
    @АлександрПо-е3т 9 місяців тому +2

    Зураб, посмотрел твое обращение(так совпало, искал борщ), ДЕЛАЙ ДОБРО!! Ну и готовить для нас не забывай!

  • @LLennovich
    @LLennovich 8 місяців тому +1

    Спасибо за замечательный рецепт и за замечательный канал. А пену моя бабушка пахтОй называла, мазала ею блины и шаньги. Спасибо, Зураб, смотрим Вас из Австрии❤

  • @МананаХолоднова
    @МананаХолоднова 9 місяців тому +3

    Зураб, и опять большое спасибо за рецепт и возможность общения, после которого настроение всегда на позитиве!) Очень хотелось бы увидеть в вашем исполнении рецепт гоми и эларджи❤

  • @ВалентинаВинокурова-о8з
    @ВалентинаВинокурова-о8з 7 місяців тому +1

    Спасибо, Зураб, очень незамысловатый и простой рецепт топления сливочного масла.

  • @inventor1984
    @inventor1984 9 місяців тому +3

    спасибо за ваш труд! очень приятно смотреть спасибо!

  • @ВераНовикова-и5н
    @ВераНовикова-и5н 9 місяців тому +23

    Дорогой зураб,не масло а грузинское золото получилось,молодец,очень красивое,янтарное

  • @ЛюбовьПрохорова-и8ъ
    @ЛюбовьПрохорова-и8ъ 9 місяців тому +5

    Спасибо,Зураб,все что готовлю по твоим рецептам получается очень вкусно,дай бог здоровья и благополучия❤❤❤

  • @IrinKapitskaya
    @IrinKapitskaya 9 місяців тому +3

    В советское время, в 90-е. Топила масло. Не знала как. Оно портилось. И спасбо , узнала. Спасибо.🎉🎉🎉

    • @ivanivan2912
      @ivanivan2912 9 місяців тому

      Любой жир нужно ОЧЕНЬ хорошо прогревать или ОЧЕНЬ долго.
      Тогда всё хорошо храниться. 😁

  • @bigseattle
    @bigseattle Місяць тому

    Только что получил книгу!!! Теперь я научу Гавайи, чо такое вкусно!!! Спасибо! Читаю рецепт и слышу акцент, очень интерактивно!

  • @vasiluysaban5811
    @vasiluysaban5811 8 місяців тому +1

    Спасибо, Зураб! Ты-настоящий друг!😊 Эх, в гости б к тебе …

  • @Ольга-й5в2д
    @Ольга-й5в2д 9 місяців тому +2

    Здравствуйте, Зураб!
    Ютюб подкинул Ваш ролик. Благодарю за такой прекрасный рецепт. Моя бабушка и мама топили масло на огне. Индийское масло гхи тоже на огне готовится. Ваш рецепт мне понравился больше. Обязательно сделаю так.
    Оператору персональный привет из Москвы!

  • @-Vasilij-
    @-Vasilij- 9 місяців тому +4

    Спасибо большое. Смотрю тебя и учусь. 👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @ЕленаПаршева-д4ф
    @ЕленаПаршева-д4ф 9 місяців тому +3

    Зураб спасибо большое за этот рецепт. Я теперь тоже приготовлю такое масло❤

  • @lianagevorkyan374
    @lianagevorkyan374 9 місяців тому +15

    Столько позитива и радости получаю каждый раз когда смотрю Вас 🙏🙏🙏спасибо Вам

  • @ludmilas4623
    @ludmilas4623 9 місяців тому +2

    Уважаемый Зураб!
    Привет из Германии! Давно делаю сама топленое масло, ведь качество и вкус несравнимы с покупным. Но растапливала в казанчике. Теперь обязательно попробую Ваш метод! Спасибо за отличный рецепт и процветания Вашему каналу.

  • @Тетяна-с4я
    @Тетяна-с4я 9 місяців тому +2

    Поздравляю с вьіходом книги!! В добрьій час и новьіх изданий книг и видео!

  • @ТамараАлександровна-д8е
    @ТамараАлександровна-д8е 6 місяців тому +1

    Красавец мужчина !!! Все так классно рассказал !!! Сейчас же ставлю масло на перетопку по Вашему рецепту. Спасибо большое и всех Вам благ в жизни!!!!!

  • @ОльгаБесчастная-г1э
    @ОльгаБесчастная-г1э 8 місяців тому +1

    Зураб, дорогой, спасибо за рецепт эрбу, топленного масла! Удачи и успехов! Оператора поздравляю с праздником - женским днем 8 Марта!❤❤❤

  • @IdaBeck
    @IdaBeck 9 місяців тому +1

    Добрый день Зураб, очень рада вас видеть.Я заказала вашу книгу 16 января,но пока ещё жду.Я оплатила сразу.Живу я в Германии.Я готовлю по вашим рецептам,очень все вкусно.

  • @АлександрБочкарёв-у6щ
    @АлександрБочкарёв-у6щ 9 місяців тому +1

    Класс! Я уже лет 20 использую только топлёное масло . 6 часов на водяной бане выдают прозрачное , с ореховым ароматом маслице зернистой структуры в остывшем состоянии. Не горит , не дымит , идеально для жарки и выпечки , на хлебушек тоже отлично...Качество можно по зернистости определять.