Parabéns meu amigo até que fim um profissional falando a realidade e como se deve trabalhar,aparece uns e outros ensinando só vender miolinho e não é assim a peça tem que se aproveitar o máximo e é claro sem judiar do cliente, então pra mim até agora seu vídeo foi o melhor de como se deve trabalhar parabéns vc é um bom profissional
parabéns meu amigo pela sua humildade..Sou açougueiro também e tenho visto vários vídeos que realmente acabam desmotivando quem está começando na área..Como vc falou o corte varía muito de região.
parabéns pela humildade. ninguem é melhor que ninguem. Vejo videos de gastronomia que o cozinheiro escreve no título: O MELHOR STROGONOF QUE VOCÊ VAI VER. Como se o melhor fosse o dele. Todos tem o seu valor.
Cara achei o vídeo muito bem explicado faz apenas 5 meses que comecei a trabalhar no açougue como ajudante e atendo no balcão e minha dificuldade é sempre no corte das carnes de primeira obg mesmo .
Gostei da informação dos cortes.eu trabalhei como acogueira mais sempre tive duvidas sobre os cortes, gostei muito das suas explicações me chamo mariles,sou de porto velho Rondônia.
Eu compro no mercado aqui na minha cidade português diferenciado é de confiança sempre eu peço um bife de jeito Fininho eu gosto dele empanado meu amigo fica top View
Começei como repositor, ai eu fazia tudo , ai eu pedi uma oportunidade no açougue. Lógico que eu ainda to aprendendo a amolar , a afiar . To em busca de melhorar meus cortes , e tudo mais . N
Parabéns pelo seu vídeo Cara sou mais escritos eu queria saber quando a gente chega no açougue para pedir o coxão mole a peça já está iniciada o corte o começo aí a gente pede para ele tirar a outra p*** está com gordura aí o açougueiro fala que não pode se não estraga peço que você me fala pode ou não
Eu começo o patinho pelo lado que vc falou e o lado aonde fica o osso.se vc começa pelo lado aonde não tira aquele osso no final não fica bom é estraga resto do patinho aí só moído
Parabéns meu amigo até que fim um profissional falando a realidade e como se deve trabalhar,aparece uns e outros ensinando só vender miolinho e não é assim a peça tem que se aproveitar o máximo e é claro sem judiar do cliente, então pra mim até agora seu vídeo foi o melhor de como se deve trabalhar parabéns vc é um bom profissional
Já vi vários vídeos, mas realmente vc se destaca. Fala e mostra na prática, sem enrolar.
Gostei ,q cara humilde viu ,parabéns irmão👏👏👏👏👏👏❤️
Sensacional! Muito Humilde e de uma experiência incrível!
Muito bom. Obrigado amigo. Estou começando na profissão. Sou atendente ainda. Valeu. Sandro Prado/BA
parabéns meu amigo pela sua humildade..Sou açougueiro também e tenho visto vários vídeos que realmente acabam desmotivando quem está começando na área..Como vc falou o corte varía muito de região.
parabéns pela humildade. ninguem é melhor que ninguem. Vejo videos de gastronomia que o cozinheiro escreve no título: O MELHOR STROGONOF QUE VOCÊ VAI VER. Como se o melhor fosse o dele. Todos tem o seu valor.
Parabéns pra O Sr. Uma explicação ótima...por favor como cortar O Alcatra em Bife..desde já Grato..um abraço..
Parabéns bife bem cortado
Faca tá uma navalha
Gostei
Parabéns, muito inteligente, ainda tem gente boa neste mundo
Cara achei o vídeo muito bem explicado faz apenas 5 meses que comecei a trabalhar no açougue como ajudante e atendo no balcão e minha dificuldade é sempre no corte das carnes de primeira obg mesmo .
Valeu aí pelas dicas meus parabéns
Muito bom deus abencoe
Aí meu irmão está de parabéns tem que ser humilde show
Parabéns pelo seu trabalho que Deus te ilumine sempre 🙏 a cada dia mais sabedoria
Muito obrigado mesmo parabéns pela simplicidade esta me ajudando muito
Tenho 40 anos trabalho como açougueiro a 25 anos. é isso aí o fio da miada, parabéns muito profissional. Sou de jequitinhonha Mg
Parabéns pela explicação eu estou começando agora no ramo do açougue vou seguir a sua dica valeu
A faca tá uma navalha, top
Excelente vídeo, parabéns grande profissional
Vc deu a melhor explicação
Top, parabéns pelo fio da faca.
Muito bom sua explicação está de parabéns 👏👏👏
Amo demais comecei eu era da limpeza do mercado e foi convidada pelo meu gerente a trabalhar no açougue
Vc falou tudo,cada região tem seu jeito de cortar,e no final todo mundo corta certo.
Vídeo showwwwwwwwwwwww de bola
Tô gostando
Muito bom
Parabéns meu amigo .
Excelente video
Trabalha muito bem !
Bela explicação irmão parabéns
Muito bom ! Parabens pelo vidio ... 👏👏
Vc é um cara bacana explicou muito bem parabéns amigo.
Vdd cada estado tem seu modo de trabalha
sou iniciante e gostei muito dessa tècnic
MANDO MUITO NA ESPRESÃO..👏👏
Parabéns seu trabalho e excelente
Parabéns pelo vídeo show de bola 👏👏👏👏👏👏👏👏
Cara não tenho dúvida q vc é um baita de um profissional não ti conhece sou açougueiro também é vejo q vc bruto so em ver vc tirando bife
O cara e bom .deus abençoe
Parabéns eu gostei do seu vídeo muito bom
Muita humildade parabens...
Top amigo
Muito obrigado pela explicação, muito bom
Parabéns pelo vidio
Otimo conteúdos....
a faca amolada ajuda muito gostei irmão
Nossa parabéns vc cortar prefeito
Parabéns meu amigo, pela sua humildade
Boa explicação mano
Parabéns gostei muito das dicas
Muito certinho o começo das carnes
Gostei da informação dos cortes.eu trabalhei como acogueira mais sempre tive duvidas sobre os cortes, gostei muito das suas explicações me chamo mariles,sou de porto velho Rondônia.
Bom trabalho e um bom estruto meus parabéns pelas dicas
Parabéns pelo trabalho
Top heim show 👏 👏 👏
Parabéns
Concordo plenamente com você depende de região pra região
Amei o vídeo e já deixei meu like já !
Parabéns pela ajuda
Coxão Mole é muito difícil cortar com a Capa Professor obrigado pela Aula
Fera demais!!!
Amém Deus abençoe 🙏 muito obrigado
Top, é isso mesmo sucesso pra vc , também sou açougueiro,nota 10 pra vc 😁👍
Ah e ganhou+ um inscrito TMJ😁👊
Muito bom amigo você é mestre
Boa tarde por que o patinho tem gosto de figado,muito bom gostei da.explicacao Obrigada que Deus te abençoe muitooooo
Boa noite Silvia
Então não é que o patinho tem gosto de fígado provavelmente está carne devia estar fermentado
Comprou carne estragada kkkk
Meus cortes são iguais aos seus e nunca deu erro ou quebras é isso aí.
Abraço. Al
Obrigado pelas informações
Obrigado amigo pela aula
Muito bom amigo
Parabéns pra vc
Muito bom gostei 😃
Parabéns pelo seu trabalho cara
E sua humilde é oque chama mais atenção
Parabéns de verdade
Essa faca tá um veneno meu colega de profissão também sou açougueiro
De fato vai pra região pra região!
Faz um vídeo de como deixar a faca nesse nível.
Muito obrigado s
Ou iniciantes
Aqui em Minas
Eu compro no mercado aqui na minha cidade português diferenciado é de confiança sempre eu peço um bife de jeito Fininho eu gosto dele empanado meu amigo fica top View
Obrigada gostei
Estou na experiência como açougueiro e dois problemas sérios que tenho e corta bife e identificar carnes corretamente
Humildade 100%👍
Top
Estou querendo comprar uma luva. Pode me dizer que marca é essa luva que você usa?
👏👏👏👏
está fazendo bife de salame ou mortadela.? muito fininho...
Começei como repositor, ai eu fazia tudo , ai eu pedi uma oportunidade no açougue.
Lógico que eu ainda to aprendendo a amolar , a afiar .
To em busca de melhorar meus cortes , e tudo mais .
N
Muito boas as dicas e parabéns pela humildade 👏👏
👍👏👏👏👏👍
Pura verdade
Parabéns pelo seu vídeo Cara sou mais escritos eu queria saber quando a gente chega no açougue para pedir o coxão mole a peça já está iniciada o corte o começo aí a gente pede para ele tirar a outra p*** está com gordura aí o açougueiro fala que não pode se não estraga peço que você me fala pode ou não
eu corto o pretinho de lado fica muito bom também mais tem que saber corta ok
Colchão duro ou vc começa de onde saiu a picanha ou do final dele jamais pela lateral por q pega as fibras de cumprido fica muito duro
Obrigadauito bom
Aonde eu trabalho a gente corta pelo lado da picanha
Tem que tirar esses nervos
É verdade meu parceiro
Mostra aí contando alcatra hein bife um abraço meu amigo
Oi doente alcatra nao se faz bife
👍
Brigadão
Bife d coxão duro?
Eu começo o patinho pelo lado que vc falou e o lado aonde fica o osso.se vc começa pelo lado aonde não tira aquele osso no final não fica bom é estraga resto do patinho aí só moído